MAQUINA TRITURADORA DE GRANOS DE MAIZ

INTRODUCCION:
La manera ms empleada para la subdivisin de partculas slidas grandes
en partculas ms pequeas es la trituracin y la molienda o molturacin
La molienda es una operacin unitaria que tiene como objetivo reducir el
volumen promedio de las partculas de una muestra slida, existiendo asi
transferencia de movimiento exclusivo de los slidos.
A pesar de que solo implica una transformacin fsica de la materia sin
alterar su naturaleza, es de suma importancia en diversos procesos
industriales, ya que el tamao de las partculas representa en forma
indirecta reas, que a su vez afectan las magnitudes de los fenmenos de
transferencia entre otras. Considerando lo anterior, el conocimiento de la
granulometra
para
determinado
material
es
de
importancia,
consecuentemente.
La reduccin se lleva a cabo dividiendo o fraccionando la muestra por
medios mecnicos hasta el tamao deseado. Si el slido tiene mucha
humedad, en lugar de reducir el tamao, se forma una pasta. Mientras ms
fina es la molienda, el costo del proceso es mucho mayor. Finalmente, de
ser necesario, las partculas son separadas por tamaos por medio de un
tamizado.
Por lo que para moler se necesita que un slido tenga de humedad del 810%, si sobrepasa esta condicin se llama estruir.
En la industria alimentara tambin es importante en los procesos de
extraccin de alimentos en donde reduce se el tamao para disminuir el
tiempo de coccin. Los molinos, trituradores o quebrantadores son los
equipos necesarios para llevar a cabo la reduccin de tamao del material y
estos se diferencian del principio de operacin y por las dimensiones del
producto final, su eleccin depende de las condiciones de cada proceso.
Objetivo:
-

El objetivo del proceso de molienda es la reduccin del tamao de las

partculas provenientes desde el proceso de chancado, con la
finalidad de producir un tamao de partcula que permita la liberacin
de la especie de inters en partculas individuales.

OPERACIN TECNOLOGICA PARA UNA MAQUINA TRITURADORA DE

GRANOS:
Molino de martillos
En estos molinos la accin de la molienda resulta de los impactos y la
friccin entre los grumos o partculas del material alimentado, la cubierta y

los elementos de molienda. La finura del producto se regula cambiando la

velocidad del rotor, la velocidad de alimentacin o la abertura entre los
martillos y la placa de molienda, as como cambiando la cantidad y el tipo
de martillos utilizados y el tamao de las aberturas de descarga.
Por su fcil manejo y fcil acceso estos molinos pueden ser usados en
pequeas, grades y medianas empresas. Se adapta bien a diferentes usos
ESTRUCTURA DE FUNCIONES
Se han identificado los siguientes procesos bsicos
-

Alimentacin (Alimentar la mezcla hacia el ducto).

Acondicionamiento (Acondicionar la mezcla para facilitar el proceso
de triturado)
Molienda (Accion de quebrado de las semillas de maz entre los
rodillos)
Almacenamiento temporal (Los granos de maz se van depositando
en un tanque previamente)

DISEO DE ABSTRACCION DE LA CAJA NEGRA

Requerimiento de energa:
La energa requerida para la fractura depende del tipo de material, tamao,
dureza y otros factores.
La magnitud de la fuerza mecnica aplicada, su duracin, el tipo de fuerza
(compresin, esfuerzo cortante e impacto) y otros factores, afectan la
eficiencia y alcance del proceso de reduccin de tamao.
Factores importantes del proceso de reduccin de tamao: cantidad de
energa o potencia consumida, tamao de las partculas y superficies
nuevas formadas.
Los molinos de martillos son ideales para la molienda de una gran variedad
de productos: en molinos para granos (granos y subproductos derivados de
la molienda), molinos para piensos (piensos y legumbres), cerveceras
(fabricacin de harina fina para la filtracin de mezcla), molinos de aceite
(harina de extraccin y tortas de extraccin del aceite trituradas) o incluso
fbricas de pasta alimenticias (desechos de pastas alimenticias).

Los cilindros Se accionan mecnicamente y un martillo gira a mayor

velocidad. El trigo que se ha de moler se introduce en forma continua en el
pequeo espacio de la tolva de recepcin.

DISEO DE PROCESOS
TRITURADORA DE MAIZ

Moliend
a

SUBPROCESOS

DE

UNA

MAQUINA

Triturado

La Alimentacin de la mquina se da por la boquilla de forma

continuada posible y en cantidades compatible con la capacidad de la
mquina y con la boquilla de entrada.

El maz es recibido tanto en los silos metlicos de la maquina

debidamente higienizados. Antes de caer en los silos, el maz pasa
por un sistema de prelimpieza que consiste en separar, por medio de
una zaranda, los trozos de tuza y las partes metlicas grandes, por
medio de un imn, el maz va directamente a Produccin, pasando
por el sistema de limpieza.

El producto se introduce en el molino de martillos desde una tolva de

alimentacin y es atrapado por el rotor de martillos. Las partculas se
trituran hasta que puedan pasar a travs de los orificios de un tambor
perforado que rodea el rotor.

La limpieza del maz consiste en una serie de mquinas que, por

diferencia de tamao y peso, separa piedras, polvo, granos
quebrados, restos de tuza, partculas metlicas, etc.; y al final de este
proceso, el maz pasa por una rosca humedecedora que agrega agua
para acondicionar el maz para la desgerminacin.

Los pre-productos, granos de maz, libres impurezas van a los

molinos de martillos para ser triturados hasta obtener la
granulometra deseada de los productos finales.

IDENTIFICACION DE LOS COMPONENTES DE LA MAQUINA

Principio de funcionamient o

El Molino JF 2D es una mquina simple, recia

y verstil, indispensable para el cuidado diario
de animales.
La mquina ofrece dos tipos de operacin:
A-

Desintegrador de granos, como maz,

sorgo, soya, etc.
Para esta funcin se emplea la
molienda (1), salida inferior (2) y
un a de la s 4 c r i b a s ( 3 ) . L a
desintegracin de los granos es realizada por los martillos (4), los cuales
girar a alta rotacin.

B-

Picador de plantas para forraje, como

maz, gramnea y caa de
1
azucar.

Para esta funcin, se emplea la

boquilla de alimentacin (5), salida
superior (6) y el sello inferior (7). La
accin de picado es ejercida por las
cuchillas (8) y contracuchilla (9).

9
6

Juego de cribas que acompaa la

mquina (vea el dimetro de los
agujeros en la tabla de la pgina 17).

Especificaciones t cnicas

M odelo .................................................. M olino JF 2D

Accionamiento ........................................... Motor elctrico
Potencia necesaria del motor ...................... 2 hasta
3 cv (1,5 hasta 2,5 kW) Rotacin de trabajo
.................................... 4.000 hasta 4.500 rpm
Cuchillas de corte ....................................... 2 unidades
Martillos desintegradores ............................ 16 unidades
Correa de accionamiento
............................ A 46 Dimetro de
la polea que acompaa la mquina:
- Para motor de 60 Hz ................................. 105 mm (2 canales)
- Para motor de 50 Hz .................................
138 mm (2 canales) Dimetro de la polea del
rotor ................... 90 mm
Peso aproximado de la mquina ................. 68 kg
Obs.: El motor de accionamiento, dependiendo de la potencia, puede pesar
hasta 32 kg.
Dimensiones (vea las figuras a continuacin)
A (altura) ...................................................... 1.337 mm
C (largo) ....................................................... 654 mm
L (ancho) ...................................................... 648 mm

Vista frontal
derecha

vista lateral