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Universidad Tcnica de Cotopaxi

UNIDAD ACADMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS


NATURALES

Nombre: Mara Judith Serrano Mera

Fecha: 19-04-2016

Tema: Organografa Vegetal.


Durn. (2012) La organografa vegetal es la ciencia que estudia la disposicin de
los tejidos y rganos de las plantas, los cuales coordinan el funcionamiento de las
distintas partes de las plantas. La organografa vegetal se compone de la raz, la
hoja, el tallo, las flores, la semilla y el fruto.
Por lo tanto la organografa de la raz segn Durn. (2012) Afirma que es un
rgano generalmente subterrneo y carente de hojas que crece en direccin
inversa al tallo y cuyas funciones principales son la fijacin de la planta al suelo y
la absorcin de agua y sales minerales. Por otra parte Murray, (2006) afirma que la
cofia, caliptra o piloriza protege al meristemo apical de la raz y le ayuda a penetrar
en el suelo, la caliptra protege las clulas del meristemo apical, con el tiempo las
clulas de la piloriza se deterioran y mueren. Las clulas externas de la caliptra
generan un polisacrido llamado mucigel, este lubrica el paso de la raz a travs
del suelo.
Segn Murray, (2006) El tamao de una raz es decir su crecimiento (al igual que
el crecimiento de un tallo) empieza por la divisin celular en el meristemo apical
cerca de la punta, como ya sabemos un meristemo es una fuente de juventud
debido a la provisin de clulas divisibles llamadas iniciales. Cuando una clula se
divide, una clula hija permanece como clula inicial en el meristemo apical y el
resto se convierte en clulas derivadas, listas para el crecimiento y la
diferenciacin celular.
Segn Rivera, (2009) La regin de alargamiento, es en la Zona de crecimiento, en
donde se produce el alargamiento de la raz a causa del crecimiento de las clulas
formadas por el meristemo primario.
Docente:
Ing. Jos Andrade
GENERAL

BOTNICA

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NATURALES

Nombre: Mara Judith Serrano Mera

Fecha: 19-04-2016

Segn Rivera, (2009) La Zona pilfera, muy importante para la nutricin, ya que, a
travs de sus pelos absorbentes, la planta capta el agua y las sales.
Mientras tanto, Rodrguez, (1997) seala que el alargamiento es el crecimiento
longitudinal de la raz y se produce por el desarrollo de las clulas en la zona de
crecimiento. En la ramificacin se dice que es lateral cuando a lo largo de la raz
principal nacen races secundarias por ejemplo el haba, el camote. Y se dice que
es ramificada cuando las races secundarias se confunden por su aspecto con la
raz principal.
Para Campuzano & Ynez, (1990) Las races se originan en el polo radical del
embrin y todas sus ramificaciones normales se distinguen de las que se formen
de otras maneras mediante el calificativo de races adventicias, es decir, cualquier
raz que no proceda de la radcula del embrin se llama raz adventicia.
Segn Garca, (2006) Las races secundarias son una seccin transversal de la
raz en crecimiento secundario de una dicotilednea. Se originan del cuello de la
planta o de la raz principal, su funcin es de absorcin de agua y nutrientes.
Estructura primaria
Segn Estupian, (2001) La epidermis tiene su origen en la protodermis del
meristemo primario el cual est formado inicialmente por un estrato de clulas.
Estas clulas se diferencian gradualmente. Es la capa ms externa de las que
forman la raz, las paredes de este tejido son muy permeables al agua y las
membranas celulares son muy porosas, se puede prolongar para formar pelos
absorbentes hacia la tierra circundante.

Docente:
Ing. Jos Andrade
GENERAL

BOTNICA

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Nombre: Mara Judith Serrano Mera

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Tejido cortical
Para Jcome, (2002) Es un tejido especializado y en muchas plantas su
especialidad consiste en el almacenamiento de diferentes sustancias. Tiene
Clulas parenquimatosas que pueden guardar agua y carbohidratos. Por ejemplo
los azcares producidos por la fotosntesis en hojas son trasladados hacia la raz
(corteza) y ah son compartidos en almidn y almacenados. A su vez se divide en
dos, parnquima cortical externo est formado por un nmero variable de capas y
el parnquima cortical interno menor nmero de capas de clulas.
Exodermis
Las capas ms externas del crtex pueden diferenciarse formando la exodermis.
La exodermis est formada por una a varias capas de clulas vivas, a veces
incluyen esclernquima. Sus clulas pueden ser todas alargadas y suberificadas o
lignificadas o algunas ser cortas y no estar lignificadas. Las clulas de la
exodermis de las races de muchas Angiospermas tienen bandas de Caspary y
desarrollan muy rpidamente suberina y en algunas especies celulosa por dentro.
Su funcin sera evitar la prdida de agua de la raz al suelo. Estructural y
qumicamente la exodermis se parece a la endodermis, y los factores causales de
su desarrollo son iguales Gonzles, (2011).
Sistema Vascular
El floema forma cordones por debajo del periciclo, tiene diferenciacin centrpeta,
el protofloema est en la periferia. En Angiospermas est formado por tubos
cribosos y clulas acompaantes; en Gimnospermas est formado por clulas
cribosas, raramente hay fibras. El xilema est dispuesto en cordones que alternan
Docente:
Ing. Jos Andrade
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con los de floema. El protoxilema es exarco, o sea que el desarrollo es centrpeto.


El metaxilema puede tener vasos y traqueidas. Durn, (2012).
Estructura secundaria
En la mayora de las dicotiledneas y gimnospermas, especialmente en plantas
leosas, el crecimiento en espesor se lleva a cabo gracias al desarrollo de tejidos
secundarios. Estos derivan de la actividad del cambium o tejidos ya diferenciados
Molina, (2010).
Clasificacin de la Raz
Por su Origen
-Primarias
-Secundarias
Por su duracin
-Anuales
-Bienales
-Perennes
Por su consistencia
-Leosas
-Semileosas
-Herbceas
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Ing. Jos Andrade
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Nombre: Mara Judith Serrano Mera

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-Carnosas
Por su forma
-Fibrosas
-Fasciculadas
-Pivotantes
-Carnosas
-Cnicas
-Napiformes
-Tuberosas
-Moniliforme
De acuerdo al medio en el que se desarrolla:
-Terrestres
-Areas
-Acuticas

Docente:
Ing. Jos Andrade
GENERAL

BOTNICA