LITERATURA EN NUTRICION Y MEDICINA

1. KRAUSE DIETOTRAPIA 13 EDICION (AUTORES: KATHLEEN MAHAN,

ESCOTT-STUMP, RAYMOND)
2. NUTRICION Y DIETETICA CLINICA 2 EDICION (AUTOR: SALAS-SALVADO)
3. NUTRICION EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA 5 EDICION (AUTOR:
BROWN)
4. NUTRICION Y RION 2 EDICION (AUTORES RIELLA, MARTINS)
5. NUTRICION EN PEDIATRIA(AUTORES: SETTON , FERNANDEZ)
6. MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (AUTOR: HERNANDEZ)
7. FARMACOLOGIA EN NUTRICION (AUTORES:MESTRES Y DURAN)
8. ANATOMIA GRAY PARA ESTUDIANTES 3 EDICION (AUTORES: DRAKE,
VOGL, MITCHELL)
9. PRINCIPIOS DE ANATOMIA Y FISIOLOGIA 13 EDICION (AUTORES:
TORTORA, DERRICKSON)
10.TRATADO DE FISIOLOGIA MEDICA 12 EDICION (AUTORES: GUYTON Y
HALL)
11.ROBBINS Y COTRAN PATOLOGIA ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL 9 EDICION
(AUTORES: KUMAR, ABBAS, ASTER)