UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ASIGNATURA ELABORACIN DE PROYECTOS
NOMBRE: NORMA AGUILAR MERA
PARALELO: C
DOCENTE: ING. SYLVIA MOSQUERA M. MGS.
2016

NIVEL: NOVENO
FECHA: 18 DE JUNIO DEL

UNIDAD I
2.1 LOS PROCESOS PRODUCTIVOS Y TRANSFORMACIN
TEMA: RESUMEN DE CLASE # 8

PROCESO PRODUCTIVO
Es el procedimiento tcnico que se utiliza en el proyecto para
obtener los bienes y servicios a partir de insumos, y se identifica
como la transformacin de una serie de materias primas para
convertirla en artculos mediante una determinada funcin de
manufactura.
En esta parte del estudio el investigador proceder a seleccionar:

Una determinada
tecnologa de
fabricacin.
Conjunto
de
conocimientos
tcnicos, equipos y
procesos
que
se
emplean
para
desarrollar
una
determinada funcin)

Hay que tomar en

cuenta
los
resultados de la
investigacin
de
mercado, pues esto
dictar las normas
de calidad y la
cantidad que se

Otro
aspecto
importante que se
debe considerar es
la flexibilidad de los
procesos y de los
equipos
para
procesar
varias
clases de insumos

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ASIGNATURA ELABORACIN DE PROYECTOS

2.1.2
PROCESO
DESCRIPCIN.

GLOBAL

DE

TRANSFORMACIN,

Tiene 3 fases ms relevantes:

ESTAD
O

PROCES
O DE
TRANSF
ORMACI
N

Es donde tiene fases de

equipamiento
y
personal
necesario
para
la
transformacin.

Insumos Secundarios: Bienes o

recursos necesarios para realizar
el proceso de transformacin lento
para su operacin como para su
mantenimiento.

INICIA
L

Insumos Primarios:
Son aquellos bienes recursos
naturales o personas que son
objeto
de
proceso
de
transformacin.

ESTAD
Es solamente
bienes, recursos o
O
personas
que
han sufrido el proceso
FINAL
de transformacin.

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ASIGNATURA ELABORACIN DE PROYECTOS
NOMBRE: NORMA AGUILAR MERA
PARALELO: C
DOCENTE: ING. SYLVIA MOSQUERA M. MGS.
2016

NIVEL: NOVENO
FECHA: 18 DE JUNIO DEL

UNIDAD I
2.1 LOS PROCESOS PRODUCTIVOS Y TRANSFORMACIN
TEMA: RESUMEN DE CLASE # 9
2.1.3 TCNICAS
PRODUCCIN

DE

ANLISIS

DEL

PROCESO

DE

Cumple dos objetivos:

Facilitar la distribucin de la planta aprovechando el espacio

disponible en forma ptima, lo cual, a su vez
Optimiza la operacin de la planta mejorando los tiempos y
movimientos de los hombres y las mquinas.
Para representar y analizar el proceso productivo existen varios
mtodos, algunos son muy sencillos, como el diagrama de bloques, y
hay otros muy completos, como el cursograma analtico.
Diagrama de bloques
Es el mtodo ms sencillo para
representar
un
proceso.
Consiste en que cada operacin
unitaria
ejercida
sobre
la
materia prima se encierra en un
rectngulo; cada rectngulo o
bloque se une con el anterior y
el posterior por medio de
flechas que indican tanto la
secuencia de las operaciones
como la direccin del flujo.

Diagrama de flujo del proceso

El diagrama de bloques tambin es un
diagrama de flujo, no posee tantos
detalles e informacin como el
diagrama de flujo del proceso, donde
se
usa
una
simbologa
internacionalmente aceptada para
representar las operaciones efectuadas

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ASIGNATURA ELABORACIN DE PROYECTOS

Dicha simbologa es la siguiente:

CURSOGRAMA
ANALTICO
Es
una
tcnica
que
consiste
en
hacer
un
anlisis muy detallado del
proceso, bsicamente con
la intencin de reducir el
tiempo, la distancia, o
ambos parmetros dentro
de un proceso que ya
est en funcionamiento.
El cursograma analtico es
ms
apropiado
para
estudios de redistribucin
de planta, esto limita su
uso
en
proyectos
de
ampliacin de la capacidad
de instalaciones y, por
supuesto, en estudios de
redistribucin de reas.

DIAGRAMA DE HILOS
Y
DIAGRAMA
DE
RECORRIDO
Bsicamente son lo mismo,
excepto por la forma en
que se presentan. Ambos
muestran con una grfica
la ruta que recorre la
materia prima, desde que
sale del almacn hasta
que
se
convierte
en
producto final
El diagrama de hilos se
presenta como una maqueta
tridimensional y con hilos de
colores se seala el recorrido
de los materiales.
El diagrama de recorrido
se hace exactamente lo
mismo, pero slo sobre un
dibujo.

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ASIGNATURA ELABORACIN DE PROYECTOS

Iconograma

Diagrama sinptico

Icono significa imagen, por lo

que un iconograma es la
representacin de un proceso
por
medio
de
imgenes
estilizadas
de
todos
los
componentes de un proceso, lo
cual
incluye
hombres,
mquinas
y
medios
de
transporte de materiales.

Este diagrama slo utiliza

los smbolos internacionales
de operacin y transporte,
es decir, es un diagrama
sintetizado de un proceso.
Se utiliza para representar
procesos complejos que
puedan tener decenas o
aun cientos de actividades.

Los diagramas de flujo, de bloques y los iconogramas, son tiles para

evaluaciones
de LADO
nuevasELinstalaciones;
cursograma analtico
y los
POR OTRO
SISTEMA DE el
COMERCIALIZACIN
PARTE
diagramas
DE : de recorrido e hilos, son ms apropiados para hacer estudios
de distribuciones o redistribuciones, es decir, se utilizan ms en estudios
de ampliacin de capacidad o de elaboracin de nuevos productos en
plantas ya existentes

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ASIGNATURA ELABORACIN DE PROYECTOS

2.1.4 OPTIMIZACIN DE UN PROCESO PRODUCTIVO

Los pasos necesarios para optimizar el diseo de un proceso productivo,
se hace una serie de preguntas.

Se conoce el proceso productivo

Cunto se desea producir?
Hay restricciones de dinero para comprar el equipo
Cuntos das a la semana y cuntos turnos de trabajo por
da se pretenden trabajar?
Cuntas operaciones se quieren y se pueden automatizar?
Se conoce el rendimiento de la materia prima en el
proceso?