INDIRECTOS: energa elctrica, agua, combustible

para las mquinas, repuestos, otros

OPERACIONES

LOGSTICA
ENTRADA

DIRECTOS

Uso del SAP R3 para simplificar tiempo ya

sea en el pedido de produccin, elaboracin
de inventario, orden de almacn.

Harina, azcar,
manteca, relleno de
diferentes sabores,
colorantes, grageas,
saborizante, cobertura
de chocolate, huevos,
grasa vegetal, aceite
vegetal, levadura.

Elaboracin de presupuestos,
metas del mes financieras,
pronsticos.

DONUTS

LOGSTICA
SALIDA
PRODUCTO
TERMINADO

Clima y cultura organizacional

FINANZAS
Inversin
en
recursos

$1

MARKETING

Publicidad en carteles, redes sociales,

cuponeras, asociados con otras empresas,
dsctos, promociones, investigacin de mercado.

Diseo del
Producto

Financiamiento $ Amortizacin $2

Mercado de
capitales

San Fernardo
Laive S.A.
Zena
Exitand S.A.
Master Martora
Frutarom
Sigma enterprises

$1

MERCADO
PROVEEDORES

EJECUCIN

PLANEAMIENTO

Ventas Servicio Posventa

MERCADO
CONSUMIDORES

Necesidades
del cliente
Fecha
especial en
cada mes
Sabores de
cada pas

MATERIALES INDIRECTOS:
energa elctrica, agua,
combustible para las mquinas,
repuestos, otros
E
N
T
R
A
D
A
S

Harina, azcar, manteca,

relleno de diferentes
sabores, colorantes,
grageas, saborizante,
cobertura de chocolate,
huevos, grasa vegetal,
aceite vegetal, levadura

Clima y cultura
organizacional de
Dunkin Donuts

PROCESO: ELABORACIN DE DONUTS

FBRICA EN LINCE:
producen las donuts

TRABAJO:
Ingenieros,
supervisores y
colaboradores.

OPERACIONES
Valor Agregado: Retroalimentacin

DONUTS
PRODUCTO

S
A
L
I
D
A
S