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Acuerdo Nacional para La Salud Alimentaria PDF
Acuerdo Nacional para La Salud Alimentaria PDF
Alimentaria
Estrategia contra el sobrepeso y la
obesidad
19 de mayo, 2010
Antecedentes
Aumento en la prevalencia de
obesidad en Mxico
Prevalencia de obesidad
1988
1999
2006
ao calendario
Problemtica
El sobrepeso, la obesidad y sus complicaciones son
un problema de salud pblica importante en el pas.
La prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad
se presenta en uno de cada cuatro nios (26%),
mientras que uno de cada tres adolescentes la
padecen (31%).
Donde
estamos
61.0
26.5 pp
2.4 pp/ao
34.5
8.3 pp
1.2 pp/ao
69.3
7.5 pp
15.4 pp
0.8 pp
11.1 pp
ENSANUT, 2006
OBESIDAD
NIAS
NIOS
NIAS
NIOS
27%
41%
47%
77%
2. Factores determinantes
Globalizacin
Infuencias
Grupales:
trabajo,
escuela, etc.
Pobreza
Acceso y
disponibilidad
Presiones de
mercado
Entornos
Sociales
Consumo de
Alimentos de
Alta Densidad
Energtica y
Altos en Sodio
+
Bebidas
azucaradas
Obesidad
Sedentarismo y
escasa
actividad fsica
Diabetes
Capacidad
funcional
Dislipidemias
Calidad de
vida
Hipertensin
arterial
Cardiovasculares
+
Comportamiento
Enfermedades
crnicas
Arteriosclerosis
Infuencias
familiares e
Individuales
Biolgicas
Causas bsicas:
econmicas, polticas y sociales
Produccin y
distribucin
Bienestar
Incremento
en la
mortalidad
atribuible a
obesidad y
ECNT
Padecimientos
osteomusculares
Cncer
Esperanza de
vida
Causas
En un periodo de 7 aos, los nios pequeos consumen el doble y los escolares casi el triple de bebidas
azucaradas. Mxico, 1999-2006
Nota: Las bebidas azucaradas incluyan 100% de jugo de frutas con azcar y de aguas frescas. Los refrescos incluyen las bebidas
embotelladas carbonatadas y no carbonatadas con azcar.
HOMBRE
No
NC
12 a 14
63.90%
35.80%
0.30%
15 a 19
58.50%
41.20%
0.30%
20 a 24
45.10%
54.40%
0.50%
25 a 29
34.20%
65.70%
0.00%
Total
Nacional
MUJER
49.60%
0.30%
12 a 14
47.80%
52.20%
0.00%
15 a 19
40.20%
59.80%
0.00%
20 a 24
19.30%
80.40%
0.40%
25 a 29
15.40%
84.60%
0.00%
Total
TOTAL
50.10%
29.80%
70.10%
0.10%
12 a 14
56.00%
43.80%
0.20%
15 a 19
49.00%
50.90%
0.20%
20 a 24
32.10%
67.50%
0.40%
25 a 29
24.50%
75.50%
0.00%
Total
39.80%
60.00%
0.20%
En resumen
Escenarios
Cardiopatas, Cerebrovasculares y D M II, reducen 1 a 5% PIB,
naciones emergentes
Con Alimentacin correcta se previene:
80% de cardiopatas y accidentes cerebrovasculares prematuros
80% diabetes mellitus II
40% del cncer
Costos Estimados
24.9% del Gasto en Salud Pblica
10.8% del Total de Gastos en Salud Nacional
Ahorros en tratamientos mdicos si se tuviera alimentacin correcta
Hombres $3,798 millones
Mujeres $3,559 millones
Aumenta el riesgo
Estilos de vida sedentarios
Disear etiquetado
accesible para todos
los niveles educativos
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Resumen
La obesidad es un problema complejo cuya dimensin rebasa al sector SALUD
1. Promover la
actividad fsica
6. Lactancia
materna exclusiva
6 meses
2. Aumentar el
consumo de agua
potable
7. Reducir el azcar
en alimentos
elaborados
3. Disminuir el
consumo de
azcar y grasas
8. Disminuir el
consumo de grasas
saturadas y trans
4. Aumentar el
consumo de
verduras y frutas
9. Disminuir la porcin
de alimentos
empacados
SEP:
Impulsar un Acuerdo Secretarial para el expendio de alimentos y bebidas
en las tiendas o cooperativas escolares de los planteles de educacin
bsica
Garantizar la instalacin de bebederos en escuelas pblicas
Impulsar la realizacin de actividad fsica al menos 30 minutos diarios en
los escolares
SHCP
Analizar instrumentos hacendarios encaminados a promover el consumo
de alimentos saludables
STPS
Promover la actividad fsica y alimentacin correcta en los centros de
trabajo
Abogar por la lactancia materna y revisar la legislacin para favorecerla en
la madres trabajadoras
Conclusiones
Es necesario desarrollar
competencias en la poblacin
3. Avances
Adhesiones al Acuerdo
Aprobacin en la Conferencia Nacional de Gobernadores
(CONAGO) de la Declaratoria por la Salud Alimentaria,
sumndonos a la Estrategia Nacional contra el Sobrepeso y la
Obesidad (23 de marzo)
CUARTO.- Designar como instancia responsable de la coordinacin y
seguimiento local a los Servicios Estatales de Salud de cada entidad
federativa.
Fecha
Estado Sede
Sur-Sureste
23 de marzo
Villahermosa, Tabasco
Centro
24 de marzo
Distrito Federal
Norte
25 de marzo
Centro-Occidente
26 de marzo
Guadalajara, Jalisco