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ISAMAR LARA JIMENEZ GRUPO :2108 PRACTICA N 8 MANEJA EL POLARIMETRO

ISAMAR LARA JIMENEZ

MANEJA EL POLARIMETRO

2108

ISAMAR LARA JIMENEZ GRUPO :2108 PRACTICA N 8 MANEJA EL POLARIMETRO

polarmetro automtico P3000 funciona, igualmente, de forma completamente


automtica. Este destaca por una capacidad de manejo especialmente sencilla, de forma que
tambin puede ser utilizado por personal sin conocimientos especializados. Con esto, es
apto para usos cercanos a los procesos de produccin, por ejemplo, durante los controles de
calidad. Los resultados pueden presentarse directamente como ngulos de giro en o en la
Escala Internacional del Azcar en Z.
Con el polarmetro manual de laboratorio P1000-LED, A.KRSS Optronic ofrece un
dispositivo clsico para aplicaciones sencillas de laboratorio y formativas. El dispositivo
ofrece una alternativa econmica a los instrumentos digitales y facilita el acceso a una
experiencia inmediata con la polarimetra.
Polarmetro
Muchas sustancias qumicas, especialmente las bioqumicas, son pticamente activas. Giran
el plano de polarizacin de la luz polarizada que las atraviesa. La direccin de giro y el
ngulo de giro especfico son magnitudes caractersticas de una sustancia o una solucin.
Su medicin se efecta con polarmetros.
La polarimetra es una tcnica de alto rendimiento para el anlisis de lquidos pticamente
activos, como, por ejemplo, las soluciones azucaradas, el cido lctico o el cido tartrico.
La medicin del ngulo de giro de la luz con polarizacin lineal al atravesar una sustancia
pticamente activa pertenece al repertorio estndar de las prcticas de laboratorio qumicas,
bioqumicas y farmacuticas. Estas ofrecen informacin valiosa acerca de la estructura
qumica, la quiralidad y la concentracin de una prueba.
Los polarmetros clsicos funcionan de forma manual. La claridad de la luz polarizada y
girada se valorar a ojo y el resultado se leer en una escala. El uso de un polarmetro
manual requiere que el operario tenga experiencia, que est cualificado y exige un cierto
periodo de tiempo. Un polarmetro automtico moderno acelera estos procesos se dispone
de un valor de medicin ms preciso en tan solo unos pocos segundos. El funcionamiento
digital de este dispositivo descarta los fallos de medicin originados por el usuario y facilita

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resultados reproducibles con exactitud un factor decisivo para las mediciones durante los
controles de calidad y el seguimiento de procesos. La polarimetra automtica es
compatible con las Buenas Prcticas de Laboratorio (GLP por sus siglas en ingls) y el US
FDS 21 CFR parte 11.
La inversin en un instrumento automatizado se amortiza rpidamente, porque mejora la
productividad en el laboratorio de forma considerable. Hoy en da, en las empresas
modernas de las ramas farmacutica, qumica, del azcar y del procesamiento de alimentos,
los polarmetros automticos representan un estado indispensable de la tcnica.

Polarizacin y polarimetra Principios fsicos


Las ondas electromagnticas, incluyendo la luz, presentan un plano de polarizacin
inconfundible que est definido por el plano de los componentes de campo elctricos. La
as llamada luz no polarizada, natural, consiste en la superposicin de una variedad de
ondas individuales de diferentes polarizaciones. Solo a travs de ciertos efectos fsicos
como, por ejemplo, el reflejo sobre una superficie no metlica, se pueden filtrar las ondas
de un plano particular. Algunos insectos son capaces de percibir la luz polarizada,
consiguiendo as una mayor capacidad a la hora de mirar a travs de la superficie del agua.
El hombre debe utilizar instrumentos fsicos con el fin de poder observar los efectos de
polarizacin.
Los filtros polarizadores estn compuestos por una lmina especial que solo puede ser
atravesada por luz de un plano de polarizacin y que absorbe al resto. Los fotgrafos
utilizan filtros similares para eliminar los reflejos no deseados.
Los materiales conocidos como pticamente activos son sustancias transparentes que hacen
girar el plano de polarizacin de la luz que les impacta. Esto se debe a la estructura espacial
de sus molculas. Algunos materiales cuentan con la misma composicin qumica, pero sus
molculas estn dispuestas espacialmente de forma simtrica. Estos son los llamados
enantimeros, que rotan el plano de polarizacin de la luz en direcciones opuestas. Algunos

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ejemplos son el azcar o el conocido cido lctico del yogur, que lleva a cabo una rotacin
hacia la derecha y la izquierda. En la naturaleza, por lo general, solo se da uno de los dos
enantimeros. Sin embargo, durante la sntesis qumica, ambos pueden ocurrir. Los
diversos enantimeros de una misma sustancia tienen efectos farmacolgicos diferentes y
por ello deben separarse durante la produccin farmacutica, por ejemplo, mediante la
deteccin HPLC. La pureza de los productos de reaccin puede determinarse mediante
polarimetra.
En un polarmetro, la luz no polarizada de una fuente de luz pasa a travs de un polarizador.
La luz con polarizacin lineal que atraviesa el polarizador pasa a travs de la cubeta que
contiene la sustancia a examinar. Al hacer esto, se gira el plano de polarizacin. El ngulo
de giro se determina con el analizador, el cual, igualmente, solo deja pasar luz con
polarizacin lineal al ojo del observador. En el polarmetro, el polarizador y el analizador se
configuran de tal forma que la luz no pueda pasar a travs de cubetas vacas. Tras efectuar
el llenado con la sustancia pticamente activa, volver a pasar un poco de luz a travs del
analizador. A continuacin, el analizador se girar de tal manera que vuelva a oscurecerse.
Ahora, el ngulo de giro se puede leer en una escala. Dado que el valor de giro depende de
la temperatura de la muestra y de la longitud de onda de la luz utilizada, se indicar la
rotacin ptica para temperaturas definidas. En el laboratorio, esta suele ser de 20 C.
Habitualmente, la medicin se lleva a cabo utilizando la luz de la lnea D del sodio con una
longitud de onda de 589 nm.

OBSERVACIONES :
El polarmetro refleja la luz transmitida en un tubo tiene un lente de aumento
circulo de graduacin ocular estrogeno-destrogeno .
hay que calibrara con agua en cero todo en cero, todo en cero .
En el tubo se pone la sustancia observar el porciento de concentracin transfiere ,
izquierda, estrgeno-derecha destrogeno .
Blanco y negro

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FUNCIONAMIENTO :

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BIBLIOGRAFIA:
https://www.google.com.mx/search?biw=1366&bih=661&tbm=isch&sa=1&q=+partes+de
+un+polarimetro&oq=+partes+de+un+polarimetro&gs_l=img.12...85003.87361.0.89578.0.
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