Otra enfermedades que atacan a la Vid

Mildiu(Plasmopara vitcola)
La causa de esta enfermedad se debe al hongo de desarrollo interno
(Plasmopara vitcola) conocido comnmente por "serenada", "gota", que
puede, en aos excepcionales, provocar graves daos y prdidas econmicas
segn las condiciones climticas.

Fig. 1 Pulverulencia en el envez.

Sntomas y daos
Las hojas son ms vulnerables al ataque durante el crecimiento activo en
primavera y tambin ms tarde en un avanzado estado de madurez a fines del
verano y comienzos de otoo cuando empiezan a evacuar sus fotosintatos de
reserva. Entre estos dos periodos hay un grado menor de susceptibilidad.
El primer sntoma en la hoja es una decoloracin de la zona infectada, que
toma el aspecto de una mancha aceitosa en hojas nuevas en primavera.
Posteriormente aparecen a travs de los estomas del lado inferior de las hojas,
en el sector de las manchas, las caractersticas formaciones blancas de
aspecto algodonoso, correspondientes a las estructuras de reproduccin
asexuada. En hojas ms viejas los sntomas los sntomas aparecen como un
mosaico de pequeas lesiones amarillas o rojo oscuro, segn la variedad.

En los ataques precoces al racimo ste toma una marcada curvatura en "S",
pudindose recubrir o no de polvillo blanco; las bayas o frutos recin cuajados
se secan en todo o parte del racimo. En ataques ms tardos los granos se
vuelven parduscos y se producen depresiones en la superficie. Por ello las
inflorescencias, son susceptibles desde su formacin hasta la madures del
fruto, y tambin pueden secarse cuando es atacado el pednculo.
Condiciones favorables
Temperatura media superior a 10-12C y lluvia en 1 2 das superiores a 10
mm.
La patgena inverna como esclerocios formados en el otoo en los sarmientos
y tambin como micelios en la corteza y en las yemas durmientes. En
primavera los esclerocios y el micelio producen conidias que son la fuente del
inculo para la infeccin de prefloracin de hojas y jvenes racimos. Las
conidias son diseminadas por el viento y la lluvia.
Medidas de Control
El control debe ser preventivo, utilizar variedades resistentes.
Debe haber buena circulacin de aire sobre el follajey exposicin a la luz, ya
que favorecen al secado rpido de las hojas, dificultando el desarrollo de
enfermedades.
Evitar el exceso de vigor en las plantas y la fertilizacin desbalanceada, ya que
las vid con alto contenido de nitrgeno o fosforo presentan una mayor
receptividad al mildi.
Se utilizan principalmente productos a base de cobre, aunque la normativa
europea limita el uso de cobre (desde el 1 de enero de 2006) a 6 kg/ha de
cobre metal, con el fin de evitar la contaminacin del suelo con este metal
pesado. El caldo bordels (sulfato de cobre) y el oxicloruro son los productos
ms comnmente utilizados. Como tratamiento de choque para heridas se
puede utilizar hidrxido de cobre. El cobre puede presentar fitotoxicidad a
bajas temperaturas y alta humedad y puede afectar al cuajado si se aplica
durante la floracin (Girald, 1999).
Productos orgnicos de sntesis pueden ser de accin local, no sistmica, y de
accin sistmica. Entre los primeros el Folpet, Mancozeb, Propineb y
Diclofluanida tienen excelente accin preventiva del mildi de la vid. Su
persistencia es de 10 a 12 das y al igual que los cpricos, no penetran en la
planta, debido al pequeo tamao de sus partculas son redistribuidos por
lluvias menores de 20mm hacia rganos en crecimiento al inicio de la
brotacin. Se recomienda el uso de estos productos entre brotacin y envero
(pinta).

Entre los productos orgnicos sistmicos de accin curativa, Cimoxalino

(acetamina), Mefenoxam y Metalaxilo(fenilamidas), azoxistrobin(estrobilurinas),
dimetomorf(morfolina) y Metalaxil.

Moho gris ( Botrytis cinrea)

El hongo poifago que origina esta enfermedad es Botrytis cinerea, que puede
atacar a numerosos vegetales y con relativa frecuencia suele provocar serios
daos en viedos de zonas hmedas, orientadas al Norte y con lloviznas
frecuentes.
Sntomas y daos
En primaveras hmedas produce manchas pardo-rojizas en el borde del limbo
de las hojas. Cuando se originan lluvias durante la floracin-cuajado, el hongo
puede provocar la desecacin parcial o total del racimo, sntoma que pudiera
confundirse con el del Miidiu. Despus del ataque las bayas se arrugan, y
tienden a tomar un color violceo. Los daos ms significativos que se
producen a partir del envero (uva pintando), se manifiestan mediante un
polvillo grisceo en los granos de uva .Posterior al ataque de Botrytis otro
hongos como Penicillium spp. y Aspergillus spp., pueden invadir la baya
causando una pudricin verde o negra, o desarrollar la pudricin cida.
Condiciones favorables
Las conidias germinan a temperaturas entre 1 y 30C (el ptimo es 18C). En
agua la germinacin se ve estimulada por nutrientes exgenos procedentes del
polen o exudados de las hojas. En ausencia de agua, la germinacin se produce
si la humedad relativa es superior al 90%.La infeccin a temperaturas ptimas
es de 15-20C se produce en presencia de agua o con humedad relativa de por
lo menos el 90% despus de unas 15 horas. A temperaturas ms bajas
necesita ms tiempo.
Medidas de control
Fertilizacin nitrogenada modera para evitar el exceso de vigor de los viedos,
asi como riegos controlados.
Poda y despunte, as como el deshojado realizados tras la floracin y cuajado,
favorecen la aireacin de los racimos, disminuyen el riesgo de contaminacin
del hongo y favorecen la accin de los fungicidas palicados. Realizar
desbrozados frecuentes cuando se mantienen filas enherbadas.
Evitar cualquier tipo de heridas en las bayas ya que constituyen una va de
ingreso para Botrytis.

En el control qumicos, se utilizan productos del grupo de las ftalimidas(Captan

Folpet) inhibidores de la biosntesis de ergosterol(Tebuconazol, fenbuconazol),
estrobilurinas(Kresoxin
metil,
Azoxystrobin,
Trifloxistrobin),
dicarboximidas(Iprodione, Procimidona) y diclofluanida (no debe usarse ms
all)de la pinta porque sus residuos podran alterar las fermentaciones). Otros
fungicidas de reciente incorporacon al mercado son el grupo de las
anilopirimidinas (Ciprodinil y pirimetanil), fenilpirrol (fludioxonil ) y las
hidroxianilida(fenhexamid).
Podredumbre de las races
Los hongos que pueden ocasionar daos en las races de la vid son Armillaria
mellea y Rosellinia necatrix . Estos hongos parsitos atacan a un gran nmero
de frutales (manzano, peral, almendro, etc.), forestales (castao, roble, etc.),
hortcolas (papas, judas), etc. Adems de parasitar estas especies botnicas,
viven bastantes aos sobre restos de materia orgnica muerta de ah que sean
muy peligrosos los suelos contaminados.
Sntomas y daos
En las parcelas afectadas la enfermedad se detecta en pequeos focos que
cada ao ganan en extensin. Los sntomas en races son los que
verdaderamente delatan al hongo; stas se ennegrecen, agrietan y finalmente
se pudren. Si se levanta la corteza de las races se observa una capa
blanquecina y unos filamentos ramificados "rizomorfos" que son los rganos
constitutivos del micelio o aparato vegetativo del hongo.
Medidas preventivas

En parcelas donde se vaya a realizar una plantacin se debe arrancar y

quemar los restos de vegateles, tocones, races, etc., que puedan servir
de reservorio a los hongos.
Facilitar siempre un buen drenaje mediante labores profundas
(subsolado). Un terreno bien drenado es el mejor mtodo para luchar
contra estos hongos. Utilizar siempre los abonos orgnicos bien hechos.

Evitar plantar via en un terreno que haya estado dedicado a viedo,

frutales, forestales, etc., sin haber constatado la ausencia de A. melleo y
R. necotrix.

Medidas curativas delimitar los focos iniciales para evitar su expansin,

aislndolos mediante una zanja profunda y tratando a continuacin la zona
afectada con alguno de los siguientes productos: Formol: 7,8 cc/m 2, Sulfuro de
Carbono: 25 gr/m2 , Sulfato de hierro cristalizado: 3 kg/M 2 y Cal viva Los suelos
arcillosos o pesados y la presencia de capas impermeables en el subsuelo
facilitan enormemente la multiplicacin de la enfermedad.

 Agalla de la Corona(Agrobacterium vitis)

Las
agallas
de
la
corona
es
causada
principalmente
por
la
bacteria Agrobacterium vitis. Sin embargo, A. tumefaciens (el agente causal
predominante de la agalla de la corona en otros cultivos) tambin ha sido
aislada en agallas de plantas de vid y ha sido asociada con la misma
enfermedad pero en una frecuencia mucho ms baja que la A. vitis.
Las agallas tpicamente se forman en los puntos de lesin o en las uniones del
injerto cerca de la superficie del suelo. Mientras que muchas agallas se
formarn cerca de la superficie del suelo, la formacin de agallas es tambin
posible en los cordones o bastones del enrejado. Esta infeccin bacteriana es el
resultado de una anormal expansin y deformacin de las clulas de la planta
en el sitio o cerca del sitio de la infeccin. Las agallas estarn formadas por
clulas blancas de tejido carnoso. Cuando las agallas se hacen viejas se secan,
dependiendo de la edad de la lesin estas pueden tambin volverse
quebradizas y escamosas. El agrietamiento y desprendimiento de la corteza en
las plantas de vid, tambin puede estar asociado con el desarrollo de la agalla.
Esta enfermedad pueden reducir el vigor de la planta de vid poco a poco. Sin
embargo, eventualmente se perder la planta de vid, ya que las agallas
ceirn el tallo de la planta (formando un anillo). En algunos casos, el
desarrollo de las agallas es relativamente rpido y causa el estrangulamiento
de la planta de vid en un periodo de tiempo relativamente corto. La formacin
de races areas tambin se ha asociado con esta enfermedad.
Medidas de control
La proteccin del tumor de cuello no es una tarea fcil ya que el patgeno es
un parsito tpico de herida y cualquier procedimiento que disminuya las
heridas en las races y en el cuello de las races puede proporcionar un control
efectivo. Una solucin parcial puede ser una esterilizacin del suelo y del
material de propagacin antes de su utilizacin para la multiplicacin. No se
puede curar a las plantas con engrosamiento y sta es la razn por la que la
prevencin es tan esencial. No deben utilizarse para cultivar plantas
provenientes de zonas infectadas con la bacteria. El comercio de plantas con
engrosamiento est prohibido y no deben filtrarse en los viveros. Esta situacin
debe ser evitada, para lo cual se sugieren las siguientes estrategias de manejo:
- Usar sustratos tratados con vapor u otro mtodo de esterilizacin.
- Desinfectar siempre las herramientas de poda.
- Prestar especial atencin y revisar las plantas que lleguen al campo
desde los viveros.
- Aplicacin de insecticidas.
- Evitar generar heridas en las plantas