REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

INSTITUTO JUAN XXIII

HERMANOS MARISTAS
CARDON VENEZUELA

CO
MP
OS
T

ELABORADO POR:
ABDUL, Daniel

GONZALEZ, Jess Daniel

MONTERO, Gianfranco
REVILLA, Edwin
REYES, Jos Manuel
SOCORRO, Ricardo
4To.Ao Seccin A
Marzo De 2016.

INTRODUCCION
El presente trabajo escrito trata sobre LA ELEBORACION DE
UN COMPOST ECOLOGICO, PARA DEMOSTRAR Y DAR A
CONOCER LAS PROPIEDADES Y LOS TIPOS DE COMPOST
QUE EXISTEN. En nuestro caso se utiliz este compost para
LA SIEMBRA DE UNA PLANTA DE ALBAHACA O
ALHBEGA (OCIMUM BASILICUM) para posteriormente dar
a conocer las PROPIEDADES FISICOQUMICAS y la
COMPOSICIN NATURAL de la misma.
Se puede decir que un compost ecolgico, tambin
llamado compostaje, composto, composta o abono orgnico,
es el producto que se obtiene de compuestos que forman o
formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de
origen animal y vegetal; constituye un grado medio de
descomposicin de la materia orgnica, que en s es un
magnfico abono orgnico para la tierra, y logra reducir
enormemente la basura. Se denomina humus al grado
superior de descomposicin de la materia orgnica. El humus
supera al compost en cuanto abono, y ambos son orgnicos.
Adems que el compostaje se forma de desechos
orgnicos como: restos de comida, frutas y verduras, aserrn,
cscaras de huevo, restos de caf, trozos de madera, poda de
jardn (ramas, csped, hojas, races, ptalos, etc.). La materia
orgnica
se
descompone
por
va aerbica o
por
va anaerbica. Llamamos compostaje al ciclo aerbico (con
alta presencia de oxgeno) de descomposicin de la materia
orgnica. Llamamos metanizacin al ciclo anaerbico (con
nula o muy poca presencia de oxgeno) de descomposicin de
la materia orgnica.
A continuacin se explicara en detalles cada uno de los puntos
antes mencionados sobre el tema a tratar.

OBJETIVOS
Dentro de los objetivos que se busca lograr al aplicar este
proceso, podemos destacar los siguientes:
Reducir el volumen original de los residuos.
Transformar la materia orgnica biodegradable en un
producto biolgicamente estable (compost), que puede
ser usado como enmienda de suelos y como sustrato de
plantas.
Retener el mximo contenido de nutrientes (N, P, K).

Destruir patgenos, huevos de insectos, semillas de

malas hierbas
Mejorar la estructura del suelo aumentando la capacidad
de retencin de contenido nutricional.
Facilitar la absorcin de agua y nutriente por parte de las
plantas.
Destruccin de organismos no deseables.
Transformacin de materiales orgnicos biodegradable
en un material estable con el fin de disminuir el volumen
original de estos.
Dar una alternativa viable a los problemas causados por
el mal manejo de desechos slidos orgnicos.
Ampliar la oferta de abonos orgnicos aumentando el
nivel de produccin de los mismos.
Dar a conocer las utilidades del compost y as mismo los
mtodos para su realizacin.
Determinar si un compost hecho con residuos de comida
es viable a la hora de mejorar el crecimiento de una
planta de ALBAHACA (OCIMUM BASILICUM)

DESARROLLO
I.-COMPOST
El compost,
tambin
llamado compostaje, composto, composta o abono orgnico,
es el producto que se obtiene de compuestos que forman o
formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de
origen animal y vegetal; constituye un grado medio de
descomposicin de la materia orgnica, que en s es un
magnfico abono orgnico para la tierra, y logra reducir
enormemente la basura. Se denomina humus al grado
superior de descomposicin de la materia orgnica. El humus
supera al compost en cuanto abono, y ambos son orgnicos.
El compostaje se forma de desechos orgnicos como: restos
de comida, frutas y verduras, aserrn, cscaras de huevo,
restos de caf, trozos de madera, poda de jardn (ramas,
csped, hojas, races, ptalos, etc.). La materia orgnica se
descompone por va aerbica o por va anaerbica. Llamamos
compostaje al ciclo aerbico (con alta presencia de oxgeno)
de descomposicin de la materia orgnica. Llamamos
metanizacin al ciclo anaerbico (con nula o muy poca
presencia de oxgeno) de descomposicin de la materia
orgnica.
El compost es obtenido de manera natural por
descomposicin aerbica (con oxgeno) de residuos orgnicos
como
restos vegetales,
animales,
excrementos

y purines (parte lquida altamente contaminante que rezuma

de todo tipo de estircoles animales), por medio de la
reproduccin masiva de bacterias aerbicas termfilas que
estn presentes en forma natural en cualquier lugar
(posteriormente, la fermentacin la continan otras especies
de bacterias, hongos y actinomicetos). Normalmente, se trata
de evitar (en lo posible) la putrefaccin de los residuos
orgnicos (por exceso de agua, que impide la aireacinoxigenacin
y
crea
condiciones
biolgicas anaerbicas malolientes), aunque ciertos procesos
industriales de compostaje usan la putrefaccin por bacterias
anaerobias.
La
composta
se
usa
en agricultura y jardinera como
enmienda para el suelo aunque tambin se usa en paisajismo,
control de la erosin, recubrimientos y recuperacin de suelos.
Lo estudi el qumico alemn Justus von Liebig.

II.- TIPOS DE COMPOST

POCO DESCOMPUESTO O FRESCO:
Es aqul que ha sufrido una fermentacin de pocas semanas.
Se utiliza fundamentalmente para el abonado de fondo.
DESCOMPUESTO:
Con una fermentacin entre dos y cuatro meses. Al ser de
rpida absorcin, puede aplicarse en la fase productiva del
cultivo.
COMPOSTA URBANA:
El realizado con materias orgnicas procedentes de residuos
municipales.
COMPOSTA AGROINDUSTRIAL:

Los procedentes de la agroindustria (compost de alperujos, de

vinaza, de corcho, etc.).
COMPOSTA ECOLGICA:
El que por sus singulares caractersticas es apto para su uso
en agricultura ecolgica.
COMPOSTA DOMESTICA:
El compostaje domstico es el que se puede hacer con los
restos de la comida y podas del jardn, que se generan en el
hogar.
El compostaje domstico es el proceso de descomposicin
biolgica de materiales orgnicos, como los restos de la
comida y podas del jardn, que se generan en el hogar. Es fcil
y divertido de hacer y el producto resultante: compost; se
puede utilizar como abono, mantillo o sustrato, lo cual
beneficia el crecimiento delas plantas y el medioambiente.
VERMICOMPOSTAJE:
El vermicompostaje utiliza las lombrices para descomponer
los materiales orgnicos. Se puede realizar el proceso al aire
libre, dentro de pisos pequeos o en colegios para ensear a
los estudiantes numerosas materias (ecologa, biologa,
reciclaje de los residuos, zoologa, qumica...) El compost
procedente del proceso es una de las mejores variedades de
compost disponible y de las ms caras. Una lombriz puede
comer la mitad de su peso bruto diario y es muy efectiva
convirtiendo la materia orgnica en compost.
COMPOSTAJE COLECTIVO:
El compostaje colectivo une a las personas con un inters
comn: el compostaje. Trabajan juntas para hacer el compost
de materiales procedentes de la comunidad (podas de los

jardines, restos de comida...) Se hace en bidones ms grandes

que los utilizados en el compostaje domstico y puede
demandar ms labores manuales o incluso maquinaria.

III.- VENTAJAS Y BENEFICIOS DEL COMPOST

Sobre los beneficios del compost encontraremos un sinfn de
beneficios, pero cul es el principal beneficio, pues la
elaboracin de abono orgnico con residuos propios para un
buen aprovechamiento y sobre todo, para el bienestar de los
cultivos o las plantas a las cuales este destinado este abono
orgnico.
QU EFECTOS PRODUCE EL COMPOST EN LAS
PLANTAS?
Por su accin antibitica, aumenta la resistencia de las
plantas a las plagas y agentes patgenos.
Su PH neutro, lo hace sumamente confiable para ser
usado con plantas delicadas.
Aporta y contribuye al mantenimiento y desarrollo del
micro flora y micro fauna del suelo.
Facilita la absorcin de los elementos nutritivos por parte
de la planta.
Transmite directamente del terreno a la planta,
hormonas, vitaminas, protenas y otras fracciones
humidificadoras.
Aporta nitrgeno, fsforo, potasio, azufre, boro y los
libera gradualmente, e interviene en la fertilidad fsica
del suelo porque aumenta la superficie activa.
DE QU MANERA INFLUYE EL COMPOST EN LAS
PLANTAS?
Influye en forma efectiva en la germinacin de las semillas y
en el desarrollo de los plantones, aumentando notablemente
el crecimiento de las plantas en comparacin con otros
ejemplares de la misma edad. Durante el trasplante previene
enfermedades y evita el shock por heridas o cambios bruscos

de temperatura y humedad. Se puede usar sin inconvenientes

en estado puro, y se encuentra libre de nematodos. Favorece
la formacin de micorrizas.

IV.- SIEMBRA
Siembra es el proceso de colocar semillas, con el objetivo de
que germinen y se desarrollen plantas. Para que la siembra
sea efectiva es importante seleccionar semillas de buena
calidad. Las semillas deben ser sanas y estar libres de
elementos contaminantes. La siembra ha sido una necesidad
del ser humano desde la edad prehistrica, ya que es la causa
del fin del nomadismo y del principio del sedentarismo.
Antes de ser sembradas algunas semillas requieren cierta
preparacin.
Este
tratamiento
puede
bien
ser
escarificacin, estratificacin, mojado de las semillas o lavado
de las semillas con agua fra o tibia. El mojado de las semillas
es por lo general realizado sumergiendo las semillas en agua
tibia durante 24 a 48 horas. El lavado de las semillas es muy
comn en el caso de las frutas (ya que la carne que rodea la
semilla puede ser rpidamente atacada por insectos o plagas.
Para limpiar la semilla, por lo general se la frota con un trozo
de gnero o papel, y a veces se procede al lavado de la
semilla. Por lo general el lavado de las semillas se realiza
sumergindolas durante unos 20 minutos en agua a una
temperatura de 50 C. El agua tibia a caliente mata
los microorganismos que pudieran haber sobrevivido en la
superficie de la semilla. La limpieza con agua a alta
temperatura es muy importante en semillas de frutas
tropicales que pueden ser infectadas con facilidad.
Adems de los procesos de preparacin indicados
previamente, la germinacin es favorecida si se utiliza tierra
libre de enfermedades. Especialmente si se trata de producir
la germinacin de semillas particularmente difciles (tales

como algunas frutas tropicales), el tratamiento y preparacin

previa de la tierra (junto con el uso de tierra con los minerales
y condiciones de acidez ms adecuadas, tierra preparada u
otro substrato apropiado) es sumamente importante. Los dos
procesos de preparacin de la tierra ms utilizados
son pasteurizacin y esterilizacin. En general es ms
conveniente elegir la pasteurizacin, ya que la misma, no
mata todos los microorganismos. La esterilizacin puede ser
utilizada cuando se intenta plantar vegetales especialmente
difciles. Para pasteurizar la tierra, la misma debe ser
calentada durante 15 minutos en un horno a una temperatura
de 120 C.

VI.- TIPOS DE SIEMBRA

SIEMBRA A MANO
La siembra a mano es el proceso mediante el cual se lanzan
puados de semillas sobre el terreno preparado. Por lo
general, se utiliza una grada o reja para incorporar la semilla
al terreno. Si bien es mano de obra intensiva excepto para
superficies pequeas, todava el mtodo es utilizado en
determinadas circunstancias. Se requiere prctica para
distribuir las semillas en forma homognea y con el ritmo
deseado. Es posible utilizar un sembrador manual para
sembrar aunque solo resulta til para semillas pequeas tales
como las de pastos y legumbres.
Es posible combinar la siembra manual con pre-siembra
en bandejas de semillas. Ello permite que las plantas se
fortalezcan en el interior durante los periodos fros (por
ejemplo la primavera en pases con climas templados).

CAMPO ABIERTO

Campo
abierto es
la
forma
de
siembra
utilizada
histricamente en la agricultura mediante el cual
los campos son preparados y se los deja abiertos, tal como
indica su denominacin, antes de ser sembrados. A menudo la
semilla se deposita en el terreno y no se cubre antes de la
germinacin y por lo tanto permanece expuesta a las
condiciones climticas. Este mtodo se diferencia del mtodo
de almcigo utilizado comnmente es la jardinera casera o en
situaciones especficas en la agricultura moderna donde la
semilla es colocada debajo de la superficie del suelo y es
vigilada y atendida con frecuencia para asegurar un ritmo de
crecimiento elevado y mejores rendimientos.

VII.- PLANTAS AROMATICAS

Son un grupo de distintas hierbas o plantas que poseen un
aroma ligero o intenso que resulta ser agradable para
el olfato humano, la lista es larga entre ellas se puede
encontrar rboles, plantas herbceas e incluso arbustos que
posean flores de olores peculiares y de fcil percepcin, el
cultivo de plantas aromticas es de fcil practica y a menudo
se parece a la cultivacin de plantas culinarias.
Ambas plantas pueden sembrarse en una maceta o un jardn
segn la disposicin de espacio que posea el dueo del hogar.
Las hierbas aromticas si as es el deseo del cultivador
pueden estar en el rea de la cocina siempre y cuando se
encuentren en un rea fuera del calor expedido por el horno u
hornillas de la cocina y que en el sitio escogido se obtenga
buena
iluminacin
solar;
esas
seran
las condiciones primordiales a cumplir en el momento de
cultivar una planta, ya que las altas temperaturas y la falta
de iluminacin natural son los principales agentes negativos
que obstaculizan el cultivo de cualquier planta, sea aromtica
o no.

Una peculiaridad de las hierbas aromticas es que pueden

dejar de crecer y hasta morir por el exceso de riego, muchas
de estas plantas son de origen mediterrneo en donde
la humedad y el agua estn en un alcance moderado por
tal razn no se debe regar mucho, pero tampoco deben dejar
de regarse en el momento que se encuentran en el hogar.
Entre las principales plantas que se cumple esta regla estn la
lavanda, organo, salvia, si no se es bueno para determinar
en qu momento regar dichas plantas se emplea el mtodo de
observacin, en la ocasin que la planta pierda un poco de
brillo y vitalidad se debe regar; otro aspecto que debe ser
tomado en cuenta a la hora de cultivar plantas aromticas, es
que deben ser podadas con regularidad sobre todo en caso de
la lavanda, esto con la finalidad de que regenere sus tallos si
no se realiza se convertirn en hierbas leosas, cuyo nico
remedio ser desecharlas y plantar una nueva comenzando
de cero todo el proceso, al momento en que la planta sea
protegida frente a plagas debe utilizarse plaguicidas
biolgicos, debido que en el mercado este tipo de producto es
el que altera en menor grado la estructura vegetal.
Algunos ejemplos de Plantas Aromticas pueden ser:
DIENTE DE LEN (TARAXACUM OFFICINALE)
Esta planta perenne con raz primaria larga y roseta basal,
suele
alcanzar
40
cm
de
altura.
Tiene hojas
alternas lanceoladas
con
una
nervadura
central,
sin peciolo diferenciado, pinnatipartidas con lbulos en forma
triangular de mrgenes dentados y agudos, a veces presenta
microvellosidades. El tallo permanece siempre en un estado
extremadamente acortado, es por esto que se denominan
plantas acaules. Adems son capaces de producir un
entrenudo alargado con una inflorescencia denominado
escapo. Pednculos de la inflorescencia huecos, que al

romperse
emana
un
jugo
lechoso
amargo.
Floreshermafroditas de un color amarillo dorado que la hacen
fcilmente identificable. Corola en lgulas terminada en cinco
pequeos dientes, florece en primavera a hasta fines de
verano. El fruto es un aquenio con largo pico y vilano.

ORTIGA MAYOR (URTICA DIOICA)

Esta
planta
del
gnero Urtica de
la
familia
de
las Urticaceae alcanza entre 50 y 150 cm. La caracterstica
ms conocida de esta planta es la presencia de pelos
urticantes cuyo lquido custico (acetilcolina) produce una
irritacin con picor intenso en la piel cuando se la toca o roza.
Tiene el tallo de seccin cuadrada, hojas ovales, con el borde
aserrado, sus flores son pequeas, unisexuales, inconspicuas
y agrupadas en glomrulos.
Esta
planta
es
conocida
en
el
norte Colombia y
en Venezuela (en los estados Zulia y Falcn) con el nombre
de pringamoza.
CEMPASCHIL(TAGETES) Y MARGARITA (CALENDULA
OFFICINALIS)
La primera es una planta anual cuya altura oscila entre 30
hasta 110 cm. Sus hojas son opuestas, pinnadas, subdivididas
en segmentos lanceolados o dentados y ciliados. La flor
compuesta es muy aromtica y sus tonalidades van del
naranja hasta el amarillo. Posee un largo periodo de floracin
que se extiende durante todo el verano y el otoo. Se
reproduce fcilmente por semillas.
Y las segundas Son hierbas de escasa altura (40 o 50 cm), de
tallos erectos y ramificados desde la base formando densas
matas;
con hojas lanceoladas,
simples,
ligeramente

pubescentes, de entre 5 y 20 cm de largo. Las flores son

discoidales, amarillas a naranja intenso, y muy vistosas.
Algunas especies, entre ellas la llamada comnmente botn
de oro (Calndula), estn en flor casi todo el ao; su nombre
cientfico proviene de las calendas, el nombre dado por los
latinos al primer da del mes, por juzgarse similar la
frecuencia de su floracin.
MANZANILLA(CHAMAEMELUM NOBILE)
La manzanilla comn es una hierba perenne, de tallotas
densas.
Presenta
hojas ssiles,
alternas,
bio
tripinnatilobuladas,
finamente
divididas,
con
los
fololos lineares. En posicin terminal presenta en verano una
inflorescencia en forma de captulo paniculado. Los floros
radiales son unos 20, con la lgula blanca, mientras que los del
disco son numerosos, hermafroditas, con la corola amarilla,
las
puntas
de
las anteras ovadas
y
el
extremo
del estilo trunco. La cabeza floral no supera 1 cm de dimetro.
Los frutos son aquenios cilndricos, de ms o menos 1 mm de
dimetro, algo mayores los radiales. La polinizacin la
realizan himenpteros, pero la planta es capaz de auto
polinizarse.
ROMERO(ROSMARINUS OFFICINALIS)
El romero es un arbusto aromtico, leoso, de hojas perennes,
muy ramificado y ocasionalmente achaparrado y que puede
llegar a medir 2 metros de altura. Los tallos jvenes estn
cubiertos de borra -que desaparece al crecer- y tallos aosos
de color rojizo y con la corteza resquebrajada.
Las hojas, pequeas y muy abundantes, presentan forma
lineal. Son opuestas, ssiles, enteras, con los bordes hacia
abajo y de un color verde oscuro, mientras que por el envs
presentan un color blanquecino y estn cubiertas de

vellosidad. En la zona de unin de la hoja con el tallo nacen

los ramilletes florferos.
Las flores son
de
unos
5
mm
de
largo.
Tienen
la corola bilabiada de una sola pieza. El color es azul violeta
plido, rosa o blanco, con cliz verde o algo rojizo, tambin
bilabiado y acampanado. Son flores axilares, muy aromticas
y melferas; se localizan en la cima de las ramas, tienen dos
estambres encorvados soldados a la corola y con un pequeo
diente.
El fruto, encerrado en el fondo del cliz, est formado por
cuatro nculas de 1,5-3 por 1-2 mm, ovoides, aplanadas, color
castao claro con una mancha clara en la zona de insercin.
MENTA(MENTHA)
Son plantas herbceas perennes y aromticas que alcanzan
una altura mxima de 120 cm aproximadamente. Tienen unos
rizomas subterrneos que hacen que a menudo se comporten
como especies que invaden todo el espacio. Las hojas son de
disposicin opuesta, simples y de forma oblonga a lanceolada,
a menudo, tienen el margen dentado. Las flores tienen dos
labios y cuatro lbulos con colores que van del blanco al
prpura. El fruto es una cpsula con hasta cuatro semillas.

VIII.- CULTIVO Y FORMAS DE CULTIVO

Se denomina cultivo a la prctica de sembrar semillas en la
tierra y realizar diversas actividades para garantizar que las
mismas germinen y crezcan de manera fructuosa y acorde a
su estructura vegetal. Para esto se utilizan varias alternativas
que optimizan el crecimiento del vegetal en cuestin.
Generalmente,
los
cultivos
requieren
el cuidado
y
mantenimiento del ser humano, aunque algunos responden

muy bien a los procesos naturales, es el caso de los frutales,

algunas hortalizas (como el zapallo), forrajes, entre otros.
Su clasificacin vara segn se tenga en cuenta distintos
factores, generalmente depende del manejo y extensin del
cultivo del que se habla.
Segn la CANTIDAD DE AGUA APORTADA al cultivo, se
identifican las siguientes variantes:
CULTIVO DE SECANO: en este caso el ser humano no
aporta agua al mismo, por el contrario esta crece y se
desarrolla utilizando exclusivamente el agua proveniente
de la lluvia, aguas subterrneas, etc. Los vegetales
recurren a la humedad existente del suelo. Las aceitunas
son producidas bajo este mtodo ya que el olivo no
necesita grandes cantidades de agua para su crecimiento.
Suele utilizarse en regiones donde la precipitacin anual
no sobrepasa los 500 Ml.
CULTIVO DE REGADO: estos casos consisten en
el aporte de abundante agua por parte del ser humano a
las plantas para ayudarlas en su crecimiento y desarrollo.
Se utilizan diversos mtodos para garantizar la
contribucin de la misma, generalmente de forma
artificial, para distintos tipos de cultivos como el arroz, el
algodn, etc. Los mtodos
Ms comunes son: por arroyamiento, por inundacin, por
aspersin, por goteo o tambin llamado riego localizado, por
drenaje, etc.
Otras dos formas de cultivo son segn su EXTENSIN:
CULTIVOS DE SUBSISTENCIA: este tipo de cultivos se
basa en el sembrado de una parcela de tierra lo
suficientemente grande como para abastecer a una sola
familia, se puede denominar autoabastecimiento.

Para determinar la cantidad de tierra que se debe cultivar se

tiene en cuenta las condiciones climticas en donde se
encuentra dicha parcela en cuestin, generalmente se estima
entre 1000 y 40000 m2 por persona. El hecho de que no
produzca capital hizo que muchos de los agricultores optaran
por los cultivos ilcitos (coca, marihuana, etc.), lo que les deja
un buen saldo ya que se mantiene una demanda estable.
CULTIVOS INDUSTRIALES: Se trata de especies de
cultivos anuales o de estacin que se producen de forma
intensiva y extensiva, es decir en grandes cantidades de
tierra con el fin de producir materia prima que luego se
transformaran en elementos consumidos por la sociedad en
general.
Hoy en da casi todos los cultivos son industriales ya que de
ellos se derivan la mayora de los objetos a consumir, por
ejemplo los aceites provienen de la soja, el girasol, coco, etc.;
el azcar proviene de la caa de azcar; El t y otras especias
provenientes de diferentes hierbas aromticas; Ceras
proviene de la candelilla, la jojoba; etc.
Segn el IMPACTO que tenga sobre el terreno:
CULTIVOS INTENSIVOS: Se entiende por cultivos
intensivos a la siembra y cultivo de diferentes tipos de
vegetales en un sector de tierra no muy grade pero donde
se realiza una produccin a gran escala. Se utilizan en los
suburbios del rea metropolitana para abastecer de esta
forma a los habitantes de la misma.

CULTIVOS EXTENSIVOS: tambin llamada explotacin

agropecuaria extensiva se utiliza en grandes parcelas de
tierra y no degrada tanto el suelo ya que se utiliza la menos
cantidad agroqumicos y riegos que debilitan los nutrientes
de la misma. Se intenta utilizar los elementos climticos

naturales del ambiente en donde se encuentra el cultivo en

cuestin.

IX.- COMPOSTA ECOLOGICA Y SUS PROPIEDADES

Es uno de los mejores abonos orgnicos que se puede obtener
en forma fcil y que permite mantener la fertilidad de los
suelos con excelentes resultados en el rendimiento de los
cultivos.
Es el resultado de un proceso controlado de descomposicin
de materiales orgnicos debido a la actividad de alimentacin
de diferentes organismos del suelo (bacterias, hongos,
lombrices, caros, insectos, etc.) en presencia de aire
(oxgeno). El abono compostado es un producto estable, que
se le llama humus.
Este abono orgnico se construye con el estircol de los
animales de granja (aves, caballos, vacas, ovejas o cerdos),
residuos de cosechas, desperdicios orgnicos domsticos y
papel.
El proceso de compostaje tiene la particularidad que es un
proceso que se da con elevadas temperaturas. La materia
orgnica es utilizada como alimento por los microorganismos,
y es en este proceso de alimentacin que la temperatura de la
pila se eleva, pudiendo alcanzar los 65 a 70 C. Para que el
proceso se desarrolle normalmente es imprescindible que
haya humedad y oxgeno suficientes, ya que los
microorganismos encargados de realizar la descomposicin de
los materiales orgnicos necesitan de estos elementos para
vivir.
La elevada temperatura que adquiere la pila de compost (o
abonera) es muy importante, ya que es una manera de
eliminar muchos tipos de microorganismos que pueden

perjudicar a las plantas que cultivemos y que se encontraban

presentes en el material original.
Los microorganismos capaces de sobrevivir a temperaturas
elevadas son en su mayora desintegradores de materia
orgnica, ya que se alimentan de ella; los microorganismos
que perjudican las plantas no sobreviven con altas
temperaturas y s lo hacen si la temperatura es entre 15 y 25
C.
En el proceso de compostaje, luego que la temperatura
desciende los microorganismos perjudiciales para las plantas
que pudieran existir desaparecen. As, se favorece el
desarrollo de microorganismos que viven a temperaturas de
15 a 25 C. pero no perjudican las plantas. De esta manera
compiten con los organismos perjudiciales ocupando el lugar
que podran ocupar ellos.
La elevada temperatura provoca tambin la muerte de las
semillas presentes, impidiendo por lo tanto la germinacin de
pastos que no queremos.
La incorporacin de abono compostado al suelo tiene las
siguientes VENTAJAS:
Incorpora materias orgnicas y nutrientes al suelo.
No contiene semillas de malezas.
Mejora las caractersticas fsicas y biolgicas (incorporando
microorganismos beneficiosos) del suelo.
Da excelentes rendimientos en cultivos de cereales,
hortalizas, pastos y rboles.
Puede utilizarse en lombricultura.
ENTRE SUS PROPIEDADES QUMICAS ESTAN:
Aumento de la disponibilidad de nitrgeno (N), fsforo (P),
potasio (K), hierro (Fe) y azufre (S).

 Incremento de la eficiencia de fertilizacin.

Estabiliza la reaccin del suelo (pH) es decir el ndice de
acidez del suelo.
Aumenta los macronutrientes y micronutrientes.
Inactiva los residuos de plaguicidas debido a su capacidad
de absorcin.
Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias que afectan a
las plantas.
EN SUS PROPIEDADES FSICAS:
Incentiva la actividad microbiana.
Acta como soporte y alimento de los microorganismos.
Incremento de la capacidad de retencin de humedad.
El compost adopta un color oscuro (marrn oscuro o
negro).
Retiene energa calorfica.
Mejora de la porosidad, permeabilidad y aeracin del
suelo.
Se obtienen suelos ms esponjosos y con mayor retencin
de agua.

X.- LA ALBAHACA (OCIMUM BASILICUM)

Ocimum
basilicum denominada
vulgarmente
como albahaca o alhbega, es una hierba aromtica anual de
la familia de las lamiceas nativa de Irn, India y otras
regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada varios
milenios.
La albahaca es una hierba anual, cultivada como perenne en
climas tropicales, de crecimiento bajo (entre 30 y 130 cm),
con hojas opuestas de un verde lustroso, ovales u ovadas,
dentadas y de textura sedosa, que miden de 3 a 11 cm de
longitud
por
1 a 6 cm
de
anchura.
Emite
espigas

florales terminales, con flores tubulares de color blanco o

violceo las cuales, a diferencia de las del resto de la familia,
tienen los cuatro estambres y el pistilo apoyados sobre el
labio inferior de la corola. Tras la polinizacin entomfila, la
corola
se
desprende
y
se
desarrollan
cuatro
aquenios redondos en el interior del cliz bilabiado.
Esta planta es muy sensible a las heladas. Se cultiva
nicamente por semillas, que se pueden sembrar en
semilleros o macetas en un invernadero a principios o
mediados de la primavera. Requiere una posicin soleada,
aunque en climas de veranos muy calurosos agradece algo de
sombra y suelos frtiles, permeables y hmedos.

XI.-PROPIEDADES DE LA ALBAHACA (OCIMUM

BASILICUM)
El aceite esencial de albahaca est compuesto por mono
terpenos como estragol, linalol, acetato de linaloilo, eucaliptol,
eugenol. Adems la albahaca posee cidos fenlicos
derivados
del
cido
cinmico
y
flavonoides.
La COMPOSICIN QUMICA de LA PLANTA DE ALBAHACA,
incluye aproximadamente un 92% de agua.
Adems LA ALBAHACA es muy rica en vitaminas, minerales
y antioxidantes, destacndose su contenido en:

Vitamina C.
Calcio.
Magnesio.
Beta carotenos.

LA ALBAHACA aporta 23 KILOCALORAS cada 100 gramos

y 1,6 GRAMOS DE FIBRA.

Por
otra
parte,
LOS ACEITES
ESENCIALES DE
LA
ALBAHACA representan menos del 1%, siendo los ms
importantes EL EUGENOL, por sus potenciales efectos
antiinflamatorios y EL ESTRAGOL, por sus probables efectos
carcinognicos y teratognicos.

Planta

Albahaca

Tiempo de Profundida
Temperatu
germinaci
d de
ra ptima
n
siembra
Alta (entre
Ms de 10
Entre 0.1 y
los 25 y los
das
0.3 cm
30 grados)

ELABORACION DEL COMPOST

I.- MATERIALES UTILIZADOS

Envase de plstico
Rompe hielos
Malla
Residuos de comida
Hojas y ramas secas

II.-PROCEDIMIENTO
Primero se buscaron los materiales necesarios para la
realizacin del compost (el envase de plstico, rompehielos,
malla etc.), luego se pic en trozos pequeos los residuos de
comida y se prepar el envase, abrindole huecos con el
rompe hielos y colocndole la malla en el fondo (esto se hizo
para que el compost tuviera ms entrada de aire).

Para finalizar se colocaron todos los ingredientes en el envase,

se areo y se le dejo en el jardn durante unos 3 meses
aproximadamente.

PROCESO DE SEMBRADO

I.- MATERIALES UTILIZADOS

SEMILLAS DE ALBAHACA.
Envase
COMPOST ELABORADO
Pala Pequea
Agua

II.-PROCEDIMIENTO
Al observar que el compost ya posea las caractersticas de un
compost listo para su uso en la siembra (se oscureci y
abalando), se procedi a sembrar las semillas de albahaca.
Primero se llen el envase con el compost, luego se procedi a
sembrar la semilla cuidadosamente. Para finalizar se dej en
un lugar seguro y se asegur el mantenerla con su respectivo
nivel de agua requerido para su correcto desarrollo.

ANEXOS

DIE
NTE DE LEON (TARAXACUM OFFICINALE)

ORTIGA MAYOR (URTICA DIOICA)

CEMPAS
CHIL (TAGETES)

MARGARITA (CALENDULA OFFICINALIS)

MANZANILLA (CHAMAEMELUM NOBILE)

ROMERO (ROSMARINUS OFFICINALIS)

MENTA (MENTHA)

EMBASE DE PLASTICO CON HOJAS SECAS Y RESTOS

ORGANICOS DE COMIDA, QUE POSTERIORMENTE SE
CONVERTIRA EN EL COMPOST DESEADO

DE IZQUIERDA A DERECHA: RICARDO SOCORRO, JESS

DANIEL GONZALEZ, JOSE MANUEL REYES, DANIEL

ABDUL Y GIANFRANCO MONTERO EN EL PROCESO DE

SEMBRADO

PROCESO DE SEMBRADO A MANOS DE JOS MANUEL

REYES

COMPOST LISTO PARA SER UTILIZADO EN EL PROCESO

DE SIEMBRA

CONCLUSION
Durante el desarrollo de este tema COMPOST, hemos
conocido que un Compost es el producto que se obtiene de
compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en
un conjunto de productos de origen animal y vegetal;
constituye un grado medio de descomposicin de la materia
orgnica, que en s es un magnfico abono orgnico para la
tierra, y logra reducir enormemente la basura. Se
denomina humus al grado superior de descomposicin de la
materia orgnica. El humus supera al compost en cuanto
abono, y ambos son orgnicos. Que hay diferentes Tipos De
Compost como pueden ser: Poco descompuesto o fresco;
Descompuesto; Composta Urbana, Composta Agroindustrial;
Composta Ecolgica; Entre otras.
Adems de la Elaboracin De Abono Orgnico con residuos
propios para un buen aprovechamiento y sobre todo, para el
bienestar de los cultivos o las plantas a las cuales este
destinado este abono orgnico donde este facilita la absorcin
de los elementos nutritivos por parte de la planta y Influye en
forma efectiva en la germinacin de las semillas y en el
desarrollo de los plantones, aumentando notablemente el
crecimiento de las plantas en comparacin con otros
ejemplares de la misma edad. Durante el trasplante previene
enfermedades y evita el shock por heridas o cambios bruscos
de temperatura y humedad. Se puede usar sin inconvenientes
en estado puro, y se encuentra libre de nematodos. Favorece
la formacin de micorrizas.
Que la Siembra es el proceso de colocar semillas, con el
objetivo de que germinen y se desarrollen plantas. Para que la
siembra sea efectiva es importante seleccionar semillas de
buena calidad. Las semillas deben ser sanas y estar libres de

elementos contaminantes. La siembra ha sido una necesidad

del ser humano desde la edad prehistrica, ya que es la causa
del fin del nomadismo y del principio del sedentarismo y que
esta se divide en dos Tipos o Maneras De Sembrar.
Tambin conocimos acerca de Las Plantas Aromticas que
son un grupo de distintas hierbas o plantas que poseen un
aroma ligero o intenso que resulta ser agradable para
el olfato humano, la lista es larga entre ellas se puede
encontrar rboles, plantas herbceas e incluso arbustos que
posean flores de olores peculiares y de fcil percepcin, el
cultivo de plantas aromticas es de fcil practica y a menudo
se parece a la cultivacin de plantas culinarias.
Para finalizar con este tema esperamos haber logrado con lo
exigido.