COLEGIO JACQUES COUSTEU

INFORME
Practica
LA SMOSIS Y EL AGUA

ALUMNO:
FRANK HANSSEN GONZALES RIVERA

CURSO:
Biologa
Demostrar el Fenmeno de la smosis en Tubrculos.
Preguntas generadoras:
1. Qu sucede con el azcar contenido en la papa cocida o sancochada?
2. Qu sucede con el azcar de la papa cruda?
3. En qu consiste la smosis?

Objetivo:
Identificar el efecto de la smosis en la papa.
.

Introduccin:
El agua es una sustancia que entra y sale libremente de la clula a travs de la
membrana plasmtica. La difusin de agua a travs de una membrana selectivamente
permeable se llama smosis. La regulacin del movimiento de agua a travs de la
membrana plasmtica es un factor importante en el mantenimiento de la homeostasis
celular.
El agua es el disolvente en la clula y su ambiente. Debido a la smosis, el movimiento
neto del agua a travs de la membrana plasmtica es hacia el interior de la clula, por
lo que esta se hincha o se pone turgente. La presin generada a medida que el agua
fluye a travs de la membrana plasmtica se llama presin osmtica.
Plasmlisis es un fenmeno que se produce en las clulas vegetales por la
semipermeabilidad de la membrana citoplasmtica y la permeabilidad de la pared
celular

Mtodo:
1. Colocamos dos recipientes, en el primero la papa ahuecada cocida, en el
segundo la papa ahuecada cruda.
2. Vertimos el agua
3. Agregamos una cucharada de azcar en hoyo de la papa.
4. Durante 2 horas, dejamos reposar.
5. Registramos los resultados.
6. Finalmente elaboramos dibujos.

Resultados
Tiempo inicial
00:00
Agua de la papa
cruda
Agua de la papa
cocida
Azucar en la papa
cruda
Azcar en la papa
cocida

Cantidad
150 ml
150 ml

4 gr

Tiempo final 2:00

Agua de la papa
cruda
Agua de la papa
cocida
Azcar

Cantidad

Anlisis de resultados:
1. Qu sucede con el azcar contenido en la papa cocida o sancochada?
El azcar se mantuvo estable la membrana semipermeable mantuvo la cantidad de
agua regulada.

2. Qu sucede con el azcar de la papa cruda?

paso agua a travs de la membrana semipermeable para introducirse en la clula

pero no hubo salida de agua.

Se disolvi toda la azcar.

3. En qu consiste la smosis?
smosis: La smosis es un fenmeno en el que se produce el paso o difusin de
un disolvente a travs de una membrana semipermeable (permite el paso de
disolventes, pero no de solutos), desde una disolucin ms diluida a otra ms
concentrada.

Conclusiones:
En este experimento podemos ver que la papa actua como una membrana pasando el
agua atravezde ella hasta llegar al azucar
Hemos concluido que la osmosis es un modo de absorcin de una membrana
semipermeable que permite la entrada y salida del agua y las sales que se encuentran
dentro. La osmosis regula la cantidad de agua que se encuentra dentro de la clula.