Ao de la Consolidacin del Mar de Grau

UNIVERSIDAD NACIONAL
MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS
TEMA:

CALORES ESPECIFICOS
CURSO
PROFESOR
ALUMNOS

:
:

Laboratorio de Fsica II
Lic. Fanny Mori Escobar

:
Leon Thupa Saul

15070120

Lopez Antayhua Karla

Cornelio Vidal Ruth

15070134

Mallma Camac Nataly

HORARIO
FECHA DE EJECUCIN:

15070032

14170255

: Lunes 6 - 8 pm
13-06-16

Ciudad Universitaria, 13 de junio del 2016

CALORES ESPECFICOS
Introduccin

Las molculas tienen una estructura interna porque estn compuestas de tomos que contienen diferentes formas de
moverse en las molculas. La energa cintica almacenada en estos grados de libertad internos no atribuye ala
temperatura de la sustancia sino a su calor especfico.
El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es representativo de cada materia; por el
contrario, la capacidad calorfica es una extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular.
Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica se necesita para incrementar la
temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces ms energa para incrementar la temperatura de un lingote
de magnesio que para un lingote de plomo de la misma masa.
El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del fsico Joseph Black, quien realiz variadas
medidas calorimtricas y us la frase capacidad para el calor. En esa poca la mecnica y la termodinmica se
consideraban ciencias independientes, por lo que actualmente el trmino podra parecer inapropiado; tal vez un mejor
nombre podra ser transferencia de energa calorfica especfica, pero el trmino est demasiado arraigado para ser
reemplazado.

Parte terica
Calor especifico
La capacidad calorfica especfica, calor especfico o capacidad trmica especfica es una magnitud fsica que se define
como la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinmico para
elevar su temperatura en una unidad. En general, el valor del calor especfico depende del valor de la temperatura
inicial. Se le representa con la letra c (minscula).
De forma anloga, se define la capacidad calorfica como la cantidad de calor que se debe suministrar a toda la masa de
una sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa con la letra C
(mayscula).
Por lo tanto, la capacidad calorfica especfica es el cociente entre la capacidad calorfica y la masa, esto es

c=

C
m

donde m es la masa de la sustancia.

Ecuaciones bsicas
La capacidad calorfica especfica media () correspondiente a un cierto intervalo de temperaturas se define en la forma:
Donde es la transferencia de energa en forma calorfica entre el sistema y su entorno u otro sistema, es la masa del
sistema (se usa una n cuando se trata del calor especfico molar) y es el incremento de temperatura que experimenta el
sistema. El calor especfico () correspondiente a una temperatura dada se define como:
La capacidad calorfica especfica () es una funcin de la temperatura del sistema; esto es . Esta funcin es creciente
para la mayora de las sustancias (excepto para los gases monoatmicos y diatmicos). Esto se debe a efectos cunticos
que hacen que los modos de vibracin estn cuantizados y solo estn accesibles a medida que aumenta la temperatura.
Conocida la funcin , la cantidad de calor asociada con un cambio de temperatura del sistema desde la temperatura
inicial a la final se calcula mediante la integral siguiente:

En un intervalo donde la capacidad calorfica sea aproximadamente constante la frmula anterior puede escribirse
simplemente como:
Cantidad de sustancia
Cuando se mide el calor especfico en ciencia e ingeniera, la cantidad de sustancia es a menudo de masa, ya sea
en gramos o en kilogramos, ambos del SI. Especialmente en qumica, sin embargo, conviene que la unidad de la
cantidad de sustancia sea el mol al medir el calor especfico, el cual es un cierto nmero de molculas o tomos de la
sustancia.6 Cuando la unidad de la cantidad de sustancia es el mol, el trmino calor especfico molar se puede usar para
referirse de manera explcita a la medida; o bien usar el trmino calor especfico msico, para indicar que se usa una
unidad de masa.
Conceptos relacionados
Hay dos condiciones notablemente distintas bajo las que se mide el calor especfico y stas se denotan con sufijos en la
letra . El calor especfico de los gases normalmente se mide bajo condiciones de presin constante (Smbolo: ). Las
mediciones a presin constante producen valores mayores que aquellas que se realizan a volumen constante (), debido a
que en el primer caso se realiza un trabajo de expansin.
El cociente entre los calores especficos a presin constante y a volumen constante para una misma sustancia o sistema
termodinmico se denomina coeficiente adiabtico y se designa mediante la letra griega (gamma). Este parmetro
aparece en frmulas fsicas, como por ejemplo la de la velocidad del sonido en un gas ideal.
El calor especfico de las sustancias distintas de los gases monoatmicos no est dado por constantes fijas y puede
variar un poco dependiendo de la temperatura. Por lo tanto, debe especificarse con precisin la temperatura a la cual se
hace la medicin. As, por ejemplo, el calor especfico del agua exhibe un valor mnimo de 0,99795 cal/(gK) para la
temperatura de 34,5 C, en tanto que vale 1,00738 cal/(gK) a 0 C. Por consiguiente, el calor especfico del agua vara
menos del 1 % respecto de su valor de 1 cal/ (gK) a 15 C, por lo que a menudo se le considera como constante.
La presin a la que se mide el calor especfico es especialmente importante para gases y lquidos.
Capacidad calorfica de slidos, lquidos y gases
Desde que se empezaron a medir la capacidad calorfica de diferentes sustancias se apreciaron algunas
generalizaciones importantes.

Muchos slidos tenan una capacidad calorfica cercana a 3R de acuerdo con la ley de Dulong-Petit. El Modelo
de Debye basado en aspectos cunticos del problema de transmisin de calor dentro de una red cristalina finalmente
dio una explicacin convincente de la ley emprica de Dulong-Petit.

Muchos gases tenan capacidades calorficas cercas a R/2 (donde es un nmero entero dependiente de la
estructura molecular del gas).