Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria

Instituto Universitario de Tecnologa Los Andes
IUTLA

Bioenergtica
Integrantes:
Anglica Fernndez
Laura Chaparro
Aracelis Quevedo
Yomaira Alcntara
Judith Angarita
Roxana Caro
Segundo Semestre
Seccin: A
Bioqumica
Santa Brbara de Zulia, 2014
INTRODUCCIN

La bioqumica estudia la base molecular de la vida. En los procesos vitales interaccionan

un gran nmero de sustancias de alto peso molecular o macromolculas con compuestos
de menor tamao, dando por resultado un nmero muy grande de reacciones coordinadas
que producen la energa que necesita la clula para vivir, la sntesis de todos los
componentes de los organismos vivos y la reproduccin celular. Conocer a detalle la
estructura de varias protenas ha sido muy til en la elucidacin de los mecanismos de las
reacciones enzimticas. Prcticamente todas las reacciones que integran el metabolismo
son reacciones enzimticas. Las reacciones que constituyen el metabolismo estn
localizadas en determinadas estructuras celulares que forman unidades discretas que se
llaman organelos. Las reacciones se llevan a cabo en los lugares en donde se encuentran
las enzimas que las catalizan. La Bioenergtica es la parte de la biologa muy relacionada
con la fsica, que se encarga del estudio de los procesos de absorcin, transformacin y
entrega de energa en los sistemas biolgicos. En general, la Bioenergtica se relaciona
con la Termodinmica, en particular con el tema de la Energa Libre.

BIOENERGTICA

Es una forma de entender la personalidad humana en trminos del cuerpo y sus procesos
energticos. Estos procesos, a saber, la produccin de energa a travs de la respiracin y
el metabolismo y la descarga de energa en el movimiento, son las funciones bsicas de la
vida.
La cantidad de energa de que dispongamos, y el modo en que utilicemos nuestra energa,
determinarn cmo responderemos a las situaciones de la vida. Obviamente, podemos
afrontarlas de un modo ms efectivo si tenemos ms energa, capaz de ser libremente
traducida en movimiento y expresin.
La bioenergtica es tambin una forma de terapia que combina el trabajo con el cuerpo y
con la mente, para ayudar a la gente a resolver sus problemas emocionales, y a
comprender mejor su potencial para el placer y el gozo de vivir.
Tambin conocida como la Disciplina cientfica que estudia en los seres vivos, todo lo
relativo a las transformaciones dela energa, su transferencia y los mecanismos
reguladores implicadas en ella
La bioenergtica o termodinmica bioqumica es el estudio de los cambios de energa que
ocurren en las reacciones bioqumicas
Estudio de la transferencia de energa utilizando mtodos fisicoqumicos
Estudio de la generacin y utilizacin de ATP.
LEYES TERMODINMICAS
La termodinmica se ocupa de las propiedades macroscpicas de la materia,
especialmente las que son afectadas por el calor y la temperatura, as como de la
transformacin de unas formas de energa en otras.
Estudia los intercambios de energa trmica entre sistemas y los fenmenos mecnicos y
qumicos que implican tales intercambios. En particular, estudia los fenmenos en los que
existe transformacin de energa mecnica en trmica o viceversa.
Cuando la energa (mecnica, trmica, elctrica, qumica) se transforma de una forma a
otra, siempre hay una cantidad que se convierte en calor.
Los principios de la termodinmica se pueden aplicar al diseo de motores, al clculo de
la energa liberada en reacciones o a estimar la edad del Universo.
El punto de partida para la mayor parte de las consideraciones termodinmicas son las
leyes de la termodinmica, que postulan que la energa puede ser intercambiada entre
sistemas fsicos en forma de calor o trabajo. Tambin se postula la existencia de una
magnitud llamada entropa, que puede ser definida para cualquier sistema.
PRIMERA LEY DE LA TERMODINMICA
Esta primera ley, y la ms importante de todas, tambin conocida como principio de
conservacin de la energa, dice: "La energa no puede ser creada ni destruida, slo puede
transformarse de un tipo de energa en otro".
La primera ley no es otra cosa que el principio de conservacin de la energa aplicado a
un sistema de muchsimas partculas. A cada estado del sistema le corresponde una
energa interna U. Cuando el sistema pasa del estado A al estado B, su energa interna
cambia en
DU=UB-UA

Supongamos que el sistema est en el estado A y realiza un trabajo W, expandindose.

Dicho trabajo mecnico da lugar a un cambio (disminucin) de la energa interna de
sistema
DU=-W
Tambin podemos cambiar el estado del sistema ponindolo en contacto trmico con otro
sistema a diferente temperatura. Si fluye una cantidad de calor Q del segundo al primero,
aumenta su energa interna en
DU=Q
Si el sistema experimenta una transformacin cclica, el cambio en la energa interna es
cero, ya que se parte del estado A y se regresa al mismo estado, DU=0. Sin embargo,
durante el ciclo el sistema ha efectuado un trabajo, que ha de ser proporcionado por los
alrededores en forma de transferencia de calor, para preservar el principio de
conservacin de la energa, W=Q.
SEGUNDA LEY DE LA TERMODINMICA
La segunda ley dice que "solamente se puede realizar un trabajo mediante el paso del
calor de un cuerpo con mayor temperatura a uno que tiene menor temperatura". Al
respecto, siempre se observa que el calor pasa espontneamente de los cuerpos calientes a
los fros hasta quedar a la misma temperatura.
La segunda ley de la termodinmica da, adems, una definicin precisa de una propiedad
llamada entropa (fraccin de energa de un sistema que no es posible convertir en
trabajo).
Pues bien, esta segunda ley afirma que "la entropa, o sea, el desorden, de un sistema
aislado nunca puede decrecer. Por tanto, cuando un sistema aislado alcanza una
configuracin de mxima entropa, ya no puede experimentar cambios: ha alcanzado el
equilibrio". El cero absoluto implicara falta total de movimiento atmico.
REACCIONES ACOPLADAS
En la clula, la energa liberada o que se hace disponible en una reaccin exergnica (que
libera energa), es utilizada para mover otras reacciones endergnicas (que consumen
energa), en otras palabras la energa es utilizada para realizar trabajo. Ejemplos de
procesos endergnicas son la sntesis de molculas complejas a partir de molculas
simples, el transporte de sustancias en contra de un gradiente de concentracin, o la
elaboracin de estructuras celulares a partir de sustancias simples. Podemos decir que la
vida se mantiene gracias a procesos endergnicas con el suministro de energa libre. Segn
la primera ley de la termodinmica, la energa requerida para un proceso endergnicas
debe ser aportada por un proceso que la suministre. La nica forma de que esto pueda
ocurrir es mediante sustancias reaccionantes comunes, en un proceso conocido como
acoplamiento de reacciones.

Un proceso de acoplamiento energtico se puede observar en la figura de abajo:

Como un ejemplo consideraremos las siguientes reacciones:

A

K = 0.1 D G = +1.375,6 cal * mol-1

K = 1.000 D G = -4.085,6 cal * mol-1

Si sumamos ambas reacciones podemos obtener la constante de equilibrio de todas la

reacciones.

K = C =100

D G = -2.751,4 cal * mol-1

A
Lo que nos da una reaccin exergnica, ya que la energa libre es negativa.
COMPUESTOS DE ALTA ENERGA
Los compuestos de alta energa se caracterizan por uno o ms enlaces (qumicos) de
alta energa que liberan un gran volumen de energa libre a travs del catabolismo. Los
enlaces de alta energa tienen este nombre porque almacenan mayor cantidad de energa
que los enlaces qumicos ordinarios (poseen cantidades relativamente grandes de energa).
Estos enlaces qumicos se encuentran en los reactivos. Adems, se degradan con facilidad.

La tilde o enlace ondulante (~) representa simblicamente el enlace de alta energa, que no
es otra cosa que un enlace de tipo ster entre los residuos de cido fosfrico y ciertos
compuestos orgnicos. La energa libre (como resultado de una reaccin exergnica)
representa el trabajo til mximo que puede ser obtenido de una reaccin qumica. Debido
a que la energa para la formacin del enlace en estos fosfatos es particularmente alta, se
liberan cantidades relativamente grandes de energa (10-12 kcal/mol) cuando se hidroliza
(rompe o cataboliza) el enlace. Los compuestos que contienen tales enlaces se
denominan fosfatos macrorgicos. La energa liberada cuando se rompe el enlace de alta
energa entre los fosfatos que componen una molcula de alta energa (e.g., ATP) es
transferida a otras molculas que la utilizan directamente, o a otras molculas que la
almacenan como fosfato de creatina o fosfocreatina (CP o CrP). La CP es otro compuesto
macrorgicos que se encuentra almacenado en el msculo esqueltico. La formacin de
enlaces de alta energa requiere el ingreso o entrada de energa.
Otro grupo de compuestos de alta energa son los tiosteres, i.e., los derivados de
acilo de los mercaptanos. La coenzima A (co-A) es un mercaptano ampliamente
distribuido que contiene adenina, ribosa, cido pantotnico y tioetanolamina.
OXIDACION-REDUCCION
Catalizadas por Oxidor reductor (deshidrogenasas) - Catalizan la transferencia de
electrones.
Son las ms comunes; se transfieren electrones de una molcula o tomo a otra molcula o
tomo, por lo que tiene que haber dos reactantes: uno para donar electrones (agente
reductor) y otro para aceptarlos (agente oxidante):
AH2, el agente reductor (pierde electrones), se oxida.
B, el agente oxidante (gana electrones), se reduce.
En muchas reacciones bioqumicas los tomos de carbono en los sustratos son usualmente
el foco de los procesos de oxidacin reduccin:
-Oxidacin: el carbono forma enlaces con carbono o nitrgeno, o cuando pierde
hidrgeno (la densidad electrnica del carbono disminuye).
-Reduccin: el carbono aumentan los enlaces con hidrgeno o disminuye los enlaces con
oxgeno o nitrgeno (la densidad electrnica del carbono aumenta).

POTENCIAL REDOX

El potencial redox es una medida de la actividad de los electrones. Est relacionado con el
pH y con el contenido de oxgeno. Es anlogo al pH ya que el pH mide la actividad de
protones y el potencial redox mide la de los electrones.
El potencial redox estndar (E0) es una medida de la tendencia de un par redox (por ej.
NAD y NADH o FAD y FADH2) para perder electrones.
Cuando ms negativo es el valor E0, mayor es la tendencia a perder electrones, es decir
afinidad electrnica baja.
Mientras ms positiva sea E0, ms probable que el par redox acepte electrones, es decir,
mayor afinidad electrnica.
Por tanto los electrones fluyen desde transportadores de electrones con valores E0 ms
negativos a los que tienen valores ms positivos, hasta que han pasado al O2 que tiene el
valor E0 ms elevado
REACCIONES DE OXIDACIN-REDUCCIN BIOLGICAS
El movimiento de electrones en las cadenas de transporte electrnico implica una
oxidacin (compuesto que pierde electrones) y una reduccin simultanea (compuesto que
acepta electrones) 10
Para que un compuesto se oxide es necesario que otro se reduzca, es decir la oxidacin de
Un compuesto siempre va acoplada a la reduccin de otro. Frecuentemente la prdida o
ganancia de electrones va acompaada de la prdida o ganancia de hidrogeniones (H+),
de forma que el efecto neto es la prdida o ganancia de Hidrgenos.

CONCLUSION
Se logr establecer la bioenergtica y termodinmica como acta en la naturaleza.
Logramos Identificar las variaciones libres estndar. Determinamos cmo funciona el ATP
RECOMENDACIN Como personal de enfermera es muy importante el estudio de la
bioenergtica ya que debemos tener un amplio conocimiento de las transformaciones de
energa que tienen lugar en la clula, naturaleza y funcin de los procesos qumicos en los
que se basan esas transformaciones, las cuales siguen las leyes de la termodinmica y as
podemos darnos cuenta del funcionamiento del cuerpo que determina el estado de salud de
cada persona ya que este funcionamiento depende de la correcta regulacin de factores
bioqumicos.