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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LOS ANDES

ASIGNATURA :
DOCENTE

anatoma
DR.
TEMA:

EL SISTEMA DIGESTIVO

INTEGRANTES:

Loayza salas johann


CHECALLA UMPIRE YERMINA EBONNY
PARICAHUA SANCHES JEAN L.
TICA MOLINA CARLA LISBETH

Cusco - 2014

SISTEMA DIGESTIVO
CONCEPTO:

El sistema digestivo es el conjunto de rganos encargados del proceso de


la digestin, es decir la transformacin de los alimentos para que puedan
ser absorbidos y utilizados por las clulas del organismo. La funcin que
realiza es la de transporte (alimentos), secrecin (jugos digestivos),
absorcin (nutrientes) y excrecin mediante el proceso de defecacin.
El sistema digestivo comprende el tubo digestivo y las glndulas anejas. El
tubo digestivo es un largo conducto que se extiende desde la boca, que es
un orificio de entrada, hasta el ano, que es el orificio terminal o de salida
de los residuos de la digestin. En el tubo digestivo se distinguen la boca,
la faringe, el esfago, el estmago, el intestino delgado y el intestino
grueso.

Tubo digestivo: es un conducto de 8 a 10 metros de longitud, abierto en sus


extremos y que presenta una dilatacin especial: el estmago.
Est constituido por la boca, la faringe, el esfago, el estmago, el intestino delgado y
el intestino grueso, cuya ltima porcin, el recto, se abre al exterior por medio del ano.

La estructura del tubo digestivo es casi idntica en toda su longitud y comprende 3


tnicas:

La interna, con 2 capas: mucosa, submucosa.


La media, de naturaleza muscular
La externa, que es una serosa

Boca:
Entrada del tubo digestivo, es una cavidad ovoidea limitada adelante por los
labios, arriba por la bveda palatina, abajo por la lengua, a los lados por los
carrillos y atrs por el velo del paladar que, en su parte media, tiene una
prolongacin llamada campanilla o vula.
La boca contiene los rganos de la masticacin que son los maxilares, los
dientes y la lengua; adems, recibe el producto de las glndulas salivales.
Los dientes son los rganos principales de la masticacin, son cuerpos duros
colocados en los alveolos o cavidades de los maxilares. Cada uno ofrece tres
partes, la raz que es la parte oculta del alveolo, la corona que es la parte
visible y el cuello que es la parte estrecha, situada al nivel de la enca
separa la raz de la corona

Faringe:

Es un conducto dirigido verticalmente y separado de la boca por el velo del paladar, su


longitud es aproximadamente de 13cm.
Puede considerarse como una encrucijada de las vas digestivas y respiratorias,
pasando la primera de la boca al esfago y la segunda de las fosas nasales a la
trquea.
La faringe comunica:
Con el estmago por el esfago
Con el pulmn por la trquea
Con el odo medio por la trompa de Eustaquio
Con el exterior por la boca y las fosas nasales.
El velo del paladar descansa, a los lados, sobre dos repliegues que forman los pilares
anteriores y posteriores. Conjuntamente con estos y con la base de la lengua,
circunscriben el istmo de las fauces, abertura posterior de la boca por la cual esta
comunica con la faringe.
Los pilares posteriores son dos msculos aplanados que en el momento de la
deglucin se contraen y se corren como dos cortinas yendo al encuentro uno del otro
para cerrar los orificios de las fosas nasales.

Esfago:

Es un tubo algo aplanado, de unos 25cm de largo que va de la faringe al estmago.


Est situado entre la columna vertebral y la trquea. Despus de atravesar el
diafragma, se abre en el estmago.
El esfago presenta tres tnicas:
La tnica interna, rica en glndulas arracinadas que tiene dos capas :
Una mucosa, constituida principalmente por un epitelio estratificado, como el de
la boca
Una submucosa, de naturaleza conjuntiva

La tnica media, es muscular y est formada por fibras circulares y


exteriormente por fibras longitudinales
Las contracciones combinadas de ambas empujan los alimentos hacia el
estmago. Las fibras musculares son estriadas en el principio del esfago y
despus son lisas

La tnica externa, protectora es una serosa.

Funcin:
Conduccin: del bolo alimenticio hacia el estmago por medio de ondas
progresivas llamadas movimientos peristticos.
Se producen contracciones activas del msculo esofgico. Estas contracciones
son de tres tipos:
Peristaltismo primario: Se produce tras la deglucin, como
consecuencia de la relajacin del esfnter esofgico superior. Esta
contraccin es ms rpida con alimentos lquidos y calientes, que en el
caso de slidos y fros.
Peristaltismo secundario: Originado por la distensin local del esfago.
Peristaltismo terciario: Muy dbiles. El esfnter esofgico inferior, tiene
como principal funcin evitar que el contenido del estmago vuelva al
esfago. Este esfnter suele estar cerrado y se abre para dar paso al
bolo alimenticio.

El estmago:

Es una bolsa membranosa formada por una dilatacin del tubo digestivo. Est situado
debajo del diafragma en la parte izquierda y superior del abdomen, comunica
libremente con el esfago por medio del cardias, y con el intestino por medio del ploro,
orificio estrecho y provisto de un esfnter que funciona a modo de vlvula.
Ofrece dos caras: una anterior y una posterior
Dos curvaturas: el borde superior forma la curvatura menor y el borde menor
forma la curvatura mayor
Dos abultamientos: la parte izquierda constituye la tuberosidad mayor y la parte
derecha la tuberosidad menor
En su estructura presenta el estmago tres tnicas:
Tnica interna, que comprende, la mucosa y la submucosa, la mucosa est
constituida por el tejido epitelial cilndrico y simple cuyas clulas segregan
mucus, en la submucosa su tejido conjuntivo en cuyo espesor se implantan
numerosas glndulas que segregan el jugo gstrico, la submucosa es de tejido
conjuntivo laxo: presenta nervios y numerosos vasos que aseguran su
alimentacin y suministran los elementos de las secreciones.
Tnica media, que es muscular , comprende tres clases de fibras , unas fibra
oblicuas profundas en forma de asa que empieza a nivel del cardias y se
desarrolla a manera de abanico en la gran curvatura del estmago , unas fibras
circulares medias que se multiplican al acercarse al ploro y acaban por
constituir un anillo poderoso (esfnter, pilrico) cuya contraccin cierra
normalmente el orificio de la vlvula pilrica, el duodeno, es la porcin que sigue
inmediatamente al estmago , unas fibras longitudinales superficiales,
perpendiculares a las anteriores que continan las del esfago y son paralelas
al eje mayor del estmago, las que corresponden a la curvatura menor, mas
condensadas forman una faja muscular conocida con el nombre de corbata
suiza. Es la calle gstrica.
La tnica externa, que es una membrana protectora, forma parte de la serosa
llamada peritoneo.

El intestino delgado:

Es un tubo cilndrico que une el estmago con el intestino grueso, mide unos 7 metros
de largo y 3 a 3 cm. de dimetro.
Est envuelto, colgado de la columna vertebral por unos repliegues del peritoneo que
llevan el nombre de mesenterio.
El intestino delgado comunica:
Con el estmago por el ploro
Con el intestino grueso por la vlvula ileocecal
Con el hgado por el conducto coldoco
Con el pncreas por el conducto pancretico.
El duodeno: es la porcin que sigue inmediatamente al estmago, tiene una longitud
de doce dedos (24 cm) comienza con el ploro y se dobla formando la primera asa del
intestino para dirigirse invariablemente hacia la derecha
El yeyuno y el leon, forma el conjunto de asas o circunvoluciones del intestino, ocupan
una gran parte de la cavidad abdominal, y terminan abrindose lateralmente en el
intestino grueso con el cual comunican a travs de la vlvula leo-cecal.
La estructura del intestino delgado es parecida a la del estmago y comprende tres
tnicas con las siguientes particularidades:
1. Tnica interna forman la mucosa, las vlvulas conniventes, las vellosidades,
numerosas glndulas tubulares, los folculos cerrados
2. Tnica media es muscular y se compone de fibras lisas longitudinales al
exterior y circulares al interior.
3. Tnica externa que pertenece a la serosa peritoneal, se llama mesenterio.

El intestino grueso:
El intestino grueso es la ltima porcin del tubo digestivo, se extiende, describiendo un
recuadro, desde la vlvula ileocecal hasta el ano, mide aproximadamente 1m.50 de
largo, y 6 cm de dimetro.
Su superficie externa presenta:
Tres fajas o cintillas longitudinales de naturaleza muscular y de 1cm de ancho
que extendindose en toda la longitud del intestino grueso, lo mantienen como
fruncido
Numerosas dilataciones o relieves a manera de ampollas, separadas entre s
por surcos transversales

El intestino grueso comprende 3 segmentos: el ciego, el colon y el recto.


El ciego es una prolongacin en forma de bolsa terminada por un apndice
vermicular cuya inflamacin se conoce con el nombre de apendicitis,
lateralmente presenta la vlvula ileocecal , en la desembocadura del leon,
esta vlvula tiene forma de un ojal con dos labios que sobresalen en el
ciego, tal disposicin nos permite el retroceso de los residuos de la digestin.
El colon se divide en :
Ascendente, que sube por la derecha
Transverso, que pasa horizontalmente debajo y delante del estomago
Descendente, que baja por la izquierda
leo plvico, que describe una curvatura en forma de S, llamada la S del
colon.
El recto no tiene circunvoluciones, pero presenta una porcin ensanchada, la
ampolla rectal, termina en el ano
El intestino grueso tiene una estructura parecida a la del intestino delgado, sin
embargo, no presenta vellosidades, ni vlvulas conniventes, pero si, repliegues
falciformes, que corresponden a los surcos transversales.

Las Glndulas Anexas

Dentro de las glndulas anejas se distinguen las glndulas salivares, el hgado y el


pncreas, que elaboran, respectivamente, la saliva, la bilis y el jugo pancretico. Las
glndulas salivares se clasifican en tres pares: dos partidas, dos submaxilares y dos
sublinguales. El hgado es la glndula ms voluminosa del cuerpo humano. Est
situado debajo del diafragma, en la regin abdominal derecha, cubriendo algo al
estmago. Del hgado sale la bilis por el conducto heptico. El pncreas elabora el
jugo pancretico. Es un rgano alargado situado detrs del estmago, cerca del
duodeno. Posee un conducto que recoge el jugo pancretico elaborado en el interior
de la glndula.
1. Funciones del sistema digestivo:
El proceso digestivo
La fisiologa del aparato digestivo comprende, una serie de fenmenos motores,
secretores y de absorcin, que tienen lugar desde el momento de la ingesta del
alimento, hasta la eliminacin final de los residuos no tiles para el organismo. Para
ello ha de pasar el alimento por la boca, la faringe, el esfago, el estmago, el intestino
delgado y el intestino grueso, para terminar con la defecacin, para la cual existe el
ano o esfnter anal.
Cavidad Bucal
Es la zona de recepcin del alimento. En ella tienen lugar dos procesos importantes, la
masticacin y la insalivacin.
La masticacin se define como el conjunto de movimientos de la cavidad bucal que
tienen como fin ablandar, triturar, moler, rasgar y cortar los alimentos y mezclarlos con
la saliva.
La mezcla de la saliva con el alimento o insalivacin, se produce con el fin de:
Disolver los alimentos. Esto permite apreciar el sabor y reconocer la existencia de
cualquier sustancia extraa, txica, irritante, etc. Lubricacin de los alimentos.
Facilitndose as la deglucin. Inicio de la digestin de algunos hidratos de carbono,
gracias a la accin de la enzima amilasa. Accin bactericida por efecto de la lisozima.
Mantenimiento de la humedad en la cavidad bucal.
El volumen diario de saliva es de 1000 a 1500 cm3. Existe una secrecin de saliva
basal, que se llega a multiplicar por cuatro al ingerir alimentos. El mayor volumen
secretor procede de las glndulas partidas, seguidas por las submaxilares.
La composicin de la saliva es la siguiente:
Agua 96%
Moco, de efecto lubricante.
Iones (sodio, potasio, cloro, fosfato, bicarbonato y calcio)
Sustancias orgnicas.(Urea, cido rico, hormonas).
Enzimas: amilasa salival o ptialina (inicia la digestin de los carbohidratos),
galactosidasa (descomponen la galactosa), lisozima (destructora de bacterias).
Globulina (Inmunoglobulina A).
Protena R que protege a la vitamina B12 unindose a ella.
Todo ello le otorga un pH de 6.3-6.8.

El control de la secrecin salival, se realiza mediante estmulos extra orales, visin u


olor de la comida, estmulos orales, la ingestin, y estmulos nerviosos.

La deglucin es el proceso por el cual, el alimento se mezcla con la saliva (bolo


alimenticio) y consta de una fase bucal, una fase farngea, y una fase esofgica.
El Esfago
En el esfago se producen contracciones activas del msculo esofgico. Estas
contracciones son de tres tipos:
Peristaltismo primario: Se produce tras la deglucin, como consecuencia de la
relajacin del esfnter esofgico superior. Esta contraccin es ms rpida con
alimentos lquidos y calientes, que en el caso de slidos y fros.
Peristaltismo secundario: Originado por la distensin local del esfago.
Peristaltismo terciario: Muy dbiles.
El esfnter esofgico inferior, tiene como principal funcin evitar que el contenido del
estmago vuelva al esfago. Este esfnter suele estar cerrado y se abre para dar paso
al bolo alimenticio.
El Estmago
El alimento, tras pasar por el esfago llega al estmago.
Dentro de las funciones gstricas, hay que destacar la capacidad secretora, de
sustancias muy cidas, cuya funcin, es la de degradar mecnica del alimento. Al
llegar la comida al estmago se realiza la mezcla y el ataque por parte de los jugos
gstricos. Adems interviene en el control del apetito y regula la flora intestinal.
Los jugos gstricos estn compuestos por agua (98%), sales, cido clorhdrico, micro
protenas, enzimas proteolticas, factor intrnseco, secreciones endocrinas e
inmunoglobulinas.
Dentro de estas sustancias destacamos el CLH (cido clorhdrico), secretado por las
clulas gstricas parietales, mantiene el pH necesario, ablanda la fibrina y el
colgeno, controla el paso de bacterias al intestino y estimula la secrecin de
secretina, estimulador a su vez de la secrecin pancretica y biliar.
Existen tres vas fundamentales por las que se estimula la secrecin cida. Por va
para crina acta la histamina, por va endocrina la gastrina y por va neurocrina acta
la acetilcolina. Estas tres sustancias liberan mensajeros que estimulan las clulas
parietales.
A su vez existen inhibidores de esta secrecin, como son la presencia de CLH y de
grasas en el duodeno.
A la salida del estmago existe el esfnter pilrico, cuya funcin es dejar paso a las
sustancias pequeas que abandonan el estmago e impedir el paso a las partculas
grandes que son impulsadas de forma retrgrada para que contine su digestin.
El Intestino Delgado
El intestino delgado posee distintas funciones. En primer lugar a este nivel se secreta
moco, con la misin de proteger la mucosa y facilitar el trnsito intestinal. Se secretan
enzimas como la enterocinasa, la amilasa, las peptidasas, las disacaridasas y la lipasa.
Secreciones endocrinas, que estimulan, inhiben y regulan tanto la secrecin como la
motilidad intestinal. Se secreta a su vez inmunoglobulinas A y M, con carcter
defensivo y promotor del crecimiento de la flora intestinal. Tambin hay secreciones
elaboradas fuera del intestino, como son, secreciones procedentes del pncreas y de
la vescula biliar.

En el intestino delgado hay un tono muscular que se convierte en movimiento por


efecto de diferentes estmulos. La motilidad intestinal tiene como finalidades el
amasado y la propulsin del quimo. Por lo tanto existen movimientos destinados a
realizar una perfecta mezcla de las partculas, unos movimientos de propulsin, cuya
finalidad es el avance y la dispersin del quimo, y unos movimientos espordicos y
reflejos, que se producen al llegar el alimento al estmago, que adems tienen la
funcin de arrastrar y limpiar de restos digestivos.
En el intestino delgado, a la altura del duodeno se neutraliza el quimo cido que sale
del estmago y se contina la digestin de los principios inmediatos para posibilitar la
absorcin intestinal. Esto se logra gracias a la accin de las secreciones pancreticas
(enzimas) y de la vescula biliar (bilis).
Como resultado de todo esto a nivel del intestino delgado se absorbe, los hidratos de
carbono, protenas, grasas, agua, iones y vitaminas.
El Intestino Grueso
Tal vez la misin ms importante del colon, viene determinada por los movimientos del
mismo, caracterizados porque, favorecen el almacenamiento. No todos los
movimientos que se producen en el colon, son de propulsin, existen movimientos de
retropropulsin cuya finalidad es mantener el quimo en el colon ascendente, para
deshidratarlo y que adquiera consistencia y tambin existen movimientos de masa, que
son los que facilitan el avance de la masa fecal y la evacuacin.
En el epitelio clico apenas hay enzimas, pero si abundantes clulas secretoras de
moco. Este se secreta por efecto del contacto con la masa fecal y su funcin es
proteger la mucosa de los residuos cidos que existen en las heces como resultado de
las distintas fermentaciones producidas a lo largo del aparato digestivo.
Otra misin importante del colon, es la de absorber determinadas sustancias. Estas
son; agua, sodio, potasio, cloruro, bicarbonato, cidos grasos de cadena corta,
vitamina K y algunas vitaminas del grupo B procedentes del metabolismo de las
bacterias clicas.
En el colon existen gases, que pueden ser causa de problemas clnicos. Procede del
aire deglutido y de reacciones qumicas intestinales y fermentaciones bacterianas. El
volumen normal no detectable es de 200 ml, pero en un momento dado se puede
llegar a 2000 ml. La eliminacin es de unos 600 ml/da en fracciones de 40 ml, lo que
supone unas 15 expulsiones al da.
La defecacin, por fin, tiene como finalidad la expulsin de los residuos de la digestin
tras la absorcin de las sustancias nutritivas.
7. Descripcin de los rganos del sistema digestivo
Boca
La boca es la entrada del tubo digestivo. Es una cavidad limitada por el paladar, los
carrillos y la lengua. La porcin posterior del paladar es ms blanda que la anterior y
en su parte media presenta una prolongacin carnosa denominada vula o campanilla.
Los bordes laterales del velo del paladar se unen a las paredes de la faringe, formando
salientes o repliegues a cada lado, entre los cuales queda una cavidad ocupada por
una glndula llamada amgdala. En la boca se llevan a cabo tres funciones
importantes, denominadas: masticacin, insalivacin y deglucin. La masticacin la
realiza los dientes, moliendo y triturando los alimentos. La insalivacin se produce
gracias a un lquido que segrega las glndulas salivares, la saliva. La deglucin
permite que los alimentos pasen desde la boca a la faringe, para seguir por el esfago
hasta el estmago.

Glndulas Salivares
Las glndulas salivares son las encargadas de segregar saliva. La funcin de la saliva
es digestiva y protectora pero, sobre todo, sirve para facilitar la masticacin y la
deglucin de los alimentos. Las seis glndulas salivares tienen un conducto que vierte
la saliva elaborada en la boca. Las glndulas salivares estn reapartidas por toda la
cavidad bucal, pero existen tres acmulos de mayor importancia: son las sublinguales,
submaxilares y partidas. La glndula salival partida vierte por el conducto que
atraviesa el msculo bucinador y va a parar encima de la segunda molar. Su secrecin
es serosa, semejante al suero. Las glndulas submaxilares vierten casi justo detrs de
los incisivos centrales; son glndulas mixtas, pero predominantemente serosas. Por
ltimo, las sublinguales son glndulas mixtas que vierten debajo de la lengua por
varios canales.
Faringe
La faringe est situada inmediatamente detrs de la boca. Es un conducto corto, que
tiene muchas aberturas de comunicacin. Por arriba se comunica con las fosas
nasales, mediante dos orificios, llamados las coanas, y el odo, mediante las trompas
de Eustaquio. Por su parte inferior, la faringe se comunica con la laringe y el esfago.
Es, pues, un rgano del sistema digestivo de doble funcin, ya que por ella pasa el aire
cuando respiramos, y los alimentos cuando comemos.Por tanto, es una zona de paso
de las cavidades bucal y nasal hacia el esfago y la trquea. La comunicacin de la
faringe con la laringe est protegida por una lmina cartilaginosa llamada epglotis. Los
alimentos no pueden pasar a la trquea porque en el momento de la deglucin se
levanta la laringe y queda la epiglotis abatida sobre ella. A ambos lados de la faringe
estn dos rganos llamados amgdalas.
Esfago
El esfago es un tubo de tejido duro, que mide de veinte a veinticinco centmetros y
comunica a la faringe con el estmago, despus de atravesar el diafragma, que separa
la cavidad torcica de la abdominal. Se sita entre la trquea y la columna vertebral en
el mediastino o espacio situado en medio de la cavidad torcica entre los dos
pulmones. Prcticamente, el esfago es un conducto de paso de los alimentos, ya que
la superficie interna es acanalada longitudinalmente. Por ello, la funcin que cumple el
esfago es de simple conduccin de los alimentos al estmago. Las clulas de
revestimiento abundan, al estar expuestas al continuo roce de los alimentos, y se
regeneran activamente. Las clulas caliciformes estn dispuestas a largo del esfago.
Las glndulas tubulares segregan, adems de jugo gstrico, moco, por la necesidad en
esta zona de proteccin contra alimentos insuficientemente masticados.
Hgado
El hgado es una glndula muy voluminosa que desempea varias funciones en el
organismo. Se halla situado debajo del diafragma en la regin abdominal derecha,
cubriendo algo al estmago. Del hgado sale la bilis por el conducto heptico-. Las
clulas secretoras ms importantes del tejido heptico son los hepatocitos. Estas
clulas sintetizan casi todas las protenas disueltas en el plasma sanguneo y regulan
la concentracin en la sangre de los principales nutrientes: glucosa, aminocidos y
cidos grasos. Adems, los hepatocitos eliminan de la sangre el amonaco y otras
sustancias, desechos de glbulos rojos desintegrados, transformados para otros usos

o para la excrecin renal. Desde el punto de vista de la digestin, el hgado es una


glndula que no segrega enzimas, sino una serie de productos que sirven para
neutralizar el quimo y emulsionar las grasas y facilitar su digestin y absorcin.
Estomago
El estmago es una gran dilatacin del tubo digestivo, en forma de "fuelle de gaita"
alargada verticalmente, que est situado debajo del diafragma. Posee dos orificios:
uno superior, que lo comunica con el esfago, llamado cardias, y otro inferior, por el
que se comunica con el intestino delgado, denominado ploro. Interiormente, est
tapizado por un conjunto de glndulas que segregan diferentes fermentos y cido
clorhdrico. Al lquido que resulta de la mezcla de estas sustancias se le denomina jugo
gstrico. El estmago no es un rgano pasivo pues acta mecnicamente, provocando
una continua agitacin, en la que se trituran y reducen a papilla los bolos alimenticios
llegados a l, a la vez que los mezcla ntimamente con el jugo gstrico: ste ejerce una
accin qumica sobre los alimentos. El resultado es una especie de papilla muy cida,
llamada quimo.
Vescula Biliar
La vescula biliar, situada por debajo del hgado, es una bolsa en forma de pera que
concentra y almacena la bilis. La bilis es una sustancia lquida, viscosa, de color verde
amarillento, sabor amargo y reaccin alcalina, que es secretada por el hgado y vertida
en el intestino por los conductos biliares. La expulsin de la bilis y jugo pancretico se
debe a que el peristaltismo duodenal abre la ampolla de Vter y se descarga la bilis
contenida en el conducto coldoco y el jugo pancretico. Pero para que la vescula
biliar se vace, ha de contraerse, exprimirse. Lo hace, en efecto, obedeciendo a
estmulos nerviosos procedentes del bulbo; la "seal" que llega al bulbo es la hormona
colecistonina que secreta el intestino delgado en cuanto las grasa, aunque sea en
pequeas cantidades, entran en l.
Pncreas
El pncreas es una glndula compacta o lobulada, situada junto al intestino delgado y
tiene uno o varios conductos excretores que desembocan en el duodeno. Consta de
una parte exocrina que elabora un jugo que vierte en el intestino y contribuye a la
digestin porque contiene varios fermentos, y otra endocrina, que produce una
hormona, la insulina, cuya misin es impedir que pase de un cierto lmite la cantidad de
glucosa existente en la sangre. El jugo pancretico desempea un papel muy
importante en las actividades digestivas del intestino. Se ha comprobado que la
adaptacin de la secrecin a la composicin de la dieta se efecta en parte por el
mecanismo humoral y en parte por el nervioso. En cuanto a su estructura microscpica
se trata de una glndula constituida por un complejo alveolar, semejante a las
glndulas salivales, salvo en lo referente a las "nsulas" de clulas especiales incluidas
en los alveolos.

Apndice

El apndice cecal o vermiforme es una porcin tubular con aspecto de lombriz que sale
del extremo cerrado del intestino ciego. Este anexo del ciego reviste especial inters
debido a que es asiento frecuente de procesos patolgicos. Embriolgicamente, se
trata del extremo inferior del ciego que no se ha dilatado tan rpidamente como el resto
del rgano, y, en consecuencia, aparece como un divertculo que nace del ciego a tres
centmetros o menos por debajo del lugar de penetracin del leon. El apndice cecal
se encuentra frecuentemente incurvado o incluso arrollado sobre s mismo. Es
entonces cuando existe el grave peligro de que la actividad de las bacterias destruya
no slo el contenido del apndice, sino la propia pared del rgano, ya que los
grmenes, al penetrar en la pared intestinal, la infectan. La apendicitis es uno de los
trastornos intestinales ms graves y peligrosos.
Recto
El recto es la ltima parte del intestino, en cuyo extremo se abre el ano u orificio de
salida de los restos de la digestin. El recto tiene unos doce centmetros de longitud y
est normalmente vaco, excepto poco antes y durante la defecacin. En el intestino
grueso, contina el proceso de la digestin, aunque en l ya no existe la vellosidad
glandular del intestino delgado. En cambio, se encuentran muchas bacterias
intestinales que provocan fermentaciones. La cantidad de bacterias que continuamente
se forman en el intestino grueso es tan grande, que se calcula que casi la mitad de las
heces fecales son bacterias vivas o muertas. Por debajo del recto est el canal anal,
de unos cuatro centmetros de longitud, revestido de crestas verticales llamadas
columnas anales. En las paredes del canal anal hay dos fuertes hojas planas de
msculos llamados esfnteres interno y externo, que actan como vlvulas y que se
relajan durante la defecacin.