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tomate

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS INIA URURI

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Demanda hdrica bajo sistemas


protegidos de la Regin de
Arica y Parinacota
Equipo INIA Ururi
inia@inia.cl

En la Regin de Arica y Parinacota, los sistemas


de cultivos protegidos han generado un aumento
de la produccin de hortalizas de invierno, esto,
dado principalmente por las ventajas productivas
asociadas a las estructuras de proteccin que
inicialmente cumplan un rol netamente de exclusin,
para evitar el ataque de insectos vectores de virus,
pero que actualmente son instaladas con diversos
fines y materiales, segn el cultivo a proteger,
principalmente tomate y pimiento utilizando malla
antifido y polietileno respetivamente. Estructuras
que de manera indirecta se traducen en un
aumento de la precocidad, calidad y extensin de
perodos de cosechas, unidos al aumento de los
rendimientos. Estas ventajas son producto de las
condiciones ambientales que se generan bajo este
tipo de estructuras, condiciones que se consideran
favorables, si se realizan adecuados manejos
tendientes a aumentar la eficiencia en el uso de los
recursos.

Foto 1. Cultivo de tomate bajo malla antifido.

Fotos 2 y 3. Cultivo de tomate bajo malla antifido comparado



con cultivo al aire libre

Para determinar las condiciones ambientales que


estas estructuras generan, INIA realiz evaluaciones
de campo que comparaban la demanda hdrica en
tres sistemas de produccin, el primero al interior
de un sistema de exclusin de malla antifido,
el segundo en un invernadero de polietileno y
por ltimo un sistema de produccin al aire libre.
Estas evaluaciones arrojaron diferentes demandas
hdricas para cada condicin en un mismo sector;
dado principalmente por la variacin de los
factores ambientales que al interactuar entre s,
determinan la evapotranspiracin de referencia
(ET0) y la demanda hdrica (L/m2 da-1) del lugar.
En este sentido, la oscilacin trmica bajo malla,
present diversas variaciones respecto al aire
libre, la humedad relativa fue mayor y la radiacin

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tomate

solar se present disminuida, factores asociados a la ausencia de


viento, lo cual reduce la demanda hdrica dentro de este tipo de
estructuras. Resultados que permiten la optimizacin del agua de
riego en los cultivos desarrollados bajo estos sistemas productivos,
y que cobran mayor relevancia en una regin con escasez hdrica.
Para determinar la demanda hdrica se utilizaron bandejas de
evaporacin Clase A dentro y fuera de las estructuras de polietileno
y malla, obteniendo una correlacin entre ambas condiciones.

(R2=0,71), siendo similar al sistema de exclusin con malla. Sin


embargo, se observa una disminucin en la demanda hdrica,
comparada con una condicin al aire libre, siendo altamente
influenciada por la elevada humedad relativa, ausencia de vientos
imperantes y menor radiacin solar.

Es posible apreciar en la Figura 1, el incremento en el consumo


hdrico en la temporada, comenzando en otoo con un registro
diario de 1 L/m2 /da, descendiendo a 0,6 L/m2/da y llegando a un
mximo de 1,6 L/m2/da, siendo el perodo en el cual se concentra la
mayor superficie productiva de tomate, inducida por el incremento
de temperatura y radiacin solar versus el descenso de la humedad
relativa dentro de la estructura de malla antifido.

Figura 2. Correlacin entre la demanda hdrica fuera y dentro de la


estructura de malla antifido, Campaa 2010.

Figura 1. Demanda hdrica obtenida a travs de una bandeja de


evaporacin Clase A instalada bajo una estructura de malla
antifido. Cultivo de tomate, campaa 2010

En la Figura 2, se observa una correlacin elevada entre las


condiciones climticas dentro y fuera de la estructura (R2=0,82),
relacionando las condiciones imperantes del sector frente a las
observadas bajo la estructura. Esto se traduce en una reduccin
del consumo de agua dentro de la estructura de malla antifido
cercana al 36%, comparado con el exterior, siendo la reduccin
de humedad relativa, ausencia de viento y menor radiacin, los
factores climticos que presentaron mayor variacin comparados
entre s.
En relacin a la estimacin de la demanda hdrica de un invernadero
de polietileno (Figura 3), se observa que existe una elevada
correlacin entre las condiciones dentro y fuera del invernadero

Figura 3. Correlacin entre demanda hdrica dentro y fuera de un


invernadero de polietileno, Campaa 2010.

En resumen, se puede establecer un clculo simple que permita


determinar la demanda hdrica en ambas condiciones.
1. Necesidades hdricas dentro de una estructura con malla,
definido por:
ETo malla antifido = Eto exterior x 0,36
2. Necesidades hdricas dentro de un invernadero de polietileno,
definido por:
ETo polietileno = (ETo exterior x 0,61) - 0,68