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TECNICOS
TAMAO
Definicin
Es la cantidad de productos a elaborar
operando a capacidad instalada y que
generalmente esta relacionada a un perodo
de tiempo determinado que generalmente es
de un ao. As mismo se debe determinar la
unidad de medida de produccin que no
siempre constituye la unidad de medida
comercial a nivel de mercado local o
internacional.
Ejemplo
Q = 24 Tm/Ao
Donde:
24 Tm/Ao
Tm/Ao
V = 142,000 Cajas/Ao
Donde:
142,000 Cajas/Ao
Cajas/Ao
Tipos de Tamao
Y Unidades de medida
Proyecto de irrigacin
Proyecto minero
Proyecto agrcola
Proyecto avcola o pecuario
Proyecto de transporte
Proyecto hotelero
Proyecto de vivienda
Capacidad
de
produccin
del
activo principal.
Cantidad de horas
de trabajo.
La M.O.D. y la
capacidad terica de
planta.
N de horas efectivas
trabajadas al ao.
Tiempo ocioso que
origina un costo fijo.
Proporcin
de
la
brecha
demandaoferta.
Caso prctico
Q
= 800 Lts/Hora
N de turnos
=3
N horas/turno = 7
Dias/ao
= 300
Tamao
=?
T = Q x HT
HT = NT x NHT x Das/Ao
HT = 6,300 Horas/Ao
Agroindustrias
Cerveceras
Azucareras
300 330
360
270
Prctica
Se desea determinar el tamao de planta de un proyecto que
producir aceite de palta donde la capacidad instalada esta
dada por la maquina embotelladora. Los factores
determinantes de capacidad de planta son:
Capacidad del activo
= 60 botellas/minuto
Eficiencia del activo
= 80%
N Turnos de produccin
= 2/da
Horas laborales
= 8/turno
Horas efectivas
= 5/turno
Dias hbiles
= 250/ao
Unidad de medida comercial
= Caja
Unidad de venta fsica
= 100 botellas/caja
Se pide:
a) Calcular la capacidad de produccin por hora
b) Calcular las horas de trabajo alao
c) Calcular el tamao del proyecto
d) Calcular las ventas anuales del proyecto
Solucin
Calcular Q
Capacidad x Eficiencia
60 botellas/minuto x 80% = 48 botellas/minuto
Capacidad/hora = 48 botellas/minuto x 60 minutos
= 2,880 botellas/hora
Calcular HT
HT = NT x NHT x Das/Ao
HT = 2 x 5 x 250 = 2,500 horas/ao
Calcular T
T = Q x HT
T = 2,880 x 2,500
T = 7200,000 botellas/ao
Calcular las ventas anuales del proyecto
V = T/UV
V = 7200,000/100
V = 72,000 cajas/ao
Factores
Condicionantes
del Tamao
Tamao - Mercado
En la medida que exista una mayor
demanda insatisfecha (brecha) ser
posible dimensionar un proyecto de
mayor tamao, fundamentalmente
por las economas de escala que ello
produce, reduciendo los costos de
produccin.
ALTERNATIVAS
Alternativa A
Operar al 100% de capacidad
instalada desde inicio del proyecto
pero sin posibilidad de incrementar
produccin en el corto plazo.
Inversin es menor pero existe riesgo
de que la competencia se posicione en
el segmento del mercado que queda
libre de atender.
Alternativa B
Operar en el mercado pero con el
inconveniente de contar con una
capacidad ociosa que ocasiona:
- Sobredimensionamiento
- Incremento de costos
a) Inversin
b) Operacin.
Alternativa C
Combinacin de las alternativas A y B.
Se comienza con capacidad ociosa.
Se reduce hasta llegar a producir a
capacidad instalada
Deja parte del mercado a satisfacer en
los aos siguientes al haber superado
la demanda la capacidad mxima de
produccin del proyecto.
Tamao Financiamiento
Mayor restriccin que limita el
tamao.
Aporte ajeno condicionado a la
capacidad de coberturar la deuda
mediante
el
otorgamiento
de
garantas reales.
Capacidad financiera del inversionista
para determinar cuanto ms tiene que
financiarse por recursos de terceros.
Tamao Tecnologa
Tecnologa que se ajuste a la demanda
del proyecto.
N de turnos y horas efectivas.
Reducir el tiempo ocioso.
Margen
de
crecimiento
de
la
capacidad instalada considerando el
incremento de la demanda.
Costo como aspecto dirimente.
Obtencin de niveles de productividad
y calidad de producto.
Prctica Parte 1
Se desea instalar una planta agroindustrial para lo cual el
inversionista debe elegir entre tres alternativas para decidir el
tamao adecuado del proyecto.
FACTORES
Capacidad Instalada (TM/Hora)
Eficiencia de Produccin
Turnos/Da
Horas/Turno
Horas Efectivas/Turno
Das/Ao
Costo de la Tecnologa
A
1
60%
3
8
100%
300
40,000
B
1.5
80%
3
8
80%
300
45,000
C
2
70%
3
8
60%
300
50,000
Aporte propio
= 30% de la inversin
Prstamo
= 65% sobre costo de la tecnologa ms alta
Precio internacional = $ 1,000/Tm
Costos por alternativa se calculan en base a las ventas segn
eficiencia de produccin.
Prctica Parte 2
Qu pasara si la eficiencia de produccin
cambia en un 80% para las tres alternativas?
FACTORES
Capacidad Instalada (TM/Hora)
Eficiencia de Produccin
Turnos/Da
Horas/Turno
Horas Efectivas/Turno
Das/Ao
Costo de la Tecnologa
A
1
80%
3
8
100%
300
40,000
B
1.5
80%
3
8
80%
300
45,000
C
2
80%
3
8
60%
300
50,000
LOCALIZACION
11.
12.
13.
Peso Ponderado
25
20
25
15
15
100
Puntos
10
9-8
76
54
31
MACROLOCALIZACION
DPTO. 1
DPTO. 2
PESO
POND
EV
PUNT
EV
PUNT
30
210
270
Acceso a local
20
a. Propio
10
70
80
b. Alquiler
10
30
40
Disponibilidad de servicios
pblicos
10
90
10
100
10
90
10
100
15
120
120
Seguridad
10
60
70
35
35
TOTAL
100
FACTORES
100
705
120
815
MICROLOCALIZACION
(DPTO. 2)
ZONA A
ZONA B
PESO
POND
EV
PUNT
EV
PUNT
30
240
270
Acceso a local
20
a. Propio
10
70
80
b. Aquiler
10
40
50
10
90
10
100
10
80
90
15
120
120
Seguridad
10
70
70
40
40
TOTAL
100
FACTORES
110
750
130
820
INGENIERIA
ESPECIFICACIONES
TCNICAS DEL PRODUCTO
Se
trata
de
especificar
las
caractersticas
tcnicas
del
producto tales como composicin
qumica,
resistencia,
aspectos
nutritivos,
materiales,
efectos
colaterales,etc.
Terrenos y
Edificaciones: Especificar reas,
material de construccin, acabados,, medidas de
reas construidas, puertas de acceso, sistemas de
iluminacin , ventilacin, agua y desage, etc. (
conviene utilizar planos).
Maquinaria y Equipo: Especificar tipo, marca, ao
proveedor, cantidad.
Muebles y enseres.
Vehculos.
Mano de Obra.
Materia prima.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Programa de produccin
AO
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
PRODUCCIN
TOTAL(KGS)
32500
35750
41250
41250
46200
46200
60500
PRODUCTO
REQUERIDO
( TM)
43.53
47.88
57.75
57.75
63.80
63.80
83.90
CAPACIDAD
INSTALADA
(%)
60
64
68
68
76
76
100
Asuntos Legales
Formas Societarias
Licencias
Afectacin Tributaria
Registro de Marcas
Constitucin de la Empresa
Legislacin Laboral
Otros Aspectos Legales
Organizacin