ENTALPA DE VAPORIZACIN DEL AGUA

CM

OBJ ETIVOS:
Determinar la entalpa de vaporizacin del agua a la temperatura normal de ebullicin..

-U

TEORA.
Para que una molcula de una cierta sustancia pase de la fase lquida a la fase vapor tiene que
superar una cierta barrera energtica . Por ese motivo, para que un lquido a la temperatura de
ebullicin se vaporice es necesario darle una cierta energa W. Si esa energa se la damos a travs de
una resistencia elctrica de calefaccin por la que circula una corriente I, a una diferencia de
potencial V, el calor cedido al agua en un tiempo t es I V t . Si a lo largo de este tiempo se
evapora una masa M de agua, la entalpa de vaporizacin HV, vendra dado por
HV = I V t / M , se supone que no existen prdidas y que el agua se encuentra a la temperatura
de ebullicin.

sic

Ap

lic

ad

MTODO.
El dispositivo experimental consiste en un matraz lleno de agua conectado a un
condensador. Por la camisa del condensador se hace circular continuamente agua del grifo, para
mantenerlo a una temperatura fra y que, efectivamente, todo el agua que se evapora en el matraz se
condense a lo largo de la longitud del tubo condensador. En el agua del matraz est sumergida una
resistencia elctrica. La prctica comienza abriendo el agua del grifo y conectando la resistencia
calefactora a un cierto voltaje V. Primero hay que esperar a que el agua del matraz entre en
ebullicin. Una vez que el agua entre en ebullicin, se vaporizar una cierta cantidad por unidad de
tiempo, una fraccin de sta penetrar en el condensador y caer gota a gota al final del tubo.
Debemos esperar hasta que el sistema alcance el estado estacionario (lo que supone esperar unos
minutos despus de que caiga la primera gota), una vez alcanzado dicho estado, se recoge el lquido
destilado durante un cierto tiempo t en un vaso de precipitados y se pesa. Previamente debemos
haber pesado el vaso vaco, de modo, que mediante una diferencia de pesadas, sea posible
determinar la masa de agua evaporada y condensada por unidad de tiempo.

to

Fi

Mientras se recoge el lquido destilado, leemos en el voltmetro y el ampermetro los valores

de V y I, respectivamente. De esa manera, podemos llegar a la ecuacin:
m
Q = I V =
H V + prdidas de calor por unidad de tiempo
t
donde Q es el calor cedido por unidad de tiempo. Las prdidas cuentan por el calor que se cede al
ambiente y por la cantidad de agua que se evapora y no se condensa en el condensador. En primera
aproximacin las consideraremos independientes de la potencia aplicada.

Dp

La ecuacin anterior predice una relacin lineal entre la potencia elctrica suministrada y la
masa recogida por unidad de tiempo. La pendiente nos da la entalpa de vaporizacin y la ordenada
en el origen las prdidas de calor por unidad de tiempo.
Para poder obtener los puntos a partir de los cuales calculamos el valor de HV, debemos
medir dM / dt para varios valores de la potencia aplicada (I V), ello se consigue variando el
voltaje aplicado, usando el dial del autotransformador. Los pares de valores obtenidos se ajustan a
una recta por el mtodo de mnimos cuadrados. Al hacer la representacin grfica los puntos,
deberamos eliminar aquellos puntos que se alejan notablemente de la recta de ajuste.

Particularmente, se debe tener precaucin con los datos tomados para valores altos del potencial V y
con aquellos otros en los que es posible que haya entrado directamente agua lquida en el tubo
condensador por burbujeo.

M / t

Ap

lic

ad

Experiencia

-U

CM

OBSERVACIONES.
1- Mantener el nivel del agua dentro del recipiente, siempre por encima de la resistencia, para evitar
la oxidacin de la misma y que una parte del calor se emplee en sobrecalentar el vapor y no en
calentar el lquido.
2- Por conveniencia, es aconsejable comenzar a medir por las potencias ms altas, e ir
disminuyendo progresivamente.
3- No se debe apagar el sistema de calentamiento entre cada una de las medidas, sino que se debe
bajar la potencia. De tal manera que durante el tiempo que se emplea en la pesada transcurra
tiempo suficiente como para que el sistema alcance el estado estacionario y se pueda continuar
midiendo sin interrupcin.
RESULTADOS.

sic

El valor obtenido para HV puede compararse con el valor terico que dan las tablas, 2260 J/g, para
la entalpa de vaporizacin del agua, a una temperatura de 100 C. Tener en cuenta que, si el valor
tabulado est dentro del intervalo de error de nuestra medida experimental, la diferencia entre
ambos no es significativa. Para que una molcula pase del lquido al vapor, debido a las fuerzas de
cohesin que existen en el estado lquido, debe saltar una barrera energtica de altura . Acudiendo a la
estadstica de Maxwell-Boltzmann para un sistema con dos niveles (prctica 13), puede verse que la
entalpa de vaporizacin y la barrera energtica microscpica estn relacionadas por: = HV / N A .
Calcular, en eV, la altura energtica de la barrera que separa el lquido del vapor.

to

Fi

Er r or es estadsticos e instr umentales: En la prctica HV se obtiene de la pendiente de un ajuste

lineal. El mtodo de ajuste nos proporciona un valor para el error de HV , pero ste es un error
estadstico, que tiene en cuenta nicamente la dispersin de los puntos y no el error instrumental
(precisin) en las medidas de potencia y flujo. Para estimar el error instrumental en HV se puede
proceder del siguiente modo: Se determina un segundo valor de HV no por ajuste, sino usando
nicamente dos pares de valores {IV, m/t} suficientemente separados, entonces:

Dp

H V =

IV1 IV2

( m t )1 ( m t )2

, y sobre esta ecuacin se hace un clculo de errores de la forma habitual.

El error final sera la suma del estadstico y el instrumental.