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PRODUCTO DE EXPORTACION

:
“SAUCO”
1.1 Generalidades del Producto
1.1.1 Origen
Sambucus, el Saúco, es un género de unas 5 a 30 especies perteneciente a la
familia de las Adoxáceas, originario de las regiones templadas a subtropicales de
ambos hemisferios, aunque más extendido en el Hemisferio Norte, mientras que
en el Hemisferio Sur queda restringido a Oceanía y América del Sur. En la Edad
Media en Europa se trató la fiebre con medicinas del sauco y se elaboró dulces y
jaleas. Entre los pueblos americanos el Sauco igualmente fue muy bien conocido,
para tratar diferentes dolencias respiratorias, dermatológicas y además fueron
conocidos sus propiedades antitérmicas y antirreumáticas.
El saúco es conocido como planta medicinal desde épocas remotas. El nombre
Sambucus proviene del griego sambuke, que significa "flauta musical".
Usos significativos encontrados en la Investigación Etnobotánica Nicaragüense:
332 personas reportaron conocer el Sauco; 162 (48.8%) lo utilizan para bajar la
fiebre. Además para las enfermedades respiratorias, principalmente en caso de
tos.
1.1.2 Variedades

Sambucus Nigra (saúco,
canillero)

Sambucus racemosa
(Saúco rojo)

Tabla n°1: Principales Variedades de Saúco Fuente: INFOJARDIN / Elaboración:
Propia

1.1.3 Características botánicas
a) Sambucus Nigra (saúco, canillero)
Las principales características son:





Es un árbol pequeño que mide entre 2 y 5 m. de altura.
EI tronco es curvo, inclinado por Io general.
Las ramas son gruesas y tienen una medula blanca y Ia corteza rigurosa.
Sus yemas son ovales, agudas y tienen 2 o 4 escamas dispuestas de forma
opuesta.
Las hojas de este árbol se disponen de manera opuesta. Las hojas del
saúco, alcanzan tamaños que oscilan entre los 8 a 30 centímetros de largo
y están compuestas por 5 o 7 foliolos, los cuales miden entre 5 y 8
centímetros.
Las flores del saúco son de color blanco cremoso y se agrupan en una
inflorescencia, del tipo corimbo, en el cual todas las flores abren a la misma
altura. Cada flor del saúco mide aproximadamente uno 8 milímetros y tiene
una corola conformada por 5 pétalos de color blanco.
El fruto del saúco es una drupa, de una tonalidad oscura. Este fruto mide
unos 5 milímetros.
Florece en el mes de abril a junio y fructifica durante agosto y setiembre.

b) Sambucus racemosa (Saúco rojo)
Las principales características son:





Es un árbol pequeño que apenas alcanza los 4 m. de altura.
El tronco es curvo, inclinado por lo general.
Hojas compuestas de 3 a 7 foliolos ovados, los cuales miden entre 4 y 12m
de longitud y 2 a 6 cm de anchura.
Flores son de color blanco amarillentas dispuestas en densas panículas
ovoides de 2,5 a 6 cm de diámetro.
El fruto es una drupa de un brillante rojo o a veces púrpura que contiene
entre 3 a 5 semillas.
Florece en primavera y los frutos están maduros en verano avanzado.

1.1.4 Propiedades Nutritivas

sólo se obtienen 20 Kg. y una serie de glucósidos como la rutina y la sambunigrina. taninos. Se almacena en recipientes cerrados.800 hasta los 3. en cercos de chacra. pero el óptimo está entre 3. SITUACIÓN GENERAL DE LA CADENA PRODUCTIVA Antecedentes . y en huertos. Su mantenimiento se realiza de forma artesanal. aunque desarrolla mejor en suelos profundos. Se corta toda la panícula y se pone a secar al sol radiante con un grado aproximado de 45°. desde los 2. que crece muy rápido y su longevidad puede alcanzar los 100 años. abundante vitamina C. mezclado por ejemplo con manzanos y membrillos. azúcar. La oportunidad comercial del sauco radica en que por cada árbol se pueden obtener hasta 300 Kg de fruto mientras que de su principal competidor.. según Ia zona del país. con pH neutro a ligeramente alcalino. francos y Iimosos.Contiene aceites esenciales. encontrándose una cantidad existente sembrada de 26 has de sauco en forma dispersa. La forma de comprobar que el producto este seco correctamente es observar que los frutos preserven su color y sabor acidulado. en donde las heladas no le afecten. respectivamente.900 msnm. En los formados como arbolitos se eliminarán los brotes que nazcan de Ia parte baja.3 Manejo agronómico del producto Para cultivar el sauco se necesita de un clima templado.. En el Perú. 1.800 msnm. el sauco tiene un amplio rango altitudinal. La poda se hace cuando se encuentra ramas más viejas procediendo a cortarlo por completo. por Io que normalmente se le encuentra plantado al borde de acequias. encontrándose en los departamentos de Junín y Apurímac según los datos obtenidos por el Ministerio de Agricultura.200 y los 3. Es un arbolito o arbusto de tronco único. en el invierno Durante la cosecha. el aguaymanto. Requiere de buena humedad (riego). ácidos orgánicos. es una especie poco exigente en suelos. Los frutos se deben de recoger bien maduros. ácidos animados. añadiendo abono una vez por año en la base de la planta".

A.  En el informe de “Frutas exóticas. jaleas y conservas son aproximadamente 790 millones de dólares estadounidenses. yogurt. mermeladas y frutas deshidratadas". multifuncionales ofreciendo a los consumidores productos novedosos y nutritivos. es decir USS 24 millones más teniendo como proveedores a Canadá y Suiza. Esta industrialización puede influir en fomentar un incremento del cultivo de la Pitajaya en sectores amazónicos.‘  En el proyecto de exportación de mermelada de mango a los Estados Unidos. mediante la industrialización de esta fruta exótica se puede dar origen a nuevos usos tal es el caso de los néctares. Las importaciones canadienses de mermeladas han venido creciendo en los últimos tres años a una tasa promedio anual del 8%. nos da a conocer que las mermeladas actualmente representan más de la mitad del consumo total. mermeladas. frutas en conserva. las jaleas más del 40 por ciento y los productos dietéticos arreglan el resto. pasando de importar en 2011 USS 26 millones a USS 30 millones en 2015 teniendo como proveedores Francia. confitados y mermeladas teniendo entre ellas la mermelada de naranja en envases prácticos. Alemania e Italia.Para nuestra investigación hemos encontrado antecedentes de productos idénticos así como productos sustitutos dentro del contexto nacional e internacional:  Según un estudio titulado "Elaboración de Productos Alimenticios: yogurt y mermeladas derivados de la Fruta Pitajaya” para la provincia de Chachapoyas. nos menciona que los principales exportadores de mermelada a nivel mundial son Francia. Colombia y Estados Unidos y Tailandia  Actualmente la empresa peruana Industrias Alimenticias S. . Turquía. producto que tiene una gran demanda. Bélgica. que no es muy conocido y poder fomentar su consumo por parte de nuestra población y a largo plazo poder ofrecerlo como un producto internacional. pasando de un valor importado de USS 93 millones en 2011 a USS 117 millones en 2015. región de amazonas. al año. Las ventas al por menor para las mermeladas. además permitiría poner a disposición del mercado interno el producto.C tiene más de 20 años comercializando productos como salsas. Dentro de las importaciones a nivel mundial tenemos a las importaciones estadunidenses de mermeladas han presentado entre 2011 y 2015 un crecimiento promedio anual del 13%.

Fuente: MINAG / Elaboración: Propia .2 Producción nacional A continuación se observa en el gráfico n°01.HACCP es que ha hecho posible convertirse en una empresa exportadora teniendo como destino los países de Chile y Francia. las regiones de Junín y Apurímac son principales zonas de producción de Saúco. "Del Monte" y supermercados como:”Tottus" y “Plaza Vea”. 2.La empresa gracias a su excelente calidad de sus productos y a las certificaciones con las que cuenta. además de abastecer al mercado local como a las empresas: "Gloria". como la certificación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos .

papaya. lúcuma. Se define por "Mermelada" al producto preparado por cocción de frutos enteros. naranja. limón. alcanzando en el año 2014 una cantidad de 187 TM. 3. PERFIL DEL MERCADO 3. fresa. Se pueden elaborar mermeladas a partir de una amplia variedad de frutas. . Po otra parte los agricultores desconocen las bondades medicinales y vitamínicas que contiene el producto. etc.2 Partida Arancelaria TABLA N°3: DESCRIPCIÓN ARANCELARIA DE “MERMELADA” SECCION: IV Productos De Las Industrias Alimentarias. instalándose solamente como cerco vivo y agroforestería. maracuyá.La región de Junín muestra una tendencia creciente registrando en el año 2013 la cantidad de 109 TM. troceados o colados y azúcar. La región de Apurímac refleja una tendencia anual decreciente debido a que los agricultores no disponen de tierras para la plantación de esta fruta. mango. durazno. Bebidas. pero se prefieren aquellas que presentan un balance entre azúcar y acidez. piña.1 Definición del producto La mermelada de saúco es un producto de consistencia gelatinosa de color vino tinto y con sabor agri-dulce. Los productores dejaron de producir este producto porque en Ia actualidad no existen hábitos de consumo y la poca demanda que presenta esta fruta en los mercados locales. hasta conseguir un resultado semifluido o espeso. tales como: Sauco.

jaleas y mermeladas: Confitura: Es una disolución sobresaturada de agua y azúcar. Jaleas: Las jaleas son consistentes. jaleas y mermeladas" A continuación se define las diferencias entre confitura. Tabaco Y Sucedáneos Del Tabaco. simple y sano.3 Usos y aplicaciones del producto    En rellenos de tortas o para cubrir budines. transparentes y no contienen trozos de vegetales. . Frutas U Otros Frutos O Demas Partes De Plantas 2007 Confituras. jaleas y mermeladas Fuente: ADUANET Elaboración: Propia La partida apropiada para nuestro estudio de mercado de “mermelada” según la superintendencia nacional de administración tributaria. galletas y helados. disolución al que se le añade frutas preparadas. jaleas y mermeladas. 3. obtenidos por coccion. pures y pastas de frutas u otros frutos. Para acompañar bizcochos.Líquidos Alcohólicos Y Vinagre.10.91. capítulo 20. se encuentra en la sección IV. Mermelada: es una variedad de confitura. La jalea se confecciona después de obtener el juego de las frutas.00 --Confituras. Es ideal para combinar con yogur natural para dar lugar a un postre rico. de la Subpartida nacional 2007. incluso con adicion de azucar u otro edulcorante. 200791 «De agrios (cítricos): 2007.00 “Configuras. generalmente preparada con agrios (cítricos). Elaborados CAPITULO 20 Preparaciones De Hortalizas.10.91.

pio. .ETIQUETADO de evitar la sobrecooción. La mescla debe ser una fruta madura con una fruta que recién a iniciad (1er pelado capullos) SELECCIÓN FRUTA Para elaborar una buena mermelada debemos de seguir los siguientes pasos: 3. Para acompañar con pan y panqueque. donde se debe incluir toda la información del producto. esto puede originar el oscurecimiento y cristalización de la mermelada. COOCION PESADO 1 ENJUAGADO LAVADO Y DESINFECCION separas los frutos deterioradas y/o verdes.4 Proceso de Elaboración de la Mermelada de Sauco   Comidas Gourmet y postres. para garantizar la calidad de comercialización ENFRIADO ENVASADO TRANSVASE PUNTO DE GELEFICACION n de pectina que se realiza mezclando con el azúcar que falta añadir para evitar la formación de grumos. En la etapa final constituye el etiquetado. en el envasado.

N° de trabajadores: 6 personas. Requiere de buena humedad. (25 días laborales x mes): 500 cajas de mermeladas en frascos de 250 gr. Programa de Producción:500 cajas de mermelada de Sauco. y a la orilla de las chacras. según la DRAL del MINAG.1 Ventana Comercial TABLA N°4: Ventana comercial de “Confituras. francos y limosos. Llega a producir fruta durante varias decenas de años. aunque desarrolla mejor en suelos profundos.M. en patios y corrales.1 Oferta Nacional 3.1. por lo que normalmente se le encuentra plantado al borde de acequias.5 Análisis de la oferta 3. En el trienio 2010 – 2012. en T. jaleas y mermeladas" ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC X X X X X X X 0 0 0 0 0 Fuente: Aduanet. Producción Diaria. Tiene un amplio rango altitudinal: desde los 2. la producción de Sauco. Es una especie poco exigente en suelos. Nunca se le encuentra en estado silvestre por lo que siempre es cultivado: al lado de las casas. Las heladas no le afectan mayormente.800 hasta los 3. fue la siguiente: .900 msnm. (24 unidades x caja). SIICEX / Elaboración: Propia Producción Mensual: (proyectado)     500 cajas de mermelada en frascos de 250 gr.ALMACENAMIENTO MERMELADA DE SAUCO 3.5. Las principales zonas de producción en Perú son: Andahuaylas. Producción: Cultivo permanente con cosechas anuales.5. Ancash y valles interandinos. (24 unidades x cajas).

00 Septiembre 0. harinas y dulces naturales para mercados internacionales.00 0.76 86.00 Noviembre 0.75 131.00 0. Exportaciones: Se puede exportar: Como Las Demás Frutas u Otros Frutos (Partida Arancelaria Nº 0813.00) y Como Purés y Pastas (Partida Arancelaria Nº 2007.99.45 Junio 1.00 18.99.74 47.00.00 0.36 Febrero 122.70 8.91.00 0. fácil de cultivar y de excelente rendimiento.80 Mayo 20.00 Diciembre 0. Jaleas y Mermeladas (Partida Arancelaria Nº 2007.00).50 40.00 Agosto 0.00 Julio 35.53 304.81 Marzo 74.40.00 0.53 71.00 0.00 0. Como Confituras.08 Situación actual: El sauco es un frutal andino.00 0.00 0. con inmenso potencial de agroindustrialización y exportación en forma de mermeladas.00 Octubre 0.Año 2010 2011 2012 Enero 41.96 281.00 Total 314.66 Abril 19.25 13.92.00 0.00 26.00 6.55 9.00 0.00) .00 0.71 125. nativo y domesticado de la biodiversidad peruana.

por lo que definimos al condado de Los Ángeles como un nicho de mercado a satisfacer. Estado California Nº de negocios 2 337 . de fácil uso y que el consumo contribuya con su alimentación y nutrición para fortalecer su salud.777. Beverly Hills donde la tendencia de las personas es de consumir productos orgánicos y cuidan su salud. Long Beach. naturales. la exportación de alguna de estas partidas arancelarias fue la siguiente:  Como Las Demás Frutas u Otros Frutos Año Valor FOB Peso Neto Precio (US$) (Kilos) (US$/Kilo) 2010 155.45 14.413 2011 770.909. dentro de ello está el condado de Los Ángeles con una mayor representación.106 MOTIVOS PARA EXPORTAR: Identificamos las necesidades y exigencias del mercado estadounidense por obtener un producto con características y propiedades orgánicas.987.90 12.109.569.251.937 2012 533. A) LOS PRINCIPALES ESTADOS CON NEGOCIOS DE ALIMENTOS NATURALES: El estudio realizado indica a California como uno de los estados en mayor consumo de productos naturales. Pasadena.En el trienio 2010 – 2012. del mismo modo se consideró como un océano azul a esta ciudad con gran potencial de consumo.33 11. el estudio realizado nos indica que contamos con productos que cubre estas exigencias es el lugar donde se encuentra personas más famosos como: Hollywood. según ADUANET.12 44.06 64.01 10.

USDA United States Department of Agriculture B) FACTORES QUE INFLUYEN EN LA COMPRA DE PRODUCTOS NATURALES: Los productos naturales tienen una aceptación aproximada de 9 % de las ventas en los almacenes de alimentos naturales y el 10 % en los supermercados convencionales. A continuación mostramos una tabla indicando los factores de compra: % FACTORES 87 % Expectativas sobre el gusto 83 % Apariencia general .Florida 983 Texas 824 Nueva York 785 Illinois 605 Pensilvania 485 Ohio 514 Washington 490 Nueva Jersey 476 : Fuente: Listas de negocios nacionales . destacando las cuestiones relativas a los productos orgánicos y sus beneficios.

El siguiente cuadro detalla las ventas por establecimiento el cual se divide de un total de US$ 854. con un periodo habitual de una a dos veces por semana. . estaciones de servicio y entre otros. farmacias.9 millones. mientras que un porcentaje menor de los consumidores son recurrentes a establecimientos.74 % Limpieza 57 % Valor nutritivo 47 % Precio 39 % Conocimiento de cómo se prepara 33 % Forma de presentación 14 % Dónde se produce 12 % Producción orgánica Fuente: FreshTrends. estos centros tienen una estrategia para consolidar la compra de productos. 2007 Perfil del consumidor de productos frescos DONDE COMPRAN LOS CONSUMIDORES: La gran parte de los consumidores del condado de Los Ángeles acuden a realizar sus comprar en los diferentes supermercados.

lo cual nos indica que el Perú puede ser el principal productor de fruta fresca en América Latina y más si se aprovechara la producción de frutas silvestres como es el caso Sauco. Perú es el quinceavo país (80 Mil Tm).6 Millones Tm). Colombia es el treceavo con (178 Mil Tm). con una participación del 0. es casi 3 veces que la producción de Vietnam. Perfil del consumidor de productos frescos/Elaboración Propia NIVEL INTERNACIONAL: PRODUCCIÓN MUNDIAL: La producción mundial está en constante crecimiento por la tendencia mundial de los consumidores de frutas frescas y el sentido ecológico. .3 % a nivel mundial y un crecimiento de 5. El productor principal mundial de frutas frescas es India (6.7%.9 %.Fuente: FreshTrends. con una participación del 0.

Elaboración: AMPEX Principales empresas exportadoras de sauco: .Fuente: SUNAT .

TENDENCIA DE LAS EXPORTACIONES DE SAUCO 3500 3000 2500 2000 SOLES 1500 1000 500 0 2011 2012 2013 2014 2015 2016 TOTAL DE EXPORTACIONES .

Mayor grupo latinoamericano ..- Acuerdos Regionales  Asociaci ó n Latinoamericana de Integración – ALADI.Exportación del sauco según sus principales mercados (países): Principales Acuerdos Comerciales vigentes del Perú: 1.

Colombia. normas técnicas y muchos campos mas. Cooperación financiera. Argentina.Con este acuerdo se busca formar un área del ibre comercio entre el Perú y los cuatro países integrantes del Mercosur : (Brasil. México. Como paises asociados: Perú. Perú. Paraguay y Uruguay). aduanera. Chile. Paises que la integran: Argentina. Uruguay y Venezuela. cooperación científica y tecnológica. Bolivia y Venezuela.Foro de negociación en el que se discuten las normas que rigen el comercio en los paises de todo el mundo. Complementación económica. Brasil. Paraguay. La OMC es esencialmente el lugar al que acuden los estados miembros para tratar de arreglar los problemas comerciales que pueda haber entre sí. Cuba. Este mercado común puede abarcar materias diversas como desgravación arancelaria y promoción del comercio.-Acuerdos Multilaterales  Organización Mundial del Comercio – OMC..de integración conformado por 12 paises miembros. . promoción del turismo. Bolivia.  Mercosur. Ecuador. Busca mediante la expansión y diversificación el Intercambio comercial y la eliminación de restricciones arancelarias y no arancelarias que afectan el intercambio recíproco de bienes y servicios. propicia la creación de un área de preferencias económicas en la región con el objeto final de lograr un mercado común latinoamericano. tributaria. 2. sanitaria. preservación del medio ambiente. El Perú es miembro de la OMC desde su conformación en 1995..

 Intercambio comercial de 26 mil millones en el 2007. por la cual en el año 1991 Estados Unidos otorgó de manera unilateral preferencias arancelarias a Bolivia. en los últimos años.-Régimen preferencial unilateral que los paises desarrollados como USA y la Unión Europea otorgan a los paises en vías de desarrollo con el fin de contribuir a que éstos generen exportaciones con mayor grado de elaboración como forma de apoyar sus procesos de transformación productiva y lucha contra la pobreza.Promulgada el 06 Agosto 2001 y surge con la renovación de la Ley de Preferencias Arancelarias Andinas (ATPA).  Sistema General de Preferencias – SGP . El Perú es miembro de la APEC desde el año 1998. Entre .  Equivalentes al 54. Ecuador y Perú con el objeto de apoyar la lucha contra el narcotráfico brindando fuentes alternativas de trabajo y producción.4% del comercio total peruano. Colombia. 3.-Sistemas de Preferencias Unilaterales  Ley de Preferencias Arancelarias Andinas y erradicación de la Droga – ATPDEA. Los beneficios arancelarios otorgados por esta Ley vencieron el 31 de diciembre del 2006 la cual fué ampliada hasta en cuatro oportunidades. Foro de Cooperación Económica del Asia-Pacífico – APEC.UU – PERU. dando paso a partir de Febrero del 2009 del TLC EE.Busca afianzar los vínculos económicos existentes y generar mayores relaciones económicas con la región que..  APEC es el principal socio comercial del Perú en el mundo.. ha presentado el mayor dinamismo en términos de crecimiento económico.

otros aspectos normativos relacionados al comercio como: Propiedad inteletual. consistentes en la reducción de gravámenes y en el libre acceso de ciertos productos...es nuestro principal socio comercial pues le vendemos la tercera parte de lo que exportamos Y a su vez le compramos la quinta parte de lo que importamos. Nueva Zelanda. Perú-Chile. comercio electrónico.  Sistema de Preferencias Generalizado Plus – Unión Europea. políticas de competencia. la que se alcanzará completamente en el año 2016. Canadá Japón. Federación Rusa y Estados Unidos. asusntos laborales.200). 5. Hungría . servicios financieros telecomunicaciones.-Tratados de Libre Comercio – TLC: Acuerdo comercial que suscriben dos o más países para acordar la concesión de preferencias arancelarias mutuas y la reducción de barreras no arancelarias al comercio de bienes y servicios.  Tratado de Libre Comercio con USA Estados Unidos. inversiones. medio ambiente y mecanismos de defensa comercial y de solución de controversias.38 en el marco de la ALADI. se frmó en el año 1995 y en el cual las partes se otorgan preferencias arancelarias.estos sistemas destaca el Sistema de Preferencias Generalizado Plus – Unión Europea y contamos adicionalmente con otros SGP como el de Australia.El Acuerdo de Complementación Económica Nro. 4. con beneficios hasta el año 2015.. en el cual se crea una zona de libre comercio de bienes.200 subpartidas arancelarias (de un total de 9.En 1998 ambos paises suscribieron el Acuerdo de Complementación Económica Nro. Noruega.Los paises beneficiarios del SGPPlus gozan de la eliminación de los derechos Ad Valorem del arancel aduanero europeo para todos los productos enumerados en el Reglamento aprobado. Los TLC tienen un plazo INDEFINIDO y tienen carácter de perpetuidad. para el caso del Perú representa unas 7.-Acuerdos Comerciales Bilaterales   Perú-Mexico. . Un TLC incorpora además de los temas de acceso a nuevos mercados. Permitirá que los productos peruanos puedan venderse en el mercado de consumo MAS GRANDE del mundo sin tener que pagar aranceles o impuestos de entrada.8. en el marco de la ALADI.

El resto de las partidas se irán desgravando en un plazo máximo de 17 años. con lo cual entra también en vigencia las preferencias arancelarias bilaterales.UU.Estados Unidos tiene una población de 11 veces más numerosa que la del Perú y adicionalmente un estadounidense promedio cuenta con 16 veces más dinero para comprar que un peruano promedio. fecha en la cual la totalidad de los productos que Perú y EE. Existe complementariedad entre las economías de Perú y USA. eso significa que:  Por el lado de las Importaciones Peruanas El 78% de los productos que el Perú importa de EE. (pagaban 9% y 17% ahora pagan 0%) con lo cual ello se deberá reflejar en el corto plazo en una reducción efetiva de los precios de los bienes que se importen de los EE.  Por el lado de las Exportaciones Peruanas . bienes intermedios e insumos que nuestras empresas necesitan para crecer y poder producir bienes con mayor valor agregado. a USA le exportamos más manufactura que a otros países y le compramos mayormente bienes de capital.UU (5.UU intercambien pagarán CERO de arancel. El TLC con USA entró en vigencia el 01 Febrero 2009. Desde que se firmo el ATPA (1991) y posteriormente el ATPDEA (2001) las exportaciones peruanas a los Estados Unidos han crecido a un ritmo promedio de 15% anual.382 productos) ingresarán al Perú sin pagar aranceles.

El 98% de las exportaciones peruanas a los EE. 7. 15 y 17 y años.UU.UU intercambien pagarán CERO de arancel. estos plazos fluctúan entre los 5. asimismo la totalidad de los productos del sector textil y confecciones seguirán con arancel CERO. El resto de los bienes se irán desgravando paulatinamente de acuerdo al plazo señalado para cada producto. AQUI SE ENCUENTRA EL “SAUCO” . 10. El sector agricola mantendrá de manera parmanente la exoneración del pago de impuestos aduaneros al 99% de las exportaciones de este sector.El TLC les dará una ventaja comparativa y competitiva a los exportadores peruanos pues nuestros productos estarán exonerados de pagar aranceles al entrar a los EE.UU estarán exonerados del pago de derechos de aduanas. fecha en la cual la totalidad de los productos que Perú y EE.

los cuales provocan riesgos de créditos bancarios. las causas o factores de esta crisis se han dado por los altos precios de las materias primas.1 ANÁLISIS ECONÓMICO: Estados Unidos tiene una de las economías más grandes del mundo. es el mejor mercado para hacer negocios. muestra de ello es que actualmente tiene varios tratados comerciales firmados con diversos países. pero en el periodo 2008 – 2011 la economía de Estados Unidos ha sufrido la crisis económica.1. una creciente inflación a nivel mundial y la amenaza de una recesión en todo el mundo. La . la sobrevalorización del producto.3. hipotecas.

6 -13.597 15.6 2.7 12.causa raíz de toda crisis según la Teoría austríaca del ciclo económico es una expansión artificial del crédito. US$ 46.2 2.5 IMPORTACIÓN -2.8 (MILLONES) PIB REAL 0.8 9. permitiéndonos seguir con el proyecto.8% en 2010 frente a un -2.ANUAL 2008 2009 2010 2011 POBLACIÓN 308.369 14.3 CONSUMO PÚBLICO 2. COYUNTURA ECONÓMICA DE EEUU % VARIAC. DE US$) PIB PER CÁPITA.410.8 1. Aun teniendo estos inconvenientes no se ha detenido el comercio y aun se sigue manteniendo buenas relaciones comerciales entre Perú y Estados Unidos. 46.3 5.5 15.0 8.0 -9. Pero todo no impide que aún se siga realizando negocios con este mercado. Primer importador mundial de mercancías más del 13% de las importaciones mundiales en 2010.8 2.423.3 315.8 CONSUMO PRIVADO -0.285 (MILES DE MILL.4 -18.1 EXPORTACIÓN 6.1191 14.6% en 2009.601.6 2. Estados Unidos primera economía mundial con un PIB superior a los 14.8 18.8 313. Según información del FMI (Fondo Monetario Internacional) demostraban un crecimiento del 2. 45.7 billones de dólares en 2010 que concentra cerca del 21% del total de todos los países. esta crisis surge de la expansión crediticia ficticia orquestada por los bancos centrales.2 INVERSIÓN FIJA -6.3 -1.590.0 -0. y que ha motivado que los empresarios invirtieran donde no debían. las perspectivas de la economía de Estados Unidos están próximas al 3% para el cierre del 2011.4 2.3 310.5 PIB NOMINAL 14. 0 0 4 2 Según el análisis. . 48.0 -2.

Su industria es la segunda más competitiva en el ranking mundial (2014). bienes de capital (transistores. medicinas) 15.2 4. maíz) 9.1 3.6 8.1 3.2 3. EVOLUCIÓN PRINCIPALES INDICADORES DE EEUU EN LOS ÚLTIMOS AÑOS % Crecimiento económico Consumo Inflación Desempleo Exportaciones Importaciones 2012 3.0% .9 billones de US$ frente a importaciones por valor de 1.27 billones de US $. equipos de telecomunicaciones) 49.9 2014 2. bienes de consumo (automóviles.2%. aviones.000 dólares.6 8.9 2013 2.0 2.9 4. población próxima a 310 millones siendo considerado el tercer país mayor del mercado mundial.8%.0%. suministros industriales (productos químicos orgánicos) 26. El resultado de los intercambios con el exterior fue un saldo comercial deficitario en 0.9 3.8 2.63 billones Principales productos exportados: productos agrícolas (frutas. piezas de automóviles. computadoras. seguido únicamente de Suiza.2 Estados Unidos exportó productos por valor de 1.4 5.5 6.4 5.Es el tercer país exportador mundial con 8%. a continuación e China e India.9 5. Sobresale como país con una mayor per cápita mundial con un PIB per cápita de 47.4 2.

00% 15.00% 6.00% Alemania PRINCIPALES DESTINOS DE EXPORTACIONES PRINCIPALES PRODUCTOS IMPORTADOS POR USA 35.PRINCIPALES DESTINOS DE EXPORTACIONES 15.00% 32.33% 4.10% China Japón Reino Unido México 0.58% 5.90% 8.84% 4.00% 20.00% 25.40% 31.00% 12.00% 0.21% 10.90% 0.00% Canadá 4.00% 10.20% PRODUCTOS IMPORTADOS Gráfico 03: Fuente: Elaboración Propia 30.00% 30.00% 5.80% .00% 4.

PRINCIPALES PAISES PROVEEDORES DE USA CHINA 22% OTROS 37% ALEMANIA 5% MEXICO 13% JAPON 7% CANADA 16% .