LICEO POLIVALENTE

DIEGO MISSENE BURGOS

C I E N C I A S / BIOLOGA

BIOMOLCULAS
Los principales elementos qumicos que constituyen a los seres vivos se denominan bioelementos. Los ms abundantes
son el carbono (C), el oxgeno (O), el hidrgeno (H) y el nitrgeno (N). Constituyen las biomolculas que componen las
clulas de los organismos. Las biomolculas pueden clasificarse en inorgnicas y orgnicas.
Biomolculas inorgnicas
Las biomolculas inorgnicas son aquellas que se encuentran presentes tanto en los seres vivos como en la materia
inerte(rocas y minerales). Ejemplos de ellas son el agua, algunas sales minerales y ciertos gases, como el oxgeno y el
dixido de carbono.
a. Agua
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El agua es la sustancia ms abundante en los seres vivos.

Es un buen disolvente, y, por tanto, un perfecto medio de transporte de sustancias.
Es un buen regulador trmico, permitiendo que la temperatura del organismo permanezca relativamente
constante aunque vare la del ambiente.
Participa en el metabolismo celular, como la fotosntesis y la respiracin celular.
Permite el movimiento de molculas y organelos celulares en el citoplasma

b. Sales minerales
Son compuestos inorgnicos que pueden encontrarse disueltos o precipitados. Se ionizan fcilmente en presencia de agua.
Cuando esto ocurre se forman iones, como el sodio (Na+), el potasio (K+) y el cloro (Cl-). En el ser humano, por ejemplo,
los iones calcio (Ca2+) participan en la coagulacin de la sangre y en la contraccin muscular, adems mantienen el grado
de salinidad del organismo y regula la absorcin de glucosa en el sistema digestivo, entre otras funciones.
c. Gases
En nuestro cuerpo hay una constante incorporacin, produccin y eliminacin de gases. A travs del sistema respiratorio,
por ejemplo, inhalamos grandes volmenes diarios de oxgeno (O2) y eliminamos dixido de carbono (CO2). Estos gases
son los ms abundantes en nuestras clulas y estn involucrados en las reacciones qumicas para producir energa.
Biomolculas orgnicas
Las biomolculas orgnicas, formadas principalmente por carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno, son los componentes
esenciales de la estructura de las clulas y las encargadas de controlar su funcionamiento. Las biomolculas orgnicas son:
a. Carbohidratos
Los carbohidratos, tambin llamados hidratos de carbono, son molculas orgnicas constituidas fundamentalmente por
tomos de carbono, hidrgeno y oxgeno. A los carbohidratos tambin se les denomina azcar. En general, cada una de las
molculas que conforman las macromolculas se denominan monmeros. En este caso, cada monmero de los
carbohidratos se llama monosacrido. Los carbohidratos son la fuente principal de energa para los seres vivos debido a
su fcil e inmediato metabolismo en la clula. Adems, los carbohidratos desempean un papel importante en la estructura
corporal de los seres vivos. Un ejemplo de ello es la celulosa.
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Monosacridos : Son los carbohidratos ms simples. Estn compuestos por una sola unidad de azcar y de 3 a 7
carbonos.
Oligosacridos : Estn formados por la unin de 2 a 10 monosacridos (monmeros).
Polisacridos : Estn formados por ms de 10 monosacridos. Como ejemplo tenemos el almidn, el glucgeno y
la celulosa.

b. Lpidos
Estn compuestos por carbono, hidrgeno y oxgeno, aunque algunos presentan tambin otros elementos, como fsforo,
nitrgeno y azufre. A pesar de ser muy diferentes entre s, tienen en comn su insolubilidad en el agua (hidrfobos) y otros
solventes polares, y ser solubles en solventes apolares orgnicos, como la bencina, el alcohol y la acetona.
En los organismos cumplen funciones de reserva energtica, estructural y otras ms especficas.
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Clasificacin de los lpidos segn su funcin principal.
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Reserva energtica: Aportan ms energa que los carbohidratos y que las protenas.
Estructural. Algunos lpidos son componentes fundamentales de la estructura de las membranas celulares.
Funciones especficas. Incluye a lpidos con funciones hormonales y a ciertas vitaminas

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Tipos de lpidos
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cidos grasos. Estn conformados por una cadena compuesta por tomos de carbono e hidrgeno unida a un
grupo carboxilo (COOH).
Triglicridos. Estn compuestos por una molcula de glicerina unida a tres cidos grasos iguales o diferentes.
Fosfolpidos. Son los ms abundantes en las membranas celulares y principales responsables de su estructura y
fluidez.
Esteroles. El principal esterol es el colesterol. Adems de su rol estructural en la membrana plasmtica, sintetizan
las hormonas esteroidales y los cidos biliares que ayudan en la digestin de las grasas.
Hormonas y vitaminas lipdicas

c. cidos nucleicos
Los cidos nucleicos son biomolculas orgnicas compuestas por carbono, hidrgeno, oxgeno y fsforo. Hay dos tipos de
cidos nucleicos: el cido desoxirribonucleico, conocido por las siglas ADN y el cido ribonucleico, conocido por las
siglas ARN.
Los cidos nucleicos tambin estn formados por polmeros simples llamados nucletidos.
El ADN es una molcula esencial para la vida, porque en su secuencia se almacena la informacin gentica que se
transmitir de generacin en generacin y que determina todas las caractersticas de una especie.
d. Protenas
Ms de la mitad del peso seco de tu cuerpo est formado por protenas. Estas macromolculas orgnicas son largas y
complejas y, como los dems polmeros, estn compuestas por monmeros, denominados aminocidos.
Los enlaces que unen a los aminocidos entre s son covalentes y se denominan enlaces peptdicos.
Funcin de las protenas
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Estructural. A nivel celular, las protenas forman parte de la estructura de la membrana plasmtica, constituyen los
cilios y flagelos de procariontes, y sirven de soporte al ADN.
Reserva. Hay protenas cuya funcin es el almacenamiento de energa. Por ejemplo: la clara de huevo y la
casena de la leche.
Transporte. regulan el paso de molculas a travs de la membrana celular.
Contrctil. Los flagelos bacterianos, permite la movilidad de las bacterias. Otras protenas como la actina y la
miosina al moverse entre s provocan la contraccin y la relajacin de los msculos.
Hormonal. Las hormonas son protenas transportadas por el medio interno del organismo, que llegan a
determinadas clulas a las que estimulan para iniciar ciertas reacciones.
Enzimtica. Las enzimas son protenas que regulan reacciones bioqumicas. Pueden aumentar la rapidez de una
reaccin y utilizar menos energa.

e. vitaminas
Estas biomoleculas son importantes para el normal funcionamiento de nuestro cuerpo.
La mayora de las vitaminas no son sintetizadas por los animales, o son fabricadas en muy poca cantidad, por eso es
importante consumirlas en la dieta, pues las plantas si las sintetizan.