Vol 5, N 12 (junio/junho 2012)

PROPUESTA METODOLGICA PARA LA GESTIN INTEGRAL DE

PROYECTOS TURSTICOS
Lic. Dayana Fajardo Hoyos (CV)
Lic. Milagros Manresa Ortega (CV)
milagros_manresa@ftur.uh.cu

RESUMEN:
La Direccin Integrada de Proyectos en las empresas que brindan servicios
asociados a la hospitalidad constituye un instrumento para lograr ventajas
competitivas. En Cuba su aplicacin no est muy difundida en gran medida debido a
su desconocimiento. El estudio propuso el diseo de una metodologa integral para
la gestin de proyectos tursticos; que contribuye a la formacin profesional del
estudiante de Licenciatura en Turismo, en tanto constituye un recurso didctico que
facilita la asimilacin y motiva la integracin de contenidos, tcnicas y herramientas
de otras asignaturas de la carrera. El concepto de proyecto turstico que se present
y las bases metodolgicas que sustentan la propuesta, guan el diseo para crear
nuevos productos tursticos, redisearlos, agregarles valor o mejorar su
comercializacin a travs de cuatro fases que constituyen los cuatro momentos
previos a la ejecucin de un proyecto: Conceptualizacin, Diseo de la
Configuracin, Organizacin de la Ejecucin y Evaluacin de la Factibilidad del
proyecto.
Palabras Claves: metodologa, proyecto turstico, producto, diseo, Cuba.

ABSTRACT:

Projects Integrated Management is an instrument to succeed competitive advantages

in
those
business
that
offer
services
related
to
Hospitality
Industry. In Cuba its application is not to spread mostly due to is not well-known. This
study proposed an integral methodology design to manage tourist projects. It
contributes to the professional training of Major in Tourism students, while is a
didactic means to help instruction and motivates contents, techniques and
instruments assimilation from other career subjects. The tourist project concept
presented from where comes the investigation up and the methodological bases that
uphold it, lead design to make new tourist products, redesign them, add them worth
or improve their commercialization over four phases: Conception, Structure Design,
Execution Organization and Feasibility Project Evaluation.
Keywords: Methodology, Tourist Project, Product, Design, Cuba.

INTRODUCCIN
La Direccin Integrada de Proyectos (DIP) ha sido asociada tradicionalmente con
empresas de produccin, obras ingenieriles, industrias, proyectos de
telecomunicaciones e informtica, de investigacin y desarrollo, sociales e incluso
polticos. Sin embargo su aplicacin no se ha extendido en los servicios y en
especial en la industria de la hospitalidad. (Zamora, 2009)
En Cuba su aplicacin al turismo se inicia bajo la asesora del Ing. ngel Gmez
Trueba y del profesor Rafael de Heredia, uno de los principales representantes en el
mundo europeo de la disciplina. Segn los especialistas de la Direccin de
Desarrollo del MINTUR en la actualidad se estn llevando a cabo numerosos
proyectos encaminados al desarrollo turstico de zonas con potencialidades lo cual
es coherente con la poltica econmico-social que fomenta el desarrollo local a partir
de proyectos de inversin. Aunque tambin reconocen que en las entidades que
brindan servicios asociados a la hospitalidad no se implementa la DIP para crear
nuevos productos-servicios o mejorarlos, lo que constituye una debilidad pues los
proyectos se insertan en la planificacin estratgica de las empresas tursticas y son
un instrumento que les permite adaptarse a las condiciones cambiantes del entorno
y a las nuevas tendencias de la demanda turstica internacional, incrementando as
su posicin competitiva.
Para la gestin de proyectos tursticos se debe tener en cuenta que los mismos son
muy trascendentales e implican grandes esfuerzos por el costo de inversin, el
capital humano que interviene y el tiempo que consumen; es por esto que no se
pueden gestionar con los mtodos y tcnicas tradicionales de direccin de empresas

sino que es necesario utilizar herramientas especficas en funcin de los objetivos de

los proyectos para contribuir a su gestin exitosa.
Es importante garantizar en la enseanza pre-grado y post-grado la formacin de
habilidades para que los futuros profesionales y directivos de la industria de la
hospitalidad puedan emprender la gestin de proyectos tursticos.
En este sentido se propone una metodologa que integra un conjunto de
herramientas y tcnicas que guan la gestin de proyectos tursticos. En el diseo se
tuvo en cuenta el mapa curricular aprobado para el Plan de Estudio D de la
modalidad presencial de la carrera Licenciatura en Turismo; por lo que la mayora de
las herramientas y tcnicas propuestas ya han sido asimiladas por los estudiantes
en asignaturas previas a Direccin Integrad y Evaluacin de Proyectos (DIEP), lo
que contribuye al desarrollo del proceso de formacin en espiral e integracin de
contenidos.
La asignatura DIEP se imparte en el segundo semestre de tercer ao en la
modalidad presencial. Entre las asignaturas de la carrera que tributan a la
metodologa se encuentran: Principios, Organizacin y Prctica del Turismo de
primer ao; Gestin de Calidad, Contabilidad y Finanzas, Gestin de Recursos
Humanos; Modalidades Tursticas, Direccin y Estrategia, Comercializacin Turstica
as como Geografa Turstica y Medio Ambiente que se imparten en segundo ao,
mientras que del primer semestre de tercer ao son Gestin de Restauracin y
Gestin de Alojamiento. Tambin se incluyen elementos de Gestin de Entidades de
Ocio y Recreacin as como Gestin de Agencias de Viajes y Transporte Turstico de
cuarto ao.
El objetivo general del presente trabajo es:
Disear una metodologa integral para la gestin de proyectos tursticos,

incluyendo herramientas y tcnicas estudiadas en la carrera Licenciatura en

Turismo.
La metodologa propuesta se corresponde con el programa de la asignatura DIEP ya
que se extiende secuencialmente a travs de los cuatro temas que se imparten,
contribuye a que los estudiantes sean capaces de cumplir con los objetivos y
habilidades de la asignatura y motiva la integracin de contenidos de otras materias
de la carrera. En este sentido se podra expresar que contribuye a la formacin
profesional de los estudiantes de Licenciatura en Turismo y que los podra ayudar en
su futuro desempeo profesional; incluso una vez que sea validada en la prctica
podra llegar a convertirse en un instrumento til que tribute al desarrollo de nuevos
productos tursticos y a la mejora de los mismos en aras de elevar la posicin
competitiva de las entidades que brindan servicios asociados a la hospitalidad.
DESARROLLO
1.1 Bases Conceptuales:

Existen muchos conceptos de proyecto, el ms integral y acorde con el objetivo de

este trabajo es el que enuncia Heredia (1997): Combinacin de recursos humanos y
no humanos, reunidos en una organizacin temporal para alcanzar un propsito
determinado.
Partiendo de esa definicin se propone el siguiente concepto de proyecto turstico:
Combinacin de recursos humanos y no humanos, reunidos en una organizacin
temporal para crear de manera sostenible un nuevo producto turstico, redisearlo,
agregarle valor o mejorar su comercializacin.
La metodologa propuesta gua la configuracin de proyectos tursticos. Segn
Zamora (2009), la configuracin es un proceso iterativo que se desarrolla
fundamentalmente en las dos primeras etapas del Ciclo de Vida del proyecto, es
decir antes de la ejecucin del mismo.
Para alcanzar el xito de un proyecto primero se debe realizar su configuracin de la
forma ms completa y detallada posible; y luego se debe garantizar la gestin
continua de la misma durante la etapa de ejecucin; incluso en la etapa de
desactivacin la evaluacin final se realiza tomando como patrn de comparacin lo
que se estableci en la configuracin.
1.2 Bases Metodolgicas:
En el diseo de la metodologa se tuvo en cuenta en primer lugar la adaptacin que
realiza Perell (2009) de la Cadena de Valor de Porter ajustndola al mbito de la
actividad turstica. El Soporte de la Cadena de Valor incluye todas las actividades
para el proceso de transformacin y creacin de los productos-servicios sobre la
base de que las actividades de valor son las que determinan ventajas competitivas y
son factores de diferenciacin que generan productos valiosos para el cliente y los
procesos que la forman.
En la metodologa propuesta adems de las herramientas y tcnicas tradicionales
para estudiar el mercado se incluye la Segmentacin por Beneficios que propone
Gutirrez (2004) para conocer la construccin de las expectativas de los clientes que
se concretan en los beneficios buscados por los mismos. Esto permite incluir en el
diseo de la configuracin actividades que agregan valor, de esta forma se
implementa el soporte de la Cadena de Valor introduciendo en el diseo elementos
de diferenciacin que se traducen en ventajas competitivas.
Se incluyen tambin las tcnicas de la Gestin de Experiencias que propone
Ulacia (2007): Ciclo de Servicio y Promesa de Valor Experiencial (PVE) pues en la
medida que se conozca con mayor precisin la experiencia que se quiere transmitir
con el producto-servicio en funcin de las necesidades y expectativas de los
clientes, se podr tambin incluir elementos de diferenciacin en el diseo de la
configuracin del proyecto que agreguen valor y se conviertan en ventajas
competitivas.

La siguiente base metodolgica que se tuvo en cuenta fue la Clasificacin de

Productos Tursticos que realiza Martn (2010) pues esto va a condicionar la
Finalidad, el Objetivo General del Proyecto y el Diseo de la Configuracin.
Segn Heredia (1997) existe una relacin estrecha entre el Ciclo de Vida de los
Productos y el Ciclo de Vida de los Proyectos.
En este sentido se podra afirmar que generalmente los proyectos tursticos originan
un nuevo producto que ser puesto en valor turstico por una organizacin
determinada; y a su vez dicho producto turstico durante su ciclo de vida puede
requerir un nuevo proyecto para redisearlo, agregarle valor o mejorar su
comercializacin.
Por tanto la configuracin de los proyectos va a depender del tipo de producto
turstico que se est diseando o mejorando.
Tomando como punto de partida el concepto de proyecto turstico que proponen las
autoras y los diferentes niveles de productos que considera Martn (2010) en su
clasificacin, pueden constituir proyectos tursticos aquellos que se originen para
disear o mejorar los siguientes productos en sus respectivos niveles de desarrollo:
1. Dentro del producto turstico Viajes: asociados con la logstica que garantiza los
flujos tursticos; los proyectos se concretan a partir del nivel de desarrollo medio:
excursin, ruta turstica, viaje combinado y paquete turstico.
2. Dentro de los productos tursticos Instalaciones: sitios, eventos o entidades que
proveen atractivos y facilitan la estancia y el desarrollo de actividades tursticas;
se pueden implementar proyectos tursticos para modificar la oferta de las
Instalaciones a partir de la diversificacin de su cartera de productos mediante la
introduccin de nuevos productos-servicios o el rediseo de los ya existentes
incluyendo el aumento de su valor o la mejora de su comercializacin.
Incluso mediante proyectos tursticos y a partir del anlisis que se incluye en la
metodologa diseada se puede ir incrementando el nivel de desarrollo de estas
instalaciones pues les permite pasar del nivel ms bajo servicio simple hasta
servicios bsicos, servicios agregados, producto integrado y resort.
Los proyectos podran elevar la posicin competitiva del producto Instalaciones
al ser implementados en Entidades de Alojamiento, de Restauracin, de Ocio y
Recreacin, de Comercio de Productos para el Turista, de Informacin Turstica,
Sitios de Inters, as como para organizar eventos.
3. En los productos tursticos Territoriales: espacio geogrfico donde se desarrollan
los productos vinculados a las Instalaciones incluyendo el uso de atractivos; se
pueden realizar proyectos para crear o mejorar este tipo de producto en todos sus
niveles de desarrollo.
Segn Perell (2001), los dos principales tipos de proyecto para desarrollar
productos en los destinos son:

Planificacin fsica y proyectos de inversin: consiste en alterar aspectos fsicos

del destino para crear y mejorar equipamientos y aumentar el atractivo de los
lugares.
Proyectos para el desarrollo de productos comerciales: consiste en identificar
mercados a los cuales vender la oferta existente ligeramente modificada u
organizada de diferente manera.
Adems segn Martn (2006), el destino no vende sino que su gestin se enfoca a
la comunicacin promocional de los productos que lo integran, por lo que los
proyectos tambin estn encaminados a esta variable de la comercializacin.
El siguiente aspecto que se analiz para el diseo fue la Metodologa para el
desarrollo de productos tursticos de Gmez (2009), que se sustenta en la
conceptualizacin del producto como una oferta integrada.
Este enfoque posibilit desagregar secuencialmente los momentos de estudio,
diseo y evaluacin que se incluyen en la metodologa contribuyendo a su
integralidad.
El ltimo aspecto que gui metodolgicamente el diseo por ser el ms especfico y
adentrarse ms en el tema fueron las Etapas en la Definicin de la Configuracin
de Zamora (2009), que incluye herramientas especficas de la DIP como la Matriz de
Marco Lgico (MML) y la estructura de Desagregacin de Proyectos (EDP) as como
los elementos del Sistema de Objetivos de los proyectos y el Estudio de Factibilidad.
1.3 Metodologa Integral para la Gestin de Proyectos Tursticos.
Las bases metodolgicas expuestas anteriormente constituyen la base del diseo.
Las herramientas y tcnicas propuestas, que se adaptaron a los objetivos de la DIP,
fueron estudiadas por las autoras cuando cursaban la carrera Licenciatura en
Turismo, lo que propicia un enfoque de integracin del contenido desde la
perspectiva del estudiante. Adems las investigaciones realizadas sobre el tema y
las experiencias acumuladas por las autoras durante 5 semestres impartiendo la
asignatura DIEP en la carrera Licenciatura en Turismo en la modalidad presencial y
por encuentros, han contribuido a la mejora paulatina de la propuesta metodolgica
que se presenta.
Las experiencias aportadas por los estudiantes de la modalidad por encuentros
fueron significativas ya que la mayora son cuadros de entidades que brindan
servicios asociados a la hospitalidad. La retroalimentacin con los mismos al finalizar
cada semestre y en el semestre siguiente despus de haber cursado la asignatura
arroj que aproximadamente el 60% de los que son directivos han comenzado a
emprender proyectos en sus entidades siguiendo la metodologa estudiada en
clases y hasta el momento esperaban resultados satisfactorios.
Dada la relevancia de la configuracin en el xito del proyecto, la metodologa
consta de cuatro fases que constituyen los cuatro momentos previos a la ejecucin
de un proyecto:
6

Conceptualizacin: se determina para qu surge el proyecto y cmo se va a

materializar. Se recoge la informacin necesaria para realizar el estudio de
oportunidad y determinar si se procede al diseo de la configuracin.
Diseo de la Configuracin: se describe detalladamente QU se va a hacer con el
proyecto y CMO se va a lograr. Se realiza el estudio de pre-factibilidad del diseo
propuesto que adems puede servir como mecanismo de control por lo que posibilita
la mejora del diseo.
Organizacin de la Ejecucin: a partir de la desagregacin en tareas se
determinan los tres elementos del Sistema de Objetivos del proyecto: Plazo, Costo y
Calidad. Se construye la MML para garantizar la gestin de la configuracin durante
la ejecucin.
Evaluacin de la Factibilidad del Proyecto: se demuestra la factibilidad de la
configuracin propuesta para que se apruebe la inversin y comience la ejecucin
del proyecto.
Figura 1: Esquema Metodolgico.

Fuente: Elaboracin Propia.

Pasos segn Fase Correspondiente:

Descripcin:

Herramientas o Tcnicas Propuestas:

Es un anlisis previo que generalmente

parte de la planificacin estratgica de la
empresa, en el que se detectan
proactivamente problemas u oportunidades
que
pueden
ser
solucionados
o
aprovechadas
mediante
proyectos
tursticos.

rbol de Problemas para identificar el

problema central y establecer relaciones
causales.
Costo de Oportunidad para conocer
cunto se dejara de ganar si no se
aprovecha la oportunidad y qu beneficios
traera desarrollar un proyecto para
aprovecharla.

La Finalidad es la razn por la cual surge el

B. Establecer la Finalidad que persigue la proyecto, es la solucin del problema
empresa que origina el proyecto.
central identificado, el aprovechamiento de
la oportunidad o la respuesta a un cambio.
El OG del proyecto es la forma concreta en
C. Determinar el Objetivo General del
la que se va a contribuir al logro de la
Proyecto (OG).
Finalidad.

En la redaccin de la Finalidad y el OG se
deben tener en cuenta indicadores
cualitativos y cuantitativos que posibiliten
medir su cumplimiento en trminos de
tiempo, cantidad y calidad.

Se deben identificar las necesidades y las

D.
Identificar
las
necesidades
y expectativas de los clientes a los que va
expectativas de los clientes a los que va dirigido el proyecto, las mismas se tienen
dirigido el proyecto.
que satisfacer y cumplir con el proyecto que
se va a proponer.

Tcnicas y herramientas tradicionales para

realizar
investigacin
documental
e
investigacin de campo. Seleccionar de
acuerdo a las caractersticas de cada
proyecto.
Segmentacin por Beneficios para
conocer la construccin de las expectativas
que se concretan en los beneficios
buscados por los clientes.

Fase I: Conceptualizacin

A. Analizar la Situacin Problmica

E. Estudiar el entorno en funcin del

proyecto.

En el estudio se identifican las La Matriz DAFO en funcin del OG del

Oportunidades que pueden impulsar el proyecto permite valorar la situacin
desarrollo del proyecto y que pueden estratgica y las condiciones reales en las
9

aprovecharse en el diseo de la que se va a desarrollar el proyecto.

configuracin para enriquecer el resultado
del mismo; y las Amenazas que pueden
frenar el desarrollo del proyecto.
F. Realizar diagnstico de la organizacin
que va a emprender el proyecto.

G. Estudio de Oportunidad

En el diagnstico se identifican las

Fortalezas en las que se puede apoyar la
organizacin para desarrollar el proyecto y
las Debilidades que debe combatir.
Tringulo de Oportunidad

Es un anlisis integrado de los pasos

anteriores para evaluar si la empresa est
en condiciones reales de alcanzar el OG
del proyecto, de esta forma satisfacer las
necesidades y expectativas de los clientes,
y contribuir al logro de su finalidad.
Este es el momento de evaluacin que
cierra la FASE I, si es favorable se procede
al diseo de la configuracin.

FINALIDAD

DAFO

OG

Necesidades
de los
clientes

Fase II: Diseo de la Configuracin

Se describe todo lo que el cliente va a
disfrutar como resultado del proyecto:
A. Descripcin del producto-servicio a servicios, facilidades, atractivos, entre
ofertar al cliente final.
otros. Mientras ms detalles se incluyan en
la descripcin ms fcil resultar el diseo
operativo.

B. Diseo Operativo

Se recomienda utilizar las tcnicas de la

Gestin de Experiencias que propone
Ulacia (2007): Ciclo de Servicio y
Promesa de Valor Experiencial (PVE)
para describir con mayor precisin la
experiencia que se quiere transmitir con el
producto-servicio.

Se incluye todo lo que hay que garantizar Se realiza con la siguiente estructura:
previamente para que el cliente pueda
COMPONENTES: principales resultados
disfrutar del producto servicio que se
10

describi.
que tributan al cumplimiento del OG.
Una vez terminado se debe comprobar si ACTIVIDADES: tareas o acciones para
ejecutando los Componentes y Actividades lograr cada Componente o Resultado.
propuestos se alcanza el OG.
Los componentes y actividades estn
encaminados a garantizar las tres
dimensiones de los proyectos tursticos:
RRHH, Dimensin Tcnica (tecnologa,
recursos y materiales para garantizar la
logstica asociada al proyecto) y Comercial
las cuales se implementan a partir de la
gestin.

C. Gestin de Riesgos

D. Estudio de Pre-Factibilidad

Es necesario identificar los riesgos que

pueden afectar el cumplimiento de los
objetivos de los proyectos y trazar un plan
de contingencia para minimizar sus
impactos negativos.

Son una primera aproximacin para evaluar

que el diseo propuesto es viable hasta el
momento teniendo en cuenta los siguientes
aspectos: estudio de mercado, aspectos
tecnolgicos,
aspectos
econmicofinancieros,
RRHH
y
aspectos
medioambientales.

Matriz de Riesgos para identificar riesgos,

clasificarlos, evaluar sus efectos y trazar un
plan de respuestas anticipadas
o
contingentes por cada riesgo identificado.

La pre-factibilidad se evala a partir del

anlisis comparativo con proyectos
similares y de la opinin de expertos.
En el caso del aspecto financiero se realiza
la Estimacin del Orden de Magnitud del
Costo, se parte de datos histricos sobre
proyectos
anlogos,
ratios,
diseos
preliminares, precios por metro cuadrado
construido, considerando la complejidad del
Proyecto. Este tipo de estimacin tiene un
grado de precisin alrededor del -15% y el
+20%.
11

Fase III: Organizacin de la Ejecucin.

Para organizar la ejecucin se debe partir
A. Desagregar el proyecto de manera de la desagregacin del proyecto en tareas,
jerrquica en tareas en cada fase de su lo que constituye la base para determinar la
duracin y el costo de cada tarea.
ciclo de vida.

La EDP permite desagregar las tareas que

se deben realizar en cada proyecto y sus
responsables. Adems brinda informacin
especfica del proyecto en cada fase de su
ciclo de vida y garantiza un sistema de
cdigos que permite introducir los datos
fcilmente en un sistema operativo y
asignar los recursos a cada tarea.
Se recomienda usar el Mtodo de Nodos
de la Teora de Redes pues evidencian
mejor las relaciones de precedencia entre
las actividades, aunque tambin se puede
programar con la Grfica de Gantt y el
mtodo de la Ruta Crtica (CPM).
El Microsoft Project resulta ideal para
programar y posibilita la interrelacin del
objetivo plazo con el objetivo costo.

B. Programar el plazo del proyecto.

La programacin de proyectos posibilita

planificar y evaluar el cumplimiento del
objetivo plazo y de esta forma calcular la
duracin total del proyecto.

C. Calcular el costo del proyecto.

La estimacin del costo del proyecto se

realiza a partir del costo de cada tarea, de
esta forma se planifica el presupuesto de
cada una lo que posibilita evaluar el
cumplimiento del presupuesto durante la
ejecucin y el comportamiento del objetivo
costo.

D. Especificar de los requisitos de calidad

El control de los requisitos de calidad de un Establecer objetivos a cumplir en el Plan de

proyecto requiere de un trabajo sistemtico Calidad a partir de las Normas
con la gestin de la calidad. Se debe correspondientes.

Mediante la Tcnica de Asignacin y

Nivelacin de Recursos que propone
Polaino (2008), se asignan los recursos
humanos y materiales que demanda cada
tarea, despus se calculan los costos fijos y
variables de las mismas y se determina el
presupuesto total necesario para la
ejecucin del proyecto.

12

garantizar la calidad durante la ejecucin

del proyecto y adems durante la
explotacin del producto-servicio que
origina el proyecto.
Es importante garantizar la gestin de la
configuracin desde la fase previa a la
E. Garantizar un sistema de gestin y
ejecucin, por esto se deben establecer los
control de la configuracin a partir de
indicadores, medios de verificacin y
indicadores que permitan evaluar el
supuestos que permitan evaluar el
cumplimiento de los objetivos del proyecto.
cumplimiento
de
las
actividades,
componentes, el OG y la finalidad.

La MML permite visualizar cada parte del

sistema proyecto como un objetivo a
cumplir casi siempre en trminos de costo,
plazo o calidad facilitando la gestin y
control sistemtico de la configuracin
durante la ejecucin.

Fase IV: Evaluacin de la Factibilidad del Proyecto.

A. Estudio de Factibilidad

Este es el momento de evaluacin definitivo

del proyecto, de su resultado depende que
se apruebe o no la configuracin del
proyecto y por tanto que se apruebe la
inversin para ejecutarlo. El estudio debe
tener en cuenta los siguientes aspectos:
Factibilidad Territorial, Social y Medio
Ambiental, Operacional y Organizacional,
Comercial,
Tcnica
y
Econmico
Financiera.

Indicadores Cualitativos: Lista de Control

o Criterio de Expertos.
En el estudio de la factibilidad econmicofinanciera se deben calcular adems los
siguientes indicadores cuantitativos:
Valor Actual Neto (VAN)
Tasa Interna de Retorno (TIR)
Perodo de Recuperacin de la
Inversin (PR)
ndice de Rentabilidad (IR)

13

CONCLUSIONES:

1. La metodologa diseada para la gestin de proyectos tursticos conduce a crear un

nuevo producto turstico, redisearlo, agregarle valor o mejorar su comercializacin.

2. Las bases metodolgicas del diseo se corresponden con el Soporte de la Cadena

de Valor, la Clasificacin de Productos Tursticos y las Etapas en la Definicin de la
Configuracin.

3. La metodologa constituye una solucin integral a la gestin de proyectos tursticos

porque:
su diseo responde a la clasificacin
correspondientes niveles de desarrollo.

de

productos

tursticos

sus

consta de cuatro fases que constituyen los cuatro momentos previos a la ejecucin
de un proyecto y que se implementan a partir de un conjunto de tcnicas y
herramientas que tributan a la DIP.

4. La metodologa propuesta podra convertirse en un instrumento til para elevar la

posicin competitiva de las entidades que brindan servicios asociados a la
hospitalidad.

5. La metodologa est encaminada a que los estudiantes sean capaces de cumplir con
los objetivos y habilidades de la asignatura DIEP, a propiciar la integracin de
contenidos de otras asignaturas de la carrera y por tanto a mejorar su formacin
profesional de los estudiantes de Licenciatura en Turismo.
REFERENCIAS:

1. Gmez, G. (2009). Metodologa para el Diseo de Productos Tursticos. Trabajo

presentado en la 1 Convencin Internacional de Estudios Tursticos, julio, La
Habana.

2. Gutirrez, D. y otros (2004). Modelo confirmatorio de las variables determinantes de

la segmentacin por beneficios en destinos tursticos. Universidad de La Laguna.

3. Heredia, R. (1997). Direccin Integrada de Proyecto. Madrid, Servicio de

Publicaciones de la Universidad Politcnica de Madrid.

4. Martn, R. (2006). El Comercio Internacional del Turismo en Condiciones de

Oligopolio. El Caso de Cuba. Tesis presentada en opcin al grado cientfico de
Doctor en Ciencias Econmicas no publicada, Universidad de La Habana.

5. Martn, R. (2010). Principios, Organizacin y Prctica del Turismo. La Habana

Editorial Flix Valera.

6. Perell, J.L. (2001). Desarrollo y Promocin de Productos Tursticos. Universidad de

La Habana, Manuscrito no publicado.

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7. Perell, J.L. (2009). Desarrollo y Gestin de Productos Tursticos. Universidad de La

Habana, Manuscrito no publicado.

8. Polaino, C. (2008). Introduccin a la Gestin de Proyectos. Instituto Superior

Politcnico Jos Antonio Echevarra, Manuscrito presentado para publicacin.

9. Ulacia, Z. (2007). La Gestin de Procesos en la Hospitalidad. Universidad de La

Habana, Manuscrito presentado para publicacin.

10.
Zamora, T. (2009). Gestin y Evaluacin de Proyectos Tursticos. Universidad de
La Habana, Manuscrito presentado para publicacin.
Curriculm Vitae Autoras:
Lic. Dayana Fajardo Hoyos: (dayana_fajardo@ftur.uh.cu)

Licenciada en Turismo por la Universidad de La Habana. Tres aos de experiencia

profesional como docente de la Facultad de Turismo, de la misma Universidad.

Lic. Milagros Manresa Ortega: (milagros_manresa@ftur.uh.cu)

Licenciada en Turismo por la Universidad de La Habana. Tres aos de experiencia

profesional como docente de la Facultad de Turismo, de la misma Universidad.

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