Calor

El calor es la forma de energa que se trasfiere entre dos sistemas debido a una
diferencia de temperatura.
El termino calor debe ser entendido como trasferencia de calor y solo ocurre
cuando hay diferencia de temperatura y en el sentido de mayor a menor. Con esto
se deduce que no existe transferencia de calor en sistemas que poseen la misma
temperatura.
Calor Especfico
El calor especfico es un parmetro que depende del material y relaciona el calor
que se proporciona a una masa determinada de una sustancia con el incremento
de temperatura.
El calor especfico de un material depende su temperatura, pero en muchos
procesos termodinmicos su variacin es tan pequea que puede considerarse
que el calor especfico es constante.
Calor especifico molar
El calor especfico molar est definido como la cantidad de energa necesaria para
elevar la temperatura de un mol de una sustancia en 1 grado.
Capacidad Calorfica
La capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que indica el grado de
dificultad que presenta dicha sustancia para experimentar cambios de temperatura
bajo el suministro de calor.
Se denota con la letra C, se mide en J/K, se define como:

C= Calor especifico
Q=Calor aportado al sistema
T= Variacin de temperatura

Temperatura

La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de calor medible

mediante un termmetro.
En fsica, se define como una magnitud escalar relacionada con la energa interna
de un sistema termodinmica, definida por el principio cero de la termodinmica.
Ms especficamente, est relacionada directamente con la parte de la energa
interna conocida como energa cintica, esta es la energa relacionada a los
movimientos de las partculas del sistema.
La temperatura se mide con termmetros, los cuales pueden ser calibrados de
acuerdo a una multitud de escalas que dan lugar a unidades de medicin de la
temperatura.

En el Sistema Internacional de Unidades, la unidad de temperatura es el kelvin (K)

Transferencia de calor

Proceso por el que se intercambia energa en forma de calor entre distintos

cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que estn a distinta
temperatura. El calor se transfiere mediante conveccin, radiacin o conduccin.
Aunque estos tres procesos pueden tener lugar simultneamente, puede ocurrir que
uno de los mecanismos predomine sobre los otros dos. Por ejemplo, el calor se
transmite a travs de la pared de una casa fundamentalmente por conduccin, el
agua de una cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida
por conveccin, y la Tierra recibe calor del Sol casi exclusivamente por radiacin.

El calor puede transferirse de tres formas: por conduccin, por conveccin y por
radiacin. La conduccin es la transferencia de calor a travs de un objeto slido: es
lo que hace que el asa de un atizador se caliente aunque slo la punta est en el
fuego. La conveccin transfiere calor por el intercambio de molculas fras y
calientes: es la causa de que el agua de una tetera se caliente uniformemente
aunque slo su parte inferior est en contacto con la llama. La radiacin es la
transferencia de calor por radiacin electromagntica (generalmente infrarroja): es
el principal mecanismo por el que un fuego calienta la habitacin.
Tipos de transferencia de calor

Conduccin.
En los slidos, la nica forma de transferencia de calor es la conduccin. Si se
calienta un extremo de una varilla metlica, de forma que aumente su temperatura,
el calor se transmite hasta el extremo ms fro por conduccin. No se comprende
en su totalidad el mecanismo exacto de la conduccin de calor en los slidos, pero

se cree que se debe, en parte, al movimiento de los electrones libres que

transportan energa cuando existe una diferencia de temperatura.
El factor de proporcionalidad se denomina conductividad trmica del material. Los
materiales como el oro, la plata o el cobre tienen conductividades trmicas elevadas
y conducen bien el calor,
Mientras que materiales como el vidrio o el amianto tienen conductividades cientos
e incluso miles de veces menores; conducen muy mal el calor, y se conocen como
aislantes.

Conveccin.
Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un lquido o un gas, es casi
seguro que se producir un movimiento del fluido. Este movimiento transfiere
calor de una parte del fluido a otra por un proceso llamado conveccin. El
movimiento del fluido puede ser natural o forzado. Si se calienta un lquido o un
gas, su densidad (masa por unidad de volumen) suele disminuir. Si el lquido o gas
se encuentra en el campo gravitatorio, el fluido ms caliente y menos denso
asciende, mientras que el fluido ms fro y ms denso desciende.

Este tipo de movimiento, debido exclusivamente a la no uniformidad de la

temperatura del fluido, se denomina conveccin natural. La conveccin forzada se
logra sometiendo el fluido a un gradiente de presiones, con lo que se fuerza su
movimiento de acuerdo a las leyes de la mecnica de fluidos.
Supongamos, por ejemplo, que calentamos una cacerola llena de agua. El lquido
ms prximo al fondo se calienta por el calor que se ha transmitido por conduccin
a travs de la cacerola. Al expandirse, su densidad disminuye y como resultado de
ello el agua caliente asciende y parte del fluido ms fro baja hacia el fondo, con lo
que se inicia un movimiento de circulacin. La conveccin tambin determina el
movimiento de las grandes masas de aire sobre la superficie terrestre, la accin de
los vientos, la formacin de nubes, las corrientes ocenicas y la transferencia de
calor desde el interior del Sol hasta su superficie.

Radiacin.
Es la transferencia de calor, en forma de energa electromagntica, por el espacio.
La radiacin presenta una diferencia fundamental respecto a la conduccin y la
conveccin: las sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto,
sino que pueden estar separadas por un vaco. La radiacin es un trmino que se

aplica genricamente a toda clase de fenmenos relacionados con ondas

electromagnticas.
Cuanto mayor es la temperatura, mayor es la cantidad de energa emitida. Adems
de emitir radiacin, todas las sustancias son capaces de absorberla. Por eso, aunque
un cubito de hielo emite energa radiante de forma continua, se funde si se ilumina
con una lmpara incandescente porque absorbe una cantidad de calor mayor de la
que emite.
Las superficies opacas pueden absorber o reflejar la radiacin incidente.
Generalmente, las superficies mates y rugosas absorben ms calor que las
superficies brillantes y pulidas, y las superficies brillantes reflejan ms energa
radiante que las superficies mates.
Adems, las sustancias que absorben mucha radiacin tambin son buenos
emisores; las que reflejan mucha radiacin y absorben poco son malos emisores.
Por eso, los utensilios de cocina suelen tener fondos mates para una buena
absorcin y paredes pulidas para una emisin mnima, con lo que maximizan la
transferencia total de calor al contenido de la cazuela.

SISTEMA DE CONTROL:

Es un tipo de sistema que se caracteriza por la presencia de una serie de

elementos que permiten influir en el funcionamiento del sistema. La
finalidad de un sistema de control es conseguir, mediante la
manipulacin de las variables de control, un dominio sobre las variables
de salida, de modo que estas alcancen unos valores prefijados.

CARACTERISTICAS:
Seal de corriente de entrada: estimulo aplicado a un sistema
desde una fuente de energa externa con el propsito de que el
sistema produzca una respuesta especfica.
Seal de corriente de salida: respuesta obtenida por el sistema
que puede o no relacionarse con la respuesta que implicaba la
entrada.
Variable manipulada: elemento al cual se le modifica su
magnitud para lograr la respuesta deseada.
Variable controlada: elemento que se desea controlar.
Conversin: mediante receptores se genera las variaciones que
se producen en la variable.
Variaciones externas: factores que influyen en la accin de
producir un cambio de orden correctivo.
Fuentes de energa: entrega la energa necesaria para generar
cualquier tipo de actividad dentro del sistema.
Retroalimentacin: relacin secuencial de causa y efecto entre
las variables de un sistema. Retroalimentacin negativa
(cuando el sistema se produce un retorno). Retroalimentacin

positiva (cuando el sistema apoya la decisin inicial del

sistema). Solo se da en sistemas de lazo cerrado.
CLASIFICACIN:
Lazo abierto: sistema en el cual solo acta el proceso sobre la
seal de entrada y como resultado una seal de salida
independiente. Se caracterizan por ser :
v Son sencillos y de fcil concepto
v Su estabilidad no es segura antes una perturbacin
v La salida no se compara con la entrada
v Su precisin depende de la previa calibracin del sistema
v No se mide la T
Lazo cerrado: sistema en el cual la accin de control est en
funcin de la seal de salida. Se caracterizan por ser:
v Complejos pero de amplio parmetro
v La salida se compara con la entrada, lo cual afecta para el
control del sistema
v Se caracterizan por la propiedad de retroalimentacin
v Es estable a perturbaciones y a variaciones internas
v Se mide la T
TIPOS:
Hechos por el hombre: sistemas elctricos o electrnicos.
De la naturaleza: movimientos corporales.
Mixto (hombre y naturaleza): interaccin entre movimientos
corporales y la naturaleza.
EQULIBRIO DINMICO:
Habilidad para mantener el cuerpo erguido y estable en acciones que
incluyan el desplazamiento o movimiento de un sujeto. El equilibrio
depende de un conjunto de fuerzas que se oponen entre s y las cuales
estn reguladas por el sistema nervioso central.