Esquema Plan estratgico

1. Historia
2. Visin, Misin y valores.
3. Evaluacin externa
3.1. Anlisis PESTEC
3.1.1. Fuerzas Polticas.
3.1.2. Fuerzas Econmicas.
3.1.3. Fuerzas Sociales
3.1.4 Fuerzas Tecnolgicas
3.1.5. Fuerza Ecologa
3.1.6 Fuerza Competitiva
3.2 Matriz de evaluacin de factores externos.
3.3 Matriz de perfil competitivo.
4.- Evaluacin Interna.
4.1.1 Produccin
4.2.2 Marketing
4.3.3 Finanzas
4.4.4 Distribucin
4.2. Matriz de evaluacin de factores internos.
5.- Objetivos de largo Plazo.
6.- Anlisis Estratgico.
6.1. Matriz FODA.
6.2. Matriz PEYEA.
6.4. Matriz BCG.

6.5. Matriz Interna Externa.

6.6. Matriz de la gran estrategia.
6.7. Matriz de decisin estratgica.
6.8. Matriz cuantitativa de planeamiento estratgico.
6.9. Matriz de Rumelt.
6.10. Matriz de estrategias vs. Objetivos de largo plazo.
7.- Lneas estratgicas.
7.1. Lneas estrategias Genricas.
7.1.1. Estrategias de crecimiento.
7.1.2. Estrategias de servicio al cliente.
7.1.3. Estrategias de participacin de mercado.
8.- Implementacin estratgica.
8.1. Objetivos de corto plazo.
8.2. Polticas.
8.3. Estructura de la organizacin.
8.4. Medio ambiente y responsabilidad social.
9.- Evaluacin estratgica.
9.1 Perspectiva del control.
9.1.1. Perspectiva financiera.
9.1.2. Perspectiva del cliente.
9.1.3. Perspectiva Interna.
9.1.4. Perspectiva de aprendizaje.
9.2. Mapa estratgico de la empresa.
9.3. Ficha de indicadores.

HISTORIA

El 5 de febrero de 1941, la empresa General Milk Company Inc. constituy la

empresa Leche Gloria S.A. en la ciudad de Arequipa.
Ese mismo ao emprendi la construccin de la planta industrial e inici el 4 de
mayo de 1942 la fabricacin de la leche evaporada Gloria a un ritmo de 166 cajas
por da, totalizando 52,000 cajas durante el primer ao de produccin. La fuerza
laboral estaba constituida por 65 personas entre empleados y obreros.
Posteriormente General Milk Company Inc. fue adquirida por Carnation Company
y en el ao 1978 Leche Gloria S.A. cambi su denominacin a Gloria S.A.

Visin
Somos una corporacin de capitales peruanos con un portafolio
diversificado de negocios, con presencia y proyeccin internacional.
Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores,
con servicios y productos de la ms alta calidad y ser siempre su primera
opcin.

Misin
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a
travs de la produccin y comercializacin de bienes con marcas que
garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores.

Valores
- Cumplimiento de las obligaciones
-Dedicacin al trabajo
-Cultura del xito
-Orientacin a la persona
-Responsabilidad social

Evaluacin externa

ANALISIS PESTEC

FUERZAS POLITICAS:

Perodo gubernamental y cambios, lo que podra generar inestabilidad

Cambios de leyes fiscales
Legislacin actual en el mercado local
Legislacin futura que perjudique o beneficie a la empresa
Financiamiento e iniciativas, mayor fuente de financiamiento
Procesos y entidades regulatorias

FUERZAS ECONOMICAS:

Situacin econmica local

Tendencias en la economa local
Economa y tendencias en otros pases
Asuntos generales de impuestos
Impuestos especficos de los productos y servicios
Rutas del mercado y tendencias de distribucin
Intereses y tasas de cambio

 Ciclos de mercado

FUERZAS SOCIALES:

Tendencias de estilo de vida

Demografa
Opinin y actitud del consumidor
Punto de vista de los medio
Imagen de la marca, la tecnologa y la empresa
Patrones de compra del consumidor
Moda y modelos a seguir
Grandes eventos e influencias
Acceso y tendencias de compra
Factores tnicos y religiosos
Publicidad y relaciones pblicas

FUERZAS TECNOLOGICAS:

Desarrollos tecnolgicos competidores

Financiamiento para la investigacin
Tecnologas asociadas/dependientes
Tecnologas/soluciones sustitutas
Madurez de la tecnologa
Capacidad y madurez de la manufactura
Informacin y comunicacin
Mecanismos/tecnologa de compra
Legislacin tecnolgica
Potencial de innovacin
Acceso a la tecnologa, licenciamiento, patentes
FUERZAS ECOLOGICAS:

Proteccin al medio ambiente

Mayor sensibilidad de la poblacin
Control de daos al medio ambiente

 Desarrollo de campaas de proteccin al medio ambiente donde viven las

vacas
Monitoreo de las reas verdes que sirve como alimento principal
Controlar la emisin de desechos qumicos que puedan daar el medio
ambiente
FUERZAS COMPETITIVAS:
Participacin en el mercado de productos del mismo rubro
Poder de negociacin de los proveedores
Los productos del sector lcteo, al ser bienes de consumo masivo, tienen
una amplia gama de clientes, tanto minoristas como mayoristas, lo
que hace poco probable que estos puedan ejercer un gran poder de
negociacin sobre la industria productos sustitutos.

3.2 Matriz de evaluacin de factores externos

Matriz de perfil competitivo.

ANLISIS INTERNO POR CADA REA

Produccin

Se observa que el rea de Produccin est sumamente ligada al rea de

Distribucin, Control de Calidad y Logstica. El rea de Produccin en primera
instancia tiene relaciones con Logstica porque esta rea es quien le proporciona
los recursos necesarios (materias primas, auxiliares, etc.) para que Produccin
pueda desarrollar su actividades, como es lgico, si el rea de Produccin no es
provista de los materiales e insumos necesarios para el proceso productivo,
tendra una gran capacidad ociosa al no aprovechar la capacidad instalada de
las plantas de Gloria S.A.
Adems, como es natural, los productos elaborados deben responder a ciertos
estndares de calidad, es por esto que Produccin mantiene una estrecha relacin
con el rea de Control de Calidad, para que sea enviado al mercado un producto
cada vez ms competitivo y que satisfaga los gustos de los consumidores.
Ya que existe un sistema de relaciones entre las reas funcionales, es notorio que
cuando se origina un problema en un rea esto repercute en las dems que tienen
alguna relacin con sta. As pues cuando hay una deficiencia en la produccin,
es decir, cuando se tienen problemas de falta de stock porque ha habido mucha
diferencia entre el pronstico de ventas y la cantidad real de pedidos, esto le
causa un serio problema el rea de Distribucin, pues son ellos los que tienen que
atender dichos pedidos y carecen de stock para hacerlo. De la misma forma
cuando se produce hay una sobreproduccin, esto ocasiona que los productos
queden almacenados y tambin esto ocasiona problemas al rea de Distribucin.
Marketing
El rea de marketing est relacionada de manera significativa con las dems
reas, ya que marketing maneja las propuestas de mercadeo que se deben
implantar, a parir de ello las otras reas las ejecutan de la mejor manera utilizando
eficientemente, los recursos con los que cuenta, contribuyendo con los objetivos
que tiene planteado Gloria S.A..
Es por esto que tratan de fomentar la interrelacin entre las diferentes reas, para
que exista mayor conocimiento de la situacin en las que se encuentran tales
como: falta de liquidez, stock, merma, canales de distribucin entre otros, tomando
los lineamientos necesarios para corregir posibles desviaciones en las reas.

Segn la entrevista, la organizacin implantada no es tan eficiente como se

espera, ya que para que exista una coordinacin plena es necesario que los
componentes fundamentales de una empresa, tales como lo es la comunicacin
sea efectiva.
En vista de ello se estn tomando lineamientos necesarios para tratar de fomentar
una comunicacin ms fluida. En la entrevista se manifest que se estn llevando
a cabo reuniones en Huachipa todos los viernes, en el cual las diversas reas
como: produccin, Logstica, control de calidad, marketing y otros, manifiestan
propuestas o informes que no estn en conocimiento mutuo, como es carencia de
recursos necesarios, problemas de mantenimiento entre otros.
Dicha actividad se viene desarrollando con el fin de que la comunicacin sea ms
efectiva. Sin embargo este propsito no se puede concretar a corto plazo, es por
ello que parte del proceso es la actividad que se viene realizando.
Finanzas
Finanzas es un rea muy dinmica, ya que en realidad debe mantener relaciones
ms o menos equilibradas con todas las reas funcionales. Esto es porque esta
rea maneja especficamente asuntos de tipo monetario y en s, el desempeo de
cada rea funcional tiene un valor en trminos monetarios.
As, el rea de Finanzas se relaciona constantemente con el rea de Distribucin,
ya que esta rea le da cuenta de los problemas que le acontecen con los clientes,
y a su vez Finanzas le proporciona salidas en cuanto a los problemas que se
tienen con el cobro a los clientes.
Asimismo tambin depende de los resultados de las reas de Produccin y
Marketing. En el caso de Marketing, los logros que obtenga esta rea se vern
plasmados en un aumento de las ventas, y aunque, como nos dijeron en la
entrevista, no se tenga una relacin directa con el rea de Marketing, sus
resultados afectan en forma significativa al rea de Finanzas.
En el caso de Produccin, al racionalizarse el uso de los recursos y utilizar lo ms
posible la capacidad instalada de las plantas, se est contribuyendo a una
disminucin de los costos, sin menoscabo de la calidad de los productos.
De esta forma se puede observar que el rea de Finanzas debe procurar no tener
problemas graves, ya que esta rea es quien proporciona los recursos monetarios
necesarios para que la empresa este en continuo funcionamiento.
Distribucin
Se puede observar que el rea de Distribucin mantiene constantes relaciones
con el rea de Produccin, y asimismo los problemas que se susciten en
Produccin influirn en el desarrollo de las actividades del rea de Distribucin,
como es el caso de la falta de stock para atender los pedidos. Nos damos cuenta
de que Distribucin interacta principalmente con las reas de Produccin y
Finanzas porque, por la informacin que se pudo obtener en la entrevista, en
algunos casos Finanzas les proporciona soluciones a ciertos problemas del rea
de Distribucin.

LA MATRIZ DE FACTORES INTERNOS (MEFI)

FACTORES DETERMINANTES DE XITO

FORTALEZAS
Posicin de liderazgo en el mercado de sus principales
productos.
Diversificacin geogrfica del acopio de leche fresca.
Capacidad de innovacin y lanzamiento de nuevos
productos presentaciones y marcas.
Variado mis productos y mercados objetivos.
Diversificacin geogrfica de sus ventas
Integracin vertical de sus operaciones
Efectivos niveles de eficiencia y productividad
Indicadores financieros
Venta de productos dentro de programas sociales
DEBILIDADES
Alta sensibilidad de la demanda de sus productos
respecto a los precios
Presin en los costos por parte de los ganaderos y en
ciertos insumos
Dependencia de un solo producto (leche)
Aumento de deuda financiera
TOTAL
Interpretacin:

PESO

VALOR

PONDERA
CIN

0.20

0.80

0.04

0.12

0.07

0.28

0.05
0.03
0.15
0.06
0.05
0.03

3
3
4
4
3
3

0.15
0.09
0.60
0.24
0.15
0.09

0.10

0.20

0.05

0.10

0.15
0.02
1

1
2

0.15
0.04
3.01

Los factores de esta matriz, han sido seleccionados de acuerdo a las

caractersticas ms resaltantes de Gloria S.A., con lo que despus de aadir un
valor y una clasificacin, se obtuvo un valor ponderado de 3.1. Este valor muestra
que Gloria S.A., como empresa perteneciente al sector lcteo, se encuentra por
encima del promedio (2.5), lo cual indica que la empresa responde
adecuadamente a las fortalezas y debilidades internas.

Plantear objetivos de largo plazo para la empresa seleccionada.

Objetivos de la empresa Gloria:

Incrementar el consumo per cpita de lcteos a nivel nacional, as como, de
aprovechar el crecimiento de consumo de jugos y refrescos.
Liderar en la produccin y venta de leches y yogures con una campaa de
marketing orientada a nios, adolescente y jvenes.
Seguir fortaleciendo su presencia en el mercado local de lcteos y
derivados y su posicin competitiva mediante una estrategia multimarcas,
a la vez de diversificar el mix de productos para reducir la dependencia al
negocio lcteo.
Analizando los objetivos de la empresa Gloria S.A. Notamos que son
desafiantes, priorizados y realistas. Aunque el primer objetivo no es de
muy fcil comprensin pues lleva el trmino per cpita que es algo
complejo para su entendimiento, en los otros dos se aprecia una
medicin en el campo de la segmentacin de poblacin objetivo,
pudiendo mejorar en algunos aspectos.

Reformulacin de Objetivos

Incrementar el consumo en 15 % por persona de lcteos a nivel nacional,

as como de aprovechar el crecimiento de consumos de jugos y refrescos.
Elevar la produccin y venta de leches y yogures en un 35% con
campaas de marketing orientadas a nios, adolescente y jvenes.
Diversificar el mix de productos para reducir la dependencia del 8% al
negocio lcteo.
Seguir fortaleciendo la presencia en el mercado local incrementando su
posicionamiento en un 10% de lcteos y sus derivados.

La estrategia

Por necesidad y por oportunidad, Gloria se internacionaliz va compra de

empresas o va joint ventures.

Enfoque de liderazgo en costos, busca participacin mayoritaria en cada

rengln de negocios para poder manejar precios.

Desarrollo de productos pero principalmente copia de lo que funciona bien.

Buena reputacin de su marca, respaldada en fuerte inversin publicitaria.

Prcticas empresariales socialmente responsables

Control de la cadena de valor a travs de contratos slidos con

proveedores.

Gloria S.A. evidencia que una visin clara y una estrategia bien concebida e
implementada permiten liderar no slo el mercado local.

Qu es la Matriz FODA?
La sigla FODA, es un acrstico de Fortalezas (factores crticos positivos con los
que se cuenta), Oportunidades, (aspectos positivos que podemos aprovechar
utilizando nuestras fortalezas), Debilidades, (factores crticos negativos que se
deben eliminar o reducir) y Amenazas, (aspectos negativos externos que podran
obstaculizar el logro de nuestros objetivos).
El anlisis FODA es una herramienta que permite conformar un cuadro de la
situacin actual del objeto de estudio (persona, empresa u organizacin, etc.)
permitiendo de esta manera obtener un diagnstico preciso que permite, en
funcin de ello, tomar decisiones acordes con los objetivos y polticas formulados.
Luego de haber realizado el primer anlisis FODA, se aconseja realizar sucesivos
anlisis de forma peridica teniendo como referencia el primero, con el propsito
de conocer si estamos cumpliendo con los objetivos planteados en nuestra
formulacin estratgica. Esto es aconsejable dado que las condiciones externas e
internas son dinmicas y algunos factores cambian con el paso del tiempo,
mientras que otros sufren modificaciones mnimas.
MATRIZ FODA DE LA EMPRESA GLORIA S.A.
El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos con negocios
presentes en Per, como tambin en Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y
Puerto Rico. Nuestras actividades se desarrollan en los sectores de lcteos y
alimentos, en cemento, papeles, agroindustria, transporte y servicios; todos ellos

focalizados en la calidad del producto o servicio que se entrega al consumidor en

todo momento.
El crecimiento y fortalecimiento estratgico del Grupo Gloria se sustenta a base
del liderazgo de sus marcas en los mercados donde operan. La variedad y calidad
de los productos que fabrica y comercializa, aunado a la eficiente capacidad de
distribucin y transporte para llegar a todos los mercados que abastece, le
permiten al Grupo Gloria generar sinergias que garantizan una estructura
diversificada de negocios, capaz de desempearse con xito en un entorno
altamente competitivo.
Es as que, con calidad, innovacin y competitividad ayudamos a elevar los
estndares de la regin y contribuimos con nuestro esfuerzo a apoyar el desarrollo
de la economa del Per.

MATRIZ FODA

Oportunidades
Tasas positivas de
crecimiento en la
economa peruana
Obtencin de

Fortalezas
Diversificacin del
acopio de leche
fresca a nivel
nacional.
Liderazgo del
mercado con
productos de alta
calidad, marcas de
gran reconocimiento.
Posicin de liderazgo
en el mercado

Debilidades
Alta
sensibilidad
de la
demanda de
sus
productos
respecto a
los precios.
Falta de
comunicaci
n con los
trabajadores
por falta de
identificacin
con la
empresa.

Estrategias
1. Realizar inversiones
destinadas a
incrementar la
capacidad productiva

Estrategias
1. Aumentar el
nivel de
produccin
evitando la

nuevos prstamos
con tasas
competitivas
debido a la
percepcin del
Per como un
pas de menos
riesgo financiero.
Incursin del
consumo de
nuevos sectores
socioeconmicos
Desarrollo en
tecnologa.

de la planta(F1,2;O1,2)
2. Aprovechar la
innovacin tecnolgica
para seguir liderando el
mercado con producto
de calidad.
3. Continuar con la
diversificacin de
acopio para mejorar la
exportacin.

falta de Stock
que se
presenta en la
empresa.
2. Tener en
cuenta el
crecimiento
econmico del
pas pues
favorecer en
la demanda
respecto a los
precios.

Amenazas
Mercado abierto
cada vez ms
competitivo.
Salida al mercado
de nuevos
productos
sustitutos.
Probable
competencia de
otras marcas

Estrategias
1. Promover nuestros
productos mediante
una campaa
publicitaria agresiva,
pues existen productos
de empresas
competidoras que
tienen gran aceptacin
por parte de los
consumidores
2. Lanzar nuevos
productos para seguir
en competencia en el
mercado local e
internacional.

Estrategias
1. Mejorar el
sistema de
almacenaje
2. Fortalecer el
recurso
humano ya
que ellos
hacen la
diferencia para
hacer frente a
la
competencia.

La matriz de la posicin estratgica y la evaluacin de la accin (PEYEA)

Factores Determinantes de la
Estabilidad del Entorno (EE)

Factores Determinantes de la Fortaleza

Financiera (FF)

Cambios tecnolgicos (3)

Retorno a la inversin (3)

Tasa de Inflacin (1)

Variabilidad de demanda (5)
Rango de precios de los
productos competitivos. (4)
Barreras de entrada (1)
Rivalidad / presin
competitiva (6)
Elasticidad de precios (1)
Presin de productos
sustitutos (3)

Apalancamiento (4)
Liquidez (5)
Capital requerido versus captar
disponible (2)
Flujo de caja (3)
Facilidad de salida del mercado (1)

Riesgo involucrado en el negocio (1)

Rotacin de inversiones (5)

PROMEDIO = -3.0

Uso de economas de escala y de

experiencia (4)
PROMEDIO = 3.11

Factores Determinantes de la
Fortaleza de la Industria (FI)
Potencial de crecimiento (5)
Potencial de utilidades (6)
Estabilidad financiera (4)
Conocimiento tecnolgico (3)

Utilizacin de recursos (2)

Intensidad de capital (3)

Facilidad de entrada al mercado

(6)
Productividad / utilizacin de la
capacidad (4)
Poder de negociacin de los
productos (6)

Factores Determinantes de la Ventaja

Competitiva (VC)
Participacin de mercado (5)
Calidad del producto (0)
Ciclo de vida del producto (1)
Ciclo de reemplazo del producto
(3)
Lealtad del consumidor (0)
Utilizacin de la capacidad de
los competidores (3)
Conocimiento tecnolgico (3)

Integracin vertical (5)

Velocidad de introduccin de
nuevos productos (5)

PROMEDIO = 4.33

PROMEDIO = -3.22

FF

VC

-6

-5

-4

-3

AGRESIV
O

CONSERVAD
OR

4
-2

-1

3
2

-1

-2

DEFENSIV
O

-3
-4
-5

X= 4.33-3.22=
1.11

COMPETITI
VO
EE

-6

El
sector
tiene una relativa
ventaja competitiva.
Y=
3.11-3.0=
0.11
MATRIZ BOSTON CONSULTING GROUP (MBCG)
Se trata de otra herramienta de anlisis estratgico, tambin muy conocida y
ligada al rea de marketing, que permite identificar en que empresas o unidades
estratgicas de negocio, la empresa debera potenciar, desinvertir o abandonar.

FI

Su finalidad es ayudar a decidir enfoques para distintos negocios o

Unidades Estratgicas de Negocios (UEN), es decir, en qu negocios me conviene
invertir, en cuales no me conviene o incluso cuales debo abandonar. la cual se
basa en dos variables:

La tasa de crecimiento del mercado.

La posicin del negocio en el mercado.
Componentes de la matriz BCG:
a) Estrella. Gran crecimiento y gran participacin de mercado. Estas divisiones
deberan considerar la conveniencia de las estrategias penetracin en el mercado;
el desarrollo del mercado; el desarrollo del producto y las empresas de riesgo
compartido.
b) Vaca. Poco crecimiento y alta participacin de mercado. Se trata de un rea
de negocio que servir para generar efectivo. El desarrollo del producto o la
diversificacin concntricos pueden ser estrategias atractivas para esta unidad de
negocio.
c) Incgnita o interrogante. Gran crecimiento y Poca participacin de
mercado. Hay que reevaluar la estrategia en dicha rea, que eventualmente se
puede convertir en una estrella o en un perro, se llaman interrogantes, porque la
organizacin tiene que decidir si los refuerza mediante una estrategia intensiva
(penetracin y desarrollo del mercado o desarrollo del producto) o si los vende.
d) Perro. Poco crecimiento y poca participacin de mercado. Es decir, con baja
rentabilidad o incluso negativa. Se recomienda deshacerse de ella cuando sea
posible. Generalmente son productos en su ltima etapa del ciclo de vida.
Utilizaremos esta matriz para determinar la posicin de los productos de la
empresa Gloria S.A. Definidos en:

Participacin relativa de mercado

100%
20%

0%

50%
Leches
Evaporada
Leches UHT
Yogurt Gloria

Crecimiento de las
Ventas-20
0%%

Queso Edam Bonl

Mantequilla
mermelada

Jugos
gloria
Panetn
Leche
condensad
Conservas de
a pescado
chicolac
Crema de leche
Chicha morada
shake

0%

En la matriz podemos identificar al producto estrella que es la leche evaporada

con una participacin en el mercado de 82.9%, siendo este producto el ms
reconocido y familiarizado por los consumidores.

LA MATRIZ DE DESICIN ESTRATEGICA

Es una herramienta que nos permite apreciar la repeticin de cada estrategia en
las distintas matrices y decidir cules sern implementadas mediante un anlisis.
MATRIZ DE DESICIN GRUPO GLORIA S.A.C.
FOD PEYE BC
ESTRATEGIAS
A
A
G
IE
1. Realizar inversiones
destinadas a incrementar la
capacidad productiva de la
planta
X
X
2. Aprovechar la innovacin
tecnolgica para seguir
liderando el mercado con
productos de calidad
X
x

TOTA
GE
L

3. Aumentar el nivel de
produccin evitando la falta de
stock que se presenta en la
empresa
4. Tener en cuenta el crecimiento
econmico del pas pues
favorecer en la demanda
respecto a los precios
5. Mejorar el sistema de
almacenaje
6. Fortalecer el recurso humano
ya que ellos hacen la
diferencia para hacer frente a
la competencia
7. Lanzar productos mediante
una campaa publicitaria
agresiva, pues existen
productos de empresas
competidoras que tienen gran
aceptacin por parte de los
consumidores.

8. Implantar un sistema de
productos con promocin.
X

Se eligen las estrategias 1, 4, 7 y 8 que son las qu ms se repiten, quedando la 2

y 3 como alternativa de contingencia.
MATRIZ DEL PLANEAMIENTO ESTRATGICO
Esta matriz indica objetivamente que alternativas estratgicas son las mejores.
MATRIZ DE RUMELT
Esta matriz se usa como un filtro para evitar que alguna estrategia elegida en la
MCPE afecte durante la implementacin, el desempeo de una o varias reas
claves de la organizacin.

ESTRATEGIAS
Realizar inversiones
destinadas a
incrementar la
capacidad productiva de

MATRIZ DE RUMELT GLORIA

Consistenci Consonanc Ventaj Factibilida
a
ia
a
d
SI
SI
SI
SI

Se
acepta
SI

la planta
Tener en cuenta el
crecimiento econmico
del pas pues favorecer
en la demanda respecto
a los precios
Lanzar productos
mediante una campaa
publicitaria agresiva,
pues existen productos
de empresas
competidoras que tienen
gran aceptacin por
parte de los
consumidores.
Implantar un sistema de
productos
con
promocin.

SI

SI

SI

SI

SI

SI

SI

SI

SI

SI

SI

SI

SI

SI

SI

Se aceptan todas las estrategias, pues cumplen con todos los requisitos de
consistencia, consonancia, ventaja y factibilidad.
ESTRATGIAS Y OBJETIVOS DE LARGO PLAZO
ESTRATEGIAS VS OBJETIVOS DE LARGO PLAZO
OBJETIVOS DE LARGO PLAZO

ESTRATEGIAS
Realizar inversiones
destinadas a
incrementar la
capacidad
productiva de la
planta
Tener en cuenta el
crecimiento
econmico del pas
pues favorecer en
la demanda respecto
a los precios

Incrementa
r el
consumo
en 15 %
por
persona de
lcteos a
nivel
nacional,
as como
de
aprovechar
el
crecimiento
de
consumos
de jugos y
refrescos.

Elevar la
produccin y
venta de
leches y
yogures en un
35% con
campaas de
marketing
orientadas a
nios,
adolescente y
jvenes.

Diversificar
el mix de
productos
para reducir
la
dependencia
del 8% al
negocio
lcteo

Seguir
fortaleciendo la
presencia en el
mercado local
incrementando
su
posicionamiento
en un 10% de
lcteos y sus
derivados.

Lanzar productos
mediante una
campaa publicitaria
agresiva, pues
existen productos de
empresas
competidoras que
tienen gran
aceptacin por parte
de los consumidores
Implantar un sistema
de productos con
promocin.

Se aprecia que las estrategias alcanzan a los objetivos a largo plazo, algunas con
mayor alcance que otras.
LNEAS ESTRATGICAS

Lneas estratgicas genricas.

Liderazgo de costos
Esta estrategia de centra en reducir los costos. La empresa Gloria se
concentra principalmente en hacer sus operaciones de la manera ms
eficiente, reduciendo el costo y precio de sus productos para hacer frente a
la competencia.

Diferenciacin
Esta estrategia consiste en que la empresa gloria se diferencie de las
dems, ofreciendo productos de calidad, en optimizacin de procesos e
innovacin. Para lograrlo, la empresa deber gastar ms, pero, como su
producto ofrece ms que los de la competencia, la empresa podr cobrar
un dinero adicional que compense su mayor gasto.

Lneas estratgicas de crecimiento

Desarrollo de producto
Es una estrategia del crecimiento donde la meta del negocio es introducir
nuevos productos en mercados existentes. Esta estrategia puede requerir
el desarrollo de nuevas capacidades y es necesario que el negocio

produzca nuevos productos o modifique los actuales para satisfacer

necesidades no cubiertas del mercado actual.
Gloria desarrollara productos nuevos que satisfagan las necesidades de los
clientes, como sera el caso de elaborar embutidos, pues la empresa an
no ha elaborado esta lnea de productos.

Penetracin de mercado
La estrategia de penetracin en el mercado consiste en incrementar la
participacin de la empresa de distribucin comercial en los mercados en
los que opera y con los productos actuales, es decir, en el desarrollo del
negocio bsico.
La empresa Gloria puede aprovechar la ventaja que tiene de
posicionamiento de marca sobre otras empresas la cual atraer clientes de
la competencia como tambin aumentara el consumo de los clientes
actuales, esto aumentara su participacin en el mercado con sus mismos
productos.

Diversificacin concntrica
Esta estrategia la adicin de productos y/o servicios nuevos pero
relacionados con la actividad fundamental de la empresa.
La Empresa Gloria deber elaborar productos que tengan relacin con su
producto principal, pues la marca se identifica por la tendencia a los lcteos,

OBJETIVOS DE CORTO PLAZO

1. Objetivo Largo plazo: Incrementar el consumo en 15 % por persona de
lcteos a nivel nacional, as como de aprovechar el crecimiento de
consumos de jugos y refrescos.
Objetivo Corto plazo: incentivar el consumo de lcteos en un 10%
mediante campaas de salud.
Objetivo Corto Plazo: Aumentar la produccin de jugos y refrescos en un
15% anualmente.

2. Objetivo Largo plazo: Elevar la produccin y venta de leches y yogures en

un 35% con campaas de marketing orientadas a nios, adolescente y
jvenes.
Objetivo Corto Plazo: Realizar Campaas publicitarias en el primer
trimestre del de cada orientadas al consumo de lcteos y yogurts dirigidas a
nios y adolescentes.
Objetivo Corto plazo: capacitar el personal cada 8 meses designado a la
elaboracin de lcteos
3. Objetivo Largo plazo: Diversificar el mix de productos para reducir la
dependencia del 8% al negocio lcteo
Objetivo Corto plazo: Elaborar productos alternos al negocio lcteo
semestralmente.
Objetivo Corto plazo: Realizar Promociones que incentiven el consumo de
los productos alternos bimestralmente.
4. Objetivo Largo Plazo: Seguir fortaleciendo la presencia en el mercado
local incrementando su posicionamiento en un 10% de lcteos y sus
derivados.
Objetivo Corto Plazo: Fortalecer la presencia en el mercado local en un
5% en el periodo de 1 ao.
Objetivo Corto plazo: Optimizar los procesos de produccin para crecer en
el mercado nacional e internacional en base a la calidad en un 10% en el
periodo de un ao.
POLITICAS
1. Fortalecer el recurso humano ya que ellos hacen la diferencia para hacer
frente a la competencia

Tener un buen equipo para incentivar a los de recursos humanos

creando productos de innovacin.
Tener un compromiso organizacional con los trabajadores.

2. Realizar inversiones destinadas a incrementar la capacidad productiva de la

planta
Invertir para poder implementar el rea de productividad para poder
desarrollar ms productos.
Posicionar a la empresa como base de produccin y exportacin.
3. Aprovechar la innovacin tecnolgica para seguir liderando el mercado con
productos de calidad

Mejorar las tcnicas de elaboracin y envase en productos de lcteos.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

MAPA ESTRATGICO

GLORIA S.A.A

Somos una corporacin de capitales peruanos con un portafolio

diversificado de negocios, con presencia y proyeccin internacional

FINANZAS

CLIENTES

INTERNO

APRENDIZAJE

Fortalecer la presencia en el mercado internacional

Realizar campaas
publicitarias
orientadas al
consumo de lcteos

Aumentar la
produccin de lcteos
Capacitacin
en la
elaboracin de
lcteos

Promocionar el
consumo de
productos lcteos

Elaborar productos
alternos al negocio de
lcteos
Comunicaci
Capacitacin
n efectiva
en procesos
internos

EVALUACIN ESTRATGICA
1. Perspectiva Financiera
Objetivo a
corto plazo
Fortalecer la
presencia en
el mercado
local

Indicador
de participacin de mercado
Total mercado objetivo

Meta

Responsa
ble

5% al Gerencia
2015 general

2. Perspectiva de Clientes
O.C.P

INDICADOR

Campaas
publicitarias
orientadas al
consumo de
lcteos.
Promocionar
el consumo
de productos
alternos.

META

RESPONSA
BLE

Campa as orientadas al consumo de lacteos

Al primer
100
Totalde campa as publicitarias
trimestre del
2015

Gestor de
marketing

Promocion de productos alternos

100
Total de promocionde productos

Gestor de
investigaci
n

Al 2016

3. Perspectiva Interna
O.C.P
Aumentar la
produccin
de lcteos.
Elaborar
productos
alternos al
negocio de
lcteos

INDICADOR

Porcentaje de produccion de lacteos

100
Total de produccion de lacteos
Numero de productos alternos
100
Total de productos alternos

META

RESPONSABL
E

Al 2015

Investigador de
mercado

Al primer
semestre del
2016

Investigador de
mercado

4. Aprendizaje
O.C.P
Capacitacin
del personal
en la
elaboracin de
lcteos
Capacitacin
del personal
en procesos
internos.

Comunicacin
efectiva

INDICADOR

META

Capacitaciones realizadas
100
Total de capacitaciones en elaboracion de productos lacteos

Al primer
semestre
del 2015

Porcentaje en procesos internos optimos

100
Total de procesos internos

Trimestre
del 2016

Comunicacion efectiva
100
Nivel de comunicacionen la empresa

Al 2015

RESPON
SABLE
Desarrollo
de RR.HH.

Desarrollo
de RR.HH.
y
producci
n
Desarrollo
de RR.
HH.