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ITINERARIOS (URJC)
TOUROPERADORES Y AGENCIAS DE VIAJES
DEZ MARTN, FRANCISCO DE ASS
13-14
PROCESO DE GESTIN
ENFOQUES BSICOS DE LA GESTIN
1.
ENFOQUE ORIENTADO A LA
LA GESTIN DE LA OFERTA
Objetivo: Producir servicios y productos para
satisfacer necesidades del mercado turstico
2. ENFOQUE ORIENTADO A LA
LA GESTIN ADMINISTRATIVA
ADMINISTRATIVA
Objetivo: Organizar la empresa
3. ENFOQUE ORIENTADO A LA
LA GESTIN FINANCIERA
Objetivo: Consolidar la empresa
4. ENFOQUE ORIENTADO A LA
LA GESTIN DE MARKETING
Objetivo: Competir y promover las ventas
5. ENFOQUE ORIENTADO A LA
LA GESTIN DE LA DEMANDA
DEMANDA
Objetivo: Captar clientes
6. ENFOQUE ORIENTADO A LA
LA GESTIN DE LA CALIDAD
CALIDAD
Objetivo:
mejorar
productos
y
servicios.
Identificacin y satisfaccin de las necesidades y
expectativas del mercado.
7. ENFOQUE ORIENTADO A LA
LA GESTIN POR PROCESOS
PROCESOS
Objetivo: Generar valor personalizado y flexible
para el mercado. Organizacin de las actividades
empresariales mediante procedimientos integrados,
secuenciales y sistemticos.
Entorno
Entorno externo de la empresa:
empresa Evolucin, situacin y
tendencias en la Sociedad y en el mercado turstico:
Estudio geogrfico y cultural de destinos tursticos
del mundo
Identificacin de la demanda turstica potencial
Identificacin de la oferta turstica general
Identificacin de los proveedores
Entorno interno de la organizacin:
Misin, visin, valores y cultura (proyecto): qu
queremos ser?)
Demanda preferente, real y ex-clientes
Oferta de viajes, servicios y productos propios
Identificacin de la competencia
Modelo, funciones y organizacin interna
Resultados de explotacin
9. ENFOQUE ORIENTADO A LA
LA GESTIN DE CLIENTES. (CLIENTS
RECORDS/RELATIONSHIPS MANAGEMENT C.R.M.)
Objetivo: fidelizar clientes. TIC y relacin
personalizada con los clientes. High tech & High
touch
2. CALIDAD ESPERADA
o Es un valor aadido que el cliente "desea". No lo
exige explcitamente, pero le cuesta prescindir de
l.
3. CALIDAD SORPRESA
o El cliente no la espera. Y si la recibe, se ve
gratamente sorprendido. Son los detalles que
entusiasman y fidelizan al cliente.
PECULIARIDADES DE LA CALIDAD
Establecer un calendario
Confeccionar un presupuesto
Dirigir la ejecucin de las acciones
Es SUBJETIVA
Es PERCEPTIVA
Es RELATIVA
Es ms DIFCIL DE EVALUAR en los servicios que en los
bienes
Direccin
Produccin
Marketing
Administracin
Finanzas
CUADRO DE MANDO
INTEGRAL
Objetivos, indicadores y
resultados
Demanda y clientes.
Oferta:
Oferta Servicios y
productos.
Organizacin:
Organizacin RRHH.
Procesos y TIC.
Finanzas,
Finanzas ventas y
beneficios de todo tipo.
CALIDAD EXIGIBLE
o El cliente exige unos niveles mnimos. Y si no
existen se siente insatisfecho.
1.
COSTES DE PREVENCIN
Costes de I+D
Implantacin del Sistema de Calidad
Formacin
Repeticin de la
Anulaciones
Retiradas de productos
Desmotivacin de los empleados
Desagrado y prdida de clientes
Boca-oreja negativo
Imagen deteriorada
Reclamaciones, litigios, compensaciones a clientes
SITUACIONES DE LAS EMPRESAS EN MATERIA DE CALIDAD
Internacional
de
Normas EN:
EN CEN (Consejo Europeo de Normalizacin)
1961.
Normas AENOR
(Asociacin Espaola de Normalizacin) 1986.
Normas EFQM (European
Management) 1996.
Foundation
for
Quality
Normas ICTE:
ICTE Instituto de calidad Turstica Espaola 2000.
UNE 189001 sobre servicios en las Agencias de Viajes
ISO 90019001-2008,
2008
Norma UNEUNE-EN ISO 14001 y Reglamento EMAS.
EMAS