UNIVERSIDAD NACIONAL

DEL CENTRO DEL PERU

FACULTAD DE INGENIERIA
QUIMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA
LABORATORIO N 2

REFRACTOMETRIA
CATEDRA:
TERMODINAMICA DE LOS PROCESOS QUIMICOS II
CATEDRATICO: Ms. Salvador Tedulo Ore Vidaln
ESTUDIANTES:
ALCOCER RAMOS,Lesly (IQ)
ALEJO OCHOA, Luzvid (IQ)
HUARINGA YUPANQUI Yelssy (IQA)
MEZA AVILA ,Jhon (IQ)
NUEZ DE CALLE ,Rosa (IQA)
ROJAS CHUQUILLANQUI,Marco (IQ)

SEMESTRE: VI
HYO-PERU
2016

INTRODUCCION

El fenmeno de la refraccin est basado en el cambio de velocidad que

experimenta la radiacin electromagntica al pasar de un medio a otro, como
consecuencia de su interaccin con los tomos y molculas del otro medio.
Dicho cambio de velocidad se manifiesta en una variacin en la direccin de
propagacin.
Un refractmetro mide el grado a el cual la luz es desviada (es decir
refractada) cuando se mueve desde el aire en una muestra y utilizada
tpicamente para determinar ndice de refraccin, n de una muestra lquida.
ndice de refraccin, de una sustancia o un medio transparente, es la relacin
entre la velocidad de la luz en el vaco y la velocidad de la luz en la sustancia o
el medio transparente.
Este nmero, mayor que la unidad y sin unidades, es una constante
caracterstica de cada medio y representa el nmero de veces que es mayor la
velocidad de la luz en el vaco que en ese medio. El ndice de refraccin se
mide con un aparato llamado refractmetro en el que se compara el ngulo de
incidencia con el ngulo de refraccin de la luz de una longitud de onda
especfica.
Como el ndice de refraccin es sensible a los cambios de temperatura y vara
con la longitud de onda de la luz, deben especificarse ambas variables al
expresar el ndice de refraccin de una sustancia.

RESUMEN

El presente informe de laboratorio trata de la refractometra, tiene por objetivo

realizar la grfica de la fraccin molar de la mezcla etanol-agua vs el ndice de
refraccin respectivamente. Para estudiar esta parte debemos conocer
aspectos generales de la refractometra, el cual est basado en el cambio de
velocidad que experimenta la radiacin electromagntica al pasar de un medio
a otro.
En la parte de la experimentacin utilizamos mezclas de etanol-agua en
distintas

proporciones,

tales

como

10:0,

8:2,

6:4,

4:6,

2:8,

0:10;

respectivamente. El instrumento para medir los respectivos ndices de

refraccin, es bsicamente un sistema ptico que busca medir el ngulo que se
ha desviado la radiacin, el cual se llama refractmetro y nos permiti
determinar los ndices de refraccin de las mezclas: 1,3615; 1.3610; 1,3574
1,3551; 1,3389 y 1,3295; a una temperatura de 21C y a una presin baromtrica
constante de 520 mmHg.
Con los datos obtenidos y calculados se grafic la curva de calibracin que nos
ayudarn en experimentos tales como, equilibrio lquido-vapor, entre otros, la
ecuacin que se obtuvo es y = -0.0112x2 - 0.0359x + 1.3638; donde y
representa al ndice de refraccin y x indica la fraccin molar del etanol,
entonces con esta ecuacin obtenemos la fraccin del etanol segn el ndice de
refraccin que la mezcla tenga.

Contenido
INTRODUCCION............................................................................................................................................. ii
RESUMEN......................................................................................................................................................... iii
OBJETIVO........................................................................................................................................................ 5
MARCO TEORICO........................................................................................................................................... 6
REFRACTOMETRA.................................................................................................................................... 6
REFRACCION............................................................................................................................................... 6
1.1.1 INDICE DE REFRACCION........................................................................................................ 7
REFRACTROMETRO................................................................................................................................... 9
PARTE EXPERIMENTAL............................................................................................................................... 11
MATERIALES.............................................................................................................................................. 11
REACTIVOS................................................................................................................................................. 11
EQUIPOS..................................................................................................................................................... 11
PROCEDIMIENTO..................................................................................................................................... 11
CALCULOS Y RESULTADOS...................................................................................................................... 12
DISCUSION DE RESULTADOS:........................................................................................................... 15
CONCLUSIONES:...................................................................................................................................... 16
BIBLIOGRAFIA:........................................................................................................................................ 17
ANEXOS:..................................................................................................................................................... 18

OBJETIVO
OBJETIVO GENERAL:

Realizar la grfica de la fraccin molar de la mezcla etanol-agua vs el ndice de

refraccin respectivamente.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Determinar el ndice de refraccin para mezclas de dos sustancias

(etanol 96 -agua) en proporciones de10:0, 8:2, 6:4, 4:6, 2:8, 0:10
respectivamente.

Aprender a utilizar un refractmetro.

Analizar cuantitativamente la fraccin molar de una mezcla (etanolagua) mediante el uso del ndice de refraccin.

Describir el refractmetro.

MARCO TEORICO
REFRACTOMETRA
Es una tcnica analtica que consiste en la medida del ndice de refraccin de
un lquido con objeto de investigar su composicin si se trata de una disolucin
o de su pureza si es un compuesto nico.
La refraccin es la desviacin que experimentan los rayos luminosos al pasar
de un medio transparente de densidad determinada a otro cuya densidad es
distinta de la del anterior. Si bien este fenmeno se presenta generalmente al
paso de un medio a otro, existe un caso en el que dicho paso no implica
refraccin, que es cuando la incidencia se produce perpendicularmente a la
superficie de separacin de ambos medios. La refraccin es fundamental para
la explicacin de los procesos que experimenta la luz en prismas y lentes de
todo tipo. Mientras que la luz se propaga con velocidades diferentes
dependiendo de la densidad del medio por el que lo hace (cuanto mayor es la
densidad de ste tanto ms lenta es la propagacin de la luz), la intensidad del
fenmeno de la refraccin depende del grado de la variacin de la velocidad de
propagacin (cuanto mayor es ste tanto mayor es la refraccin que
experimenta el rayo y en consecuencia tanto mayor es el poder de refraccin
del medio).

REFRACCION
El fenmeno de la refraccin est basado en el cambio de velocidad que experimenta
la radiacin electromagntica al pasar de un medio a otro, como consecuencia de su
interaccin con los tomos y molculas del otro medio. Dicho cambio de velocidad se
manifiesta en una variacin en la direccin de propagacin.
La medida relativa de la variacin entre dos medios tomando uno fijo como referencia
se le conoce como ndice de refraccin n y en general est expresado con respecto al
aire. El instrumento para medir n, es bsicamente un sistema ptico que busca medir
el ngulo que se ha desviado la radiacin, utilizando para ello dos prismas: uno fijo de
iluminacin sobre el cual se deposita la muestra y uno mvil de refraccin. Los prismas

estn rodeados de una corriente de agua termostatizada, ya que la temperatura es una

de las variables que afecta a la medida.
Cuando la radiacin electromagntica atraviesa un lmite entre dos medios, cambia su
velocidad de propagacin. Si la radiacin incidente no es perpendicular al lmite,
tambin cambia su direccin. El cociente entre la velocidad de propagacin en el
espacio libre (vaco) y la velocidad de propagacin dentro de un medio se llama ndice
de refraccin del medio. En este artculo se estudian mtodos para la medicin del
ndice de refraccin en la regin visible del espectro, aunque la mayora de los mtodos
que se describen pueden emplearse tambin en las regiones infrarroja y ultravioleta
cuando se usan detectores de radiacin adecuados.
Slo se consideran aqu las sustancias homogneas istropas que son transparentes en
este intervalo espectral. Las sustancias anistropas o fuertemente absorbentes
requieren mtodos de medicin especiales. Los aqu descritos exigen ciertas
precauciones para evitar errores.

1.1.1 INDICE DE REFRACCION

Se denomina ndice de refraccin al cociente de la velocidad de la luz en el
vaco y la velocidad de la luz en el medio cuyo ndice se calcula. Se simboliza
con la letra n y se trata de un valor adimensional.
Cuando un haz de luz que se propaga por un medio ingresa a otro distinto, una
parte del haz se refleja mientras que la otra sufre una refraccin, que consiste
en el cambio de direccin del haz. Para esto se utiliza el llamado ndice de
refraccin del material, que nos servir para calcular la diferencia entre el
ngulo de incidencia y el de refraccin del haz (antes y despus de ingresar al
nuevo material).
El efecto de la refraccin se puede observar fcilmente introduciendo una
varilla en agua. Se puede ver que parece quebrarse bajo la superficie. En
realidad lo que sucede es que la luz reflejada por la varilla (su imagen) cambia
de direccin al salir del agua, debido a la diferencia de ndices de refraccin
entre el agua y el aire.
Se utiliza la letra n para representar el ndice de refraccin del material, y se
calcula por la siguiente frmula:

n=

c0
v

n : ndice de refraccin del medio en cuestin

c o : Velocidad de la luz en el vaco (3x108 m/s)
v : Velocidad de la luz en el medio en cuestin.
Es decir que es la relacin entre la velocidad de la luz en el vaco y en el medio.
Dado que la velocidad de la luz en cualquier medio es siempre menor que en el
vaco, el ndice de refraccin ser un nmero siempre mayor que 1. En el vaco:
n=1, en otro medio: n>1
El fenmeno de la refraccin va, en general, acompaado de una reflexin,
ms o menos dbil, producida en la superficie que limita los dos medios
transparentes. El haz, al llegar a esa superficie lmite, en parte se refleja y en
parte se refracta, lo cual implica que los haces reflejado y refractado tendrn
menos intensidad luminosa que el rayo incidente. Dicho reparto de intensidad
se produce en una proporcin que depende de las caractersticas de los medios
en contacto y del ngulo de incidencia respecto de la superficie lmite. A pesar
de esta circunstancia, es posible fijar la atencin nicamente en el fenmeno
de la refraccin para analizar sus caractersticas.
a) Refraccin Especfica
Es la relacin entre el ndice de refraccin y la densidad. Tambin se conoce
como la ecuacin de Lorentz y Lorentz:

rn

n2 1 1

n2 2

La refraccin especfica es muy til como medio para la identificacin de una

sustancia y como un criterio de su pureza.
Los valores del ndice de refraccin para lquidos orgnicos varan entre 1.2 y
1.8, mientras que los slidos orgnicos fluctan entre 1.3 y 2.5.
9

b) Refraccin Molar
Propiedad cuantitativa dependiente de la distribucin estructural de los tomos
en la molcula. Es igual a la refraccin especfica multiplicada por el peso
molecular.
c) Dispersin
Cambio de la refraccin con la longitud de onda. La dispersin es til en
algunos casos para la identificacin de compuesto.
Los ndices de refraccin pueden ser medidos por dos tipos de instrumentos:
los refractmetros y los interfermetros.

d) Incidencia (i)
ngulo entre el rayo de primer medio y la perpendicular de la superficie
divisora.
Angulo de Refraccin (r)
ngulo correspondiente en el segundo medio.
e) Leyes de la refraccin
Al otro lado de la superficie de separacin los rayos no conservan la misma
direccin que los de la onda incidente:

Cada rayo de la onda incidente y el correspondiente rayo de la onda

transmitida forman un plano que contiene a la recta normal a la

superficie de separacin de los dos medios.

El ngulo que forma el rayo refractado con la normal (ngulo de
refraccin) est relacionado con el ngulo de incidencia: n1 sen i = n2
sen r

10

REFRACTROMETRO
USO
El refractmetro es un aparato ptico muy delicado y por tanto habr que
tomar algunas precauciones a la hora de manejarlo.
Cuando se deposita la muestra sobre el prisma de refraccin hay que tener
cuidado de no rayarlo:
Para ello, conviene utilizar una pipeta de plstico. Si no se dispone de
una, y se utiliza una de vidrio, hay que evitar todo contacto entre sta y
el prisma.
Antes de comenzar, el refractmetro debe estar limpio y calibrado.
La muestra se deposita sobre el prisma de refraccin de manera que
forme una pelcula uniforme y sin burbujas de aire.
Se cierra, asegurndolo, con el mando de
cierre.
Con el mando de ajuste de la dispersin, hay que conseguir que se vea
una lnea de horizonte
completamente
ntida.
Con el mando de enfoque, situar la lnea horizonte en el centro de la cruz
de ajuste.
En ese momento se efectuara la medida.
Entre lectura y lectura, se limpiar, tanto el prisma de refraccin como el
de incidencia, primero con agua y despus con una mezcla de alcoholacetona, utilizando un algodn o pao adecuado.
Cuando se termine de trabajar, se guardar con una tira de papel de
filtro colocada entre ambos prismas.
CALIBRADO

11

El refractmetro se calibra con agua destilada, cuyo ndice de refraccin es

1,3330. Para ello, se mide el ndice de refraccin del agua en el refractmetro.
Si la medida no es la esperada (1,3330), se lleva, utilizando el mando de
enfoque, la lnea de medida hasta el valor 1,3330. Finalmente, con la ayuda de
un destornillador, se sita la lnea horizonte en el centro de la cruz de enfoque
(puede apreciarse en la imagen, aunque no es muy ntida). El tornillo de
calibracin est en la parte posterior del refractmetro.
OCULAR: ESCALAS DE MEDIDA

Figura 1: refractmetro abbe.

PARTE EXPERIMENTAL
MATERIALES
6Tubos de ensayo
2 pipetas 10 ml
2 propipetas
Frasco lavador
1 gradilla
1 alcoholmetro
1 probeta de 250 ml

12

REACTIVOS
Agua destilada
Etanol (Alcohol 96%) 1L

EQUIPOS

Refractmetro

Alcoholmetro

PROCEDIMIENTO
Limpiar el refractmetro con 2 gotas de agua destilada.
Observar a partir del 1 ocular y fijarse que la sombra est en la lnea
media del crculo
Medir el grado del alcohol con el alcoholmetro
Realizar mezclas en los tubos de ensayo de alcohol y agua con
proporciones de 10-0, 8-2, 6-4, 4-6, 2-8, 0-10 respectivamente
Usar una pipeta para verter la gota de muestra al cristal del
refractmetro
Encender la lmpara para observar mejor las mediciones, apagarla
cuando no se use para mantener as la temperatura constante
Colocar la muestra y observar la medida en el segundo ocular e ir
anotando

CALCULOS Y RESULTADOS
DATOS BIBLIOGRAFICOS:

Temperatura: 20C

Densidad del agua destilada a 20C: 1 g/ml

Densidad del alcohol etlico a 20C: 0.810 g/ml

ndice de refraccin del agua destilada a 20C: 1.333

ndice de refraccin del alcohol etlico a 20C: 1.362

Peso molecular del alcohol etlico: 46.07

13

Peso molecular del agua destilada: 18.016

DATOS EXPERIMENTALES: Curva de Refraccin Fraccin Molar

Temperatura: 20C

ndice de refraccin del agua destilada a 20C: 1.3280

ndice de refraccin del alcohol etlico a 20C: 1.3589

Tabla N 2:
ndices de refraccin experimental a 20C
N

VC2H5
OH

VH2O

NDICE DE
REFRACCIN

10

1.3615

1.3610

1.3574

1.3551

1.3389

10

1.3295

Temperatura: 21C
Datos bibliogrficos:

Densidad del agua destilada a 21C: 0.99738 g/ml.

Densidad del alcohol etlico a 21C: 0.85407 g/ml.

ndice de refraccin del agua destilada a 21C: 1.333.

ndice de refraccin del alcohol etlico a 21C: 1.362.

Peso molecular del alcohol etlico: 46 mol/g.

Peso molecular del agua destilada: 18 mol/g.

Tratamiento de datos:

14

Determinacin del nmero de moles:

w *v
n
Donde:

w
M

n=

v = volumen

v
M

w= masa
M= peso molecular

Tabla N 2: Volumen para el etanol 92 y moles de agua y etanol

Mezcla etanol(1)agua(2)
0
10
2
8

volumen
de alcohol
0
1,840

volumen
de agua
10
8,160

3,680

6,320

6
8
10

4
2
0

5,520
7,360
9,200

4,480
2,640
0,800

X 1=

moles de
alcohol
0
0,0341628
0,068325
6
0,1024884
0,1366512
0,170814

moles de
agua
0,5541
0,4521456
0,3501912
0,2482368
0,1462824
0,044328

Hallando las fracciones molares:

n1
nt

Si: nt=n1+n2
Tabla N 3: Fraccin molar de agua y etanol
Mezcla etanol(1)agua(2)

Fraccin molar
del etanol (X1)

Fraccin molar
del agua(X2)
15

ndice de refraccin
(IR)

0
2
4
6
8
10

10
8
6
4
2
0

0
0,070
0,163256529
0,292
0,482979752
0,794

1
0,930
0,836743471
0,708
0,517020248
0,206

Grfica fraccin molar etanol vs ndice refraccin

IR VS X1
f(x) = - 0.01x^2 - 0.04x + 1.36
R = 0.95

16

13.615
13.610
13.574
13.551
13.389
13.295

Grfica fraccin molar agua vs ndice refraccin

IR VS X2
f(x) = - 0.01x^2 + 0.06x + 1.32
R = 0.95

DISCUSION DE RESULTADOS:

La curva de calibracin tiene una tendencia lineal, segn las fuentes

bibliogrficas es la lnea de tendencia que debera tomar, adems tiene menos
errores que con la exponencial, o polinomial de 2 grado, pues en esta ltima
un mismo ndice de refraccin tiene dos concentraciones iguales, lo cual es
incorrecto.

17

CONCLUSIONES:

Se logr describir el refractmetro y modo de realizar las medidas

como se muestra en el marco terico, procedimiento de la parte
experimental.

Se logr analizar cuantitativamente la fraccin molar de la mezcla

(etanol-agua) con respecto al ndice de refraccin como se puede observar
en la Tabla N 2y en las grficas 1 y 2.

Logramos utilizar y aprender de manera adecuada el funcionamiento

del refractmetro y podemos concluir que los factores que afectan el ndice
de refraccin son la presin y la temperatura los que debern ser tomados
en cuenta al momento de realizar las mediciones.

Se logr determinar experimentalmente el ndice de refraccin de las

mezclas a diferentes proporciones de etanol-agua, las cuales son 10:0, 8:2,
6:4, 4:6, 2:8, 0.10 y sus respectivos ndices de refraccin: 1.3615,1.3610,
1.3574, 1.3551, 1.3389, 1.3295; a una temperatura de 20C.

Se obtuvieron las siguientes ecuaciones para etanol es, y =

-0.0112x2 - 0.0359x + 1.3638 y para el agua es, y = -0.0112x2 +
0.0584x + 1.3166

18

BIBLIOGRAFIA:

[1]Douglas A. Skoog, F. James Holler y Stanley R. Crouch ,PRINCIPIOS DE

ANLISIS INSTRUMENTAL, 6 edicin
[2]http://es.wikipedia.org/wiki/Refractometr%C3%ADa
[3]http://campus.usal.es/~quimfis/apoyo/Carmen/Practicas/PracticaRefracto
metria.PDF
[4]http://prezi.com/pi5shzybwnhn/determinar-el-indice-de-refraccion-desustancias-puras/
[5]Alvarado y Barquero, Anlisis Qumico Instrumental. Manual de Prcticas
de Laboratorio. Editorial Universidad de Costa Rica, San Jos, 1era.
Edicin. 2008.
[6]Chacn S. J., Prcticas recomendadas para determinar y reportar la
incertidumbre de las mediciones en Qumica Analtica, Editorial
Universidad de Costa Rica, San Jos, 1era. Edicin 2004

19

ANEXOS:

CUADRO DE NDICE DE REFRACCIN

20