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CUALES SON LOS BE NEFICIOS Y RIESGOS DEL USO

DE FERTILIZANTES Y PLAGUICIDAS.
MATERIA
QUIMICA

GRUPO Y GRADO:
3 A

NOMBRE DE LA MAESTRA:
THELMA ORALIA MACHUCA ROA

FECHA DE ENTREGA:
19 DE MAYO DEL 2016

INTEGRANTES:
CRISTINA DEL VALLE MARCIAL
JESUS DEL VALLE MARCIAL
MARCO ANTONIO AGUILAR REYES

PROYECTO 3

ndice
Cuales son los be neficios y riesgos del uso de fertilizantes y
plaguicidas..............................................................................................................................1
De qu manera cultivaban diferentes vegetales los pueblos en la antigedad?....................3
Cmo funcionan los fertilizantes en suelos y plantas?..........................................................3
pH del suelo............................................................................................................................4
Contenido de nutrientes..........................................................................................................4
Quema de fertilizantes............................................................................................................4
Otros efectos...........................................................................................................................4
Cmo es el proceso de produccin de los fertilizantes?........................................................4
Papel de los abonos.................................................................................................................5
Clasificacin de los fertilizantes o abonos..............................................................................6
Abonos orgnicos....................................................................................................................6
Abonos inorgnicos.................................................................................................................6
Abonos simples.......................................................................................................................7
Abonos compuestos................................................................................................................7
Buscando una alternativa a los fertilizantes qumicos..........................................................11
Plaguicidas y fertilizantes.....................................................................................................12
Ventajas y desventajas...........................................................................................................13
Como elaborar fertilizantes y plaguicidas caseros................................................................13

DE QU MANERA CULTIVABAN DIFERENTES VEGETALES LOS PUEBLOS


EN LA ANTIGEDAD?
El cultivo de plantas comenz cuando los hombres produjeron sus alimentos
vegetales trabajando y dejaron de depender de la simple recoleccin de los vegetales
que encontraban. La agricultura nace cuando los hombres empiezan a controlar el
crecimiento de algunas especies de plantas.
Los restos ms antiguos de plantas cultivadas aparecen en el Oriente Prximo hacia el
ao 9000 antes de Cristo. En Asia, en frica y en Amrica la aparicin de las plantas
cultivadas se produjo ms tarde y de forma independiente del Oriente Prximo. Sin
embargo en Europa la introduccin de la agricultura aparece despus del 6000 antes
de Cristo debido a un desplazamiento masivo de poblaciones desde el Oriente Prximo.
El cultivo de plantas es una de las principales caractersticas de la poca prehistrica
llamada Neoltico.
La historia de la agricultura incluyendo la domesticacin de plantas y animales se
desarroll alrededor de 10,000 aos atrs, aunque anteriores personas comenzaron
alterando las comunidades de flora y fauna para su propio beneficio a travs de otros
medios, como el fuego para la agricultura antes de eso. 1 2 La agricultura ha sufrido
importantes desarrollos desde la poca de los primeros cultivos. El Creciente Frtil del
oeste de Asia, Egipto, India fueron sitios de siembra y de cosecha planificada que
haban sido previamente escogidas en la naturaleza. El desarrollo independiente de la
agricultura ocurri en el norte y en sur de China, frica Sahel, Nueva Guinea, partes de
India y varias regiones del continente Americano. 3 Las tcnicas agriculturales como la
irrigacin, la rotacin de cultivos, la aplicacin de fertilizantes fueron desarrolladas
poco despus de la revolucin neoltica pero han sufrido avances muy importantes en
los ltimos 200 aos. El mtodo Haber-Bosch para la sntesis de nitrato de amonio
representa un gran avance y permiti que los campos de cultivo superaran los
obstculos previos.
En el siglo pasado, la agricultura en los pases desarrollados, y en menor medida en el
mundo en desarrollo, se ha caracterizado por un aumento de productividad, la
sustitucin del trabajo humano por los fertilizantes sintticos y los pesticidas, la cra
selectiva y la mecanizacin. La historia reciente de la agricultura ha estado
estrechamente vinculada con una serie de temas polticos, entre ellos la contaminacin
del agua, los combustibles, los organismos modificados genticamente, los aranceles y
los subsidios agrcolas.

Cmo funcionan los fertilizantes en suelos y plantas?


Cualquiera que se haya embarcado en un proyecto de jardinera probablemente ha
utilizado fertilizantes. La cuidadosa seleccin y aplicacin correcta de los fertilizantes
puede significar la diferencia entre el xito y el fracaso en cualquier tipo de plantas que
ests cultivando. Sin embargo, pocos se toman el tiempo para entender los efectos que
los fertilizantes tienen en suelos y plantas, conocimiento que puede recorrer un largo
camino para ayudarte a decidir el fertilizante adecuado para tus necesidades de
jardinera.

pH del suelo
El valor de pH de un suelo se refiere a cul es la acidez o alcalinidad del suelo. Cada
planta tiene un rango especfico de pH del suelo en el cual crece bien, y la planta
tendr que luchar para crecer en suelos con los valores de pH fuera de su rango ideal.
Lluvia, materia orgnica y microorganismos tales como bacterias y hongos que viven
en el suelo, afectan el pH del suelo, pero los fertilizantes tambin tienen un gran
impacto en el pH del suelo. Los jardineros a menudo usan fertilizantes y otras
modificaciones del suelo para ajustar el pH de un suelo en un rea de cultivo dada y
que sea ms adecuado para el crecimiento de la planta.
Contenido de nutrientes
Las plantas tambin se basan en un equilibrio especfico de muchos elementos
diferentes en el suelo, nitrgeno (lo ms importante), fsforo y potasio, los tres
nutrientes ms importantes para el crecimiento de plantas. Si las plantas estn
privadas de uno o ms de estos nutrientes, tendrn dificultades para crecer. Por lo
tanto, otro efecto que los fertilizantes pueden tener en el suelo es ajustar las
concentraciones relativas de estos y otros nutrientes de crecimiento para las plantas.
Por ejemplo, un fertilizante rico en nitrgeno se puede utilizar para aumentar el
contenido de nitrgeno de los suelos que son privados de ste sin alterar los niveles de
otros nutrientes en el suelo.
Quema de fertilizantes
La "quemadura de Fertilizante" es el nombre comn para una enfermedad causada por
la exposicin de las plantas a demasiado fertilizante. Algunos jardineros creen
errneamente que simplemente porque las plantas necesitan uno u otro tipo de
nutrientes para crecer, ms cantidad de nutrientes que tengan las plantas, mejor
crecern. Sin embargo, las plantas necesitan una concentracin especfica de cada
elemento, y no simplemente una abundancia de cada elemento. Si utilizas demasiado
fertilizante, normalmente fertilizante rico en nitrgeno, tus plantas pueden estallar en
hojas abrasadas que es caracterstico de la quemadura de fertilizantes.
Otros efectos
Sigue siempre meticulosamente las instrucciones de aplicacin en una etiqueta de tu
fertilizante, ya que el uso inadecuado de fertilizantes tambin puede tener otras
consecuencias negativas no deseadas. Adems de quemaduras de fertilizantes, otras
consecuencias incluyen dejar tus plantas ms vulnerables a la infeccin por
enfermedades bacterianas y fngicas y a daos de plagas de insectos. Estas
consecuencias potenciales subrayan la importancia de elegir el fertilizante adecuado
para tus plantas y nunca se usar ms de la dosis recomendada para conseguir los
efectos nutricionales que ests buscando en un fertilizante.

Cmo es el proceso de produccin de los


fertilizantes?

Aunque existe una variedad de alternativas para la planificacin y ejecucin de los


proyectos, generalmente, las materias primas que estn disponibles y la demanda
para los productos terminados especficos, limitan el tipo de proceso de fabricacin

de fertilizantes que se puede utilizar. Al tratarse de un proceso de cido fosfrico,


la calidad del subproducto de yeso puede ser un parmetro: el proceso
hemihidrato puede producir yeso que sirva, directamente, como aditivo para la
fabricacin de cemento.
Las plantas de coquificacin de hierro y acero son una fuente de materia prima
alternativa, pero limitada, para la produccin de fertilizantes de sulfato de amonio
(producido de amonaco y cido sulfrico); el sulfato de amonaco es un
subproducto de la produccin de coque, y tambin de la produccin de
caprolactam (nylon). El gas natural, el petrleo, la nafta y el carbn son materias
primas alternativas para la produccin de amonaco. El azufre y las piritas son
opciones para la produccin de cido sulfrico.
El gas natural, el petrleo y el carbn son diferentes combustibles que pueden
servir para generar vapor en las plantas de fertilizantes.

Papel de los
abonos
Un fertilizante es una sustancia destinada a abastecer y suministrar los elementos
qumicos al suelo o al follaje para que la planta los absorba. Se trata, por tanto, de una
reposicin o aporte artificial de nutrientes.
Un fertilizante mineral es un producto de origen inorgnico, que contiene, por lo
menos, un elemento qumico que la planta necesita para su ciclo vital. La caracterstica
ms importante de cualquier fertilizante es que debe tener una solubilidad mxima en
agua, para que, de este modo pueda disolverse en el agua de riego, ya que los
nutrientes entran en forma pasiva y activa en la planta, a travs del flujo del agua.
Para cumplir el proceso de su vida vegetativa, las plantas tienen necesidad adems del
agua y del aire, de ms de 12 elementos nutritivos que encuentran bajo forma mineral
en el suelo, y de energa solar necesaria para la sntesis cloroflica.
Estos elementos qumicos o nutrientes pueden clasificarse en: macroelementos y
microelementos.

Los macroelementos son aquellos que se expresan como:


% en la planta o g/100g

Los principales son: N P K Ca Mg - S.2

Los microelementos se expresan como:


parte por milln = mg/kg = mg /1000 g

Los principales son: Fe Zn Cu Mn Mo- B Cl.4

Clasificacin de los fertilizantes o abonos


Los abonos pueden ser de dos tipos: orgnicos y/o inorgnicos.
Abonos orgnicos
Los abonos orgnicos son generalmente de origen animal o vegetal. Pueden ser
tambin de sntesis (aminocidos, urea...).
Los primeros son tpicamente desechos industriales tales como desechos de matadero
(sangre desecada, cuerno tostado,) desechos de pescado, lodos de depuracin de
aguas. Son interesantes por su aporte de nitrgeno de descomposicin relativamente
lenta, y por su accin favorecedora de la multiplicacin rpida de la microflora del
suelo, pero enriquecen poco el suelo de humus estable.
Los segundos pueden ser desechos vegetales (residuos verdes), compostados o no. Su
composicin qumica depende del vegetal de que proceda y del momento de desarrollo
de ste. Adems de sustancia orgnica contiene gran cantidad de elementos como
nitrgeno, fsforo y calcio, as como un alto porcentaje de oligoelementos. Tambin
puede utilizarse el purn pero su preparacin adecuada es costosa.
El principio de los abonos verdes retoma la prctica ancestral que consiste en enterrar
las malas hierbas. Se realiza sobre un cultivo intercalado, que es enterrado en el mismo
lugar.
Cuando se trata de leguminosas tales como la alfalfa o el trbol, se obtiene adems un
enriquecimiento del suelo en nitrgeno asimilable pues su sistema radicular asocia las
bacterias del tipo Rhizobium, capaces de fijar el nitrgeno atmosfrico. Para hacer esta
tcnica ms eficaz se siembran las semillas con la bacteria.
Abonos inorgnicos

Los abonos inorgnicos son sustancias de origen mineral, producidas bien por la
industria qumica (abonos qumicos -desde 1840, Justus von Liebig-), bien por la
explotacin de yacimientos naturales (fosfatos, potasa)...
La industria qumica interviene sobre todo en la produccin de abonos nitrogenados,
que pasan por la sntesis del amonaco a partir del nitrgeno del aire. Del amonaco se

derivan la urea y el nitrato. Tambin interviene en la fabricacin de abonos complejos.


Los abonos compuestos pueden ser simples mezclas, a veces realizadas por los
distribuidores (cooperativas o intermediarios).
Abonos simples
Son abonos formulados con un solo nutriente. Pueden ser nitrogenados, fosfatados,
potsicos.... Destacan:

urea (NH2)2CO).

Correctores de carencias simples: fertilizantes de un determinado


nutriente para corregir una carencia determinada. Tambin se llaman
enmiendas minerales. Se emplean para la correccin de problemas
importantes derivados de la escasez o ausencia de un determinado
elemento en el suelo, desequilibrios nutricionales, correccin de problemas
de acidez, etc. Dentro de las enmiendas minerales, destacan:

Abonos compuestos
Estn formados por dos o ms nutrientes principales (nitrgeno, fsforo y potasio)
pudiendo contener alguno de los tres nutrientes secundarios (calcio, magnesio, y
azufre) o de los micronutrientes (boro, cobre, hierro, manganeso, molibdeno y/o zinc)
esenciales para el crecimiento de las plantas, aunque en pequeas cantidades si se
compara con los nutrientes principales y secundarios. Entre ellos destacan:

Abonos binarios o dobles: entre los que caben destacar los abonos NP:
como el (NH4)H2PO4, el (NH4)2HPO4; los abonos NK: como el K3PO4, K2HPO4,
etc.

Correctores de carencias dobles: fertilizantes para corregir la carencia


nutricional de 2 nutrientes determinados que suelen estar relacionados.
Destacan sobre todo fertilizantes correctores de carencias de CaB, CaMg,
etc.

Abonos ternarios o triples: entre los que dominan los abonos NPK al ser
los nutrientes principales de las plantas. Las letras van generalmente
seguidas de cifras, representando las proporciones respectivas de los
elementos. Los abonos qumicos producidos industrialmente contienen una
cantidad mnima garantizada de elementos nutritivos, y est indicada en el
saco. Por ejemplo, la frmula NPK (5-10-5) indica la proporcin de nitrgeno
(N), de fsforo (P) y de potasio (K) presente en los abonos, siendo 5% de N,
10% de P2O5 y 5% de K2O.

Correctores de carencias triples: fertilizantes para corregir la carencia


nutricional de 3 nutrientes determinados que suelen estar relacionados o
cuyas deficiencias son difciles de discernir entre ellos. Es el caso de las
deficiencias de algunos micronutrientes como el Fe, Mn Y Zn.

Correctores multicarenciales: fertilizantes para corregir ms de 3


carencias nutricionales.

De Que Manera Se Puede Reducir El Impacto Ambiental Por El Uso De Fertilizantes


Y Plaguicidas
En Europa, Norteamrica y otros lugares desarrollados, la agricultura y actividades
relacionadas ha sido agresivamente vinculada a daos ambientales de distinta ndole, y
en especial por su efecto sobre la calidad de las aguas. En particular los fertilizantes y
su uso y/o abuso se han asociado a fuentes no puntuales de contaminacin de aguas
superficiales y subterrneas. A diferencia de las fuentes puntuales de contaminacin,
tales como las descargas de aguas residuales domsticas o industriales, las fuentes de
contaminacin no puntual son difusas y no pueden recogerse y tratarse
centralizadamente. La contaminacin no puntual se asocia a efectos acumulativos de
todas las actividades que ocurren diariamente en una cuenca.
Ejemplos tpicos incluyen la erosin y el arrastre y acumulacin de sedimentos
provenientes de sitios de construccin, caminos, estacionamientos, tanto en reas
suburbanas como rurales. La contaminacin de fuentes no puntuales se conduce sobre
todo por las lluvias, que provoca que los agentes contaminantes que se han acumulado
en la superficie del suelo escurran hacia las aguas superficiales (ros, arroyos, lagos) o
se lixivien hacia las aguas subterrneas. Efectos nocivos del fosforo (eutrofizacin) y
del nitrgeno (nitratos) aluden a ambos respectivos casos.
La cadena de valor de fertilizantes ha trabajado por muchos aos para asegurar que
las prcticas de manejo usadas en la operacin de las plantas de produccin provean
un lugar de trabajo seguro y ambientalmente amigable. La salud y seguridad de los
trabajadores de dichas plantas y la proteccin del aire, del suelo y del agua son los
objetivos primarios de tales prcticas de manejo. Las modernas prcticas industriales
implican la educacin de los trabajadores, el tratamiento y disposicin de los residuos y
de las aguas servidas, mejores prcticas de manejo de los materiales y mejores
diseos de los sitios crticos de control de escurrimientos y potencial de derrames.
La responsabilidad del manejo de los fertilizantes debe distinguirse entre los distintos
actores. Las plantas industriales son fuertemente custodiadas por las organismos
burocrticos de control ambiental de cada provincia y previo a la instalacin de toda
planta industrial se exigen estudios de impacto ambiental que contemple todos los
riesgos potenciales y medidas que mitiguen desastres.
A un nivel menor, las plantas minoristas de distribucin y manipuleo, en general tienen
mucho menores exigencias segn sea la concentracin poblacional de la localidad
donde est instalada. Cada planta de distribucin debera implementar prcticas para
prevenir la contaminacin del aire del suelo, y de las aguas superficiales y
subterrneas por los materiales que se producen, almacenan y movilizan en dichas
instalaciones.
Todas las plantas de mezclado, almacenamiento y distribucin de fertilizantes tienen en
comn funciones que son fuentes de prdida potencial de materiales, las que se
transforman en poluentes cuando son arrastradas por las aguas de lluvia. La estrategia
general de buenas prcticas de manejo de las plantas de fertilizantes implica seguir
tres principios:

Aislar los contaminantes potenciales del agua y del suelo: confinarlos;

No descargar material en ambientes abiertos, para evitar la generacin de polvo


y,

Disponer de los materiales usados de una manera ambientalmente adecuada.

A nivel de establecimiento de produccin, los principios de manejo son parecidos a los


de las plantas. Lgicamente el riesgo ambiental es menor ya que se supone que los
terrenos vecinos son reas de produccin de cultivos, los que se beneficiarn o
mitigarn el impacto al absorber los excesos de nutrientes provenientes de estos
potenciales derrames.
En los EEUU, la Baha de Chesapeake en el Atlntico y el Golfo de Mxico estn en serio
riesgo ambiental producido por el exceso de nutrientes que llegan a travs de sus ros
principales. Ello ha motivados que se implementen severas practicas de uso de
nutrientes a travs de planes de manejo aprobados y limitaciones en el uso de
estircoles, que normalmente no tienen un patrn controlado de liberacin de
nutrientes como los fertilizantes qumicos. Los efectos principales son hipoxia (falta de
oxigeno) provocado por el exceso de algas, que proliferan por la abundancia de
nutrientes en el agua, que reduce la poblacin de peces.
En nuestro pas existen evidencias comprobadas de dao ambiental, no hablamos ya
de impacto, por numerosas actividades humanas, entre ellas las agropecuarias. Sin
bien no es propsito comparar los efectos negativos de las actividades mineras,
petroleras o industriales contra los que pueden realizar las agropecuarias, es claro que
los ejemplos existen y son fcilmente documentables. Vale solo mencionar casos de
mal manejo, o ausencia de manejo, sobre los residuos animales de establecimientos de
engorde a corral (feed lot), de produccin de huevos, o de cerdos. Del conjunto de
daos ambientales provocados por la agricultura los casos son varias veces superiores
por el mal uso o abuso de plaguicidas que por los fertilizantes, en donde las nicas
situaciones que podra hablarse de excesos en su aplicacin son en las producciones
intensivas bajo invernculo ubicadas en los cordones hortcolas de las grandes
ciudades.
Si estamos lejos que nuestro Rio de la Plata se transforme en un mbito
ecolgicamente degradado como los casos mencionados de Norteamrica, es porque
en muchos de nuestros ambientes agropecuarios el patrn no es el exceso de
fertilizantes sino al contrario, escasos y mezquinos aportes, apenas suficiente para
lograr un efecto inicial.
La degradacin de los suelos por un empobrecimiento lento pero progresivo de
nutrientes es tambin un dao ambiental. Suelos que fueron ricos y productivos y que
por un mal manejo de los rastrojos y de los aportes de nutrientes pierdan su potencial
de generar riqueza tiene sus responsables. En la historia de la humanidad existen
muchsimos ejemplos de sociedades fallidas que sucumbieron por la degradacin de
sus ambientes: salinizacin, empobrecimiento de los suelos, erosin y deforestacin. El
proceso de extraccin de calcio y magnesio conduce a una acidificacin progresiva del

suelo que le resta productividad. Se conoce lo suficiente hoy como para prevenir y
mitigar la degradacin de los suelos. Asimismo, la responsabilidad empresaria hoy no
se limita a generar rentabilidad monetaria solamente sino en interactuar
solidariamente con la sociedad y el ambiente. Las empresas agropecuarias y sus
asociaciones no deberan eludir esta responsabilidad.

Tipos de plaguicida
En esta base de datos el trmino tipo de plaguicida se refiere al grupo al que
pertenece un plaguicida de acuerdo a la plaga que atacan. Por ejemplo, un
plaguicida que se use para matar o controlar el crecimiento de los hongos ser
incluido en el tipo de fungicidas. Es importante recalcar que un plaguicida puede
pertenecer a ms de un tipo, ya que puede actuar sobre ms de un grupo de
plagas u organismos. En el siguiente cuadro se muestran los tipos de plaguicidas
ms comunes y el tipo de organismos o plagas que combaten:

Tipo de plaguicida

Tipo de plaga que ataca

Acaricida

caro (garrapatas, corucos, etc.)

Bactericida

Bacterias

Fungicidas

Hongos

Herbicidas

Algas y plantas terrestres y acuticas

Insecticidas

Insectos (escarabajos, palomillas, pulgas, etc.)

Larvicidas

Larvas de insectos

Molusquicidas

Moluscos (caracoles de jardn, babosas, etc.)

Nematicidas

Nemtodos (gusanos)

Ovicidas

Huevecillos de insectos

Pupicidas

Pupas de insectos

Rodenticidas

Roedores (ratas y ratones)

Actualmente, su uso no representa peligro alguno si se cuidan las dosis a utilizar ya


que en dosis grandes puede actuar de modo similar a los fosforados, atacando al
sistema nervioso central. Adems de los efectos adversos que los plaguicidas
sintticos pueden llegara a ocasionar en las personas, estas sustancias pueden
causar daos diversos a la naturaleza y a los ecosistemas en donde se los utilice.
Algunos de los problemas causados por el uso de plaguicidas sintticos
son: la contaminacin de cursos y masas de aguas tanto por aplicaciones
cercanas a la zona acufera como por eliminacin de residuos de las
sustancias utilizadas para fumigar, la destruccin de organismos vivos
que resultan beneficiosos para el control de determinadas plagas, la
intoxicacin y muerte de los animales domsticos que entren en contacto
con los venenos, la muerte de los peces que se encuentren en aguas que
resulten contaminadas, la aplicacin de determinados plaguicidas en dosis no

adecuadas genera mayor resistencia en la plaga requiriendo en futuras


aplicaciones mayores dosis de producto, contaminacin de los alimentos durante la
cosecha, el almacenamiento y/o el transporte.

Buscando una alternativa a los fertilizantes qumicos


Ante el avance de los agrotxicos y de la polmica por sus efectos sobre la salud
de las personas, La Gran poca consult a dos expertos que apuestan por la
alternativa orgnica

Las lombrices son unas de las mejores productoras de fertilizantes naturales. (La
Gran poca)
Las consecuencias del uso (y abuso) de agroqumicos en Argentina estn poniendo en
discusin hasta qu punto son necesarios en el sector agrcola.
Los fertilizantes qumicos contaminan el suelo y, por ende, las plantas. Adems de
afectar el sabor y aroma de las plantaciones, la ingesta de esos alimentos muchas
veces deriva en intoxicaciones y complicaciones en la salud del cuerpo humano, a
veces, muy graves.
En ese sentido, la profesora Gabriela Escriv, en dilogo con La Gran poca, cita la
existencia de estudios sobre los efectos perjudiciales del consumo de hojas verdes
(espinacas, acelgas, lechugas) fertilizadas de forma qumica.
Adems, la especialista agrega que el uso de fertilizantes qumicos genera un crculo
vicioso de dependencia, ya que estos son absorbidos a gran velocidad por las plantas,
provocando desequilibrios nutricionales. Estos las debilitan y al ser atacadas por
plagas, les aplican plaguicidas para controlarlas, lo cual tambin las desequilibra.
El exceso de estos qumicos juega en detrimento del campo, con agotamientos de los
suelos, que no guardan ms la humedad, comenta a La Gran poca Gustavo Calamari,
Presidente de Worms Argentina S.A., una empresa especializada en fertilizantes
orgnicos.

Siendo empresario, Calamari reconoce que la utilizacin de qumicos surge a raz de


que en el mundo de los negocios solo interesa producir ms, lograr mayores rindes,
utilizar menos manos de obra y abaratar costos.
Creo que tenemos que utilizar la racionalidad, o sea, utilizar los elementos qumicos lo
justo y necesario, reflexiona Calamari destacando la urgencia de este cambio ya que
en definitiva todos estos resabios se terminan traspasando al cuerpo humano.
Buscando una alternativa
En este marco, la buena noticia es que existen fertilizantes orgnicos que ofrecen una
interesante propuesta, desde el punto de vista productivo como ambiental.
La utilizacin de este tipo de productos no genera el problema de dependencia que
citaba Escriv anteriormente, ya que las plantas los van absorbiendo a medida que los
necesitan, dice la especialista.
Inclusive algunos fertilizantes orgnicos, como el humus lquido de lombriz o los
purines de ortiga o ruibarbo, funcionan como inductores de resistencia. Su actuacin es
similar a la inmunizacin del cuerpo humano ante las enfermedades.
Existen sustancias que desencadenan en las plantas una serie de reacciones
metablicas que inducen mecanismos de defensa contra el agresor, sostiene Escriv.
El denominado Humus es un fertilizante orgnico que lo fabrica la lombriz. Esta come
los productos orgnicos y la excreta resulta ser el fertilizante natural por excelencia.
Es muy rica en fsforo, potasio, nitrgeno y sobre todo en cidos hmicos y flvico,
seala Gustavo Calamari.
Adems, en la aplicacin foliar, la planta absorbe por sus hojas lo que necesita y el
resto cae al suelo, enriquecindolo. Si bien les sacamos microorganismos, se los
estamos agregando naturalmente, destaca Calamari.
No es solo teora
Ante las evidentes y lamentables consecuencias del uso desmedido de fertilizantes
qumicos, cada vez ms productores se estn volcando al uso de fertilizantes orgnicos
y naturales.
Este nuevo impulso no solo est motivado desde una ptica medioambiental sino
tambin desde el punto de vista productivo.
Hemos tenido experiencias con papas que realmente nos han dejado sorprendidos
enfatiza Calamari sealando que hay gente que cosech papa toda su vida y nunca
haban tenido los rindes que tuvieron desde que empezaron a utilizar Humus. El
empresario detalla que de 850 bolsas promedio que cosechaban por hectrea,
llegaron a las 1.400 sin utilizar ningn tipo de qumico.

Se dieron cuenta de que no siempre lo qumico es mejor, seala Calamari y agrega


con orgullo, en el campo hemos demostrado que no es as.
Todas las experiencias de lo que es agropecuario porque no solo estuvimos en la
papa, sino en la yerba mate, el t, el tabaco y dems son totalmente auspiciosas
porque estn logrando los mismos o mejores resultados sin la utilizacin de nada
qumico, destaca Calamari.

Plaguicidas y fertilizantes
QU
SON
LOS
PLAGUICIDAS?
Los plaguicidas son sustancias qumicas utilizadas
para controlar, prevenir o destruir las plantas que
afectan a la planta agrcola. La mayora de estas
sustancias son fabricadas por el hombre, por eso son
llamados plaguicidas sintticos. La produccin de
estas sustancias fue a partir de la Segunda Guerra
Mundial, don de los pases industrializados iniciaron
la fabricacin de plaguicidas con carcter comercial
con el fin de aumentar la produccin agrcola.
PARA
QUE
SE
USAN?
Se usan para combatir los insectos. Su mayor uso es agrcola- forestal- precuario,
para controlar pestes y plagas en cosechas, bosques, y ganado. Tambin el agente
combate las plagas del campo, combaten organismos de cultivo.
DE
QUE
ESTN
HECHOS?
Estn hechos por derivados de acido, fosfrico, que presentan una estructura
qumica inestable y se hidrolizan con rapidez.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS

Los
fertilizantes
naturales
Por su origen natural son ms inofensivos al ambiente
y tienen un porcentaje menor de contaminacin.
Son sustentables, es decir provienen de materiales
renovables.
Aumentan la fauna bacteriana en el suelo mejoran la
cantidad de materia orgnica y caractersticas del
suelo.
DESVENTAJAS:
Debido a las sustancias base para su elaboracin tiene un bajo nivel para la
disponibilidad
para
la
planta.
Su concentracin no puede ser elevada por lo que se requiere mayor cantidad para
satisfacer la demanda nutricional de las plantas.

Como elaborar fertilizantes y plaguicidas caseros


Uno de los grandes problemas de nuestro jardn son las plagas, mantener el
jardn libre de plagas es un gran trabajo y no siempre sabemos cmo actuar ante
ellas. Por lo menos a mi me da nosequ ponerle cualquier insecticida a mis
plantitas, por miedo a que les pase algo peor. Aqu te muestro unas recetas
para fabricar tus propios insecticidas y fertilizantes caseros y
ecolgicos, especiales para el cultivo de hierbas aromticas o medicinales, y para
plantaciones
de
nuestro
propio
consumo.
Aqu veremos algunas recetas caseras que sirven para hacer fertilizantes
ecolgicos:

Solucin
Requieres:

en

Potasio

(floracin

fructificacin)

3 cscaras de pltano

1 litro de agua

2
cucharadas
de
azcar
Hervir durante unos minutos, colar y diluir en agua a razn de 1 a 2.
Aplicar semanalmente en forma de riego.

Aporte de Fsforo (floracin y fructificacin)


o

rica

Agregar cenizas de madera previamente diludas en agua

Preparado de frutas, verduras y pasto (fertilizante lquido)


o

3 kg de restos de frutas, verduras y pasto

500
gr
de
azcar
Ponerlos en un balde y dejarlos fermentar por 7 das (Los restos
deben ser trozos pequeos). Se formar un lixiviado en la parte
inferior del balde con olor a alcohol debido a la fermentacin este
lixiviado se debe dilur a razn de 100 cc en 2 litros de agua.

Los cascarones sirven de muchas formas en el huerto

Aporte
de
calcio
Este servir si el suelo realmente es muy cido, casi no es usado porque es
muy raro alguna falta de calcio en las plantas
o 5 cscaras de huevo
o Litro
de
agua
Dejar remojar las cscaras durante un da. El agua resultante se
puede emplear a modo de riego para las plantas y aportar calcio.
Puedes aplicarlo cada dos semanas.
Caf
o Un pozo de caf
o Un
litro
de
agua
Dejar el caf durante un da en un litro de agua. Usar la solucin para
regar las plantas. sta dar un aporte de nitrgeno, fsforo, potasio y
cobre. Recuerda usarlo con medida, pues el caf puede ser muy
fuerte para las plantas en exceso.
Agua de verduras
o Para esto slo requieres usar el agua que empleas para hervir las
verduras. El nico requisito es que no hayas usado sal. El agua
restante de la coccin puede ser benfica para los cultivos. Slo
recuerda no usarla en los cultivos que tengan las verduras que
herviste.