07/05/2016

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Alergia alimentar oculta

procedimentos usados no diagnstico
9 de junho de 2012

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Geral, Termograa

146

Continuamos esta semana com a srie sobre as alergias alimentares e a

inuncia que podem ter nas doenas inamatrias dolorosas crnicas.
Nosso convidado, Dr. Gilberto de Paula, alergista, imunologista e
nutrlogo.
DESCOBRINDO AS ALERGIAS ALIMENTARES OCULTAS
Muitos pacientes com enxaqueca clssica so portadores de alergias
alimentares ocultas, que podem ser evidenciadas por meio da excluso e
do desao de forma fcil e objetiva.
O aparelho digestivo, por ser intensamente inervado e por ter uma grande
quantidade de gnglios linfticos, tem uma atividade imunolgica muito
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intensa, pois frequentemente confrontado com uma grande quantidade

de protenas estranhas ao organismo, vrus, bactrias, fungos.
Os alimentos, ao serem ingeridos, precisam ser
transformados em seus constituintes bsicos
pela digesto. Somente com uma digesto
completa ser evitada a apresentao de
protenas estranhas ao sangue do paciente, que
ir produzir anticorpos ou ir reagir com um
processo inamatrio no imunolgico.
Dietas montonas, distrbios digestivos enzimticos, desequilbrios da
ora intestinal, crescimento de fungos ou bactrias nocivas sade
humana podem favorecer a sensibilizao do tipo tardio ao alimento. Da
a necessidade de reordenar no somente a dieta, mas, eliminar parasitas
intestinais, remover fungos e recompor a ora intestinal nos pacientes
com alergia alimentar oculta.
IMUNOTERAPIA NA DESSENSIBILIZAO A SUBSTNCIAS OFENSIVAS
AO ORGANISMO
Esta uma forma de tratamento mdico, descoberta h cem anos, que
consiste na utilizao da substncia ofensiva ao organismo em diluies
bem pequenas, tal como um remdio homeoptico e que, administrada
dessa forma, tem o potencial de dessensibilizar o organismo desta
substncia. A imunoterapia uma forma de dessensibilizao no que diz
respeito a alergias inalatrias alimentares.
Existem dois tipo de imunoterapia: a incremental e a ativada. A
incremental usa doses altas dos alrgenos; a ativada usa doses bem
diludas, quase homeopticas. Os mdicos ambientalistas preferem a
ativada e utilizam este mtodo para favorecer a dessenssibilizao, aliada
a uma dieta rotatria.
O homem e seu ambiente diante das ameaas globais
COMO ESTABELECER SE UM PACIENTE TEM UMA ALERGIA ALIMENTAR
TARDIA?
Solicitamos ao paciente que realize dois procedimentos bsicos.
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1) Um relato de sua dieta das 24 horas por cinco dias, sem omitir nada do
que foi ingerido e sempre anotando no ato da ingesto. No
recordatrio; relato do dieta durante as 24 horas.
2) O preenchimento de um questionrio de alergia alimentar. Caso ele
responda a mais de trs perguntas de forma armativa, um provvel
candidato a ser portador de uma alergia alimentar oculta
Alm desses dois, nos pacientes com dores generalizadas no corpo
utilizamos a termograa de corpo total para vericar se existem
processos inamatrios na regio do abdmen, sugestivas de uma
origem inamatria do aparelho digestivo.
A termograa um mtodo no radiolgico, no invasivo, e indolor, que
capta a radiao infravermelha emitida pelo corpo, permitindo ao mdico
visualizar imagens (sinais trmicos) que lhe informam a origem e
localizao de uma inamao ou dor no corpo humano. Por sinal, um
exame de grande utilidade na preveno do cncer de mama.

Criana com sensibilidade a glten, 6

anos.H 3 anos com dores abdominais

recorrentes que a levavam a vrios
servios mdicos e PS.Com a retirada do

glten remisso completa da dor.Teste

imunolgico para glten positivo.Anti
gliadina elevado.

Adolescente com problema de

comportamento e tremores

essenciais,intoxicada por cobre.Alergia e

adico a acar.O bebedouro do colgio
velho e libera cobre.

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Mulher,34 anos,dor plvica h 5 anos durante

relao sexual e ao deitar sobre o
abdme.Rx,US,RM,TC,histerosalpingograa
negativos.Alergia a caf,trigo e leveduras.

VOC J VIU?

Dor Miofascial (II)

parece que tudo
di
...

ENTENDA MELHOR A
DOR DE CABEA

Programa Dor Zero

Tratamento nofarmacolgico da
bromialgia (2)

Nova lista de
coberturas inclui
radiofrequncia no...

SOBRE O AUTOR
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Dr. Charles Amaral de Oliveira anestesiologista e mdico

intervencionista da dor. A maior parte do seu trabalho realizada na sua
clnica Singular Centro de Controle da Dor, Campinas, Brasil.

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Jointhediscussion
ANDREA 2anosatrs

GOSTARIADESABERSEELEATENDEAOPLANODESAUDESULAMERICA?

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DrCharlesOliveira

Mod >ANDREA

2anosatrs

Atualmente(fevereiro/2014),oSingularatendeOmintieparticulares.

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JoceliBollisJapo 3anosatrs

Porfavorgostariadesabersenestaclinicavcstbemestopreparadosparaatender
comatecnicadoDr.Gilberto?

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DrCharlesOliveira

Mod >JoceliBollisJapo

2anosatrs

Joceli,oDr.Gilbertodesenvolveumtrabalhobastanteinteressante,ainda
poucoconhecido.Ofocodaclnicaotratamentodedorcrnicaeno
alergiasocultas.AbriespaonoblogparaoDrGilbertopoderusardeste
canalparadivulgarseubelotrabalho.

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Leo 3anosatrs

TesteIggconfivel?
FizumIgedeglutenedeunegativo,mastenhodoenacelaca..Comoissopode
acontecer?

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DrCharlesOliveira

Mod >Leo

3anosatrs

SugiroquedirecioneessaperguntaaoDrGilbertopedindoqueeleresponda
colocandoseuemailcomoresponsvelportalresposta.

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DOR

Doresmaiscomunsemdiferentes
idades

5comentrios10mesesatrs

6comentrios2anosatrs

GuilhermeSilvaMuitobacanao

DrCharlesOliveiraObrigadopelas

reconhecimentoquevocstempelo
Ezequiel.Emnossoservioem
DiamantinaMGtambmpossumoso

palavrasMariaRegina.Continuenos
visitando.

DiagnsticoEspecficonaDorLombar
Crnica

RETROSPECTIVA2015
1comentrio4mesesatrs

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