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Costo

Segn Hansen y Mowen (2010), es el valor en efectivo o su


equivalente sacrificado a cambio de bienes y servicio que brindan un
beneficio futuro o actual a la organizacin. Es el valor monetario de
los recursos entregados a cambio de bienes o servicios adquiridos.
Por tanto, interviene el proceso de compra para el desarrollo de
operaciones de produccin.
Por su parte, Polimeni y col., (2004), lo definen como el valor
sacrificado para adquirir bienes o servicios, se mide en unidades
monetarias mediante la reduccin de los activos o al incurrir en
pasivos en el momento en que luego se obtienen los beneficios.
Tienen por objeto la determinacin de los costos unitarios de
produccin y el control de las operaciones de produccin. Por tanto,
es interpretado como un recurso que se sacrifica o al que se renuncia
para alcanzar un objetivo especifico. En rea avcola, segn
Bonomie y Melen (2008), reportaron en las empresas logran
incrementar la productividad, aumentando la cantidad de productos
ante la utilizacin ptima de los recursos humanos y tecnolgicos,
optimizacin que implica una reduccin de costos de produccin
para poder expandirse y ofrecer precios competitivos en el mercado.
Los autores antes mencionados expresan desde el punto de vista
econmico y consideran al costo la porcin del precio de
adquisicin de los bienes y servicios que no se han aplicado a la
obtencin de los ingresos de la empresa, asimismo costo es el
beneficio perdido en la mejor alternativa de combinacin disponible
de los factores de produccin utilizados en la elaboracin del bien o
servicio.
Actividad
En primer lugar, Ramrez (2005), seala a la actividad como un
conjunto de actuaciones o de tareas que tienen como objetivo la
atribucin de operaciones, en menos del corto plazo, con un valor
aadido a un objeto, producto o proceso permitiendo que este Por su
parte,
Polimeni y col., (2004), lo definen como el valor sacrificado para
adquirir bienes o servicios, se mide en unidades monetarias

mediante la reduccin de los activos o al incurrir en pasivos en el


momento en que luego se obtienen los beneficios.
Tienen por objeto la determinacin de los costos unitarios de
produccin y el control de las operaciones de produccin. Por tanto,
es interpretado como un recurso que se sacrifica o al que se renuncia
para alcanzar un objetivo especifico. En rea avcola, segn
Bonomie y Melen (2008), reportaron en las empresas logran
incrementar la productividad, aumentando la cantidad de productos
ante la utilizacin ptima de los recursos humanos y tecnolgicos,
optimizacin que implica una reduccin de costos de produccin
para poder expandirse y ofrecer precios competitivos en el mercado.
Los autores antes mencionados expresan desde el punto de vista
econmico y consideran al costo la porcin del precio de
adquisicin de los bienes y servicios que no se han aplicado a la
obtencin de los ingresos de la empresa, asimismo costo es el
beneficio perdido en la mejor alternativa de combinacin disponible
de los factores de produccin utilizados en la elaboracin del bien o
servicio

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