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180 kcal.
Protenas
18,5 g.
Hidratos de carbono
1 g.
Grasas totales
12 g.
Vitaminas
Minerales
Vitamina B1
0,14 mg.
Calcio
12 mg.
Vitamina B2
0,34 mg.
Fsforo
235 mg.
Vitamina B3
7,8 mg.
Potasio
395 mg.
Vitamina B6
0,64 mg.
Magnesio
30 mg.
Vitamina D
0,5 mg.
Hierro
1 mg.
Vitamina E
1,5 mg.
Flor
0,35 mg.
81 kcal.
Protenas
16,5 g.
Hidratos de carbono
0.5 g.
Grasas totales
1.5 g.
Vitaminas
Minerales
Vitamina B3
5 mg
Hierro
0,7 mg
Vitamina B9
11 mcg
Fsforo
260 mg
Potasio
230 mg
Magnesio
28 mg
Yodo
30 mg
74 kcal.
Protenas
17 g.
Hidratos de carbono
0.1 g.
Grasas totales
0.4 g.
Fibra
2g
Vitaminas
Minerales
Vitamina A
10 mcg
Hierro
0.4 mg
Vitamina B9
13 mg
Fsforo
180 mg
Vitamina B12
0.54 mg
Magnesio
20 mg
Vitamina D
1.3 mcg
Potasio
275 mg
Vitamina E
0.26 mg
Zinc
0.4 mg
La langosta destaca por ser uno de los mariscos cuya carne es la ms baja
en grasas, sorprendido asimismo por ser uno de los productos del mar
ms sanos y saludables.
Al igual que ocurre con otros alimentos como los cangrejos, las langostas
son especialmente ricas en vitaminas y minerales. De hecho, entre las
vitaminas destaca su alto contenido en cido pantotnico (ayuda a convertir
los alimentos en energa) y en vitamina E (acta como antioxidante
ayudando a mantener las arterias en un estado ptimo).
En lo que se refiere a sus minerales, destaca su contenido en calcio
(muchsimo ms rico que otros mariscos), zinc, potasio y selenio. En este
sentido, la langosta es til para prevenir la osteoporosis, adems que ayuda
a la hora de proteger y cuidar la salud del corazn.
Precisamente gracias a su contenido en zinc, es un marisco que ayuda a
fortalecer el sistema inmunitario, adems de mejorar la fertilidad.
Composicin qumica
Caloras
91 kcal.
Protenas
18.3 g.
Hidratos de carbono
0.1 g.
Grasas totales
2 g.
Vitaminas
Minerales
Vitamina A
0 mcg
Hierro
0.7 mg
Vitamina B2
0.11 mg
Fsforo
242 mg
Vitamina B12
1.0 mg
Calcio
60 mg
Potasio
212 mg
Sodio
270 mg