SILABO DEL CURSO QUMICA GENERAL

I.

INFORMACIN GENERAL

Facultad

Ingeniera

Periodo
lectivo

2016-4
14/05 al 26/08

Carrera
Profesional

Ingeniera Industrial

Ciclo

Ninguno

Crditos

Horas

Requisitos

II.
SUMILLA
El curso de Qumica es de naturaleza terico-prctica, orientada principalmente a sus aplicaciones. El
propsito de la asignatura es lograr que el estudiante identifique la estructura de la materia, sus propiedades,
caractersticas y cambios, las leyes que rigen las reacciones qumicas y las mezclas, los procesos industriales
y los efectos que generan, as como sus aplicaciones en la industria regional y nacional, que le permitan
contribuir en la adquisicin de las competencias propias de la especialidad. La asignatura de qumica permite
que el estudiante pueda abordar exitosamente los cursos de Termodinmica, Operaciones y Procesos
Unitarios y el de Tratamiento de los Desechos Industriales. Los temas principales son : Conociendo la
materia, Transformando la materia, Qumica de los Compuestos Orgnicos
III.
LOGRO DEL CURSO
Al finalizar el curso, el estudiante resuelve una serie de problemas prcticos que se presentan en los procesos
industriales de nuestro medio, considerando los compuestos inorgnicos y orgnicos, el campo de los
balances de materia, preparacin de soluciones, control de calidad, demostrando el conocimiento sobre el
proceso productivo y de servicios y su impacto ambiental.
IV.
UNID

II

UNIDADES DE APRENDIZAJE
NOMBRE DE LA UNIDAD /
LOGRO DE UNIDAD
Conociendo la materia
Al finalizar la unidad el
estudiante, resuelve problemas
de aplicacin usando los
factores de conversin e
identifica
los
principales
compuestos
qumicos
inorgnicos aplicndolos en las
reacciones
qumicas
que
ocurren
en
los
diversos
procesos.

Transformando la materia
Al finalizar la unidad el
estudiante realiza el balance de
materia con o sin cambios
qumicos
y
los
clculos
utilizando gases y soluciones en
procesos
industriales,

SEM

SABERES ESENCIALES
a. Unidades de medida y factores de conversin.
b. La materia. Estados de la materia. Sustancias puras y
mezclas.
c. Estructura del tomo y tabla peridica
d.- Masa atmica, masa molar y composicin porcentual de
compuestos.
e.- Determinacin de frmulas empricas y moleculares
Problemas de aplicacin
a.-Nomenclatura tradicional, comercial y sistemtica de los
compuestos qumicos inorgnicos.
b.- Principales funciones qumicas inorgnicas.
Formulacin y nomenclatura de compuestos inorgnicos
a. Comportamiento de la materia en los procesos
industriales.
Balance de ecuaciones qumicas.
b.- Estequiometria con reacciones qumicas: Clculo de
reactantes y Productos en los procesos Industriales.
Reactivo limitante y reactivo en exceso. Pureza de materia
prima. Rendimiento de la reaccin
c.- Mezcla y balance de materia sin reaccin y con reaccin

considerando la informacin
desarrollada en clase. .

qumica.
4

III

V.

Qumica de los Compuestos

Orgnicos
Al concluir la unidad el
estudiante
identifica
las
reacciones de combustin y su
importancia como fuente de
energa para la industria,
considerando la importancia de
las propiedades del tomo de
carbono para la formacin de
los millones de compuestos
orgnicos que existen y el
conocimiento
de
los
hidrocarburos y los compuestos
oxigenados,
de
aplicacin.
Industrial

a. Comportamiento del estado gaseoso. Mezcla de gases.

b.- Concentracin de soluciones en la industria
EVALUACIN PARCIAL
a.-Explica la importancia de las propiedades del tomo de
carbono.
b.Funciones orgnicas ms importantes.
c. Los Hidrocarburos como fuente de energa en la
industria. Petrleo y derivados.
Alcanos y alquenos. Alquinos. Hidrocarburos aromticos.
d.- El petrleo y sus derivados. Problemas de combustin.
Funciones Orgnicas Oxigenadas.
Alcoholes, Fenoles y teres. Aldehdos y Cetonas cidos
Carboxlicos y Esteres.
EVALUACIN FINAL Y SUSTITUTORIA

SISTEMA DE EVALUACIN

EVALUACIN

PESOS

SEM

Evaluacin
Parcial

40%

Evaluacin
Final

60%

VI.
N
1

Breve descripcin de Evaluacin

Efectuar correctamente los clculos de unidades con factores de correccin
y aplicar los conceptos bsicos acerca de la materia en la solucin de
problemas con aplicaciones industriales.
Formular y nombrar correctamente compuestos qumicos inorgnicos.
Avance del trabajo de investigacin.
Balancear correctamente los materiales en procesos industriales con y sin
reaccin qumica. Nombrar y formular compuestos orgnicos Exposicin de
los Trabajos de investigacin

BIBLIOGRAFA BSICA
CDIGO
AUTOR
540/CHAN/2010 Raymond Chang

VII. INFORMACIN COMPLEMENTARIA

A. ENLACES IMPORTANTES
REFERENCIA
----------

TTULO
Qumica

AO
2010

ENLACE
------------

B. MEGAEVENTOS UPN
NOMBRE DEL EVENTO

Gerencia Estratgica: Ms all del Emprendimiento 2016

FECHA

24 de Junio