Fundamentos de Administracin

Cdigo 100500

Proceso administrativo de la empresa Pepsi

Realizado por:
Nestor Fabian Caceres Agudelo, 1.113.658.054

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables y Econmicas ECACEN
Bogot, D.C
Abril, 2016

Fundamentos de Administracin
Cdigo 100500

Proceso administrativo de la empresa Pepsi

Presentado al docente:

ALVARO EFREN MUOZ

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables y Econmicas ECACEN
Bogot, D.C
Marzo, 2016

Resumen

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Palabras claves: (cinco palabras claves)

Abstact

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Keywords: (xxxxxx)

Tabla de Contenido

Objetivos

Objetivo general

Objetivo especfico

DIRECCIN
1.1 Coordinar las actividades de la empresa de manera que se desarrollen armnica y
eficientemente.
Teniendo en cuenta la estructura organizacional planteada para la empresa es importante partir de la
misin establecida anteriormente para construir un direccin enfocada a los objetivos propuestos, la
empresa se enfocara en cada uno de los departamentos en donde inicialmente se planteara en cada
uno de ello los recursos que posee y como aportara para el alcance de los objetivos de la compaa,
cada departamento deber cumplir con una serie de actividades para poder alcanzar las metas las
cuales se definirn as:
Departamento financiero
Se trabajarn bajo los siguientes actividades
-

Tendr como objetivo seleccionar las inversiones necesarias a realizar para alcanzar las
actividades propuestas tales como la inversin en el rea publicitaria siendo esta una de los

fuertes del producto.

Determinar la estructura financiera ms conveniente para la empresa.
Bajo unos anlisis del funcionamiento y proyecciones de la empresa determinar y obtener

los recursos necesarios para el funcionamiento de la compaa y su auto sustentabilidad

Determinar bajo qu argumentos se van a financiar los recursos de la empresa.

Es importante que dicho departamento este enfocado en las inversiones de expansin en donde se
proyecte acceder a nuevos mercados constantemente y trate de contrarrestar a la competencia
debido que presenta un crecimiento significativo.

Apoyado con el sub departamento de contabilidad se encargara de presentar un balance semanal a la

gerencia del estado de las cuentas en donde se verificaran los avances o retrasos en materia
financiera para poder identificar la oportunidades de mejora y lograr mejores resultados.

Departamento comercial
Se trabajaran bajo las siguientes actividades
Estudio de mercado
Primeramente se trabajara en la investigacin tanto al interior como al exterior de la
empresa para determinar las caractersticas ms importantes que sern tiles para la
consecucin de objetivos, principalmente se enfocara en las caractersticas externas en
donde este proceso estar apoyado en una recogida de datos basados sobre la preferencia
de los consumidores en cuanto a sabor, precios, preferencias y dems, estos datos pasaran a
una clasificacin y estructuracin para proceder con su anlisis y posteriormente presentar
los resultados, estos sern presentados semanalmente a las gerencia para realizar una
anlisis profundo del funcionamiento del mercado, Esta fase tambin estar centrada en el
anlisis constante de la competencia para lograr tener una relacin con el producto propio e
identificar posibles falencias bien sea en precio sabor y dems que tal vez la competencia
est aprovechando para adquirir mayor publico
-

Promocin y publicidad del producto

Esta parte se tendr especial atencin la cual se considera una de las reas ms fuertes de la
compaa, logrando mediante esta el reconocimiento de la misma utilizando publicidad con
altos ndices de creatividad que ha llamado la atencin de los consumidores y ha dejado u
alto nivel de recordacin, para seguir fomentando esta buen funcionamiento se pretende

seguir utilizando las premisas bsicas tales como llamar la atencin del consumidor
apoyado en innumerables recursos novedosos, despertar el inters y mantenerlo, lograr que
los consumidores potenciales deseen el producto y lograr la venta del mismo.
Departamento de produccin y comercializacion
Se trabajaran bajo las siguientes actividades
-

Se pretende tener una planeacin y medicin del trabajo para evitar tiempos muertos y una
mayor eficiencia, utilizando la medicin del trabajo.
Se aplicara la ingeniera de produccin

El objetivo de la empresa es utilizar un canal de distribucin corto queelimine parte de la

cadena de distribucin entregando los productos a detallistas o centrales de distribucin
enlazando directamente con los profesionales de lahostelera y con los vendedores al detalle.

Pepsi-Cola distribuye sus productos despus de procesos deembotellamiento a travs de otras

empresas. Actualmente Pepsico ha lanzado unaoferta de compra a sus dos principales empresas
embotelladoras ( Pepsi BottlingGroup y PepsiAmericas ) para conseguir una ventaja competitiva
frente a Coca-Cola.Recientemente la compaa Pepsico en Espaa ha llegado a un acuerdo conla
cadena de distribucin Mercadona para vender sus productos en algunos de sussupermercados. Esta
experiencia se va a desarrollar inicialmente en algunasprovincias andaluzas y en funcin de los
resultados obtenidos se ampliar al restode Espaa.En el caso de la distribucin de productos
refrescantes es interesantecomentar la utilizacin de mquinas de vending instaladas en organismos
pblicos,colegios, hospitales, etc que representan una forma de llegar al consumidor encualquier
horario y punto geogrfico

Departamento de recursos humanos

Se trabajaran los siguientes objetivos
Se busca fomentar an ms uno de la pilares de la compaa el cual puede significar una delas
ventajas competitivas ms significativas logrando tener un personal motivado y dispuesto para
lograr los objetivos colectivos, para esto se tomaran las siguientes medidas
-

Que los gerentes y lderes motiven a cada uno de los subordinados para inducirlos a dar el

mejor desempeo.
Establecer objetivos generales y hacerlos saber a toda la planta los cuales sean crebles

alcanzables y medibles
Propiciar un ambiente de estabilidad para cumplir los objetivos de la organizacin
Buscar la integralidad de la empresa , organiza, planea y pones en prctica la participacin

de cada uno de los empleados en todas las actividades.

Evaluar el desempeo de los trabajadores y determina la posibilidad de crecimiento
profesional de los trabajadores acorde a su aptitud

1.2Fomentar motivacin y participacin en el personal.

Para esta fase aplicaran las siguientes caractersticas con el fin de incentivar la motivacin:
Liderazgo
Buscar el mximo potencial
en la empresa y los
trabajadores mediante un
persona que deje atrs la
figura de ser un jefe que
simplemente tiene una cargo
superior a ser un referente
un lder
Caractersticas

Trabajo en equipo
Fomentar la mentalidad
en el empleado que
mediante el trabajo en
equipo es posible
alcanzar fcilmente las
metas propuestas, al
utilizar de manera
conjunta cada una de
las habilidades de las

Motivacin
Promover en el
empleado trabajar por
los objetivos
organizaciones con
pasin y entrega
incentivndolo mediante
los lderes y que le den
la necesidad de hacer
bien las cosas por

-capacidad motivacional
comunicativa y resolutiva,
visin a futuro, creatividad,
carisma, entusiasmo

personas presentes

satisfaccin propia

1.3 Relacionar los componentes del Liderazgo a utilizar

Estilo de lder
Buscar siempre la excelencia es la que lleva a los empleados y gerentes demostrar lo mejor de sus
capacidades, y contribuir al buen desarrollo de la compaa, los lderes son agentes de
cambio y que toman lo mejor de cada aspectos para superarse he aqu la importancia de desarrollar
lderes en la compaa para propiciar el buen funcionamiento.

Habilidad de inspirar a los seguidores para que apliquen todos sus potenciales
Esta cualidad debe estar presente en lo directores de grupo teniendo carisma y atractivo que inspiren
lealtad a lo subordinados, esto produce en el empleado la necesidad de realizar bien las cosas para
obtener una aprobacin de esa persona lder que aprecian y que la ven como el ejemplo a seguir.

1.4 Estilo de liderazgo

Lder democrtico o participativo

Es de suma importancia para la compaa tener un lder el cual tenga en cuenta las opiniones de los
empleados y los utilice como un mecanismo fundamental para tomar sus propias decisiones
hacindolos ms participativos en la compaa.
Gerente 9.9
Tambin deben ser un lder el cual este comprometido en gran manera por la compaa teniendo
como especial referente la produccin y las personas, utilizando el trabajo en equipo para sacar
provecho de las mejores capacidades individuales para alcanzar el objetivo colectiov en cuanto a la
eficiencia productiva.

Otras caractersticas del lder.

Adaptabilidad
Tener la capacidad de afrontar cualquier reto que se le enfrente y tomar las malas situaciones como
oportunidades para mejorar y fortalecer las falencias.
Dinamismo
Incentivar al trabajo y realizar las actividades con eficiencia y eficacia.
Iniciativa
Tomar decisin por decisin propia para lograr de manera mas efectiva objetivos propios y
organizacionales.
Capacidad administrativa

Utilizar correctamente los recursos para obtener su mximo beneficio, dando a la compaa los
mejores resultados.

1.5 Mantener la disciplina en el grupo de trabajo.

Primeramente se debe tener una buena comunicacin en todo el equipo y desarrollar la capacidad de
expresarse entre los integrantes todas las oportunidades de mejora, es importante tambin construir
los objetivos a alcanzar con cada uno de los integrantes del equipo para hacer partcipe a cada
integrante, esto permite que las personas sientan identidad por lo que hacen dndoles un sentido de
responsabilidad y disciplina.

1.6 Proceso de comunicacin en la organizacin

Para garantizar la buena comunicacin al interior de la organizacin se deben trabajar en todas las
direcciones las cuales son horizontal, ascendente, descendente y diagonal, pues es evidente que en
cada una de ellas hay algunas falla en el intercambio de la informacin por ejemplo en la
comunicacin ascendente en ocasiones cuando el empleado manifiesta alguna situacin con la que
esta inconforme tal vez puede llegar a odos del gerente pero de forma distorsionada ocasionando
algunos inconvenientes, el xito de esta comunicacin es que sea abierta y que no se impongan
barreras por los diferentes cargos al interior de la misma, es decir que un empleado pueda hablar
tranquilamente con el gerente y expresarle sus ideas en cuanto a mejoras o inconformidades.

Para mejorar la comunicacin interna con los empleados los jefes de cada departamento debern
reunirse con los empleados diariamente para transmitirles de forma verbal los avances que ha tenido
la empresa en cuanto a ventas, produccin y dems y que este sea un espacio de confianza par tocar
cualquier tema relacionado con la compaa.
Adicional se deben tener un nos aspectos importantes desde la gerencia para practicar e inculcar a la
hora de la comunicacin en la organizacin, tales como:
Consultar puntos de vista de los dems:
Al momento de transmitir informacin a todo el personal procurar que sea claro y entendible y que
todos entiendan lo que se quiera dar a conocer.
Utilizar el tono y lenguaje adecuados:
En ocasiones se deb en expresar situaciones que no son del todo agusto para la persona, lo
importantes es transmitirla con el lenguaje adecuado sin exasperarse, para que as el receptor
entienda nuestro punto de vista.
Escuchar:
Saber escuchar lo que nos expresan no ayudara a entender en mejor manera lo que nos quiere dar a
entender nuestro emisor

1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6

1. Control
Procesos de control bsico
Puntos de control clave, estndares y puntos de referencia (benchmarking)
1.2.1 Tipos de estndares de puntos clave
1.2.2 Puntos de referencia (benchmarking)
Control preventivo o anticipativo
Control del desempeo general
Control de prdidas y ganancias
Control mediante el rendimiento de la inversin

2. El ciclo PHVA (Mtodo gerencial)

2.1Realizar el ciclo PHVA (de la empresa de acuerdo con el material)

Conclusin

Referencias bibliogrficas

Koontz H., Heinz; Weihrich; Cannice M., (2012) Administracin. Una Perspectiva Global y
Empresarial. Editorial Mc Graw Hill, catorceava edicin. Mxico. Consultado el 30 de
noviembre de 2015, en la pgina web http://www.academia.edu/11362062/Administraci
%C3%B3n_una_perspectiva_global_y_empresarial_14a_Edici%C3%B3n_PDF