Analisis, Optimizacion de La Produccion, Ventas y Plan de Seguridad para La Empresa DNC Sac de La Region Arequipa 2015

UNIVERSIDAD TECNOLGICA
DEL PER
FILIAL AREQUIPA
FACULTAD DE INGENIERAS
CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL
Informe final del trabajo de investigacin titulado:
ANALISIS, OPTIMIZACION DE LA PRODUCCION, VENTAS Y ELABORACION

DE UN PLAN DE SEGURIDAD PARA LA EMPRESA DNC S.A.C. DE LA REGION
AREQUIPA 2015
Integrantes:
Herencia Barrios, Diego Milton
Llerena Valencia, Carlos Andr
Torres Corrales, Noemi Roci
Docentes asesores:
Ing. Canaza Masco, Manuel
Ing. Ccami Loayza, Ricardo
Lic. Casos Baca, Jimmy
Ing. Palma Arredondo, Larry
Lic. Palomino Lpez, Lino
Ing. Valencia Gallegos, Omar
AREQUIPA PER
2015
DEDICATORIA
El presente trabajo de investigacin lo dedicamos

con mucho cario a nuestros padres y a todos quienes
aportaron positivamente a lo largo de nuestra
formacin
acadmica
dndonos
el
apoyo
incentivacin que necesitamos para trabajar da con

da ya que son los testigos del trabajo perseverante
para lograr un nuevo xito en nuestras vidas
profesionales.
Por eso y por mucho ms les dedicamos este proceso
de
formacin
que
constituir
el
cimiento
fundamental en nuestra vida profesional y atreves del

cual forjaremos un nuevo presente en las labores que
desempeemos todos los das.
AGRADECIMIENTOS
A quienes nos guiaron y colaboraron en el presente

trabajo:
En primer lugar agradecemos a Dios y a nuestros
padres por darnos la vida y por ensearnos la luz que
nos gua hacia el sendero de la superacin,
permitindonos llegar a culminar una etapa ms de
nuestras vidas.
A la Universidad Tecnolgica del Per, Facultad de
Ingeniera Industrial, y sus distinguidos profesores.
Especial reconocimiento y agradecimiento a nuestros
profesores los cuales se le agradece por sus
colaboraciones,
consultas
por
sus
sabios
conocimientos, su don de gente y sobre todo por su

inestimable apoyo y confianza depositada en
nosotros.
Anlisis, optimizacin de la produccin, ventas y elaboracin de un plan de seguridad para la

empresa DNC S.A.C. de la regin Arequipa 2015
RESUMEN
El presente trabajo cuenta con cinco captulos, los cuales estn basados en el anlisis,
optimizacin de la produccin, ventas y elaboracin de un plan de seguridad para la
empresa DNC S.A.C. de la regin Arequipa.
En el primer captulo se detalla los objetivos de la investigacin, que permitirn recoger
informacin necesaria.
En el segundo captulo, trata del marco referencial que son los conceptos y tcnicas, que
se necesita para entender los puntos a tratar en los dems captulos.
El tercer captulo se sintetiza la descripcin del producto, diseo, talla y la normativa a la
cual se basa su fabricacin
El cuarto captulo resume la descripcin de la empresa DNC S.A.C., que empieza con la
constitucin de la empresa, la misin, valores, organigramas, polticas que la empresa
deber acogerse para la fabricacin del chaleco de seguridad industrial
Finalmente, el quinto captulo trata todo lo referente al desarrollo de los distintos
objetivos planteados en el primer captulo, mediante la aplicacin de mtodos para
determinar el costo del producto, analizar la satisfaccin laboral, plantear casos para la
optimizacin de la produccin y la elaboracin de diagramas que permitan analizar la
informacin para la creacin futura de una base de datos.
Universidad Tecnolgica del Per Filial Arequipa- Carrera profesional de Ingeniera

Industrial

PRESENTACIN
El presente trabajo brinda informacin acerca de la importancia de elaborar un plan de

seguridad ya que ante la creciente necesidad de mejorar los procesos y disminuir los
costos, se ha optado por analizar y optimizar la produccin. Se integr estudios de
Anlisis de Sistemas para desarrollar los diferentes diagramas para la venta del producto,
desarrollaremos un control de existencias para conocer con nmeros reales el dinero que
usamos, y as determinar de manera correcta el precio de venta de nuestro producto y ala
ves analizar la satisfaccin laboral de nuestros operarios para brindar comodidad y confort
al trabajar en nuestras instalaciones.

Industrial

INTRODUCCIN
Actualmente la industria textil es un sector competitivo que general ms de seis mil

millones de soles anuales y ha contribuido en los ltimos aos con el 10% a la
produccin manufacturera y con el 1.5% al producto bruto interno nacional, segn el
ministerio de produccin.
Es un sector competitivo debido a que es un sector inclusivo, ya que permite la
participacin de todo tamao de empresa, por lo cual la empresa DNC S.A.C, una
empresa que iniciara sus operaciones optar por ingresar al mercado mediante la
fabricacin de chalecos de seguridad con la normativa ANSI /ISEA 107-2010, Clase 2,
que es la normativa internacional para la fabricacin de ropa de alta visibilidad
El presente trabajo estar enfocado en aspectos especficos que juntos forman gran parte
de un sistema de gestin que abarca la determinacin del costo, la aplicacin de mtodos
optimizacin en la produccin empleando el mtodos para un mejor empleo de me
materia prima y recursos, un plan de prevencin de riesgos el cual contempla reglamento,
polticas, funciones y responsabilidades del personal en caso de emergencias, el tipo de
encuestas para determinar la satisfaccin laboral y que puntos la empresa debe mejorar
para permitir un adecuado ambiente de trabajo. Esto permitir generar no solo ganancias
para la empresa, sino tambin, crear una empresa con un buen ambiente laboral, seguro
y con una visin de crecimiento.
La empresa DNC S.A.C contara con tres maquinarias de costura recta, maquinaria
necesaria para la produccin de ropa de seguridad industrial. Este trabajo servir como
gua para el desarrollo de los distintos objetivos que se detalla en el primer captulo.

Industrial

INDICE
........................................................................ 15
1.1.
Objetivo general ............................................................................................... 16
1.2.
Objetivo especficos ......................................................................................... 16
1.3.
Justificacin del problema de investigacin .................................................... 17

........................................................................................ 18
2.1.
Marco referencial para el curso de Contabilidad de Costos ............................ 19
2.1.1.
Marco Conceptual..................................................................................... 19
2.1.1.1. Almacn ................................................................................................ 19

2.1.1.2. Costo ..................................................................................................... 19
2.1.1.3.
Gasto.................................................................................................. 19
2.1.1.4.
Gratificaciones .................................................................................. 19
2.1.1.5.
Prdida............................................................................................... 20
2.1.1.6.
Precio ................................................................................................. 20
2.1.1.7.
Produccin ......................................................................................... 20
2.1.1.8.
Producto ............................................................................................ 20
2.1.1.9.
Utilidad .............................................................................................. 20
2.1.1.10.
Venta ................................................................................................. 20
2.1.2.
2.2.
Marco Terico .......................................................................................... 21
2.1.2.1.
Contabilidad de costos ...................................................................... 21
2.1.2.2.
Costos primos .................................................................................... 21
2.1.2.3.
Costos fijos ........................................................................................ 21
2.1.2.4.
Costos variables................................................................................. 21
2.1.2.5.
Costos indirectos de fabricacin ....................................................... 21
2.1.2.6.
Mano de obra directa ......................................................................... 22
2.1.2.7.
Mano de obra indirecta ...................................................................... 22
2.1.2.8.
Margen de utilidad ............................................................................ 22
2.1.2.9.
Materia prima .................................................................................... 22
2.1.2.11.
Punto de Equilibrio............................................................................ 22
Marco referencial para el curso de Investigacin de Operaciones I ................ 24
2.2.1.
2.2.1.1. Anlisis .................................................................................................. 24

2.2.1.2. Dualidad ................................................................................................ 24

Industrial

2.2.1.3.
Funcin Objetivo ............................................................................... 24
2.2.1.4.
Investigacin ..................................................................................... 24
2.2.1.5.
Modelo .............................................................................................. 25
2.2.1.6.
Programacin Lineal ......................................................................... 25
2.2.1.7.
Optimizacin ..................................................................................... 25
2.2.1.8.
Restriccin ......................................................................................... 25
2.2.1.9.
Variable ............................................................................................. 25
2.2.2.
2.3.
Marco Terico .......................................................................................... 26
2.2.2.1.
Anlisis funcional............................................................................... 26
2.2.2.2.
Anlisis de sensibilidad ..................................................................... 26
2.2.2.3.
Investigacin de Operaciones............................................................ 26
2.2.2.4.
Mtodo hngaro ................................................................................ 27
2.2.2.5.
Mtodo simplex ................................................................................. 29
2.2.2.6.
Mtodo de Transporte ....................................................................... 34
2.2.2.7.
Modelo de Redes ............................................................................... 41
2.2.2.8.
Modelo de Transbordo ...................................................................... 48
2.2.2.9.
Proceso productivo ............................................................................ 50
2.2.2.10.
Programacin lineal........................................................................... 51
2.2.2.11.
Teorema de Dualidad ........................................................................ 54
2.2.2.12.
Variables de Holgura y exceso .......................................................... 54
2.2.2.13.
Variable Artificial ............................................................................. 54
Marco referencial para el curso de Prevencin de Riesgos ............................. 55
2.3.1.
2.3.1.1.
Auditoria............................................................................................ 55
2.3.1.2.
Capacitacin ...................................................................................... 55
2.3.1.3.
Emergencia ........................................................................................ 55
2.3.1.4.
Ergonoma ......................................................................................... 55
2.3.1.5.
Incendio ............................................................................................. 55
2.3.1.6.
Incidente ............................................................................................ 56
2.3.1.7.
IPERC................................................................................................ 56
2.3.1.8.
Lesin ................................................................................................ 56
2.3.1.9.
Peligro ............................................................................................... 56
2.3.1.10.
Procedimiento.................................................................................... 56

Industrial

2.3.1.11.
Reglamento........................................................................................ 56
2.3.1.12.
Riesgo ................................................................................................ 57
2.3.1.13.
Seguridad ........................................................................................... 57
2.3.1.14.
Sismo ................................................................................................. 57
2.3.2.
2.4.
Marco Terico .......................................................................................... 57
2.3.2.1.
Diagrama de operaciones del proceso ............................................... 57
2.3.2.2.
Equipo de Proteccin Personal .......................................................... 57
2.3.2.3.
Establecimiento de controles ............................................................. 58
2.3.2.4.
Higiene industrial .............................................................................. 58
2.3.2.5.
Inspecciones de seguridad ................................................................. 58
2.3.2.6.
Lista de Verificacin ......................................................................... 58
2.3.2.7.
Mapa de riesgo .................................................................................. 58
2.3.2.8.
Manual de funciones y responsabilidades ......................................... 59
2.3.2.9.
Plan de preparacin y respuesta para emergencia ........................... 59
2.3.2.10.
Plan de respuesta y emergencia ......................................................... 59
2.3.2.11.
Polticas de seguridad y salud ocupacional ....................................... 59
2.3.2.12.
Prevencin de accidentes .................................................................. 59
2.3.2.13.
Programa de auditoria ....................................................................... 60
2.3.2.14.
Programa de capacitacin.................................................................. 60
2.3.2.15.
Reglamento interno de seguridad y salud ocupacional ..................... 60
2.3.2.16.
Salud Ocupacional............................................................................. 60
Marco referencial para el curso de Gestin del Talento Humano ................... 61
2.4.1.
2.4.1.1.
Actitud ............................................................................................... 61
2.4.1.2.
Comunicacin.................................................................................... 61
2.4.1.3.
Debilidades ........................................................................................ 61
2.4.1.4.
Inteligencia ........................................................................................ 61
2.4.1.5.
Fortaleza ............................................................................................ 62
2.4.1.6.
Motivacin ........................................................................................ 62
2.4.1.7.
Percepcin ......................................................................................... 62
2.4.1.8.
Productividad .................................................................................... 62
2.4.1.9.
Reconocimiento ................................................................................. 62
2.4.1.10.
Satisfaccin ....................................................................................... 62

Industrial

2.4.2.
Marco Terico .......................................................................................... 63
2.4.2.1.
2.5.
Desempeo del trabajo .......................................................................... 63
2.4.2.2.
La moral laboral. ............................................................................... 63
2.4.2.3.
MOF, Manual de Organizaciones y funciones .................................. 63
2.4.2.4.
Recursos Humanos ............................................................................ 64
2.4.2.5.
Relacin Interpersonal....................................................................... 64
2.4.2.6.
Rendimiento Laboral ......................................................................... 64
2.4.2.7.
Satisfaccin en el trabajo................................................................... 65
2.4.2.8.
Teora de la jerarqua de las necesidades .......................................... 65
Marco referencial para el curso de Anlisis y Diseo de Sistemas ................. 66
2.5.1.
2.5.1.1.
2.5.1.2.
Diagrama ........................................................................................... 66
2.5.1.3.
Funcionalidad .................................................................................... 66
2.5.1.4.
Herramienta ....................................................................................... 66
2.5.1.5.
Informacin ....................................................................................... 67
2.5.1.6.
Sistema .............................................................................................. 67
2.5.2.
2.6.
Anlisis ................................................................................................. 66
Marco Terico .......................................................................................... 67
Marco referencial para el curso de Negocios Electrnicos .............................. 71

2.6.1.1.
Anlisis FODA .................................................................................. 71
2.6.1.3.
Estrategia ........................................................................................... 72
2.6.1.4.
Marca ................................................................................................. 72
2.6.1.5.
Mercado ............................................................................................. 72
2.6.2.
Marco Terico .......................................................................................... 73
2.6.2.1.
Catlogos electrnicos....................................................................... 73
2.6.2.2.
Comercio electrnico ........................................................................ 73
2.6.2.3.
Estrategias de promocin online ....................................................... 73
2.6.2.5.
Estrategia operacional ....................................................................... 74
2.6.2.6.
Email marketing .................................................................................... 74
2.6.2.7.
Marketing de contenidos ................................................................... 74
2.6.2.8.
Matriz de crecimiento........................................................................ 74
2.6.2.9.
Social media marketing ..................................................................... 75
2.6.2.10.
Negocio electrnico........................................................................... 75

Industrial
10

2.6.2.11.
Pgina web ........................................................................................ 75
2.6.2.12.
Tienda virtual .................................................................................... 75

............................................................................ 76
3.1.
Descripcin del producto ................................................................................. 77
3.2.
Uso del producto .............................................................................................. 77
3.3.
Diseo del producto ......................................................................................... 77
3.4.
Tallas de los chalecos ...................................................................................... 78
3.4.1.
3.4.3.
Tallas de ropa (mujer)............................................................................... 78

Talla a usar ................................................................................................... 78
3.4.4.
Norma ANSI / ISEA 107-2010 ................................................................ 79
3.4.4.1.
Clase 1- Norma ANSI ISEA 107-2010 ............................................. 79
3.4.4.2.
Clase 2- norma ANSI / ISEA 107-2010 .............................................. 80
3.4.4.3.
Clase 3- norma ANSI / ISEA 107-2010 .............................................. 81

....................................................................... 83
4.1.
Resea de la Empresa ...................................................................................... 84
4.2.
Misin .............................................................................................................. 84
4.3.
Visin ............................................................................................................... 84
4.4.
Filosofa ........................................................................................................... 84
4.5.
Valores ............................................................................................................. 85
4.6.
Polticas de la Empresa .................................................................................... 85
4.7.
Constitucin de la empresa .............................................................................. 85
4.7.1.
SUNARP ...................................................................................................... 85
4.7.3.
Municipalidad de Jos Luis Bustamante .................................................. 86
4.8. Informacin necesaria para la implementacin de la certificacin de la

Normativa ANSI ISEA 107-2010 ............................................................................... 86
4.8.1.
Primer paso ............................................................................................... 86
4.8.2.
Segundo paso ............................................................................................ 86
4.8.3.
Tercer paso ............................................................................................... 88
4.8.4.
Cuarto Paso ............................................................................................... 88
4.9.
Organigrama organizacional de la empresa DNC S.A.C. ................................ 89

................................................ 90
5.1.
Desarrollo del objetivo del curso de Contabilidad de Costos .......................... 91
5.1.1.
Control de existencias a travs de KARDEX ........................................... 91

Industrial
11

5.1.1.1.
Kardex de tela drill polister ............................................................. 91
5.1.1.2.
Kardex de tela Cinta reflectante ........................................................ 92
5.1.1.3.
Kardex de Forro ................................................................................ 93
5.1.1.4.
Kardex de Pega pega ......................................................................... 94
5.1.1.5.
Kardex de Cierre Naranja .................................................................. 95
5.1.3.
5.2.
Punto de equilibrio de la fabricacin de chalecos de seguridad ............. 104
Desarrollo del objetivo del curso de Investigacin de Operaciones I............ 107
5.2.1.
Programacin Lineal............................................................................... 107
5.2.1.1.
Anlisis del caso presentado en la empresa y resuelto grficamente

107
5.2.1.2.
Anlisis Dual del caso presentado ................................................... 110
5.2.1.3.
Caso analizado y resuelto en el programa Lindo ............................ 111
5.2.1.4.
Caso analizado y solucionado con el mtodo SIMPLEX ............... 112
5.2.2.
Redes ...................................................................................................... 117
5.2.2.1.
Caso practico ................................................................................... 117
5.2.2.2.
Solucin........................................................................................... 119
5.2.2.2.1. Planteamiento en grafica .............................................................. 119

5.3.
Desarrollo del objetivo del curso de Prevencin de Riesgos ......................... 120
5.3.1.
Datos Generales del Servicio.................................................................. 120
5.3.2.
Responsables del Servicio ...................................................................... 120
5.3.3.
Trabajadores Participantes del Servicio ................................................. 120
5.3.4.
Organigrama de la empresa para el trabajo ............................................ 121
5.3.5.
Manual de Funciones y Responsabilidades ............................................ 121
5.3.5.1.
Gerente ............................................................................................ 121
5.3.5.2.
Trabajadores .................................................................................... 122
5.3.6.
Objetivos y Metas de Seguridad especficas para el trabajo a realizar ... 123
5.3.7. Identificacin de Requisitos Legales Obligatorios y requisitos legales que

aplican a la actividad de desarrollar ...................................................................... 124
5.3.7.1.
Normas y documentos de referencia ............................................... 124
5.3.8.
Reglamento Interno de Seguridad y Salud Ocupacional ........................ 125
5.3.9.
Poltica de seguridad y salud Ocupacional ............................................. 126
5.3.10. Contenido Mnimos del Plan de Seguridad ............................................ 128

5.3.10.1.
Mapeo de Procesos .......................................................................... 128
5.3.10.2.
Diagrama de Operaciones del Proceso DOP ................................... 129

Industrial
12

5.3.11. Programa de Implementacin de las Medidas de Control de los riesgos

que se determinaron en la Matriz IPERC .............................................................. 130
5.3.11.1.
Matriz IPERC .................................................................................. 130
5.3.12. Programa de inspecciones ...................................................................... 132

5.3.13. Programa de Capacitaciones y entrenamiento ........................................ 133
5.3.14. Equipos de proteccin personal .............................................................. 135
5.3.14.1.
Alcance ............................................................................................ 135
5.3.14.2.
Responsabilidad .............................................................................. 135
5.3.14.3.
Equipos de proteccin personal....................................................... 135
5.3.14.3.1. Tapones auditivos ....................................................................... 135

5.3.15. Programa de auditoras internas de seguridad y salud ocupacional ....... 136
5.3.15.1.
Alcance ............................................................................................ 136
5.3.15.2.
Responsables ................................................................................... 136
5.3.15.3.
Descripcin de las actividades ........................................................ 137
5.3.16. Plan de respuesta y emergencia ............................................................. 141

5.3.16.1.
Alcance ............................................................................................ 141
5.3.16.2.
Responsables ................................................................................... 141
5.3.17. Tipo de emergencia ................................................................................ 142

5.3.17.1.
Accidente laboral............................................................................. 142
5.3.17.2.
Incendio ........................................................................................... 142
5.3.17.3.
Sismos ............................................................................................. 143
5.3.18. Ficha de mantenimiento de la maquinaria ............................................ 144

5.4.
Desarrollo del objetivo del curso de Gestin del Talento Humano ............... 146
5.4.1.
Cuestionario de satisfaccin ................................................................... 146
5.4.2.
Cuestionario de Satisfaccin Laboral ..................................................... 147
5.4.3.
Anlisis de la satisfaccin laboral de la empresa ................................... 149
5.5.
5.4.3.1.
Motivacin y reconocimiento.......................................................... 150
5.4.3.2.
rea y ambiente de trabajo.............................................................. 152
5.4.3.3.
Formacin e Informacin ................................................................ 154
Desarrollo del objetivo del curso de Anlisis y Diseo de Sistemas ............. 155
5.5.1.
Desarrollo del caso ................................................................................. 155
5.5.2.
Diagrama de caso de uso para venta....................................................... 156
5.5.3.
Diagrama de secuencia para venta.......................................................... 157
5.5.4.
Diagrama de actividades para venta ....................................................... 158

Industrial
13

5.5.5.
Diagrama de estado para venta ............................................................... 159
5.5.6.
Diagrama de colaboraciones en ventas ................................................... 160
5.6.
Desarrollo del objetivo del curso de Negocios Electrnicos ......................... 161
5.6.1.
Estudio de mercado ................................................................................ 161
5.6.1.1.
Seleccin del producto .................................................................... 161
5.6.1.2.
Ubicacin ........................................................................................ 161
5.6.1.3.
Mercado actual ................................................................................ 161
5.6.1.4.
Mercado futuro ................................................................................ 161
5.6.3.
Matriz FODA.......................................................................................... 163
5.6.3.1.
FODA .............................................................................................. 163
5.6.3.2.
Estrategias del FODA...................................................................... 164
5.6.4.
Estrategias de promocin Online ............................................................ 166
5.6.4.1.
5.6.5.
Estrategias ....................................................................................... 166
Caso prctico del producto/servicio a ofrecer ........................................ 170
CONCLUSIONES ........................................................................................................ 172

RECOMENDACIONES .............................................................................................. 173
BIBLIOGRAFA .......................................................................................................... 174
...................................................................................................................... 176
1.
Anexo 1: Formularios para la constitucin de la empresa .................................... 177

1.1.
Formulario de licencia de funcionamiento .................................................... 177
1.2.
Declaracin jurada de observancia de condiciones de seguridad .................. 178
1.3. Declaracin jurada para la evaluacin de compatibilidad de uso y conformidad

de establecimiento ..................................................................................................... 179
2.
Anexo 2: Creacin de la pgina web en el programa webnoode .......................... 180

Industrial
14
Anlisis, optimizacin de la produccin, ventas y elaboracin de un plan de seguridad para

la empresa DNC S.A.C. de la regin Arequipa 2015

Industrial
15

1.1.Objetivo general
Analizar, optimizar en la produccin, ventas y elaborar un plan de seguridad para la
empresa DNC S.A.C.
1.2.Objetivo especficos
Determinar costos de produccin total y unitaria del producto para la empresa
DNC S.A.C.
Optimizar la produccin y distribucin del producto de la empresa DNC S.A.C.
Elaborar un plan de seguridad y salud ocupacional para la empresa DNC S.A.C.
Analizar la satisfaccin laboral de los trabajadores de la empresa DNC Textil

S.A.C.
Elaborar la documentacin que permita un claro entendimiento del anlisis y

diseo de sistemas para la empresa DNC S.A.C.
Promocionar nuestro producto utilizando las estrategias del comercio electrnico

orientadas hacia el negocio electrnico.

Industrial
16

1.3.Justificacin del problema de investigacin

Cientfica
Las empresas en la actualidad se hacen ms competitivas dentro de su rama y cada
vez adoptan ms estrategias a fin de garantizar el xito. El propsito de este proyecto
es proporcionar informacin que brinde una alternativa de solucin, organizacin y
estudio de la implementacin de un plan de riesgos en la empresa de rubro textil, as
mismo el de adoptar herramientas de optimizacin que permita una mejor toma de
decisiones teniendo en cuenta los costos de fabricacin de cada producto elaborado.
Profesional
La elaboracin de un plan de riesgos permitir profesionalmente crear un ambiente
de trabajo seguro en la empresa. Adems de ello es indispensable la optimizacin de
recursos en los procesos ya que la mayora de los recursos usados y su uso excesivo
generan mayores costos y por tanto menores ganancias, y al usar un exceso en los
recursos generamos costos ms altos, lo que genera menos ganancia a la empresa.
Social
El capital humano que labora en las industrias est sometido a diferentes cargas fsicas
y mentales las cuales pueden originar problemas en el ambiente social, familiar. Es
por ello que se analizara el test de satisfaccin laboral el cual permitir determinar
las posibles condiciones ms adecuadas para el trabajador en determinadas reas.
Este proyecto tiene como fin ser una gua para otro grupo de estudiantes y personas
que quieran emprender una empresa del sector textil

Industrial
17

Universidad Tecnolgica del Per Filial Arequipa- Carrera profesional de Ingeniera Industrial
18

2.1.Marco referencial para el curso de Contabilidad de Costos

2.1.1. Marco Conceptual
2.1.1.1. Almacn
El almacn es una unidad de servicio y soporte en la estructura orgnica y
funcional de una empresa comercial o industrial con objetivos bien definidos
de resguardo, custodia, control y abastecimiento de materiales y productos.
(Contenidos digitales, abril 2013)
2.1.1.2. Costo
Es el gasto econmico que representa la fabricacin de un producto o la
prestacin de un servicio. Al determinar el costo de produccin, se puede
establecer el precio de venta al pblico del bien en cuestin, el precio al pblico
es la suma del costo ms el beneficio. (Contenidos digitales, mayo 2012)
2.1.1.3. Gasto
En trminos generales, la palabra Gasto refiere a la accin de gastar, ya sea
gasto de dinero para la compra de algo o el deterioro de algo por el uso, en un
sentido estrictamente econmico se conoce como gasto a la cantidad que se
gasta o se ha gastado. En el gasto y esta es su principal diferencia con el
concepto de costo, es que hubo o habr un desembolso financiero, existe un
movimiento de caja o de bancos. El pago de la luz de la empresa se imputar
como gasto. (Definicin ABC, 2010)
2.1.1.4. Gratificaciones
Son sumas de dinero que el empleador otorga a los trabajadores sujetos al
rgimen de la actividad privada, de manera adicional a la remuneracin, con
ocasin de la celebracin de determinadas festividades de carcter cvico o
religioso, como son las Fiestas Patrias y Navidad. (Asociadoscontablesg,
2014)
19

2.1.1.5. Prdida
Costo de los bienes o servicios comprados, que pierden su valor sin haber
suministrado ningn beneficio. (Borjas, Martnez)
2.1.1.6. Precio
Es la relacin de intercambio de un bien por otro. En otras palabras, es la
medida del valor de cambio de los bienes y servicios; el precio de todos los
bienes se expresa en trminos de dinero. (Borjas, Martnez)
2.1.1.7. Produccin
Es el conjunto de determinadas operaciones y transformaciones requeridas
para obtener un producto. (Borjas, Martnez)
2.1.1.8. Producto
Es el resultado parcial o total (bienes y servicios), tangible o intangible, a que
conduce una actividad realizada. (Borjas, Martnez)
2.1.1.9. Utilidad
En economa, es la cualidad o capacidad que tienen los Bienes de satisfacer
las necesidades humanas, sean stas de cualquier naturaleza, de carcter
individual o colectivo. En otras palabras, es la satisfaccin que se deriva
del Consumo de alguna cantidad de un Bien. El concepto de Utilidad en
economa es totalmente subjetivo, no siendo posible medirlo objetivamente.
(Diccionario economa, 2010)
2.1.1.10. Venta
La American Marketing Asociation, define la venta como "el proceso
personal o impersonal por el que el vendedor comprueba, activa y satisface
las necesidades del comprador para el mutuo y continuo beneficio de ambos
(del vendedor y el comprador)"
20

2.1.2. Marco Terico
2.1.2.1. Contabilidad de costos

Es la rama de la contabilidad que se encarga de analizar el margen de
contribucin y el punto de equilibrio del costo del producto. Puede entenderse
a la contabilidad de costo como una disciplina de la contabilidad
administrativa.
2.1.2.2. Costos primos
Son los materiales directos y la mano de obra directa, los costos directamente
relacionados con la produccin.
2.1.2.3. Costos fijos
Aquellos costos cuyo total permanece constante en un nivel relevante de
produccin, mientras que el costo unitario vara con la produccin.
2.1.2.4. Costos variables
Aquellos costos donde el total vara en proporcin directa con los cambios en
volumen y el costo unitario permanece constante.
2.1.2.5. Costos indirectos de fabricacin
Son todos los costos de fabricacin distintos de los materiales directos y de la
mano de obra directa. Estos costos hacen referencia al grupo de costos
utilizado para acumular los costos indirectos de fabricacin (CIF son distintos
a los Gastos de venta, administracin y financiero) y adems son costos que
no se puede asociar o costear con facilidad a un producto producido ejemplos
de CIF son los siguientes:
Materiales indirectos
Mano de obra indirecta
Calefaccin, luz y energa para la fabrica
Depreciacin del edificio de la planta productora y el equipo de fabrica
21

Mantenimiento del edificio y equipo de fabrica
Impuesto a la propiedad sobre el edificio de fabrica
2.1.2.6. Mano de obra directa

Toda la mano de obra involucrada en la fabricacin de un producto terminado
que puede asociarse fcilmente con ste y que representa un importante costo
del material en la elaboracin de dicho producto.
2.1.2.7. Mano de obra indirecta

Es la mano de obra consumida en las reas administrativas de la empresa que
sirven de apoyo a la produccin y al comercio. La mano de obra directa es la
que se emplea directamente en la transformacin de la materia prima en un
bien o producto terminado, se caracteriza porque fcilmente puede asociarse
al producto y representa un costo importante en la produccin de dicho
artculo
2.1.2.8. Margen de utilidad

Diferencia entre el precio de venta y el costo de un producto.
2.1.2.9. Materia prima

Producto que se comercializa en su forma natural o que tenga como mximo
un segundo grado de transformacin
2.1.2.10. Orden de produccin

La Orden de produccin es la solicitud para producir determinado producto.
Contiene todas las informaciones de especificaciones del producto y las
instrucciones de produccin para que el Operador al recibir el documento
sepa exactamente lo que debe hacer.
2.1.2.11. Punto de Equilibrio

Concepto que hace referencia al nivel de ventas donde los costos fijos y
variables se encuentran cubiertos. Esto supone que la empresa, en su punto
de equilibrio, tiene un beneficio que es igual a cero. En el punto de equilibrio,
por lo tanto, una empresa logra cubrir sus costos. Al incrementar sus ventas,
22

lograr ubicarse por encima del punto de equilibrio y obtendr beneficio

positivo. En cambio, una cada de sus ventas desde el punto de equilibrio
generar prdidas.
La estimacin del punto de equilibrio permitir que una empresa, an antes
de iniciar sus operaciones, sepa qu nivel de ventas necesitar para recuperar
la inversin.
Cantidad de unidades de su producto o productos que debe vender para
alcanzar el citado punto de equilibrio, la operacin es muy sencilla. Debe
dividir lo que son los costes fijos entre el resultado de restar el costo variable
unitario al precio de venta por unidad.
Si por otra parte lo que se desea es conocer ese punto de equilibrio mediante
el clculo para ventas la frmula sera la siguiente: hay que dividir los costos
fijos por 1 el resultado de dividir el costo variable total por las ventas totales.
23

2.2.Marco referencial para el curso de Investigacin de Operaciones I

2.2.1.1. Anlisis
Es un efecto que comprende diversos tipos de acciones con distintas
caractersticas y en diferentes mbitos, pero en suma es todo acto que se
realiza con el propsito de estudiar, ponderar, valorar y concluir respecto
de un objeto, persona o condicin. (Definicin ABC, 2007)
2.2.1.2. Dualidad
Es la propiedad o el carcter de lo que es doble o contiene en s dos
naturalezas, dos sustancias o dos principios, por ejemplo. La dualidad
tambin tiene significados diferentes en la fsica, las matemticas y la
filosofa. (Significados, 2013)
2.2.1.3. Funcin Objetivo
Es una relacin matemtica entre las variables de decisin, parmetros y
una magnitud que representa el objetivo o producto del sistema. Por
ejemplo si el objetivo del sistema es minimizar los costos de operacin, la
funcin objetivo debe expresar la relacin entre el costo y las variables de
decisin. La solucin ptima se obtiene cuando el valor del costo sea
mnimo para un conjunto de valores factibles de las variables.
(Monografas (2011) Pg. 1)
2.2.1.4. Investigacin
Es proceso mediante el cual se incorporan conocimientos en lo que
respecta a una determinada ciencia o disciplina. La investigacin puede
llevarse a cabo desde el mbito pblico como el privado, aunque en el
segundo caso generalmente los esfuerzos se orientan a generar formas de
aumentar una determinada posicin en un determinado mercado.
(Definicion.mx, 2015)
24

2.2.1.5. Modelo
Un modelo es un objeto, concepto o conjunto de relaciones que se utiliza
para representar y estudiar de forma simple y comprensible una porcin
de la realidad emprica. (Ros, 1995)
2.2.1.6. Programacin Lineal

La programacin Lineal (PL) es una tcnica de modelado matemtico,
diseada para optimizar el empleo de recursos limitados. La programacin
lineal se aplica exitosamente en el ejrcito, en la agricultura, la industria,
los transportes, la economa, los sistemas de salud, en el ejrcito e incluso
en los sistemas conductuales y sociales. La utilidad de esta tcnica se
incrementa
mediante
el
uso
disponibilidad
de programas de computadora altamente eficientes. De hecho la PL,

debido a su alto nivel de eficiencia computacional, es la base para el
desarrollo de algoritmos de solucin de otros tipos (ms complejos) de
modelos de IO, incluyendo la programacin entera, no lineal y estocstica.
2.2.1.7. Optimizacin
Optimizacin es el proceso de hallar el mximo o mnimo relativo de una
funcin, generalmente sin la ayuda de grficos. (Orihuela Romero, 2013)
2.2.1.8. Restriccin
Son relaciones entre las variables de decisin y magnitudes que dan
sentido a la solucin del problema y las acotan a valores factibles. Por
ejemplo si una de las variables de decisin representa el nmero de
empleados de un taller, es evidente que el valor de esa variable no puede
ser negativo. (Monografas (2011) Pg. 1)
2.2.1.9. Variable
Es una palabra que representa a aquello que vara o que est sujeto a algn
tipo
de
cambio.
Se
trata
de
algo
que
se
caracteriza
por
ser inestable, inconstante y mudable. En otras palabras, una variable es
25

un smbolo que permite identificar a un elemento no especificado dentro

de un determinado grupo. Este conjunto suele ser definido como
el conjunto universal del variable universo de la variable, en otras
ocasiones, y cada pieza incluida en l constituye un valor de la variable.
2.2.2. Marco Terico
2.2.2.1. Anlisis funcional
Es una tcnica que se utiliza para identificar las competencias laborales
inherentes a una funcin productiva. Tal funcin puede estar definida a
nivel de un sector ocupacional, una empresa, un grupo de empresas o todo
un sector de la produccin o los servicios.
2.2.2.2. Anlisis de sensibilidad

Se denomina anlisis de sensibilidad el procedimiento por medio del cual
se puede determinar cunto se afecta qu tan sensible es una restriccin
ante cambios en determinadas variables del proyecto.
En este anlisis, se determina el impacto que una variable especfica puede
tener en los resultados de una empresa, lo que nos permite establecer en
dado caso, las estrategias para atenuar dichos impactos.
Este anlisis por lo tanto, nos permite definir cules son las variables que
ms afectan al proyecto, y que por esa razn se convierten en estratgicas
para el desarrollo del mismo.
2.2.2.3. Investigacin de Operaciones
Es una rama de las matemticas que hace uso de modelos matemticos y
algoritmos con el objetivo de ser usado como apoyo a la toma de
decisiones. Se busca que las soluciones obtenidas sean significativamente
ms eficientes en tiempo, recursos, beneficios, costos, en comparacin a
aquellas decisiones tomadas en forma intuitiva o sin el apoyo de una
herramienta para la toma de decisiones.
26

2.2.2.4. Mtodo hngaro

Este algoritmo se usa para resolver problemas de minimizacin, ya que es
ms eficaz que el empleado para resolver el problema del transporte por el
alto grado de degeneracin que pueden presentar los problemas de
asignacin.
Ejemplo Pasos:
La siguiente matriz contiene los costos para operar n=4 mquinas, por n=4
personas as calificadas en su empresa. Optimice la asignacin idnea.
Ilustracin 1 Matriz de costos en ejemplo

Paso 1 .Seleccione en cada rengln i de la matriz, el menor costo C i j,
(menor C i j = U i), luego rstelo en cada elemento del rengln.
Ilustracin 2 Mtodo Hngaro, ejemplo

Pas 2. Seleccione en cada columna j de la matriz resultante en el paso 1,
el costo menor C i j, (menor Cij=Vj) y rstelo en cada elemento de la
misma columna.
Ilustracin 3 Paso 2 Mtodo Hngaro, ejemplo
27

Paso 3.Sombree los renglones y/o columnas de la matriz, de tal modo que
sean los mnimos necesarias para cubrir todos los ceros.
Ilustracin 4 Paso 3 Mnimo sombreado de renglones y/o columnas

cubriendo todos los ceros en ejemplo
Paso 4. Seleccione entre los costos no sombreados, el nmero menor C i
j, (= U i j) o bien, el menor C i j, (= V i j), y rstelo a todos los costos no
sombreados; despus, sume el mismo a los costos ubicados en la
interseccin de los renglones y columnas sombreados. Este paso se repite
hasta lograr la solucin ptima.
Ilustracin 5 Paso 4 Mtodo Hngaro, (mnimo Cij no sombreado) en

ejemplo
Se tiene la solucin ptima cuando el mnimo necesario de renglones y
columnas sombreadas para cubrir los ceros es n. En este problema el
mnimo es n =4.
Ilustracin 6 Paso 4 Mtodo Hngaro, renglones y/o columnas

sombreados necesarios para cubrir los ceros n = 4, ejemplo
28

Entonces la asignacin ptima es la que muestra la tabla siguiente:
Ilustracin 7 Asignacin ptima en ejemplo

Solucin ptima: X11 = 1, X23 = 1, X32 = 1, X44 = 1
Z = C11 X11 + C23 X23 + C32 X32 + C44 X44 = 1(1) + 10(1) + 5(1) + 5(1) =
21
En la solucin ptima, la suma de las costos Ui restados de renglones i en
paso 1, ms las costos V j restados de columnas j en paso 2, ms el costo
U i j V i j, restado y / o sumado, en paso 4, proporciona el correspondiente
valor ptimo. As el costo es:
Z ptimo =
Ui+
Vj+
Uij+
V i j, para toda i, para toda j.
U i = U1 + U2 + U3 + U4 + U32 = 1 + 7 + 4 + 5 + 1 = 18
V j = V1 + V2 + V3 + V4 = 0 + 0 + 3 + 0 = 3
Ui+
V j = 18 + 3 = 21
2.2.2.5. Mtodo simplex

El Mtodo Simplex es un mtodo analtico de solucin de problemas de
programacin lineal capaz de resolver modelos ms complejos que los
resueltos mediante el mtodo grfico sin restriccin en el nmero de
variables. Se basa en la siguiente propiedad: si la funcin objetivo, f, no
toma su valor mximo en el vrtice A, entonces hay una arista que parte
de A, a lo largo de la cual f aumenta.
29

Con miras a conocer la metodologa que se aplica en el Mtodo

SIMPLEX, vamos a resolver el siguiente problema:
Maximizar Z= f(x,y)= 3x + 2y
sujeto a: 2x + y 18
2x + 3y
42
3x + y 24
x 0,y 0
1. Convertir las desigualdades en igualdades
Se introduce una variable de holgura por cada una de las restricciones,
para convertirlas en igualdades, resultando el sistema de ecuaciones
lineales:
2x + y + h = 18
2x + 3y + s = 42
3x +y + d = 24
2. Igualar la funcin objetivo a cero
- 3x - 2y + Z = 0
3. Escribir la tabla inicial simplex
En las columnas aparecern todas las variables del problema y, en las
filas, los coeficientes de las igualdades obtenidas, una fila para cada
restriccin y la ltima fila con los coeficientes de la funcin objetivo:
Tabla 1 Ejemplo de mtodo simplex
Base Variable de decisin Variable de holgura Valores solucin
x
18
42
24
-3
-2
Quintero C. (2011) Investigacin de Operaciones

30

4. Encontrar la variable de decisin que entra en la base y la

variable de holgura que sale de la base
A. Para escoger la variable de decisin que entra en la base, nos
fijamos en la ltima fila, la de los coeficientes de la funcin
objetivo y escogemos la variable con el coeficiente negativo
mayor. En nuestro caso, la variable x de coeficiente - 3. Si
existiesen dos o ms coeficientes iguales que cumplan la condicin
anterior, entonces se elige uno cualquiera de ellos. Si en la ltima
fila no existiese ningn coeficiente negativo, significa que se ha
alcanzado la solucin ptima. Por tanto, lo que va a determinar el
final del proceso de aplicacin del mtodo del simplex, es que en
la ltima fila no haya elementos negativos. La columna de la
variable que entra en la base se llama columna pivote.
Para encontrar la variable de holgura que tiene que salir de la base,
se divide cada trmino de la ltima columna (valores solucin) por
el trmino correspondiente de la columna pivote, siempre que estos
ltimos
sean
mayores
que
cero.
En
nuestro
caso:
18/2 [=9] , 42/2 [=21] y 24/3 [=8]

Si hubiese algn elemento menor o igual que cero no se hace dicho
cociente. En el caso de que todos los elementos fuesen menores o
iguales a cero, entonces tendramos una solucin no acotada y no
se puede seguir.
El trmino de la columna pivote que en la divisin anterior d lugar
al menor cociente positivo, el 3, ya 8 es el menor, indica la fila de
la variable de holgura que sale de la base, d. Esta fila se llama fila
pivote. Si al calcular los cocientes, dos o ms son iguales, indica
que cualquiera de las variables correspondientes puede salir de la
base.
B. En la interseccin de la fila pivote y columna pivote tenemos el
elemento pivote operacional, 3.
31

5. Encontrar los coeficientes de la nueva tabla.

Los nuevos coeficientes de x se obtienen dividiendo todos los
coeficientes de la fila d por el pivote operacional, 3, que es el que hay
que convertir en 1.
A continuacin mediante la reduccin gaussiana hacemos ceros los
restantes trminos de su columna, con lo que obtenemos los nuevos
coeficientes de las otras filas incluyendo los de la funcin objetivo Z.
Tabla 2 Ejemplo mtodo simplex paso 2
x
1/3
-2/3
7/3
-2/3
26
1/3
1/3
-1
24

Como en los elementos de la ltima fila hay uno negativo, -1,
significa que no hemos llegado todava a la solucin ptima. Hay
que repetir el proceso:
A. La variable que entra en la base es y, por ser la variable que
corresponde al coeficiente -1
B. Para calcular la variable que sale, dividimos los trminos de la
ltima columna entre los trminos correspondientes de la
nueva
columna
pivote:
2:1/3 [=6], 26:7/3 [=78/7] y 8:1/3 [=8] y como el menor

cociente positivo es 6, tenemos que la variable de holgura que
sale es h.
C. El elemento pivote, que ahora hay que hacer 1, es 1/3.
32

33
Operando de forma anloga a la anterior obtenemos la tabla:

Tabla 3 Ejemplo Mtodo Simplex paso 3
x
-2
-7
12
-1
-1
30

Como en los elementos de la ltima fila hay uno negativo, -1,
significa que no hemos llegado todava a la solucin ptima. Hay
que repetir el proceso:
A. La variable que entra en la base es d, por ser la variable que
corresponde al coeficiente -1
B. Para calcular la variable que sale, dividimos los trminos de
la ltima columna entre los trminos correspondientes de la
nueva columna pivote:
6/(-2) [=-3] , 12/4 [=3], y 6:1 [=6]
y como el menor cociente positivo es 3, tenemos que la
variable de holgura que sale es s.
C. El elemento pivote, que ahora hay que hacer 1, es 4.

Tabla 4 Ejemplo de mtodo Simplex paso 4

x
-1/2
12
-7/4
-3/4
5/4
33

Como todos los coeficientes de la fila de la funcin objetivo son
positivos, hemos llegado a la solucin ptima. La solucin ptima
viene dada por el valor de Z en la columna de los valores solucin,
en nuestro caso: 33. En la misma columna se puede observar el
vrtice donde se alcanza, observando las filas correspondientes a
las variables de decisin que han entrado en la base: D (3,12)
2.2.2.6. Mtodo de Transporte
El mtodo de transporte o distribucin es un problema de redes especial
en programacin lineal que se funda en la necesidad de llevar unidades de
un punto especfico llamado Fuente u Origen hacia otro punto especfico
llamado Destino. Los principales objetivos de un modelo de transporte son
la satisfaccin de todos los requerimientos establecidos por los destinos y
claro est la minimizacin de los costos relacionados con el plan
determinado por las rutas escogidas.
El contexto en el que se aplica el modelo de transporte es amplio y puede

generar soluciones atinentes al rea de operaciones, inventario y
asignacin de elementos.
El procedimiento de resolucin de un modelo de transporte se puede llevar

a cabo mediante programacin lineal comn, sin embargo su estructura
34

permite la creacin de mltiples alternativas de solucin tales como

la estructura de asignacin o los mtodos heursticos ms populares
como Vogel, Esquina Noroeste o Mnimos Costos.
Ilustracin 8 Mtodo de transporte
A. Pasos a seguir en el modelo de transporte

Caso de Estudio
La compaa CERVEX produce cerveza y existe demanda del
producto en cuatro ciudades. La demanda es tal que las ciudades
consumen todo lo que las fabricas pueden producir. Como cualquier
fabrica puede ayudar a cumplir la demanda de cada cuidad. La
compaa desea determinar un plan que optimice sus costos.
La compaa tiene dos sucursales. Una ubicada en Caman que puede
producir 3000 docenas de cajas y los costos de enviar cada docena de
cajas a las ciudades de Cuzco, Tacna, Moquegua y Puno son de 5, 8, 3
y 6 dlares respectivamente, la sucursal de Mollendo puede producir
4000 docenas de cajas y los costos de enviar a las ciudades de Cuzco,
Tacna, Moquegua y Puno son de 6, 2, 4 y 5 dlares respectivamente,
la fbrica principal ubicada en la ciudad de Arequipa puede producir
5000 docenas de cajas y los costos de enviar a las ciudades de Cuzco,
Tacna, Moquegua y Puno son de 4, 5, 7 y 4 dlares respectivamente.
35

Los consumos para las cuatro ciudades son de 2500, 1500, 4500 y 3500
docenas de cajas respectivamente.
Solucin
El problema de estudio puede ser representado grficamente del modo
siguiente:
Ilustracin 9 Solucin del mtodo del caso de estudio de mtodo de

transporte
Para tomar en consideracin todos los datos del problema, observamos que
el grafico anterior traduce en forma esquemtica los datos que son
conocidos del problema como son la oferta del producto en cada fabrica,
las demandas de productos de cada cuidad y los costos unitarios de
transportes de cada fabrica (origen) a cada cuidad consumidora (destino),
adems presentamos las variables incgnitas del problema de transporte
que generalizado podemos representarlo por:
Xij: Cantidad de docenas de cajas que son enviadas de la fbrica
i al consumidor j (valor a determinar).
Cij: Costo de enviar una docena de cajas de la fbrica i al
consumidor j (valor conocido).
Los datos y variables incgnitas que representan al problema podemos
representarlos:
36

Ilustracin 10 Cuadro del caso de estudio del mtodo de transportes

Ordenando los datos en la matriz del problema del transporte obtenemos
el cuadro 2.
Ilustracin 11 Matriz del problema de transporte

Como se puede observar en el cuadro anterior las variables incgnitas o de
decisin del problema estn determinados por Xij ( docenas de cajas a
transportarse desde la fbrica i a la ciudades consumidora j) y los
valores conocidos estn determinados por Cij (costo de trasladar una
docena de cajas de la fbrica i a la cuidad j) , as como la oferta de
docenas de cajas (ai) que producen cada una de las fabricas i y la
cantidad de demanda requerida por cada cuidad (bj).
37

Luego de haber procedido a tabular los datos, estamos en condiciones de

aplicar un mtodo de solucin inicial mediante un algoritmo de transporte,
para posteriormente dar uso a otro algoritmo de solucin final, y de esta
forma determinar la solucin ptima del modelo de transporte en estudio.
En consecuencia, la matriz del transporte diseada en el cuadro anterior
nos servir de modelo, para la aplicacin de mtodos de solucin inicial y
final que usaremos.
B. Mtodos de solucin inicial
a) Mtodo de la esquina noroeste
Pasos a seguir en el mtodo:
1.- se empieza en la celda (1,1), calculando Xij=Min (a1, b1).
2.- si a1 < b1, se hace b1=b1-a1 y se pasa a la celda (2,1),
calculando x21=Min (a2, b1).
3.- si en el paso anterior a1>b1, entonces se hace a1=a1-b1 y se
pasa a la celda (1,2) para determinar x12=Min (a1, b2) y as se
continua hasta obtenerse la solucin factible inicial conforme
mostramos en el cuadro 3.
Aplicacin del mtodo de la esquina noroeste
Ilustracin 12 mtodo de la esquina noroeste

38

b) Mtodo de la columna mnima

Este mtodo consiste en evaluar columna o las celdas de costos
mnimos, asignndoseles
cierta cantidad a distribuir en los
casilleros de costos mnimos elegidos.

Los pasos a seguir son:
1.- se inicia buscando la celda que tiene costo mnimo de la
columna 1.
2.- si b1 < a r se pasa a la columna.
3.- haciendo ar = ar b1.
4.- si no es as, se elimina la fila r, esto es , no podr seleccionar
posteriormente ninguna celda de esa fila y se pasa en la misma
columna 1 a la celda con el siguiente costo ms bajo haciendo b1 =
b1- ar, supngase que la celda elegida es (s, 1) entonces Xs1=Min
(as,b1).Se continua este proceso hasta que satisface este
requerimiento del destino. La solucin factible inicial se obtiene
cuando se satisface la solicitud del destino n .
Aplicacin del mtodo de la columna mnima
Ilustracin 13 mtodo de la columna mnima
39

c) Mtodo de Vogel
El mtodo consiste en medir la diferencia entre los dos costos
menores en cada fila o columna; de esta manera se tiene (m+n)
diferencias. Se debe buscar la columna o fila cuya diferencia sea
mayor y por ah introducir a la base, la asignacin de Xij
correspondiente a la ce3lda de costo ms bajo (i, j).Dependiendo
que requerimiento es satisfecho, eliminar el regln o la columna o
repetir el proceso para que la tabla resultante.
Pasos a seguir en el mtodo
1.- Clculo de penalidades en filas y columnas.
2.- Se escoge la mxima penalidad, ubicndole ya sea en la fila o
columna. Dentro de la mxima penalidad ubicada se escoge la
celda de menor costo.
3.- Se hace el clculo de las nuevas penalidades se escoge el menor
costo de cada empate.
4.- Si persiste el empate se procede al clculo de las penalidades
secundarias. En la fila o columna se escoge el segundo menor costo
de esa fila o (columna) y dentro de la fila que pertenece se realiza
una resta.
5.- Si a pesar de ello persiste el empate se procede a elegir
arbitrariamente ya sea la fila o columna. La aplicacin del mtodo
lo podemos observar en el cuadro.
40

Aplicacin del mtodo de Vogel
Ilustracin 14 mtodo de Vogel

2.2.2.7. Modelo de Redes
A. Modelo de la Ruta ms corta
Considrense todos los nodos que estn directamente conectados

con el origen. Etiquetarlos con la distancia al origen y su nodo
predecesor. Etiquetas temporales, [distancia, nodo].
De entre todos los nodos candidatos con etiquetas temporales,

escoger el que tenga la distancia menor y se marca como
permanente.
Todo nodo que no tenga etiqueta permanente, tendr etiqueta

temporal o estar sin etiqueta. Sea L el ltimo nodo con etiqueta
permanente. Considrense todas las etiquetas de los vecinos de L
(directamente conectados a L mediante un arco). Para cada uno de
estos nodos calclese la suma de su distancia a L. Si el nodo en
cuestin no est etiquetado, asgnese una etiqueta temporal que
conste de esta distancia y de L como predecesor. Si el nodo en
cuestin ya tiene etiqueta temporal, cmbiese slo si la distancia
recin calculada es menor que la componente de distancia de la
41

etiqueta actual. En este caso, la etiqueta contendr esta distancia y

a L como predecesor.
Las etiquetas permanentes indican la distancia ms corta entre el

nodo origen a cada nodo de la red. Tambin indican el nodo
predecesor en la ruta ms corta hacia cada nodo. Para encontrar el
camino ms corto de un nodo dado, comincese en l y retroceda
al nodo anterior. Continuar con el recorrido hasta llegar al origen.
Ejemplo: Para el siguiente grafo encontrar la distancia ms corta
desde el nodo H al resto de los nodos.
Ilustracin 15 Ejemplo Modelo de la Ruta ms corta

Solucin:
Ilustracin 16 Solucin del ejemplo Modelo de la Ruta ms corta

B. Modelo del rbol Expandido Mnimo
Un rbol es un grafo que tiene sus n nodos (vrtices) conectados
(conexo) con n-1 arcos (aristas), no existiendo ciclos (caminos
cerrados).
42

Se selecciona un nodo cualquiera y se conecta al nodo ms

cercano a ste.
Se identifica el nodo no conectado ms cercano a un nodo

conectado y se conectan estos dos nodos.
Nota: Empates se deciden en forma arbitraria. Los empates indican que

existen soluciones alternativas para la construccin.
Ejemplo: Encontrar el AEM para el siguiente grafo
Ilustracin 17 Ejemplo Modelo del rbol Expandido Mnimo

Solucin:
Ilustracin 18 Solucin Ejemplo Modelo del rbol Expandido

Mnimo
C. Modelo del Flujo Mximo
En este problema hay un solo nodo fuente (nodo de entrada) y un solo
nodo destino (nodo de salida), y el resto son nodos de transbordo. El
problema consiste en encontrar la mxima cantidad de flujo total
43

(petrleo, gas, efectivo, mensajes, trnsito, etc.) en una unidad de

tiempo.
La cantidad de flujo por unidad de tiempo en cada arco est

limitada por las restricciones de capacidad.
Este problema se puede representar como una red dirigida y

conexa.
Ejemplo:
Grafo inicial: Inicializacin delos flujos en cada nodo
Ilustracin 19 Ejemplo Modelo del Flujo Mximo

Consideremos un camino desde el nodo 1 al nodo 6
Ejemplo: 1-2-5-6
Se dice que la cantidad de flujo a lo largo de dicho recorrido es factible
si:
No excede la capacidad de ningn arco del camino
Con excepcin de los nodos 1 y 6, el flujo en cada nodo debe

satisfacer la condicin de conservacin
La cantidad mxima que puede fluir desde la fuente a lo largo de un

camino es igual a la menor de las capacidades de los arcos de dicho
camino
Al asignar un flujo a un arco nos atendremos a las reglas:
Se reduce la capacidad en la direccin del flujo (cantidad de

flujo)
44

Se aumenta la capacidad en sentido opuesto (cantidad de flujo)
Ejemplo: Considerar el arco 1-2
Ilustracin 20 Ejemplo Modelo del Flujo Mximo considerando arco

1-2
Algoritmo
Inicializar cada nodo del grafo con capacidades uij en la direccin

del flujo y cero en la direccin opuesta.
Encontrar cualquier camino de la fuente a destino que tenga

capacidad de flujo positiva, si no los hay, se habr encontrado la
solucin ptima.
Sea cmin la capacidad mnima de flujo entre los arcos seleccionados

en el paso 1, se aumenta el flujo existente a travs de la red al enviar
un flujo adicional cmin para todos los arcos del camino.
Para todos los arcos del camino, disminyanse las capacidades en

la direccin del flujo y aumntese las capacidades en la direccin
opuesta en cmin. Volver al paso 1
45

Aplicar el algoritmo al grafo del ejemplo:

Paso Inicial
Ilustracin 21 algoritmo al grafo del ejemplo paso 1

Iteracin 1:
Elegir arbitrariamente el camino 1-3-5-6
C min = MIN (6, 4,2)=2; actualizando la red se tiene

Iteracin 2:
Elegir arbitrariamente el camino 1-2-4-6
Cmin = MIN (4, 6,6)=4; actualizando la red se tiene
46

Iteracin 3:
Elegir arbitrariamente el camino 1-3-2-4-6
Cmin = MIN (4, 3, 2,2)=2; actualizando la red se tiene

Clculo de la cantidad de flujo en cada arco
Se
determina comparando la capacidad inicial de cada arco con la
capacidad inicial. Para cada arco la regla es:
Si la capacidad final es menor que la capacidad inicial, calcular la

diferencia. Esta es la cantidad del flujo a travs del arco.
Ejemplo: Arco 3-5
47

Aplicando la regla anterior a todos los arcos se tiene el siguiente grafo:
2.2.2.8. Modelo de Transbordo

Este modelo permite que las unidades no vayan directamente desde un
origen a un destino, sino que pasen por nodos intermedios o transitorios.
Cada origen, punto intermedio y destino final se representan como nodos
y se conectan a travs de arcos dirigidos
Restriccin en cada nodo transitorio:
Suma flujos entrantes = suma flujos saliente
Ejemplo:
Determnese un programa de embarque que cubra todas las demandas a un
costo mnimo total para los datos correspondientes al siguiente grafo
(costo en $).
Ilustracin 27 Ejemplo de Modelo de Transbordo
48

Solucin: pasos a seguir

R=Suma total de oferta (180) = Suma total de demanda (105+75)
Los sitios 1 y 2 son orgenes (mantienen sus ofertas)
Los sitios 5 y 6 son destinos (mantienen sus demandas
El sitio 3 es origen y destino (aumentar R = 180)
El sitio 4 es destino y destino (aumentar R = 180)
La oferta es mayor que la demanda por tanto se requiere un destino

ficticio que demande 75 unidades
Agregar 180 unidades a cada empalme (oferta y demanda)
El costo de las unidades que van de un empalme (como origen) a

l mismo (como destino) y de cualquier origen al sitio ficticio es
cero.
A las rutas no permitidas se les asocia un valor relativamente alto

M o por ejemplo 1000
La tabla inicial es:
Ilustracin 28 Solucin ejemplo de Modelo de Transbordo
49

La tabla final es:

Costo = 20*3+75*0+70*2+90*0+30*3+30*4+45*4+180*0
Costo=$590
SOLUCION:

2.2.2.9. Proceso productivo
Un proceso productivo es un sistema de acciones que se encuentran
interrelacionadas de forma dinmica y que se orientan a la
transformacin de ciertos elementos. De esta manera, los elementos de
entrada pasan a ser elementos de salida tras un proceso en el que se
incrementa su valor.
50

2.2.2.10. Programacin lineal

La Programacin Lineal corresponde a un algoritmo a travs del cual se
resuelven situaciones reales en las que se pretende identificar y resolver
dificultades para aumentar la productividad respecto a los recursos
(principalmente los limitados y costosos), aumentando as los beneficios.
El objetivo primordial de la Programacin Lineal es optimizar, es decir,
maximizar o minimizar funciones lineales en varias variables reales con
restricciones lineales sistemas de inecuaciones lineales, optimizando una
funcin objetivo tambin lineal.
Procedimiento
1
Elegir las incgnitas.
Escribir la funcin objetivo en funcin de los datos del problema.
Escribir las restricciones en forma de sistema de inecuaciones.
Averiguar el conjunto de soluciones factibles representando

grficamente las restricciones.
Calcular las coordenadas de los vrtices del recinto de soluciones

factibles.
Calcular el valor de la funcin objetivo en cada uno de los vrtices

para ver en cul de ellos presenta el valor mximo o mnimo segn nos
pida el problema.
El primer paso para realizar ejercicios de programacin lineal es el

planteamiento y definimos las variables, cual es la funcin objetivo y las
restricciones, con fines prcticos tenemos:
Maximizar Z= f(x,y)= 3x + 2y
sujeto a:
2x + y
2x + 3y
3x + y
x
0,y
18
42
24
0
Se tiene ya la funcin objetivo que se maximizar y est sujeto a ciertas

restricciones, a continuacin se representar grficamente cada restriccin,
para ello se tabula para determinar el valor de cada variable.
51

Tabla 5 Ejemplo del mtodo simplex

Restricciones
2x + y
2x + 3y
3x + y
18
42
24
Cuando Y=0
Cuando X=0
X=9
Y = 18
X = 21
Y = 14
X=8
Y = 24
Remplazamos los valores encontrados en el plano cartesiano:

30
25
20
R1
15
R2
10
R3
5
0
0
10
15
20
25
Ilustracin 31 Valores del mtodo simplex

La zona de interseccin de las soluciones de las inecuaciones sera la
solucin al sistema de inecuaciones, que constituye el conjunto de las
soluciones factibles. La zona que no est sombreada representa el rea de
interseccin.
Ilustracin 32 zona de interseccin de las soluciones

52

Para determinar los puntos del rea de interseccin, realizamos un sistema

de ecuaciones entre las funciones que se intersectan para determinar el
punto de interseccin
Tabla 6 Puntos de interseccin
Ilustracin 33 Solucin del mtodo Simplex

Luego se remplaza los puntos o coordenadas hallados en la funcin
objetivo y el valor ms grande, ya que es maximizacin, ser la solucin
ms ptima.
53

Tabla 7 Solucin del mtodo Simplex

Vrtice
Maximizar
Z= f(x,y)= 3x + 2y
(3,12)
33
(6,6)
30
(0,14)
28
(8,0)
24
(0,0)
2.2.2.11. Teorema de Dualidad

Todo problema de programacin lineal tiene asociado con l otro
problema de programacin lineal llamado dual. El problema inicial es
llamado primo y el problema asociado (sombra) es llamado el problema
primo. Los dos juntos son llamados problemas duales ya que ambos estn
formados por el mismo conjunto de datos. La solucin bsica factible
ptima de estos problemas es tal que una puede fcilmente ser usada para
la solucin de la otra. Una vez que el problema dual es formulado, el
procedimiento de solucin es exactamente el mismo que para cualquier
problema de programacin lineal.
2.2.2.12. Variables de Holgura y exceso
El Mtodo Simplex trabaja basndose en ecuaciones y las restricciones
iniciales que se modelan mediante programacin lineal no lo son, para ello
hay que convertir estas inecuaciones en ecuaciones utilizando unas
variables denominadas de holgura y exceso relacionadas con el recurso al
cual hace referencia la restriccin.
2.2.2.13. Variable Artificial

Una variable artificial es un truco matemtico para convertir inecuaciones
">=" en ecuaciones, o cuando aparecen igualdades en el problema original,
la caracterstica principal de estas variables es que no deben formar parte
de la solucin, dado que no representan recursos. El objetivo fundamental
de estas variables es la formacin de la matriz identidad.
54

2.3.Marco referencial para el curso de Prevencin de Riesgos

2.3.1.1. Auditoria
La auditora se encarga de verificar la informacin financiera, operacional
y administrativa que se presenta es confiable, veraz y oportuna. Es revisar
que los hechos, fenmenos y operaciones se den en la forma como fueron
planeados; que las polticas y lineamientos establecidos han sido
observados y respetados; que se cumplen con obligaciones fiscales,
jurdicas y reglamentarias en general. (Monografas, 2014)
2.3.1.2. Capacitacin
Capacitacin, o desarrollo de personal, es toda actividad realizada en una
organizacin, respondiendo a sus necesidades, que busca mejorar la
actitud, conocimiento, habilidades o conductas de su personal. (Frigo
Edgardo, 2011)
2.3.1.3. Emergencia
Accidente o suceso que acontece de manera absolutamente imprevista.
(Definicin ABC, 2015)
2.3.1.4. Ergonoma
Es la ciencia que estudia, el trabajo, la gente que lo hace, la forma en que
lo realiza, el lugar, las herramientas, el equipo que usa y los aspectos
psicosociolgicos de la situacin del trabajo. (Plataforma, 2015)
2.3.1.5. Incendio
Es el fuego de grandes proporciones que destruye aquello que no est
destinado a quemarse. El surgimiento de un incendio implica que la
ocurrencia de fuego fuera de control, con riesgo para los seres vivos, las
viviendas y cualquier estructura. (Definicin, 2015)

Industrial
55

2.3.1.6. Incidente
Es un acontecimiento no deseado que resulta o puede resultar en prdidas.
Si el resultado significa lesiones a personas y/o daos a la propiedad,
prdidas, se denomina accidente. (Manual Bsico de Prevencin de
Riesgos Laborales, Manuel Falagn)
2.3.1.7. IPERC
Es el proceso mediante el cual se identifican los peligros en el lugar de
trabajo, se evalan los riesgos que estos puedan generar para finalmente
establecer mecanismos de control para prevenir y minimizar los riesgos al
mximo. (Prevencin de Riesgos Laborales, ngel Snchez Iglesias)
2.3.1.8. Lesin
Es un dao fsico u orgnico que sufre una persona como consecuencia de
un accidente de trabajo, por lo cual dicha persona debe ser evaluada y
diagnosticado por un mdico titulado y colegiado (DS 055-2010 EM)
2.3.1.9. Peligro
Todo aquello que tiene potencial de causar dao a las personas, equipos,
procesos y ambiente. (DS 055-2010 EM)
2.3.1.10. Procedimiento
Forma especfica para llevar a cabo una actividad o un proceso (ISO
9000:2005)
2.3.1.11. Reglamento
Es el conjunto de disposiciones que establecen la autorizacin de uso y la
aplicacin de una norma a travs de los procedimientos, prcticas y/o
disposiciones detallados, a las que la autoridad minera ha conferido el uso
obligatorio. (DS 055-2010 EM)

Industrial
56

2.3.1.12. Riesgo
Es la combinacin de probabilidad y severidad reflejados en la posibilidad
de que un peligro cause prdida o dao a las personas, a los equipos, a los
procesos y/o al ambiente de trabajo. (DS 055-2010 EM)
2.3.1.13. Seguridad
La seguridad es el sentimiento de proteccin frente a carencias y peligros
externos que afecten negativamente la calidad de vida; en tanto y en cuanto
se hace referencia a un sentimiento, los criterios para determinar los grados
de seguridad pecarn de tener algn grado de subjetividad. En general, el
trmino suele utilizarse para hacer referencia al conjunto de medidas y
polticas pblicas implementadas para guarecer a la poblacin del
sufrimiento de delitos, en especial de aquellos que pongan en riesgo la
integridad fsica. (Definicin ABC, 2010)
2.3.1.14. Sismo
Un sismo es un temblor o una sacudida de la tierra por causas internas.
(Definicin, 2015)
2.3.2. Marco Terico
2.3.2.1. Diagrama de operaciones del proceso

El diagrama de proceso de operaciones es una herramienta que permite
representar grficamente un cuadro general de cmo se realizan procesos
o etapas, considerando nicamente todo lo que respecta a las principales
operaciones e inspecciones.
2.3.2.2. Equipo de Proteccin Personal
Los EPP comprenden todos aquellos dispositivos, accesorios y
vestimentas de diversos diseos que emplea el trabajador para protegerse
contra posibles lesiones. Los equipos de proteccin personal (EPP)
constituyen uno de los conceptos ms bsicos en cuanto a la seguridad en
el lugar de trabajo y son necesarios cuando los peligros no han podido ser
eliminados por completo o controlados por otros medios como por
ejemplo: Controles de Ingeniera.
Industrial
57

2.3.2.3. Establecimiento de controles

Se orienta a reducir los riesgos mediante la implantacin de medidas
correctivas y preventivas, la exigencia de su cumplimiento y evaluacin
peridica de su eficacia.
2.3.2.4. Higiene industrial

Se encarga de reconocer, evaluar y controlar los ambientes laborales que
puedan causar enfermedades profesionales.
2.3.2.5. Inspecciones de seguridad

Examen detallado de las condiciones de trabajo existentes, detecta los
peligros de accidentes de trabajo, debidas a condiciones peligrosas o
practicas inseguras.
2.3.2.6. Lista de Verificacin

La Lista de control es un formato creado para realizar actividades
repetitivas, controlar el cumplimiento de una lista de requisitos o recolectar
datos ordenadamente y de forma sistemtica. Se usan para hacer
comprobaciones sistemticas de actividades o productos asegurndose de
que el trabajador o inspector no se olvida de nada importante.
2.3.2.7. Mapa de riesgo
Es una herramienta que permite organizar la informacin sobre los riesgos
de las empresas y visualizar su magnitud, con el fin de establecer las
estrategias adecuadas para su manejo. Los mapas de riesgos pueden
representarse con grficos o datos. Los grficos corresponden a la
calificacin de los riesgos con sus respectivas variables y a su evaluacin
de acuerdo con el mtodo utilizado en cada empresa. Los datos pueden
agruparse en tablas, con informacin referente a los riesgos; a su
calificacin, evaluacin, controles y los dems datos que se requieran para
contextualizar la situacin de la empresa y sus procesos, con respecto a los
riesgos que la pueden afectar y a las medidas de tratamiento
implementadas.

Industrial
58

2.3.2.8. Manual de funciones y responsabilidades

Es una herramienta que permite verificar lo que debe hacer el personal,
segn el grado salarial y el nivel jerrquico en que se encuentra ubicado
dentro de la organizacin. Pretende mejorar la calidad, eficacia y
productividad
2.3.2.9. Plan de preparacin y respuesta para emergencia
Documento gua detallado sobre las medidas que se debe tomar bajo varias
condiciones de emergencia posibles. Incluye responsabilidades de
individuos y departamentos, recursos del titular minero disponibles para
su uso, fuentes de ayuda fuera de la Empresa, mtodos o procedimientos
generales que se debe seguir, autoridad para tomar decisiones, requisitos
para implementar procedimientos dentro del departamento, capacitacin y
prctica de procedimientos de emergencia, las comunicaciones y los
informes exigidos.
2.3.2.10. Plan de respuesta y emergencia
Es la respuesta integral que involucra a toda la Empresa con el compromiso
de directivos y empleados en permanente accin para responder oportuna
y eficazmente con las actividades correspondientes al antes, durante y
despus de una emergencia.
2.3.2.11. Polticas de seguridad y salud ocupacional
Es un plan de accin, curso o mtodo de accin que ha sido seleccionado
deliberadamente y que gua o tiene influencia en decisiones futuras. Al
definir principios y reglas, una poltica de seguridad de salud ocupacional
gua las acciones. Una declaracin de poltica indica el grado de
compromiso de los empleados con la salud y la seguridad
2.3.2.12. Prevencin de accidentes
Es la combinacin razonable de polticas, estndares, procedimientos y
prcticas, en el contexto de la actividad minera, para alcanzar los objetivos
de Seguridad y Salud Ocupacional del empleador.

Industrial
59

2.3.2.13. Programa de auditoria

El programa de auditora es un enunciado, lgicamente ordenado y
clasificado, de los procedimientos de auditora que han de emplearse, la
extensin que se les ha de dar y la oportunidad en que se han de aplicar.
Dado que los programas de auditora se preparan anticipadamente en la
etapa de planeacin, estos pueden ser modificados en la medida en que se
ejecute el trabajo, teniendo en cuenta los hechos concretos que se vayan
observando.
2.3.2.14. Programa de capacitacin
El programa de capacitacin es una planificacin ordenada y clasificada,
de las capacitaciones que han de realizarse, la extensin que se les ha de
dar y la oportunidad en que se han de aplicar.
2.3.2.15. Reglamento interno de seguridad y salud ocupacional
Es un documento en el cual establece reglas de prevencin ante los riesgos
identificados en la organizacin, previo a un diagnostico o identificacin
de los riesgos laborales. Involucra un esfuerzo conjunto de todo el personal
que conforma la organizacin en tema de prevencin de tal manera que los
derechos y responsabilidades sean compartidos en lo referente al tema de
Seguridad y Salud. Es un documento que por obligacin las organizaciones
que desarrollan algn tipo de actividad debern elaborarlo, implantarlo y
actualizarlo siguiendo los lineamientos establecidos.
2.3.2.16. Salud Ocupacional
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) define la salud
ocupacional como una actividad multidisciplinaria que promueve y
protege la salud de los trabajadores. Esta disciplina busca controlar los
accidentes y las enfermedades mediante la reduccin de las condiciones
de riesgo. La salud ocupacional no se limita a cuidar las condiciones
fsicas del trabajador, sino que tambin se ocupa de la cuestin
psicolgica. Para los empleadores, la salud ocupacional supone un apoyo
al perfeccionamiento del trabajador y al mantenimiento de su capacidad
de trabajo.

Industrial
60

2.4.Marco referencial para el curso de Gestin del Talento Humano

2.4.1.1. Actitud
Es la forma de actuar de una persona, el comportamiento que emplea un
individuo para hacer las cosas. En este sentido, se puede decir que es su
forma de ser o el comportamiento de actuar, tambin puede considerarse
como cierta forma de motivacin social de carcter, por tanto, secundario,
frente a la motivacin biolgica, de tipo primario que impulsa y orienta la
accin hacia determinados objetivos y metas. (Wikipedia, 13 de abril del
2015)
2.4.1.2. Comunicacin
Es el proceso mediante el cual se puede transmitir informacin de una
entidad a otra, alterando el estado de conocimiento de la entidad receptora.
La entidad emisora se considera nica, aunque simultneamente pueden
existir diversas entidades emisoras transmitiendo la misma informacin o
mensaje. Por otra parte puede haber ms de una entidad receptora.
(Wikipedia, 11 de abril 2015)
2.4.1.3. Debilidades
Es una caracterstica intrnseca en la personalidad de alguien, es decir,
cuando alguien presenta poca resolucin y energa en su carcter, en su
comportamiento, o en las acciones que realiza, se hablar de su debilidad.
La debilidad de carcter que tiene Laura hace que no pueda luchar contra
los atropellos que sufre en su trabajo por parte de su jefe. (Definicin abc,
2003, definicin)
2.4.1.4. Inteligencia
Es la capacidad de pensar, entender, asimilar, elaborar informacin y
emplear el uso de la lgica. (Wikipedia, 9 de abril 2015)

Industrial
61

2.4.1.5. Fortaleza
Vigor cardinal que confiere valor para soportar la adversidad, para resistir
las pasiones y para acometer los peligros que rodean la prctica de la virtud.
(Definiciones ABC, 2015 )
2.4.1.6. Motivacin
La motivacin es el conjunto de aspectos materiales y psicolgicos que dan
al individuo satisfaccin a sus necesidades bsicas, provocando un
comportamiento diferente que logra obtener un mejor resultado dentro de
los objetivos de una empresa (Robbins S.,1999:123)
2.4.1.7. Percepcin
La percepcin es la visin subjetiva de la realidad, condicionada por nuestra
perspectiva, nuestras proyecciones y la idiosincrasia personal del perceptor.
(Rosa Pujol y Manuel Osorio. 2004. Pag.2)
2.4.1.8. Productividad
La definen como el volumen total de bienes producidos, dividido entre la
cantidad de recursos utilizados para generar esa produccin. Se puede
agregar que en la produccin sirve para evaluar el rendimiento de los
talleres, las mquinas, los equipos de trabajo y la mano de obra, pero se debe
tomar en cuenta, que la productividad est condicionada por el avance de
los medios de produccin y todo tipo de adelanto, adems del mejoramiento
de las habilidades del recurso humano (Robbins y Coulter.2004)
2.4.1.9. Reconocimiento
Es un conjunto de prcticas diseadas para premiar y felicitar pblicamente
a sus colaboradores con la finalidad de reforzar comportamientos y
conductas positivas que se encuentren alineadas con la estrategia de su
empresa y orientadas a incrementar la productividad. (Asociacin de buenos
empleados (ABE). 2010)
2.4.1.10. Satisfaccin
La satisfaccin es aquella sensacin que el individuo experimenta al lograr
el restablecimiento del equilibrio entre una necesidad o grupo de

Industrial
62

necesidades y el objeto o los fines que las reducen. Es decir, satisfaccin, es

la sensacin del trmino relativo de una motivacin que busca sus objetivos.
(Ardouin, J., Bustos, C., Gay, R. & Jarpa, M., 2000)
2.4.2. Marco Terico
2.4.2.1. Desempeo del trabajo

Es la forma en que los empleados realizan su trabajo. ste se evala durante
las revisiones de su rendimiento, mediante las cuales un empleador tiene en
cuenta factores como la capacidad de liderazgo, la gestin del tiempo, las
habilidades organizativas y la productividad para analizar cada empleado de
forma individual. Las revisiones del rendimiento laboral por lo general se
llevan a cabo anualmente y pueden determinar que se eleve la elegibilidad
de un empleado, decidir si es apto para ser promovido o incluso si debiera
ser despedido.
2.4.2.2. La moral laboral.
La moral es el estado de nimo de un individuo o de una colectividad en
relacin para que pretenden alcanzar. En el marco de la organizacin parece
que se refiere a cierta relacin entre los sentimientos de los trabajadores y
el rendimiento buscado por la empresa. Una reaccin a la vez colectiva e
individual respecto a los fines de la organizacin.
El estudio de la moral laboral de Maier (1975) es una consecuencia del
inters que algunos gobiernos han demostrado por la moral nacional y una
actitud individual en un esfuerzo de grupo. Para Katz la moral implica 2
factores:
- Existencia de una meta comn entre los miembros del grupo,
- Aceptacin de soluciones socialmente reconocidas para la consecucin
de la meta.
2.4.2.3. MOF, Manual de Organizaciones y funciones
El Manual de Organizacin y Funciones, es un documento normativo que
describe las funciones especficas a nivel de cargo o puesto de trabajo
desarrollndolas a partir de la estructura orgnica y funciones generales
Industrial
63

establecidas en el Reglamento de Organizacin y Funciones, as como en base

a los requerimientos de cargos considerados en el Cuadro para Asignacin de
Personal.
El Manual de Organizacin y Funciones tiene por objetivo describir las
funciones principales de cada de dependencia, delimitado la amplitud,
naturaleza y campo de accin de la misma. Determinar los cargos dentro de
la estructura orgnica y las funciones que le competen. Precisar las
interrelaciones jerrquicas y funcionales internas y externas de la
dependencia.
2.4.2.4. Recursos Humanos
Se denomina recursos humanos a las personas con las que una
organizacin (con o sin fines de lucro, y de cualquier tipo de
asociacin) cuenta para desarrollar y ejecutar de manera correcta las
acciones, actividades, labores y tareas que deben realizarse y que han sido
solicitadas a dichas personas.
2.4.2.5. Relacin Interpersonal

Interaccin recproca entre dos o ms personas. Se trata de relaciones
sociales que, como tales, se encuentran reguladas por las leyes e
instituciones de la interaccin social.
En toda relacin interpersonal interviene la comunicacin, que es la
capacidad de las personas para obtener informacin respecto a su entorno y
compartirla con el resto de la gente. El proceso comunicativo est formado
por la emisin de seales (sonidos, gestos, seas) con el objetivo de dar a
conocer un mensaje.
2.4.2.6. Rendimiento Laboral
La idea de rendimiento est asociada al vnculo existente entre
los medios que se utilizan para obtener algo y el resultado que se logra
finalmente. De este modo, puede relacionarse el rendimiento con
el beneficio o con el provecho.
Laboral, por su parte, es lo que est vinculado con el trabajo (la actividad
que implica un esfuerzo fsico y/o mental y que se desarrolla a cambio de
una contraprestacin econmica).
Industrial
64

Estas definiciones nos permiten comprender la idea de rendimiento laboral:

el resultado alcanzado en un entorno de trabajo con relacin a los recursos
disponibles. El concepto depender de los objetivos o de las metas fijadas
para el trabajador en cuestin.
2.4.2.7. Satisfaccin en el trabajo
Para muchos autores, la satisfaccin en el trabajo es un motivo en s mismo,
es decir, el trabajador mantiene una actitud positiva en la organizacin
laboral para lograr sta. Para otros, es una expresin de una necesidad que
puede o no ser satisfecha.
Mediante el estudio de la satisfaccin, los directivos de la empresa podrn
saber los efectos que producen las polticas, normas, procedimientos y
disposiciones generales de la organizacin en el personal. As se podrn
mantener, suprimir, corregir o reforzar las polticas de la empresa, segn
sean los resultados que ellos estn obteniendo.
2.4.2.8. Teora de la jerarqua de las necesidades
Probablemente estemos en lo cierto al decir que la teora ms conocida de
la motivacin es la jerarqua de necesidades de Abraham Maslow. l
presenta la hiptesis de que dentro de todo ser humano existe una jerarqua
de las siguientes cinco necesidades.
Fisiolgicas: incluye el hambre, la sed, el abrigo, el sexo y otras

necesidades corporales
De seguridad: incluye la seguridad y proteccin de daos fsicos y

emocionales.
Sociales: incluye afectos, la sensacin de pertenencia, aceptacin y

amistad.
De Ego: incluye factores internos de estima, como el respeto a uno

mismo, la autonoma y los logros; y factores externos como el status,
el reconocimiento y la atencin.
De autorrealizacin: el impulso de ser lo que se es capaz de ser; incluye

el crecimiento, alcanzar el potencial de uno y la autosatisfaccin.

Industrial
65

2.5.Marco referencial para el curso de Anlisis y Diseo de Sistemas

2.5.1.1. Anlisis
Se refiere al estudio minucioso de un asunto, noticia, suceso en cuestin.
(Wikipedia, 14 marzo 2015)
2.5.1.2. Diagrama
Un diagrama es un grfico que presenta en forma esquematizada
informacin relativa e inherente a algn tipo de mbito, como ser la
poltica o la economa de alguna nacin o empresa y que aparecer
representada numricamente y en formato tabulado. (Definicin ABC, 21
mar 2015)
2.5.1.3. Funcionalidad
Un conjunto de atributos que se relacionan con la existencia de un
conjunto de funciones y sus propiedades especficas. Las funciones son
aquellas que tiene como objetivo satisfacer las necesidades implcitas o
explcitas.
Idoneidad
Exactitud
Interoperabilidad
Seguridad
Cumplimiento de normas
2.5.1.4. Herramienta
Es un objeto elaborado a fin de facilitar la realizacin de una actividad
cualquiera sea esta hasta con el fin de jugar o comer con estas: baarse,
correr, saltar etc. tarea mecnica que requiere de una aplicacin correcta
de energa. (Wikipedia, 2 de febr. 2015, Wikipedia)

Industrial
66

2.5.1.5. Informacin
Es un conjunto organizado de datos procesados, que constituyen un
mensaje que cambia el estado de conocimiento del sujeto o sistema que
recibe dicho mensaje. Existen diversos enfoques para el estudio de la
informacin:
En biologa, la informacin se considera como estmulo sensorial que
afecta al comportamiento de los individuos
En computacin y teora de la informacin, como una medida de la
complejidad de un conjunto de datos.
En comunicacin social y periodismo, como un conjunto de mensajes
intercambiados por individuos de una sociedad con fines organizativos
concretos.
(Wikipedia, 23 ene 2014, Wikipedia)
2.5.1.6. Sistema
Un sistema es un conjunto de partes o elementos organizados y
relacionados que interactan entre s para lograr un objetivo. Los sistemas
reciben (entrada) datos, energa o materia del ambiente y proveen (salida)
informacin, energa o materia. (Alegsa.com.ar. 2015. Pg. 1)
2.5.2. Marco Terico
2.5.2.1. Diagrama de actividades

Se muestra un proceso de negocio o un proceso de software como un flujo
de trabajo a travs de una serie de acciones. Estas acciones las pueden
llevar a cabo personas, componentes de software o equipos.
Puede usar un diagrama de actividades para describir procesos de diversos
tipos, como los ejemplos siguientes:
Un proceso de negocio o un flujo de trabajo entre los usuarios y el

sistema. Para obtener ms informacin, vea Crear modelos de los
requisitos de los usuarios.

Industrial
67

Los pasos realizados en un caso de uso. Para obtener ms

informacin, vea Diagramas de casos de uso de UML:
Instrucciones.
Un protocolo de software, es decir, las secuencias de interacciones

permitidas entre los componentes.
Un algoritmo de software.
2.5.2.2. Diagrama de Casos de uso

Un caso de uso especfica un comportamiento deseado del sistema.
Representan los requisitos funcionales del sistema.
Los diagramas de casos de uso documentan el comportamiento de un
sistema desde el punto de vista del usuario. Por lo tanto los casos de uso
determinan los requisitos funcionales del sistema, es decir, representan las
funciones que un sistema puede ejecutar.
Su ventaja principal es la facilidad para interpretarlos, lo que hace que sea
especialmente tiles en la comunicacin con el cliente.
2.5.2.3. Diagrama de Colaboraciones
Un diagrama de colaboracin en las versiones de UML 1. Es esencialmente
un diagrama que muestra interacciones organizadas alrededor de los roles.
A diferencia de los diagramas de secuencia, los diagramas de colaboracin,
tambin llamados diagramas de comunicacin, muestran explcitamente
las relaciones de los roles. Por otra parte, un diagrama de comunicacin no
muestra el tiempo como una dimensin aparte, por lo que resulta necesario
etiquetar con nmeros de secuencia tanto la secuencia de mensajes como
los hilos concurrentes.
Muestra cmo las instancias especficas de las clases trabajan juntas para
conseguir un objetivo comn.
Implementa las asociaciones del diagrama de clases mediante el paso de
mensajes de un objeto a otro. Dicha implementacin es llamada "enlace".
Un diagrama de comunicacin es tambin un diagrama de clases que
contiene roles de clasificador y roles de asociacin en lugar de slo
clasificadores y asociaciones. Los roles de clasificador y los de asociacin
Industrial
68

describen la configuracin de los objetos y de los enlaces que pueden

ocurrir cuando se ejecuta una instancia de la comunicacin. Cuando se
instancia una comunicacin, los objetos estn ligados a los roles de
clasificador y los enlaces a los roles de asociacin. El rol de asociacin
puede ser desempeado por varios tipos de enlaces temporales, tales como
argumentos de procedimiento o variables locales del procedimiento. Los
smbolos de enlace pueden llevar estereotipos para indicar enlaces
temporales.
2.5.2.4. Diagrama de Estados

Un diagrama de estados es un diagrama utilizado para identificar cada una
de las rutas o caminos que puede tomar un flujo de informacin luego de
ejecutarse cada proceso.
Permite identificar bajo qu argumentos se ejecuta cada uno de los
procesos y en qu momento podran tener una variacin.
El diagrama de estados permite visualizar de una forma secuencial la
ejecucin de cada uno de los procesos.
Los diagramas de estado describen grficamente los eventos y los estados
de los objetos. Los diagramas de estado son tiles, entre otras cosas, para
indicar los eventos del sistema en los casos de uso. Un evento es un
acontecimiento importante a tomar en cuenta para el sistema. Un estado es
la condicin de un objeto en un momento determinado: el tiempo que
transcurre entre eventos. Una transicin es una relacin entre dos estados,
e indica que, cuando ocurre un evento, el objeto pasa del estado anterior al
siguiente.
2.5.2.5. Diagrama de Secuencia

El diagrama de secuencia es un tipo de diagrama usado para modelar
interaccin entre objetos en un sistema segn UML.
Un diagrama de secuencia muestra la interaccin de un conjunto de objetos
en una aplicacin a travs del tiempo y se modela para cada caso de uso.
Mientras que el diagrama de casos de uso permite el modelado de una
vista business del escenario, el diagrama de secuencia contiene detalles de
Industrial
69

implementacin del escenario, incluyendo los objetos y clases que se usan

para implementar el escenario y mensajes intercambiados entre los
objetos.
Tpicamente se examina la descripcin de un caso de uso para determinar
qu objetos son necesarios para la implementacin del escenario. Si se
dispone de la descripcin de cada caso de uso como una secuencia de
varios pasos, entonces se puede "caminar sobre" esos pasos para descubrir
qu objetos son necesarios para que se puedan seguir los pasos. Un
diagrama de secuencia muestra los objetos que intervienen en el escenario
con lneas discontinuas verticales, y los mensajes pasados entre los objetos
como flechas horizontales.
2.5.2.6. Sistemas de Informacin

Un sistema de informacin se puede definir tcnicamente como un
conjunto de componentes relacionados que recolectan o recuperan,
procesan, almacenan y distribuyen informacin para apoyar la toma de
decisiones y el control en una organizacin.
Hay tres actividades en un sistema de informacin que producen la
informacin que esas organizaciones necesitan para tomar decisiones,
controlar operaciones, analizar problemas y crear nuevos productos o
servicios. Estas actividades son:
-
Entrada: captura o recolecta datos en bruto tanto del interior de la

organizacin como de su entorno externo.
Procesamiento: convierte esa entrada de datos en una forma ms

significativa.
Salida: transfiere la informacin procesada a la gente que la usar o a

las actividades para las que se utilizar.
Los sistemas de informacin tambin requieren retroalimentacin, que es

la salida que se devuelve al personal adecuado de la organizacin para
ayudarle a evaluar o corregir la etapa de entrada.

Industrial
70

2.6.Marco referencial para el curso de Negocios Electrnicos

2.6.1.1. Anlisis FODA

La matriz FODA es una herramienta de anlisis que puede ser aplicada a
cualquier situacin, individuo, producto, empresa, etc, que est actuando
como objeto de estudio en un momento determinado del tiempo.
El anlisis FODA es una herramienta que permite conformar un cuadro de
la situacin actual del objeto de estudio, persona, empresa u organizacin,
etc., permitiendo de esta manera obtener un diagnstico preciso que
permite, en funcin de ello, tomar decisiones acordes con los objetivos y
polticas formulados.
El objetivo primario del anlisis FODA consiste en obtener conclusiones
sobre la forma en que el objeto estudiado ser capaz de afrontar los
cambios y las turbulencias en el contexto, (oportunidades y amenazas) a
partir de sus fortalezas y debilidades internas.
Fortalezas: son las capacidades especiales con que cuenta la empresa, y
que le permite tener una posicin privilegiada frente a la competencia.
Recursos que se controlan, capacidades y habilidades que se poseen,
actividades que se desarrollan positivamente, etc.
Oportunidades: son aquellos factores que resultan positivos, favorables,
explotables, que se deben descubrir en el entorno en el que acta la
empresa, y que permiten obtener ventajas competitivas.
Debilidades: son aquellos factores que provocan una posicin
desfavorable frente a la competencia, recursos de los que se carece,
habilidades que no se poseen, actividades que no se desarrollan
positivamente, etc.
Amenazas: son aquellas situaciones que provienen del entorno y que
pueden llegar a atentar incluso contra la permanencia de la organizacin.

Industrial
71

2.6.1.2. Cliente
Es una persona u organizacin que demanda bienes o servicios
proporcionados por el productor o el proveedor de servicios. Es decir es
un agente econmico con una serie de necesidades y deseos, que cuenta
con una renta disponible con la que puede satisfacer esas necesidades y
deseos a travs de los mecanismos de mercado. (Monografas, abril 2013)
2.6.1.3. Estrategia
Es un plan para dirigir un asunto, una estrategia se compone de una serie
de acciones planificadas que ayudan a tomar decisiones y a conseguir los
mejores resultados posibles. La estrategia est orientada a alcanzar un
objetivo siguiendo una pauta de actuacin. (Significados, 2012)
2.6.1.4. Marca
La marca es el signo que distingue un producto de otro o un servicio de
otro. Un nombre, trmino, signo, smbolo o diseo, o una combinacin de
stos, cuya finalidad es identificar los bienes y servicios de un vendedor o
grupo de vendedores y distinguirlos de los competidores. (American
Marketing Association)
2.6.1.5. Mercado
El mercado es donde confluye la oferta y la demanda. En un sentido menos
amplio, el mercado es el conjunto de todos los compradores reales y
potenciales de un producto. (Patricio Bonta y Mario Farber)
2.6.1.6. Publicidad
La publicidad es una comunicacin no personal, pagada por un
patrocinador claramente identificado, que promueve ideas, organizaciones
o productos. Los puntos de venta ms habituales para los anuncios son los
medios de transmisin por televisin y radio y los impresos. Sin embargo,
hay muchos otros medios publicitarios, desde los espectaculares a las
playeras impresas y, en fechas ms recientes, el internet. (Stanton, Walker
y Etzel)

Industrial
72

2.6.2. Marco Terico

2.6.2.1. Catlogos electrnicos
Es una publicacin online, es decir, una interfaz grfica generalmente una
pgina html en la que se muestran los productos y servicios ofrecidos por
una empresa. Los catlogos digitales pueden almacenar grandes
cantidades de artculos y permiten organizarlos y clasificarlos de distintas
maneras para que los usuarios puedan realizar bsquedas rpidas y
efectivas.
2.6.2.2. Comercio electrnico
El Comercio es "el proceso y los mecanismos utilizados, necesarios para
colocar las mercancas, que son elaboradas en las unidades de produccin,
en los centros de consumo en donde se aprovisionan los consumidores,
ltimo eslabn de la cadena de comercializacin. Es comunicacin y
trato"(Salazar, C., 2005).
2.6.2.3. Estrategias de promocin online
En la publicidad convencional, disponemos de mltiples estrategias para
lograr distintos objetivos de ventas o reconocimiento de marca: spots en
televisin, cuas de radio, buzoneo, marketing directo, patrocinio de
eventos deportivos, etc.
2.6.2.4. Estrategia defensiva

Toda empresa es vulnerable al ataque de sus competidores, bien sea de
nuevos competidores o de competidores ya existentes que quieren tener
una mayor presencia en el mercado. Se denomina estrategia defensiva a
la poltica que la empresa sigue o al conjunto de acciones que emprende
para reducir la probabilidad de ataque de sus competidores. Una estrategia
ofensiva suele constituir, sin embargo, la mejor defensa. Como tcticas a
seguir dentro de una estrategia defensiva. (economia48, 2012)

Industrial
73

2.6.2.5. Estrategia operacional

Tiene que ver con el desarrollo de un plan a largo plazo para determinar la
mejor manera de utilizar los principales recursos de la empresa, de forma
que se d un alto grado de compatibilidad entre dichos recursos y
la estrategia corporativa a largo plazo de la propia empresa. La estrategia
de operaciones aborda cuestiones muy amplias sobre la forma en que estos
recursos principales deberan configurarse a fin de alcanzar los objetivos
corporativos deseados. (La estrategia, 2013)
2.6.2.6. Email marketing
No hay que despreciar la potencialidad de una buena estrategia de email
marketing. De hecho, es una tcnica de promocin que llega funcionando
durante mucho tiempo, y aunque no se hable mucho de ello o algunos
piensen que est muerto, funciona mucho mejor que nunca. Para llegar
mucho mejor a los usuarios hay que, por supuesto, obtener su
consentimiento para recibir correos electrnicos, y crear buenos
contenidos que informen a las personas sobre cuestiones de inters y
noticias de actualidad ms que enfocarse slo en promocionar los propios
productos y servicios.
2.6.2.7. Marketing de contenidos
Para crear buenas campaas de marketing de contenidos hay que planificar
bien la estrategia, crear buenos contenidos y saber cmo llegar a las
personas. Hay que preocuparse tanto por los buscadores como por las
personas que acceden a este contenido, y en base a ello se optimizan los
contenidos. Cuando hablamos de contenidos no slo nos referimos a textos
escritos, sino que elementos como las imgenes, vdeos, infografas y
dems tambin tendrn mucha importancia este ao.
2.6.2.8. Matriz de crecimiento
El principal objetivo de un anlisis DAFO es ayudar a una organizacin a
encontrar sus factores estratgicos crticos, para una vez identificados,
usarlos y apoyar en ellos los cambios organizacionales: consolidando las
fortalezas, minimizando las debilidades, aprovechando las ventajas de las

Industrial
74

oportunidades, y eliminando o reduciendo las amenazas. (Gua de calidad,

2013)
2.6.2.9. Social media marketing
Las redes sociales cada vez tienen ms usuarios, y por ello es de imaginar
que una de las mejores formas de llegar a la mayor cantidad de personas
sin gastar mucho dinero son las estrategias de social media marketing. La
mejor forma de hacer marketing por medio de las redes sociales es
teniendo una buena pgina, bien optimizada y preocupndose por ofrecer
nuevos contenidos de calidad con frecuencia.
2.6.2.10. Negocio electrnico
Es el uso de las tecnologas de la informacin y la comunicacin para
conducir cualquier proceso de una organizacin. Otras definiciones
vinculan el concepto al uso de las TIC para obtener ventaja competitiva en
la cadena de suministro o proponen concretamente Internet como base para
construir un sistema de informacin capaz de integrar multitud de
compaas en la cadena.
2.6.2.11. Pgina web

Es un documento o informacin electrnica capaz de contener
texto, sonido, vdeo, programas, enlaces, imgenes, y muchas otras cosas,
adaptada para la llamada World Wide Web, y que puede ser accedida
mediante un navegador. (Definiciones, 2012)
2.6.2.12. Tienda virtual

Una tienda virtual es un espacio dentro de un sitio web, en el que se ofrecen
artculos a la venta. En un sentido amplio se puede describir a una tienda
virtual como a una plataforma de comercio convencional que se vale de un
sitio web para realizar sus ventas y transacciones. Por lo general, las
compras en una tienda virtual se pagan con tarjeta de crdito en el mismo
sitio web y luego los productos son enviados por correo. Sin embargo, se
pueden utilizar otros medios de pago como transferencias bancarias,
cupones de pago, PayPal.
Industrial
75


Industrial
76

3.1.Descripcin del producto

El chaleco es una prenda de vestir sin mangas que cubre el torso. El chaleco de
seguridad es de primordial uso, para las personas que realizan actividades en zonas
de riesgo en donde transitan vehculos o equipos mviles, ya sea a baja y alta
velocidad. El chaleco de seguridad es tela drill color naranja y forro del mismo color
para darle un mejor acabado, las cintas reflectivas son de 5.1 cm de espesor, dichas
caractersticas estn normalizadas segn la norma internacional ANSI/ISEA
107:2010.
3.2.Uso del producto
Los chalecos de seguridad juegan un papel importante en mantener los trabajadores
a salvo. Al mejorar la visibilidad, de los que lo portan. El uso del chaleco de seguridad
es para entornos laborales complejos y la velocidad vehicular debe ser entre 40
Km/h a 80 km/h segn la norma ANSI /ISEA 107-2010
3.3.Diseo del producto
Ilustracin 34 Diseo del chaleco Fuente, propia, 2015

(Unidades en centmetros)

Industrial
77

3.4.Tallas de los chalecos

3.4.1.
Tallas de ropa (mujer)

Tabla 8 Tallas de ropa, mujer
3.4.2.
PECHO
TALLA
TALLA
TALLA
82-85
38
168
86-89
40
174
90-93
42
180
94-97
44
180
98-102
46
186
103-106
48
186
107-111
50
XL
192
112-116
52
XL
192
117-121
54
XXL
198
127-131
56-58
XXL
198
132-136
60
XXL
198
Tallas de ropa (hombres)

Tabla 9 Talla de ropa, hombres
3.4.3.
PECHO
TALLA
TALLA
TALLA
85-92
48
168-174
93-100
50
180
101-108
52
186
109-116
54
XL
192
117-124
56
XXL
198
Talla a usar
La empresa DNC S.A.C., en el proceso de fabricacin del chaleco de
seguridad industrial, se ha basado en las medidas presentadas, tomando la
talla XL, para hombres parte superior, debido a que la medida del pecho,
es de 115 cm.

Industrial
78

3.4.4. Norma ANSI / ISEA 107-2010

Estndar Nacional Americano para el diseo y uso de Ropa de Seguridad de
alta visibilidad, aprobado en Junio de 1999 y actualizado el 2004 y 2010 por
The American National Standars Institute, Inc. (ANSI) en comit con The
International Safety Equipment Association (ISEA).
Tpicos cubiertos por la norma:
Clases de prendas basadas en las actividades del trabajador
Diseo de la prenda
Desempeo del material reflectivo
Desempeo del material de fondo
Permite hacer prendas de alta visibilidad
Etiquetado de Seguridad en las Prenda
3.4.4.1. Clase 1- Norma ANSI ISEA 107-2010

En principio estn pensadas para ser usadas en actividades que permitan al
usuario ser visto completamente y sin duda por el trfico, automvil o
maquinaria en movimiento que se aproxima. Corresponde a situaciones en
las que debe haber una separacin suficiente entre el trabajador y el trfico,
que no debe circular a velocidades superiores a 40 Km/h.
Asistentes de parkings.
Personal en aparcamientos de centros comerciales.
Trabajadores expuestos al trfico en almacenes.
Trabajadores de mantenimiento de pavimento
El material de base debe ser de color fluorescente y se pretende que

destaque notablemente, pero no est obligado a ser reflectivo. Los colores
sugeridos son amarillo/verde fluorescentes, naranja/rojo fluorescente y
rojo fluorescente. Los colores deben contrastar con el entorno laboral y los
vehculos o la maquinaria presente en el lugar de trabajo. Adems, a la
ropa y el material reflectante se les realizar pruebas de flexin, plegado
a temperaturas fras, reflectividad despus de repetir el lavado,
rendimiento en tormentas y resistencia a la abrasin.

Industrial
79

Tabla 10 Requerimientos de la prenda clase 1

Requerimientos
Prenda clase 1
rea mnima del material de fondo 0.14 m2

Material combinado o reflectivo 0.10 m2
utilizado en conjunto con material
de fondo
Material combinado utilizado sin 0.20 m2
material de fondo
Ancho de las bandas de material 1 o 2 material combinado
retroactivo
utilizado
Longitud mnima del material 3.93 m con bandas de 1 de ancho

reflectivo segn el ancho
2.83 m con bandas de 1.372 de

ancho
1.97 m con bandas de 2 de ancho
Desempeo
del
material Clase 1
retroreflectivo
3.4.4.2. Clase 2- norma ANSI / ISEA 107-2010
Nos define que el material fluorescente debe rodear el torso

horizontalmente y las posibilidades de diseo para el material
reflectante pueden ser las siguientes:
Dos bandas paralelas en horizontal.
Una banda horizontal y dos verticales, siendo la espalda cruzada.
Dos bandas horizontales paralelas y dos verticales, siendo la espalda

cruzada
Las caractersticas comunes a todos los diseos que debe de cumplir

el material reflectante son:
Las bandas del material reflectante no deben ser inferiores a 5 cm.

debiendo que debe rodear todo el contorno del cuerpo.

Industrial
80

El chaleco certificado siempre ser de Clase 2. As mismo, la abertura

lateral del peto no debe exceder los 5 cm. Horizontalmente.
Define un nivel intermedio de visibilidad.
Gua para la seleccin y diseo de prendas de alta visibilidad

Tabla 11 Requerimientos de la prenda clase 2
Requerimientos
Prenda clase 2
2
rea Mnima del material del

fondo
Material Combinado o Reflectivo
Utilizado en conjunto con material
de fondo
0,5 m
Material combinado utilizado sin

material de fondo
N.A.
Ancho de las bandas de material

reflectivo
1.375 pulg.
Longitud mnima del fondo

4 yds con bandas de 1.375 pulg.

De ancho
2.8 yds con bandas de 2 pulg. De
ancho
Desempeo del material reflectivo
Clase 2
0.13 m 2
3.4.4.3. Clase 3- norma ANSI / ISEA 107-2010

En esta categora se encuentra la ropa para los trabajadores con cargas de
trabajo de alto riesgo en una amplia gama de condiciones climticas
donde el trfico sea superior a 80 km/h. La norma recomienda estas
prendas para todo el personal de construccin de carreteras, los
conductores de vehculos, trabajadores de servicios pblicos, los
servicios de emergencia, trabajadores ferroviarios y los investigadores
del lugar del accidente.
Actividades y condiciones
Poca o ninguna separacin del trfico de vehculos
Cargas de trabajo elevados para trabajadores
Entorno laboral complejo
Condiciones climatolgicas inclementes
Industrial
81

Velocidad vehicular mayor a 80 km/h

Requisitos mnimos de fabricacin de prenda clase tres
Tabla 12 Requerimientos de la prenda de clase 3
REQUERIMIENTOS
PRENDA CLASE 3
rea mnima del fondo del material
0.80 m2
Ancho mnimo de las bandas de 2

material reflectivo
Longitud
mnima
del
material 4.3 yd con bandas de 2 de
ancho
Desempeo del Material de Fondo

Color inicial y calidad del material de fondo.
Solidez del color bajo diferentes pruebas.
Propiedades mecnicas de los materiales de fondo: Resistencia a la
traccin, resistencia a la penetracin de agua, etc.
Condiciones ergonmicas del material.
Certificacin del proveedor.
Desempeo del Material reflectivo
Requerimientos de desempeo fsico y fotomtrico (brillantez del
material) iniciales.
Niveles de brillantez despus de pruebas fsicas: Abrasin, flexin,
variacin de temperaturas, ciclos de lavado y secado, etc.
Certificacin del proveedor.

Industrial
82


Industrial
83

4.1.Resea de la Empresa
Desde marzo del ao 2015 nuestra empresa DNC S.A.C., inicio sus actividades de
produccin, cumpliendo con las exigencias del mercado, con su primera planta
ubicada en el distrito de Jos Luis Bustamante y Rivero de la regin Arequipa.
Esta empresa surge ante las diversas necesidades del mercado, prenda de seguridad
de excelente calidad certificadas por la Normativa ANSI- ISEA. 2010.
De esta manera la empresa DNC S.A.C. inaugura su planta de produccin con el
compromiso de extender su mercado a diferentes puntos del pas.
4.2.Misin
Somos un equipo especializado en confeccionar prendas textiles con sistemas y
procesos eficientes, personal comprometido, capacitando, gestionando el talento
humano, actuando con responsabilidad social, satisfaciendo las necesidades y
expectativas de nuestro clientes, bienestar a todos sus empleados.
4.3.Visin
DNC SAC trabajar por alcanzar el reconocimiento y posicionamiento de nuestros
productos tanto a nivel Regional como Nacional en la industria textil, ofreciendo a
nuestros clientes productos diseados de acuerdo a las normativas que abalen su uso,
basando nuestro crecimiento en la mejora continua, aumentando los clientes
satisfechos con el producto y expandindonos cada da a nuevos mercados.
4.4.Filosofa
El trabajo, constancia, orden y disciplina es el factor del xito de nuestra empresa.
Somos una empresa que nos esforzamos da a da, para dar a nuestros clientes un
producto de calidad y poder copar todas sus necesidades.
Est basada en las exigencias de calidad y seguridad impuestas por el grupo formado,
ser siempre trabajar con profesionales especializados, orientada al mercado,
trabajando de manera eficiente, responsable y tica, desarrollando soluciones
integrales y competitivas, junto a un buen servicio, as como asegurando el xito
empresarial a largo plazo trabajando en una mejora continua, tanto en el desarrollo
de nuestro servicio, para ofrecer a nuestros clientes el mximo nivel de calidad en
servicio y precios competitivos.
Industrial
84

4.5.Valores
Responsabilidad
Compromiso
Trabajo en equipo
Innovacin
Integridad
4.6.Polticas de la Empresa
La direccin de DNC S.A.C. es responsable a la importancia de la calidad, como
factor estratgico en la competitividad y la mejora continua de nuestros procesos
y productos.
1. Cumplir con los tiempos de entrega, procurando superar las expectativas
y necesidades del cliente.
2. Compromiso del equipo en el logro de resultados.
3. Integridad con el personal de la empresa como expresin de orden,
honestidad, respeto y disciplina.
4. La productividad de nuestro trabajo garantiza la utilizacin de los
mejores insumos para la mejora continua de la calidad en nuestro
producto.
5. La continua innovacin a las necesidades y deseos de nuestros clientes
mediante la constante creatividad de nuestro equipo de trabajo.
4.7.Constitucin de la empresa
4.7.1. SUNARP
Bsqueda y reserva del nombre
Elaboracin de la minuta
Elevar la minuta a escritura pblica
Elevar la escritura pblica en la SUNARP
4.7.2. SUNAT
Inscripcin en el Registro nico de Contribuyentes (RUC) de la SUNAT.
Eleccin del rgimen tributario.
Obtn al instante tu Clave SOL para trmites por Internet.

Industrial
85

4.7.3. Municipalidad de Jos Luis Bustamante

Requisitos para trmite de licencia de funcionamiento en la municipalidad de
Jos Luis Bustamante y Rivero
Formulario 331, firmada por el titular o representante

legal (incluyendo copia de DNI).
Recibo de pago derechos (Incluye evaluacin de

compatibilidad, zonificacin y la ITSDC)
Formulario 331-A: Declaracin Jurada observancia

condiciones de seguridad
Formulario 331-B: Declaracin Jurada de

Compatibilidad de Uso y zonificacin y conformidad
de establecimiento.
Certificado de defensa civil
4.8.Informacin necesaria para la implementacin de la certificacin de la

Normativa ANSI ISEA 107-2010
4.8.1. Primer paso

Se compra la normativa ANSI ISEA 107-201, que la podemos encontrar en la
siguientes pgina https://www.safetyequipment.org/c/std107-2010.cfm.
Se procede a fabricar el producto con la normativa.
4.8.2. Segundo paso

Ponerse en contacto con alguno de Laboratorios Acreditados para que realice las
pruebas.
El Servicio Nacional de Acreditacin del INDECOPI, en ejercicio de sus
facultades que le confieren el Decreto Legislativo 1030 y el Decreto Legislativo
1033, ha reconocido la competencia
tcnica de los Laboratorios de Ensayo
indicados a continuacin, previa evaluacin del cumplimiento de los criterios

establecidos en el Reglamento General de Acreditacin y en la norma NTPISO/IEC
17025:2006
REQUISITOS
GENERALES
PARA
LA
COMPETENCIA DE LABORATORIOS DE ENSAYO Y CALIBRACIN,

Industrial
86

acreditndolos mediante Cdula de Notificacin, facultndolos a
87
emitir
Informes de Ensayo con Valor Oficial y utilizar el Smbolo de Acreditacin,

en un determinado alcance el cual se encuentra a disposicin del usuario en
nuestra pgina Web: http://www.indecopi.gob.pe, ingresando al enlace siguiente
"Otros Servicios / Acreditacin / Laboratorios de Ensayo / Consulta de Mtodos de
Ensayo Acreditados".
A continuacin se presenta la relacin de laboratorios de ensayo acreditados en
nuestro pas.
Tabla 13 Relacin de algunos laboratorios acreditados segn Indecopi
DIRECTORIO
LABORATORIOS DE ENSAYO ACREDITADOS
N Nombre del
Laboratorio
Direccin
AGQ PER S.A.C. Av. Santa Rosa

Nro. 511 - La
Perla - Callao
Telfono
710 2700
E-mail/ Web
calidad@agq.com.pe
Cdula de
Notificacin
0258.2013/SNAINDECOPI
Vigencia
2013-07-11
al 2016-07-11
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2010-11-12
al 2013-11-12
063.2013/SNA- 2013-01-15 al
2017-01-15
INDECOPI

Industrial

4.8.3. Tercer paso

Una vez que se ha llegado a pasar los test correspondientes de forma
satisfactoria, el laboratorio homologado emite el certificado: Apparel and
Headwear Compliance Certificate
Ilustracin 35 Formato de Apparel and Headwear Compliance Certificate
4.8.4. Cuarto Paso

Una copia de dicho certificado se remite a International Safety Equipment
Association (https://www.safetyequipment.org)

Industrial
88

4.9.Organigrama organizacional de la empresa DNC S.A.C.
GERENTE
Torres Corrales, Noemi
Dpto. Administrativo
Dpto. Produccin
Llerena Valencia, Carlos
Herencia Barrio,
Diego
Area de
Logistica
Area de
Ventas
Diseo corte
Remallado
Gestion de calidad
Empaque
Ilustracin 36 Organigrama de la empresa DNC S.A.C., fuente propia

Industrial
89

90

91
5.1. Desarrollo del objetivo del curso de Contabilidad de Costos

5.1.1. Control de existencias a travs de KARDEX
La empresa DNC S.A.C desarrollara un control de existencia utilizando los
KARDEX, el mtodo de evaluacin PEPS.
5.1.1.1. Kardex de tela drill polister
Tabla 14 Kardex fsico valorado de tela drill polister
KARDEX FISICO VALORADO
VALORES EXPRESADOS EN NUEVOS SOLES
PRODUCTO :
TELA DRILL POLIESTER
METODO DE VALUACION :PEPS
CODIGO:
PERIODO : JUNIO DEL 2015

ENTRADAS
FECHA
CONCEPTO
CANTIDAD
COSTO
UNITARIO
TOTAL
01-jun inventario inicial
01-jun compra
120
15.80
02-jun salida
03-jun salida
04-jun salida
05-jun salida
06-jun salida
08-jun salida
09-jun salida
10-jun salida
11-jun salida
12-jun salida
13-jun salida
15-jun compra
16-jun salida
17-jun salida
18-jun salida
19-jun salida
20-jun salida
22-jun salida
23-jun salida
24-jun salida
25-jun salida
26-jun salida
27-jun salida
120
SALIDAS
COSTO
15.80
1,896.00
1,896.00
CANTIDAD
SALDO
COSTO
COSTO
UNITARIO
TOTAL
CANTIDAD
COSTO
COSTO
UNITARIO
TOTAL
120
15.80
1,896.00
15.80
170.64
170.64
15.80
170.64
15.80
170.64
15.80
170.64
15.80
170.64
15.80
170.64
15.80
170.64
15.80
170.64
15.80
170.64
109
98
88
77
66
55
44
34
23
12
15.80
15.8
15.8
15.8
15.8
15.8
15.8
15.8
15.8
15.8
1,725.36
15.80
15.80
189.60 -
120
15.80
1,896.00
15.80
170.64
170.64
15.80
170.64
15.80
170.64
15.80
170.64
15.80
170.64
15.80
170.64
15.80
170.64
15.80
170.64
15.80
170.64
109
98
88
77
66
55
44
34
23
12
15.80
15.8
15.8
15.8
15.8
15.8
15.8
15.8
15.8
15.8
1,725.36
15.80
15.80
189.60 -
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
12
-
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
12
1,554.72
1,384.08
1,213.44
1,042.80
872.16
701.52
530.88
360.24
189.60
-
1,554.72
1,384.08
1,213.44
1,042.80
872.16
701.52
530.88
360.24
189.60
-

5.1.1.2. Kardex de tela Cinta reflectante

Tabla 15 Kardex fsico valorado de cinta reflectante
92

5.1.1.3. Kardex de Forro

Tabla 16 Kardex fsico valorado de forro
93

5.1.1.4. Kardex de Pega pega

Tabla 17 Kardex fsico valorado de pega pega
94

5.1.1.5. Kardex de Cierre Naranja

Tabla 18 Kardex fsico valorado de cierre naranja
95

5.1.1.6. Kardex de Cono de hilo naranja

Tabla 19 Kardex fsico valorado de hilo naranja
5.1.1.7. Kardex de Cono de hilo plomo

Tabla 20 Kardex fsico valorado de hilo plomo
96

5.1.2. Caso prctico acerca de la empresa DNC S.A.C.

La empresa DNC S.A.C. es una empresa dedicada a la confeccin textil, desea
saber el costo de produccin total y unitaria de 100 unidades de chalecos de
seguridad que son producidas en un periodo de dos semanas. Para elaborar un
chaleco de seguridad se requiere las siguientes materias primas:
Tabla 21 Material y dimensiones para la fabricacin de un chaleco de
Seguridad
Material
Dimensiones
Tela drill
1.20 m2
Cinta refractiva 3M de 2.5 pulg.
2m
Forro
1 m2
Pega pega
9 cm
Cierre color naranja
45 cm
Cono de hilo color naranja
1/15 de cono
Cono de hilo color plomo
1/15 de cono
El costo de la materia prima es para 100 unidades:

Tabla 22 Costo de materias primas para la fabricacin de chalecos de
seguridad
Material
Costo
Costo
Unitario
Total
Tela drill
S/. 15.80 S/. 1896.00
Cinta refractiva 3M de 2.5 pulg.
S/. 3.50
S/. 700.00
Forro
S/. 3.50
S/. 350.00
Pega pega
S/. 1.00
S/. 9.00
Cierre color naranja de 45 cm
S/. 1.20
S/. 120.00
S/. 3.30
S/. 23.10
Cono de hilo color plomo
S/. 3.30
S/. 23.10
TOTAL
S/. 31.60
S/. 3113.95
97

A continuacin se muestra la planilla de los trabajadores de la empresa DNC

S.A.C.
Tabla 23 Primera parte de la planilla de los trabajadores de la empresa DNC
S.A.C.
Tabla 24 Segunda parte de la planilla de los trabajadores de la empresa DNC

S.A.C.
Tabla 25 Segunda parte de la planilla de los trabajadores de la empresa DNC

S.A.C.
El local de la empresa cuenta con un rea de 80 m2, de los cuales el 80% es el

rea ocupada por produccin y el 20% es el rea administrativa y de ventas.
98

Los costos indirectos de fabricacin son:
Tabla 26 Costos Indirectos de fabricacin de chalecos de seguridad de

la empresa DNC S.A.C.
ELEMENTO
COSTO
Energa elctrica
S/. 150.00
Alquiler de local para el rea de produccin
S/. 400.00
Depreciacin de maquinarias
Personal de limpieza rea de Produccin
S/. 20.00
S/. 376.69
S/. 5.00
Agua
TOTAL
S/. 883. 11
El margen de utilidad es de 15 %
Los gastos administrativos son:
Tabla 27 Gastos Administrativos de la empresa DNC S.A.C.
Gastos Administrativos
Detalles del gasto
Material de oficina
Servicio de telfono e internet
Energa Elctrica
Agua
Gastos legales
Alquiler de local para rea de administracin
TOTAL
Gasto
80.00
50.00
30.00
15.00
100.00
100.00
375.00
Los gastos de venta son:

Tabla 28 Gastos de ventas de la empresa DNC S.A.C.
Gastos de venta
Publicidad por peridico

Tarjetas de presentacin
banners y otros
TOTAL
80.00
50.00
30.00
160.00
99

100
5.1.2.1. Clculos
En el primer cuadro podemos determinar el primer elemento del costo que es la
materia prima que est comprendida por la cantidad que se va a usar en 100
chalecos y sus costos respectivos, para hallar el importe final.
Tabla 29 Primer elemento del costo materia prima de la fabricacin de
chalecos de seguridad
PRIMER ELEMENTO: MATERIA PRIMA
FECHA
06/05/2015
1
2
3
4
5
6
7
ESPECIFICACION
CANTIDAD
Tella Drill
Cinta reflectiva
Forro
Pega pega
Cierre color naranja
Cono de hilo color plateado
TOTAL S/.
120 Metros
200 Metros
100 Metros
9 Metros
100 Unidades
7 Unidades
7 Unidades
COSTO
IMPORTE
UNITARIO
15.80
1896.00
3.50
700.00
3.50
350.00
1.00
9.00
1.20
120.00
3.30
23.10
3.30
23.10
3121.20
En el segundo cuadro determinamos el segundo elemento del costo que es la

mano de obra directa que es usada para la fabricacin de 100 chalecos de
seguridad
Tabla 30 Segundo elemento del costo mano de obra directa de la
fabricacin de chalecos de seguridad
SEGUNDO ELEMENTO : MANO DE OBRA DIRECTA

FECHA
HORAS POR
SEMANA
144
VALOR
IMPORTE
HORA
4.73
680.87
144
4.73
DESCRIPCION
06/05/2015 Area de produccion

TOTAL S/.
Determinamos segn planilla de la empresa el costo hora hombre de los

trabajadores que laboran directamente con el rea de produccin (fabricacin
de chalecos)
680.87

101
Tabla 31 Determinacin del costo por hora de la mano de obra de la

empresa DNC S.A.C.
VALOR POR HORA
Remuneracin por MES
907.83
Das trabajados al MES
24
Remuneracin por DIA
37.82625
Horas trabajadas al DIA
Remuneracin por hora
4.72828125
Luego se procedi a hallar el tercer elemento del costo, gastos indirectos de

fabricacin, que son los gastos realizados por la empresa para el
funcionamiento de esta.
Tabla 32 Tercer elemento del costo gastos indirectos de fabricacin de la
fabricacin de chalecos de seguridad
TERCER ELEMENTO : GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

HORAS
FECHA
DESCRIPCION DEL GASTO
FACTOR IMPORTE
TRABAJADAS
06/05/2015 Energa elctrica

Alquiler de local para el
rea de produccin
Depreciacin de
maquinarias
Agua
TOTAL S/.
150.00
400.00
20.00
5.00
575.00
144
0.99826389
Para poder determinar el costo de carga fabril de la produccin de 100 chalecos

de seguridad, se procede a hallar un factor, que este ser multiplicado por las
horas trabajadas en el proceso de fabricacin de chalecos.
Tabla 33 Clculos de factor de los gastos administrativos
FACTOR
Total de GIF
Total de horas trabajadas
FACTOR
575.00
576
0.99826389
143.75

Se procede a hallar el total de gastos administrativos y de ventas realizados

por la empresa
Tabla 34 Calculo de los Gastos Administrativo
Gastos Administrativos
Detalles del gasto
Material de oficina
Servicio de telfono e internet
Energa Elctrica
Agua
Gastos legales
Alquiler de local para rea de
administracin
TOTAL
Gerente general
TOTAL
Gasto
80.00
50.00
30.00
15.00
100.00
100.00
375.00
1,467.20
1842.20
Tabla 35 Calculo de los Gastos de Ventas

Gastos de venta
Publicidad por
peridico
Tarjetas de
presentacin
banners y otros
TOTAL
80.00
50.00
30.00
160.00
Una vez totalizado los gastos administrativos se procede a hallar el costo de

los gastos administrativos por hora para la produccin de chalecos de
seguridad. Se procede hallando el gasto administrativo por hora, es la divisin
de los gastos administrativa por mes entre el total de horas trabajadas por mes.
Se halla luego el factor de gastos administrativos que es la multiplicacin de
los gastos administrativos por hora por el total de horas trabajadas al mes.
Para hallar los gastos administrativos del producto se divide el factor de
gastos Administrativos entre el nmero de das trabajados
102

Tabla 36 Calculo de los gastos administrativos por da

GASTOS ADMINISTRATIVOS
1842.20 Gasto administrativo al MES
576 Horas trabajadas al MES
3.1982639 G.A. por hora
576 Horas para fabricar el producto al MES
1,842 Factor G.A
24 Das trabajados
76.75833333 Gastos Administrativos para el producto
Una vez totalizado los gastos de ventas se procede a hallar el costo de los
gastos de ventas por hora para la produccin de chalecos de seguridad. Se
procede hallando los gastos de ventas por hora, es la divisin de los gastos de
ventas por mes entre el total de horas trabajadas por mes. Se halla luego el
factor de gastos de ventas que es la multiplicacin de los gastos de ventas por
hora por el total de horas trabajadas al mes. Para hallar los gastos de ventas
del producto se divide el factor de gastos de ventas entre el nmero de das
trabajados
Tabla 37 Calculo de los gastos de ventas por da
160
576
0.277777778
576
160.00
24
6.666666667
GASTOS DE VENTA
Gasto de venta al MES
Horas trabajadas al MES
G.A. por hora
Horas para fabricar el producto al MES
Factor G.V
Das trabajados
Gastos de Venta para el producto
Una vez determinado el costo de cada elemento, se hace un resumen donde

incluimos los tres elementos del costo, los gastos administrativos, gastos de
ventas el margen de utilidad, y a la vez se incluye el IGV (18%), en esta parte
determinamos el precio de venta tanto de los 100 chalecos de seguridad y el
costo unitario de este.
103

104
Tabla 38 Resumen del costo de produccin de la fabricacin de chalecos de

produccin
CONCEPTO
IMPORTE
MATERIA PRIMA UTILIZADA
3121.2
MANO DE OBRA DIRECTA
680.8725
COSTO PRIMO
GASTOS INDIRECTOS DE
FABRICACION
3802.0725
COSTO DE PRODUCCION
3945.82
143.75
GASTOS DE ADMINISTRACION
921.10
GASTOS DE VENTAS
MARGEN DE UTILIDAD
80.00
15%
742.04
VALOR DE VENTA
I.G.V. 18 %
5,688.96
18%
1,024.01
PRECIO DE VENTA
6,712.97
PRECIO DE VENTA UNITARIO
67.13
5.1.3. Punto de equilibrio de la fabricacin de chalecos de seguridad

La empresa DNC S.A.C realizara el anlisis de punto de equilibrio para saber
cuntos es lo mnimo que debe producir y vender ,tambin cuanto ser su margen
de utilidad por cada pedido que realice.
Tomamos los datos en general y los importes
Tabla 39 Datos en general de la fabricacin de chalecos de seguridad de la
empresa DNC S.A.C.
Descripcin
Volumen mensual de produccin
Precio variable unitario
Importe
200 unidades
S/. 67.13
Costo fijo totales
S/. 2,022.20
Costo variable totales
S/. 3,945.82
Costo variable x unidad
S/. 39.46

Se calcula los costos fijos

Tabla 40 Costos Fijos de la Empresa DNC S.A.C.
Costos fijos
Depreciacin de maquinaria
Importe
S/. 20.00
Alquiler de local
S/. 100.00
Servicios de telefona e internet
S/. 50.00
Sueldo de gerente
S/. 1,467.20
Material de oficina
S/. 80.00
Energa elctrica
S/. 30.00
Agua
S/. 15.00
Gastos legales
S/. 100.00
Publicidad por peridico
S/. 80.00
Tarjetas de presentacin
S/. 50.00
Baners
S/. 30.00
TOTAL
S/. 2,022.20
Tabla 41 Costos totales de los elementos del costo

Concepto
Materia Prima
Mano de obra directa
Costo primo
Carga fabril
Costo Variable
Importe
S/. 3,121.20
S/. 680.87
S/. 3,802.07
S/. 143.75
S/. 3,945.82
Se procede a aplicar la frmula del punto de equilibrio en unidades monetarias y

unidades

2022.20
67.13 39.46
= 73.08
105

106
Calculo del punto de equilibrio en unidades monetarias

=
2022.20
39.46
1 67.13
= 4906.05
Procedemos a comprobar el punto de equilibrio de la fabricacin de chalecos de

seguridad
Tabla 42 Calculo del punto de equilibrio de la fabricacin de chalecos de
Seguridad
Cantidad
de
productos
vendidos
0
10
30
50
70
73.08
110
115
115.35
116
117
118
120
Costo fijo
total
2022.2
2022.2
2022.2
2022.2
2022.2
2022.2
2022.2
2022.2
2022.2
2022.2
2022.2
2022.2
2022.2
Costo
variable total
S/. 0.00
S/. 394.60
S/. 1,183.80
S/. 1,973.00
S/. 2,762.20
S/. 2,883.85
S/. 4,340.60
S/. 4,537.90
S/. 4,551.71
S/. 4,577.36
S/. 4,616.82
S/. 4,656.28
S/. 4,735.20
Costo total Ingreso x ventas

S/. 2,022.20
S/. 2,416.80
S/. 3,206.00
S/. 3,995.20
S/. 4,784.40
S/. 4,906.05
S/. 6,362.80
S/. 6,560.10
S/. 6,573.91
S/. 6,599.56
S/. 6,639.02
S/. 6,678.48
S/. 6,757.40
0.00
671.30
2013.90
3356.50
4699.10
4906.05
7384.30
7719.95
7743.45
7787.08
7854.21
7921.34
8055.60
Utilidad o
perdida
S/. -2,022.20
S/. -1,745.50
S/. -1,192.10
S/. -638.70
S/. -85.30
S/. -0.00
S/. 1,021.50
S/. 1,159.85
S/. 1,169.53
S/. 1,187.52
S/. 1,215.19
S/. 1,242.86
S/. 1,298.20
De donde concluimos que el mnimo de unidades que tiene que producir y vender
la empresa debe de ser de 115.35 y tiene que tener un mnimo ingreso de S/.
7728.53 para que la empresa no genere perdidas.

107
5.2. Desarrollo del objetivo del curso de Investigacin de Operaciones I

5.2.1. Programacin Lineal
5.2.1.1. Anlisis del caso presentado en la empresa y resuelto grficamente
La empresa DNC S.A.C. produce dos tipos de ropa de seguridad,

mamelucos y chalecos. Para la fabricacin se dispone de tres etapas; la
de cortado, costura y control de calidad. Fabricar un mameluco
representa un tiempo total de tres horas y cincuenta minutos, el cual
consta en el cortado que dura veinte minutos, operacin donde se realiza
el corte de la tela en paneles y el corte de la cinta reflectiva, la costura
que dura tres horas, donde se cose los paneles y las cintas reflectivas, y
el control de calidad el cual se le emplea veinte minutos. De igual manera
fabricar chalecos representa un total de dos horas cuarenta minutos
donde las operaciones de cortado, costura y control de calidad son de
treinta minutos, dos horas y diez minutos respectivamente. Se dispone de
tres trabajadores que laboran ocho horas diarias los cuales emplean
doscientos minutos para el cortado, novecientos sesenta minutos para la
costura y noventa y cinco minutos para el control de calidad en promedio.
Los ingresos por cada mameluco son de cien soles y de cada chaleco son
de sesenta y siete soles. Adems se sabe que la empresa no puede fabricar
ms de cuatro mamelucos al da y se ha puesto como meta que la empresa
fabrique un mnimo de un mameluco y dos chalecos por da. Cuantos
mamelucos y chalecos se deben fabricar al da para conseguir los
mximos ingreso?
Tabla 43 Tiempos de cada operacin del proceso productivo
OPERACIONES
MAMELUCO
CHALECO
DISPONIBILIDAD
CORTADO
20 min
30 min
200 min
COSTURA
3 hr
2 hr
960 min
CONTROL DE
CALIDAD
TOTAL DE
TIEMPO
20 min
10 min
95 min
3 hr 50 min
2 hr 40 min

Industrial

VARIABLES
X: nmero de mamelucos
Y: nmero de chalecos
FUNCION OBJETIVO
Max Z= 100x+67y
SUJETO A:
20x+30y 200
180x+120y 960
20x+10y 95
x1
y2
Se tiene ya la funcin objetivo que se maximizar y est sujeto a ciertas

restricciones, a continuacin se representar grficamente cada
restriccin, para ello se tabula para determinar el valor de cada variable.
Posteriormente se hallara la zona en la cual se podr maximizar y
hallaremos los puntos utilizando sistemas de ecuaciones
Tabla 44 Restricciones de programacin lineal
Restricciones
Color de funcin
Cuando Y=0
Cuando X=0
20x +30 y
200
X = 10
Y = 6.667
180x+120y
960
X = 5.33
Y=8
X = 4.75
Y = 9.5
20x+10y
95
Tabla 45 Asignacin de color y restriccin

Restricciones
x
Color de funcin
x1
y2

Industrial
108

Ilustracin 37 Solucin grafica de programacin Lineal

Una vez hallado los puntos de interseccin, determinamos cual es el punto
en el cual nos permita maximizar los ingresos mediante la funcin
objetivo.
Tabla 46 Solucin de Programacin Lineal
El punto (1.6; 5.6) es el que permite maximizar los ingresos para la

empresa

Industrial
109

110
5.2.1.2. Anlisis Dual del caso presentado

Tomando el caso anterior realizaremos un anlisis de dualidad, a
continuacin tenemos los siguientes datos:
Tabla 47 Tiempos de cada operacin del proceso productivo
OPERACIONES MAMELUCO CHALECO
DISPONIBILIDAD
CORTADO
20 min
30 min
200 min
COSTURA
3 hr
2 hr
960 min
20 min
10 min
95 min
70
40
CONTROL DE
CALIDAD
COSTOS
La funcin objetivo sera:

Min G=200X+960Y+95Z
La funcin objetivo estara sujeto a las siguientes restricciones
20X+180Y+20Z<=100
30X+120Y+10Z<=67
x1
y2
Una vez planteado el problema realizamos un sistema de ecuaciones de

estas dos funciones
20X+180Y+20Z<=100
30X+120Y+10Z<=67

Industrial

Para este caso consideramos que el Z = 0 y tendremos como la respuesta

seria
X=0.02
Y=0.55
Z=0
Estos valores hallados es lo que se ganara por aumentar una unidad en las
restricciones dadas
Reemplazando en la funcin objetivo:
Min G= 200(0.02)+ 960(0.55)+95(0)=535
5.2.1.3. Caso analizado y resuelto en el programa Lindo
Mediante el uso de este software podemos comprobar el resultado de lo
analizado anteriormente
Ilustracin 38 Funcin objetivo y restricciones en el programa

Industrial
111

Ilustracin 39 Solucin del caso en el programa "Lindo"
5.2.1.4. Caso analizado y solucionado con el mtodo SIMPLEX

VARIABLES
X: nmero de mamelucos
Y: nmero de chalecos
FUNCION OBJETIVO
Max Z= 100x+67y
SUJETO A:
20x+30y 200
180x+120y 960
20x+10y 95
x1
y2

Industrial
112

113
SOLUCIN
FUNCION OBJETIVO
Max Z= 100x+67y +0H1 +0H2 +0H3+ 0H4+0E1+0E2 -MA1MA2
SUJETO A:
20x+30y+H1+0H2 +0H3+ 0H4+0E1+0E2 +0A1+0A2 = 200
180x+120y+ 0H1+H2 +H3+ 0H4+0E1+0E2 +0A1+0A2= 960
20x+10y+0H1 +0H2 + H3+ 0H4+0E1+0E2 +0A1+0A2= 95
X+0H1 +0H2 +0 H3+ H4+0E1+0E2 +0A1+0A2=4
X+0H1 +0H2 +0H3+ 0H4-E1 +0E2 +A1+0A2=1
Y+0H1 +0H2 +0H3+ 0H4+0E1 -E2 +0A1+A2=2
Tabla 48 Primera matriz del mtodo simplex

Cj
Vb
H1
H2
H3
H4
A1
A2
Ci
0
0
0
0
-M
-M
Z
Cj-Z
b
200
960
95
4
1
2
-3M
100
67
X
Y
20
30
180
120
20
10
1
0
1
0
0
1
-M
-M
100+M 67+M
0
H1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
H2
0
1
0
0
0
0
0
0
0
H3
0
0
1
0
0
0
0
0
0
H4
0
0
0
1
0
0
0
0
0
E1
0
0
0
0
-1
0
M
-M
0
E2
0
0
0
0
0
-1
M
-M
-M
A1
0
0
0
0
1
0
-M
0
Para seleccionar la fila se procede a hacer las divisiones de b con la

columna selecciona x (Debido a que es la mayor con respecto a las
dems)
200/ 20 = 10
960/180 = 5.3333
95/20 = 4.75
4/1=4
1/1=1 Se escoge esta fila debido a que tiene el menor coeficiente
2/0= No existe
Industrial
-M
A2
0
0
0
0
0
1
-M
0

114
Luego se procede a hallar los nuevos valores de la matriz y a escoger la

nueva fila y columna necesaria para realizar los clculos
Tabla 49 Segunda matriz del mtodo simplex
Cj
Vb
H1
H2
H3
H4
X
A2
Ci
0
0
0
0
100
-M
Z
b
180
780
75
3
1
2
1002M
Cj-Z
100
X
0
0
0
0
1
0
100
67
Y
30
120
10
0
0
1
-M
0
H1
1
0
0
0
0
0
0
0
H2
0
1
0
0
0
0
0
0
H3
0
0
1
0
0
0
0
0
H4
0
0
0
1
0
0
0
0
E1
20
180
20
1
-1
0
-100
0
E2
0
0
0
0
0
-1
M
-M
A1
-20
-180
-20
0
1
0
100
-M
A2
0
0
0
0
0
1
-M
67+M
100
-M
-M100

columna selecciona y (Debido a que es la mayor con respecto a las
dems)
180/ 30 = 6
780/120 = 6.5
75/10 = 7.5
3/0=No existe
1/0= No existe
2/1=2 Se escoge esta fila debido a que tiene el menor coeficiente
Tabla 50 Tercera matriz del mtodo simplex
Cj
Vb
H1
H2
H3
H4
X
Y
Ci
0
0
0
0
100
67
Z
Cj-Z
b
120
540
55
3
1
2
234
100
X
0
0
0
0
1
0
100
67
Y
0
0
0
0
0
1
67
0
H1
1
0
0
0
0
0
0
0
H2
0
1
0
0
0
0
0
0
H3
0
0
1
0
0
0
0
0
H4
0
0
0
1
0
0
0
0
E1
20
180
20
1
-1
0
-100
0
E2
30
120
10
0
0
-1
-67
-M
A1
-20
-180
-20
0
1
0
100
-M
A2
0
0
0
0
0
1
67
100
67
-M100
-M67

Industrial

115

columna selecciona E1 (Debido a que es la mayor con respecto a las
dems)
120/ 20 = 6
540/180 = 3
55/20 = 2.75 Se escoge esta fila debido a que tiene el menor
coeficiente
3/1=3
1/-1= -1
2/0=No existe
Tabla 51 Cuarta matriz del mtodo simplex
Cj
Vb
H1
H2
E1
H4
X
Y
Ci
0
0
0
0
100
67
Z
b
65
45
2.75
0.25
3.75
2
509
Cj-Z
100
X
0
0
0
0
1
0
100
67
Y
0
0
0
0
0
1
67
0
H1
1
0
0
0
0
0
0
0
H2
0
1
0
0
0
0
0
0
H3
-1
9
0.05
-0.05
0.05
0
5
0
H4
0
0
0
1
0
0
0
0
E1
0
0
1
0
0
0
0
0
E2
20
30
0.5
-0.5
0.5
-1
-17
-M
A1
0
0
-1
1
0
0
0
-M
A2
0
0
0
0
0
1
67
-5
17
-M
-M67

columna selecciona E2 (Debido a que es la mayor con respecto a las
dems)
65/ 20 = 3.25
45/30 = 1.5 Se escoge esta fila debido a que tiene el menor
coeficiente
2.75/0.5 = 2.75
0.25/-0.5=-0.5
3.75/0.5= 75
Industrial

116
2/-1=-2
Tabla 52 Quinta matriz del mtodo simplex
Cj
Vb
H1
E2
E1
H4
X
Y
Ci
0
0
0
0
100
67
Z
b
35
1.5
2
1
3
3.5
534.5
Cj-Z
100
X
0
0
0
0
1
0
100
67
Y
0
0
0
0
0
1
67
0
H1
1
0
0
0
0
0
0
0
H2
-0.67
0.03
-0.02
0.02
-0.02
0.03
0.57
0
H3
5
-0.3
0.2
-0.2
0.2
-0.3
0.1
0
H4
0
0
0
1
0
0
0
0
E1
0
0
1
0
0
0
0
0
E2
0
1
0
0
0
0
0
-M
A1
0
0
-1
1
0
0
0
-M
A2
0
0
0
0
0
1
67
-0.57
0.1
-M
-M67

columna selecciona H3 (Debido a que es la mayor con respecto a las
dems)
35/ 5 = 7 Se escoge esta fila debido a que tiene el menor
coeficiente
1.5/-0.3 = -5
2/0.2 = 10
1/-0.2= -5
3/0.2= 15
3.5/-0.3=-11.67

Industrial

117
Tabla 53 Sexta matriz del mtodo simplex

Cj
Vb
H1
E2
E1
H4
X
Y
Ci
0
0
0
0
100
67
b
7
3.6
3.4
-0.4
1.6
5.6
535.2
Z
Cj-Z
100
X
0
0
0
0
1
0
100
67
Y
0
0
0
0
0
1
67
0
H1
0.2
0
0
0
0
0
0
0
H2
-0.13
-0.01
-0.01
0.02
0.01
-0.01
0.67
0
H3
1
0
0
0
0
0
0
0
H4
0
0
0
1
0
0
0
0
E1
0
0
1
0
0
0
0
0
E2
0
1
0
0
0
0
0
-M
A1
0
0
-1
1
0
0
0
-M
A2
0
0
0
0
0
1
67
-0.67
-M
-M67
Como en la matriz en Cj-Z sale negativos y ceros quiere decir que la

solucin a terminado donde las respuestas es que X=1.6 y Y=5.6 y los
ingresos obtenidos sern 535.2 soles.
5.2.2. Redes
5.2.2.1. Caso practico
La empresa DNC S.A.C. ubicada en la Av. Dolores 117, quiere disear
el modo de distribuir su producto, chalecos de seguridad, a distintas
empresas que han realizado su pedido, se desea realizar la distribucin
ms ptima para realizar la entrega de los pedidos a los siguientes
destinos.
Tabla 54 Ubicacin de las empresas y sus cdigos
Nombre de la empresa
Direccin
Magnus Contratistas
Av. Independencia 1528,
Generales S.A.C.
Cercado-Arequipa
Diesa S.R.L.
Av. Ejercito 101, YanahuaraArequipa
Construccin y Servicios Cari Calle Miguel Grau 305E.I.R.L.
Paucarpata- Arequipa
Cdigo
A

Industrial

Ilustracin 40 Puntos de ubicacin

Distancias de la empresa a los puntos de distribucin son:
Tabla 55 Distancia entre las empresas, fuente Google Earth
Origen
Destino
Distancia
DNC S.A.C.
Magnus Contratistas 2.2 Kilmetros
Tiempo
5 minutos
Generales S.A.C.
DNC S.A.C.
Diesa S.R.L.
5.1Kilometros
15 minutos
DNC S.A.C.
Construccin y
5 Kilmetros
12 minutos
3.6 Kilmetros
11 minutos
5.3 Kilmetros
13 minutos
7.3 Kilmetros
19 minutos
Servicios Cari
E.I.R.L.
Magnus Contratistas Diesa S.R.L.
Generales S.A.C.
Magnus Contratistas Construccin y
Generales S.A.C.
Servicios Cari
E.I.R.L.
Construccin y
Diesa S.R.L.
Servicios Cari
E.I.R.L.

Industrial
118

5.2.2.2. Solucin
5.2.2.2.1. Planteamiento en grafica
Ilustracin 41 Grafica de la red de distribucin inicial

Utilizando el mtodo de la ruta ms corta para poder hacer la
distribucin desde la empresa DNC S.A.C. a los diferentes puntos.
Ilustracin 42 Solucin aplicando el algoritmo de Djistral

En la solucin podemos observar la ruta ms corta que empieza
desde la empresa DNC S.A.C. hacia el punto A que es la empresa
Magnus Contratistas Generales S.A.C., luego prosigue al punto
B que es la empresa Diesa S.R.L. y finalmente prosigue al punto
C que es la empresa Construccin y Servicios Cari E.I.R.L. y
regresa al punto de origen, empresa DNC S.A.C.
La distancia recorrida es de 13.1 kilmetros hasta el punto C, pero
hacia el punto de origen es 18.1 kilmetros.
Industrial
119

120
5.3. Desarrollo del objetivo del curso de Prevencin de Riesgos

5.3.1. Datos Generales del Servicio
Uno de los principios en los que se basa la gestin de la prevencin es en el
asesoramiento tcnico como un requisito previo para la toma de decisiones.
Para ello, La Ley de Prevencin de Riesgos Laborales y el Reglamento de los
Servicios de Prevencin disponen que las empresas se doten de Servicios de
Prevencin a sus trabajadores.
De acuerdo al marco reglamentario existente, la evaluacin de riesgos es un
elemento central del sistema preventivo, ya que a partir de la misma se han
de configurar, no slo las diferentes actividades planificadas para el control
riesgos, sino tambin la prctica totalidad de elementos de gestin del propio
sistema preventivo.
El Plan de Prevencin necesita concretarse en actividades preventivas
especficas que den cumplimiento a los fines y objetivos de la poltica
preventiva. Como instrumentos esenciales para poner en marcha el Plan de
Prevencin y el conjunto de actividades necesarias tenemos:
Evaluacin de riesgos laborales
Planificacin de la actividad preventiva
Se complementar con:
Planes de Emergencia y Evacuacin y su Implantacin
Plan de vigilancia de la salud de todos los trabajadores en funcin de los
riesgos inherentes a su puesto de trabajo.
5.3.2. Responsables del Servicio
El encargado de servicio de prevencin de riesgos en la empresa DNC TEXTIL
S.A.C es el gerente general teniendo los cargos de gerente, supervisor e
ingeniero industrial encargado de esta rea de la empresa.
5.3.3. Trabajadores Participantes del Servicio
3 Trabajadores que se encarga de costura recta
1 Gerente general

121
5.3.4. Organigrama de la empresa para el trabajo
GERENTE
Torres Corrales,
Noemi
Dpto. Produccin
Auxiliar
contable
Dpto. Administrativo
Herencia Barrio, Diego

Area de
Logistica
Area de
Ventas
Diseo corte
Remallado
Gestion de calidad
Empaque
Ilustracin 43 Organigrama de la empresa DNC S.A.C.
5.3.5. Manual de Funciones y Responsabilidades

5.3.5.1. Gerente
Liderar y hacer cumplimiento el contenido del Programa Anual,
manifestando un compromiso visible con la Poltica de Seguridad y
Salud en el Trabajo de la Corporacin.
Evaluar el desempeo y liderazgo de las Gerencias de Lnea a fin de
establecer una direccin y Control de incidentes y accidentes.
Proporcionar a sus trabajadores los Equipos de Proteccin Personal
idnea a las actividades generales y especiales que realicen.

122
Participar y/o recibir retroalimentacin de las actividades planeadas y

programadas del Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo y de los
Grupos de apoyo.
Planificar, organizar, asesorar, ejecutar, supervisar y promover
acciones permanentes
tendientes al
control
de los
riesgos
profesionales.
Proposicin de normas y procedimientos sobre Prevencin de Riesgos,
de acuerdo a las disposiciones legales.
Propuestas de accin educativa y de capacitacin en EPP de los
trabajadores de DNC S.A.C.
Asesorar e instruir al personal en temas relacionados con la Prevencin
de Riesgos de Accidentes del Trabajo, en funciones y tareas
especficas.
Analizar e investigar las causas de los accidentes de trabajos graves y/o
fatales, las enfermedades profesionales y otros daos que puedan
derivar de la actividad laboral, proponiendo la adopcin de las medidas
correctivas necesarias para reducirlos y/o eliminarlos.
Asumir las tareas de formacin en Prevencin de Riesgos Laborales
y elaborar los protocolos oportunos de informacin a los trabajadores.
5.3.5.2. Trabajadores
Cumplir las disposiciones del Reglamento Interno de Seguridad y
Salud en el Trabajo, normas y procedimientos, reglas bsicas o
cartillas de instruccin que se deriven.
Realizar toda accin conducente a prevenir incidentes, accidentes y en
caso de ocurrir informar a su jefe inmediato, miembro del grupo de
apoyo y del Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo.
Participar a travs de los grupos de apoyo en el mejoramiento continuo
de las condiciones fsicas de la edificacin, condiciones de trabajo y
bienestar del trabajador, a travs de los grupos de apoyo, o al Comit
Paritario de Seguridad y Salud en el Trabajo.
Cumplir con los lineamientos establecidos asumiendo actitudes
preventivas en todas las tareas que deban emprender, priorizando las
actividades que protejan a las personas y los bienes de la empresa.

123
5.3.6. Objetivos y Metas de Seguridad especficas para el trabajo a realizar

Fomentar una cultura preventiva que asegure el cumplimiento efectivo y
real de las obligaciones preventivas y no un mero cumplimiento formal
Prevenir accidentes, incidentes y patologas de origen laboral, y
promocionar la calidad de vida
Impulsar pautas y modos de actuacin segura y confortable que impliquen
no solo el cumplimiento de la normativa de la aplicacin vigente, sino la
mejora continua de las condiciones de trabajo.
Combatir los riesgos, realizando a tal efecto las evaluaciones de riesgos en
Centros, Departamentos y Servicios que nos permitan una adecuada
planificacin de la actividad preventiva.
Adaptar el trabajo a la persona, teniendo en cuenta las capacidades y
competencias profesionales de los trabajadores y trabajadoras, as como la
evolucin de la tcnica, segn criterios de adecuacin, eficiencia y confort.
Adoptar medidas que antepongan la proteccin colectiva a la individual,
condicionando los procesos y procedimientos al cumplimiento de los
requisitos preventivos pautados.
Facilitar cambios de puestos de trabajo si las condiciones psicofsicas,
sociales y sensoriales del trabajador/trabajadora y/o su entorno as lo
requieran.
Planificar acciones orientadas a la promocin integral de la salud
Realizar la formacin e informacin de los trabajadores y trabajadoras, de
acuerdo a un Plan integrado y adecuado a las necesidades, recurriendo a
los diferentes recursos de que dispone la empresa DNC S.A.C.
Dinamizar la comunicacin entre los agentes implicados en la prevencin
en DNC S.A.C, desarrollando a estos efectos las Tecnologas de la
Informacin y de la Comunicacin (TIC)

124
5.3.7. Identificacin de Requisitos Legales Obligatorios y requisitos legales que

aplican a la actividad de desarrollar
5.3.7.1. Normas y documentos de referencia
En DNC S.A.C., todas las actividades deben realizarse bajo la estricta
observacin de las normas y dispositivos legales de Salud, Seguridad y
Medio Ambiente que se sealan a continuacin:
Normas Generales
Constitucin Poltica del Per. 1993. Ttulo I. De la Persona y la
Sociedad; Capitulo II. De los Derechos Sociales y Econmicos.
Ley N 23407. Ley General de Industrias. 28/05/1982.
D.S. N 029-91-TR. Reglamento Interno de Trabajo. 30/12/1991.
Normativa aplicable a Seguridad y seguridad Industrial.

Ley N 29783 Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo
D.S. N 42-F. Reglamento de Higiene y Seguridad Industrial.
26/05/1964.
R.D. N 1472-72-IC-DGI. Reglamento de los Comits de Seguridad
e Higiene Industrial. 28/08/1972.
R.M. N 146-99-TR. Disposiciones sobre inspeccin del trabajo y
multas. 06/10/1999.
Normativa Aplicable a Salud Ocupacional / Higiene Industrial

Ley N 26842. Ley General de Salud. 15/07/1997.
R.M. N 315-97-SA/ DM. Cdigo de Principios Generales de Higiene.
28/11/97.
D.S. N 003-98-SA. Normas Tcnicas del Seguro Complementario de
Trabajo de Riesgo.

125
5.3.8. Reglamento Interno de Seguridad y Salud Ocupacional

Artculo 1
El presente reglamento tiene como objetivos:
a. Garantizar las condiciones de seguridad y salvaguardar la vida, integridad
fsica y el bienestar de los trabajadores, mediante la prevencin de los
accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales.
b. Promover una cultura de prevencin de riesgos laborales en la empresa, con
la participacin de todos los trabajadores, contratistas, proveedores y todos
aquellos que presten servicios a DNC S.A.C, con el fin de garantizar las
condiciones de seguridad y salud en el trabajo.
c. Propiciar la mejora continua de las condiciones de seguridad, salud en el
trabajo, a fin de evitar y prevenir daos a la salud, a las instalaciones o a los
procesos, en las diferentes actividades ejecutadas facilitando la identificacin
y evaluacin de los riesgos existentes, as como su eliminacin, correccin y
control.
d. Estimular y fomentar la prevencin de los riesgos laborales para que toda la
organizacin, trabajadores, contratistas, proveedores y todos los que prestan
servicios a la empresa, interioricen los conceptos de prevencin y pro actividad,
promoviendo comportamientos seguros dentro de un enfoque de Sistema de
Gestin de Seguridad y Salud en el Trabajo.
e. Proteger las instalaciones y propiedad de la empresa, con el objetivo de
garantizar la fuente de trabajo y mejorar la productividad.
f. Proteger a los usuarios y pblico en general contra los peligros de las
instalaciones y actividades inherentes a la actividad elctrica. (Art 1 RM 1112013 MEM/DM)
Artculo 2
La aplicacin de este reglamento alcanza a todos los trabajadores, personas que
prestan servicios, personal, visitantes y usuarios que se encuentren dentro de
las instalaciones de DNC S.A.C, as como al personal de trabajadores de
contratistas, subcontratistas, empresas especiales de servicios y cooperativas

126
de trabajadores, que realicen cualquier actividad directamente para DNC

S.A.C, durante la ejecucin de una labor bajo su autoridad, o en el
desplazamiento a la misma, aun fuera del lugar y horas de trabajo.
Artculo 3
Todo trabajador, cualquiera sea su modalidad de contratacin, est obligado al
cumplimiento de la Ley N 29783 Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo,
Decreto Supremo N. 005-2012-TR Reglamento de Seguridad y Salud en el
Trabajo, y al presente Reglamento as como a las normas, disposiciones y/o
reglamentaciones emanadas del Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo y
de la Direccin de la Empresa.
5.3.9. Poltica de seguridad y salud Ocupacional

La direccin de la organizacin debe definir y aprobar una poltica que
establezca los objetivos globales de seguridad y salud, as como el
compromiso explcito de mejorar el desempeo de sus acciones, tomando en
cuenta la naturaleza y magnitud de sus riesgos y el cumplimiento mnimo de
la legislacin y otros requisitos que la organizacin suscriba. La poltica en su
contenido establece los objetivos que la organizacin busca con el sistema de
gestin:
Incluir explcitamente un compromiso de mejora continuo.
Cumplir con la legislacin vigente aplicable de seguridad y salud
ocupacional.
Estar documentada, y revisada peridicamente para verificar su
cumplimiento.
Comunicarse a todos los empleados de la organizacin para que tomen
conciencia de sus obligaciones.

127
Ser revisada peridicamente para asegurar que mantiene la relevancia

y caractersticas apropiadas para la organizacin.
Fabricar
productos
bajo
la
Norma
ANSI/ISEA
107-2010,
satisfaciendo los requisitos y expectativas de los clientes

Los procesos se disean e implementan teniendo en cuenta la
metodologa de prevencin y de mejora continua, en un marco de
eficacia y eficiencia.
Desarrollar una Asistencia Tcnica competente y reconocida por los
clientes y usuarios.
Proteger la salud y seguridad de los trabajadores, as como de los
usuarios visitantes y contratistas.
Propiciar la mejora continua de nuestro desempeo en la prevencin
de riesgos, implementando en el sistema de gestin de Seguridad y
Salud en el Trabajo, a travs del cual, se involucra a todos los
trabajadores de la empresa en la identificacin continua de los peligros
y evaluacin de sus riesgos para poder tomar oportunas y eficaces
medidas de seguridad para evitar futuros accidentes.
Promover y motivar al personal la prevencin de los riesgos del trabajo
en todas sus actividades, mediante la comunicacin y participacin en
las medidas para el control de los mismos.
Fomentar y garantizar las condiciones de seguridad, salud e integridad
fsica, mental y social de los trabajadores durante el desarrollo de las
labores en el centro de trabajo y en todos aquellos lugares a los que se
le comisione por necesidad del servicio, siendo uno de sus objetivos
principales evitar riesgos y accidentes de trabajo, as como las
enfermedades ocupacionales

128
5.3.10. Contenido Mnimos del Plan de Seguridad
AREA DE COSTURA
AREA ADMINISTRATIVA
10 metros
SS.HH.
AREA DE
CORTE
ALMACEN
5 m.
5.3.10.1. Mapeo de Procesos
Ilustracin 44 Mapa de riesgos de la empresa DNC S.A.C.

129
5.3.10.2. Diagrama de Operaciones del Proceso DOP

DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO
DNC
SAC
EM PRESA: SAM
A SAC
DIAGRAM A NM ERO:
HOJA
de 1
PRODUCTO : Chalecos de seguridad Industrial

FECHA:14/11/2014
ACTIVIDAD: Produccin
M ETODO:
ACTUAL
PROPUESTO
APROBADO POR: Ing. Elizabeth Fernndez Gutirrez
Telas
Forros
1 min
Inspeccin del forro
1 min
Inspeccin de la tela
4.5 min
6,4
Corte del forro en paneles

y su inspeccin
4.5 min
1,2
Corte de la tela en paneles

y su inspeccin
Retazos de tela
Retazos de forro
Pega Pega
40 min
7 min
Bordado del logo
costura de la
cinta reflectante
Costura del
pega pega
Cinta reflectante
10 min
Armado de
los bolsillos
30 min
Cierres
Simb.
Resumen
47.6 min
Costura del chaleco
2.3 min
Inspeccin del chaleco
0.2 min
Empacado
Cant.
Inspecciones
Operaciones
Integrantes:
-
Herencia Barrios ,Diego

Torres Corrales, Noem
130

5.3.11. Programa de Implementacin de las Medidas de Control de los riesgos que se determinaron en la Matriz IPERC
5.3.11.1. Matriz IPERC
MATRIZ DE IDENTIFICACIN DE PELIGROS Y EVALUACIN DE RIESGOS
Costura
del pega
pega.
bolsillos,
cinta
reflectante,
Si
Si
Identificar los peligros existentes en el rea de trabajo de la empresa DNC

SAC, para poder elaborar un plan de riesgos
Operario
Si No
de
produccin
EVALUACIN DE
RIESGOS
PELIGROS
Corte de
alguna parte
del cuerpo.
Operacin y/o
mantencin de
equipos
energizados
Contacto con
objetos
cortantes
Capacitacin
del correcto
uso de
maquinarias y
herramientas.
Mal manejo de
Golpeado con
materiales,
objeto o
equipos e
herramienta
insumos
Capacitacin
del buen uso
de la
maquinaria
Evaluacin
del Riesgo
Manipulacin de
herramientas
manuales
PLAN DE
ACCIN
SEGURIDAD
(S)
ACTO
MEDIDA DE
CONTROL
Severidad
FUENTE,
SITUACIN
INCIDENTES
POTENCIAL
(P)
N TRABAJADORES
PUESTO DE
TRABAJO
(ocupacin)
POR E. SERVICIO
Produccin
Operario
Si No
de
produccin
Gerente General
Objetivo:
Jos Luis Bustamante- Arequipa
POR EMPRESA
ACTIVIDAD
(Rutinaria - No
Rutinaria)
PROCESO
Sucur
sal:
rea:
Corte de
tela, forro
en paneles
e
inspeccin
Responsable rea
DNC SAC
Probabilidad
Empr
esa:
18
18
NUEVAS
Nivel de
MEDIDAS DE
Riesgo
CONTROL
Riesgo
bajo
Rotacin de
actividades
entre los
operarios
Riesgo
bajo
Nuevas
sugerencias,
recolectadas
por
trabajadores
acerca del
buen uso de
maquinarias y
herramientas.

3
Advertencias o
Motivacin al
Operario
poco claras o
Conducta /
Golpeado con
trabajador
Empacado
Si
Si No
de
inexistentes
comportamient
objeto o
3
para su
produccin
(auditiva u
o inadecuado
herramienta
correcto uso
visual)
4
Capacitacin
Operacin y/o
Desviarse de
Operario
Contacto con
de correcto
mantencin de
los Mtodos
Bordado
Si
No Si
de
3
objetos
uso de los
equipos
/normativas
produccin
punzantes
materiales y
energizados
aceptadas
maquinaria
131
12
Riesgo
bajo
Rotacin de
actividades.
30
Riesgo
Moder
ado
Implementaci
n del correcto
uso de las
maquinarias.
Elaborado por:
Revisado por:
Aprobado
por:
Fecha:
Fecha:
Fecha:
132

5.3.12. Programa de inspecciones

EQUIPO DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
OBJETIVO
Mejorar los niveles de Seguridad y Salud en el Trabajo
N
rea y/o operacin a

inspeccionar
Responsable de la actividad
DURACIN
RESPONSABLE
12 meses
Equipo de Seguridad y Salud en el

Trabajo
Meses
J
rea de costura
Supervisor del personal
1
2
rea de Corte
rea Administrativa
Supervisor General
rea de almacn
Inspeccin de herramientas Supervisor del personal

Inspeccin de maquinaria
Inspeccin de conexiones
elctricas
Inspeccin de orden y
limpieza
Inspeccin de botiqun
10
Inspeccin de extintor
11
Inspeccin de EPPs
12
Inspeccin General

5.3.13. Programa de Capacitaciones y entrenamiento

OBJETIVOS:
Prevenir eventos indeseados con potencial de ser causa de accidentes de trabajo que afecten a los trabajadores.
Fortalecer y mejorar el sistema de prevencin de eventos indeseados en cada puesto de trabajo.
REFERENCIA:
Procedimiento Administrativo: Induccin y Capacitacin en Prevencin de Riesgos Laborales.
133
134

MES
ENERO
ABRIL
JUNIO
AGOSTO
NOVIEMBRE
TEMAS
Identificacin de peligros y
evacuacin de riesgos.
Ergonoma en el trabajo
Accidente de trabajo
OBJETIVO
Instruir a los trabajadores acerca de
Seguridad y Salud en el Trabajo, y
la importancia de identificacin de
peligros y evaluacin de riesgo.
Prevenir todo tipo de lesiones como
desordenes musculares esquelticos
causados por acciones repetitivas,
como malas posiciones del cuerpo o
simples movimientos.
Prevenir accidentes de trabajo.
Favorecer el cumplimiento de las
medidas de seguridad durante el
desarrollo de las actividades
laborales.
Equipos de proteccin y Informar al personal la importancia

del uso de Equipo de Proteccin,
plan anual del Equipo de
segn los lugares de trabajo.
Seguridad y Salud en el
Trabajo
Ley de Seguridad y Salud

en el Trabajo
Dar a conocer aspectos resaltantes

sobre la Ley de Seguridad y Salud
en Trabajo
HORAS
2
DIRIGIDA
EXPOSITOR
-Grupos e apoyo.
-Trabajadores de DNC
SAC.
Especialista externo
-Grupos e apoyo.
SAC.
-Grupos e apoyo.
SAC.
-Grupos e apoyo.
SAC.
-Grupos e apoyo.
SAC.

135
5.3.14. Equipos de proteccin personal
5.3.14.1. Alcance
Asegurar una adecuada proteccin a la integridad y a la salud del personal,
mediante La utilizacin de los equipos de proteccin personal.
5.3.14.2. Responsabilidad
Aplica a todos los trabajadores directos e indirectos de la organizacin que
realicen trabajos en nuestras instalaciones en el rea de produccin
5.3.14.3. Equipos de proteccin personal
5.3.14.3.1. Tapones auditivos
Descripcin
Los tapones protectores auditivos con cordn son fabricados con
materiales hipo alergnicos, brindan una efectiva e higinica
proteccin a los trabajadores que se desempean en reas donde los
niveles de ruido superan los 85 dB por jornada de trabajo.
Ilustracin 45 Tapones auditivos

5.3.14.3.2. Red de nylon
La red de nylon permite la proteccin y acomodo del cabello largo,
permite una adecuada ventilacin y cumple con la funcin de retener
la cada de cabello.

136
Ilustracin 46 Red de nylon

5.3.15. Programa de auditoras internas de seguridad y salud ocupacional
5.3.15.1. Alcance
El propsito a alcanzar a travs de la realizacin de una auditora es
reducir la accidentabilidad. La auditora de prevencin de riesgos
laborales debe aplicarse e integrarse como una herramienta ms al
servicio del sistema de gestin global de la empresa.
5.3.15.2. Responsables
La directiva de la empresa es responsable de revisar y aprobar

este procedimiento, que incluye la asignacin del auditor lder.
El auditor lder es responsable de:
Preparar el programa de cada auditoria interna.
Determinar la periodicidad para las auditorias
Ejecutar el proceso de inspeccin con la lista de

verificacin
Tomar las decisiones finales sobre la auditoria y sus

hallazgos.
Presentar el informe de auditora.
Todo el personal tiene la responsabilidad de cumplir las

disposiciones establecidas en este procedimiento

137
5.3.15.3. Descripcin de las actividades
1. El auditor
El auditor tiene las siguientes responsabilidades:
Anotar todas las observaciones relevantes, recogidas en el rea

auditada, y conservar copias de los documentos que las
respalden.
Ser objetivo y justo en sus apreciaciones.
2. El auditado
Las responsabilidades del auditado son las siguientes:
Facilitar el acceso a las instalaciones y documentos relevantes

para la auditora
Cooperar con los auditores para asegurar el xito de la

auditora.
Poner en marcha las acciones correctivas que se deriven del

informe de auditora.
3. Desarrollo
Se procede de la siguiente manera:

1. Auditor, elabora un plan de auditoras, considerando:
Estado e importancia de los procesos y las reas a

auditar.
Resultados de auditoras previas.
El plan de auditora es flexible para permitir cambios en su

alcance y extensin, as como para usar efectivamente los
recursos.

138
2. La directiva de la empresa, revisa que el plan de auditoras

es conforme con las disposiciones planificadas.
3. El auditor debe elaborar un programa segn:
Estado e importancia de los procesos
Las reas a auditar
Resultado de auditoras previas
Alcance de la auditora
Frecuencia y metodologa
4. El auditor, realiza la auditoria segn el programa elaborado.

Reuniendo evidencia objetivas a travs de entrevistas,
revisin de los documentos, registros y de la observacin de
los procesos y actividades.
5. Se registra la no conformidad cuando se haya incumplido

con los requisitos de seguridad.
6. El auditor, entrega un informe a directiva donde se detallan
las no conformidades y medidas correctivas
Anlisis, optimizacin de la produccin, ventas y elaboracin de un plan de seguridad para la empresa DNC S.A.C. de la regin Arequipa 2015
139
a. FORMATO
LISTA DE VERIFICACIN
FECHA DE INSPECCIN:
RESPONSABLE DE LA INSPECCIN
REA/
TEM A
EQUIPO/ESTRUCTURA
INSPECCIONAR
rea de costura
Infraestructura en buenas
condiciones para laborar
rea de Corte
rea Administrativa
rea de almacn
Inspeccin de herramientas
Herramientas en correcto
estado y funcionabilidad
Inspeccin de maquinaria
Maquinaria en correcto
estado y funcionabilidad
CUMPLIMIENTO
FUENTE
SI
NO
OBSERVACIONES
ACCIONES CORRECTIVAS
Inspeccin de conexiones
elctricas
Conexiones elctricas en
Inspeccin de orden y
limpieza
Orden y limpieza de cada
Inspeccin de botiqun
Botiqun con todos sus
buenas condiciones y
rea
implementos y en buen
estado
Inspeccin de extintor
Extintor
en
correcto
estado, colocado en el
lugar adecuado y con todas
las piezas.
Inspeccin de EPPs
EPPs utilizados en buen

estado y los adecuados a
cada rea
Inspeccin General
Cumplimiento de todos los

tems anteriores
140

5.3.16. Plan de respuesta y emergencia
5.3.16.1. Alcance
Asegurar una adecuada proteccin a la vida y a la salud del personal,
mediante la planificacin de las acciones a seguir, ante determinadas
situaciones de emergencia.
5.3.16.2. Responsables
Todo el personal tiene la responsabilidad de cumplir las disposiciones
establecidas en este procedimiento
1. Funciones del Gerente

Ocurrida una emergencia, deber evaluar la situacin y
determinar la evacuacin.
Dar la alarma interna y/o externa, si fuera necesario (Bomberos,
carabineros, Hospital del trabajador, etc.)
Ordenar la evacuacin total o parcial.
Autorizar ayuda externa si es necesaria.
Disponer rescate de personal.
Estar atentos a cualquier informacin con relacin a la
emergencia que le sea entregada por el personal.
Poseer una lista actualizada de todo el personal que labora en el
rea
Supervisar la evacuacin.
Organizar a la empresa en la emergencia.
Verificar que todos hayan sido evacuados.
Evitar el ingreso de toda persona ajena
2. Funciones De Los Trabajadores
Conocer todas las vas de evacuacin y zona de seguridad.
Abandonar el rea en forma calmada.
Avisar en caso de retiro de la jornada laboral.
Mantener pasillos accesibles.(limpios)
Dar aviso de cualquier fuego incipiente.
141

5.3.17. Tipo de emergencia
5.3.17.1. Accidente laboral

El personal debe:
Dar alarma o pedir ayuda
Informar al encargado y brindar primeros auxilios
Si requiere de intervencin llamar a paramdicos
Investigar el accidente
5.3.17.2. Incendio
Todo el personal debe:
Aplicar medidas preventivas.
Dar proteccin a personas y bienes.
Resguardar bienes y personal.
Normalizar actividades despus del incendio o emergencia.
Mantener en funcionamiento los extintores de incendios.
Capacitar al personal sobre el uso de los extintores
PROCEDIMIENTO
1. Ante cualquier principio o amago de incendio que se detecte, el

personal debe proceder a accionar el sistema de alarma
2. Se proceder a cortar la energa elctrica y verificar que no quede

sectores energizados
3. El personal har uso de los extintores para apagar el fuego con la

mxima rapidez
4. Extinto el fuego se deber evaluar las causas de la alarma o incendio
142

5. De no extinguir el fuego el personal deber evacuar en direccin a

las zonas de seguridad
6. El personal a cargo deber llamar a los bomberos

7. El personal a cargo deber verificar que no haya quedado personas
sin evacuar
5.3.17.3. Sismos
Todo el personal debe:
Seguir el procedimientos indicado
Dar proteccin fsica a personal y visitas.
Normalizar actividades despus de la emergencia.
PROCEDIMIENTO
1. Detener las actividades que realiza.
2. Sin apresuramiento el personal debe alejarse de las ventanas y paneles

que tengan vidrios.
3. No correr, gritar para no causar pnico en el resto del personal.
4. No perder la calma.
5. De continuar el movimiento ssmico todo el personal debe dirigirse a
la zona de seguridad
6. Evitar aglomeracin a la salida.
7. El personal a cargo deber verificar que no haya quedado personas sin
evacuar
8. Esperar con tranquilidad las instrucciones del personal a cargo
143

144
5.3.18. Ficha de mantenimiento de la maquinaria
FICHA TECNICA DE
N1
PROGRAMA DE
MANTENIMIENTO
MAQUINA DE COSTURA
DESCRIPCION
Costura recta
MODELO
CL1213
MARCA
Siruba
SERIAL
4104266
COD DE INVENTARIO
CR01
UBICACIN
PRODUCCION
PREVENTIVO
FICHA DE COMPRA
ALTA
CRITICIDAD
MEDIA
BAJA
ESPECIFICACIONES TECNICAS
Capacidad
HP
Tensin V./Hz
200 V
Consumo de energa
0.56 KW
Dimensiones
50x116x100 cm
Peso
80 Kg
Tiempo de vida
16 aos

INSTRUCIONES DE USO
Limpieza del equipo

Revisin de la aguja, tensin del hilado
Se conecta el cable al fuente de energa
Encendido de equipo
Se acopla y se va empujando la tela, al finalizar la costura plana.
Despus de la costura se retira la tela.
MANTENIMIENTO
Limpieza de la bobina y barra de la aguja (Una vez a la semana).

Limpiar la aguja y bobinas (Una vez al ao).
Verificar la prnsatela (Una vez al ao).
Limpiar y alinear los dientes de arrastre (Una vez al ao).
Verificar el mecanismo de tensin, pasa hilos (Una vez al ao).
Sincronizacin de los dientes con la aguja (Una vez al ao)
HERRAMIENTAS DE MANTENIMIENTO
Destornillador
Aceite
Brocha
Pinzas
LIMPIEZA Y DESINFECCION
Desconectar el equipo del enchufe.

Revisar las partes.
Desinfectar cuando la superficie.
CONTROL ESPECIAL DURANTE EL MANEJO
Cuidar la tensin del hilo.
145

5.4. Desarrollo del objetivo del curso de Gestin del Talento Humano
5.4.1. Cuestionario de satisfaccin
Con este cuestionario sobre satisfaccin laboral se pretende obtener por parte de
los trabajadores, una valoracin basada en tres aspectos relacionados con el
compromiso del trabajador hacia la empresa
Motivacin y Reconocimiento: nos aporta informacin relacionada con el

nivel de identificacin por parte de los trabajadores sobre el lugar que ocupa
la empresa donde trabajan en su sector de referencia. Tambin nos aporta
informacin sobre el nivel de conocimiento por parte de los trabajadores de
las funciones y responsabilidades de su puesto de trabajo, el nivel de cohesin
y pertenencia a un grupo de trabajo
rea y Ambiente de trabajo: obtenemos informacin relacionada con las

condiciones de trabajo relacionadas con la seguridad, higiene y ergonoma.
Con esta informacin podemos detectar y adelantarnos a la adecuacin de los
puestos de trabajo, para evitar riesgos e implantar mejoras en las condiciones
y acondicionamiento de los espacios de trabajo
Formacin e Informacin: nos aporta informacin relacionada con los planes

de formacin que se aportan a los trabajadores, la formacin bsica impartida
y las posibilidades de desarrollo profesional que se ofrece a los trabajadores
en general. A travs de esta informacin podemos detectar tanto nuevas
necesidades formativas, como la necesidad de implantar otras vas de
formacin, o bien, las necesidades de desarrollo profesional en el caso de que
exista
Con la informacin obtenida podemos evaluar tanto a los candidatos de manera

individual como grupal, ya que podemos pasar el cuestionario al mismo tiempo a
un mismo grupo de trabajo, en nuestro caso podra ser a una zona o lnea de
trabajo, para obtener ms conclusiones relativas a las habilidades de gestin y
organizacin del trabajo en equipo. Estas conclusiones pueden ser de gran utilidad
de cara a la implantacin de mejoras relacionadas con la gestin y optimizacin
de recursos
146

147
5.4.2. Cuestionario de Satisfaccin Laboral

PERCEPCIN GENERAL
Muy
insatisfecho
Insatisfecho Satisfecho
Muy
satisfecho
Cmo se ha sentido trabajando

en esta empresa?
MOTIVACIN Y
Muy
RECONOCIMIENTO
insatisfecho
Muy
satisfecho
Conoces la historia y
trayectoria de tu empresa?
Sus funciones y
responsabilidades estn bien
definidas?
Recibe informacin de cmo
desempea su trabajo?
Est motivado y le gusta el
trabajo que desarrolla?
El nombre de la empresa y su
posicin en el sector, es
gratificante para usted?
Las condiciones salariales para
usted son buenas?
Cmo califica su relacin con
los compaeros?
Le resulta fcil decir sus
opiniones en su grupo de
trabajo?
Se siente parte de un equipo de
trabajo?
La comunicacin interna
dentro de su rea de trabajo
funciona correctamente?

148
Conoce las tareas que

desempea otras reas?
Se siente partcipe de los xitos
y fracasos de su rea de trabajo?
AREA Y AMBIENTE DE
Muy
TRABAJO
insatisfecho
Muy
satisfecho
Conoce los riesgos y las

medidas de prevencin
relacionados con su puesto de
trabajo?
El trabajo en su rea o lnea
est bien organizado?
Las condiciones de trabajo de
su lnea son seguras?
Las cargas de trabajo estn
bien repartidas?
Mantiene su lugar de trabajo
limpio y libre de obstculos?
Puede realizar su trabajo de
forma segura?
Estn claros y conoce los
protocolos en caso de
emergencia?
La empresa le facilita los
Equipos de Proteccin
Individual necesarios para su
trabajo?

FORMACIN E
Muy
INFORMACIN
insatisfecho
149
Muy
satisfecho
Recibe la formacin necesaria

para desempear correctamente
su trabajo?
Ha recibido la formacin
bsica sobre Prevencin de
riesgos laborales previo a la
incorporacin al puesto de
trabajo?
Cuando necesita formacin
especfica, al margen de la
establecida en el plan de
formacin ha sido satisfecha?
Cuando se implantan nuevos
mecanismos y es necesaria
formacin especfica, la
empresa me lo proporciona
La empresa le proporciona
oportunidades para su desarrollo
profesional
5.4.3. Anlisis de la satisfaccin laboral de la empresa

La empresa DNC S.A.C. es una empresa nueva que se dedica a la confeccin de
chalecos de seguridad. Se realizara una encuesta de satisfaccin laboral, para
medir la actitud de trabajador frente a su puesto de trabajo. No se realiz el
cuestionario debido a que an no se cuenta con el personal, es por ello que se
analizara el cuestionario para cumplir todos los tems y crear un ambiente de
trabajo ptimo en el cual el trabajador pueda desempearse. Las preguntas que
se tomaran en el cuestionario son las siguientes:

5.4.3.1. Motivacin y reconocimiento

A. Pregunta 1: Cmo se ha sentido trabajando en esta empresa?
Para tener un trabajador satisfecho se debe de brindarle la percepcin
de que va a poder cubrir sus necesidades bsicas, como por ejemplo
necesidades fisiolgicas, necesidades de seguridad, necesidades
sociales, necesidades de autorrealizacin. Adems crear una cultura de
trabajo basada en el respeto mutuo, integracin social y familiar.
B. Pregunta 2: Conoces la historia y trayectoria de tu empresa?
Es necesario inducir a nuestros trabajadores acerca de la historia y
trayectoria de la empresa, para que se puedan comprometer con el
origen y visin a futuro. Por ello se hace importante la induccin y
evaluacin de la misma
C. Pregunta 3: Sus funciones y responsabilidades estn bien
definidas?
Es importante definir las funciones y responsabilidades de cada
trabajador, mediante un MOF, para que as no haya conglomeracin
ni confusin de tareas y roles, con el fin de cumplir el programa y
presupuesto requerido por el gerente para ello se debe propiciar una
buena comunicacin entre el gerente y los operarios.
D. Pregunta 4: Recibe informacin de cmo desempea su trabajo?

El trabajador debe de recibir informacin sobre su desempeo en el
puesto, y no con el nimo de sancionarlo, sino de ver cules son sus
limitantes y poder establecer lneas de capacitacin. Adems esto
servir al trabajador a sentirse valorado y apostar a su eficiencia.
E. Pregunta 5: Est motivado y le gusta el trabajo que desarrolla?

Se debe mostrar aprecio por los miembros de equipo, no intentar culpar
a nadie y dar retroalimentaciones positivas, escuchar a sus
colaboradores o compaeros de trabajo y fomentar una buena actitud,
frente a las actividades que se van a desempear
150

F. Pregunta 7: El nombre de la empresa y su posicin en el sector, es

gratificante para usted?
Al ser una empresa nueva, se fomentara el crecimiento de la empresa
en base al trabajado y esfuerzo del personal.
G. Pregunta 8: Las condiciones salariales para usted son buenas?

Se le debe de proporcionar al trabajador todos los beneficios acorde a
ley, como por ejemplo con un salario que vaya de acuerdo al mercado
y presupuesto inicial, estar en planillas, seguros, planificacin familiar,
entre otros.
H. Pregunta 9: Cmo califica su relacin con los compaeros?

Se debe de llegar a una buena de relacin de compaeros, mediante la
sociabilizacin e integracin de ellos. Como por ejemplo formando
equipos eficientes multidisciplinarios, de tareas definidas, etc. Donde
se permite una comunicacin eficaz y potenciacin e intercambio de
habilidades.
I. Pregunta 10: Le resulta fcil decir sus opiniones en su grupo de

trabajo?
Debemos permitir que el personal pueda dar sus opiniones con el fin de
retroalimentar las diversas actividades que desarrolla la empresa, ya
que el personal estima de sobre manera el sentirse escuchado
J. Pregunta 11: Se siente parte de un equipo de trabajo?

La empresa infundir el trabajo en equipo, por ello, y de acuerdo al
presupuesto deber implantar capacitacin hacia ese fin, con el fin de
complementar las habilidades y talento de los trabajadores.
K. Pregunta 12: La comunicacin interna dentro de su rea de

trabajo funciona correctamente?
La empresa debe lograr una autentica cultura de comunicacin que
tenga en cuenta las capacidades del trabajador, minimizando las libres
interpretaciones o ausencia de los mismos
151

L. Pregunta 13: Conoce las tareas que desempea otras reas?

Debe conocer el trabajador las dems reas para saber las funciones que
desempean y la importancia de su trabajo. Por ello mismo, la
induccin se hace importante para hacerle notar la importancia de todas
las reas, y no solo la suya. Marcando as la nocin del proceso
organizacional
M. Pregunta 14: Se siente partcipe de los xitos y fracasos de su rea

de trabajo?
Es importante que el trabajador se sienta identificado con la empresa,
para poder alcanzar las metas que se planteen y superar los
inconvenientes que se den en el trabajo es importante la comunicacin
de cumplimiento de metas y viceversa. As no dejamos nada a malos
entendidos, o alejamiento perceptivo del trabajador -empresa
5.4.3.2. rea y ambiente de trabajo

A. Pregunta 1: Conoce los riesgos y las medidas de prevencin
relacionados con su puesto de trabajo?
Es importante que los trabajadores conozcan los riesgos que hay en su
puesto de trabajo as como los planes de seguridad para los mismos.
B. Pregunta 2: El trabajo en su rea o lnea est bien organizado?

El rea de trabajo, debe de estar organizada para que genere un buen
confort al trabajador porque reduce los tiempos y riesgos de trabajo.
Del mismo modo podemos eliminar o reducir los ndices de estrs
laboral por carga de trabajo y por el domino sobre las tareas
C. Pregunta 3: Las condiciones de trabajo de su lnea son seguras?

Tener hbitos de trabajo seguros es vital para su bienestar. Las
recomendaciones de seguridad no son un juego. En la empresa es
indispensable que los trabajadores tengan conocimiento de los
posibles accidentes que ocurran en su puesto de trabajo y cmo poder
evitarlos y qu hacer cuando han ocurrido.
152

D. Pregunta 4: Las cargas de trabajo estn bien repartidas?

A nuestros trabajadores se les asignar el trabajo correspondiente,
segn el manual de operaciones y funciones que desarrollara la
empresa, es decir el rea de produccin se les establece qu cantidad
deben de producir, y que deben de cumplir con la cantidad asignada,
al igual en las reas administrativas que deben de cumplir con los
objetivos planeados.
E. Pregunta 5: Mantiene su lugar de trabajo limpio y libre de

obstculos?
Se debe de inculcar al trabajador que al tener su puesto de trabajo libre
y limpio podr tener una mejor organizacin en este. Y al tener libre
su puesto de trabajo puede evitar accidentes de trabajo.
F. Pregunta 6: Puede realizar su trabajo de forma segura?

El puesto de trabajo constara con los implementos necesarios para
poder evitar cualquier accidente, y brindarle al trabajador todas las
herramientas posibles como manuales, diagramas de procesos, para
garantizar su seguridad.
G. Pregunta 7: Estn claros y conoce los protocolos en caso de

emergencia?
Se instruir a los trabajadores acerca de los planes de seguridad, para
poder evitar accidentes de trabajo. Se debe instaurar comit de
seguridad, el cual desarrollara y controlara el debido plan
H. Pregunta 8: La empresa le facilita los Equipos de Proteccin

Individual necesarios para su trabajo?
La empresa como parte de su plan de riesgos, se facilitara los equipos
de proteccin individual y se exigir su adecuado uso.
153

5.4.3.3. Formacin e Informacin

A. Pregunta 1: Recibe la formacin necesaria para desempear
correctamente su trabajo?
Se le informara peridicamente sobre cambios de los procesos al
trabajador peridicamente con el fin de que pueda desarrollar sus
habilidades y pueda realizar correctamente su trabajo
B. Pregunta 2: Ha recibido la formacin bsica sobre Prevencin de

riesgos laborales previa a la incorporacin al puesto de trabajo?
La empresa desarrollar un plan de prevencin de riesgos ante distintas
emergencias (individualizado para cada puesto) que puedan ocurrir,
tambin se realizara un anlisis del puesto de trabajo.
C. Pregunta 3: Cuando necesita formacin especfica, al margen de

la establecida en el plan de formacin ha sido satisfecha?
La empresa debe capacitar a sus trabajadores brindndoles la
informacin necesaria para que puedan desempear adecuadamente su
trabajo. Tambin proporcionando informacin a travs de una
comunicacin verbal, no verbal y grafica
D. Pregunta 4:Cuando se implantan nuevos mecanismos y es

necesaria formacin especfica, la empresa me lo proporciona
La empresa debe hacer pblica toda la documentacin e instrucciones
necesarias para el trabajador, para minimizar malas interpretaciones y
evitar el ruido organizacional.
E. Pregunta 5:La empresa le proporciona oportunidades para su

desarrollo profesional
La empresa debe fomentar el desarrollo de la lnea de carrera. Dndoles
as la nocin que hay posibilidades para cada trabajador siempre y
cuando cumplan con las capacitaciones y evaluaciones requeridas.
154

5.5. Desarrollo del objetivo del curso de Anlisis y Diseo de Sistemas

5.5.1. Desarrollo del caso
La informacin es un conjunto organizado de datos que constituyen un mensaje
sobre un determinado ente, podemos decir que un sistema es un conjunto de
informacin que interacta con el fin de apoyar en actividades en la empresa
La informacin estar representada mediante diagramas en este caso orientados
especficamente en la venta de un pedido de chalecos de seguridad
Los diagramas de caso de uso especifican un comportamiento deseado del
sistema, permiten documentar
el comportamiento del sistema, una de las
ventajas que aporta estos diagramas son la facilidad para interpretarlos.

Los diagramas de secuencia ilustran la interaccin entre los objetos y el orden
secuencial en el que ocurren dichas interacciones, es decir, cmo se comunican
los objetos entre s.
Los diagramas de actividades han sido diseados para mostrar una visin ms
especfica de lo que ocurre durante una operacin o procesos.
Los diagramas de estado captura los cambios que pueden encontrarse en el
cambio de cada actividad
Los diagramas de colaboraciones muestran la forma en que los objetos
colaboran, se comunican entre s. Tal como sucede con un diagrama de
secuencias, ambos diagramas brindan informacin similar la diferencia es que
los diagramas de colaboraciones destacan la organizacin general de los objetos
que interactan
La realizacin de todos estos tipos de diagramas da una idea y un punto de
partida para la realizacin de una base de datos, especficamente en el mdulo
de venta. A continuacin los diagramas
155

5.5.2. Diagrama de caso de uso para venta
DIAGRAMA DE CASO DE USO

EMPRESA
PRODUCTO
ACTIVIDAD
DNC S.A.C
Chaleco de seguridad
Venta
Cliente
Vendedor
Administrador
Sistema
Produccin
ACTORES
ELABORADO POR:
Herencia Barrios, Diego
Llerena Valencia, Calos
156

5.5.3. Diagrama de secuencia para venta
DIAGRAMA DE SECUENCIA
EMPRESA
PRODUCTO
ACTIVIDAD
DNC S.A.C
Venta
Cliente
Vendedor
Administrador
Sistema
Produccin
ACTORES
ELABORADO POR:
157

5.5.4. Diagrama de actividades para venta
DIAGRAMA DE ACTIVIDADES
EMPRESA
PRODUCTO
ACTIVIDAD
DNC S.A.C
Venta
Cliente
Vendedor
Administrador
Sistema
Produccin
ACTORES
ELABORADO
POR:
158

5.5.5. Diagrama de estado para venta
DIAGRAMA DE ESTADO
EMPRESA
PRODUCTO
ACTIVIDAD
DNC S.A.C
Venta
Cliente
Vendedor
Administrador
Sistema
Produccin
ACTORES
ELABORADO
POR:
159

5.5.6. Diagrama de colaboraciones en ventas
DIAGRAMA DE COLABORACIONES
EMPRESA
PRODUCTO
ACTIVIDAD
DNC S.A.C
Venta
Cliente
Vendedor
Administrador
Sistema
Produccin
ACTORES
ELABORADO POR:
160

5.6. Desarrollo del objetivo del curso de Negocios Electrnicos

5.6.1. Estudio de mercado
5.6.1.1. Seleccin del producto

Las industrias de confeccin textil en la actualidad se hacen ms
competitiva dentro de su rama y cada vez adoptan ms estrategias a fin de
garantiza el xito, existe un mayor concientizacin por parte de las
empresas en la seguridad, por ello nuestro proyecto se orienta a la
fabricacin de chalecos de seguridad con la Norma ANSI ISEA 107-2010
nos garantizara una mayor penetracin en el mercado debido a que cumple
con los estndares internacionales de seguridad.
5.6.1.2. Ubicacin
Nuestra empresa estar ubicada en el distrito de Jos Luis Bustamante y
Rivero porque est situado en un punto estratgico para la compra de
nuestra materia prima y para obtener ms ventas.
5.6.1.3. Mercado actual
Nuestro mercado actual son las distintas empresas mineras e industriales

que se sitan en la ciudad de Arequipa, debido a la demanda de chalecos
para el uso de la seguridad de todos sus operarios que laboran en sus
instalaciones.
5.6.1.4. Mercado futuro

Nuestro mercado futuro vendra a ser los nuevos proyectos mineros e
industriales ya que demandaran la fabricacin de nuestros chalecos por
cumplir con la normativa ANSI siendo chalecos que permitan que sus
trabajadores estn seguros y as previniendo futuros accidentes.
161

162
5.6.2. Matriz de crecimiento

Tabla 56 Matriz de crecimiento de un mercado existente, mercado nuevo y
productos existentes
PRODUCTOS EXISTENTES
PENETRACION DE MERCADOS
Ofreciendo un producto que cumple con toda la
normativa y promocionndolo ventajas por
MERCADOS EXISTENTES
internet.
Ofreciendo productos por INTERNET, creando la
pgina web de la empresa y promociones lo por
redes sociales, web, etc.
Crear alianzas con otras empresas que fabriquen
los productos, para ahorrarnos el costo de
produccin.
Ofrecer promociones por la compra online
Ofrecer la fabricacin de chalecos personalizados
cumpliendo las normativas ANSI ISEA 1072010.
DESARROLLO DE MERCADOS
Fabricar chalecos con materiales adecuados segn
MERCADOS NUEVOS
el rea de trabajo.
Brindar una opcin al cliente donde l pueda
disear su chaleco cumpliendo con la normativa
ANSI ISEA- 107-2010

163
5.6.3. Matriz FODA

5.6.3.1. FODA
FORTALEZAS
Buen ambiente laboral

Pro actividad en la gestin
Conocimiento del mercado
Buena calidad del producto final
Recursos humanos motivados y
contentos
Procesos tcnicos y administrativos de
calidad
Proveedores: Poseen un alto poder de
negociacin con los mismos
Tener una plataforma de ventas online
Brindar un servicio 24 horas va internet
Utilizar una estrategia de email
marketing a nuestro clientes
DEBILIDADES
OPORTUNIDADES
Mercado mal atendido
Necesidad del producto
Tendencias favorables en el mercado
Posibilidad de establecer alianzas
estratgicas
Venta Minorista: incorporacin de un
nuevo canal de comercializacin.
Creacin de nuevos puestos de trabajos
donde se utilizaran nuestros productos
Ser una empresa que ofrezca productos
por internet
Ofrecer productos personalizados
Salarios bajos
Equipamiento antiguo
Falta de capacitacin
Mala situacin financiera
Deficientes habilidades
gerenciales
Producto sin caractersticas
diferenciadoras
Escasa diferenciacin en ciertos
productos
Ser una empresa nueva
Desconocer la informacin de
aspectos legales
Competencia global en ropas de
seguridad
Desconocimiento de
tecnologas de informacin en
internet
AMENAZAS
Regulacin desfavorable
Competencia muy agresiva
Aumento de precio de insumos
Segmento del mercado
contrado
Tendencias desfavorables en el
mercado
Competencia consolidada en el
mercado
Aumento de insumos
Temor del cliente a una compra
por internet
Desconocimiento de la empresa
Competencia en ropas de
seguridad
Tabla 57 Matriz Foda de la empresa DNC S.A.C.
164
5.6.3.2. Estrategias del FODA
FORTALEZAS
LA ORGANIZACIN
OPORTUNIDADES
DEBILIDADES
Buena calidad del producto final
Desconocer la informacin de aspectos legales
Tener una plataforma de ventas online
Competencia global en ropas de seguridad
Procesos tcnicos y administrativos de calidad
Capital insuficiente
Buen ambiente laboral
Salarios bajos
ESTRATEGIA OFENSIVA
DESARROLLAR FORTAEZAS PARA ESTRATEGIAS

OFENSIVAS
Mercado mal atendido
Ser una empresa que ofrezca productos por
necesidades del mercado a travs de medios de
internet
comunicacin.
Posibilidad de establecer alianzas estratgicas
Nuevos proyectos donde se utilizaran nuestros

productos.
Ofrecer un producto de calidad para que satisfaga las
fin de satisfacer el mercado mal atendido.
Utilizar el internet como herramienta de marketing
para ofrecer nuestro producto.
Al tener procesos tcnicos y administrativos de
Al tener un buen ambiente laboral propiciamos que

nuestros
producto.
trabajadores
promocionen
Al promocionar nuestro producto por internet,

creamos un nuevo canal de comercializacin.
calidad podemos establecer alianzas estratgicas.
Capacitar al personal en todos los aspectos con el
nuestro
Tener alianzas estratgicas nos ayudara a combatir

el capital insuficiente.
Al ver nuevos proyectos donde se utilizaran

nuestros productos, se aumentaran los salarios de
los trabajadores.
165
AMENAZAS
ESTRATEGIA DEFENSIVA
DESARROLLAR FORTALEZAS PARA

ESTRATEGIAS DEFENSIVAS
Competencia consolidada en el mercado
Temor del cliente a una compra por internet
Aumento de precio de insumos
Desconocimiento de la empresa
Al brindar un producto de calidad contrarrestamos
Al capacitar a nuestros trabajadores en todos los
la competencia consolidada en el mercado.
aspectos podemos consolidar mejor nuestro
Teniendo una plataforma virtual brindada la
producto en el mercado.
informacin adecuada generndole confianza para
La competencia global de ropa de seguridad es
realizar compra por internet.
amplia, lo que genera el temor de una compra por
Al tener un proceso tcnicos y administrativo de
internet donde nosotros podemos combatirla
calidad se reduce los gastos innecesarios.
brindando una plataforma donde contenga la
Un buen ambiente laboral ayuda a que los
informacin adecuada.
trabajadores puedan promocionar la empresa
Brindar capacitacin a los trabajadores para reducir

los costos, y ofrecindoles la oportunidad de que
crezcan profesionalmente.
Al ser una empresa nueva, no se cuenta con el

capital necesario, se buscara alianzas estratgicas
con empresas consolidadas para promover nuestra
marca.

5.6.4. Estrategias de promocin Online

5.6.4.1. Estrategias
Ofrecer un producto de calidad para que satisfaga las necesidades del

mercado a travs de medios de comunicacin.
Utilizamos un canal novedoso y nuevo para brindar mejor atencin al
pblico para satisfacer sus necesidades crearemos una pgina web donde
el pblico tendr nuestro producto al alcance de sus manos y sin necesidad
de estresarse.
Utilizar el internet como herramienta de marketing para ofrecer nuestro
producto.
Nuestra pgina web es la herramienta ms poderosa que nosotros tenemos
para promocionar nuestro producto ya que ms personas tendrn acceso a
este producto sin tener que salir de sus casas adems que tendremos
promociones mensuales.
Al tener procesos tcnicos y administrativos de calidad podemos
establecer alianzas estratgicas.
Nosotros tendremos procesos tcnicos y administrativos de calidad con
esta mtodo podremos establecer alianzas estratgicas con cerro verde ya
que esta entidad busca cero tolerancia que tanto su personal y proveedores
estn a la vanguardia esta cultura de prevencin.
Al tener un buen ambiente laboral propiciamos que nuestros trabajadores
promocionen nuestro producto.
Al nosotros tener un ambiente laboral optimo propiciamos que nuestro
trabajadores recomienden nuestros productos a sus amigos y conocidos
que trabajen en los distintos rubros de manufactura como sabemos que el
mejor marketing es la recomendacin de boca a boca as aumentan
nuestros pedidos.
166

Capacitar al personal en todos los aspectos con el fin de satisfacer el

mercado mal atendido.
Nosotros capacitaremos a nuestro personal para producir chalecos con los
ms altos estndares de calidad para ofrecer un producto que cumpla con
todas las necesidades del mercado.
Al promocionar nuestro producto por internet, creamos un nuevo canal de
comercializacin.
Nuestro nuevo canal de distribucin es el internet una herramienta que
facilita la comercializacin de nuestro producto ya que mucha ms gente
puede visualizar nuestro productos sin tener que salir de sus hogares esto
amerita un mayor margen de ventas y una gran reduccin de costos.
Tener alianzas estratgicas nos ayudara a combatir el capital insuficiente.
Teniendo alianzas estratgicas con empresas consolidadas podremos
combatir el capital insuficiente que tenemos al ser una empresa nueva con
esto podremos producir nuestros chalecos ya que percibiremos adelantos
de dinero por pedidos que tengamos.
Al ver nuevos proyectos donde se utilizaran nuestros productos, se
aumentaran los salarios de los trabajadores.
Nosotros nos proyectamos a vender nuestros productos a los nuevos
proyectos que surjan ya que la demande ser inminente de nuestros
productos porque la mayora de empresas busca eliminar los riesgos
potenciales que pueden tener en el aspecto de seguridad, buscan promover
la cultura de salud ocupacional y reducir incidentes de accidentes.
Al brindar un producto de calidad contrarrestamos la competencia

consolidada en el mercado.
Nosotros
brindaremos
un
producto
de
calidad
as
podremos
contrarrestaremos la competencia pero adems de que nuestro producto

estar certificado con la norma ANSI esto ara que nuestro producto se
167

consolide en el mercado peruano y busque irrumpir en el mercado

internacional.
Teniendo una plataforma virtual brindada la informacin adecuada
generndole confianza para realizar compra por internet.
Nuestra pgina web contendr informacin necesaria para hacer la compra
por internet as brindaremos la suficiente confianza a nuestros clientes para
realizar su compra adems de que estn afectos a tener promociones online
por hacer sus compras en nuestra pgina.
Al tener un proceso tcnicos y administrativo de calidad se reduce los
gastos innecesarios.
Nosotros teniendo procesos tcnicos y administrativos de calidad
reduciremos costos ya que no tendremos ningn error innecesario en la
produccin de tal manera nos consolidaremos como una empresa lder en
la produccin de chalecos.
Un buen ambiente laboral ayuda a que los trabajadores puedan
promocionar la empresa
Nosotros brindaremos un amiente laboral adecuado a nuestro personal
tanto as que estos se sienten satisfechos esto ayuda a que nuestro personal
recomiende nuestra empresa a otras personas con esto nosotros lograremos
que las dems personas conozcan nuestra marca, productos teniendo as
potenciales compradores y capital humano.
Al capacitar a nuestros trabajadores en todos los aspectos podemos

consolidar mejor nuestro producto en el mercado.
Brindando capacitaciones a nuestro personal ellos podrn brindar un
producto que cumpla con los estndares de calidad requeridos por el
mercado ya que tendrn los conocimientos suficientes para no tener ningn
error y as podremos consolidar nuestro producto como uno de los mejores
a nivel nacional.
168

La competencia global de ropa de seguridad es amplia, lo que genera el

temor de una compra por internet donde nosotros podemos combatirla
brindando una plataforma donde contenga la informacin adecuada.
Nuestra plataforma estar dotada de informacin necesaria para que
nuestros potenciales clientes puedan realizar sus compras por internet sin
temor a ser estafas as generando un incremento sustancial de nuestras
ventas.
Brindar capacitacin a los trabajadores para reducir los costos, y
ofrecindoles la oportunidad de que crezcan profesionalmente.
Nosotros como empresa reducimos costos capacitando a nuestro personal
para no tener prdidas en la produccin y a la vez damos la oportunidad
de que nuestro capital humano crezca profesionalmente,
pulan sus
habilidades y sus destrezas para tener un personal eficiente.

Al ser una empresa nueva, no se cuenta con el capital necesario, se buscara
alianzas estratgicas con empresas consolidadas para promover nuestra
marca.
Nosotros al ser una empresa nueva no contamos con todo el capital
suficiente para producir en cantidades grandes sino que tendremos una
alianza con la empresa cerro verde ya que esta empresa es una de las ms
grandes a nivel nacional esta empresa promocionara nuestro producto con
las dems empresas mineras e industriales as podremos sobresalir del
resto de empresas y con el tiempo convertirnos en una empresa lder.
169

5.6.5. Caso prctico del producto/servicio a ofrecer

Mediante la plataforma de webnode se creo una pagina web que servir como una
herramienta de marketing y de venta, a continuacion se muestra la ventana de
inicio que cuenta con categorias y el menu donde se encuentra informacion
necesaria acerca de la empresa
Ilustracin 47 Vista de la pgina principal de la empresa DNC S.A.C.
La siguiente imagen muestra las caracteristicas del producto, el contacto donde

se cliente puede encontrar mas informacion acerca de fabricacion de algun
pedido, caracteristicas del chaleco de seguridad.
170

Ilustracin 48 Vista de la producto principal de la empresa DNC S.A.C.
171

CONCLUSIONES
Como resultado de la investigacin, es posible concluir que el costo total de

produccin de 100 chalecos es de 3945.82 soles y el costo unitario es de 67 soles
para cada unidad de chaleco.
Podemos concluir que la empresa DNC S.A.C al utilizar los mtodos de Simplex,
programacin lineal y redes logro optimizar su produccin y distribuir el
producto de manera eficiente para as aumentar utilidades y reducir costos.
Se analiz la situacin de la empresa DNC S.A.C para ello se elabor una

propuesta de plan de seguridad y salud ocupacional para nuestros trabajadores
debido al riesgo que pueden tener en su ambiente laboral y as disminuyendo
incidentes en un futuro.
Se analiz la satisfaccin laboral de los trabajadores de la empresa DNC S.A.C

donde se elabor una propuesta de cmo debera ser el ambiente de laboral de los
trabajadores para as brindarles confort y comodidad en su puesto de trabajo.
Se elabor la documentacin que permitir un claro entendimiento de anlisis y

diseo de sistemas para la empresa DNC S.A.C utilizando los diagramas de casos
de uso, secuencia, estados y colaboraciones para entender el funcionamiento del
proceso de ventas.
Debido a la demanda de chalecos hemos optado por promocionar nuestro

producto por un canal novedoso y diferente que es el comercio electrnico
creando nuestra pgina web que permita que el cliente tenga la facilidad de
comprar los productos y contactar a la empresa en tiempo real.
172

RECOMENDACIONES
Es importante la utilizacin de software que permitan un rpido desarrollo o

resolucin para la aplicacin de diferentes problemas que se puedan presentar
mediante herramientas como TORA o WinQSB. Existe tambin softwares libres
en internet que permiten tambin el desarrollo de modelos de programacin lineal
o mtodo simplex.
Dentro del desarrollo del trabajo es importante la formulacin de un organigrama,

que nos permitir identificar sus funciones y responsabilidades frente a diferentes
circunstancias
Los diagramas de caso de uso, diagramas de secuencia, diagramas de actividades,

diagramas de colaboraciones y diagramas de estado puede realizarse en Star UML
que es un software que permite la realizacin de dichos diagramas
Es importante tener en cuenta la satisfaccin de los trabajadores ya que esto

permitir crear un buen ambiente de trabajo y aumentar la productividad en la
empresa
Determinar los costos de fabricacin y venta es una tarea esencial porque segn
eso podemos determinar cunto es lo que podemos ganar y cuanto es lo que
necesitamos invertir y basndonos en el costo del producto hallar el punto de
equilibro.
El internet es una herramienta la cual permite que muchas ms personas puedan

acceder a la informacin de nuestro producto en tiempo real, las veinticuatro horas
del da, existen diferentes herramientas las cuales pueden facilitar la creacin de
pginas web, pero el marketing tambin se puede dar mediante email marketing o
redes sociales.

Industrial
173

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Industrial
175


Industrial
176

1. Anexo 1: Formularios para la constitucin de la empresa

1.1.Formulario de licencia de funcionamiento
Ilustracin 49 Formulario de licencia de funcionamiento

Industrial
177

1.2. Declaracin jurada de observancia de condiciones de seguridad
Ilustracin 50 Declaracin jurada de observancia de condiciones de seguridad

Industrial
178

1.3.Declaracin jurada para la evaluacin de compatibilidad de uso y

conformidad de establecimiento
Ilustracin 51 Declaracin jurada para la evaluacin de compatibilidad de uso y

conformidad de establecimiento

Industrial
179

2. Anexo 2: Creacin de la pgina web en el programa webnoode

Ingreso a la pgina y llenar datos

Industrial
180

Seleccin de plantilla de la pgina
Se llena los datos de la empresa

Industrial
181

Se procede a rellenar la pgina principal de la empresa
Se aade productos a la pgina web, este es el producto estrella

Industrial
182

Se redacta la bienvenida de la pagina

Industrial
183

Analisis, Optimizacion de La Produccion, Ventas y Plan de Seguridad para La Empresa DNC Sac de La Region Arequipa 2015

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UNIVERSIDAD TECNOLGICA

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

Informe final del trabajo de investigacin titulado:

ANALISIS, OPTIMIZACION DE LA PRODUCCION, VENTAS Y ELABORACION

El presente trabajo de investigacin lo dedicamos

incentivacin que necesitamos para trabajar da con

fundamental en nuestra vida profesional y atreves del

A quienes nos guiaron y colaboraron en el presente

conocimientos, su don de gente y sobre todo por su

Anlisis, optimizacin de la produccin, ventas y elaboracin de un plan de seguridad para la

Universidad Tecnolgica del Per Filial Arequipa- Carrera profesional de Ingeniera

Anlisis, optimizacin de la produccin, ventas y elaboracin de un plan de seguridad para la

El presente trabajo brinda informacin acerca de la importancia de elaborar un plan de

Universidad Tecnolgica del Per Filial Arequipa- Carrera profesional de Ingeniera

Anlisis, optimizacin de la produccin, ventas y elaboracin de un plan de seguridad para la

Actualmente la industria textil es un sector competitivo que general ms de seis mil

Universidad Tecnolgica del Per Filial Arequipa- Carrera profesional de Ingeniera

Anlisis, optimizacin de la produccin, ventas y elaboracin de un plan de seguridad para la

Objetivo general ............................................................................................... 16

Objetivo especficos ......................................................................................... 16

Justificacin del problema de investigacin .................................................... 17

Marco referencial para el curso de Contabilidad de Costos ............................ 19

2.1.1.1. Almacn ................................................................................................ 19

Marco Terico .......................................................................................... 21

Contabilidad de costos ...................................................................... 21

Costos primos .................................................................................... 21

Costos fijos ........................................................................................ 21

Costos indirectos de fabricacin ....................................................... 21

Mano de obra directa ......................................................................... 22

Mano de obra indirecta ...................................................................... 22

Margen de utilidad ............................................................................ 22

Materia prima .................................................................................... 22

Marco referencial para el curso de Investigacin de Operaciones I ................ 24

2.2.1.1. Anlisis .................................................................................................. 24

Universidad Tecnolgica del Per Filial Arequipa- Carrera profesional de Ingeniera

Anlisis, optimizacin de la produccin, ventas y elaboracin de un plan de seguridad para la

Funcin Objetivo ............................................................................... 24

Programacin Lineal ......................................................................... 25

Marco Terico .......................................................................................... 26

Anlisis de sensibilidad ..................................................................... 26

Mtodo hngaro ................................................................................ 27

Mtodo simplex ................................................................................. 29

Mtodo de Transporte ....................................................................... 34

Modelo de Redes ............................................................................... 41

Modelo de Transbordo ...................................................................... 48

Proceso productivo ............................................................................ 50

Teorema de Dualidad ........................................................................ 54

Variables de Holgura y exceso .......................................................... 54

Variable Artificial ............................................................................. 54

Marco referencial para el curso de Prevencin de Riesgos ............................. 55

Universidad Tecnolgica del Per Filial Arequipa- Carrera profesional de Ingeniera

Anlisis, optimizacin de la produccin, ventas y elaboracin de un plan de seguridad para la

Marco Terico .......................................................................................... 57

Diagrama de operaciones del proceso ............................................... 57

Equipo de Proteccin Personal .......................................................... 57

Establecimiento de controles ............................................................. 58

Higiene industrial .............................................................................. 58

Inspecciones de seguridad ................................................................. 58

Lista de Verificacin ......................................................................... 58

Mapa de riesgo .................................................................................. 58

Manual de funciones y responsabilidades ......................................... 59

Plan de preparacin y respuesta para emergencia ........................... 59

Plan de respuesta y emergencia ......................................................... 59