Saber comn y sistemas de produccin agropecuaria

Propuesta de trabajo con comunidades rurales

Elaborado por Rosa Elsa Prez Pea
Mdico Veterinario Universidad Nacional
Diplomada en Mtodos Cualitativos de Investigacin Social
Estudios en Comunicacin Social Comunitaria-UNAD
2003
Los programas de extensin y transferencia tecnolgica a la comunidad se construyen
sobre un conjunto de supuestos y conceptos que son perfectamente razonables para
nuestra formacin acadmico-cientfica, pero que se alejan mucho de la realidad cotidiana
de quienes son objeto de la extensin y transferencia. Esto lo muestra el bajo porcentaje
de adopcin tecnolgica arrojado por las investigaciones realizadas por muchas
instituciones.

Es posible que la causa ms relevante sea que las innovaciones propuestas no son
aceptadas porque simple y llanamente no tienen sentido para ellos, es decir dentro de
su cotidianidad no le encuentran una aplicabilidad vlida. En trminos prcticos
rechazarn aquellas innovaciones o recomendaciones que no le ofrezcan la seguridad de
resolver sus necesidades bsicas inmediatas (Ramakrishna 1984); entendidas como
aquellas que se ajustan a su problemtica, estilo de vida, su forma de ser, su forma de
pensar, actuar y sentir.

Es importante reconocer que los modelos cambian y que las problemticas no se

resuelven pasando por encima del conocimiento del otro, es importante reconocer que el
dilogo entre lo que se sabe y lo que sabe el otro permite un mejor acercamiento a las
posibles soluciones. Reconocer que diferencia no significa necesariamente la exclusin, el
aceptar una forma de hacer no significa que una est bien y la otra mal, sino que en esa
situacin y momento especfico una se adapta mejor que la otra. Muchos de estos
saberes han dado solucin diariamente a los problemas bsicos y responden a los
recursos disponibles a su alrededor, ignorarlos sera obviar aos de aprendizaje.

La contribucin fundamental de una visin como esta en que permite el aumento de los
conocimientos (no generalizados y superficiales, sino particularizados y profundos), la
modificacin de creencias y actitudes (de lado y lado) y la reorientacin de acciones hacia

metas muy especficas y particulares dentro de una contexto especfico y con una
comunidad particular.

Siendo la extensin y transferencia de tecnologa agropecuaria un proceso de intercambio

de conocimientos, puede considerarse como un proceso de formacin no formal, el cual
envuelve procesos pedaggicos y de comunicacin que responden a modelos
enseanza- aprendizaje que a su vez afectan la forma en que los tcnicos desarrollan su
accin a nivel de campo.

Es as como histricamente el campo de la extensin y transferencia de tecnologa se ha

orientado siguiendo modelos de aprendizaje que tienen como punto focal la instruccin o
transmisin de conocimientos de manera vertical. Este enfoque ha sido la base de los
mtodos de enseanza autoritarios de arriba hacia abajo y centrados en el tcnico como
nico poseedor de conocimiento verdadero. Los contenidos de las capacitaciones y los
objetivos de las acciones se programan de manera estndar para todos los lugares donde
la institucin interesada labora y estn diseados para satisfacer las necesidades de un
modelo o paquete tecnolgico. Este enfoque conduce a que se presente un gran
distanciamiento entre lo que se ha producido tecnolgicamente para el sector
agropecuario y lo que el campesino o pequeo productor incorpora en su prctica
cotidiana, como lo mencionan diferentes investigadores.

Ante esto pensamos que es necesario aportar diferentes herramientas bsicas que le
permitan al tcnico profesional acercarse a la realidad local, de una manera distinta a la
que se acostumbra, como consecuencia de haber sido educados en un modelo
acadmico rgido, estructurado para aportar la teora y la fundamentacin tcnica, pero
carente de bases humansticas indispensables para entender la complejidad de la
situacin local.

Se propone entonces aplicar en los procesos de extensin y transferencia de tecnologa

un modelo de enseanza-aprendizaje que realice la identificacin y caracterizacin del
saber comn de cada localidad sobre los sistemas de produccin agropecuarios locales
para tomarlos como conocimientos previos de la comunidad y permitir al tcnicoprofesional adecuar los contenidos de las capacitaciones y acciones a desarrollar de
acuerdo a las caractersticas particulares encontradas. Con esta estrategia se pueden

detectar vacos de informacin, tendencias en torno a temas de inters, creencias

comunes, estilos de aprendizaje; as como costumbres o rutinas existentes que de
acuerdo a parmetros tcnicos estudiados deben desaparecer, rutinas o costumbres que
deben complementarse o variarse desde los conocimientos tcnicos para hacerlas ms
eficaces teniendo en cuenta el medio o entorno y rutinas o costumbres que aunque no
responden a parmetros tcnicos deben conservarse pues son eficientes y eficaces en el
sitio particular donde se dan.

El entorno actual requiere de nuevas estrategias que conduzcan a la reconstruccin

cultural de lo que ha sido, es y ser la extensin y transferencia de tecnologa; estrategias
que aporten informacin sobre lo que hacen, piensan y creen las personas implicadas en
ella. Estamos hablando de facilitar un espacio para que los tcnico profesionales se
acerquen a las prcticas tradicionales, al saber comn, a la herbolaria, a la semiologa y
taxonoma tradicional, de una manera respetuosa, crtica y reflexiva, sin los prejuicios
propios de quien desconoce o conoce algo slo por referencia, construyendo lo que
efectivamente sera un dilogo de saberes.
El proyecto pretende dar respuesta a la pregunta cules son los conocimientos que
tienen los pequeos productores de la

zona o localidad con respecto de sus

principales renglones de produccin agropecuaria? con el objetivo de identificarlos,

caracterizarlos y describirlos para obtener informacin que sirva de base a los programas
de enseanza aprendizaje desarrollados en la extensin y transferencia de tecnologa
que se adelanta.

La universidad, de la misma manera que muchas otras instituciones que trabajan a nivel
del rea agropecuaria vislumbra, ante la baja adopcin tecnolgica, la necesidad de
redefinir los puntos de partida y llegada de los mtodos utilizados para la aproximacin a
la comunidad en la extensin y transferencia de tecnologa. Este modelo parte del
enfoque de escuelas de formacin que se sita entre los aos 1968- 70s y pertenece a la
lnea Investigar haciendo y que es retomado hacia los aos 90 modificando el tipo de
comunicacin de vertical unilateral, a una comunicacin horizontal bilateral, donde
alcanza especial relevancia el saber comn y tradicional.

Los resultados que se espera de la experiencia de aula para obtener conceptos utilizados

por los asistentes al curso y algunos miembros de su familia en lo relacionado con la

sanidad animal bovina debe permitir identificar saberes previos: temas de inters,
profundidad de sus conocimientos en esos temas; usos costumbres y rutinas relacionadas
con ellos. A nivel de contenidos facilitar la identificacin del nivel de profundizacin
necesario en cada tema; lenguaje comn empleado y herramientas pedaggicas
aplicables en ese contexto, para poder establecer la complementariedad de los saberes.

Para fines expositivos del presente trabajo se utilizar la descripcin cualitativa de los
sistemas de produccin agropecuaria ms importantes de las localidades a trabajar. Se
conjugarn varias tcnicas de recoleccin de informacin de datos cualitativos:
Observacin participante, entrevistas semiestructuradas y no estructuradas, dilogos
direccionados y observacin directa de las prcticas.

Gracias a los espacios abiertos a la multiculturalidad por la constitucin de 1991, en el

pas han ido cobrando importancia los conocimientos locales o saber comn. Si bien an
no se ha dado la suficiente atencin a los saberes comunes sobre sistemas de produccin
agropecuaria, se considera que son clave para los grupos dedicados a la extensin y
transferencia de tecnologa, investigacin de campo y la implementacin de programas
agropecuarios sostenibles.

Para los propsitos de este trabajo se tomar como saber comn lo enunciado por Louise
Grenier quien lo describe como el conocimiento singular, tradicional o popular y local que
existe dentro de las condiciones especficas que viven las comunidades de un rea
geogrfica particular y que se ha desarrollado en torno a algn aspecto de su vida
cotidiana, en este caso los sistemas de produccin agropecuaria locales. Se piensa que
estos conocimientos son acumulativos y representan generaciones de experiencias,
observacin cuidadosa, experimentacin constante y establecimiento de numerosas
rutinas y costumbres.

Varias razones explican la importancia de tener identificado y caracterizado el saber

comn local en un proceso de enseanza aprendizaje dentro de un proceso de
transferencia de tecnologa:

Los conceptos que se tienen afectan notablemente la disposicin al aprendizaje de

nuevos conceptos. Si el capacitador no los conoce difcilmente puede identificar

las dificultades que se pueden presentar en el proceso de capacitacin o

intervencin.

Cuando se generalizan los conceptos emitidos se pasa por alto otros, tiles para
identificar y disear intervenciones orientadas a una accin ms efectiva,
especfica y apropiada localmente.

La informacin encontrada sirve para determinar la variacin que experimenta un

concepto dentro de una cultura local, evaluarlo y elaborar estrategias de accin
con base en ello.

Cuando se habla de un programa sustentable y sostenible debe tenerse en cuenta

que no slo los recursos fsicos se deben conservar sino tambin los saberes
relacionados con ellos, saberes producto de la experiencia y adaptacin al entorno
de muchos aos.

Los conocimientos encontrados permiten ligar los conocimientos tcnicosacadmicos a las habilidades, destrezas y expectativas propias de cada grupo en
particular.

Contribuyen a desencadenar un proceso enseanza-aprendizaje que partiendo del

saber de los asistentes en torno a los sistemas de produccin agropecuaria de la
zona, sus imaginarios, conceptos y formas de actuar frente a los mismos, permiten
complementar los saberes ya existentes sin entrar en franca rivalidad o
controversia.

Mara Mercedes Arias citando a los antroplogos Xochilt Herrera y Miguel Loboguerrero
opina que slo se puede respetar y cambiar lo que se conoce y se comprende; pone de
relevancia que para implementar acciones en una comunidad local es necesario
conocerla, comprenderla, respetarla y partir de su lgica, lo que sucede cuando se conoce
qu piensan, qu saben y cmo actan en torno a un aspecto en particular. Esta actitud
requiere una visin intercultural, que permita la elaboracin de un conocimiento ya no
interdisciplinario sino intercultural, en la que se presenta una confrontacin entre lo que
est establecido y lo que ofrece la institucin en sus acciones de intervencin.

En una visin como esta, el trabajo consiste en partir del saber comn con las
herramientas de la ciencia, para buscar campos comunes entre los dos y a partir de all
concretar propuestas acordes con las caractersticas culturales de la comunidad local. Se
busca adecuar el conocimiento a impartir no slo a las caractersticas tcnicas requeridas

sino a las caractersticas culturales que la comunidad local tiene en relacin con los
sistemas de produccin existentes. Esto es lo que se conoce como dilogo de saberes.

Algunas experiencias de escuelas aplicadas en el mundo son descritas por B.

Ramakrishna y entre ellas podemos citar la experiencia en Bangladesh en el Proyecto
Comilla (RAPER, 1970) donde las mujeres de la aldea se transformaron en maestros para
otras mujeres y para nios de la escuela una vez fue complementado su saber con el
saber tcnico que los capacitadores podan aportar. Tambin encontramos la experiencia
de un proyecto agroforestal en Filipinas iniciado por el Instituto Internacional para la
reconstruccin rural que sugiere que los resultados pueden ser diferentes cuando se
aprovecha el conocimiento local. Piensan que los informantes locales identifican los
sistemas de produccin ms importantes a travs de sus conocimientos; conocen las
formas de comunicacin local y la organizacin social que se da dentro del grupo en torno
a ellos.

En un artculo sobre la sostenibilidad y la transferencia de tecnologa, Richard Wilk (1995),

antroplogo estadounidense, hace mencin a un archivo de materiales que contena 25
propuestas de proyecto distintas, estudios de factibilidad, planes de implementacin, y
evaluaciones de proyectos, presentados a lo largo de un siglo: Todos estos estudios
proponan la comercializacin de la produccin de aceite comestible extrado de un rbol
natural del bosque lluvioso beliceo. En cada una de estas iniciativas, se experiment con
tecnologa desarrollada para ser empleada en otras industrias tropicales de aceite de
palma, importada. No obstante el fcil acceso a los bosques de palmas de alto
rendimiento, todos estos proyectos fracasaron, aun aquellos que contaban con subsidios
directos del gobierno. A lo largo del mismo perodo, la produccin casera de aceite
comestible en las comunidades nativas, que empleaba una variedad de tecnologas
locales simples, nunca ces.

Ruddle (1993) examin la transmisin del conocimiento ecolgico tradicional en

localidades de Venezuela y Polinesia. Nios de dos a cinco aos ya conocan los
nombres y las caractersticas de los elementos biticos ms comunes. A la edad de 14
aos los nios manejaban las tareas domsticas, los cultivos (identificacin de plantas, la
cosecha), seleccin de semillas, deshierba, cuido del ganado, la pesca y la caza. En
general el adiestramiento era especfico, estructurado y sistemtico segn la edad.

En las Escuelas de la Floresta en Brasil, Nietta Lindenberg Monte a travs del Programa
de Magisterio Intercultural de CPI/AC 1996, muestra como por medio de la creacin de
espacios de enseanza y aprendizaje complementarios aprovechando el saber comn se
desarrollan trabajos educacionales en el rea agrcola y ambiental. Realizan estudios y
documentacin de los condicionamientos socioambientales que afectan el territorio,
incentivan y desarrollan prcticas integradas de manejo de los recursos naturales y
agroforestales, introducen conceptos y tecnologas complementarios a los existentes. De
igual manera producen material educativo a travs de los cuales construyen
informaciones propias, reflexionan sobre su quehacer a partir de sus propios
conocimientos locales.

En el caso de la experiencia educativa en la Comunidad Arhuaca de Simunuwa sierra

Nevada de Santa Marta (Luz A. Murillo 2003) los hallazgos de esta investigacin realizada
durante los aos 2000 2001 demuestran que algunas prcticas educativas que incluyen
el saber comn local, pueden constituirse en el punto de partida de un proyecto de
capacitacin propio, desde la transformacin real de las prcticas desarrolladas en la
localidad, lo que se conoce como etnoeducacin.

En cuanto a las Escuelas para el Desarrollo Sostenible del Sumapaz (EDS) 2002
desarrollada por CORPOICA, se promueve un enfoque agroecolgico como la estrategia
ms viable de la produccin de tipo agropecuario en este tipo de ecosistemas frgiles
como es la alta montaa y el Pramo. La procedencia de los participantes netamente
rural, con valores socioculturales asociados: formas de ser, formas de hacer, formas de
ver, formas de sentir, formas de pensar y de aprender muy particulares requiri
estrategias pedaggicas de formacin que permitieran visualizar estas particularidades. El
saber comn popular o tradicional fue muy importante en ello, se debe conocer, organizar,
interpretar, analizar y sistematizar, para encontrar si se necesita o no complementacin
desde el saber acadmico o tcnico, aprovechando as la biodiversidad de saberes,
recursos y la tecnologa local.

Esta metodologa se aplic como una estrategia pedaggica para fortalecer las acciones
de capacitacin desarrolladas y no como un proyecto central de investigacin. Los
resultados fueron producto de una experiencia de aula para obtener conceptos utilizados

por los asistentes al curso y algunos miembros de su familia en lo relacionado con la

sanidad animal bovina.
OBJETIVO GENERAL
Caracterizar y describir los saberes comunes que emplean las comunidades rurales en las
localidades rurales en torno a los sistemas de produccin agropecuaria ms importantes,
para obtener informacin que sirva de base a los programas de extensin y transferencia
de tecnologa desarrollados por la universidad.

OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Identificar y caracterizar los sistemas de produccin agropecuarios ms
importantes de cada localidad teniendo en cuenta el aspecto sociocultural.
2. Conocer las rutinas que desarrollan las comunidades de la zona frente a las
prcticas agropecuarias cotidianas tipificndolas para poder indicar cmo
modificarlas.
3. Hallar puntos de encuentro entre las dos formas de ver: cientfico-comn
4. Hallar el sentido en torno a las prcticas agropecuarias;

establecer una

descripcin de ello. Hallar puntos crticos dentro de la rutina para que el tcnicoprofesional se ajuste con su intervencin a las rutinas y modos de hacer las cosas
que los sujetos manejan o tienen.
5. Identificar

imaginarios,

valores,

disposiciones

culturales

patrones

de

comportamiento relacionados con algunas prcticas agropecuarias utilizadas.

6. Conocer el lenguaje propio de la comunidad utilizado en las prcticas
agropecuarias para aplicarlo en la construccin de otros espacios y competencias
participativas de conocimiento. Identificacin de algunos trminos usados por la
comunidad de la regin para describir algunas prcticas agropecuarias.
7. Proponer a partir de ellas, estrategias para la intervencin profesional.
Caracterizacin de algunas estrategias propias para la regin.
8. Lograr integracin entre el conocimiento comn de las comunidades locales, la
Agroecologa, biodiversidad de la regin y las tendencias de transferencia de
Tecnologa Agropecuaria
9. Crear

una

dinmica

de

trabajo

diferente

entre

tcnicos

profesionales,

investigadores, instituciones y comunidad frente a la Transferencia de Tecnologa

Agropecuaria

10. Fortalecer y estrechar la relacin entre diversidad cultural, biodiversidad,

Agroecologa y modelos de transferencia de tecnologa.
11. Analizar aspectos sociales y culturales relacionados con el uso actual del suelo en
las localidades.
12. Rescatar la cultura tradicional, colectivizar saberes y contacto social en torno a los
principales sistemas de produccin agropecuaria de la Zona.
13. Promover la Interculturalidad, mediante el reconocimiento y valoracin de los
diferentes conocimientos y el dilogo respetuoso.
14. Generar espacios de encuentro entre saber comn y saber acadmico tcnico
como base para el entendimiento mutuo.

Las preguntas gua de la entrevista semiestructurada de la presente investigacin

incluyen las siguientes preguntas:
Qu
Cmo se trabaja
Para qu se trabaja
Cuando se debe trabajar
Quin lo trabaja
Dnde
Por qu

Para su anlisis se utiliza el mtodo deductivo-inductivo combinado ya que autores como

ngel Daz de rada, Brun y Honorio M. Velasco (La Lgica de la Investigacin Etnogrfica.
Editorial Trotta, Madrid 1997, pp. 41-72 Cap. 2 Parte I) recomiendan partir de unas
categoras tentativas fundadas en el marco conceptual y las reas problema y
posteriormente con base en la revisin cuidadosa de la informacin ir identificando nuevas
categoras.

El plan adoptado para la presente investigacin consta de las siguientes fases:

1. Recoleccin de informacin: Entrevistas semiestructuradas en grabacin de audio y

escritas. Para

efectos de una recoleccin ms eficaz las localidades se dividirn en

cuatro cuadrantes que sern analizadas y evaluadas independientemente. Tambin y

cuando sea necesario llenar vacos de informacin se harn entrevistas no estructuradas
o dilogos direccionados. Se utilizarn metodologas convencionales y metodologas
participativas. La informacin debe incluir descripciones detalladas de creencias,
costumbres, rutinas, expectativas, formas de hacer, etc. relacionadas con los sistemas de
produccin agropecuarios.
2.- Organizacin de los datos durante su recoleccin. Toda la informacin recogida
mediante la entrevista, es transcrita, anexando las observaciones realizadas por el
investigador. Este material escrito es el punto de anlisis a partir del cual se realiza la
categorizacin inductiva, cuyo fin es reducir y ordenar los datos en torno a patrones de
respuesta. Organizacin, anlisis e interpretacin de la informacin por categoras: Se
halla la tendencia en cuanto a temas o focos de inters y en cuanto a conocimientos
previos de cada zona acerca de algunos temas especficos.
Intereses de las comunidades: responden a los usos y costumbres productos de la
experiencia. Generalmente transmitidos de generacin en generacin
3.- Categorizacin Inductiva y codificacin; anlisis descriptivo e interpretacin de la
informacin por temas para darle nombre a nuevas categoras y hallar subcategoras para
el anlisis.
4.- Anlisis descriptivo; se seleccionan las categoras y subcategoras que den respuesta
a la pregunta de estudio. Para describir los resultados se utilizar: lista de conteo (nmero
de veces que aparece una respuesta); matrices descriptivas (tablas para presentar
diferencias y semejanzas entre categoras)
5.- Interpretacin los datos cualitativos encontrados y analizados se utilizan para explicar
el porqu de los resultados, para elaborar material didctico y para aportar
recomendaciones en el lapso del curso y poder as orientar los temas a comunicarse
dentro del mdulo.

Cronograma de Actividades:

ACTIVIDAD

Recoleccin

M E S E S

de

la x

10

11

12

informacin
Socializacin

informacin x

datos X

y x

Anlisis descriptivo

Interpretacin

comunidad
Organizacin
recogidos
Categorizacin

Inductiva

codificacin

Socializacin

Informacin

final comunidad
Publicacin cartilla y dems

documentos
Realizacin

sugerencias

frente a los programas de

Transferencia de Tecnologa

6. Resultados

Nivel de profundizacin necesaria en cada eje temtico: permite la realizacin de

los ajustes necesarios en el contenido temtico de la capacitacin, con base en los
conceptos previos que maneja la comunidad de cada localidad.

Prcticas a desarrollar en cada localidad: permite la identificacin y

caracterizacin de rutinas y costumbres de cada localidad en sus sistemas de
produccin para preservarlas, modificarlas, complementarlas o implementar
nuevas tcnicas si es necesario.

Herramientas didcticas aplicables: permite encontrar lenguajes y medios de

comunicacin aplicables y manejables en cada localidad dependiendo de las
caractersticas particulares.

Elaboracin de Cartillas gua que incluyen la informacin acerca del conocimiento

previo y la informacin tcnica complementaria a este saber para cada mdulo
desarrollado.

Generacin de nuevo conocimiento

Resultado/Producto esperado
Nivel

de

Indicador

Beneficiario

profundizacin

Comunidad-institucin

necesaria en cada rengln de

produccin
Identificacin y caracterizacin No.

de

rutinas

por Comunidad Institucin

de rutinas y costumbres de cada rengln de produccin

localidad en sus sistemas de
produccin
Prcticas a preservar

No. prcticas

Comunidad-Institucin

Prcticas a modificar

No. de prcticas

Comunidad-Institucin

Prcticas a complementar

No. prcticas

Comunidad-Institucin

Prcticas nuevas a implementar No. prcticas.

Comunidad-Institucin

Nuevo modelo de Transferencia No. modelo

Comunidad-Instituciones.

de Tecnologa local

Tabla

3.5.2 Fortalecimiento de la comunidad cientfica

Resultado/Producto esperado

Indicador

Cursos

No. cursos

Consolidacin

redes

Beneficiario

de No.

Instituciones

investigacin.

nacionales

internacionales

Apropiacin social del conocimiento

Resultado/Producto esperado

Indicador

Beneficiario

Cartillas

No. cartillas elaboradas

Comunidad, Institucin

Videos

No. videos elaborados

Comunidad, Institucin

Nuevas

Metodologas No.

Comunidad, Instituciones.

desarrolladas

Tabla 3.6 Impactos esperados:

Plazo (aos) despus de
Impacto esperado

finalizado el proyecto: corto

(1-4 ), mediano (5-9), largo

Indicador
verificable

Supuestos*

(10 o ms)
Cambio de posicin hacia Corto plazo

Desarrollo

Cambio

el conocimiento comn

de

polticas

programas

Institucionales

Desarrollo

Cambio

instituciones-comunidad

de

polticas

en torno al tema

programas

Institucionales

Desarrollo

Cambio

de

polticas

programas

Institucionales

Desarrollo

Cambio

comunidad-medio

de

actitudes

ambiente

programas

comunidad

Cambio

Desarrollo

relacin Mediano plazo

de

metodologas

nuevas Mediano plazo

de

Transferencia Tecnologa

de

de

de

local
Cambio

relacin Mediano plazo

de
de

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