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1) Antecedentes:

El forraje verde hidropnico (FVH) es


una tecnologa de produccin de
biomasa vegetal obtenida a partir
del crecimiento inicial de las plantas
en los estados de germinacin y
crecimiento temprano de plntulas a
partir de semillas viables. El FVH en
un
forraje
vivo,
de
alta
digestibilidad, calidad nutricional y
muy apto para la alimentacin
animal.
En la prctica, el FVH consiste en la
germinacin de granos (semillas de
cereales o de leguminosas) y su
posterior
crecimiento
bajo
condiciones ambientales controladas
(luz, temperatura y humedad) en
ausencia del suelo. Usualmente se
utilizan semillas de avena, cebada,
maz, trigo y sorgo.
La produccin del FVH es tan solo
una de las derivaciones prcticas
que tiene el uso de la tcnica de los
cultivos sin suelo o hidropona y se
remonta al siglo XVII cuando el
cientfico irlands Robert Boyle
(1627-1691) realiz los primeros
experimentos de cultivos en agua.
Pocos aos despus, sobre el final
de dicha centuria, John Woodward
produjo germinaciones de granos
utilizando aguas de
diferentes
orgenes y compar diferentes
concentraciones de nutrientes para

el riego de los granos as como la


composicin del forraje resultante
(Huterwal, 1960; y guez, 1988).

2) Objetivos de la produccin de FVH


Objetivo general
- Obtener rpidamente, a bajo
costo y en forma sostenible, una
biomasa vegetal sana, limpia y
de alto valor nutritivo para
alimentacin animal.
Objetivos especficos
- Ofrecer al productor un seguro
alimentario. El FVH es una
estupenda herramienta de lucha
contra la sequa, inundaciones o
suelos anegados por las lluvias.

- Maximizar la produccin.

4) Justificacin:
El FVH es un alimento verde, de alta
palatabilidad para cualquier animal y
excelente valor nutritivo (Chen, 1975;
Less, 1983; guez,1988; Santos,
1987; y Dosal, 1987).
Un gran nmero de experimentos y
experiencias prcticas comerciales
han demostrado que es posible
sustituir parcialmente la materia seca
que aporta el forraje obtenido

- Convertirse en un eficiente y
eficaz
insumo
que
pueda
sustituir todo o una buena parte
del
alimento
concentrado
ofrecido a los animales.
-

Bajar significativamente los


costos de alimentacin animal.

- Aumentar la produccin de carne


y de leche en los animales
alimentados con FVH
- Aumentar la fertilidad de los
animales debido a los aportes de
factores nutricionales presentes
en el FVH (Vitamina "E").
- Aumentar la rentabilidad de
predios de escasa a muy escasa
extensin.

mediante mtodos convencionales,


as como tambin aquel proveniente
de
granos
secos
o
alimentos
concentrados por su equivalente en
FVH.
5) Ventajas:
- Ahorro de agua. En el sistema de
produccin de FVH las prdidas de
agua
por
evapotranspiracin,
escurrimiento
superficial
e
infiltracin son mnimas al comparar
con las condiciones de produccin
convencional en especies forrajeras,
cuyas eficiencias varan entre 270 a

635 litros de agua por kg de materia


seca (Cuadro 1). Alternativamente,
la produccin de 1 kilo de FVH
requiere de 2 a 3 litros de agua con
un porcentaje de materia seca que
oscila, dependiendo de la especie
forrajera, entre un 12% a 18%.

- Eficiencia en el uso del espacio. El


sistema de produccin de FVH puede
ser instalado en forma modular en la
dimensin vertical lo que optimiza el
uso del espacio til.
-

Eficiencia en el tiempo de
produccin. La produccin de FVH
apto para alimentacin animal tiene
un ciclo de 10 a 12 das. En ciertos
casos, por estrategia de manejo
interno de los establecimientos, la
cosecha se realiza a los 14 o 15 das,
a pesar que el ptimo definido no
puede extenderse ms all del da
12. Aproximadamente a partir de
ese da se inicia un marcado
descenso en el valor nutricional del
FVH.
Calidad del forraje para los
animales. El FVH es un suculento
forraje verde de aproximadamente
20 a 30 cm de altura (dependiendo
del perodo de crecimiento) y de
plena
aptitud
comestible
para
nuestros animales. Su alto valor
nutritivo lo obtiene debido a la
germinacin de los granos.

- Alianzas y enfoque comercial. El FVH


ha demostrado ser una alternativa
aceptable
comercialmente
considerando tanto la inversin
como la disponibilidad actual de
tecnologa.

b. Desventajas
Las
principales
desventajas
identificadas en un sistema de
produccin de FVH son:
- Desinformacin y sobrevaloracin de
la tecnologa. Proyectos de FVH
preconcebidos
como
llave
en
mano son vendidos a productores
sin
conocer
exactamente
las
exigencias del sistema, la especie
forrajera y sus variedades, su
comportamiento productivo, plagas,
enfermedades, requerimientos de
nutrientes y de agua, ptimas
condiciones de luz, temperatura,
humedad
ambiente,
y
niveles
ptimos de concentracin de CO2.
- Se debe tener presente que, para la
produccin
de
forraje
verde
hidropnico slo precisamos un
fertilizante foliar que la tizado el cual
contenga, aparte de los macro y
micro nutrientes esenciales, un
aporte bsico de 200 partes por
milln de nitrgeno. Asimismo el
FVH es una actividad continua y
exigente en cuidados lo que implica
un
compromiso
concreto
del
productor.

- Costo de instalacin elevado. Sin


embargo, se ha demostrado que
utilizando
estructuras
de
invernculos hortcolas comunes, se
logran
excelentes
resultados.
Alternativamente,
productores
agropecuarios han optado por la
produccin de FVH directamente
colocado a piso sobre plstico negro
y bajo microtneles, con singular
xito.
La
prctica
de
esta
metodologa a piso y en tnel es

quizs
la
accesible.

ms

econmica

Colegio.- Mayor PNP Flix Romn


Tello Rojas

- Renzo Romn Bonilla


- Anthony Arellano Crespo

Director.- Juan Pinto Criollo


Seccin.- 5to A secundaria
Integrantes: - Vcthor Urquiaga
Ramrez

- Jess Snchez Chvez