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Ingredientes:

  • 450 gr de crema liquida para batir fría

2 Cucharadas de azúcar

  • 450 gr de pudin de chocolate

24 oreos molidas en pedazos más o menos grandes 1 cuadro de chocolate semi dulce para rallar al final para adornar

Preparación:

En la taza de la batidora agregas la crema para batir fría y batimos hasta que comience a espesar; poco a poco agregar el azúcar y terminar batiendo hasta que se halla mezclado por completo el azúcar y la crema quede con punto de suspiro (que forme picos)

En otro envase o bowl, agregar 2 tazas del puding de Chocolate (reserve el resto del puding) y comience a añadir la crema batida lentamente y con movimientos envolventes de tal forma que no pierda su consistencia ligera y esponjosa. Este será el mousse de chocolate que utilizaremos en la receta. Cuando toda la crema batida este incorporada, déjela aparte y prepare los vasos.

Para el postre:

Comenzamos por añadir cantidades iguales de las galletas molidas en el fondo de cada vaso. Seguido de una capa del puding que habíamos dejado aparte y luego una capa del mousse que acabamos de preparar. Repita el proceso en cada vaso y el orden de las capas hasta acabar. Termine espolvoreando el chocolate rallado y lo que quede de las galletas para decorar. Sirva de inmediato o deje reposar en la heladera

Ingredientes: 450 gr de crema liquida para batir fría 2 Cucharadas de azúcar 450 gr de

Esta torta helada puede hacerse con un aro demontable o en una fuente cuadrada o redonda con bordes altos que pueda ir al frezar (tipo Pyrex).

1) Volcar en un bowl 500 grs de dulce de leche común, la crema de leche y el queso.

2) Batir hasta que tome consistencia similar a la crema chantilly (4 a 5 minutos con batidora eléctrica). Hay que tener cuidado de no pasarse con el batido para que no se corte la crema. 3) Poner el aro o molde sobre el plato en el que se va a servir la torta. Para que los bordes queden prolijos se puede utilizar una banda de acetato entre el aro y la crema. (En caso de que se use una Pyrex, saltar este paso). 4) Romper las galletitas en 2 o en 4 partes. Acomodar la mitad en la base y reservar las otras. 5) Volcar la mitad de la crema de dulce de leche sobre las Oreo. 6) Cubrir con la otra parte de galletitas rotas. 7) Colocar cucharadas de dulce de leche común. 8) Volcar la última parte de la crema. 9) Frizar por 8 horas como mínimo. 10) Retirar el aro y el acetato una vez que esté bien fría. 11) Decorar con dulce de leche y Oreo.

— Para un molde de 20 cm:

Galletitas Oreo 2 paquetes Crema de leche 360 cm3 (1 pote mediano) Queso Finlandia 200 grs (1 pote) Dulce de leche común 800 grs

Esta torta helada puede hacerse con un aro demontable o en una fuente cuadrada o redonda

TORTA DE QUESO OREO Ingredientes:

Para la costra:

• 18 galletas oreo trituradas • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Para el pastel:

• 230 gr de queso crema • 3 huevos • 1 cucharada de esencia de vainilla • 1/4 de taza de azúcar

Preparación:

  • 1. Precalienta el horno a 350

  • 2. Mientras tanto, combina las galletas trituradas con la mantequilla, y esta mezcla ponla en

el fondo de un molde para pastel (de los que se puede quitar el anillo). Presiona bien,

puedes utilizar un recipiente para que la base quede mas uniforme.

  • 3. Hornea la costra por 8 minutos.

  • 4. Mientras tanto, en la batidora pon el queso crema, azúcar y vainilla.

  • 5. Bate a temperatura media hasta que el azúcar este bien incorporada con el queso.

  • 6. Agrega uno a uno los huevos, hasta que estén completamente batidos.

  • 7. Saca la costra del horno y vierte la mezcla del queso, moviendo el molde de un lado a

otro para que se reparta de manera uniforme.

  • 8. Hornea durante 50 minutos, o hasta que el centro del pastel este listo.

  • 9. Deja enfriar, y entonces pasa un cuchillo por alrededor del pastel para despegar del

molde.

  • 10. Retira el anillo que lo cubre.

  • 11. Decora y sirve.

TORTA DE QUESO OREO Ingredientes: Para la costra: • 18 galletas oreo trituradas • 2 cucharadas

HELADO GALLETOSO

INGREDIENTES:

2 paquetes de oreo 1 litro de helado sabor vainilla Preparación 1. Saca el helado del congelador y déjalo a temperatura ambiente para que se ablande un poco, pero sin deshacerse. 2. En un refractario acomoda una cama de galletas, encima distribuye el helado, extiéndelo con una espátula y repite el mismo procedimiento hasta terminar los ingredientes. 3. Cubre con papel aluminio y congela hasta que esté firme

HELADO GALLETOSO INGREDIENTES: 2 paquetes de oreo 1 litro de helado sabor vainilla Preparación 1. Saca

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