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Cuestionario

1. Analice la relacin que existe, para los lquidos, entre el calor


molar de vaporizacin y su naturaleza.

El valor de la presin de vapor saturado de un lquido, da una idea


clara de su volatilidad, los lquidos ms voltiles (ter, gasolina,
acetona etc) tienen una presin de vapor saturado ms alta, por lo
que este tipo de lquidos, confinados en un recipiente cerrado,
mantendrn a la misma temperatura, una presin mayor que otros
menos voltiles. Eso explica porqu, a temperatura ambiente en
verano, cuando destapamos un recipiente con gasolina, notamos que
hay una presin considerable en el interior, mientras que si el lquido
es por ejemplo; agua, cuya presin de vapor saturado es ms baja,
apenas lo notamos cuando se destapa el recipiente.

2. Analice el efecto de la presin externa sobre el punto de


ebullicin de una sustancia.

Cuando un lquido entra en ebullicin observamos que se producen


burbujas que se dirigen hacia la superficie, puesto que las burbujas se
encuentran dentro del lquido son sometidas a la presin que este les
ejerce.
Para que se produzca el proceso de ebullicin se requiere que la presin
del vapor en el interior de las burbujas sea la suficiente para soportar la
presin del lquido que las rodea. Por tanto, cuando la presin del vapor
es mayor que la presin exterior se produce la ebullicin del lquido.
Cuando la presin exterior aumenta, los lquidos se vaporizan a mayor
temperatura, pues de esta manera se logra que la presin de vapor
aumente para superar el valor de la presin externa. Por tanto, la presin
externa aumenta, el punto de ebullicin aumenta; es decir, que el punto
de ebullicin de una sustancia depende de la presin.

3. Explique detalladamente otro mtodo para determinar la


presin de vapor en los lquidos.

Presin de vapor en soluciones disueltas:


1. Escribe la ley de Raoult. La ecuacin de ClausiusClapeyron es mayor cuando se quiere hallar la presin de
vapor de una sustancia. Sin embargo, en la vida real es raro
trabajar con un lquido puro, normalmente se trabaja con
lquidos que son mezclas de sustancias con diferentes
componentes. Algunos de los componentes ms comunes de
estas mezclas se crean disolviendo pequeas cantidades de
un qumico determinado llamado soluto en una mayor

cantidad de otro qumico llamado solventepara crear una


solucin. En estos casos es comn utilizar una ecuacin
llamada "ley de Raoult" (nombrada por el fsico FranoisMarie Raoult).[5] Una versin simple de la ley de Raoult es la
siguiente: Psolucin=Psolventesub>Xsolvente, donde las variables
significan:
a. Psolucin: la presin de vapor de la solucin entera (de
todos los componentes combinados).
b. Psolvente: la presin de vapor del solvente.
c. Xsolvente: la fraccin molar del solvente.
No te preocupes si no conoces los trminos como "fraccin
molar", te explicaremos qu significa en los siguientes
pasos.
2. Identifica el solvente y el soluto en tu solucin. Antes
de calcular la presin de vapor de una mezcla de lquidos,
debes identificar con qu sustancias vas a trabajar. Como
recordatorio, una solucin est formada por un soluto
disuelto en un solvente, el qumico disuelto es siempre el
soluto y el que disuelve es siempre el solvente.

Trabajaremos utilizando un ejemplo en esta seccin para


ilustrar los conceptos mencionados. Para el ejemplo,
diremos que queremos hallar la presin de vapor de un
jarabe simple. Tradicionalmente, un jarabe simple tiene una
parte de azcar disuelta en una parte de agua, por lo que el
azcar es el soluto y el agua el solvente.[6]

Observa que la formula qumica para la sucrosa (tabla de


azcares) es C12H22O11. Esto pronto ser importante.

3. Halla la temperatura de la solucin. Como observaste


en la seccin anterior utilizando la ecuacin de Clausius
Clapeyron, la temperatura de un lquido afectar la presin
de vapor. En general, a mayor temperatura, mayor ser la
presin de vapor. Si la temperatura incrementa, mayor ser
el lquido evaporado y por lo tanto formar vapor,
incrementando la presin en el contenedor.

En el ejemplo, supn que la temperatura del jarabe simple


es de 298 K(aproximadamente 25 C).

4. Halla la presin de vapor del solvente. Casi ests listo


para hallar la presin de vapor de la solucin. Primero, debes
hallar el valor de la presin de vapor para el solvente a la
temperatura identificada en el paso anterior. Los materiales
qumicos de referencia tienen valores de presin de vapor
para muchas sustancias comunes y sustancias, pero estos
valores de presin normalmente son tiles cuando la
sustancia tiene una temperatura de 25 C/298 K o est en su
punto de ebullicin. Si la solucin est en esta temperatura,
puedes usar los valores de referencia, pero si no es as,
entonces necesitars hallar la presin de vapor a la
temperatura dada.

En este caso, la ecuacin de Clausius Clapeyron puede ser


til. Usa el valor de referencia de la presin de vapor y 298 K
(25 C) para la P1 y T1 respectivamente.

En el ejemplo, la mezcla est a 25 C, por lo que es fcil


obtener el dato utilizando las tablas de referencia.
Encontramos que el valor de la presin de vapor para el agua
a 25 C es: 23,8 mm HG.

5. Halla la fraccin molar de tu solvente. Lo ltimo que


debes hacer antes de resolver el problema es hallar la
fraccin molar del solvente. Hallarla la fraccin molar es
fcil: solamente convierte los componentes en moles,
despus halla el porcentaje total del nmero de moles que
cada componente ocupa en la sustancia. En otras palabras,
cada componente en fracciones molares equitativas (Moles
de componente)/(Nmero total de moles en la
sustancia).

Digamos que la receta para jarabe simple usa 1 litro (L) de


agua y 1 litro de sucrosa (azcar). En este caso, debes
hallar el nmero de moles en cada componente. Para
hacerlo, debes hallar la masa de cada uno, despus usar la
masa molar de las sustancias y convertirlo a moles.

Masa (1 L de agua): 1,000 gramos (g)

Masa (1 L de azcar pura): aproximadamente 1.056,7 g[8]

Moles (agua): 1.000 gramos x 1 mol/18.015 g = 55,51 moles

Moles (sucrosa): 1.056,7 gramos x 1mol/342,2965 g = 3,08


moles (observa que es posible hallar la masa molar de la
sucrosa a partir de su frmula qumica, C12H22O11).

Moles totales: 55,51 + 3,08 = 58,59 moles.

Fraccin molar del agua: 55,51/58,59 = 0,947.

6. Resuelve. Finalmente, tienes todo lo que necesitas para


resolver la ecuacin de la ley de Raoult. Esta parte es
sorprendentemente fcil: solo coloca los valores en las
variables de la ecuacin simplificada al principio de esta
seccin de la ley de Raoult (Psolucin = PsolventeXsolvente).

Al sustituir los valores obtienes:

Psolucin = (23,8 mm Hg)(0,947)

Psolucin = 22,54 mm Hg. Esto tiene sentido en trminos


molares, encontramos una pequea cantidad de azcar
disuelta en una gran cantidad de agua (a pesar de que los
trminos en el mundo real indiquen que los dos ingredientes
tienen el mismo volumen), por lo que la presin de valor
solamente disminuir ligeramente.

Conclusiones

Podemos hallar de manera sencilla la relacin entre la presin


de vapor y el calor molar de vaporizacin, gracias a las
ecuaciones de Clausius y Claperyon.

Concluimos que la presin de vapor depende directamente de


la temperatura que tenga el sistema en ese momento, ya que si
esta disminuye, tambin lo har su presin. Muy aparte de la
naturaleza del lquido que tambin es un fuerte factor para su
variacin.

Gracias a las ecuaciones de Clausius y Claperyon, podemos


determinar los cambios en la presin de vapor con respecto a la
temperatura con solo tomar los valores de las alturas de los
volmenes desplazados del mercurio.

En un sistema homogneo, como el del agua destilada, la


presin de vapor ser determinada con facilidad, ya que todo el
sistema tiene la misma composicin. En una mezcla sera ms
complicado, pues al tener naturalezas distintas los
componentes de la mezcla, stas dificultaran el equilibrio entre
las presiones, tanto del lquido como de los vapores.

Recomendaciones

Tener cuidado al inicio de la experiencia, de no exponer a ms


de 100C el agua destilada, pues nos podemos quedar sin
muestra por la ebullicin.
Cerrar cuidadosamente la llave para que el vapor ya no est en
contacto con la presin externa sino con el manmetro que
contiene al mercurio y as recopilar los datos necesarios de
manera ptima.
Al llegar a 80C cambiar cuidadosa y rpidamente la llave, para
que el vapor est en contacto nuevamente con el ambiente y
as evitar que el mercurio llegue al matraz.
Tomar las medidas de las alturas con mucho cuidado, pues son
importantes para los clculos, tener en cuenta que las medidas
de elevacin y de depresin de ambas partes del manmetro a
una misma temperatura deben coincidir aproximadamente, si
son muy distanciadas, algo estamos realizando mal.