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ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

PROYECTO EDUCATIVO DEL PROGRAMA DE ZOOTECNIA


Luz Elena Santacoloma Varn1

1. Referente institucional

Misin de la UNAD

Contribuir a la educacin para todos, mediante la investigacin, la accin


pedaggica, la proyeccin social y las innovaciones metodolgicas y didcticas en
la utilizacin de las tecnologas de la informacin y la comunicacin-TICs, para
acompaar el aprendizaje autnomo y el desarrollo humano sostenible de las
comunidades locales y globales, con calidad, eficiencia y equidad social.

Visin de la UNAD

La UNAD se proyecta como una organizacin lder en Educacin Abierta y a


Distancia, reconocida a nivel nacional e internacional por la calidad innovadora y
pertinencia de sus ofertas y servicios educativos y por el compromiso y aporte de
su comunidad acadmica al desarrollo humano sostenible, de las comunidades
locales y globales.
Principios de la UNAD2
1. Principios generales contenidos en la Constitucin Poltica y en la Ley:
El quehacer universitario estar al servicio del inters general y de la educacin
para todos, fundamentado en la igualdad, la moralidad, la eficiencia, la economa,
la celeridad, la imparcialidad, la participacin democrtica, la transparencia y la
equidad social.
La accin universitaria estar orientada por los valores de la convivencia, el
respeto a la dignidad humana y a las diferencias, la solidaridad extendida, el
pluralismo cultural, la diversidad tnica, la coherencia acadmica y la construccin
de una cultura para la paz, y dems principios que constituyen la base de la unidad
e identidad nacional y universal.
2. Por su carcter especial, naturaleza y misin, la Universidad Nacional Abierta y
a Distancia (UNAD) se regir por los siguientes principios especficos:

Zootecnista
Magster Gestin ambiental para el desarrollo sostenible
Especialista en Nutricin animal
2

Proyecto Educativo Universitario UNAD 2005

Autodeterminacin entendida como el ejercicio tico y socialmente responsable de


la autonoma universitaria para el logro de sus responsabilidades misionales en el
marco de la sociedad del conocimiento.
Libertades acadmicas referidas a las actividades de enseanza, aprendizaje e
investigacin, como pilares integradores de sus responsabilidades sustantivas.
Aprendizaje autnomo centrado en la autogestin formativa, mediante el uso
pedaggico, apropiado e intensivo de las tecnologas de la informacin y la
comunicacin.
Excelencia acadmica relacionada con la pertinencia, calidad y equidad de la
formacin que se imparte, como elementos esenciales del quehacer universitario,
en funcin del desarrollo humano sostenible del estudiante, las comunidades
locales, regionales y globales. Democratizacin entendida como compromiso con
el acceso y sostenibilidad de la formacin, actuacin de sus actores y estamentos,
gestin organizacional y globalizacin del conocimiento

2. REFERENTE DEL PROGRAMA

Resea histrica del programa

En Colombia, este programa tuvo su origen a partir de las facultades de Medicina


Veterinaria y de Agronoma, como cursos electivos en los planes de estudio,
cuando se consideraba la produccin animal como un campo de inters para
alguna de estas carreras3.
En 1946 la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad
Nacional de Colombia Sede de Bogot incorpor al Plan de estudios algunas
asignaturas relacionadas con la Zootecnia (razas y exposiciones, pastos y
praderas e industria animal) con el objeto de otorgar titulo de medico Veterinario y
Zootecnista
La fundacin para la educacin Agrcola Superior, reunida en Bogot en 1961 con
el apoyo de la funcdacin Kellog, despus de evaluar la situacin del pas,
recomend separar la Zootecnia de la veterinaria. Simultneamente expertos de
algunas misiones internacionales consideraron indispensables la existencia de un
profesional con una visin y una estructura tcnico cientfica que incorporara e
integrara las diversas disciplinas de la produccin animal.4 para promover el
desarrollo pecuario del pas,
Este fue el comienzo de un programa acadmico que se ha ido extendiendo en
varias universidades pblicas y privadas y que trata de dar respuesta a demandas
de ciencia y tecnologas en el campo de la ciencia animal.

Autoevaluacin. Programa de Zootecnia. Facultad de Medicina Veterinaria y


Zootecnia. Universidad Nacional de Colombia. Bogot 2002
4

Ibidem p4

En la UNAD, el programa inicia su fase de diseo en el ao de 1986, a cargo del


primer decano de la facultad de Ciencias agrarias de UNISUR (ahora UNAD), y le
fue otorgado el cdigo SNIES 210246360001100112300.
Inicialmente se ofreci en cinco centros regionales: Jos Acevedo y Gmez,
Duitama, Valledupar, Popayn, Pitalito, y posteriormente se ampli su oferta hacia
otros centros que lo solicitaban como fueron; Acacias, Bucaramanga, Eje Cafetero,
Neiva, Sogamoso, Pasto, Tunja, Yopal, Dorada, Medelln, con la aprobacin del
Consejo Directivo
En 2005 fue enviado al Ministerio de Educacin la documentacin para solicitar su
registro calificado, el cual le fue otorgado el 26 de octubre de 2007 segn
resolucin No 6520 del Ministerio de educacin nacional.
Misin del programa de Zootecnia; La formacin integral de zootecnista
proactivos, partcipes en el desarrollo sostenible y en la generacin de tecnologas
apropiadas que mejoren la competitividad de los sistemas de produccin animal, la
transformacin, la comecializacin de productos de origen pecuario, de manera
que contribuya a la solucin de problemticas regionales, nacionales e
internacionales, mediante la educacin a distancia y la autogestin formativa del
conocimiento.

Visin del programa de Zootecnia: Brindar al sector agropecuario


respuestas tecnolgicas para afrontar los constantes cambios en las condiciones
de globalizacin e internacionalizacin de los mercados, con el fin de mejorar la
competitividad de los procesos de produccin, transformacin y comercializacin
de los productos pecuarios, en el marco de una produccin limpia.
Registro calificado del programa: Resolucin 6520 de octubre 26 de 2007
del ministerio de educacin nacional

Valores de la comunidad educativa del programa

En concordancia con lo definido por la UNAD, mediante el PEI la comunidad


educativa de Zootecnia tiene como valores esenciales:
Honestidad: Actitud permanente para realizar todos los procesos con
transparencia, eficiencia y disposicin para rendir cuentas a la comunidad
universitaria, la sociedad y el Estado.
El Respeto: Conciencia plena del valor de si mismo, el de los dems como
condicin para la convivencia social y al medio ambiente como garanta de
bienestar y permanencia del ser humano en el planeta.
Solidaridad: Espritu de crecimiento en grupo; superacin de la indiferencia y la
omisin; sustitucin del inters individual por el bienestar colectivo.
La Participacin Democrtica: Espacios de expresin y convivencia que
permitan la toma de decisiones consensuadas que propicien el bien comn.

El Compromiso Social: Humanizacin de la ciencia y la tecnologa para


mejoramiento de las condiciones de vida de las comunidades.

el

La Pertenencia: Capacidad de conjugar expectativas y proyecto de vida personal


con la misin institucional.
La Pertinencia: Capacidad de adecuar conocimientos, metodologas, procesos y
proyectos a las necesidades detectadas a nivel local, regional y nacional.
La Relacin tica: Reconocimiento recproco, respeto a la dignidad de las
personas y testimonio de los principios de fraternidad, justicia y equidad,
cooperacin y solidaridad social.
Relacin entre la Misin de la UNAD, la misin del programa, el plan de
estudios y la actuacin social del profesional egresado del programa
La pregunta en torno a la pertinencia del zootecnista en el pas nos remite a las
demandas sociales del programa, y a las dinmicas actuales y proyectadas del
subsector ganadero y del sector agroalimentario, (carnes, huevos, leche, derivados
lcteos y crnicos) cuyos resultados nos permitan establecer el tipo de
competencias que deben ser privilegiadas en el proceso formativo.
En este sentido podemos afirmar que las competencias adquiridas por el
zootecnista y su desempeo no solo contribuyen al mejoramiento de la
productividad y competitividad del sector pecuario sino que lo hace comprender
todas las esferas del problemtica rural desde lo econmico, lo ambiental y lo
territorial Lo rural es una categora del mismo orden que lo urbano, en que se
refiere a una especie de orden territorial que abriga un conjunto complejo de
sectores econmicos, comunidades culturales y procesos polticos con capacidad
y lgica propia 5.
Las competencias del zootecnista planteadas desde esta perspectiva se sitan en
estrecha coherencia con lo principios misionales de la universidad en su funcin
comunitaria, los cuales se expresan de la siguiente manera La funcin
comunitaria est orientada a la promocin del talento humano, para dinamizar la
capacidad creativa y renovadora de la fuerzas sociales y contribuir a potencializar
el capital cultural y productivo de las regiones , por medio de la participacin
organizada hacia la comprensin de la realidad , la toma de decisiones autnomas
y la accin transformadora que responda a los problemas y posibilidades reales de
la poblacin.6
3. DIMENSIN ACADMICA DEL PROGRAMA

Currculo

Caractersticas fundamentales del enfoque curricular

Echeverri Perico Rafael. Colombia en transicin e la crisis a la economa, una visin desde lo
rural, Misin rural, tercer mundo editores1998
6
Proyecto Acadmico Pedaggico, UNAD 2005

El enfoque curricular del programa, est sustentado en las necesidades de


formacin, las tendencias de la disciplina y de la profesin en el contexto
contemporneo, por lo que se exaltan cinco aspectos fundamentales:
Integracin: Como consecuencia de la integracin disciplinar que existe en un
contexto del entorno productivo o social se hace una propuesta de aproximacin
compleja del estudiante a contextos y disposicin de espacios acadmicos en los
cuales, las acciones que realiza tales como ; salidas de campo, pasantas,
generan relaciones interdisciplinarias y transdisciplinarias.
Integralidad: la integralidad exige que el proceso curricular preste atencin a
problemas educativos que no necesariamente estn vinculados con la profesin o
la disciplina, sino con el ser del estudiante. En lo que a esta exigencia se refiere, el
programa de Zootecnia considera dos efectos del desarrollo de la capacidad de
pensar: el que se logra en cuanto a la construccin de sentido que fundamenta la
vida cultural, y el que se obtiene cuando se fortalece la capacidad de anlisis, de
lectura critica, de juicio lgico y tico, fundamento de la prctica social. Por ello, la
intervencin pedaggica que se propone est centrada en la formacin del
pensamiento.
Flexibilidad. Se trata de un rasgo curricular que asegura al estudiante la
posibilidad de una experiencia de autonoma en lo que se refiere a su propio
proceso formativo; el Programa de Zootecnia materializa esta condicin, creando
la posibilidad de que los estudiantes opten entre alternativas diseadas por el
propio Programa y que elijan libremente, en funcin de su inters personal, un
nmero razonable de cursos entre los que la Universidad desarrolla en sus
diversos programas.
Apertura. En consonancia con este principio, el currculo propicia y valida mltiples
formas de acceso y generacin de conocimiento, valorando la diversidad cultural y
la relacin activa con el entorno. Este programa favorece que aquellos estudiantes
arraigados en una experiencia personal y/o familiar de trabajo agropecuario,
afiancen dicho vnculo, mediante una articulacin estrecha de la experiencia
formativa y las prcticas productivas de su entorno; igualmente, el currculo
posibilita que aquellos estudiantes cuya vida personal no est vinculada con el
agro, tengan una aproximacin muy directa e intensa a sta como parte de su
proceso formativo. Los trabajos de campo, las salidas y los proyectos especiales
de trabajo de grado tienen un papel esencial al respecto.
Dinamismo. De acuerdo con esta caracterstica, el currculo brinda la posibilidad
de introducir cambios, como resultado de la autoevaluacin y de otros procesos
autorreguladores. El enfoque de cursos acadmicos adoptado para definir los
lmites disciplinares, y en secuencia con los espacios acadmicos disponibles,
constituye una garanta de ajuste a esta condicin, ya que cada uno de los cursos
establece la respuesta a una necesidad intrnseca, en una estructura que responde
a un discurso acerca del objeto de estudio y acerca de las competencias que
deben establecerse en el marco del proceso formativo.

Objeto de estudio del programa

Retomando la teora de Basil Bernstein podra afirmarse que la Zootecnia opera


como una regin de conocimiento es decir, como una interfase entre diversas

disciplinas que constituyen su fundamento y la tecnologa que ellas hacen posible7.


En este sentido, la Zootecnia puede ser definida como un cuerpo especializado de
conocimientos y de prcticas sociales, culturales y tecnolgicas vinculadas con la
produccin adecuada y eficiente de animales y de productos derivados de ellos, en
el marco de una intencin de beneficio econmico y social.
La dimensin profesional de la Zootecnia se pone de presente a travs de la
gestin de los sistemas de produccin pecuaria. Puede afirmarse por lo tanto, que
la gestin constituye la forma inherente de accin de la Zootecnia en tanto es
interpelada por el mundo de la vida; esta condicin de la profesin de zootecnista
obliga a quienes asumen la responsabilidad social de su formacin, a dirigir la
mirada hacia las condiciones del medio de las cuales han de cumplirse sus
prcticas profesionales y a intentar hacerla coherente con la interpretacin de esa
dinmica.
Por tanto, la Zootecnia se interesa en aquellos animales domsticos o
domesticables que se encuentran sanos, en tanto constituyen formas de vida
aprovechables para fines productivos, rentables y tiles a la sociedad humana.
Esta precisin abre el espacio al segundo componente del vocablo Zootecnia, a
saber la tcnica, en la cual se afianza lo distintivo de su aproximacin al saber y su
prctica social.

Objetivos del programa

Perfil del aspirante


El estudiante aspirante al programa de Zootecnia debe tener competencias en
lectoescritura, en el manejo de las ciencias bsicas como matemticas, biologa,
qumica y respecto por la naturaleza y la cultura. As mismo debe tener
conocimientos bsicos de ingls y el manejo de herramientas informticas
Perfil del egresado
El profesional egresado del programa de Zootecnia debe tener solvencia para
diagnosticar y resolver problemas tecnolgicos y gerenciales de la actividad
pecuaria, tanto en contextos de tecnologas modernas, como de productores
tradicionales con bajo desarrollo tecnolgico en sus procesos productivos. De este
modo el egresado del programa estar en capacidad de:
Gerenciar y desarrollar programas de produccin animal con criterio de
proteccin ambiental y de rentabilidad socioeconmica.
Disear, desarrollar y evaluar programas y planes de transformacin de
productos y subproductos de origen pecuario
Formular programas de alimentacin animal, teniendo en cuenta la relacin
costo-beneficio.
Participar en grupos multidisciplinarios para la formulacin de polticas, planes y
programas estatales relacionados con el sector agropecuario.
Concebir, disear y formular proyectos de investigacin pecuaria que respondan
7

Daz Villa, Mario. La Formacin Acadmica y la Prctica Pedaggica. Icfes, Subdireccin


General Tcnica y de Fomento. Bogot, 1998. P. 41

a problemticas y necesidades regionales, nacionales e internacionales.


Concebir, disear y formular proyectos de desarrollo regional y local que
promuevan el mejoramiento de la calidad de vida de las comunidades

Competencias y mbito de actuacin profesional

Las competencias definidas como el saber hacer en contexto se refieren a


actuaciones del intelecto; por ello, la idea expresada por la frase en contexto,
pone en relieve que las operaciones implcitas en dicha actuacin estn mediadas
por una decisin y que sta est referida a un sentido. Esta elaboracin del
concepto, nos permite justificar la determinacin de las cinco competencias
caractersticas del trabajo intelectual que corresponde realizar al zootecnista, pues
si bien casi todas ponen en juego operaciones similares, hay una variacin
contextual evidente que modifica el sentido y la manera como se acta.
Diagnosticar
El zootecnista debe capacitarse en la realizacin de un trabajo de evaluacin que
le permita calificar el estado actual y potencial de una poblacin animal, de unas
condiciones ambientales y regionales y de una explotacin pecuaria mediante la
observacin y la lectura de signos y sntomas de empresas pecuarias. En este
sentido, la prctica profesional de la Zootecnia supone y exige que se adopte un
tipo de mirada, una disposicin hacia ciertos hechos, un punto de vista sobre ellos,
una manera de interrogarlos, una estrategia de lectura de signos, el conocimiento
de ciertas maneras de proceder y servirse de instrumentos y medios.
Investigar
La prctica profesional del zootecnista involucra el investigar como competencia;
si concebimos como investigacin toda bsqueda del pensamiento reflexivo
conducente a la enunciacin de lo nuevo; en este sentido, la investigacin es una
actividad intelectual jalonada por problemas que tienden hacia la profundizacin y
la novedad, bien sea que sta consista en la enunciacin de un sentido, o en la
elaboracin conceptual de un problema o en su solucin. El investigar remite a
toda prctica del pensamiento reflexivo, en tanto problematiza y se interroga de tal
manera que al hacerlo pone en juego conceptos, modelos abstractos e hiptesis.
Disear
Disear significa prefigurar un proceso o una cosa, representndola en el marco de
posibilidades que han sido delimitadas con precisin desde la teora. En forma ms
directa y operativa, es posible decir que disear significa calcular en el papel la
mxima eficiencia alcanzable. Esta prefiguracin que expresa la forma
caracterstica de la relevancia ejercida por la teora, consiste en una insistente
labor que aproxima las condiciones materiales reales a la condiciones previstas
desde la teora, la cual ejerce as su poder de anticipar y disponer lo que ocurrir.
En el diseo se manifiesta el poder de disponer y organizar de antemano una
amplia gama de objetos y procesos, de calcularlos y preverlos, de estudiarlos,
conocerlos y organizarlos mucho tiempo antes de poner en marcha su
materializacin.

Gestionar
El Zootecnista se ocupa de los procesos de produccin pecuaria, bien como
empresario, bien como asesor, consultor, investigador y promotor de iniciativas. En
cualquiera de estos roles, la importancia de su papel descansa en su capacidad
para comprender e intervenir la manera como se gestionan y administran las
empresas y los proyectos a fin de hacerlos rentables. En este sentido, la
administracin es un componente esencial de su quehacer que no se satisface con
algn conocimiento general acerca de las teoras administrativas, sino que
demanda el desarrollo de una autntica competencia de trabajo. Un saber hacer
administrativo que debe ser forjado en la prctica, poniendo a su servicio todo el
conocimiento y el arsenal de conceptos, modelos y tecnologas que la moderna
teora administrativa ha desarrollado y articulando a ese hacer y a ese
conocimiento, un referente concreto del mundo de la vida contra el cual puedan ser
contrastados.
Educar
Un componente inherente a la intervencin profesional del zootecnista es la
educacin del productor para el cual se trabaja, los trabajadores con los cuales se
trabaja y las comunidades en medio de las cuales se trabaja. Al zootecnista no le
es posible realizar cualquiera de las acciones y operaciones propias de su
quehacer sin que en ello se juegue un factor educativo que afecta el entorno. Esta
faceta de la intervencin profesional ha tendido a ser considerada como el
resultado de acciones puntuales y deliberadas mediadas por un mtodo didctico
cuya objetivo final es la concientizacin.
De este modo, la habitual intervencin puede ser transformada por una
intervencin descentrada, que comience por plantearse preguntas respecto del
sentido que subyace a las prcticas de los productores, acerca de la manera como
ese sentido puede sufrir transformaciones, acerca de la manera como pueden ser
afectados el ambiente, la economa, la vida simblica y los procesos organizativos,
a partir de un cambio en la manera de producir.
Plan de estudios
El programa de Zootecnia tiene una intensidad de 168 crditos acadmicos, de los
cuales el 75% (126 crditos) corresponden al ciclo bsico obligatorio, el cual est
conformado por cursos bsicos comunes y cursos bsicos de las reas de
formacin disciplinar y profesional especfica. Estos cursos se presentan a
continuacin.

Tipo de
formaci
n

Formaci
n
bsica
comn

rea o
campo
de
formaci
n

Socio
humans
tica

Cursos Acadmicos y nmero de crditos

Compete
ncias
comunica
tivas (2)

Cultura
poltica
(2)

Psicologa
(2)

Proyecto
pedaggi
co

Etica (2)

Antropolog
a (2)

Socio
loga
(2)

unadista(
2)

Investig
ativa

Metodolo
ga del
trabajo
acadmic
o (2)

Metodolo
ga de la
investiga
cin (2)

Epistemolo
ga (2)

Lgica
matemti
ca (2)

Estadsti
ca
descriptiv
a (2)

Tcnicas
de
investigaci
n (2)

Qumica
general
(3)

Gentica
(3)

Bioq
umic
a (3)

Morfofisi
ologa
animal
(3)

Salud
animal (2)

Pastos y
forrajes
(2)

Nutricin
y
alimentac
in
animal
(3)

Reproducci
n animal
(3)

Mejor
amie
nto
anim
al (2)
Fund
amen
tos
de
econ
oma
(2)

Calculo
diferenci
al (3)

Costos y
presupue
stos (2)

Mercadeo
agropecuar
io (2)

Nutricin
avanzad
a (3)

Mejorami
ento
avanzad
o (3)

Probabilida
d (2)

Reprodu
ccin
avanzad
a (3)
Herramie
ntas
informti
cas (2)

Nutricin
de
rumiante
s (3)
Compete
ncias
lectoescri
toras (2)

Microbiolog
a (3)

Evaluaci
n de
proyecto
s (2)
Introducc
in a la
morfofisi
ologa
animal
(3)
Biologa
(3)

Formaci
n
bsica
disciplin
aria y
profesio
nal
especific
a

Disciplin
ar

Profesio
nal
Bsica
comn

Competenc
ias
conversaci
onales (2)

Semi
nario
de
inves
tigaci
n
(2)
Dise
o de
proye
ctos
(2)

Gesti
n
empr
esari
al (2)
Dise
o
exper
iment
al (2)

Com
peten
cias
Tcni
cas
lector
as
(2)

Herramie
ntas
telemtic
as (2)

Profesio
nal
Especfi
ca

Compete
ncias
Tcnicas
escriturar
ias (2)

Introducc
in a la
Zootecni
a (2)

Sistema
de
producci
n
porcino
(3)

Sistemas
de
producci
n
acucola
(3)

Poltica
Agraria y
Ambienta
l (2)

Sistema de
produccin
avcola (3)

Manejo y
procesamie
nto de
leche (2)

Siste
ma
de
prod
ucci
n
bovin
o
(3)
Mane
jo y
proce
sami
ento
de
carne
(2)

Trabajo
de
Grado
(2)

El 25% de los crditos restantes (42 crditos acadmicos) corresponde a cursos


electivos que el estudiante puede cursar, de acuerdo con sus necesidades y
expectativas; estos pueden corresponder a cursos especficos ofertados por la
Facultad o a cualquiera de los cursos que conforman los otros programas que
ofrece la institucin.
Lneas de investigacin
1. Lnea: Metabolismo y nutricin animal
Objetivos

Medir la respuesta a la suplementacin con determinado forraje o


materia prima sobre la productividad de los animales (rumiantes o no
rumiantes)

Encontrar la suplementacin (mineral o de fuente de nutrientes) ms


adecuada a la condiciones especficas de cada regin y evaluar la
factibilidad econmica de la suplementacin dentro de los diversas
Sistemas de produccin

Estudiar la integracin de subproductos agrcolas, pecuarios e industriales


industriales en sistemas alimenticios de rumiantes.

Medir la respuesta productiva de la utilizacin de aditivos y promotores


de crecimiento en rumiantes.

Crear una base de datos estandarizada que pueda ser utilizada para el
registro y estimaciones presentes y futuras de variables de respuestas a
partir de niveles de nutrimentos en las dietas.

Realizar estudios de nutricin en animales monogstricos alimentados


con fuentes no convencionales de alimento.

Comprender las relaciones entre animales y forrajes en condiciones de

pastoreo, con el fin de identificar aspectos que limitan la eficiencia.

Evaluar la eficiencia de los animales en silvopastoreo


Lnea: Fisiologa y reproduccin animal
Objetivos

Desarrollar estrategias apropiadas para implementar programas de


transferencia de embriones y en la caracterizacin de aspectos de
dinmica folicular con la finalidad de realizar un mejor control de la
actividad reproductiva.

Estudiar el control de la reproduccin e inseminacin artificial, as como


de estrategias de conservacin de gametos.

Evaluar la influencia de programas de reproduccin (monta natural vs


inseminacin artificial) sobre el comportamiento reproductivo y
productividad de los animales domsticos. Estos estudios se realizan
bajo diferentes ritmos de reproduccin y niveles nutricionales.

Evaluar diferentes mtodos analticos en endocrinologa reproductiva

Investigar en tcnicas de congelacin de semen

Investigar las posibilidades de prcticas de inseminacin artificial, bajo


diferentes sistemas de produccin, con el fin de buscar la solucin de
problemas de infertilidad, y baja eficiencia reproductiva.

Estudiar mtodos de sincronizacin de estros en diferentes especies


animales
Lnea: Biodiversidad y recursos genticos
Objetivos

Determinar variabilidad gentica entre poblaciones

Identificar la existencia de material gentico til para programas de


conservacin, mejoramiento y produccin.

Caracterizar los recursos genticos animales y vegetales y disear


estrategias de mejoramiento gentico acordes a las condiciones
ambientales de cada sistema.

Estimar parmetros genticos a nivel de raza, especie e individuo, as


como efectos genticos raciales estimados en sistemas de cruzamiento.

Identificar los genes que participan en rasgos de importancia en


programas de produccin y mejora animal y vegetal.
Lnea: Higiene, profilaxis y comportamiento animal
Objetivos

Estudiar los factores epidemiolgicos de enfermedades frecuentes que


generen prdidas en la produccin en los animales.

Evaluar y generar tcnicas de control de calidad en la produccin de


alimentos de origen animal. (trazabilidad e inocuidad)

Evaluar el comportamiento productivo de los animales, bajo diversas


Condiciones de hbitat
Lnea: Citogentica
Objetivos


Obtener, describir y analizar los cromosomas de una especie en
particular, como informacin bsica.

Detectar variaciones en la estructura cromosmica entre y dentro de


poblaciones, razas, cepas o linajes de una misma especie.

Identificar anormalidades cromosmicas individuales que traigan consigo


Disminucin de la eficiencia reproductiva o productiva.

Establecer marcadores citogenticas que pueden ser utilizados en


programas de mejoramiento, conservacin y produccin agropecuaria.

Adquirir conocimiento previo de las razas a cruzar en planes de


mejoramiento; esto con el fin de poder hacer una evaluacin objetiva de
las razas o cepas participantes.
Lnea: Desarrollo rural
Objetivos
Sublnea: Perspectivas de desarrollo de las sociedades rurales

Reconocer por medio de la investigacin, las necesidades de


capacitacin de los pequeos productores, teniendo presente una
perspectiva interdisciplinaria.

Generar propuestas de desarrollo acordes a los mbitos productivos y


sociales sustentados en estrategias diversas de participacin en los
procesos regionales.
Sublnea: Cmo transferir conocimiento para contribuir al
mejoramiento de las condiciones de vida de las sociedades rurales.

Investigar acerca de las formas ms eficaces de dialogar con los


productores agropecuarios, para contribuir a disminuir la pobreza rural.
Lnea: Biotecnologa
Objetivos

Evaluar la importancia e impacto que desde el punto de vista ambiental


genera el buen manejo de residuos contaminantes.

Resaltar la importancia que representa para el productor el empleo,


mejoramiento e implementacin de tcnicas de produccin y
postproduccin.

Reconocer la importancia que representa para programas de


mejoramiento, cruzamiento, produccin y conservacin las tcnicas de
Cultivo de tejidos tanto animales como vegetales.
Lnea: Agroecologa
Objetivos

Resaltar, reconocer y aplicar dentro de los nuevos paradigmas el


concepto de Agricultura alternativa que se define como aquel enfoque
de la agricultura que intenta proporcionar un medio ambiente
balanceado, rendimiento y fertilidad suelo sostenido y control natural de
plagas, mediante el diseo de agroecosistemas diversificados y el

empleo de tecnologas auto-sostenidas.


Lnea: Transformacin de Productos
Objetivos:

Ofrecer un panorama viable, general, sistmico y sostenible de la


mayora de las principales cadenas de la industria de base agropecuaria,
en un esfuerzo globalizador, interpretativo y prospectivo, de utilidad tanto
para la formulacin de polticas pblicas como para los actores de las
distintas cadenas.
Lnea: Tecnologas Apropiadas
Objetivos

Innovar, orientar y transferir tecnologas hacia los sistemas productivos


integrados que permitan un desarrollo sostenible, con un mejor uso de
los recursos naturales, humanos y financieros, procurando la generacin
de productos de calidad de alto valor nutritivo que mejoren la dieta del
productor y su familia; as como, mayor valor agregado, buen precio y
competitividad en el mercado.

Proyeccin social

El trabajo que los Zootecnistas realizan en materia de proyeccin social y


educacin rural es muy importante para el desarrollo de las regiones y tiene
especial importancia para el sector agropecuario. Lo anterior si consideramos que
la extensin rural es un campo de intervencin que pretende modificar las
prcticas productivas y organizativas tradicionales de los productores, su enfoque
debe estar cimentado en los avances de las ciencia sociales , en particular con lo
que tiene que ver con tres factores que determinan las acciones de los productores
y el xito de la intervencin misma: en primera instancia la comprensin de la
manera como transcurre la comunicacin, en segundo lugar, la comprensin de las
relaciones existentes entre el pensamiento y la accin tcnica; en tercer lugar. La
comprensin del vnculo existente entre las formas organizativas del trabajo y las
estructuras de relacin social.
Los estudios acerca de la sociedad y el hombre han derivado la existencia de un
conjunto de tecnologas sociales que espontneamente son puestas en juego por
las instituciones, los grupos y las organizaciones humanas para organizar y
controlar la manera como ocurre la experiencia. Con base en esta observacin, se
han desarrollado propuestas de accin social cuyo fundamento son tecnologas
sociales construidas de manera deliberada, con lo cual se muestra que existen
instrumentos y medios de trabajo que apoyarn acciones ms eficaces que las que
se han puesto en juego hasta la presente.
En consecuencia con lo anterior se plantea la articulacin de la proyeccin social
con la investigacin mediante la siguiente lnea de investigacin en desarrollo rural
que se ha planteado y que plantea las siguientes preguntas;
Cmo transferir conocimiento sobre tcnicas de produccin, transformacin,
gestin y administracin pecuaria?
Proyeccin social desde el currculo.

Mediante las salidas de campo y las pasantas se evalan varias competencias,


ya que el estudiante tiene la oportunidad de observar y analizar el tipo de prcticas
zootcnicas que se estn llevando a cabo en las explotaciones pecuarias, puede
determinar las fallas que se estn dando en el proceso productivo y hacer
recomendaciones pertinentes al productor. Esta es una forma de vnculo de la
Universidad con la sociedad la cual es de doble va; el estudiante aprende del
productor y viceversa. Sobre este tipo de visitas el estudiante presenta un informe
al tutor en el que tiene presente todos los aspectos, desde lo regional, geogrfico,
socioeconmico, hasta los tcnicos y administrativos de la explotacin.
4. DIMENSION PEDAGOGICA DEL PROGRAMA
Modalidad de la educacin a distancia
La oferta del programa de zootecnia con metodologa a distancia, con todas las
implicaciones de: apertura, flexibilidad, autonoma y pertinencia se constituye en
un espacio democrtico por excelencia que garantiza el acceso a todos aquellos
grupos que, teniendo las potencialidades para estudiar, investigar, participar en la
toma de decisiones y en la fijacin de polticas (agropecuarias) , no han tenido la
opcin de acceder a universidades presenciales, las cuales son cada vez ms
onerosas e inaccequibles para estudiantes que no viven en los grandes centros
urbanos.
La posibilidad que tienen los estudiantes de Zootecnia en los centros regionales
de organizarse a travs de proyectos, tanto de desarrollo empresarial, como de
investigacin, confrontando la teora con la praxis, directamente en su entorno
regional brinda la posibilidad de organizarse de manera continua y permanente con
el sector productivo, con cooperativas agropecuarias para adelantar estrategias de
desarrollo regional.
La distancia le abre al proceso educativo la posibilidad de utilizar de una manera
significativa los contextos donde aprenden los educandos, haciendo ms natural el
proceso de aprendizaje y pudiendo utilizar los recursos del entorno como
laboratorios naturales para observaciones in situ, trabajos de campo,
investigaciones etc.
La distancia tambin permite la diversificacin de
modalidades educativas nuevas ya que se flexibilizan tanto los espacios, como los
tiempos, el ingreso y los recursos.
Otra bondad del programa de Zootecnia en el campo acadmico -pedaggico, lo
constituye la pertinencia del conocimiento , esto significa que el estudiante integra
sus necesidades e intereses con su contexto cultural, social, poltico, natural, en el
proceso de aprendizaje, de esta manera puede encontrar identidad entre sus
necesidades de formacin y aquellas propuestas por el proceso educativo.
Uso intensivo de las Tics
Las tecnologas de la informacin y de la comunicacin se constituyen en
herramientas imprescindibles en el programa de Zootecnia para orientar la gestin
agropecuaria hacia la modernizacin de las empresas. Conocemos que uno de los
principales obstculos de la competitividad en los sistemas de produccin pecuaria
es el rezago tecnolgico y el de su escasa actitud hacia el cambio. Esta condicin,
sin embargo, no es slo responsabilidad de los productores sino de una red

compleja de causas que resultan en un escaso uso de tecnologas de informacin


y de comunicacin (tics) en el manejo y gestin de las empresas pecuarias.
En este contexto, el programa utiliza varias formas de tecnologa de informacin y
de comunicacin (TICS) que involucren al estudiante en estos entornos virtuales, y
lo habiliten para conocer sus potencialidades y sus alcances. Una de estas
estrategias la constituye el aula virtual, como un instrumento fundamental del
proceso educativo que se lleva a la prctica con procesos de interaccin, de
comunicacin heterogneos en los cuales el profesor no tiene un solo rol, como
emisor (proceso comunicacional) sino que hay un intercambio dinmico de roles
que enriquece la comunicacin hacindola ms horizontal (en el chat, por
ejemplo).
Segn Vigotsky (19788), la interaccin es uno de los ms importantes
componentes de cualquier experiencia de aprendizaje y esto ha sido uno de los
ms importantes aspectos en educacin a distancia. A partir de este tipo de
estudios (1993), se distinguen tres tipos de interaccin: estudiante-contenido,
estudiante-profesor, estudiante-estudiante. Hillman, Willis y Gunawardena (1995)
argumentan que el estudiante tiene que interactuar con el medio, por lo tanto,
proponen aadir la interaccin estudiante-interfase9
En la interaccin estudiante-contenido se establecen tensiones entre los
preconceptos del estudiante y los conceptos del autor en particular cuando el
estudiante interpela las teoras con el mundo de la vida, y lo que ocurre a su
alrededor. El resultado de estas tensiones genera cambios en las estructuras de
pensamiento, cuestiona al estudiante acerca de las acciones de los otros y de las
propias, modificando as su relacin con el conocimiento y con la vida.
La interaccin estudiante-profesor se ve altamente modificada en el modelo de
aula virtual, ya que la figura de profesor se encuentra entre quien diseo el
material, el que seleccion el material, el tutor propiamente dicho, que es la
persona que mantiene el inters del estudiante sobre las temticas de estudio.
Estudiante-estudiante se fomenta con los grupos de trabajo, los chats, los foros de
discusin. De este ltimo, su carcter annimo, le genera confianza para
participar ms activamente y exponer sus ideas de manera autnoma e
independiente.
Estos Grupos de trabajo tienen un papel significativo en el contexto educativo e
incrementa los factores de motivacin, aprendizaje mutuo e intercambio de
saberes, entre los estudiantes. Este intercambio de experiencias enriquece el
universo cognitivo de cada uno de los miembros del pequeo grupo. En la medida
en que el desarrollo de las nuevas tecnologas lo permitan, el concepto de
agrupamiento va cambiando hacia cibergrupos, ubicados en diferentes espacios
de la geografia nacional o internacional
En la interaccin estudiante-interfase: en la que el estudiante se enfrenta a las
redes, a los grupos de estudio virtuales, a la nueva presentacin de materiales de
estudio, a otras formas de interactividad, no se puede desconocer las emociones y
ansiedades que se generan al interior del estudiante y que puede afectar de
alguna manera su proceso de aprendizaje. El sentirse a gusto con estas
estrategias o por el contrario la ncomodidad que puede generar el uso de las
8
9

Vigotsky.

PAZ, G.M Aspectos sicolgicos en la relacin virtual entre profesor y alumno En Pensamiento
contemporneo y educacin a Distancia. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD
2003

nuevas tecnologas en algunas personas define tambin su avance el proceso de


construccin de conocimiento.

Composicin del cuerpo acadmico: El cuerpo acadmico del programa se


compone por docentes, tutores, consejeros y coordinadores. Constituyen el
fundamento de la planeacin, diseo, desarrollo y control de los procesos
acadmicos y por sus acciones conforman la comunidad acadmica de la
institucin.
Los docentes, tutores y consejeros tienen ocupacin acadmica en los campos de
la docencia, la investigacin y la proyeccin social, y los coordinadores, adems de
actividades especficas de tutora, investigacin y proyeccin social, desempean
primordialmente funciones de gestin acadmica en cualquiera de estos campos.
Jurdicamente, los docentes estn vinculados a la planta docente o por resolucin
y sus nombramientos pueden ser en calidad de provisionales o en propiedad y
estn habilitados para ingresar a la carrera docente contemplada en el Estatuto
que la regula, si cumplen con los requisitos establecidos. Las categoras definidas
por el Estatuto para la carrera docente son: Auxiliar, Asistente, Asociado y Titular.
Los salarios de cada una de las categoras de la planta docente son establecidos
de acuerdo a la escala salarial de las universidades pblicas, desde que sta es un
ente autnomo.
En la actualidad, la planta docente del programa se compone de 10 docentes de
tiempo completo, sus actividades apuntan hacia procesos de planeacin, diseo y
actualizacin de currculos, elaboracin y actualizacin de materiales didcticos,
diseo de estrategias e indicadores de acompaamiento, asesora, seguimiento a
estudiantes, diseo y elaboracin de sistemas e instrumentos de evaluacin de
procesos de aprendizaje, diseo de estrategias para las interactividades,
investigacin y proyeccin social.
Los nombramientos de estos docentes son ocasionales (planta provisional),
mientras se desarrolla el concurso docente planteado para el 2008. De estos
profesionales la mayora corresponden a Zootecnistas, Mdicos veterinarios y
Zootecnistas e ingenieros agrnomos ubicados en la diferentes nodos y CEADs.
Los tutores de tiempo completo en el pas son 18 y de medio tiempo 13 y los
tutores de hora ctedra son 45 y corresponde a diferentes disciplinas y profesiones
relacionadas con el sector agropecuario.
Los tutores estn vinculados al programa a trmino definido y su nombramiento se
realiza a travs de resoluciones. El sistema tutorial tiene como propsito la
ejecucin y desarrollo de procesos de planeacin y diseo de actividades
acadmicas con fines formativos, de investigacin y proyeccin social,
acompaamiento a los procesos de aprendizaje de los estudiantes en los cursos a
cargo, orientacin sobre los mtodos de estudio, seguimiento, evaluacin y
retroalimentacin de las competencias que el estudiante va asumiendo, acorde con
los parmetros establecidos por la institucin.
Otra responsabilidad de los tutores es la interaccin dinmica con los directores de
cursos y los tutores de cursos afines mediante la creacin de redes de trabajo
colaborativo para el mejoramiento de los procesos de aprendizaje del mismo.

La seleccin de consejeros, para apoyo a los estudiantes en la concepcin


metodolgica y tcnica para el estudio independiente y el aprendizaje autnomo,
se realiza normalmente mediante convocatoria nacional interna, de all son
seleccionados los consejeros que realizan esta labora en el programa de
Zootecnia
Competencias y perfiles del cuerpo acadmico
Para el cumplimiento de los fines misionales se hace necesario que el cuerpo
acadmico tenga las competencias bsicas que plantea el PAP de la siguiente
manera:
Competencias bsicas de los integrantes del cuerpo acadmico de la UNAD

competencias

Cognitivas

Socioafectivas

Comunicativa
s

Pedaggicas

Didcticas

Metodolgicas

Tecnolgicas

Disciplinares

Descriptores
Propone de manera proactiva correlaciones de pertinencia,
coherencia e invarianza para la comprensin, explicacin y
tratamiento de los elementos formales de una determinada
situacin cotidiana, referida tanto al campo de la vida diaria como
de los procesos acadmicos.
Establece vnculos inspiradores de confianza y respeto con los
estudiantes, colegas, personal administrativo y miembros de la
comunidad del entorno como base para la creacin de ambientes
propicios en el diseo y desarrollo de procesos formativos,
investigativos y de proyeccin social.
Utiliza estrategias dialgicas de carcter sincrnicas y asincrnicas
para establecer vnculos de cohesin y articulacin con
estudiantes, colegas y personal administrativo para agregar
valores a los lineamientos misionales y formativos de la institucin
y de las actividades laborales y profesionales que desempea.
Disea y desarrolla actividades formativas de acompaamiento,
asesora y consejera centrados en el aprendizaje para potenciar
de manera efectiva el estudio independiente y el fomento del
pensamiento autnomo del estudiante, acorde con los
componentes estructurantes y los elementos estructurales de la
educacin a distancia.
Disea situaciones y actividades didcticas para la activacin y
desarrollo de procesos de aprendizaje autnomo del estudiante en
la apropiacin de las gramticas y el lenguaje de los contenidos
didcticos de los cursos acadmicos.
Disea y desarrolla mtodos, tcnicas, herramientas y estrategias
para facilitar la creacin de ambientes favorables para los
procesos de aprendizaje e los estudiantes, desarrollo de
actividades investigativas y de proyeccin social acorde con la
metodologa de la educacin a distancia y el Proyecto Acadmico
Pdaggico institucional.
Utiliza de manera adecuada y oportuna las herramientas
informticas para el procesamiento, tratamiento y transferencia
sistemtica de informacin y las herramientas telemticas como
mediaciones para generar y dinamizar procesos de
interactividades
acadmicas,
pedaggicas,
didcticas
y
disciplinarias tanto en lnea como diferidas o asincrnicas.
Disea estrategias pedaggicas y didcticas para el desarrollo de
competencias basadas en los procesos de aprendizaje de los
estudiantes con respecto a los cursos acadmicos disciplinares y
de formacin profesional especfica que dirige, asesora o
acompaa.
Identifica requerimientos especficos de investigacin a partir de

problemticas crticas y disea proyectos de investigacin


articulados a las lneas y programas institucionales en funcin del
mejoramiento de los procesos formativos en educacin a distancia
y de aspectos especficos de carcter disciplinar o profesional.
Participa de manera activa en grupos colaborativos de docencia,
Colaborativas
tutora, consejera, investigacin o de proyeccin social y en redes
acadmicas de trabajo para potenciar la produccin nuevas
estrategias formativas o la produccin de conocimientos y la
transferencia de los mismos.
Fuente : Proyecto Acadmico Pedaggico PAP 2005
Investigativas

Medios y mediaciones pedaggicas


El nuevo enfoque de los medios y su vinculacin a la praxis pedaggica, demanda
una reinvencin de la docencia y unas transformaciones en las relaciones entre los
actores del proceso educativo. De esta manera los estudiantes se configuran en
sujetos activos, responsables de su propio desarrollo, capaces de formular
preguntas y buscar respuestas a los problemas que el mundo de la vida le plantea.
Dentro de este contexto la educacin a distancia en el programa de Zootecnia se
nutre de mltiples medios y mediaciones pedaggicas derivadas de los medios de
comunicacin y de las tecnologas informticas como videos, audios, textos
multimediales tutoras y asesoras mediadas por correo, chats o foros de discusin.
As, los medios los podemos describir como conjunto de instrumentos, objetos,
dispositivos, materiales, que permiten a algunos objetivar el saber, y a otros apoyar
el proceso de aprendizaje.
Los medios utilizados en el programa de Zootecnia son los siguientes:
Tabla No 1 Tipos de medios utilizados en el programa
TIPO DE MEDIOS
Impresos
Audiovisuales
Nuevas tecnologas de la
informtica y la comunicacin
(TICS)

Informticos

CLASE DE MEDIOS
Mdulos, guas de estudio, manuales, lecturas
complementarias, fotografas, lminas
Videos, videoconferencia, audioconferencia
Biblioteca virtual
Aula virtual
Internet (correo electrnico, foros de discusin,
WEB, Real CHAT.)
Videoconferencia digital
Hardware y Software
Sistemas multimedia

Evaluacin
Referentes de la evaluacin: en el programa la evaluacin ocupa un papel central
en la propuesta pedaggica del sistema y es un eje articulador de los procesos
educativos que da cuenta de lo acadmico, de las prcticas pedaggicas y de la
investigacin. Por lo tanto, la evaluacin acompaa el proceso de aprendizaje
autnomo y tiene carcter formativo y de seguimiento.
Estrategias para la evaluacin: Las estrategias de evaluacin definidas deben
apuntar a valorar y a acompaar la evolucin del estudiante alrededor del
desarrollo de competencias, lo que implica verificar que ste logre superar la
simple comprensin de conceptos, y evolucionar hacia paradigmas de
conocimiento generador, es decir, conocimiento que no solo se acumula, sino

que acta, enriqueciendo la vida de las personas y ayudndolas a comprender el


mundo y a transformarlo.
La evaluacin, respecto a sus procedimientos e instrumentos tiene las siguientes
caractersticas:
Aspectos bsicos de los procesos de evaluacin del aprendizaje
Interfases de
aprendizaje

Situacione
sy
actividade
s

Formatos
de
socializa
cin

Evaluacin por
el tutor con base
en gua didctica

Reconocimien
to

Trabajo
personal

Sistemati
zacin
personal

Pequeos
grupos
colaborati
vos

Anlisis
de
sistemati
zacin y
nueva
producci
n

La sumatoria de
los procesos
evaluativos de
esta interfase,
que es el 10%
del total de la
calificacin del
curso acadmico

Grupo de
curso

Socializa
cin de
nuevas
producci
ones y
de
experien
cias

Trabajo
personal

Sistemati
zacin
personal

Pequeos
grupos
colaborati
vos

Anlisis
de
sistemati
zacin y
nueva
producci
n

Grupo de
curso

Socializa
cin de
nuevas
producci
ones y
de
experien
cias

Trabajo
personal

Sistemati
zacin
personal

Profundizaci
n

Transferencia

La sumatoria de
los procesos
evaluativos de
esta interfase,
que es el 10%
del total de la
calificacin del
curso acadmico

La sumatoria de
los procesos
evaluativos de

Prueba
nacional
40%

Prueba
nacional de
carcter
individual y
obligatoria
que se
sumar con
los
resultados
del 60%
obtenido
por el
estudiante
en el
desarrollo
de las
actividades

Pequeos
grupos
colaborati
vos

Anlisis
de
sistemati
zacin y
nueva
producci
n

Grupo de
curso

Socializa
cin de
nuevas
producci
ones y
de
experien
cias

esta interfase,
que es el 10%
del total de la
calificacin del
curso acadmico

de las
interfases
40%

Fuente : Proyecto pedaggico Universidad Nacional abierta y a Distancia 2005

Las estrategias de evaluacin ms importantes son las siguientes:


Informes de Laboratorio
El objetivo es que el estudiante desarrolle la competencia de observacin
sistemtica como de comunicacin, describiendo lo que ve de una manera
concisa. La descripcin debe involucrar conceptos cientficos y los temas que se
hayan seleccionado para estructurar el currculo. A travs de la interpretacin, el
anlisis y confrontacin de los resultados del laboratorio con la literatura y
conclusiones se evala la competencia cognitiva. Estos informes pueden ser
presentados de manera presencial o virtual.
Salidas de campo
En este tipo de prcticas se evala varias competencias, ya que el estudiante tiene
la oportunidad de observar y analizar el tipo de prcticas zootcnicas que se estn
llevando a cabo en las explotaciones pecuarias, puede determinar las fallas que se
estn dando en el proceso productivo y hacer recomendaciones pertinentes al
productor. Esta es una forma de vnculo de la Universidad con la sociedad la cual
es de doble va; el estudiante aprende del productor y viceversa. Sobre este tipo
de visitas el estudiante presenta un informe al tutor en el que tiene presente todos
los aspectos, desde lo regional, geogrfico, socioeconmico, hasta los tcnicos y
administrativos de la explotacin. Del mismo modo el informe de salidas de campo
puede ser presentado en medio impreso al tutor tradicional o colgarlo en el aula
virtual
Talleres
En cursos como matemticas, biologa, gentica los tutores realizan talleres con el
fin de que los estudiantes trabajen en pequeos grupos, motivando de esta
manera el trabajo en equipo para potenciar as su capacidad de dialogo e
interaccin; al final son entregados los resultados al tutor para la evaluacin de
rigor.
Exposiciones
En algunos casos tambin es pertinente que los estudiantes profundicen en temas
y se promueven las exposiciones sobre artculos cientficos, con el fin de que los

estudiantes (en algunos casos lo traduzcan de una lengua extranjera) preparen el


artculo, lo confronten con otros autores y expongan a sus compaeros en una
sesin planeada para tal fin. Esa estrategia no es muy usual, debido a las
caractersticas de la metodologa a distancia.
Evaluaciones in situ
En todos los cursos se hace necesario realizar evaluaciones presenciales para
evaluar las competencias cognitivas. busca la claridad conceptual, la

comprensin de datos, grficos o diagramas, as como la capacidad de


argumentar e interpretar textos.
Esta evaluacin requiere una alta planificacin, de tal manera que tenga una alta
calidad y se desarrollen en todos los nodos simultneamente.
Estudio de casos
Es la descripcin de una situacin real planteada por el docente, con una serie de
preguntas que orienten su desarrollo y solucin. El objetivo principal es desarrollar
en el estudiante el pensamiento crtico y lgico, la capacidad y habilidad para la
toma de decisiones propias de cualquier profesional.
Evaluacin de la gestin docente;
La evaluacin docente es un proceso continuo que se perfecciona cada ao y tiene
como finalidad que la institucin conozca los niveles de desempeo de los
docentes y tome las medidas necesarias para adelantar planes de mejoramiento
en este aspecto. La evaluacin docente est dirigida a:
Identificar los aciertos y desaciertos de la actividad acadmica
Fijar polticas y estrategias para preservar y estimular los aciertos y para
corregir los desaciertos.
Mejorar el desempeo del docente y de su respectiva unidad acadmica
La evaluacin de tutores y consejeros se realiza en lnea, mediante un formato que
diligencian los estudiantes y en el cual se investiga acerca de aspectos
pedaggicos, acadmicos, actitudinales del tutor y del consejero. resultados se
sistematizan y se dan a conocer, con el fin de tomar las decisiones
correspondientes.
5.. DIMENSION ORGANIZACIONAL
Modelo organizacional
Transformacin
La Universidad Nacional abierta y a distancia UNAD antes Establecimiento pblico
de carcter nacional se transforma en Ente Universitario Autnomo del orden
nacional, con rgimen especial en los trminos de la Ley 30 de 1992, con
personera jurdica, autonoma acadmica, administrativa Y financiera; patrimonio
independiente y capacidad para gobernarse, vinculado al Ministerio de Educacin
Nacional, conservando la misma denominacin. Esta transformacin se de
mediante el Decreto 2770 de 2006.

Este decreto establece que los rganos de direccin y funciones sern los
previstos en la Ley 30 de 1992 para las universidades estatales u oficiales.
En virtud de esta autonoma la universidad plantea su sistema organizacional de la
siguiente manera;
Sistema organizacional10
El sistema organizacional de la universidad est constituido por un conjunto de
unidades misionales y de gestin que se interrelacionan estructuralmente para
potencializar y materializar de manera efectiva, su naturaleza social y acadmica a
travs de los campos y subsistemas que la integran
El estatuto organizacional establece como marco de referencia para garantizar el
cumplimiento de su misin, principios, fines, objetivos, los criterios de actuacin los
cuales son los siguientes;
a) Sistematicidad, en cuanto la organizacin es un todo, en donde sus diversas
unidades misionales y de gestin estn correlacionadas y guardan unidad de
propsito.
b) Reticularidad, en la medida en que el desarrollo de las diversas actividades
misionales y de gestin, requieren la definicin y organizacin de redes para
facilitar el trabajo en equipo y la constitucin de comunidades apoyadas en
tecnologas.
c) Fractalidad, en cuanto la identidad es una constante de las diversas formas de
presencia y desarrollo institucional en sus mltiples contextos de actuacin.
d) Actuacin en multicontextos, por cuanto la organizacin se estructura para
hacer presencia, de manera competente, en contextos local, regional, nacional,
global y ciberespacial.
e) Heterarqua, por cuanto si la organizacin se basa en el trabajo en equipo y en
red, adquiere un carcter horizontal transversal en su funcionamiento y garantiza
su legitimidad basada en la realizacin de actividades y acciones compartidas.
f) Gestin por proyectos, dado que el diseo intencional de actividades,
conducentes al logro sistemtico de resultados, es la unidad especfica de accin
de los actores y grupos institucionales en la identificacin de problemas y en la
bsqueda conjunta de soluciones efectivas con alto impacto acadmico, social,
administrativo, financiero, cultural, poltico y cientfico.
g) Productividad, orientada al logro de altos niveles de desarrollo por parte de las
actividades y acciones puestas en funcionamiento, acompaados de indicadores
de calidad, eficiencia, eficacia y efectividad, tanto en los procesos como en los
resultados de las operaciones.
h) Competitividad, en la medida en que la institucin alcanza altos niveles de
calidad, pertinencia y pertenencia, en los mltiples contextos en donde acta.

10

Proyecto Educativo Universitario UNAD 2005

i) Rendicin de cuentas, en cuanto, por su condicin de organizacin pblica y su


responsabilidad social, tica, poltica y acadmica, la institucin y sus diversos
actores estn llamados a dar cuentas a la sociedad acerca de procesos y
resultados de los planes, proyectos y acciones que realiza en el cumplimiento de
su misin.
j) Autogestin, como sistema de organizacin institucional segn el cual los
integrantes de la comunidad educativa participan en los procesos de
autorregulacin, autoevaluacin y autocontrol, soportados en dispositivos como el
sistema de gestin de la calidad, la peticin y rendicin de cuentas y el monitoreo
al plan de desarrollo y a los planes operativos anuales.
Dependencia ala cual pertenece
El programa de Zootecnia en este marco institucional est adscrita a la Escuela de
Ciencias agrcolas, pecuarias y del medio ambiente, la cual hace parte de la
vicerrectora acadmica. Las funciones de esta dependencia son las siguientes
Vicerrectora Acadmica: es la dependencia responsable de direccionar las polticas
acadmicas de la institucin y sus funciones son las siguientes:
a) Dirigir, disear, ejecutar y evaluar las polticas institucionales relacionadas con el
desarrollo acadmico, en cuanto a su sentido y responsabilidad pedaggica,
investigativa y de proyeccin social.
b) Dirigir el desarrollo de programas formales y proyectos especficos de educacin
permanente, multicultural, propedutica y de cadenas curriculares, en espacios de
formacin, local, global, internacional y transterritorial, acorde con la modalidad de
educacin a distancia y la utilizacin de tecnologas telemticas.
c) Dirigir las labores de creacin del conocimiento y fomentar la cultura
investigativa, para el desarrollo de procesos de innovacin social, tecnolgica,
productiva y cientfica, por parte de la comunidad.
d) Promover las innovaciones pedaggicas y didcticas, propias de la modalidad
de la educacin a distancia, con el concurso de las tecnologas telemticas y
virtuales y otras mediaciones tecnolgicas.
e) Coordinar, con las dems unidades, los planes, programas y proyectos
necesarios para el cumplimiento de sus funciones.
f) Las dems que, por su naturaleza, establezca la Rectora.
La Escuela de ciencias agrcolas, pecuarias y del medio ambiente
Se entiende por Escuela en la UNAD como la unidad acadmica misional referida a
uno o varios campos del conocimiento como prctica social, en el cual se gestionan
los saberes que alcanzan niveles disciplinarios, interdisciplinarios y transdisciplinarios,
con un profundo carcter formativo, humanizante y de consolidacin de tradiciones,
que correlacionen la formacin, la investigacin y el desarrollo con la proyeccin
social. El Consejo de Escuela es el mximo rgano de gobierno de la Escuela y est
integrado por:
a) El decano de la Escuela, quien lo presidir
b) Un representante del cuerpo acadmico, elegido por este estamento.

c) Un estudiante de la escuela
d) Un egresado de la escuela
e) Los coordinadores de programa de la Escuela
Son funciones del Consejo de Escuela las siguientes:
a) Aplicar las polticas, directrices y estrategias definidas por la alta direccin para
la consolidacin acadmica de la universidad.
b) Proponer al Consejo Acadmico la creacin, reorientacin y cierre de programas
acadmicos, teniendo en cuenta las necesidades y posibilidades locales,
regionales y globales.
c) Coordinar, con las dems unidades, los planes, programas y proyectos
necesarios para el cumplimiento de sus funciones.
d) Impulsar y garantizar la calidad mediante el desarrollo eficiente y efectivo de las
prcticas acadmicas y administrativas, basadas en los criterios de actuacin de la
universidad.
e) Las dems que seale la Ley y que normas especficas le asignen.
La Escuela de Ciencias agrcolas pecuarias y del medio ambiente y el programa de
Zootecnia tiene su funcionamiento en el territorio nacional mediante los nodos o
seccionales, los cuales son 8, ubicados a lo largo y ancho del pas. En estas
seccionales, se articulan los procesos administrativos, acadmicos y operativos
planteados a travs de la escuela con los Centros de Educacin Abierta y a
Distancia CEAD que operen en tales seccionales, as:
Ubicacin de los nodos
La ubicacin de los nodos donde se ofrece el programa de Zootecnia es la
siguiente :
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.

Atlntico.
Centro Oriente
Centro
Centro Sur
Sur
Occidente
Amazona y Orinoqua

Por su parte los Centros de Educacin abierta y a distancia -CEAD son espacios
de carcter universitario en los cuales se establecen relaciones de ndole
acadmica y administrativa, con el fin de brindar oportunidades de socializacin,
formacin profesional, generacin de conocimientos e interaccin de estudiantes,
docentes y comunidad, con el objeto de prestar servicios educativos con calidad en
las diferentes regiones del pas. Sus

Plan operativo (Anexo 1)


Proceso de autoevaluacin

Antecedentes
La Facultad de Ciencias Agrarias (ahora Escuela de Ciencias Agrcolas, pecuarias
y del medio ambiente) se incorpor al proyecto de Autoevaluacin con fines de
Acreditacin en el ao 2000, a travs de la vinculacin de 2 profesionales al
grupo dinamizador del proyecto, quienes se capacitaron como

agentes

multiplicadores tanto de los conceptos como de las estrategias de la


Autoevaluacin en la facultad. El grupo dinamizador elabor los instrumentos
necesarios para consultar la opinin de los diferentes estamentos, sobre los
aspectos de la institucin que son considerados por el Consejo Nacional de
Acreditacin (CNA) como bsicas para evaluar la calidad de los programas, estas
encuestas se enviaron a todos los centros regionales, para docentes, estudiantes
y administrativos.
En el ao 2001 se adelant la primera jornada de autoevaluacin al interior de la
facultad sobre el programa de

Zootecnia, como una primera aproximacin al

modelo de Autoevaluacin que propone el CNA y se obtuvo un puntaje de 60


sobre 100.

A partir de este anlisis se plante un plan de mejoramiento que se

desarrollara durante el ao 2001-2002 .


Este plan de mejoramiento articulado con plan estratgico Institucional. incluy la
adquisicin de material bibliogrfico bsico para los centros regionales, la
adquisicin de Software aplicados a la disciplina, el mejoramiento de condiciones
para la investigacin como laboratorios y bases de datos

Posteriormente en el ao 2002 se realiz la segunda jornada nacional de


autoevaluacin, con la participacin de docentes, egresados, estudiantes,
administrativos de los programas de; Zootecnia y nuevamente se elabor
plan de mejoramiento.
La autoevaluacin hoy
Actualmente la Vicerrectora acadmica ha retomado el proyecto de
autoevaluacin con fines de acreditacin y para tal fin la Escuela de Ciencias
Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente ha seleccionado el programa de
Zootecnia por su trayectoria, nmero de egresados, impacto que han generado sus
egresados en las regiones e impacto del resultado de los proyectos de
investigacin en los sistemas de produccin animal.

6. DIMENSION DEMOCRATICA Y PARTICIPATIVA


Consejo de escuela: Este consejo es el mximo rgano de gobierno de la
Escuela y est integrado por:
- El Decano de escuela, quien lo presidir
- Un representante del cuerpo acadmico, elegido por este estamento
- Un estudiante de la escuela
- Un egresado de la escuela
- Los coordinadores de programa de la escuela
Las principales funciones del Consejo de Escuela son:11
- Velar por el cumplimiento de las polticas y normas especficas de escuela
- Proponer la creacin, modificacin o supresin de unidades acadmicas bsicas
y de las unidades administrativas que requieran para su funcionamiento.
- Proponer la creacin, modificacin o supresin de programas curriculares, de
acuerdo con el estatuto.
- Disponer las medidas indipensables para la ejecucin de las polticas, planesm,
programas y proyectos que se adopten para la escuela con sentido nacional.
- Aprobar el plan operativo de la escuela, en armona con el plan de desarrollo de
la universidad.
- Conformar con carcter temporal o permanente comisiones para el desarrollo de
sus funciones y definir los trminos y condiciones para el ejercicio de la
delaegacin que se les confiera.
- Darse su propio reglamento
- Las dems que seale la ley y le asignen normas especficas

Comit de currculo: Este comit es el organismo encargado de apoyar la


gestin y el mejoramiento continuo del programa de zootecnia que centra su
trabajo en su autoevaluacin permanente. Est conformado por los siguientes
miembros:
El Decano de Escuela
El coordinador nacional de los programas que conforman la cadena
curricular
El secretario acadmico de la escuela
Un representante del sector productivo asociado a la cadena de formacin
Un representante del sector acadmico de cada uno de los campos de
formacin que conforman la estructura curricular del programa de diferentes zonas
Un representante de los tutores del programa
Un representante de los estudiantes con aprobacin de por lo menos el
75% del respectivo programa
Un representante de los egresados del programa propuesto por la red de
egresados
Un representante de educacin permanente que est relacionado con el
rea de conocimiento

11

Normatividad institucional, UNAD


Comit zonal de escuela: este comit es un organismo espejo del
Consejo de Escuela cuyo objetivo fundamental es mantener la identidad, la
coherencia y el sentido en todos los niveles jerrquicos y espacios regionales
nacionales e internacionales de la accin institucional12. Estos comites zonales
operan en cada uno de los ocho nodos en los cuales se ofrece el programa de
Zootecnia. Est conformada por los siguientes miembros:
- Decano
- Coordinador acadmico
- Coordinadores de programa
- Representante de tutores
- Representante de los estudiantes
- Representante de los egresados
- Representante del sector productivo
Estrategias y mecanismos establecidos para la discusin, actualizacin y
difusin del Proyecto educativo de programa
El PEP ser puesto a disposicin de docentes y estudiantes por diferentes medios
para alcanzar un mayor conocimiento de l y sea sometido a discusin por parte
de comunidad acadmica para su respectiva retroalimentacin

Medio impreso; con este sistema se logra ventajas como la accesibilidad al


material

ya que puede ser ledo (y) (o) consultado en cualquier lugar y en

cualquier momento sin necesidad de infraestructura tecnolgica. Otros formatos


mediante los cuales se presentar el Proyecto educativo de programa ser el
campus virtual, el CD ROM, con este sistema los estudiantes tienen la posibilidad
de imprimirlo y analizarlo.

El ambiente web es otra estrategia de divulgacin de mucha importancia ya que se


la UNAD cuenta con su propio website, en el cual se publican las informaciones de
las diversas dependencias y unidades institucionales, en este espacio se
construyen y adecuan los espacios virtuales de cada dependencia y
permanentemente se actualiza la informacin.
As mismo se utilizar la audioconferencia y la teleconferencia, como forma ms
dinmica y activa de difusin y discusin del Proyecto educactivo del programa con
toda la comunidad acadmica. Para ello se cuenta con una infraestructura de
apoyo para el audio y videoconferencia de 10 estaciones de transmisin de
videoconfencia distribuidas en las ciudades de Bogot, Medelln, Neiva,
Bucaramanga, Pasto, Acacas, Duitama, Santa Marta, Valledupar y Miami, adems
con 40 estaciones de audioconferencia mediante acceso telefnico.
7. DIMENSION SOCIAL
Egresados

12

Induccin unadista, Bogot 2005

ANTECEDENTES En general en la institucin y en el programa se cont con un


con un sistema de seguimiento a egresados iniciado en 1997 que contempl las
siguientes fases:

Caracterizacin de los egresados


Seguimiento e impacto de los egresados
Seguimiento e impacto de los egresados a travs de los empleadores

Uno de los puntos ms importantes de este estudio fue explorar si en la prctica


los egresados haban tenido y han utilizado la capacidad para generar sus propias
fuentes de trabajo; en segundo lugar, percibir si los egresados se han ubicado en
el mercado laboral en cargos acordes con su formacin.
Con relacin a la valoracin del egresado sobre la formacin recibida, el 36.98%
de los egresados entrevistados manifestaron haber obtenido un mayor
conocimiento en el mbito profesional, el 27.01% un mayor compromiso y
sensibilidad social, el 21.22% un mayor liderazgo y el 11.79% un mayor nivel
econmico13
Desde una perspectiva general, los empleadores calificaron el desempeo laboral
de los egresados de la UNAD, destacando con percepciones muy favorables sus
conocimientos, la calidad y destreza de su labor, los aportes hechos a la
organizacin y la influencia en el entorno14
La presencia e influencia regional de la UNAD es incuestionable, porque tanto
egresados como empleadores reconocen el impacto positivo de la Universidad en
la regin. Los primeros recurriendo a los conocimientos adquiridos y los segundos
reconociendo la incidencia de la UNAD en el progreso regional.
Interaccin con el sector productivo
En el programa de Zootecnia se ha planteado la creacin de una nueva cultura
acadmica que valore e implemente no solo la investigacin la docencia, la
transferencia de conocimiento sino que establezca una estrecha relacin con el
sector productivo
Proyecto fedegan
La escuela de Ciencias Agrcolas, pecuarias y del medio ambiente ha realizado
una alianza entre FEDEGAN, CORPOICA, SENA, Fondo Ganadero de Santander,
Cooperativa lechera del Cesar COOLESAR, C.G,R Biotecnologa reproductiva, la
gobernacin del departamento del Cesar y otros con el fin de plantear un programa
de Tcnico en produccin bovina y tecnlogo en gestin de la empresa ganadera
bovina.
La creacin de estos programas con su diseo curricular, sus perfiles de
formacin, se ha realizado en cooperacin con todos los miembros de la alianza,
de tal manera que ste programa atienda las demandas del sector bovino, sus
retos y sus prospectivas. Lo anterior nos indica que lo tcnicos y tecnlogos
podrn responder a las necesidades que tienen las empresas bovinas de competir,
y de enfrentarse a cambios profundos en los nuevos sistemas empresariales.
13

Estudio de impacto y seguimiento a egresados, UNAD 2000


Estudio de impacto y seguimiento a egresados, UNAD 2000, citado por Santacoloma 2005 en
Condiciones de calidad para registro calificado programa de Zootecnia
14

Los tecnlogos egresados de los programas mencionados tendrn acceso al


programa de Zootecnia mediante un plan de articulacin y de nivelacin, con lo
cual, adems de tener las competencias laborales, ciudadanas y bsicas del
tecnlogo se podr desempear con gran eficacia en lel planteamiento de
preguntas, buscar soluciones alternativas para los problemas e interactuar con
otros individuos provenientes de profesiones y disciplinas.
El intercambio con el mundo empresarial y productivo que se ha dado con esta
alianza, ha generado un beneficio mutuo e intercambio de intereses y ha permitido
entrar en concordancia con los cambios del mundo laboral. Estos cambios se
expresan en menor cantidad de trabajo globalmente por unidad de producto y una
mayor proporcin de preparacin y planeacin de actividades.

Desarrollo regional y comunitario


En las ltimas dcadas en Colombia se ha presentado las siguientes
circunstancias:
Poca importancia de los conjuntos de campesinos pobres en el nuevo modelo
de desarrollo, a pesar de su relevancia en la seguridad alimentara
Disminucin del tamao y participacin del Estado en procesos de desarrollo
rural.
Reestructuracin institucional, que ha generado la desaparicin de un gran
nmero de entidades del sector y/o reduccin de sus plantas de personal, de
donde se originaba buena parte de la demanda de estos programas.
Baja oferta acadmica en programas de postrados que estudien en profundidad
la problemtica del sector rural.
El programa de Zootecnia sucrito en una universidad pblica est comprometido
como agente transformador de realidades y juega un papel preponderante en el
cambio de las condiciones planteadas y que prevalecen en zonas rurales. Adems
su presencia en todo el territorio nacional le confiere responsabilidad en el diseo,
proyeccin y ejecucin de acciones que contribuyan a que las comunidades
rurales superen sus condiciones de atraso y marginacin.
Este programa tiene un papel estratgico dado el carcter multifuncional de los
sistemas de produccin bovina, donde se trasciende de lo rural, a lo territorial,
mbito que en la actualidad tiene una pluralidad de significados que incorporan la
dimensin humana, la dimensin temporal y sus relaciones con el lugar. En este
contexto, dada la estrecha interdependencia del mundo rural con el urbano por
flujos comerciales de bienes agrarios, flujos financieros y de recursos naturales y
humanos; al impactar positivamente el medio rural se mejorar significativamente
las condiciones del medio urbano.
En este sentido, se comienzan a relacionar conceptos como la complementariedad
entre actividades agrcolas y no agrcolas, el papel de las ciudades intermedias en
el desarrollo de las reas rurales y viceversa, la complementariedad entre los
diferentes actores del sector rural y urbano.

Uno de los temas de mayor trascendencia en estos enfoques del desarrollo rural
es el de su relacin con el manejo de los recursos naturales y el medio ambiente,
ya que por lo general hay una ruptura entre polticas de desarrollo rural y las de
preservacin y manejo ambiental.
Estos elementos tienen un vnculo estrecho entre s, y se busca que con las
competencias que adquieran los estudiantes se puedan generar modelos
alternativos de desarrollo en regiones de alta vulnerabilidad no solo en los
aspectos ambientales sino socioeconmicos.