UNIVERSIDAD CSAR VALLEJO

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

MANUAL DE PRCTICAS DE
LABORATORIO

QUMICA
CICLO: II

LABORATORIO N 02: RECONOCIMIENTO DE MATERIAL

Y EQUIPOS DE LABORATORIO
DOCENTE:
Q.F. Csar Braulio Cisneros Hilario
PER-2015

UNIVERSIDAD CSAR VALLEJO

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL
EXPERIENCIA CURRICULAR DE QUMICA

LABORATORIO No 02: RECONOCIMIENTO DE MATERIALES, EQUIPOS E

INSTRUMENTOS DE LABORATORIO

1.

MARCO TERICO:
En un laboratorio de qumica se utiliza una amplia variedad de materiales, instrumentos y equipos que, en su
conjunto, se denominan material de laboratorio.
Es de gran importancia reconocer e identificar los diferentes instrumentos o herramientas de laboratorio, ya que de
esta manera seremos capaces de utilizarlos adecuadamente en las diferentes prcticas experimentales.
Entre los materiales de uso corriente en el Laboratorio de Qumica se distinguen: Balones, matraces Erlenmeyer,
fiolas aforadas, buretas, pipetas, probetas, vaso de precipitacin, tubos de ensayo, embudos; soportes de diversos
tipos: pies, aros, trpodes, pinzas, nueces; mecheros, refrigerantes, etc.
Adems de equipos como destiladores de agua, estufa, centrfuga, balanzas, cocinas, potencimetro, bao mara,
entre otros.
Adems de contar con reactivos de alta pureza, las cuales se encuentran con condiciones necesarias para su
almacenamiento (humedad, temperatura, luz).

2.

COMPETENCIAS:
Mediante trabajo cooperativo y colaborativo el alumno:
2.1. Identifica los materiales ms comunes del Laboratorio de Qumica, as como de los Reactivos puros.
2.2. Explica la utilidad de cada uno de los materiales as como sus respectivas medidas.

3.

PROCEDIMIENTO:
Observa y anota el nombre, utilidad y una breve descripcin de cada de los materiales o equipos o instrumentos de
laboratorio.

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Material

Utilidad y Descripcin

Gradilla
Son dispositivos de metal, madera o
alambre plastificado que permiten
colocar
convenientemente
otros
materiales como: gradilla de tubos de
ensayo, gradillas de pipetas, etc.

Tubos de ensayo o de prueba

Son cilindros de vidrio de diversas
dimensiones, tamao y dimetro en los
cuales se realizan las reacciones qumicas
en pequea escala. Pueden tener tapa
rosca y pueden ser utilizados en los
procesos de centrifugacin.

Vasos de precipitacin o Beakers (vasos de

bohemia)

Son cilindros de vidrio con fondo plano

de diversas capacidades, con o sin
graduacin; se usan para efectuar
reacciones qumicas, medir y calentar
sustancias.

Baln de fondo plano: utilizados como

depsitos de sustancias no voltiles y
para calentar sustancias.
Baln de fondo redondo, utilizado para
calentar agua y armar mltiples equipos.
Baln de destilacin fraccionada. Llevan
una tubuladura lateral antes de terminar
el cuello, sirven para efectuar
operaciones de laboratorio en el
Laboratorio como la destilacin.
Baln Kjeldhal: Es un baln de fondo
redondo y cuello largo que se emplea
para la digestin de sustancias, por
ejemplo en la valoracin del nitrgeno.

Balones

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Matraz Erlenmeyer

Son depsitos de vidrio de forma cnica

con la base en el fondo. Los hay con
graduacin y sin ella, de diversas
capacidades. Se emplean para efectuar
valoraciones, etc. Algunos tienen tapa
esmerilada para el caso de sustancias
voltiles.

Luna de reloj

Son dispositivos de vidrio, usado para

efectuar pesadas. Los hay de diversos
dimetros segn el uso para el que sea
destinado. Evitar pesar en papel.

Son instrumentos que permiten efectuar

filtraciones. Existen de diversos tamaos,
pero mejor se pueden clasificar en:
Embudo corriente o de vstago
corto
Embudo cuantitativo o de
vstago largo
Embudos Buschner: sirve para
realizar filtraciones especiales,
son de porcelana y generalmente
se emplean para efectuar
filtraciones al vaco.
Embudos de decantacin
(separacin o peras de bromo):
son recipientes de forma
cilndrica o de pera, provistos de
una tapa esmerilada en su parte
superior y una llave de paso en
la parte inferior. Permiten
separar mezclas heterogneas

Embudos

Bagueta (aguitador o varilla de vidrio)

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Sirve para homogeneizar sustancias.

Es una modificacin del matraz

Erlenmeyer, pues lleva una tubuladura
lateral que le permite comunicarse con
otros equipos.

Matraz Kitasato

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Papel de filtro
Sirve para operaciones de filtracin.
Puede ser cuantitativo o cualitativo.

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Fiolas o Matraces aforados

Son balones de vidrio de muchas
capacidades que llevan en cuello un
enrase o marca, la misma que seala la
capacidad del recipiente. Se emplean para
preparar soluciones valoradas.

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Probetas
Son cilindros graduados de vidrio o
plsticos, con un fondo de base amplia.
Se usan como material de medida, con
relativa aproximacin.

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Pipetas
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Termmetros

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Son cilindros rectos o que suelen llevar

en su media una ampolla. En el primer
caso se llaman volumtricas, solo miden
un determinado volumen (5, 10 mL,
etc.). En el segundo caso se llaman
serolgicas y llevan graduaciones ,
existen de diversas capacidades (1, 2, 3,
5, 10 mL) y se pueden medir diversos
volmenes.
Son instrumentos que empelan para
medir
la
temperatura.
Estos
instrumentos
tienen
diversas
graduaciones, segn el empleo a que se
les destine.

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Bureta
Son cilindros de vidrio graduados, en la
parte inferior se adelgaza, donde presenta
una llave de paso y finalmente termina en
una punta, se emplean para efectuar
titulaciones o valoraciones cido-base y
mediciones con mayor exactitud que las
probetas y pipetas.

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Campanas desecadoras

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Extractor de grasas o Soxhlet

Son recipientes amplios divididos por

una lmina cribada (donde se coloca la
sustancia a desecar) en cuya parte inferior
del depsito se coloca una sustancia
higroscpica que absorbe humedad
(silicagel); adems llevan una tapa, la
misma que suele tener una llave de paso
por donde se suele inyectar determinados
gases (intoxicacin de especmenes en
toxicologa).

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Es un aparato que consta de un baln

donde se coloca el lquido extractor
(ter), dicho baln se a la cmara de
extraccin (aparato donde se halla el
cuerpo a quien se le va a extraer la
muestra lipdica), sobre la cmara se
monta un refrigerante para evitar la
volatilizacin del lquido extractor. La
fuente que proporciona la energa
calrica se llama digestor. Este
instrumento se emplea para extraer
grasas voltiles, etc,

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Son cilindros de vidrio de diversas

formas y tamaos que se constituyen por
un cilindro central adosado a otro
cilindro exterior por donde circula agua
por ejemplo. Segn la forma del tubo
interno pueden ser rectos, en serpentn,
en rosario(a bolas). El tubo externo tiene
2 tubuladuras laterales, una de ellas, la
inferior, es por donde ingresa el agua y
por la superior se efecta la salida. Se

Refrigerantes o condensadores

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emplean para condensar los vapores,

generalmente en la destilacin.

Frasco lavador (piseta)

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Tambin
llamada frasco
lavador y/o matraz de lavado, la piseta es
un frasco cilndrico
de plstico o vidrio con pico largo, que
se utiliza, para contener algn solvente,
por lo
general agua destilada, etanol , metanol,
hexano, etc..

Frascos para reactivos

Son frascos corrientes de diversas

capacidades, uno con tapa corriente y
otro con tapa esmerilada, que se emplean
como depsitos de los reactivos (sales,
cidos, hidrxidos, etc.). Segn la
naturaleza de ellos los hay de vidrio claro
o de color mbar (para protegerlos de la
luz).

Crisol

Son pequeos recipientes de porcelana,

hierro o platino que se emplean para
calcinar las sustancias, son materiales que
resisten altas temperaturas (1200C).

Cpsula

Son recipientes de superficie amplia que

se emplean para producir evaporacin
total y llevar a sequedad fija un
compuesto.
Ordinariamente
estn
hechos de porcelana.

Mortero y mango o piln

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Son dispositivos tanto de vidrio como de

porcelana o hierro, que toman
generalmente la forma de tazas amplias
provistas de un mango o mano. Se
emplean para triturar o pulverizar
sustancias.

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Sirven para armar equipos.

Soporte universal de Bunsen: Consta
de una barra de hierro cilndrica
aproximadamente 60 cm. Que se
entornilla en una base rectangular, se
emplean para colocar en ellos
grampas o llaves para sostener otros
dispositivos al armar un determinado
equipos.
Nuez: mecanismo con ajustar algn

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Accesorios

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otro accesorio.
Llaves portaburetas: Son grampas que
se adosan mediante un tornillo en un
soporte y mediante las pinzas o
grampas soportan las buretas o
pipetas volumtricas. Las hay simples,
dobles y de triple ua.
Llaves en aro con nuez: Dispositivos
de forma fija o variable para sujetarlo
a un soporte metlico y armar
dispositivos.
Pinzas

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Horadador o perforador de tapones

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Pinzas para vasos de precipitacin.

Pinzas para crisoles que se
encuentran a altas temperaturas.
Pinzas para tubos de ensayo: de
madera o metlica.
Pinzas o llave de mono: Para
controlar el ingreso o salida de gases
(propano), lquidos (agua).

Est constituido por un grupo de

cilindros metlicos de diversos dimetros
que en su parte inferior tiene bordes
cortantes. Se emplean para horadar los
tapones de jebe, goma o para corchos. El
tapn se perfora por la parte contraria,
pueden remojarse con agua o con
NaOH. Un perforador prctico viene a
ser tambin un clavo calentado al rojo
que efecta el mismo trabajo.

Tapones

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Numerados, de jebe, goma o corcho y

sirve como medio de unin al armar los
equipos de laboratorio.

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Son aparatos que proporcionan energa

calorfica y cuya descripcin es
ampliamente conocida al igual que su
empleo. Pueden ser:

Cocinas

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Cocina elctrica
Cocina de plancha con termostato

Esptula
Son instrumentos que semejan las hojas
de los cuchillos pero un poco ms
amplias; se empelan para manipular las
sustancias, reactivos. Segn la naturaleza
de ellas existen esptulas de madera,
hierro, porcelana, etc.

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Escobillas

Para limpieza (tubos de ensayo, material

de vidrio).

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Mechero de alcohol
Sirve para calentar sustancias que
necesiten de poca llama o en pequeas
cantidades o en casos no disponer de gas
propano o de mechero Bunsen.

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Trpode
Es un soporte como su nombre lo indica
de tres pies de sustentacin, con un aro
en la parte superior. Son de hierro y se
emplean a manera de cocinas.

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Tela metlica con asbesto

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Es una rejilla tejida de alambre que est

protegida por asbesto, permite repartir
uniformemente el calor, sirve pues de
soporte para pequeos dispositivos
como las cpsulas, vasos, etc.

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Tringulo de alambre con asbesto

Permiten sujetar los elementos o
materiales pequeos y algn compuesto
slido obtenido, en su elaboracin. Por
lo general se utiliza como base para
instrumentos como las cpsulas e
porcelana.

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Mechero Bunsen
Son fuentes de produccin de energa
calorfica, funcionan con gas propano y
lleva un dispositivos para controlar el
ingreso de aire (oxgeno), se utiliza para
realizar calentamiento de sustancias que
necesiten mayor cantidad de energa.

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Balanzas

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Son instrumentos que se emplean para

pesar la masa de los cuerpos, cuya
descripcin y empleo sern descritos en
las prcticas que correspondan:
Balanza de Triple Brazo: (2610 g
aprox. 0.1 Ohaus)
Balanza analtica (300 g, aprox.
0.0001g)

Estufa

Equipo utilizado comnmente para

deshidratar reactivos de laboratorio o
secar instrumentos.

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Equipo destilador de agua potable

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Para obtener agua destilada y abastecer a

los diversos laboratorios que lo
requieran, 4 litros / hora.

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Bao Mara

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Es un equipo que se utiliza en el

laboratorio para realizar pruebas
serolgicas y procedimientos de
incubacin, aglutinacin, inactivacin,
biomdicos, farmacuticos e industriales.
Por lo general, se utilizan con agua, con
rangos que oscilan entre la temperatura
ambiente y los 100 C, con capacidades
entre los 2 y los 30 litros.

pH-metro o Potencimetro
Medidor de pH de sustancias o
soluciones. Indica el p a una determinada
temperatura. Es digital. Tiene unos
electrodos que se sumergen en una
solucin cuyo pH se requiere medir.

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Cinta, indicador de pH
Para medir el grado de acidez de una
solucin, al sumergirla en ella y
compararla con una escala de colores
graduada de 0 a 14.

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Centrifuga

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Es una mquina que pone en rotacin

una muestra para acelerar por fuerza
centrfuga los procesos de decantacin o
sedimentacin de sus componentes o
fases (generalmente una slida y una
lquida), en funcin de su densidad.

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4.

CUESTIONARIO:
1.

Qu diferencias existe entre el uso de una probeta y una pipeta?.

2.

Qu es una precipitacin, dibuje el equipo utilizado para dicho proceso y mencione dos
ejemplos donde se utilice?

3.

Qu es una filtracin simple, dibuje el equipo utilizado para dicho proceso y mencione dos
ejemplos donde se utilice?

4.

Qu es una filtracin al vaco, dibuje el equipo utilizado para dicho proceso y mencione dos
ejemplos donde se utilice?

5.

Qu diferencias existe entre una destilacin simple, y una al vaci?

6.

Dibuja el montaje de un equipo de titulacin, mencione los materiales utilizados para armar
dicho equipo y cite dos ejemplos en donde se pueda utilizar el mencionado equipo.
7. Mencione la diferencia que existe entre el uso de un matraz kitasato y un Erlenmeyer.
8. Mencione la diferencia que existe entre el uso de un mechero de alcohol y un Bunsen
9. Mencione la diferencia que existe entre el uso de agua potable y agua destilada en el
laboratorio.
10. Qu mtodos aplicaras para separar mezclas homogneas y que mtodos para separar
mezclas heterogneas?

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