1 INTRODUCCIN El auge de la produccin de bio-combustibles se constituye a una respuesta al potencial agotamiento de las reservas y a la sostenida suba de los precios internacionales de los combustibles fsiles (gas y petrleo). La produccin de petrleo llegara a su mximo rendimiento posible -dnde las posibilidades de descubrimientos no alcanzan a compensar las tasas de extraccin. Este proceso de rendimientos decrecientes pone en evidencia el agotamiento a corto plazo del petrleo -aunque los descubrimientos de nuevas zonas de extraccin den la sensacin que las reservas crecen. La cuestin es conocer cundo se producir el agotamiento total?, la respuesta es bastante evidente: depender de los ritmos de extraccin. La crisis energtica global hace necesario la bsqueda de alternativas energticas. Desde hace unos aos se incursiona en el desarrollo de alternativas al petrleo que sean econmicamente rentables -debera agregarse, y ecolgicamente sustentables. Las fuentes posibles son mltiples e incluyen a la ya clsica energa hidroelctrica, la energa nuclear, la elica, los paneles solares, el hidrgeno o la biomasa vegetal como sucede con los bio-combustibles.
En el caso de los biocombustibles, se dejan de lado aspectos vinculados a
la expansin de estas producciones y sus impactos sobre la economa, el ambiente y el desarrollo, entre otros: la competencia creciente por el uso del suelo y la disponibilidad de agua. Los procesos de erosin del suelo asociados a prcticas agrcolas en suelos frgiles a los cultivos, y la consecuente prdida de biodiversidad de esos ecosistemas. Tambin es importante sopesar la cuestin alimentaria y el potencial riesgo de que los biocombustibles empujen los precios de los alimentos en competencia con la produccin de biocombustibles, una tendencia que puede ser atractiva para los agricultores pero desastrosa para la mayora de la poblacin y los sectores ms empobrecidos. La produccin de biocombustibles es vista como una solucin optimista al problema energtico global. La importancia del caso reside en el proceso de recuperacin de aceites usados provenientes de la actividad gastronmica como materia prima para la produccin de biodiesel que se emplea en el funcionamiento sustentable del establecimiento desde hace varios aos. La empresa Bioma diesel produce biodiesel, este combustible ecolgico ayuda a disminuir la contaminacin que es trasmitida por los vehculos. Fuera de esto tambin se obtiene glicerina la cual es utiliza en laboratorios qumicos, como productos para la piel.
1. ANTECEDENTES Los aceites vegetales usados (AVU), son mayormente residuos de frituras, que resultan en un recurso para producir biodiesel, glicerol y jabn lquido.
El uso por primera vez de aceites vegetales como combustibles, se
remontan al ao de 1900, siendo Rudolph Diesel, quien lo utilizara por primera vez en su motor de ignicin - compresin y quien predijera el uso futuro de biocombustibles. Durante la segunda guerra mundial, y ante la escasez de combustibles fsiles, se destac la investigacin realizada por Otto y Vivacqua en el Brasil, sobre disel de origen vegetal, pero fue hasta el ao de 1970, que el biodiesel se desarroll de forma significativa a raz de la crisis energtica que se suceda en el momento, y al elevado costo del petrleo. El biodiesel es un combustible ecolgico lquido renovable producido a partir de los aceites vegetales y grasas animales mediante procesos industriales de esterificacin y transesterificacin . Las propiedades del biodiesel son prcticamente las mismas que las del gasleo (gasoil) de automocin en cuanto a densidad y nmero de cetano. Adems, presenta un punto de inflamacin superior. Por todo ello, el biodiesel puede mezclarse con el gasleo para su uso en motores e incluso sustituirlo totalmente si se adaptan stos convenientemente. Adems el biodiesel reduce la contaminacin de CO2 y otros gases de efecto invernadero. El aceite vegetal es un producto cuya materia prima se genera en la actividad agrcola, que luego de los procesos de elaboracin, distribucin y venta llega a los hogares para ser utilizado en la cocina, principalmente en frituras. El reciclaje evita que el aceite usado vaya a parar a alcantarillas o al ro. El petrleo es un recurso no renovable aunque no se sabe con exactitud cundo se agotar el petrleo explotable, especialistas de todo el mundo coinciden en sealar que es cuestin de unas cuantas dcadas, por ello es
necesario buscar energticos alternativos que permitan mantener en
marcha la economa.
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2.1. Identificacin del problema En la actualidad todas las empresas en Bolivia tienen un compromiso medioambiental serio esto debido a los focos de contaminacin ya que el impacto es .. donde uno de estos es provocado en mayor porcentaje por el parque automotriz por su constante crecimiento generando esta contaminacin a la capa de ozono. El disel que resulta del petrleo produce una gran cantidad contaminacin lo cual afecta a la capa de ozono y acelera el calentamiento global. El petrleo tiene el problema de ser insoluble en agua y por lo tanto, difcil de limpiar. Adems, la combustin de sus derivados produce productos residuales como: partculas, CO2, SO (xidos de azufre), NO (xidos nitrosos), etc. El otro medio de contaminacin que afecta directamente a los suelos, ros provocando rebalses en las alcantarillados son los restaurantes ya que sus desechos el aceites es depositado directamente a los alcantarillados. El biodiesel es un biocombustible lquido producido a partir de los aceites vegetales este nos a ayuda a reducir la contaminacin, tiene ventajas ecolgicas, otra de sus cualidades es que la materia prima con que se produce es renovable; adems el combustible genera una menor cantidad de gases, lo que reduce el riesgo de explosiones durante su almacenamiento. Por otro lado, para su uso no es necesario hacer modificaciones a los motores de disel de petrleo actuales. 6
La materia prima (como girasol o soya) es provista por tres cadenas de
broasteras de la ciudad, que en temporada alta abastecen de 2 mil a 3 mil litros semanales. El biodiesel disminuye la contaminacin que transmiten los gases de efecto invernadero, no daa la capa de ozono disminuye de forma notable las principales emisiones de los vehculos, como son el monxido de carbono y los hidrocarburos voltiles, en el caso de los motores de gasolina, y las partculas, en el de los motores disel El biodiesel supone un ahorro de entre un 25% a un 80% de las emisiones de CO2 producidas por los combustibles derivados del petrleo, constituyendo as un elemento importante para disminuir los gases invernadero producidos por el transporte el biodiesel se propone como una opcin energtica.
MARCO TEORICO El aprovechamiento de productos naturales o residuos vegetales para generar energa es cada vez ms comn, en especial cuando escuchamos que el planeta se contamina a causa de los gases que emiten los vehculos. Uno de esos combustibles biodegradables, renovables y que pueden ser producidos de manera domstica e industrial es el biodisel, el cual se fabrica de manera sencilla con aceites vegetales o a partir del reciclado de grasas de los restaurantes. Puede funcionar en cualquier motor diesel, y se presume que duplica la vida til de los vehculos. Se usa mezclado con gasoil fsil (obtenido del petrleo), aunque esta combinacin slo reduce en 31% la exhalacin de compuestos txicos.
De acuerdo con algunas empresas en Estados Unidos, Francia,
Alemania, Brasil y Argentina, que ya usan biodiesel, al incorporarlo a un motor convencional se reducen las emisiones de monxido de carbono, azufre, hidrocarburos aromticos y partculas slidas. Puede ser fabricado con aceites vegetales obtenidos de semillas, plantas oleaginosas (por ejemplo, almendra, pin, nueces) o de grasas animales, nuevas o usadas, las cuales no son txicas para el medio ambiente.
3. OBJETIVOS Y ACCIONES 3.1. Objetivo general
Elaboracin del biodiesel a travs de los desechos del aceite para
disminuir la contaminacin en el medio ambiente provocados por la contaminacin dentro el marco automotriz. 3.2. Objetivos especficos Obtener combustible ms barato que el propio disel. Obtener un biocombustible menos contaminante. Implementar un sistema de recojo eficiente que permita aprovechar toda la materia reciclable que forman parte de los aceites vegetales usados.
La cantidad de gases que transmiten los vehculos, deteriora la
atmosfera haciendo est cada vez ms daino el medio ambiente para muestra salud y haciendo que el calentamiento global se haga an ms grande. Reciclando el aceite usado de cocina. La produccin que se deseara alcanzar semanal es de 300 litros y abastecera por lo menos a tres empresas de transporte interdepartamental. El litro del denominado 8
biodiesel B20 cuesta 3 bolivianos 0,72 menos que el que vende las gasolineras. Objetivo Anlisis del biodiesel
Anlisis de sector ms concurrente
en desechos de aceite
Identificacin de material equipo y
ubicacin donde se implementara la empresa
Evaluacin financiera
Acciones Caractersticas del biodiesel Variedades de biocombustible desechos de aceites Biodiesel del aceite Identificacin del sector mas poblado por cadenas de restaurantes.
identificacin de equipos determinacin de ubicacin del terreno identificacin de los proveedores de este aceite determinacin de costos de produccin determinacin de costos de transformacin de vehculos
Proyeccin de disminucin de la contaminacin al introducir el biodiesel Comparacin de costos entre disel y biodiesel
Anlisis de factibilidad del proyecto
El MARCO PRCTICO Anlisis del biodiesel PROVISION DE MATERIA PRIMA-. Esta se realizara por dos cadenas de broasterias en la ciudad de Cochabamba 9
OBJETIVO OBJETIVO General Generar
biodiesel
travs
de
desechos
de
aceites
vegetales,
abasteciendo as en temporadas altas de 2 mil a 3 mil litros semanales
que se administraran en silos en una planta ubicada en el municipio de Quillacollo( av. Nelida de guerra).
PROCESOS QUIMICOS PARA LA TRANSFORMACION.Los aceites se someten a un proceso qumico llamado transesterificacin o alcoholisis, que intenta sustituir en un lpido (ster) un alcohol (glicerina) por uno ms ligero como metanol, etanol, propanol o butanol. El producto recuperado es separado en fases para eliminar el glicerol. La mezcla restante es separada y el exceso de alcohol reciclado. Posteriormente los lpidos son sometidos a un proceso de purificacin que consiste en el lavado con agua, secado al vaco y filtrado. OBJETIVO.Como resultante del proceso se obtiene biodisel, as como un subproducto conocido como glicerol, que tiene usos variados en la industria, la medicina, los cosmticos y la alimentacin. Ver figura 1
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Figura 1 El biodiesel es 100 por ciento biodegradable, porque en menos de 21 das desaparece cualquier residuo en la tierra y su toxicidad es inferior a la de la sal de mesa. De acuerdo con cifras obtenidas del Programa de Autosuficiencia Regional en Argentina, los litros de biodisel que se obtengan por hectrea (10 mil m) dependern del cultivo que da origen al aceite vegetal Estos se demoraran de 12 a 15 dias en convertirse en biodiesel con cero de impuresas EMPRESAS DE TRANSPORTE .Para facilitar la distribucin, la empresa fabrico surtidores mviles a partir de dispensadores con contadires numricos que se conectan a la energa elctrica que estn ubicados en distintos puntos.
![BIODIESEL[1]](https://imgv2-1-f.scribdassets.com/img/document/440746683/149x198/15bde61d7d/1577132170?v=1)
