lunes, 19 de abril de 2010

CONDICIONES NUTRICIONALES
Requerimientos nutritivos esenciales macroelementos (macronutrientes) -C, O, H, N, S, P, K, Ca,
Mg, y Fe -son requeridos en cantidades relativamente altas micronutrientes (elementos traza o
oligoelementos) -Mn, Zn, Co, Mo, Ni, y Cu -son requeridos en cantidades traza frecuentemente
suministrado entre las impurezas del agua o los componentes del medio de cultivo
Requerimientos de carbono, hidrgeno y oxgeno -Normalmente se satisfacen simultneamente
-Auttrofos (emplean dixido de carbono como nica o principal fuente de carbono) Hetertrofos
(emplean molculas orgnicas como fuente de carbono)
4.Requerimientos Tipos nutricionales de microorganismos
5.Requerimientos mixotrofos: combinan diferentes procesos metablicos, por ej.
quimiolitoautotrficos y heterotrficos fuente de energa qumica inorgnica fuente de H/einorgnica fuente orgnica de carbono
6.Requerimientos Requerimientos de nitrgeno, fsforo y azufre necesario para la sntesis de
importantes molculas (ej., aminocidos, cidos nucleicos) el nitrgeno se puede suministrar de
muchas formas el fsforo se suministra en general en forma de fsforo inorgnico el azufre se
suministra en general en forma de sulfato y se adquiere a travs de la va asimilatoria de
reduccin de sulfato Fuentes de nitrgeno molculas orgnicas amonio nitrato y nitrito a
travs de sus vas de asimilacin nitrgeno gas a travs de la fijacin de nitrgeno
7.Requerimientos Factores de crecimiento compuestos orgnicos componentes esenciales (o
sus precursores) que la clula no puede sintetizar deben ser suministrados por el ambiente en el
que crece la clula para que la clula sobreviva y se reproduzca Importancia prctica de los
factores de crecimiento desarrollo de ensayos cuantitativos crecimiento-respuesta para
determinar la concentracin de factores de crecimiento en preparaciones produccin industrial de
factores de crecimiento por microorganismos
8.Requerimientos Clases de factores de crecimiento aminocidos, necesarios para la sntesis de
protenas purinas y pirimidinas, necesarios para la sntesis de cidos nucleicos vitaminas,
funcionan como cofactores enzimticos.
publicado por leidy marcela en 16:53 2 comentarios:

viernes, 16 de abril de 2010

imagen

publicado por leidy marcela en 19:05 no hay comentarios:

domingo, 11 de abril de 2010

CRECIMIENTO

Puede crecer anaerbicamente por la respiracin con el nitrato como aceptor terminal de
electrones. En ausencia de receptores de electrones externos, que crece por la fermentacin.
Identificacin de los productos de la fermentacin mediante el uso in vivo las exploraciones de
resonancia magntica nuclear de culturas enteras indic que B. subtilis crece por la fermentacin
cido-mixta butanodiol, pero que no se produce formiato. Un as mutante que carece de la enzima
piruvato deshidrogenasa (PDH) La actividad fue incapaz de crecer en condiciones anaerobias y
producidas casi ningn producto de la fermentacin. Estos resultados sugieren que la PDH est
involucrado en la mayora o todos los acetil coenzima A en la produccin de B. subtilis en
condiciones anaerbicas, a diferencia de Escherichia coli, que utiliza liasa formiato de piruvato. la
respiracin de nitrato se mostr previamente que obligue al sistema de transduccin de seal
ResDE de dos componentes y un gen regulador anaerbica, FNR. Tambin se requiere la nitrato
reductasa respiratoria, codificada por el opern narGHJI y MOAA, implicadas en la biosntesis del
cofactor molibdopterina de la nitrato reductasa. Las mutaciones Resd resDE y se demostr que los
afectan moderadamente fermentacin, pero la actividad de nitrato reductasa y FNR son
prescindibles para el crecimiento fermentativo. La bsqueda de genes implicados en la
fermentacin indic que ftsH se requiere, y tambin se necesita en menor medida para la
respiracin de nitrato. Estos resultados muestran que la respiracin de nitratos y fermentacin de
B. subtilis se rigen por sistemas de regulacin divergentes.

PRODUCCION DE ENZIMAS PROTEOLITICAS DE ORIGEN BACTERIANO

Se diseo un medio de cultivo utilizando lactosuero como fuente carbonada y nitrogenada, y KCI,
MgCl2, MgSO4, CaCl2 y FeSO4 como base mineral (medio W). Se crecieron clulas de B. subtilis
sobre el medio W y se chequeo la produccion de biomasa, enzimas proteolticas y amilo lticas.
Extraccin de enzimas proteolticas de origen vegetal
Se extrajeron proteasas de Actinida chinensis (Kiwi) por abrasion del mesocarpo.
Hidrolisis de lactosueros
Se hidrolizo lactosuero con proteasas de B. subtilis y A. chinensis. Se calculo el grado de hidrolisis
(DH) como el porcentaje de uniones peptidicas rotas.
Resultados y Discusion
B. subtilis fue capaz de crecer en el medio disenado en base a lactosuero y produjo enzimas
proteolticas con muy baja concentracin de enzimas amilo lticas.
Las exoproteasas producidas por B. subtilis hidrolizaron las protenas lcteas. Se optimizo las
condiciones de hidrolisis a 30 C y al pH del suero para obtener un DH de 12 %. Estos hidrolizados
proteicos podrian ser utilizados para enriquecer alimentos, pero como la hidrolisis de protenas
produce pptidos hidrofobicos que tienen sabor amargo, se recomienda detener la hidrolisis antes
de la formacin de estos pptidos. Estudios sensoriales realizados con un panel de 10 integrantes
sugieren que el DH mximo permitido antes de la produccion de pptidos es de 12 %.
Las proteasas de A. chinensis tambin hidrolizaron las protenas lcteas.
El lactosuero tiene una composicin proteica que le permite, por su rico valor nutricional, ser
utilizado como material para enriquecer alimentos. La hidrolisis de sus protenas nos permitira
obtener hidrolizados proteicos de mayor digestibilidad y propiedades reologicas modificadas.
Adems, estas protenas son las responsables de las reacciones alrgicas desarrolladas por
muchos nios, por lo tanto la utilizacin de estos sueros hidrolizados podrian constituir la base
para el diseo de alimentos hipoalergenicos.
publicado por leidy marcela en 19:54 no hay comentarios:

USO COMO ORGANISMO MODELO

Es uno de los procariotas entiende mejor, en trminos de biologa molecular y biologa celular. Su
receptividad excelente gentica y el tamao relativamente grande han proporcionado las
poderosas herramientas necesarias para investigar una bacteria de todos los aspectos posibles.
Las recientes mejoras en las tcnicas de microscopa de fluorescencia han proporcionado nuevos e
ideas sorprendentes en la estructura dinmica de un organismo unicelular. La investigacin sobre
Bacillus subtilis ha estado a la vanguardia de la biologa molecular de bacterias y la citologa, y el
organismo es un modelo de diferenciacin de genes / regulacin de protenas, y el ciclo de eventos
de clulas de las bacterias.
publicado por leidy marcela en 19:37 no hay comentarios:

sbado, 10 de abril de 2010

A travs del tiempo Bacillus Subtilis se ha convertido en un microorganismo muy importante para
diferentes usos en el medio ambiente ya que este ayuda a la descomposicin de residuos
vegetales, produciendo enzimas para la elaboracin de productos qumicos y a la vez deteriorando
las plantas y la salud del ser humano.
Para usos agrcolas es excelente en la fabricacin de fertilizantes, evita enfermedades y adems
ayuda al crecimiento de los cultivos evitando el control de plagas que puedan afectar a estas.