Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Qumica Orgnica
UNIDAD TEMATICA N01
QUMICA ORGNICA
Es parte de la Qumica que tiene por objeto el estudio de los compuestos
derivados del carbono y Hidrgeno, llamado hidrocarburos, y de sus derivados y
estn conformados principalmente por C, y H y pueden contiene otros elementos
como el
Historia
Cianato de
NH4+CNO- +Calor
H2N---C---NH2
SON ISOMEROS
En 1861, Kekule pblico el texto estudio de los compuestos del carbono dando
una definicin moderna a la qumica orgnica
Kekule, Couper y Butlerov propusieron que:
El carbono es tetravalente o sea que forma cuatro enlaces .Desarrollaron la teora
estructural de la molcula orgnica.
Por ejemplo, en el metano, estn colocados de manera que apuntan hacia los vrtices
de un tetraedro regular si se considera que el tomo de carbono est colocado en su
centro El tomo de carbono es siempre tetravalente .Se combina con cuatro
Las cuatro valencias del carbono del metano son iguales y equivalentes
dan origen a cuatro formulas compuestos mono sustituidos como el mono cloro
metano
El tomo de carbono tiene propiedad acumulativa se puede combinarse con
otro tomo de carbono con 1,2 y 3 valencias formando enlaces simples, dobles
o triples,
4 El carbn orgnico tiene la propiedad de auto saturacin formando
compuestos de cadena abierta. Lineal o, ramificada poli carbonada
1874
Ejemplo:
2 Metil
Butano
cadena principal
5
Ejm:
CH3 - CH - CH = CH - CH3
CH3
4 - Metil - 2 - penteno
Sufijo
Raz de cadena principal
Ubicacin del doble enlace
Ramificacin
Ubicacin de la ramificacin
TIPOS DE CARBONO
Se determinan segn el nmero de hidrgeno unido al carbono
6 CH3 7 CH3
Carbono
N de hidrgenos
Primario
Secundario
Terciario
Cuaternario
CH3
Formula global
Muestra la cantidad
total de tomos de
cada elemento.
C4H10
H C C C C H
I. Acclicas
Lineales
Ramificadas
CH3
CH3
II. Cclicas
ISO cclicas
Heterocclicas
U
r
e
a
tomo o grupo de tomos que presentan una determinada reactividad qumica, adems
identifican las propiedades qumicas de cierta familia de compuestos orgnicos.
Para extraer el petrleo hay que perforar el suelo de los terrenos petrolferos hasta
profundidades variables; a veces surge espontneamente en los pozos y a veces
es necesario elevarlo mediante bombas.
El petrleo es un lquido oscuro, ms bien pardo rojizo con reflejos verdosos, es
fluorescente. De olor caracterstico que recuerda al alquitrn. De consistencia
oleaginosa, menos denso que el agua, su densidad oscila entre 0.78 y 0.91.
Insoluble en el agua, forma con ella una emulsin. Con el agua del mar forma una
emulsin estable.Disuelve buen nmero de sustancias orgnicas.
2. Aceites pesados:
a)
b)
c)
d)
Destila entre los 80 y 100. Disolvente de las grasas. No hay que confundir con el
benceno, porque mientras que el benceno es unos hidrocarburos cclicos C 6H6, la
bencina es una mezcla de hidrocarburos acclicos C7 y C8
La cantidad es tanto mas apreciada cuando mas bajo sea el punto de ebullicin
del kerosene.
El kerosene en el comercio se expende con un color verde azulado que
primitivamente no tena; se le desnaturaliza con sustancias colorantes para evitar
que comerciantes increspulosos lo utilicen para adulterar la gasolina.
Ozono lisis
RUPTURA DE ENLACES
A*
+ B*
Cl +
CH
CH3
hv
H + hv
CH3 + hv
Cl*
+Cl*
CH3* + H*
CH3
CH2* + H*
Cl*
CH3* + CH3*
CH3Cl
CH3
CH3
H
+
Ejemplo:
. x CL
CL
H
-
. x
H+
on carbanin
on hidrogeno
(carbo anin)
CH3: _ + CH3+
CH3 : CH3
CARBOANION
CARBO CATIO
RADICALES.
Es un grupo de tomos que tienen electrn o electrones desapareados, stas se
originan por ruptura hemoltica.
H
H
*
Ejemplo:
C
H
x H
H
Radical metil
1. REACCIONES DE SUSTITUCIN.Un tomo o grupo de tomos se incorporan en reemplazo de otra, por ruptura del
enlace simple. La sustitucin puede ser nucleoflica o electroflica de acuerdo al
grupo que sustituye.
Ejemplo:
CH3 Cl + Na OH
CH3 OH + Na Cl
2. REACCIONES DE ADICIN.-
Dos tomos o dos grupos de tomos se incorporan por ruptura Del enlace PI ( ).
Hay varios tipos de adicin y que dependen fundamentalmente del tipo de
reactivo, estos son:
Denominacin
Cl
Cl
H2 C C H2
Cl
H2-C=CH2
Cl
* OH
H2C C H2
* HSO4
H C C H2
Hidratacin
OH
H2C C CH2
H
Hidrohalogenacin
Cl
H
H
Hidrogenacin
H
H
Cl
H2C C H2
H
Halogenacin
HSO4
Sulfonacin
Ejemplo:
H2 C =C H2 +
CH3
H *
* CL
CH3 + H * * H
H3 C ---- CH3
CH3 CH CH3
OH
2. REACCIONES DE ELIMINACIN.-
CH3 CH2O H
CH2 CH2 + H 2O
Etanol
CH3
- H20
CH2 Cl
+Na
calor
CH2 = CH2 + H2
Cloro etano
CH3 CH3 +
Etano
CH3 COO Na +CaO +NaOH +calor
Cal sodada
metano
CH3 CH3
CH2 CH2
Cl
Eteno
Cl
3. HIDROHALOGENACIN
Ejemplo:
CH3 CH = CH2 + H+ Br -
CH3 CH2 - CH2 Br
x (b)
3. SULFONACIN
forma no es la ms exacta).
4 (C H ) 2 (0 0) 2(C 0) 2( H 0)
H=
b) Combustin Incompleta
Ejemplo:
CH4 + O2
C + 2 H2O +
3. CRACKING O PIROLISIS
Ejemplo:
Ejemplo:
n C10 H22
Cracking
alcano de alto
C7 H14 + C8 H18 +
P gasolina (alcanos)
alquenos
peso molecular
Ecuacin general de la combustin completa de un alcano.
3n 1
0 2 n CO2 (n 1) H 2 O
2
Cn H 2 n 2
C 3 H 6 5 O2 3 CO2 4 H 2 0
Ejemplo:
n=3
C2 H4.....