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Propriedades da Matria

As propriedades da matria podem ser classificadas em fsicas (podem ser observadas e


medidas sem alterar a composio) ou qumicas (transformam-se em outro material).
Que so propriedades fsicas e qumicas da matria?
Propriedades Qumicas: Referem-se quelas que, quando so coletadas e
analisadas, alteram a composio qumica da matria, ou seja, referem-se a uma
capacidade que uma substncia tem de transformar-se em outra por meio de reaes
qumicas.
Por exemplo, a combustibilidade uma propriedade qumica, pois a gua no tem essa
propriedade, enquanto o lcool (etanol) tem. Quando o lcool queima, ele converte-se
em outras substncias (gs carbnico e gua), como mostra a reao abaixo:
1 C2H6OH + 3 O2 2 CO2 + 3 H2O
Outro exemplo o enferrujamento do prego, que, em termos simples, uma reao de
oxidao do ferro, quando exposto ao ar mido (oxignio (O2) e gua (H2O)), formando
o xido de ferro (III) mono-hidratado (Fe2O3 . H2O), que um composto que possui
colorao castanho-avermelhada, isto , a ferrugem que conhecemos.

Propriedades Fsicas: So aquelas que podem ser coletadas e analisadas sem


que a composio qumica da matria mude, ou seja, resultam em fenmenos fsicos e
no qumicos.
Por exemplo, se pegamos uma amostra de gua de determinada massa, ns no
mudamos a sua constituio, por isso a massa uma propriedade fsica. Outro exemplo
a propriedade que a gua tem de se evaporar, ela passa do estado lquido para o de
vapor, mas continua com a mesma composio qumica. Assim, o ponto de ebulio
uma propriedade fsica.
Outros exemplos so: volume, densidade, estado fsico (slido, lquido e gasoso),
ponto de fuso, temperatura, cor e dureza.
Que so propriedades intensivas e extensivas? De alguns exemplos.

As propriedades intensivas e extensivas so aquelas que so analisadas de acordo com a


dependncia da variao da massa na amostra
As propriedades intensivas so aquelas que no dependem da massa da
amostra. Por exemplo, como mostra a imagem mais acima, se temos uma soluo e
medimos a sua temperatura, independente da sua quantidade, a temperatura ser a
mesma. Desse modo, temos que a temperatura uma propriedade intensiva da matria.
Outros exemplos so os pontos de fuso e de ebulio, independente da quantidade de
material, eles permanecero os mesmos. Como acontece, por exemplo, com a gua; no
importa se temos 100 g ou 1 kg de gua, ao nvel do mar, o seu ponto de fuso sempre
ser 0C e seu ponto de ebulio sempre ser 100C.

As propriedades extensivas, por outro lado, so aquelas que dependem da massa


da amostra. O volume um exemplo, podemos ver isso comparando 1 saco de 2 kg de
acar com 1 um saco de 5 kg. obvio que o que possui maior massa ocupa um espao
maior.
Existem tambm algumas propriedades intensivas que so derivadas de propriedades
extensivas, como o caso da densidade (densidade = massa/volume). A densidade
uma propriedade intensiva, pois no depende da variao da massa. Por exemplo, um
cubo de gelo tem densidade igual a 0,92 g/cm3. A densidade de um iceberg a mesma.
por isso que tanto um cubo de gelo quanto um iceberg flutuam na gua, que possui
densidade maior (1,0 g/cm3).
A massa e o volume, conforme j dito, so propriedades extensivas, mas a densidade
intensiva porque medida que a massa diminui, o volume tambm diminui e, portanto,
a relao m/v permanece constante, isto , a densidade permanece a mesma
independente da amostra.
A densidade outra propriedade intensiva que pode ser usada para distinguir uma
substncia da outra.

Que tenso superficial de um lquido?

a tendncia que os lquidos possuem de minimizar sua rea superficial. Esse


fato explica, porque certos objetos podem flutuar na gua: devido s foras de atrao
intermoleculares dos lquidos. Mas como isso ocorre? As molculas que ficam na
superfcie de um lquido so atradas pelas molculas de dentro do lquido, gerando uma
tenso na superfcie.

Que densidade e quais so as unidades usadas no laboratrio


Densidade a relao entre a massa de um material e o volume por ele ocupado. O
clculo da densidade feito pela seguinte expresso:

Densidade=massa/volume
A densidade determina a quantidade de matria que est presente em uma unidade de
volume, por exemplo, o mercrio possui maior densidade do que o leite, isso significa
que num dado volume de mercrio h mais matria que em uma mesma quantidade de
leite.

A densidade nos auxilia na caracterizao de uma substncia. A densidade dos slidos e


lquidos expressa em gramas por centmetro cbico (g/cm3).