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ASPECTO CULTURAL

En el actual territorio que ocupa la ciudad, se desarroll una importante


cultura preincaica entre los siglos I y VII despus de Cristo. La Cultura
Mochica es una de las ms importantes del Per, tanto por el nivel que
alcanzaron en aspectos como la ingeniera hidrulica o la orfebrera como
por el rico legado cultural heredado por los actuales pobladores. Al
decaer la cultura Mochica o Moche, surgi la Cultura Lambayeque,
llamada tambin Sicn, la que asimil el conocimiento de los mochicas y
se desarroll hasta el siglo XIV d.C. Luego, con el descubrimiento de
Amrica, llegaran los espaoles y los pobladores nativos cederan parte
de sus tierras para la construccin de una iglesia, con lo que comienza la
labor evangelizadora de la conquista. Es durante este tiempo en el que la
ciudad toma el nombre de Santa Mara de la Concepcin del valle de
Chiclayo.

COSTUMBRES:
FERIA DE EXPOCICIONES TIPICOS CULTURALES DE MONSEFU
FEXTICUM.- Acrnimo de Feria de Exposiciones Tpico Culturales de
Monsef. Se celebra en las Fiestas patrias peruanas en la ciudad de
Monsef. Es la fiesta popular ms importante del departamento de
Lambayeque, est incluida dentro del Calendario Turstico Nacional del
Per (Fiestas de Per).

Esta fiesta nace en 1973, a iniciativa del Profesor Limberg Chero Ballena,
logrando transformarla en la frontera viva entre el avance del
transculturalismo acompasado y el genuino realce de la cultura muchic.
Desde 1973 este evento ha reunido, durante las Fiestas Patrias Peruanas,
lo mejor de la cultura y tradicin de la Ciudad de las Flores.

El FEXTICUM es una manifestacin de la cultura monsefuana en la que se


expone las costumbres, la creacin cultural, gastronmica e intelectual
del norte del Per Muchick.
En esta celebracin se busca mostrar lo mejor de la rica herencia
gastronmica, literaria, artesanal, agrcola, ganadera y religiosa de la
comunidad, con la intencin de celebrarla y mantenerla presente en las
generaciones futuras.
La caracterstica fundamental de este evento es la capacidad de brindar
que cada miembro del pueblo muestra en el plato que ofrece, el
sombrero que remata, el juego que comparte, el baile que invita, la
danza que muestra, el pan que regala y la f que profesa.

FIESTA DEL KING KONG.- Cuenta la historia que por la poca de los
aos 30 del siglo XX, se exhiba en la ciudad de Lambayeque la famosa
pelcula del gorila King Kong, la picarda popular compar el molde y
tamao de un alfajor gigante que se elaboraba en la ciudad, con la figura
del gran gorila, bautizndolo desde entonces como el King Kong.1

El King Kong suele ser de forma rectangular aunque es posible


encontrar presentaciones circulares en el mercado.

Actualmente muchas fbricas se dedican a la produccin de este dulce,


siendo las ms antiguas y conocidas las fbricas San Roque
(Lambayeque) y Lambayeque. Tambin estn las fbricas Huerequeque,
Evocadora y Tumbas Reales.
Es un dulce tpico originario de la regin de Lambayeque. Consiste en
galletas hechas de harina, mantequilla, yemas de huevo y leche, que se
empalman con manjar blanco, dulce de pia y dulce de man entre ellas,
es decir intercalando una galleta entre ellos. Se vende en presentaciones
de medio y un kilo, y tambin en pequeas porciones individuales.

FIESTAS:
18 de abril, Aniversario de la Creacin de la Provincia de Chiclayo.
8 de diciembre, Fiesta Patronal de la INMACULADA CONCEPCION.
24 de Setiembre, Aniversario del Glorioso Colegio Nacional de San Jos

GASTRONOMA
Entre los platos destacados estn: cebiche, arroz con pato, cabrito a la
chiclayana con loche (un zapallo precolombino natural de la zona),

espesado de choclo molido con carne de pecho de res y arroz amarillo,


carne seca, manas, batea en zarza, causa a la ferreafana, tortilla de
raya, langoraya (una variable de la tortilla de raya hecha con
langostinos), pancas de lifes ahumadas, pellejito de cerdo en zarza,
cebiche de caballa salada, cebiche de chinguirito, cebiche de conchitas
saladas, sudado de conchitas, rellena (especie de morcilla pero de mayor
tamao y suavidad, condimentado con hierbas y especias), chirimpico,
patita de cerdo en zarza, migado, chicharrn de pescado y filetes,
parihuela chiclayana.

CRECIMIENTO URBANO

La evolucin urbana y demogrfica de la ciudad de Chiclayo en el siglo


XX ha sido tan acelerada que cada 10 aos prcticamente fue duplicada
su poblacin y su ocupacin fsica. Llegando en el perodo 72 93 a
incrementar su poblacin en un 134% y su rea urbana en un 135%; a
expensas de las reas agrcolas.
Ello no es slo resultado del crecimiento acelerado de su poblacin sino
tambin de la ausencia de control urbano y de la especulacin del suelo
por parte de urbanizadores y traficantes de terrenos.

Chiclayo ha ido desarrollndose de una manera espontnea de acuerdo


a las actividades econmicas que se desarrollan en determinadas zonas,
tomando como ejes principales los diferentes caminos frreos y las
acequias de la ciudad como limites en un comienzo.
Pero el fenmeno de la migracin y la falta de un plan de desarrollo
urbano hiso que la cuidad creciera de manera irregular, teniendo como
consecuencia la mala zonificacin del equipamiento urbano
Apreciamos ahora que Chiclayo en su morfologa presenta una forma de
Plato Roto, debido a sus diferentes elementos fsicos y actividades que
se desarrollan dentro de ella

Cvf

SERVICIOS SANITARIOS
Los sistemas sanitarios son las organizaciones que prestan
servicios sanitarios (hospitales, centros de salud, funcionarios
profesionales y servicios de salud pblica) as como otras redes, sectores,
instituciones, ministerios y organizaciones que tiene una influencia definida en el
objetivo ltimo del sistema la salud. Importantes a este respecto son la
educacin, el transporte, los servicios sociales, la vivienda, la industria alimentaria,
etctera.3
Los sistemas sanitarios son todas las organizaciones, instituciones y recursos
pblicos y privados con el mandato de mejorar (promover, restaurar o mantener) la
salud en el marco poltico e institucional de cada pas; incluye servicios personales
y poblacionales as como acciones para influenciar a otros sectores, pero no las
acciones de esos actores como tale

SERVICIOS VIALES
Para el Sistema Vial Urbano se establece la siguiente estructuracin y secciones
viales, tomando en cuenta las caractersticas funcionales y tcnicas tales como:
sistemas de transporte existentes, caractersticas de capacidad de las vas,
demanda vehicular y la relacin con las actividades de la poblacin. El Sistema Vial
Urbano se clasifica funcionalmente de la siguiente manera: Vas Expresas
(Autopistas Freeways), Vas Arteriales Principales, Vas Arteriales Secundarias,
Vas Colectoras, Vas Locales, Vas Peatonales, Ciclovas

SERVICIOS EDUCATIVOS
Se denomina Educacin Pblica al sistema nacional educativo de cada pas, que
est gestionado por la administracin pblica y sostenida con los impuestos. Por lo
general, comprende la planificacin, supervisin o ejecucin directa de planes de
estudio y educacin escolarizada de diversos niveles acadmicos siendo
preeminente la realizacin de los niveles que la norma jurdica considere
obligatorios, consistiendo por lo general en la educacin primaria, no obstante, ello
no excluye a niveles preescolares o superiores que no se consideren obligatorios.

SERVICIOS ELECTRICOS
El sistema de suministro elctrico comprende el conjunto de medios y elementos
tiles para la generacin, el transporte y la distribucin de la energa elctrica. Este
conjunto est dotado de mecanismos de control, seguridad y proteccin.
Constituye un sistema integrado que adems de disponer de sistemas de control
distribuido, est regulado por un sistema de control centralizado que garantiza una
explotacin racional de los recursos de generacin y una calidad de servicio acorde
con la demanda de los usuarios, compensando las posibles incidencias y fallas
producidas.

Con este objetivo, tanto la red de transporte como las subestaciones asociadas a
ella pueden ser propiedad, en todo o en parte y, en todo caso, estar operadas y
gestionadas por un ente independiente de las compaas propietarias de las
centrales y de las distribuidoras o comercializadoras de electricidad.

SERVICIOS DE GAS NATURAL


Desde el 2017 miles de familias de las provincias de Chiclayo y Lambayeque
contarn con el suministro de gas natural de Camisea, luego de que el Gobierno
central decidiera dar en concesin la masificacin del uso de este combustible en el
pas.

EQUIPAMIENTO URBANO

Equipamiento Educativo
Al 2010 existe un evidente dficit en la infraestructura educativa escolar
con cerca de 30 hectreas, equivalentes a 456 aulas de nivel inicial, 65
aulas de nivel Primario y 170 aulas de nivel secundario, que podran
corresponder a 10 colegios y 40 CEIs.

Equipamiento Hospitalario
Con la construccin y puesta en funcionamiento del Hospital Luis Heysen
Inchaustegui de ESSALUD y la actual construccin del Nuevo Hospital
Regional Docente Las Mercedes as como emprendimientos privados
como el Hospital Docente de la Universidad Santo Toribio de Mogrovejo
no solo se habr generado un supervit respecto de los ndices de clculo
normativos, sino tambin una desconcentracin de este equipamiento
del centro de la ciudad donde se localizan los ms antiguos hospitales de
Chiclayo.

Equipamiento de Recreacin y Deporte.


De los aspectos ms deficitarios del USO DE EQUIPAMIENTO urbano del
sistema Metropolitano de Chiclayo est el EQUIPAMIENTO DE
RECREACION Y DEPORTE, donde existe tan solo 1.7 m2 por habitante
cuando la norma mnima nos pide 8 m2. El resultado es un gran dficit de
454 Hectreas y la necesidad de contar con parques metropolitanos de
gran tamao y de brinda la zonas perifrica producto de procesos
informales de apropiacin del suelo donde el uso es casi totalmente

residencial opciones para la instalacin de parques y jardines en busca


de mejorar la calidad de vida urbana.

Equipamiento Comercial
Pese a la caracterstica y funcin como centro comercial Chiclayo adolece
de falta de Equipamiento de esta ndole e inclusive el existente es
obsoleto. El gran mercado mayorista de Chiclayo, nuevos Malls as como
mercados Zonales que desconcentren la persistencia del centro histrico
y Moshoqueque estaran en las 34.34 hectreas de dficit en este
aspecto.

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