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ASIGNATURA: FARMACOTECNIA

Clave de la asignatura: ACP-DCS-15


Tipo de asignatura: De Concentracin Profesional

Presenta:

Dr. EFRN HERNNDEZ BALTAZAR


HT 2

HP4

CRDITOS 8

DESCRIPCIN DEL CURSO


FARMACOTECNIA (FORMAS FARMACUTICAS LQUIDAS). Durante el desarrollo
de ste curso se darn a conocer a los estudiantes los fundamentos y las caractersticas de
mayor importancia de los procesos involucrados en la fabricacin y desarrollo de formas
farmacuticas lquidas y parenterales con la finalidad de que el alumno conozca e
identifique con las ventajas y desventajas de su empleo en la vida diaria. La estructura
establecida permitir al estudiante iniciar con una comprensin de los factores ms
importantes para la toma de decisiones sobre el empleo de algunas Forma Farmacutica
Lquida programada en el curso.
Las competencias genricas que se pretenden reforzar en el estudiante al cursar esta
asignatura son: Habilidades en la metodologa cientfica como herramienta del trabajo
cotidiano, razonamiento crtico y trabajo en equipo.

METODOLOGA DE APRENDIZAJE
a) Los participantes de la asignatura desarrollaran sus habilidades adquiriendo los
conocimientos bsicos indispensables en cada tema, incorporando la informacin dada por
los docentes que emplean distintos mtodos para presentarla como: exposiciones docentes,
con apoyo audiovisual y talleres de trabajo en equipo, demostraciones y ejemplos prcticos.
En la clase presencial la tcnica predominante es la exposicin oral, donde el profesor
plantea el tema, lo desarrolla, agrega problemas o aplicaciones y enfoques novedosos o
tendencias. El objetivo es orientar al alumno en el estudio individual mediante las
recomendaciones pertinentes para resaltar aquellos aspectos del trabajo a desarrollar por los
alumnos. El profesor podr designar temas especficos para ser tratados por los alumnos
como expositores y apoyarles en su exposicin. La designacin debe ser aleatoria, se trata
de hacer un ejercicio con el grupo para estimular el aprendizaje individual.
El profesor decide si utiliza o no la modalidad de clases en lnea o Blackboard (Bb), esta
modalidad se puede usar para apoyar a los alumnos en la flexibilidad. El profesor puede
subir al software Blackboard su clase grabada, sus presentaciones o los textos que los
alumnos deben consultar. Los estudiantes reciben en sus correos las instrucciones y la
informacin de la asignatura en el tablero de la aplicacin Bb, efectan las lecturas y
ejercicios sealados y entregan las tareas que les pide el pizarrn de actividades. Puede
haber interaccin en lnea entre el profesor y sus compaeros de clase. Se pueden presentar
exposiciones con PowerPoint o flash. Es factible pasar pelculas o videos cortos, y
programar conferencias en lnea.
Es necesario especificar la duracin del curso en sesiones, trabajos por sesin o semanas,
calendario de evaluaciones y reuniones de chat. El mismo material de la clase terica
aparecer en la clase virtual.

b) Posteriormente, mediante trabajos individuales elaborarn productos, integrando los


conocimientos, elaboracin de documentos en un desempeo.
c) Finalmente mediante el trabajo prctico en un proyecto de integracin ejecuta
desempeos esperados poniendo a prueba al alumno en su capacidad para poner en prctica
lo aprendido de los procesos indispensables.
d) El curso tiene una bibliografa extensa y existen varios ejemplares actualizados en la
Biblioteca, los alumnos por su parte podrn usar los libros de texto que su profesor
recomiende o seleccione para el curso. El profesor podr subir al sistema de educacin en
lnea las clases resumidas en las presentaciones hechas en power point, textos
seleccionados, artculos traducidos o en ingls, El sistema en lnea est disponible solo para
los alumnos inscritos al curso.
e) La asignatura requiere del estudiante una serie de actividades que el alumno deber
efectuar en casa, en promedio deber cubrir como mnimo 10 horas de estudio
independiente a la semana. Cada semana los alumnos deben tener un trabajo, resultado, o
evidencia de su desempeo semanal lo cual constituir su portafolio que ser el objeto
principal de la evaluacin.

DESCRIPCIN DE LA COMPETENCIA TERMINAL


Mediante el programa de asignatura se pretende reforzar la siguiente competencia terminal:
Elaborar formulas magistrales y oficinales de los medicamentos no disponibles en el
mercado para garantizar su correcta preparacin tomando en cuenta las necesidades de cada
paciente y las disposiciones vigentes aplicables mediante procesos y mtodos
estandarizados.

Fabricar formas farmacuticas lquidas y parenterales en una planta farmacutica.

DOMINIOS Y COMPETENCIAS ESPECFICAS


DOMINIO 1. El Medicamento
Competencias especficas

Objeto de estudio

Establecer
la

importancia
del
medicamento como
herramienta de las
salud y la relevancia

de vigilar y control
sus
etapas
de
fabricacin.
Evidencias y Productos:
1.
2.

Actividades de aprendizaje

Definiciones de: frmaco, droga y 1.


medicamento.
Diferencias
entre 2.
medicamentos oficiales, oficinales y
magistrales.
Diferentes tipos de productos: biolgicos,
dietticos, higinicos, apsitos, fito y
zoofrmacos. Productos genricos y
patentados.

Clase presencial
Sesiones de seminarios

Examen terico del tema que ser programado por el profesor


Reporte del seminario

Evaluacin: Evaluacin y reporte de seminario


Horas:
Clase presencial: 8 horas
Trabajo extraclase: 6 horas
Seminarios: 2 horas

DOMINIO 2. Regulacin sanitaria.


Competencias especficas

Objeto de estudio

Conocer la regulacin

sanitaria vigente y
aplicable
a
la

fabricacin
de
medicamentos desde
las
diferentes

farmacopeas hasta las


Normas
Oficiales
Mexicanas aplicables a
formas farmacuticas
lquidas.
Evidencias y Productos:
1.
2.

Actividades de aprendizaje

Farmacopea norteamericana, europea y


otras.
Bibliografa
farmacutica,
textos 2.
farmacolgicos
y
farmacotcnicos,
vademcum
NOMs Mexicanas

Examen terico del tema que ser programado por el profesor


Reporte del seminario

Evaluacin: Evaluacin y reporte de seminario


Horas:
Clase presencial: 8 horas
Trabajo extraclase: 6 horas
Seminarios: 2 horas

1. Clase
presencial
Sesiones de seminarios

DOMINIO 3. Operaciones farmacuticas


Competencias especficas

Relacionar
las
diferentes operaciones
farmacuticas con la
fabricacin de formas
farmacuticas lquidas.

Objeto de estudio

Actividades de aprendizaje

Mecnicas:
Decantado,
Centrifugado, 1.
Tamizado y Filtrado.
2.
Fsicas: Disolucin y Extraccin por
maceracin, Digestin, Infusin, Decoccin,
Lixiviacin
y
Extraccin;
Dilisis;
Destilacin Simple, Fraccionada, al vaco y
por arrastre con vapor; Sublimacin.
Qumicas:
oxidacin,
reduccin,
salificacin, saponificacin.

Clase presencial
Sesiones de seminarios

Evidencias y Productos:
1.
2.

Examen terico del tema que ser programado por el profesor


Reporte del seminario

Evaluacin: Evaluacin y reporte de seminario


Horas:
Clase presencial: 8 horas
Trabajo extraclase: 6 horas
Seminarios: 2 horas

DOMINIO 4. Agua para uso farmacutico


Competencias especficas

Objeto de estudio

Reconocer
la

importancia de la
calidad
del
agua
empleada
en
la
fabricacin
de

medicamentos y los

anlisis necesarios para


su adecuado control.
Evidencias y Productos:
1.
2.

Actividades de aprendizaje

Agua para uso farmacutico: Mtodos de 1.


obtencin: destilacin y smosis inversa. 2.
Mecanismo
de
cada
uno.
Usos.
Requerimientos
Agua para inyectables. Requerimientos.
Normas para el correcto uso, precauciones a
tener en cuenta.

Examen terico del tema que ser programado por el profesor


Reporte del seminario

Evaluacin: Evaluacin y reporte de seminario


Horas:
Clase presencial: 8 horas
Trabajo extraclase: 6 horas
Seminarios: 2 horas

Clase presencial
Sesiones de seminarios

DOMINIO 5. Soluciones acuosas


Competencias especficas

Conocer
los
principales
excipientes
empleados en la
fabricacin
de
soluciones acuosas.

Objeto de estudio

Actividades de aprendizaje

Disolucin. Generalidades de las soluciones, 1.


formas de expresin. Tipos de solucin. 2.
Factores que influyen en la disolucin.
Expresin de la solubilidad y la
concentracin.
Mtodos de expresin de la concentracin:
fsicos y qumicos.
Las soluciones acuosas. El agua como
disolvente. Solucin en lquidos apolares.
La hidrosolubilizacin de componentes
orgnicos.
Diferentes
tipos
de
solubilizacin.

Clase presencial
Sesiones de seminarios

Evidencias y Productos:
1.
2.

Examen terico del tema que ser programado por el profesor


Reporte del seminario

Evaluacin: Evaluacin y reporte de seminario


Horas:
Clase presencial: 8 horas
Trabajo extraclase: 6 horas
Seminarios: 2 horas

DOMINIO 6. Jarabes
Competencias especficas

Objeto de estudio

Conocer los mtodos

de fabricacin de
jarabes sus ventajas y
desventajas,
envasado,
conservacin y uso.
Evidencias y Productos:
1.
2.

Actividades de aprendizaje

Jarabes. Definicin. Clasificacin: simple,


medicinal y aromtico. Mtodos de
preparacin . Ventajas y desventajas de cada 2.
mtodo. Caracteres generales, envasado,
conservacin y usos.

Examen terico del tema que ser programado por el profesor


Reporte del seminario

Evaluacin: Evaluacin y reporte de seminario


Horas:
Clase presencial: 8 horas
Trabajo extraclase: 6 horas
Seminarios: 2 horas

1. Clase
presencial
Sesiones de seminarios

DOMINIO 7. Geles
Competencias especficas

Analizar
los
principales factores,
tanto del material
slido como del
equipo de mezclado,
que intervienen en la
fabricacin de geles.

Objeto de estudio

Actividades de aprendizaje

Definicin. Soluciones coloidales. Muclago 1.


de gomas.
2.
Alginatos derivados de la celulosa:
Carboxipolimetileno, anhidrido silcico
coloidal, povidona y otros.
Geles de hidrxido de aluminio.
Magmas. Jaleas. Linimentos. Lociones.
Equipos utilizados. Normas de uso y
limpieza.

Clase presencial
Sesiones de seminarios

Evidencias y Productos:
1.
2.

Examen terico del tema que ser programado por el profesor


Reporte del seminario

Evaluacin: Evaluacin y reporte de seminario


Horas:
Clase presencial: 8 horas
Trabajo extraclase: 6 horas
Seminarios: 2 horas

DOMINIO 8. Suspensiones
Competencias especficas

Objeto de estudio

Describir
los

fundamentos y los

factores
que

intervienen
en
la
estabilidad de una
suspensin
y
las
propiedades de materia
prima y principios
activos adecuados para
suspensiones.
Evidencias y Productos:
1.
2.

Caractersticas deseables en una suspensin


Medios de dispersin
Preparacin de suspensiones
Empacado y estabilidad de suspensiones

Actividades de aprendizaje
1.
2.

Examen terico del tema que ser programado por el profesor


Reporte del seminario

Evaluacin: Evaluacin y reporte de seminario


Horas:
Clase presencial: 8 horas
Trabajo extraclase: 6 horas
Seminarios: 2 horas

Clase presencial
Sesiones de seminarios

DOMINIO 9. Emulsiones
Competencias especficas

Objeto de estudio

Describir
los

fundamentos y los

factores
que

intervienen en la

estabilidad de una
emulsin
y
las
propiedades
de
materia prima y
principios
activos
adecuados
para
emulsiones.
Evidencias y Productos:
1.
2.

Caracteristicas deseables en una emulsin


Teora de emulsificacin
El sistema HLB
Estabilidad de suspensiones

Actividades de aprendizaje
1.
2.

Clase presencial
Sesiones de seminarios

Examen terico del tema que ser programado por el profesor


Reporte del seminario

Evaluacin: Evaluacin y reporte de seminario


Horas:
Clase presencial: 8 horas
Trabajo extraclase: 6 horas
Seminarios: 2 horas

DOMINIO 10. vulos y Supositorios


Competencias especficas

Objeto de estudio

Describir el proceso

de fabricacin de
vulos
y
supositorios,
los

principales
pasos
involucrados en el
desarrollo del mismo
y las propiedades de
materia prima y

principios
activos
adecuados para este
tipo
de
forma
farmacutica.
Evidencias y Productos:
1.
2.

Actividades de aprendizaje

vulos. Definicin. Presentaciones en uso: 1.


glicogelatina, cpsulas, a base de 2.
polietilenglicoles, comprimidos.
Supositorios. Definicin. Mecanismos de
accin. Excipientes utilizados para su
elaboracin. Clasificacin de los mismos.
Elaboracin de supositorios. Mtodos de
preparacin. Envases.
Equipos utilizados. Normas de uso y
limpieza .

Examen terico del tema que ser programado por el profesor


Reporte del seminario

Evaluacin: Evaluacin y reporte de seminario


Horas:
Clase presencial: 8 horas
Trabajo extraclase: 6 horas
Seminarios: 2 horas

Clase presencial
Sesiones de seminarios

DOMINIO 11. Esterilizacin


Competencias especficas

Describir
la
importancia de la
esterilizacin
para
formas
farmacuticas.
Conocer las leyes
generales
de
destruccin
de
microorganismos por
diferentes
mecanismos como
calor hmedo, calor
seco,
agentes
qumicos,
radiaciones
y
filtracin.

Objeto de estudio

Evidencias y Productos:
1.
2.

Actividades de aprendizaje

Definicin. Finalidad. Exigencias inherentes 1.


al ambiente: muebles, aparatos, aberturas, 2.
etc. Adecuacin y acondicionamiento.
Aspectos inherentes al medio, objeto o
sustancia. Acondicionamiento del material.
Esterilizacin por calor seco. Directo e
indirecto.
Modalidades
y
aparatos.
Esterilizacin por calor hmedo. Con
presin normal. Agua en ebullicin y vapor
de agua. Comentarios sobre diversos
mtodos. Calor hmedo con presin
superior a la normal. Autoclaves. Equipos
industriales.
Termoindicadores,
termoregistradores y termoreguladores.
Tipos, manejo y control.
Esterilizacin por filtracin
Esterilizacin por radiaciones

Clase presencial
Sesiones de seminarios

Examen terico del tema que ser programado por el profesor


Reporte del seminario

Evaluacin: Evaluacin y reporte de seminario


Horas:
Clase presencial: 8 horas
Trabajo extraclase: 6 horas
Seminarios: 2 horas

DOMINIO 12. Inyectables


Competencias especficas

Describir el proceso
de fabricacin de
inyectables,
los
principales
pasos
involucrados en el
desarrollo del mismo
y las propiedades de
materia prima y
principios
activos
adecuados para este
tipo
de
forma
farmacutica. Aplicar
el
concepto
de
isotonicidad y de
validacin
de
procesos esteriles.

Objeto de estudio

Actividades de aprendizaje

Definicin. Comentarios sobre las vas 1.


utilizadas.
Formas
farmacuticas. 2.
Exigencias respecto de los vehculos
empleados: agua para inyeccin, aceites,
etc. Adecuacin farmacotecnica de las
solucione acuosas: isotonia, etc. Material
para
envases,
caractersticas,
acondicionamiento. Anlisis de vidrio y
plstico
(sinttico).
Adecuacin
e
interpretacin de resultados. Estabilidad.

Clase presencial
Sesiones de seminarios

Evidencias y Productos:
1.
2.

Examen terico del tema que ser programado por el profesor


Reporte del seminario

Evaluacin: Evaluacin y reporte de seminario


Horas:
Clase presencial: 8 horas
Trabajo extraclase: 6 horas
Seminarios: 2 horas

DOMINIO 13. Inyectables de gran volumen


Competencias especficas

Objeto de estudio

Conocer el proceso

de fabricacin de
inyectables de gran
volumen,
los
principales
pasos
involucrados en el
desarrollo del mismo
y las propiedades de
materia prima y
principios
activos
adecuados para este
tipo
de
forma
farmacutica.
Conocer
la
importancia
de
interaccin
entre
frmaco y soliciones
inyectables. Conocer
en que casos el
producto no requiere
ser isotnico.
Evidencias y Productos:
1.
2.

Actividades de aprendizaje

Definicin. Comentarios sobre las vas 1.


utilizadas.
Formas
farmacuticas. 2.
Exigencias respecto de los vehculos
empleados: agua para inyeccin, aceites,
etc. Adecuacin farmacotecnica de las
solucione acuosas: isotonia, etc. Material
para envases,

Examen terico del tema que ser programado por el profesor


Reporte del seminario

Evaluacin: Evaluacin y reporte de seminario


Horas:
Clase presencial: 8 horas
Trabajo extraclase: 6 horas
Seminarios: 2 horas

Clase presencial
Sesiones de seminarios

ORGANIZACIN DEL TIEMPO


1) Evaluacin de nmeros de horas en clase
Teora
Clase

hr
3

sesiones
13

total
39

%
18,1

Seminario

13

13

6,0

Practicas

13

39

18,1

Ejercicios

13

13

6,0

3,7

Lab

Congreso
Total tiempo en clases

112

2) Evaluacin de nmeros de horas de preparacin/trabajo en casa:


Casa
hr
sesiones
Reporte ab
1
13

51,9

total
13

%
6,0

Reporte ejercicios

13

26

12,0

Seminarios

13

39

18,1

Trabajo Investigacin

13

26

12,0

91

47,9

216

100,0

Total tiempo a casa


Total (T y P)

REQUISITOS PARA
LABORATORIO

LAS

CLASES

PRESENCIALES

SESIONES

DE

1. Sesiones presenciales.
a) En todas las clases presenciales se evaluar la participacin individual de los
alumnos.
b) Si el alumno por causa justificada no asiste, deber ponerse al corriente con el
producto que corresponda en la siguiente sesin.
c) El porcentaje mnimo de asistencia ser del 80%.
2. Sesiones de laboratorio
a) La asistencia a las sesiones de laboratorio es obligatoria.
b) Respetar las reglas de seguridad.
c) Al final los estudiantes escribirn un reporte en equipos de 4 personas con la
siguiente estructura. Introduccin, Objetivo de la prctica, Materiales y mtodos,
Resultados (clculos, dibujos, grficos, etc), Cuestionario contestado (Serie de

preguntas dictadas por el profesor, las cuales deber contestar el alumno despus de
una sencilla investigacin bibliogrfica), Discusin, Conclusiones y Bibliografa.
d) El reporte tendr un mximo de 4 cuartillas.
e) Sern escritos en Arial 12 con interlineado de 1,5. El reporte se entregar a la
siguiente sesin en formato Word (USB) e impreso.

3. Sesiones de ejercicios:
Los estudiantes recibirn los ejercicios en la sesin y entregaran un reporte al tiempo
planeado (3 das como mnimo); en caso de que el alumno no pueda asistir, se podr enviar
por correo electrnico a ms tardar el trmino de la sesin siguiente.
Los resultados de los ejercicios tienen que ser presentados de manera entendible, coherente
con la teora.
El reporte tendr un mximo de 2 cuartillas incluyendo tablas, grficos, dibujos o clculos
matemticos. Sern escritos en Arial 12 con interlineado de 1.5 y se entregar a la
siguiente sesin en formato Word (USB) e impreso.

4. Seminario:
Al principio de los seminarios se tendr tiempo para las preguntas y dudas acerca
del tema de la semana (discusin abierta con el profesor).
Cada semana, los estudiantes tendrn que preparar el seminario con un tema que se
especificar en la clase terica previa. Los temas se desarrollarn de manera
individual.
Todos los estudiantes tendrn que entregar un trabajo acerca del tema en un mximo
de 3 cuartillas escritas en Arial 12 con interlineado de 1.5.
El trabajo se basar en la bsqueda en internet mediante la descarga de artculos
cientficos internacionales y en la literatura, usando libros. Ser redactado de
manera coherente y legible. Al final se presentar la bibliografa empleada para
sustentar dicho trabajo.
Ejemplo de redaccin de bibliografas:

(libro) Alexander T. Florence, David Attwood. Physicochemical principles of


pharmacy. Four edition. Pharmaceutical Press. USA. 2006. Pginas, 24, 139-141.

(Articulo de investigacin) Irene Pasquali, Ruggero Bettini, Ferdinando


Giordano. Solid-state chemistry and particle engineering with supercritical fluids in
pharmaceutics. European journal of pharmaceutical sciences. 2006, 24, 299310.

(Referencia de un sitio de internet) Gyory J, Mariano AJ, Ryan EH. 2001-2008.


Ocean Surface Currents: The Caribbean Current. Disponible en:

http://oceancurrents.rsmas.miami.edu/caribbean/html. Ultima fecha de acceso 18 de


Agosto de 2008.

En cada sesin se erigirn al azar un mximo de 5 estudiantes, que tendrn que


presentar de manera oral frente a la clase, sus aportaciones al tema y el trabajo se
entregar a la siguiente sesin en formato Word (USB) e impreso.

Requisitos del trabajo de investigacin.


Se realizar en equipos de 4 estudiantes. Cada equipo llevara un tema general que
puede incluir varios temas del curso.
Se dividirn el tema entre los cuatro y realizarn un reporte de mximo 10 pginas,
letra en Arial 12 con interlineado de 1.5.
Se realizar una presentacin en Power Point de mximo 30 minutos (los cuatro
estudiantes presentarn informacin de manera secuencial). Tendrn 15 minutos de
preguntas y discusin con el grupo.
Estructura del trabajo: Introduccin, antecedentes y justificacin, marco terico,
discusin y conclusiones, bibliografa.
El trabajo escrito se entregar el da 30 de Noviembre como lmite, en formato
Word (USB) e impreso.

SISTEMA DE EVALUACIN
Fechas de entrega de las tareas. Todas las tareas sern terminadas y entregadas previamente
al desarrollo de actividades grupales o individuales (taller, laboratorio, seminario o
examen). Un criterio esencial es la entrega PUNTUAL y OPORTUNA de los
compromisos; si los materiales se envan a una cuenta de correo o al sistema Bb, los
tiempos del da vencen a las 00:00 horas del da sealado y solo ser valido el registro del
sistema.
Valor de las tareas. El alumno debe lograr el mayor nmero de actividades para la
integracin de su portafolio de evidencias. Se sugiere no dar peso a actividades que no
tienen ninguna aplicacin directa. Pueden ser objeto de mencin especial la puntualidad, la
limpieza la seguridad, el orden, etc. valores explcitos en el logro de una competencia o
capacidad. Los casos de deshonestidad acadmica debern ser sancionados fuertemente,

todos los trabajos debern ser filtrados para detectar copias ilegales o transcripciones no
autorizadas. Las aportaciones innovadoras podrn ser estimuladas a criterio del docente.
Exmenes Departamentales. Las Academias definen con la Divisin un calendario de
Evaluaciones departamentales. Los profesores deben aportar los reactivos que el Secretario
Tcnico de docencia integra y construye el examen en sus versiones. Imprimirlo y
Calificarlo. Debern realizarse al menos un examen departamental por semestre. Los
exmenes departamentales deben calendarizarse y publicarse con un mes de anticipacin.

VALOR DE LA EVALUACIN
Para aprobar la asignatura se requiere obtener como mnimo la puntuacin de 7.0 puntos en
la calificacin global de la asignatura.
Individual (50%)
Reporte de laboratorio y sesin de ejercicios
Trabajo de seminario: Escrito
Trabajo de seminario: Exposicin
Participacin (laboratorio, ejercicios, seminarios)
En equipo (30%)
Trabajo de investigacin final: Escrito
Trabajo de investigacin final: Exposicin
Examen final (20%)
Terico
Preguntas abiertas
Total

Desglose de los seminarios


Seminario 1: Los medicamentos y tasa de longevidad humana.
Seminario 2: La regulacin sanitaria: Desde la constitucin hasta las NOMs

15
15
10
10
15
15
10
10
100

Seminario 3: Fabricacin de soluciones en el laboratorio y en la industria Cules son las


diferencias?
Seminario 4: Importancia del agua para la industria farmacutica. Evolucin de la medicin
de la calidad del agua.
Seminario 5: Solubilidad de compuestos qumicos. Qu escala emplear?
Seminario 6: Por qu los jarabes evolucionaron para dejar atrs a la sacarosa?
Seminario 7: Por qu es importante modificar la viscosidad de una solucin?
Seminario 8: que caractersticas debe tener un agente suspensor?
Seminario 9 Cmo se mide la textura de una emulsin o suspensin?
Seminario 10: los supositorios son una forma farmacutica que debe desaparecer?
Seminario 11: Por qu estudiar la cintica de muerte bacteriana?
Seminario 12: Qu es mejor las inyecciones con o sin aguja?
Seminario 13: Qu volumen de liquido puede usarse para dar terapia de nutricin total
parenteral?
Desglose de las sesiones de ejercicios:
Ejercicio 1 (semana 1): Conversin de unidades de masa, longitud y tiempo. Clculos de
ajuste de concentraciones. % p/p, % p/v, % v/v/, y otros
Ejercicio 2 (semana 2): Calificacin de reas
Ejercicio 3 (semana 3): Relacionar la NOM 059 con las asignaturas de la carrera
Ejercicio 4 (semana 4): Ejercicios de determinacin de impurezas solubles en agua
Ejercicio 5 (semana 5): Ejercicios de calculo de pH en solucin y capacidad amortiguadora
de buffers
Ejercicio 6 (semana 6): Ejercicios de solubilidad y temperatura
Ejercicio 7 (semana 7): Ejercicios de concentracin de azcar y de otros edulcorantes
Ejercicio 8 (semana 8): Ejercicios de viscosidad
Ejercicio 9 (semana 9): Ejercicios sobre velocidad de sedimentacin
Ejercicio 10 (semana 10): Problemas que se presentan en emulsiones
Ejercicio 11 (semana 11): Ejercicios del factor de desplazamiento en supositorios y ovulos
Ejercicio 12 (semana 12): Ejercicios de cintica de muerte bacteriana
Ejercicio 13 (semana 13):Ejercicios sobre isotonicidad

Desglose de las sesiones de laboratorio:


Laboratorio (semana 1): Normas de seguridad en el laboratorio y Bioseguridad
Objetivos de la prctica:

Establecer las reglas bsicas y los principios internacionales de bioseguridad de


trabajo en el laboratorio.
Dar a conocer los procedimientos de manejo correcto de los materiales y reactivos as
como de los equipos y tcnicas del laboratorio de Operaciones Farmacuticas.
Actividades

En el laboratorio
1.- El alumno comprender las medidas de seguridad ms importantes al trabajar en el
laboratorio de Farmacotecnia.
2.- El alumno conocer la vestimenta de proteccin necesaria (bata, cofia, guantes y
mascarilla) para trabajar en el laboratorio el cual deber vestir durante todo el tiempo de
permanencia en el mismo.
En la casa
1.- El alumno elaborar un reporte donde se mencionen los sealamientos, materiales y
equipo vistos durante la sesin, incluyendo la funcin de cada uno.
Laboratorio (semana 2): Regulacin Sanitaria
Tema: Regulacin Sanitaria y Calificacin de reas
Objetivo:
Conocer y aplicar dentro de las instalaciones la regulacin sanitaria aplicable y como
llevar a cabo la calificacin de un rea de trabajo.
Objetivos de la prctica:
Evaluar la importancia de la regulacin sanitaria sobre el trabajo realizado en un
laboratorio de Farmacotecnia.

Aprender a calificar un rea de trabajo y detectar en que casos puede ser riesgoso para
el medicamento a fabricar y/o para el personal.

Actividades
En el laboratorio
Manejar la NOM 059
Calificar las instalaciones del laboratorio
En la casa
Hacer un reporte resaltando relevancia de la regulacin sobre la seguridad de los
medicamentos y sobre la seguridad del personal
Laboratorio (semana 3): Operaciones farmacuticas
Tema: Manejo de equipos y materiales empleados en Formas Farmacuticas Liquidas

Objetivo:
Manejar los equipos y materiales empleados en Formas Farmacuticas Liquidas
(elaboracin de soluciones, filtracin, esterilizacin, etc)
Objetivos de la prctica:
Aprender a manejar los equipos empleados en la fabricacin de formas farmacuticas
lquidas

Aprender a manejar los materiales que se emplean para la fabricacin de formas


farmacuticas lquidas

Actividades
En el laboratorio
Revisar los procedimientos de manejo de: Agitador mecnico (incluyendo ajuste de
diferentes propelas), Manejo del homogenizador o ultraturraz (incluyendo ajuste y
colocacin del sistema rotor-estator). Manejo del viscosmetro, Manejo del
espectrofotmetro.

En la casa
Hacer el Procedimiento Normalizado de Operacin (PNO) de alguno de los equipos
empleados
Realizar una bsqueda en internet de un equipo de produccin industrial
Comparar las capacidades de uno de los equipos de laboratorio con uno de escala
industrial
Laboratorio (semana 4): Agua para uso farmacutico
Tema: Analizar diferentes muestras de agua siguiendo el procedimiento de la USP
Objetivo:
Conocer las propiedades que debe tener agua para uso farmacutico
Objetivos de la prctica:
Reconocer la importancia del agua dentro de una planta farmacutica
Valorar las consecuencias de tener problemas en la calidad del agua de una planta
farmacutica
Actividades
En el laboratorio
Analizar agua de diferentes fuentes siguiendo el procedimiento de la USP
En la casa

Investigar en internet cuales son los microorganismos que pueden contaminar el


agua de una planta farmacutica
Comparar los procedimientos que existen para purificar agua de una planta
farmacutica

Laboratorio (semana 5): Soluciones acuosas


Tema: Conocer los principales procesos y excipientes empleados en la fabricacin de
soluciones acuosas, adems de manejar los diferentes trminos de concentracin
empleados en la industria.
Objetivo:
Fabricar soluciones acuosas por diferentes procedimientos
Objetivos de la prctica:
Fabricar soluciones acuosas a partir de materiales slidos, materias primas liquidas,
soluciones concentradas (stock)

Hacer los clculos correspondientes para preparar diferentes soluciones

Establecer la diferencia entre buffer, adulcorante, viscosante, conservador, colorante y


saborizante.

Actividades
En el laboratorio
Prepara una solucin de cloruro de sodio usando diferentes concentraciones: 0.9 %
p/p, 1.0 Molar, 1.0 molal, 0.2 de fraccin mol. Una solucin de glicerina 2 % p/v,
5% v/v.
En la casa
Llenar una tabla de equivalencias
% p/p
% p/v
Molaridad
Molalidad
Fraccin mol
% p/p
1
% p/v
1
Molaridad
1
Molalidad
1
Fraccin mol
1

Laboratorio (semana 6): Jarabes


Tema: Conocer los mtodos de fabricacin de jarabes sus ventajas y desventajas,
envasado, conservacin y uso
Objetivo:

Fabricar un jarabe simple USP y un jarabe con otro edulcorante

Objetivos de la prctica:
Fabricar un jarabe simple USP por percolacin, por disolucin en fro y disolucin en
caliente.
Comparar los diferentes procedimientos de fabricacin respecto al tiempo de
fabricacin y al consumo de energa del proceso
Fabricar un jarabe con un edulcorante diferente a la sacarosa
Actividades
En el laboratorio
Fabricar un jarabe simple USP
Fabricar un jarabe con otro edulcorante
Evaluar los diferentes jarabes fabricados
En la casa
Comparar los diferentes procedimientos de fabricacin en tiempo y energa
consumidos
Realizar una bsqueda en internet de un equipo de produccin industrial
Comparar las capacidades de uno de los equipos de laboratorio con uno de escala
industrial
Laboratorio (semana 7): Geles
Tema: Fabricacin de geles farmacuticos
Objetivo:
Fabricar un gel farmacutico, empleando diferentes agentes gelificantes
Evaluar los diferentes geles fabricados
Objetivos de la prctica:
Fabricar un gel con carbopol 940

Fabricar un gel con CMC Na

Evaluar y comparar los geles fabricados

Actividades
En el laboratorio
Fabricar un gel con carbopol 940

Fabricar un gel con CMC Na

Evaluar y comparar los geles fabricados

En la casa
Investigar ejemplos de geles farmacutico, y geles cosmticos y que usos tienen
actualmente
Laboratorio (semana 8): Suspensiones
Tema: Preparacin de suspensiones
Objetivo:
Preparar y evaluar una suspensin farmacutica.
Objetivos de la prctica:
Emplear dos tipos de agentes suspensores para fabricar una suspensin farmacutica

Evaluar y comparar dos suspensiones farmacuticas

Actividades
En el laboratorio
Preparar una suspensin con una goma natural Xantana, carragenina u otra
Preparar una suspensin con Avicel RC 591
En la casa
Realizar una bsqueda en internet de un equipo de produccin industrial
Comparar las capacidades de uno de los equipos de laboratorio con uno de escala
industrial

Laboratorio (semana 9): Emulsiones


Tema: Preparacin de emulsiones
Objetivo:
Preparar y evaluar una emulsin farmacutica.
Objetivos de la prctica:
. Emplear dos tipos de fases oleosas y dos agentes emulsificantes para fabricar una
emulsin farmacutica

Evaluar y comparar dos emulsiones farmacuticas

Actividades
En el laboratorio

Preparar una emulsin farmacutica empleando cera de abeja y mezcla de Tween y


Span
Preparar una emulsin farmacutica empleando alcohol estearlico y Pemulen TR2

En la casa
Realizar una bsqueda en internet de un equipo de produccin industrial
Comparar las capacidades de uno de los equipos de laboratorio con uno de escala
industrial
Laboratorio (semana 10): Supositorios
Tema: Preparacin de supositorios u vulos
Objetivo:
Conocer y aplicar el proceso de fabricacin de supositorios
Objetivos de la prctica:
Fabricar un lote de supositorios con frmaco y un lote sin frmaco

Reconocer la importancia del factor de desplazamiento en un supositorio

Actividades
En el laboratorio
Fabricar un lote de supositorios con metonidazol y un lote sin frmaco
En la casa
Realizar una bsqueda en internet de un equipo de produccin industrial
Comparar las capacidades de uno de los equipos de laboratorio con uno de escala
industrial
Laboratorio (semana 11): Esterilizacin viales, tapones y ropa
Tema:
Objetivo: Esterilizacin de viales, tapones y ropa de trabajo
.
Objetivos de la prctica:
Usar los diferentes mtodos de esterilizacin por calor seco y por calor humedo

Preparar el material para la prctica de elaboracin de inyectables

Actividades

En el laboratorio
Esterilizar un lote de viales de vidrio y ampolletas de vidrio por calor seco
Esterilizar los tapones y uniformes por calor hmedo
En la casa
Realizar una bsqueda en internet de un equipo de produccin industrial
Comparar las capacidades de uno de los equipos de laboratorio con uno de escala
industrial
Laboratorio (semana 12): Inyectables
Tema: Fabricacin de inyectables
Objetivo: Fabricar un lote de un inyectable y proceder al sellado de ampolletas
Objetivos de la prctica:
Preparar tres lotes de inyectables de solucin hipo, hiper e isotnica y esterilizarlos por
filtracin
Actividades
En el laboratorio
Preparar tres lotes de inyectables de solucin hipo, hiper e isotnica y esterilizarlos
por filtracin
Sellar las ampolletas
Hacer prueba de sellado de los diferentes lotes
En la casa
Realizar una bsqueda en internet de un equipo de produccin industrial
Comparar las capacidades de uno de los equipos de laboratorio con uno de escala
industrial
Laboratorio (semana 13):
Tema: Evaluacin ampolletas
Objetivo:
Evaluar los lotes de inyectables fabricados
Objetivos de la prctica:
Evaluar contaminacin microbiana los lotes de inyectables fabricados

Evaluar tonicidad en los lotes de inyectables fabricados

Actividades

En el laboratorio
Medir el grado de contaminacin del filtro de membrana usado para esterilizar la
solucin, sembrando el filtro en medio de cultivo

Observar el efecto de la tonicidad sobre clulas de dermis de cebolla, mediante


tincin y observacin microscopica

En la casa
Realizar una bsqueda en internet de un equipo de produccin industrial
Comparar las capacidades de uno de los equipos de laboratorio con uno de escala
industrial

ESTRUCTURA DEL CURSO POR SEMANA


Sem. 1

Concepto del
Medicamento

Sem. 2

Regulacin sanitaria

Sem. 3
Sem. 4

Operaciones
farmacuticas
Agua para uso
farmacutico

Sem. 5

Soluciones acuosas

Sem. 6

Jarabes

Sem. 7

Geles

Sem. 8

Suspensiones

Sem. 9

Emulsiones

Sem.
10
Sem.
11

vulos y
Supositorios
Esterilizacin

Sem.
12

Inyectables

Sem.
13

Inyectables de gran
volumen

Ejercicio 1
Ejercicio 2
Ejercicio 3
Ejercicio 4
Ejercicio 5
Ejercicio 6
Ejercicio 7
Ejercicio 8
Ejercicio 9
Ejercicio 10
Ejercicio 11

Laboratorio 1
Normas de seguridad
Laboratorio 2
Calificacin de rea
Laboratorio 3
Operaciones Farmacuticas
Laboratorio 4
Evaluacin de agua
Laboratorio 5
Preparacin de soluciones
Laboratorio 6
Preparacin de jarabes
Laboratorio 7
Preparacin de geles
Laboratorio 8
Preparacin de suspensiones
Laboratorio 9
Preparacin de emulsiones
Laboratorio 10
Preparacin de supositorios
Laboratorio 11
Esterilizacin

Seminario 1:
Seminario 2:
Seminario 3:
Seminario 4:
Seminario 5:
Seminario 6:
Seminario 7:
Seminario 8:
Seminario 9:
Seminario 10:
Seminario 11:

Ejercicio 11

Laboratorio 12
Sellado de ampolletas

Seminario 12:

Ejercicio 12

Laboratorio 13
Evaluacin ampolletas

Seminario 13:

Sem.
14

Presentacin
proyecto de
investigacin

Presentacin de
proyecto de
investigacin

Sem.
15
Sem.
16

Presentacin de proyecto de
investigacin

Presentacin de
proyecto de
investigacin

Exmenes
Exmenes
En verde: Cursos Tericos
En Amarillo: Cursos Prcticos
En azul: Seminarios
En gris Ejercicios

Bibliografa recomendada:
1. Farmacia: La ciencia del diseo y de las formas farmacuticas. Michael E. Aulton.
Segunda edicin. . Editorial Elsevier. Espaa 2004.
2. The theory and practice of industrial pharmacy. Leon Lachman et-al. Third edition.
3. Physical Pharmacy. Alfred Martin. Cuarta edicin. Editorial Lea and Febiger. USA1993.
4. Pharmaceutical Dosage Forms and Drug Delivery Systems
5. Allen L.V., Popovich N.G. and Ansel H.C.
6. ENCICLOPEDIA DE TECNOLOGIA
7. USP 30
8. FEUM 9