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El sector
agropecuario
ecuatoriano: anlisis
histrico y
prospectiva
a 2025
MAGAP
Av. Eloy Alfaro N30-350 y Av. Amazonas
Telf.: + (593 2) 3960 100
www.agricultura.gob.ec
Quito - Ecuador
El documento completo y sus anexos se pueden consultar en el sitio web del MAGAP
Agradecimientos
Contenido
en el escenario internacional................................................................................. 42
3.3. Afrontar el conflicto de uso de la tierra (aptitud y uso actual por zonas)............ 253
3.4. Aprovechar el potencial agrcola del Ecuador.
3.6. La agricultura frente a los retos de la balanza alimentaria del Ecuador.............. 324
3.7. Atender las necesidades de financiamiento adicional
3.9
4.1.
4.2.
4.3.
Rupturas.................................................................................................... 364
4.4.
5.2.
agricultura.................................................................................................. 453
5.3.
5.4.
5.5.
ndice de grficos
Grfico 1 ndice internacional mensual de la FAO para el precio
internacional de alimentos, 2000-2014................................................... 37
Grfico 2 Contribucin al PIB total por principales sectores econmicos:
2013 (bajo la nocin ampliada de agricultura*)....................................... 99
Grfico 3 Contribucin del PIB agrcola al PIB total de la economa.................... 100
Grfico 3-A Contribucin al PIB total por principales sectores econmicos:
10
ndice de cuadros
Cuadro 1 Acuerdos precios mnimos de sustentacin 2010-2014......................... 67
Cuadro 2 Acuerdos ministeriales distribucin cuota americana............................. 68
Cuadro 3 PIB total, PIB agrcola y PIB agrcola ampliado (miles de dlares
y porcentajes). Serie con datos oficiales 2000-2013............................ 101
Cuadro 4 Produccin agrcola primaria utilizada como consumo intermedio
de otras actividades. Porcentaje. 2007-2013........................................ 104
Cuadro 5 Principales cultivos agrcolas en la formacin del PIB agropecuario
(miles de dlares corrientes) 2007-2013............................................... 107
Cuadro 6 PEA ocupada por principales sectores de actividad.
Total segn rea 2007-2013 (porcentaje).............................................. 109
Cuadro 6-A
11
12
13
ndice de mapas
Mapa 1
14
Abreviaturas
AE:
Agricultura Empresarial
PAC:
MA:
Mediana Agricultura
ACE:
AEC:
ATPDEA:
BCE:
BID:
BM:
Banco Mundial
BNF:
CAF:
CAN:
CAT:
CEMEAG:
CEPAL:
CLIRSEN:
CNA:
CNRH:
CODELORO:
COMEXI:
CORPEI:
CONPA:
COOTAD
DRI:
15
16
EMMPA:
ENAC:
ENBVR:
ENEMDU:
ENEMDUR:
ENIEP:
ENPROVIT:
EPS:
ESPAC:
FAO:
FIDA:
FLACSO:
GAD:
IALCSH:
IEE:
IERAC:
IICA:
INAR:
INDA:
INEC:
INIAP:
IPA:
IPCC:
ISPA
K:
Potasio
LEXI:
LORSA:
MAG:
MAGAP:
MCE:
MCPEC:
MERCOSUR:
MFC:
MIC:
MICIP:
MIPRO:
MIPYMES:
msnm:
MSP:
NMF:
Nacin Ms Favorecida
OFIAGRO:
OMC:
ONG:
Organizacin No Gubernamental
P:
Fsforo
PACA:
PANE:
PEA:
pH:
ndicedelgradodeacidezobasicidad
PIB:
PIBA:
PIBAA:
PIDAL:
PLANIAF:
PMC:
PMF:
PMS:
PNA:
PNBV:
PRAT:
PRONACA:
PRONADER:
PRONAREG:
RIMISP:
SAFP:
SENAE:
SENAGUA:
SENPLADES:
17
18
SENESCYT:
SGP:
SGP +:
SICA:
SIMEX:
SIPAE:
SNAP:
SOTE:
TLC:
UE:
Unin Europea
UNA:
UPA:
USA:
VAB:
VUE:
Presentacin
19
20
A propsito del presente diseo de polticas, conviene resaltar que en las dos fases
de consulta se realizaron: 28 talleres con productores, tcnicos y autoridades clave
en territorios, se aplicaron 190 entrevistas a profundidad (85 con productores, 56 a
tcnicos en territorio, 16 con tcnicos y autoridades en Planta Central del MAGAP,
25 con tcnicos y especialistas de entidades de gobierno relacionadas con el agro y
8 con especialistas agrarios no vinculados a organismos gubernamentales).1
Complementariamente a las consultas aludidas, las prioridades de poltica se establecieron con base en el anlisis de la pertinencia tcnica de las demandas formuladas por los actores consultados, junto con la reflexin sobre su impacto socioeconmico, sostenibilidad y perspectiva futura para asegurar el puente intergeneracional
de la vida en la poblacin ecuatoriana. Buscamos conciliar las demandas de los
actores con la pertinencia tcnica (comprobacin emprica y de datos biofsicos disponible), anlisis del actual curso de accin del MAGAP, adems de dimensionar la
viabilidad prctica y poltica de las propuestas aqu formuladas.
Se trata de un ejercicio de prospeccin de polticas de mediano plazo que sienta las
bases para un cambio a largo plazo. La planeacin formulada define los objetivos
estratgicos, los lineamientos, el direccionamiento, las metas, los encadenamientos
necesarios para el prximo decenio desde las rupturas, el cambio de paradigmas.
No ms de lo mismo. Adems, alertamos sobre la responsabilidad histrica de postergar las demandas del sector agropecuario; este es el momento para atender sus
viejos y nuevos dilemas, ms adelante ser tarde para la poblacin ecuatoriana,
especialmente para los excluidos de siempre: los pobres rurales y los pobladores de
las zonas urbano marginales.
El perodo de diez aos, 2015-2025, fijado para la ejecucin de la poltica representa
un lapso relativamente corto para un sector como el agropecuario, cuyas estructuras, como se ha evidenciado en este trabajo, poco cambiaron en ms de medio
siglo. Al mismo tiempo se trata de una etapa crucial para redireccionar el sector; se
trata de sembrar para el futuro, de sentar las bases hacia la verdadera transformacin y cambio de paradigmas que supone el largo camino hacia la revolucin agraria,
iniciado por el gobierno de la Revolucin Ciudadana.
A partir de la evidencia emprica analizada en este documento, la consideracin de
las condiciones biofsicas actuales y las potencialidades, se propone que el sector
agropecuario sea considerado el pivote, el eje dinamizador y articulador para combatir la pobreza rural, el instrumento para garantizar la seguridad alimentaria de la
poblacin ecuatoriana y que contribuya al desarrollo territorial rural al tiempo que se
potencie como factor estratgico del crecimiento econmico nacional. Es necesario
migrar progresivamente del esquema de los proyectos y programas de apoyo al
productor, por rubros (banano, caf, maz, etc.), a enfoques territoriales y a la gestin
1 Los Anexos 1 y 2 del presente estudio contienen el detalle de actores consultados en la primera y segunda
etapa de este diseo de polticas. Esta labor fue realizada durante los meses de julio a octubre de 2014 (primera
etapa) y entre enero y marzo de 2015 (la segunda etapa).
21
22
Introduccin
resultado del desarrollo de un modelo agrario y econmico que por dcadas ha fa-
Cambiar de enfoque en la poltica agraria implica desvirtuar varios mitos hoy presen-
mestiza, montubia, etc.). Este giro de timn implica adems pasar del enfoque por
rubros a enfoques territoriales; as como mirar en perspectiva, es decir, enfocarnos
en la gestin de procesos de desarrollo rural y no exclusivamente en los producto-
res. La tarea es sin duda compleja y conlleva retos y desafos histricos polmicos,
pues desafiar intereses establecidos no es trabajo fcil. Sin embargo, la coyuntura
actual es propicia y exige tales cambios para lograr resultados bajo un escenario que
promueva la equidad y asegure el puente para la reproduccin intergeneracional de
la poblacin ecuatoriana.
23
ambiental,2 y considere las necesidades reales de los pequeos y medianos productores campesinos; adems de aprovechar el gran potencial agropecuario.
Hemos iniciado esta tarea con este gobierno; las acciones actualmente en marcha
apuntan en dicha direccin con los proyectos de: Acceso y legalizacin de tierras,
PIDASSE (riego), Produccin de bioinsumos, Plan semillas, innovacin tecnolgica,
Hombro a Hombro, Reactivacin del caf y cacao, Produccin forestal, entre otros.
Tambin ha vuelto al campo la presencia del MAGAP: se han extendido los servi-
Aprovechar el potencial agropecuario del Ecuador en el contexto de transicin demogrfica y cambio climtico por el que atraviesa el pas requiere de una transfor-
macin estructural de gran alcance y constituye uno de los mayores retos con que
se enfrenta el sector agropecuario actualmente.
cional de Investigaciones sobre polticas Alimentarias (IFPRI) estim que entre 2010
y 2050 se registrar un incremento de los precios reales del 59% en el caso del trigo,
del 78% en el caso del arroz y del 106% en el caso del maz.
Internamente, las polticas pblicas de los ltimos 50 aos no ofrecieron los incentivos suficientes para desarrollar la actividad agropecuaria y ello ha dado como resul-
24
2 Desarrollo sostenible entendido como el proceso que garantiza las necesidades del presente sin comprometer las posibilidades de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades.
tado que los productores agrcolas se alejen del sector o practiquen una agricultura
de subsistencia. Por ello, la mano de obra en el campo es limitada.
Durante las consultas realizadas a los productores en territorio a propsito del presente trabajo, reiterativamente manifestaron la escasez de trabajadores para de-
Tambin se encontr que luego de medio siglo de intervenciones estatales, los pro-
en 1954 frente a 6,5 en 2013; el coeficiente de Gini, vari muy poco: en 1954 ste era
Con sentido autocrtico se reconoce que pese a los importantes esfuerzos desple-
gados, las intervenciones de los ltimos ocho aos, no han sido suficientes en este
campo. An no se ha logrado superar los problemas estructurales que mantienen a
tes necesarios para la redefinicin de las polticas y/o profundizacin de las acciones
en marcha.
El captulo segundo presenta una descripcin sustentada de la importancia sustancial del sector agropecuario en la economa, su evolucin y desempeo en el pre-
25
al desarrollo territorial rural, y por ende, al desarrollo econmico y social del pas.
Para definir los nuevos nfasis de la poltica agropecuaria tambin fue necesario
comprender los desafos que tiene que enfrentar la transformacin productiva: sus
En el captulo tercero se analizan los desafos para poner en marcha una poltica
agropecuaria transformadora, combinado con el estudio de los elementos sensi-
bles para el desarrollo agrario y socio-econmico rural del Ecuador. Dicho examen,
permiti identificar los principales desafos de una tarea olvidada en el Ecuador: la
prospectiva sobre el sector agropecuario.
26
vidad agraria cada vez ms frecuente; esto pone en riesgo la soberana y seguridad
alimentaria, entre otros efectos importantes.
mar y enfrentar los problemas estructurales del agro ecuatoriano, cuyos dilemas no
han sido enfrentados suficientemente en el ltimo medio siglo. Las nuevas polticas
inclusin y la equidad social es preciso aplicar polticas que hagan la diferencia con
El reto es enfrentar: i) la persistencia de alta pobreza en las zonas rurales, ii) la atomi-
cin de valor agregado y sus ventajas competitivas frente a los mercados (nacional
e internacional), son una base slida para lograr reducir la pobreza en el campo y
propiciar el desarrollo rural sostenible del pas.
Sin embargo, al comparar el uso actual de la tierra con su uso potencial, se encuentra que existe conflicto de uso. Es decir, reas que siendo aptas para determinado
uso, son utilizadas para un fin diferente, como se evidenci en el captulo cuarto.
Slo el 34% del rea aprovechada tiene un empleo adecuado, el 66% restante no
est bien utilizada, se observa un conflicto de uso. Por ejemplo: las reas aptas para
cultivos se utilizan para pastos y/o bosques y reforestacin y las reas aptas para
bosques y reforestacin se utilizan para pastos; ello limita el aprovechamiento pleno
de su potencial productivo, de ah la relevancia de enfrentar este desafo, complejo
pero trascendental para el desarrollo territorial rural.
Tambin hay que enfrentar los nuevos dilemas del sector agropecuario, cuyas dimensiones tienen especial trascendencia para el desarrollo del sector y para el pro-
27
naturales, y vii) legislaciones sobre calidad e inocuidad menos restrictivas para los
campesinos. Este nuevo contexto exige repensar la senda por la que transita el modelo agrario del pas.
Responder adecuadamente al crecimiento de la demanda alimentaria y a los cambios en los patrones de consumo no es tarea fcil en un contexto de abandono de
cultura comunitaria. Es un gran reto a futuro que amerita reflexionar no slo sobre el
modelo agrario, sino tambin sobre el modelo econmico productivo del pas.
Los desafos que hay que enfrentar en materia agraria configuran retos con implicaciones financieras importantes, de ah que atender las necesidades de financiamiento adicional para el sector agropecuario es un prerrequisito de la transformacin
propuesta. Las acciones que hay que fortalecer y emprender, constituyen cambios
estructurales de gran alcance, que demandan importantes recursos econmicos por
un perodo sostenido (al menos 10 aos). Sus resultados no se podrn visualizar en
el corto plazo, sino en el mediano y largo plazo, pues se trata de invertir, de sem-
Confrontar y aprovechar el contexto internacional y sus implicaciones para el desarrollo del sector agropecuario, constituyen desafos importantes.
28
3 El desarrollo territorial rural se define como un proceso de transformacin que, a travs de la organizacin y dinamizacin del territorio y de la puesta en marcha de metodologas dinmicas y flexibles de organizacin social, pretende alcanzar: - un alto grado de innovacin y diversificacin econmica productiva
con actividades agrcolas y no agrcolas que permita construir sistemas productivos locales competitivos,
reducir el riesgo y la vulnerabilidad frente a los cambios en los mercados y reducir drsticamente los niveles de pobreza y marginalidad - altos niveles de capital social y cultural rural a fin de fomentar la inclusin
Se trata de una prctica agrcola basada en suelos sanos, una gestin eficaz del
agua, el uso de buenas semillas de variedades adaptadas y de alto rendimiento, el
manejo integrado de plagas, la integracin de cultivos, pastizales, rboles y el gana-
Para que las polticas agropecuarias generen las transformaciones antes citadas,
Bajo dicha visin se identifican un conjunto de polticas importantes para transformar el sector agropecuario que se orientan en cuatro direcciones:
Polticas que generan condiciones para el relevo generacional del productor agropecuario
Polticas que influyen sobre los factores estructurales del agro (manejo, recuperacin
y conservacin de los suelos; acceso, distribucin y gestin integral del riego parcelario; acceso a mercados y sistemas de comercializacin alternativos; desarrollar
innovacin tecnolgica y asistencia tcnica; desarrollo de los mercados de factores
productivos: tierra, crdito, insumos (semillas, abonos y otros), mecanizacin, servicios agropecuarios).
Polticas que aprovechan el potencial agropecuario y afrontan el conflicto de uso de
la tierra, y
Polticas complementarias que apuntalan el desarrollo territorial rural: agroindustria,
otros encadenamientos productivos estratgicos (turismo, artesana, servicios ambientales); acceso a servicios rurales de apoyo, mejora en las condiciones de vida
del productor campesino, y articular el marco de prioridades de poltica ambiental
con las definiciones de la poltica agraria.
Como se refleja en las metas de impacto, efectos y resultados de la poltica pro-
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turales del agro (recuperacin y mantenimiento del suelo, acceso a riego, acceso a
canales de comercializacin e informacin, innovacin tecnolgica, acceso a insu-
Se revisan exhaustivamente los contrastes de la estructura agraria ecuatoriana, tanto en su alcance nacional como en sus diferencias territoriales (zonas de planifica-
sido un eje fundamental del presente diseo, por ello en esta seccin se desarrolla
el anlisis pormenorizado de la especializacin productiva de cada zona de planifi-
cacin, como sustento para el diseo de las agendas de polticas zonales que aqu
se formulan.
30
4 Segn el Decreto Ejecutivo No. 878, el pas cuenta con nueve zonas de planificacin. Las zonas estn
conformadas por provincias de acuerdo a criterios de continuidad geogrfica, cultural y econmica. Cada
zona est constituida por distritos y estos a su vez por circuitos administrativos que organizan la provisin
de servicios bsicos indispensables para el ejercicio de los derechos y las garantas ciudadanas (Registro
Oficial No. 268, 8 de febrero de 2008).
desde los agregados nacionales bajo el supuesto de que ello engloba la dinmica
agraria territorial. Sin embargo, como se constata en el anlisis de la II Parte, hay
enormes diferencias y contrastes que demandan atencin especfica y diferencia-
La propuesta de poltica agropecuaria en territorios en concordancia con los objetivos nacionales tiene como propsito fundamental revertir las tendencias estructurales del modelo agrario excluyente por un nuevo esquema centrado en tres objetivos estratgicos:
5 Estos ltimos aspectos no han sido tratados en este trabajo, en virtud del nfasis en los temas agro productivos.
No obstante, se reconoce la relevancia de dichos tpicos. En esta propuesta, el tema territorial se ha trabajado
desde el enfoque de desarrollo territorial explicitado ms adelante.
6 Los actores territoriales son los/las productores individuales, comunidades de campesinos, mestizos,
pueblos indgenas, montubios, afroamericanos, trabajadores/ras agrcolas, asociaciones agrarias, agentes
del sector privado, instituciones pblicas en territorios, y otros agentes de la sociedad civil que influyen en
las dinmicas agropecuarias territoriales desde distintas perspectivas.
31
32
1
El desafo de insertar
la economa agraria
ecuatoriana en el
contexto internacional
cuador es un pas pequeo con una economa abierta al mundo, cuya evolucin
ha estado vinculada al sector externo. Su integracin econmica a los centros
hegemnicos en la poca contempornea se desarroll desde el siglo XIX, a
travs del modelo primario exportador.1 Dicha vinculacin econmica con el
mundo ha sido una decisiva fuente de riqueza y crecimiento para el pas, aunque
tambin ha introducido un alto grado de vulnerabilidad e inestabilidad a la economa,
siempre sujeta a las variaciones de los precios de los productos de exportacin en el
mercado internacional.
La actividad agrcola ha sido la base de la oferta exportable ecuatoriana por ms de
dos siglos; por lo mismo, las tendencias mundiales en torno a la agricultura tienen
relacin directa con el desempeo econmico y el bienestar de la poblacin vinculada
a ella. Estas tendencias definen el marco de accin, restricciones y potencialidades
para la produccin agropecuaria y sus productores.
Tradicionalmente, la produccin agrcola sustent la estructura productiva: exportable en la Costa (cacao, banano, caf), y para el consumo interno en la Sierra (granos,
legumbres y frutas). A partir de 1973 el pas perdi su condicin de predominantemente agrcola y, en su lugar, pas a combinar la explotacin petrolera con la agropecuaria, especializacin econmica que se mantiene.
No obstante, entre 1986 y 1998, volvi a una especializacin con nfasis en la produccin agropecuaria exportable. En esos aos se dinamizaron y diversificaron las
exportaciones agropecuarias de productos tradicionales y no tradicionales, superando significativamente a las exportaciones petroleras. Esta dinmica fue transitoria,
pues desde 1999 el modelo de economa con predominio petrolero recobr su preponderancia.
Dada la trascendencia del contexto internacional para definir la poltica agropecuaria
nacional para el prximo decenio, a continuacin se destacan sus tendencias y desafos para Amrica Latina y particularmente para Ecuador.
1 En la poca colonial, como en el perodo de formacin de la Repblica, el comercio exterior estuvo vinculado
al extractivismo primario. Durante el siglo XVI y parte del XVII, el primer rubro de exportacin ecuatoriano fue el
oro, extrado de las minas aurferas de Cuenca, Zamora y Zaruma (Ordoez 2012). Posteriormente fue el cacao,
el banano y el petrleo.
35
36
Grfico 1
250
Base 2002-2004=100
200
150
100
50
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
37
38
39
La garanta de que las normas relacionadas con los productos responden a necesidades de mercado reales, el refuerzo y la potenciacin de las asociaciones y cooperativas de productores y la mejora de la informacin sobre el mercado son instrumentos
importantes para construir sistemas agrcolas ms justos.
Se necesitan polticas que protejan a los pequeos productores y las comunidades
rurales de los procesos de concentracin de la tierra.
D6) Incrementar la resiliencia de los medios de subsistencia ante las amenazas
y crisis de la agricultura y la seguridad alimentaria. Frente a la mayor incidencia de
eventos climticos catastrficos, como sequas, inundaciones, heladas, alteraciones
en los regmenes de lluvias, huracanes, deslaves y nuevas plagas y enfermedades, es
necesario el manejo integrado de riesgos, con polticas y aplicacin de instrumentos
para reducir la vulnerabilidad de las actividades agropecuarias. Para atender estos
temas IICA (2014, 12) sostiene que se requieren dos procesos bsicos: mitigacin y
adaptacin.
D7) Reforzar los mecanismos de gobernanza de los sistemas alimentarios, agrcolas, forestales y pesqueros en los planos nacional, regional y mundial. Esto tiene
importantes impactos sobre la seguridad alimentaria y la evolucin de la agricultura
y redefine el papel que sta puede tener en el desenvolvimiento econmico de la
regin.
En este entorno internacional de oportunidades para el sector agropecuario, pero
tambin de amenazas, incertidumbre, cambios rpidos y competencia internacional
cabe preguntarse: cul es el direccionamiento estratgico que debe tomar la agricultura ecuatoriana? Cmo Ecuador puede aprovechar mejor este contexto de la
economa regional y mundial? Las nuevas polticas agropecuarias nacionales tienen
un gran desafo por delante: conciliar apropiadamente los desafos mundiales y las
particularidades locales en el direccionamiento de las polticas, a fin de contribuir a
reducir la pobreza, la inclusin rural, la seguridad alimentaria, proteger los ecosistemas, desarrollar una economa incluyente y erradicar el hambre.
40
En materia fiscal PIADAL sostiene que el gasto en bienes pblicos y en servicios agropecuarios ha subido, incluida la inversin en investigacin y desarrollo en la regin,
aunque la mayor parte del gasto pblico se destina a subsidios y apoyos directos a la
produccin. Ecuador, contrario a este proceso, registr un descenso de la importancia relativa de la agricultura en el presupuesto general del Estado (PGE). Este rubro
pas de 7,5% del PGE en 1981 a 1,2% en el ao 2006. Bajo el actual rgimen se han
realizado esfuerzos para levantar paulatinamente el presupuesto para la agricultura.
En trminos nominales, este se triplic, al pasar de algo ms de 100 millones de dlares en 2006 a ms de 350 millones en 2014; pero el incremento registrado no fue suficiente para revertir la tendencia en trminos de prioridad fiscal (en 2014 solo el 1%
del PGE se destin a este sector3). A partir de 2007 se busca revertir esta tendencia.
En materia tributaria hay dificultades estructurales en el tema de catastros rurales y
baja formalizacin de los productores agropecuarios. Ecuador no escapa a dicha realidad, aunque en los ltimos aos hay avances importantes en materia de legalizacin
de predios rurales (entre 2012 y 2015 a travs del Plan de Legalizacin de Tierras en
marcha, se legalizaron cerca de 236.000 ttulos de propiedad), lo cual contribuy a la
formalizacin de los productores agropecuarios.
En materia monetaria y cambiaria predominan los sistemas cambiarios de flotacin
administrada con esquemas que definen metas de inflacin. En muchos casos, ello
ha llevado a la apreciacin del tipo de cambio, afectando la competitividad de las exportaciones agropecuarias (PIADAL 2013, 20). En el caso ecuatoriano, esto no aplica
pues la economa est dolarizada desde el ao 2000.
En materia comercial, la renovacin de las polticas de incentivos y los acuerdos
comerciales contribuyeron a que la agro-exportacin fuera una de las actividades
ms dinmicas de la economa de los pases de Amrica Latina en la ltima dcada
(PIADAL 2013, 22).
El anlisis de PIADAL concluye que las polticas para el sector agropecuario en las
ltimas dcadas en Amrica Latina no han sido suficientemente efectivas para impulsar un desarrollo slido y equilibrado. Por lo tanto, urge desarrollar nuevas estrategias
dirigidas a lograr un desarrollo ms armnico en la regin.
En este sentido, CEPAL, FAO e IICA sostienen que el desarrollo de la agricultura
depender de la apropiada implementacin de un conjunto integrado de polticas
sectoriales y extra sectoriales, adecuadas a la realidad de cada pas.
IICA (2014, #15) identifica tres ejes fundamentales en la formulacin de las futuras
polticas agropecuarias: el primero apunta a aumentar los niveles de productividad y
3 Ver Anexo 2 sobre la evolucin del presupuesto destinado a la agricultura. Se experiment una fuerte tendencia decreciente durante los aos 80, como resultado de las polticas de ajuste estructural. Durante los 90, hubo
una recuperacin insuficiente y errtica, resultado del impulso a la agricultura comercial de exportacin y a las
presiones de la organizacin y movilizacin social indgena. En el presente siglo la agricultura ha tenido menor
importancia en las polticas pblicas.
41
competitividad, para lo cual se requiere generar, adaptar y validar tecnologas, adems de desarrollar procesos innovadores que permitan aumentar los rendimientos y
la eficiencia en el uso sostenible de los recursos naturales, en especial del agua y el
suelo.
El segundo eje en las recomendaciones de poltica agropecuaria para la regin es
apoyar a la agricultura de pequea escala y a la agricultura familiar. Segn IICA, el
grado de vulnerabilidad de los pequeos productores rurales a la pobreza, y en consecuencia al hambre, se puede reducir brindando apoyo a este grupo de productores.
IICA sostiene que una agricultura promotora del crecimiento econmico orientado
hacia el bienestar rural solo ser posible si se logra que los productores y los habitantes rurales gocen de mayor inclusin a los beneficios del desarrollo, la diversificacin
y la agregacin de valor.
Finalmente, el tercer aspecto a considerar en los diseos de poltica es considerar
explcitamente a las mujeres, las mujeres rurales constituyen una de las fuerzas motrices de la economa de los territorios y son corresponsables del desarrollo, la estabilidad y la supervivencia de sus familias. Como productoras de alimentos asociadas
a la agricultura familiar y dado el rol que desempean en la toma de decisiones sobre
el uso y la distribucin de los ingresos familiares (IICA 2014, 11-15).
En suma, las polticas agropecuarias aplicadas en la regin en las ltimas dcadas,
no han logrado innovar los modelos de produccin agrcola vigentes desde hace ms
de tres dcadas atrs; ello sin dejar de reconocer los avances que excepcionalmente
se experimentaron en algunos pases latinoamericanos, en trminos de mejora en la
situacin de pequeos agricultores familiares, cuyos esfuerzos al parecer lograron
reducir la pobreza rural. Por ello se requiere introducir transformaciones importantes
a las polticas agropecuarias; la experiencia acumulada en varios pases latinoamericanos en materia agropecuaria constituye sin duda un referente importante para no
cometer los mismos errores u omisiones del pasado, o para aprender lo positivo de
aquellos ejemplos.
42
las frutas andinas (tomate de rbol, uvilla y mora), adems de la merluza y la cobia,
entre los pescados con potencial exportable.
El Banco Mundial prev una cada en los precios nominales de los productos exportables de Ecuador hasta 2017, con excepcin del banano que es nuestro principal
producto (+1%). Caera significativamente el precio del cacao (-8%) y el caf arbigo
(-7%), que pesa muy poco en el total de exportables.
No obstante, a mediano y largo plazo los precios de los alimentos, especialmente
aquellos de origen agropecuario, crecern (Lobo 2014). El Instituto Internacional de
Investigaciones sobre polticas Alimentarias (IFPRI) estim que entre 2010 y 2050 los
precios reales de los productos alimenticios incrementarn: el 59% en el caso del
trigo, el 78% en el caso del arroz y el 106% en el caso del maz.
Durante el presente siglo, los principales productos agropecuarios de exportacin
ecuatorianos, en trminos monetarios son cinco. En orden de importancia (promedio
anual):
Banano (alrededor del 46% del total exportado)
Camarn (alrededor del 20% del total exportado)
Flores (alrededor del 14% del total exportado)
Cacao (alrededor del 6% del total exportado)
Pescados, atn y otros, (alrededor del 5% del total exportado)
Estos cinco productos suman ms del 90% del total exportado agropecuario en promedio anual; tambin se registran como productos de exportacin agrcola, aunque
con baja participacin, las maderas (balsa, teca y la palma aceitera), el brcoli, frutas
(pia, mango) y el caf (ver Anexo 23-A).
Diversificar la produccin agrcola ms all de los commodities, fortaleciendo los productos agropecuarios andinos, tradicionales y orgnicos, la horticultura, la fruticultura
no tradicional, los granos andinos, adems de la merluza y la cobia, se visualiza como
una gran oportunidad para el pas. Se prev que los precios de estos ltimos crecern.
Por el lado de las amenazas, se advierte una alta volatilidad de los precios de los
exportables, con tendencia a la baja, especialmente en el corto plazo (2015-2017).
En cambio, es de prever un encarecimiento de los principales importables agrcolas
(productos alimenticios) que demanda Ecuador del mundo, (trigo, soya, papa, cebolla
colorada y frutas como uvas, manzanas duraznos) por las amenazas para la produccin agrcola derivadas del cambio climtico.
Resulta fundamental orientar la poltica hacia el autoabastecimiento, sobre todo en
aquellos productos que se podrn sustituir con incentivos adecuados que estimulen
nuestra vocacin productiva. Este es el caso de la papa, la cebolla colorada y las frutas (uvas, manzanas, duraznos). Al menos se podra sustituir parcialmente las impor-
43
Dcada del 60
Entre 1964 y 1980 se impulsaron polticas sectoriales, deliberadas explcitas para fortalecer al sector agropecuario, empezando con la Ley de Reforma Agraria y Colonizacin en 1964. Esta ley tuvo sus orgenes en la Comisin Nacional de Reforma Agraria
creada en 1961 y, posteriormente, se complement en 1973. Segn los especialistas
de la poca, fue la ley de mayor trascendencia en este campo, pues apunt a redistribuir la tierra (abola el huasipungo, posibilitaba la reversin de tierras a las comunidades indgenas y favoreca la produccin). Propici tambin la modernizacin del agro
y la mecanizacin de las grandes propiedades agrcolas.
La tenencia de la tierra se convirti en la base de un sistema institucional que produca una extrema desigualdad en la distribucin del ingreso. El latifundio, expresin
concreta de ese sistema, tena un enorme poder sobre el mercado del trabajo y el
mercado de la tierra.
El resultado de la aplicacin de esta poltica ha sido analizado por varios autores.
Jordn (2003) sostiene que el latifundio produjo dos resultados concretos: el agotamiento de las mejores tierras del callejn interandino ecuatoriano y el riesgo de
que apreciables extensiones de tierra de la Costa pasaran a convertirse en inmensos
eriales por la deforestacin masiva y prcticas culturales inadecuadas. Frente a ese
panorama, surgi la necesidad de llevar adelante un proceso de reforma agraria des-
44
gestin humana ampliando la frontera agrcola. Tales fueron los principales objetivos
de la Ley de Reforma Agraria y Colonizacin de 1964.
Junto al proceso de colonizacin, una de las medidas centrales de la reforma, se
concibieron otras complementarias como la ayuda crediticia, la asistencia tcnica y
social, el fomento de la educacin y la promocin del cooperativismo. En ese proceso fue importante mejorar las relaciones laborales en el campo bajo el objetivo
de ofrecer seguridad al trabajador agrcola promoviendo su ingreso al sistema de
Seguro Social.
Segn Jordn (2003, 2, 3 y 4), la Ley de Reforma Agraria y Colonizacin de 1964
promovi:
La expropiacin de tierras explotadas en forma absentista y defectuosa
La reversin de tierras incultas, aquellas que haban permanecido ociosas por 10
aos, excluyendo extensiones de reserva
La revisin de las adjudicaciones y venta de tierras realizadas por el Estado en las
que no se ha cumplido con las disposiciones legales
La eliminacin de toda forma precarista de tenencia de la tierra con fines agrcolas
La integracin del minifundio
La legalizacin de la posesin pacfica de la tierra
La intervencin en las haciendas de Estado
La promocin de parcelaciones privadas que se ajusten a los lineamientos de la Ley
Para asegurar el xito de la reforma, el gobierno de aquel entonces se propuso:
Promover el incremento de la produccin agropecuaria y su conservacin, almacenamiento, transformacin y comercializacin.
Impulsar la forestacin, reforestacin y otros sistemas de conservacin y defensa
del suelo.
Orientar, fomentar y controlar el regado de las tierras laborales.
Fomentar y proteger la inversin de capitales mediante sistemas adecuados de
crdito supervisado y orientado.
Proporcionar a los campesinos, empresarios agrcolas y sus asociaciones, asistencia tcnica, social y educativa orientada a la produccin agropecuaria.
Estimular y orientar los movimientos migratorios internos, con miras a lograr una
ms adecuada distribucin de la poblacin
Promover la formacin de cooperativas y otras organizaciones, especialmente
aquellas que estimulen la mejor utilizacin de la tierra y de su produccin y que
faciliten la accin crediticia y asistencia tcnicas del Estado
45
Alentar la formacin de empresas que trabajen con mtodos modernos y promuevan la inversin de capitales en la explotacin de la tierra.
Promover el abaratamiento de la maquinaria agrcola, herramientas, abonos, fungicidas, insecticidas, pesticidas y dems medios que fomenten el desarrollo agropecuario.
Coordinar los planes y programas de Reforma Agraria con el Plan General de Desarrollo Econmico y Social (Jordn 2003, 5).
Diversos analistas de este proceso concluyen que la primera etapa de la reforma
agraria ecuatoriana tuvo un impacto significativo sobre la estructura de tenencia de
la tierra, aboliendo el huasipungo y las formas precarias de produccin; pero su impacto redistributivo en cuanto a la propiedad agraria fue limitado, siendo de ms
envergadura el proceso de colonizacin y el efecto indirecto de la reforma agraria en
la modernizacin y achicamiento de la gran hacienda (Jordn 2003, 7).
El modelo de acumulacin ecuatoriano de los aos 60 (y 70), tuvo como eje a la industria manufacturera, por ello, la agricultura tradicional se estanc en aquellos aos.
Dcada del 70
En 1970 la reforma agraria recibi un fuerte impulso gubernamental a travs del Decreto de abolicin del trabajo precario en la agricultura. Se promulg el Decreto 1001,
referido a las tierras en produccin de arroz, un bien-salario fundamental para el pas
que estaba en crisis de produccin de arroz haca varios aos.
Estas medidas contribuyeron a que el movimiento campesino costeo, en profundo
conflicto con los terratenientes, obtuviese el respaldo estatal. A partir de entonces la
estructura agraria del litoral se transform significativamente (Jordn 2003).
En trminos generales, se puede afirmar que, dada la agudizacin del minifundio y el
escaso impacto redistributivo de la reforma agraria de 1964, nueve aos ms tarde,
en octubre de 1973, el gobierno promovi una nueva Ley de Reforma Agraria que
encar la modernizacin de las haciendas y la resolucin de dos grandes problemas:
la profundizacin de la pobreza rural y la agudizacin del proceso de minifundismo.
La aplicacin de la nueva ley, facilit en algunos casos el acceso de comunidades
indgenas a la tierra, particularmente en las partes altas de la cordillera interandina.
La ley tambin propici la organizacin de movilizaciones campesinas y la toma de
tierras (Jordn 2003, 14).
La Ley de Reforma Agraria aprobada en 1973 fue ms radical que la de 1964, especialmente porque requera la explotacin eficiente de ms del 80% del predio como
condicin para no ser sujeto de afectacin. Igualmente, exiga niveles de productivi-
46
dad al predio.
Segn Maldonado, la Ley de Reforma Agraria de 1973 fue concebida como la piedra
angular de un proceso de redistribucin de la tierra y del ingreso cuando iniciaba la
era de la exportacin petrolera (1972). Esta nueva industria generara importantes
excedentes financieros que a su vez posibilitaban la aplicacin de la poltica estatal
de reforma agraria.
En aquellos aos, la reforma agraria fue planteada como una accin colectiva del Estado, que consideraba lo agrcola como la riqueza bsica y permanente del pas. No
fue solamente una iniciativa del Ministerio de Agricultura. Por ello la poltica pblica
de entonces contempl: garantizar educacin, vivienda, salud, caminos vecinales,
crdito, asistencia tcnica, insumos agropecuarios, etc. La poltica agropecuaria contempl cuatro puntos bsicos:
La necesidad de ejecutar el proyecto de regionalizacin agraria, con mtodos
modernos y cientficos, de tal manera de conocer la verdadera vocacin de los
suelos
La comercializacin agropecuaria
El acceso al crdito: mientras en 1960 apenas se destinaba el 9% del crdito total
concedido por el sistema bancario al sector agropecuario, en 1975 este porcentaje se elev al 25%, particularmente a travs del Banco Nacional de Fomento
El programa de productividad contempl el riego y sus obras fsicas, la investigacin agropecuaria y su traslado como incorporacin tecnolgica a los productores a travs de la extensin y la asistencia tcnica, la constitucin de una empresa mixta entre el Estado y los productores para la produccin y multiplicacin
de semillas mejoradas, la constitucin de una empresa estatal de mecanizacin
agrcola, el establecimiento de una empresa que se dedicara a la importacin y
distribucin local de insumos agrcolas (fertilizantes, pesticidas, equipos de riego
artificial, etc.) (Maldonado 1979, 7-9)
Con el paso de los aos, estas iniciativas e instrumentos desaparecieron sin lograr
su cometido. Jordn (2003, 7) seala que si bien la adjudicacin de tierras no tuvo
el suficiente apoyo de otras polticas sobre todo asistencia tcnica y crdito que
permitiera a la mayor parte de productores ingresar al ciclo de acumulacin, entre
1964 y 1974 la estructura agraria del Ecuador cambi, si no radicalmente, al menos
en forma significativa.
47
Bravo (2009, 15), en cambio sostiene que la Ley de Reforma Agraria de 1973, mantuvo el nfasis en la productividad y en la modernizacin, pero incluy el tema de la
presin demogrfica como uno de los causales de expropiacin, que incluy bienes
muebles, inmuebles y semovientes y previ la organizacin del campesinado por
medio de una agrupacin controlada por el Estado.
Dicha Ley se puso en marcha dentro del marco de una poltica econmica de corte
progresista que afianz el papel protagnico del Estado como rector del proceso de
desarrollo; dentro del cual, la poltica agropecuaria constituy un puntal estratgico
de la gestin gubernamental de aquellos aos.
Los procesos de reforma agraria impulsados en el pas entre 1964 y 1973 fueron conducidos por gobiernos militares.
Las reformas agrarias iniciales tuvieron un doble rostro: por un lado, facilitaron la consolidacin del capitalismo en el sector agrario ecuatoriano al promover la transformacin de las grandes haciendas en grandes unidades de produccin capitalistas y, por
otro, generaron las condiciones para el acceso a la tierra de un nmero muy considerable de personas -proceso combinado con la colonizacin de nuevas tierras que, no
obstante, deriv en la emersin de una enorme bolsa de minifundios (Garca 2006, 4).
Segn Bravo (2009), la introduccin del paquete qumico mecanizado de la Revolucin Verde fue un mecanismo para vincular a los campesinos al mercado a travs
de: a) la compra de insumos; b) la dotacin de materia prima a la agroindustria, que
elaboraba aceites y balanceados; c) la provisin de mano de obra a las zonas urbanas, pues la poblacin rural era desplazada por el uso de maquinaria y herbicidas.
El modelo se difundi a travs de la estructura de investigacin, extensin y crdito,
y a la luz de las crecientes necesidades de la industria avcola, crnica, de lcteos
y de las fbricas aceiteras. Es en la dcada del setenta cuando se inicia claramente
la configuracin de empresas dirigidas al negocio agroalimentario y cuando ocurre
la ampliacin de la agroindustria de balanceados para la produccin de carne y
huevos; as, si en la segunda mitad de los aos sesenta se formaron 3 empresas, en
la siguiente dcada se constituyeron 21 nuevas empresas productoras de alimento
para animales (Bravo 2009, 16).
Segn esta autora el Estado, a travs de los subsidios, tuvo un rol importante para
expandir el modelo de agricultura qumico-mecanizada. Esta intervencin estatal gener beneficios econmicos para los agricultores comerciales, principalmente por las
polticas que aseguraban una sustentacin en los precios de los productos y otorgaban servicios como almacenamiento y crdito (Bravo 2009, 39).
Como consecuencia, sostiene Bravo (2009, 39), se provoc una ruptura en las economas campesinas que se basaban, en buena parte, en el sistema de policultivos, lo
48
que les permita tener una fuente de ingresos constante durante todo el ao, adems
de varios productos para su alimentacin. As mismo, se rompieron los lazos solidarios que unan a los campesinos y se establecieron sistemas individualistas, unitarios
de ganancias.
A criterio de Jordn (2003, 9):
La reforma agraria aplicada en Ecuador entre los aos 60 y 70 nos permite observar
tres efectos contradictorios e ilustrativos de lo que fue este proceso: a) consolidacin
y viabilidad de los empresarios modernos en el agro, apoyados fuertemente con tecnologa y crdito; b) ampliacin del sector minifundista y constitucin de un sector de
capas medias agrarias con grados viables de capitalizacin, incluido un segmento
importante de productores familiares capitalizados; y c) prdida de importancia del
sector latifundista-tradicional serrano en la estructura agraria nacional.
Ms tarde, y bajo influencia del sector terrateniente, se publicaron dos leyes, la Ley
de Colonizacin Amaznica (1978) y la Ley de Fomento y Desarrollo Agropecuario
(1979), que vaciaron la ley de 1973 de todo su contenido redistributivo y sentaron la
productividad y la colonizacin como principios de la poltica agraria del pas.
En 1979, sale una nueva ley: la de Fomento y Desarrollo Agropecuario que garantizaba la seguridad a la propiedad agraria cuyas tierras eran eficientemente trabajadas.
Se trataba con esa Ley, de fortalecer la perspectiva empresarial de medianos y grandes propietarios de la tierra (Brassel, Herrera y Laforge 2008, 19).
El discurso del desarrollo rural reemplaz al de reforma agraria, cuya poltica se redujo a una expresin poltica menor: la de la titulacin de tierras combinada con algunos
proyectos. Dicha poltica, con diversos enfoques, nfasis, modalidades y proyectos
de ejecucin (PRONADER, DRI, PRAT, etc.) es la que por ms de 25 aos se ha mantenido vigente en el Ecuador (Brassel, Herrera y Laforge 2008, 17-21).
A partir de la dcada del sesenta hasta mediados de los aos ochenta, la poltica
comercial del pas estuvo orientada a proteger la produccin domstica, en concordancia con el modelo de sustitucin de importaciones aplicado por Ecuador a partir
de 1965. La poltica de control de importaciones y la poltica arancelaria aplicada por
los gobiernos de aquellos aos tenan como objetivo igualar el precio de las importaciones con los precios domsticos oficiales. As, existi un rgimen de cupos o de
cuotas de importacin asignadas por el Estado mediante licencias, y se restringa la
autorizacin previa de permisos de importacin hasta que la produccin local fuese
comercializada. Los niveles arancelarios eran altos y estaban dirigidos a garantizar la
regularidad de abastecimiento de materia prima. Pero los altos niveles de proteccin
para muchas industrias alimenticias crearon una situacin de ineficiencia en la industria nacional, la cual era competitiva de manera artificial.
Por el lado de las exportaciones, existan cupos y prohibiciones a la exportacin
para productos catalogados como de abastecimiento interno. As por ejemplo exis-
49
Las polticas de control de importaciones y exportaciones sufrieron de graves falencias, de ah que a finales de los 70, el sector rural (los productores campesinos) se
vio afectado en forma directa e indirecta por la falta de atencin estatal. Segn Vos
(1984), ello se manifest en la tendencia hacia abajo de los trminos domsticos
de intercambio para los campesinos, lo que fue reforzado por la poltica estatal de
precios y subsidios,4 la falta de infraestructura bsica rural y su distribucin desigual
a favor de los grandes productores. Seala Vos (1984), que el apoyo al desarrollo
industrial de aquellos aos fue en detrimento del desarrollo rural; los terratenientes
mejoraron su posicin econmica e incrementaron su poder poltico, mientras que los
campesinos fueron privados de los recursos y sus condiciones de vida se continuaron deteriorando.
Dcada del 80
En esta dcada y la que le sigui, la poltica sectorial agraria fue abandonada en virtud del nuevo contexto socioeconmico del pas: crisis internacional de la deuda que
afect a Ecuador y a la mayor parte de los pases del Sur, especialmente de Amrica
Latina. Para enfrentar dicha crisis, se aplicaron las denominadas polticas de ajuste
estructural, que buscaban restablecer los equilibrios macroeconmicos, particularmente el equilibrio de la balanza de pagos.
En el mbito agrcola, los lineamientos de los gobiernos de entonces fueron aplicar
un conjunto de polticas macroeconmicas con incidencia directa en la agricultura
como: poltica de precios, manejo del tipo de cambio, reformas al sistema arancelario, la poltica fiscal restrictiva con nfasis en la no intervencin del Estado; el apoyo a
la agricultura de exportacin, y la intervencin de entes privados tanto en el manejo y
administracin de los recursos necesarios para la produccin como de los servicios a
la agricultura. Estas polticas pueden resumirse de la siguiente manera:
50
4 La poltica de alimentos bsicos baratos y la falta de una poltica consistente de comercializacin de alimentos afectan en general a los campesinos en forma negativa. Ver ISS-PREALC (1983) y Vos (1984).
aranceles, etc.
Reorientacin de la produccin hacia los cultivos de exportacin
Impulso a la inversin extranjera y la desregulacin
Durante los 80, el Ministerio de Agricultura y Ganadera fijaba precios tanto al productor como al consumidor. Los precios al productor tenan un criterio de sustentacin
y para el consumidor se fijaron precios mximos. Adems, haba intervencin directa
del Estado en la comercializacin de los principales productos de la canasta familiar,
denominados bsicos, a travs de la Empresa Nacional de Almacenamiento y Comercializacin (ENAC) y de la Empresa Nacional de Productos Vitales (ENPROVIT),
una red de establecimientos de venta al por menor. Los productos con precios de
sustentacin fueron tradicionalmente los de la Costa; granos bsicos como arroz,
maz y soya. La lista de productos sujetos a precios mximos al consumidor, controlados por la Intendencia, abarcaba alrededor de 40 productos a mediados de los 70,
unos 15 a mediados de los 80 y alrededor de 3 o 4 al finalizar los aos 80.
Este modelo agrcola, a diferencia del aplicado durante la etapa de sustitucin de
importaciones, se caracteriz porque el Estado tuvo un manejo indirecto de las actividades econmicas; fue un ente regulador con menor control sobre los precios, la
comercializacin y los factores de produccin. El gasto fiscal que antes constitua un
subsidio del Estado se suprimi.
El gobierno adquiri un nuevo rol cuya responsabilidad incluy suministrar bienes
pblicos, definir y proteger los derechos de propiedad (de varios tipos), promover la
competencia, mejorar el funcionamiento de los mercados a travs de la regulacin y
el desarrollo institucional (Bravo 2009, 42, 43).
La cada de las exportaciones petroleras y las medidas de ajuste devolvieron al sector
agroexportador su relevancia en la escena econmica nacional. La poltica agrcola de
esta dcada estuvo fuertemente orientada a la exportacin, lo cual contribuy a consolidar dos polos de productores: por un lado aquellos con alta vinculacin al mercado internacional y con disponibilidad de recursos productivos; y por otro, productores
campesinos operando bajo sistemas de agricultura familiar carentes de recursos y encargados de generar productos alimenticios bsicos para el consumo nacional.
Dcada del 90
Se profundiz el esquema de ajuste estructural. Los gobiernos de aquellos aos
introdujeron importantes modificaciones a la poltica agraria. Cabe resaltar las re-
51
52
Estos tres autores sostienen que las tareas principales de la poltica agrcola en los
aos 90 fueron:
Mejorar el funcionamiento de los mercados de productos y factores en el medio
rural. Los mercados de factores incluyen tierras, capital financiero, mano de obra,
agua de riego y condiciones ambientales.
Promover el desarrollo de instituciones para satisfacer los requerimientos de la
economa rural en expansin (actividades que seran privatizadas una vez cumplida su misin).
Perfeccionar las reglas del juego para la economa de mercado, fomentar el respeto de dichas reglas.
Crear el marco legal apropiado para el desarrollo agrcola, que estimule la actividad econmica en un escenario de mercado y proporcionar el grado adecuado
de proteccin a los intereses de los productores (Brassel, Herrera y Laforge 2008,
17-21).
Un hecho importante en el mbito de la poltica comercial externa en la dcada de
los 90 fue la promulgacin de la Ley de Comercio Exterior e Inversiones (LEXI) en
1997. Esta ley cre un marco legal e institucional para fomentar las exportaciones e
inversiones del pas. Se cre el Consejo de Comercio Exterior e Inversiones (COMEXI)
y la Corporacin de Promocin de Exportaciones (CORPEI) que conformaron el Sistema Ecuatoriano de Promocin Externa para apoyar al exportador ecuatoriano. Este
sistema expidi las normas necesarias para lograr la insercin exitosa del Ecuador
en los mercados mundiales. En aquellos aos, la CORPEI tuvo un rol fundamental en
promover productos no tradicionales de la Sierra como las flores y el brcoli, y de la
Costa como el atn y mango.
53
Siglo XXI
En el presente siglo se han dado varios intentos de fomento productivo agropecuario.
En el ao 2000 un equipo tcnico integrado por consultores nacionales e internacio-
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64
los balances alimentarios en las principales cadenas de protena animal: maz, soya,
avicultura, porcicultura, produccin bovina; al igual que productos de agricultura
familiar como cebolla, papas, frjol. El resultado final ha sido las Resoluciones 585 y
102 del COMEX, registros oficiales 299 y 924 del 13 de octubre de 2010 y 2 de abril
de 2013, respectivamente, con el listado de productos sujetos a licencia de importacin como documento de control.
El 31 de julio de 2013 (Registro Oficial 48), el MAGAP emiti el Instructivo para la
obtencin de las Licencias no Automticas de importacin de alimentos bsicos conforme a la Resolucin 102 del COMEX.
El procedimiento para la licencia no automtica se determina por la necesidad de
cubrir el dficit de produccin nacional durante un ao calendario. No debe ser solicitada ni efectivizada en poca de cosecha.
A falta de consejo consultivo para un producto especfico sujeto a rgimen de licencias no automticas, se realiza un estudio de balance de oferta y demanda, y
se sigue el mismo proceso que se observa para las dems mercancas sujetas a
licencias de importacin.
El procedimiento de licencia no automtica, as como los requerimientos tcnicos,
cualitativos y cuantitativos estn en el sistema de control y trmite de importaciones
de la Ventanilla nica Ecuatoriana de Comercio Exterior (VUE), cuya base legal es el
Decreto Ejecutivo 285, artculo 1.
Como parte de la simplificacin de trmites se ha desarrollado el sistema electrnico SIMEX, que facilita el proceso automatizado de importaciones y exportaciones, eliminando procedimientos fsicos y manuales. Este sistema est enlazado a la
plataforma del sistema electrnico integrado del Servicio Nacional de Aduana del
Ecuador (SENAE). Se han transparentado los procesos, se ha reducido significativamente el tiempo de obtencin del documento de control y se brinda a los operadores de comercio exterior informacin sobre los requisitos vigentes y el estado de
los trmites.
El MAGAP forma parte de la VUE y a travs de ella autoriza la importacin en 48 horas, una vez cumplidos los requisitos.
65
66
las preferencias unilaterales otorgadas por Europa en marco del Sistema General de
Preferencias Plus (SGP+). Destaca el caso del banano donde Ecuador logr el mejor
trato posible siendo el principal proveedor de ese producto en la Unin Europea y
siendo el banano el principal producto de exportacin no petrolera.
1.4.2. Principales acuerdo ministeriales y/o resoluciones implementadas en el mbito comercial en los ltimos cinco aos: 201020146
Los acuerdos ministeriales emitidos por el MAGAP en los ltimos cinco aos corresponden en su mayora al tema de precios mnimos de sustentacin determinados
cada ao. En aquellos casos en que los precios no se han modificado se ratifica la
vigencia del acuerdo anterior. El detalle a continuacin:
Cuadro 1
Producto
Nro.
Acuerdo
2011
Fecha
Nro.
Acuerdo
2012
Fecha
Nro.
Acuerdo
2013
Fecha
Nro.
Acuerdo
2014
Fecha
Nro.
Acuerdo
Fecha
350
18-ago
Caa de azcar
305
19-jul
253
06-jul
208
12-jul
346
18-jul
126
14-abr
251
01-jun
77
13-abr
134
16-mar
189-A
11-may
130
01-jun
187
19-abr
119
09-abr
407
11-sep
416
18-sep
524
07-nov
394
04-sep
419
11-jun
13
27-ene
Algodn
211
02-may
Carne de cerdo*
299
14-jun
Arroz
Soya
322
12-ago
Banano
71
04-mar
530
09-dic
Trigo
Leche
191
21-abr
Caf
17
15-feb
460
16-oct
Pltano
Con el objetivo de asegurar el abastecimiento interno priorizando la produccin nacional previo a las importaciones en concordancia con lo establecido en la LORSA,
el MAGAP realiz el proceso de presentacin y defensa ante el Comit de Comercio
Exterior (COMEX) para la incorporacin en el sistema de licenciamiento no automtico de 37 sub-partidas arancelarias. Esta peticin fue aceptada y regulada mediante
la Resolucin 585 del 16 de septiembre de 2010.
6 El presente acpite ha sido preparado por la Subsecretara de Comercializacin. Ver documento interno Polticas de Comercializacin para el perodo 2015-2025 del 15 de noviembre de 2014.
67
Para controlar las importaciones de carne de cerdo, la Subsecretara de Comercializacin emiti la Resolucin 299-A del 1 de marzo de 2013, que establece un rgimen
de licencias no automticas para todos los importadores de este rubro. Se trata de
complementar la produccin nacional para satisfacer la demanda interna y mantener
un adecuado equilibrio de los balances alimentarios internos.
Para regular las importaciones de caf se emiti, mediante acuerdo interministerial MAGAP-MIPRO 13280 del 3 de mayo de 2013, el instructivo para regular las
licencias automticas y no automticas de las importaciones de caf en grano bajo
regmenes aduaneros especiales. El objetivo fue garantizar la absorcin total de la
cosecha nacional de caf en grano. Mediante Resolucin 218 con fecha 11 de junio
de 2014 se actualiz este instrumento estableciendo un precio mnimo de sustentacin y precio de incentivo para absorber la cosecha nacional de caf robusta de la
Amazona.
El MAGAP y el MIPRO establecieron la distribucin de la cuota americana de azcar crudo hacia Estados Unidos mediante acuerdo interministerial para el periodo 1
de octubre del ao 2014 hasta el 30 de septiembre del periodo siguiente (ao fiscal
Estados Unidos). Para ello se determin tcnicamente el balance oferta demanda
asegurando que dicha exportacin no ponga en riesgo el normal abastecimiento de
azcar en el pas. Los acuerdos interministeriales son:
Cuadro 2
Nmero acuerdo
Fecha
2010
330
19/08/2010
2011
385
27/08/2011
2012
12426
05/09/2012
2013
385
27/08/2013
2014
358
21/08/2014
68
69
En julio de 2011 el Acuerdo Ministerial 281 (que deroga el acuerdo 300) promulga el
Estatuto orgnico de gestin organizacional por procesos del MAGAP. Este define la
misin, atribuciones y responsabilidades del Viceministerio de Acuacultura y Pesca y
de la Subsecretara de Acuacultura.
Entre 2012 y 2014 la Subsecretara de Recursos Pesqueros emiti varios acuerdos
ministeriales:
Veda de reproduccin del cangrejo rojo (14 feb 2014)
Medidas precautorias de ordenamiento, regulacin y control sobre la captura del
recurso Medusa scyphozoa para la pesquera artesanal provista con redes de
bolso (24 de marzo de 2014)
Autorizacin para la pesquera de calamar gigante y medidas de ordenamiento,
regulacin y control de su captura (21 de marzo de 2014)
Autorizacin para la pesquera del jurel y emisin de las medidas de ordenamiento, regulacin y control sobre su captura (14 abril de 2014)
Regulaciones de sustitucin y reemplazo de embarcaciones industriales, as
como de asignacin y transferencia de las capacidades de captura y acarreo (2
de mayo 2014).
Regulaciones relacionadas con la extraccin del recurso chumumo en las caletas
pesqueras de Jaramij y Manta (23 de mayo de 2014)
Pago por certificado de origen para productos pesqueros o acucolas que Ecuador exporte (29 de mayo de 2014)
Veda para el ao 2014 a las pesca de atn de buques de red de cerco de las clases 4, 5 y 6 operando bajo jurisdiccin de Ecuador en el rea del Ocano Pacfico
Oriental (01 de julio de 2014)
Implementacin del rgimen de certificacin de capturas y refrendacin de documentos tendiente a prevenir, desalentar y eliminar la pesca ilegal para productos
prevenientes de la pesca industrial (28 de agosto de 2014)
Plan de accin nacional para la conservacin y el manejo del recurso camarn
(29 de agosto de 2014).
Acuerdo 315 del 25 de julio de 2014 que regula la actividad acucola desarrollada
en camaroneras asentadas en zonas de playa y baha, cuya rea de cultivo sea
de 0 a 10 hectreas.
Medidas de ordenamiento, regulacin y control sobre la captura del recurso merluza para la flota pesquera industrial provista de redes merluceras de arrastre y
flota de barcos o botes nodrizas provista de palangre o espinel de fondo merlucero con anzuelos (16 de abril de 2013).
70
Las vedas establecidas incluyen la prohibicin de captura, transporte, procesamiento y comercializacin de pelgicos pequeos. Se exceptan el procesamiento y la comercializacin interna y externa de pelgicos pequeos en conserva
elaborados con producto extrado antes del inicio de la veda, previa verificacin
del stock por la autoridad de Pesca competente (Acuerdo del 30 de mayo de
2013).
Medidas de ordenamiento, regulacin y control sobre las capturas del recurso anguila para la flota pesquera industrial provista de palangre de fondo con trampas
(7 de noviembre de 2013).
Medidas precautorias de ordenamiento, regulacin, control y zonificacin sobre
las capturas del recurso camarn pomada por parte de la flota pesquera artesanal
provista de redes de arrastre, en Playas y Posorja (12 de diciembre de 2013).
Acuerdo 425 del 5 de octubre de 2012, artculo 1. Prohibir a partir del 15 de
diciembre de 2012, el ejercicio de la actividad pesquera extractiva de recursos
bioacuticos, mediante el arte de pesca de arrastre industrial.
71
autorregulacin de los mercados como eje conductor de la poltica con un rol de intervencin mnimo del Estado. Se liberalizaron los mercados de tierras y de factores
productivos y los precios al productor y consumidor, bajo control estatal desde la
dcada de los 70 y 80 en manos de las estatales ENAC, ENPROVIT y la empresa de
insumos agropecuarios, Fertisa; tambin se autoriz el fraccionamiento de las tierras
comunales, entre otras reorientaciones relevantes.
El sector agrcola en Ecuador ha aumentado sistemticamente su contribucin al
PIB (en trminos de volumen); pero experimenta una cada de precios al productor
que deteriora el ingreso de los productores. En lo externo, el volumen de las exportaciones ha aumentado, incrementndose tambin el valor nominal de la venta de
los productos en el exterior. Sin embargo, el aumento del volumen de exportacin ha
estado acompaado por una cada del precio medio (precio real) de los productos,
lo cual significa que para la economa ecuatoriana las condiciones de intercambio de
los productos agrcolas se han deteriorado. Esto ha dado paso a una situacin en la
que se exporta cada vez ms pero, en trminos reales, cada vez ms barato. En aos
recientes, se exceptan de este comportamiento el cacao, caf arbigo y el camarn,
cuyo precio internacional se ha recuperado.
Los rasgos sobresalientes de esta poltica se mantuvieron hasta 2006 (la liberalizacin
de precios y a la autorregulacin de los mercados como ejes conductores). En este
periodo existieron esfuerzos aislados por parte del MAGAP de articular una poltica
agrcola de mediano o largo plazo. A partir de 2007 se reorient la conduccin de la
poltica pblica, bajo un esquema que intenta devolver al Estado su competencia
de rectora, su rol regulador de los mercados y protagonista de la poltica, funciones
prdidas desde 1994.
72
Adems est en vigencia normativa importante y reciente que orienta la poltica agraria y que ser tomada en cuenta en la presente definicin de polticas.
La Constitucin de la Repblica del Ecuador vigente (aprobada en 2008) contiene
al menos once artculos que aluden explcitamente a la poltica agropecuaria. Los
artculos 276, 281, 282, 304, 334,335, 336, 337, 396, 401 y 410 establecen el marco
referencial en que se inscribe el diseo de la poltica agropecuaria para la prxima
dcada.
Art. 276.- El rgimen de desarrollo tendr los siguientes objetivos:
1. Mejorar la calidad y esperanza de vida,...
2. Construir un sistema econmico, justo, democrtico, productivo, solidario y
sostenible basado en la distribucin igualitaria de los beneficios del desarrollo,
de los medios de produccin y en la generacin de trabajo digno y estable.
3. Recuperar y conservar la naturaleza y mantener un ambiente sano y sustentable que garantice a las personas y colectividades el acceso equitativo, permanente y de calidad al agua, aire y suelo,
Art. 281.- La soberana alimentaria constituye un objetivo estratgico y una obligacin del Estado para garantizar que las personas, comunidades, pueblos y
nacionalidades alcancen la autosuficiencia de alimentos sanos y culturalmente
apropiado de forma permanente. Para ello, ser responsabilidad del Estado:
1. Impulsar la produccin, transformacin agroalimentaria y pesquera de las
pequeas y medianas unidades de produccin, comunitarias y de la economa social y solidaria.
2. Adoptar polticas fiscales, tributarias y arancelarias que protejan al sector
agroalimentario y pesquero nacional, para evitar la dependencia de importaciones de alimentos.
3. Fortalecer la diversificacin y la introduccin de tecnologas ecolgicas y
orgnicas en la produccin agropecuaria.
4. Promover polticas redistributivas que permitan el acceso del campesinado
a la tierra, al agua y otros recursos productivos.
5. Establecer mecanismos preferenciales de financiamiento para los pequeos y medianos productores y productoras, facilitndoles la adquisicin de
medios de produccin.
6. Promover la preservacin y recuperacin de la agrobiodiversidad y de los
saberes ancestrales vinculados a ella; as como el uso, la conservacin e
intercambio libre de semillas.
7. Precautelar que los animales destinados a la alimentacin humana estn
sanos y sean criados en un entorno saludable.
73
8. Asegurar el desarrollo de la investigacin cientfica y de la innovacin tecnolgica apropiada para garantizar la soberana alimentaria.
9. Regular bajo normas de bioseguridad el uso y desarrollo de biotecnologa,
as como su experimentacin, uso y comercializacin.
10. Fortalecer el desarrollo de organizaciones y redes de productores y de consumidores, as como la de comercializacin y distribucin de alimentos que
promueva la equidad entre espacios rurales y urbanos.
11. Generar sistemas justos y solidarios de distribucin y comercializacin de
alimentos. Impedir prcticas monoplicas y cualquier tipo de especulacin
con productos alimenticios.
12. Dotar de alimentos a las poblaciones vctimas de desastres naturales o
antrpicos que pongan en riesgo el acceso a la alimentacin.
13. Prevenir y proteger a la poblacin del consumo de alimentos contaminados
o que pongan en riesgo su salud o que la ciencia tenga incertidumbre sobre sus efectos.
14. Adquirir alimentos y materias primas para programas sociales y alimenticios, prioritariamente a redes asociativas de pequeos productores y productoras.
Art. 282.- El Estado normar el uso y acceso a la tierra que deber cumplir la
funcin social y ambiental. Un fondo nacional de tierra, establecido por ley,
regular el acceso equitativo de campesinos y campesinas a la tierra. Se prohbe el latifundio y la concentracin de la tierra, as como el acaparamiento o
privatizacin del agua y sus fuentes. El Estado regular el uso y manejo del
agua de riego para la produccin de alimentos, bajo los principios de equidad,
eficiencia y sostenibilidad ambiental.
74
Art. 334.- El Estado promover el acceso equitativo a los factores de produccin, para lo cual le corresponder:
1. Evitar la concentracin o acaparamiento de factores y recursos productivos, promover su redistribucin y eliminar privilegios o desigualdades en el
acceso a ellos.
2. Desarrollar polticas especficas para erradicar la desigualdad y discriminacin hacia las mujeres productoras, en el acceso a los factores de produccin.
3. Impulsar y apoyar el desarrollo y la difusin de conocimientos y tecnologas
orientados a los procesos de produccin.
4. Desarrollar polticas de fomento a la produccin nacional en todos los sectores, en especial para garantizar la soberana alimentaria y la soberana
energtica, generar empleo y valor agregado.
5. Promover los servicios financieros pblicos y la democratizacin del crdito.
Art. 336.- EI Estado impulsar y velar por el comercio justo como medio de
acceso a bienes y servicios de calidad, que minimice las distorsiones de la
intermediacin y promueva la sustentabilidad. El Estado asegurar la transparencia y eficiencia en los mercados y fomentar la competencia en igualdad
de condiciones y oportunidades, lo que se definir mediante ley.
Art. 396.- El Estado adoptar las polticas y medidas oportunas que eviten
los impactos ambientales negativos, cuando exista certidumbre de dao. En
caso de duda sobre el impacto ambiental de alguna accin u omisin, aunque no exista evidencia cientfica del dao, el Estado adoptar medidas protectoras eficaces y oportunas. La responsabilidad por daos ambientales es
objetiva. Todo dao al ambiente, adems de las sanciones correspondientes,
75
Cada uno de los actores de los procesos de produccin, distribucin, comercializacin y uso de bienes o servicios asumir la responsabilidad directa de
prevenir cualquier impacto ambiental, de mitigar y reparar los daos que ha
causado, y de mantener un sistema de control ambiental permanente. Las acciones legales para perseguir y sancionar por daos ambientales sern imprescriptibles.
Art. 401.- Se declara al Ecuador libre de cultivos y semillas transgnicas. Excepcionalmente, y slo en caso de inters nacional debidamente fundamentado por la Presidencia de la Repblica y aprobado por la Asamblea Nacional,
se podrn introducir semillas y cultivos genticamente modificados. El Estado
regular bajo estrictas normas de bioseguridad, el uso y el desarrollo de la
biotecnologa moderna y sus productos, as como su experimentacin, uso y
comercializacin. Se prohbe la aplicacin de biotecnologas riesgosas o experimentales.
76
rentes grupos de poblacin, acorde a los requerimientos y estndares recomendados por la Autoridad Nacional de Salud y Nutricin.
Lineamiento n: Articular la produccin local/nacional, su distribucin y consumo
a las necesidades nutricionales de la poblacin, a fin de garantizar la disponibilidad y acceso permanente a alimentos nutritivos sanos, saludables y seguros,
con pertinencia social, cultural y geogrfica, contribuyendo con la garanta de la
sostenibilidad y soberana alimentarias.
Objetivo 8: Consolidar el sistema econmico social y solidario, de forma sostenible.
Poltica 8.2: Consolidar el papel del Estado como dinamizador de la produccin y
regulador del mercado.
Lineamiento g: Regular y controlar los precios relativos de la economa
Poltica 8.10: Articular la relacin entre el Estado y el sector privado
Lineamiento i: Aplicar incentivos sujetos a resultados al sector privado, hacia la
inclusin productiva de los actores de la economa popular y solidaria y del sector
rural.
Objetivo 10: Impulsar la transformacin de la matriz productiva
Poltica 10.1: Diversificar y generar mayor valor agregado en la produccin nacional.
Lineamiento g: Fomentar la sustitucin selectiva de importaciones, en funcin
del potencial endgeno territorial, con visin de encadenamiento de industrias
bsicas e intermedias.
Poltica 10.5: Fortalecer la economa popular y solidaria EPS-, y las micro, pequeas y medianas empresas MIPYMES- en la estructura productiva.
Lineamiento b: Promocionar y fomentar la asociatividad, el fortalecimiento
organizativo, la capacidad de negociacin, la creacin de redes, cadenas productivas y circuitos de comercializacin, para mejorar la competitividad y reducir la
intermediacin en los mercados.
Poltica 10.6: Potenciar procesos comerciales diversificados y sostenibles en el
marco de la transformacin productiva.
Lineamiento a: Profundizar la sustitucin selectiva de importaciones, en funcin
de las condiciones productivas potenciales en los territorios, que reserven mercados locales y aseguren una escala mnima de produccin para el desarrollo de los
sectores prioritarios, industrias intermedias conexas y la generacin de industrias
bsicas.
Lineamiento c: Incrementar, mejorar y diversificar la oferta exportable de bienes y servicios, con la incorporacin de nuevos actores, especialmente de las
MIPYMES y de la EPS. Lineamiento d: Establecer medidas comerciales relativas a
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78
8 Tomado del Catlogo de polticas intersectorial elaborado por el Ministerio Coordinador de la Produccin
(MCPEC). Documento interno, octubre de 2014.
A. Eje Productividad
Problemtica 1: Baja productividad en las diferentes formas de organizacin productiva.
Poltica Sectorial MAGAP: Impulsar el incremento de la productividad de manera sistmica en el sector agropecuario, acucola y pesquero potenciando el uso sostenible
de los recursos productivos, bioacuticos y de la Agro biodiversidad
Lineamientos MAGAP
1.1 Promover una agricultura sostenible responsable con el medio ambiente y el
desarrollo rural, privilegiando las prcticas agroecolgicas en las diferentes escalas
de la produccin agrcolas, que contribuya a aumentar la productividad y los niveles
de ingreso.
1.2 Establecer sistemas de produccin pecuaria eficiente y sostenible que asegure
un incremento en la productividad con estndares de calidad, sanidad e inocuidad.
1.3 Fortalecer la cadena productiva acucola, integrando principalmente a la produccin artesanal, a travs de incentivos para la produccin que permitan impulsar
emprendimientos con valor agregado.
1.4 Fomentar la sostenibilidad productiva del sector pesquero, priorizando nuevas
pesqueras bajo regulacin apropiadas aplicando tecnologa, responsabilidad social,
ambiental y econmica.
1.5 Fomentar plantaciones forestales sostenibles y sistemas Agroforestales que reduzcan la dependencia de importaciones de productos forestales maderables y no
maderables.
1.6 Desarrollar una base unificada de productores del sector que permita caracterizar
los sujetos de la poltica pblica agraria.
Problemtica 2: Alta dependencia: Materia prima, insumos y bienes de capital, particularmente importados.
Poltica Sectorial MAGAP:
Incrementar la disponibilidad y el uso de productos e insumos agropecuarios, acucola y pesqueros de origen nacional que permita la sustitucin selectiva de importaciones.
Lineamientos MAGAP:
2.1 Fomentar la produccin de materia prima para el abastecimiento de la demanda
del mercado interno, reduciendo la dependencia de importaciones de productos del
multisector.
79
2.2 Fomentar el establecimiento de emprendimientos que desarrollen insumos utilizados en la produccin del multisector y favorezcan la sustitucin de importaciones
2.3 Establecer mecanismos de control de precios y otros instrumentos de poltica
para regular el mercado de los productos estratgicos del multisector.
2.4 Regular y controlar las importaciones de productos del multisector para minimizar
la competencia desleal con la produccin nacional, reducir la dependencia alimentaria procurando la sustitucin de importaciones de alimentos y materias primas para
encadenamientos de productos bsicos principalmente.
Problemtica 3: Alto nivel de concentracin: mercado, beneficios, incentivos, medios de produccin y de la inversin pblica.
Poltica Sectorial MAGAP:
Democratizar el acceso a los factores de la produccin creando condiciones justas
para la generacin de encadenamientos para la pequea y mediana produccin campesina, que permita garantizar la soberana alimentaria, privilegiando a los jvenes y
mujeres.
Lineamientos MAGAP:
3.1 Fortalecer la redistribucin, regularizacin y legalizacin de la tierra a nivel nacional en beneficio de pequeos productores asociados, organizaciones campesinas,
minifundista, familias agricultoras incluyendo a los territorios ancestrales y comunas,
vinculado con iniciativas de productividad que dinamicen el sector rural.
3.2 Impulsar el uso y aprovechamiento agrcola y productivo del recurso hdrico con
un enfoque participativo y privilegiando a la produccin campesina
3.3 Garantizar el libre acceso a las semillas fortaleciendo los procesos de mejoramiento de calidad, asegurando su disponibilidad, promocin, y con nfasis en la produccin nacional de semillas y demanda preferencial en el mercado local para viabilizar la soberana alimentaria.
Problemtica 4: Insuficiente impulso de las actividades productivas diversas, que
generen condiciones de trabajo digno en todas sus formas.
Poltica Sectorial MAGAP:
Impulsar y privilegiar los encadenamientos con valor agregado que viabilicen a la
produccin campesina para constituirse en una alternativa autosustentable de generacin de trabajo digno, disminuyendo la pobreza rural y la migracin campo-ciudad.
Lineamientos MAGAP:
80
campesina sea un sector autosustentable generador de trabajo en condiciones dignas articuladas con el mercado.
4.2 Establecer mecanismos de agregacin de valor a la produccin campesina a
travs de procesos asociativos que garanticen la produccin, transformacin, circulacin y mercadeo de sus productos.
4.3 Apoyar y facilitar la articulacin con el MRL para el afianzamiento de condiciones
dignas de trabajo en base a las caractersticas propias del sector.
4.4 Apoyar y facilitar la articulacin con el IESS para el afianzamiento y cobertura del
seguro social campesino.
4.5 Implementar mecanismos eficientes de la articulacin de las competencias de
fomento productivo de los GAD con la gestin del MAGAP.
Problemtica 5: Talento humano con baja especializacin, bajo nivel de capacitacin
y formacin, y baja articulacin con los sectores de especializacin demandados en
el cambio de matriz productiva.
Poltica Sectorial MAGAP:
Incrementar el desarrollo de capacidades de los productores del sector agropecuario,
acucola y pesquero promoviendo un intercambio de conocimientos, articulados a las
necesidades del sector productivo.
Lineamientos MAGAP:
5.1 Desarrollar procesos continuos de capacitacin y formacin a pequeos y medianos productores; con base a las necesidades agrarias identificadas territorialmente,
rescatando las prcticas, experiencias y de conocimientos histricamente acumulados de cada localidad, a travs de programas de extensin y mtodos campesinos a
campesino, privilegiando a jvenes y mujeres.
5.2 Estandarizar programas sectoriales de capacitacin, que homogenice la accin
de organismos del Estado y agencias de cooperacin y que aumente el uso de medios de capacitacin masivos.
5.3 Articular los programas de innovacin participativa en el sector rural, con el acceso
y uso de las tecnologas de informacin y comunicacin disponibles en los territorios
Problemtica 6: Condiciones desfavorables de los sectores productivos para acceso
a crdito.
Poltica Sectorial MAGAP:
Articular el acceso a financiamiento productivo preferencial e incluyente acorde a
los sistemas y escalas de produccin de forma eficiente y oportuna, con enfoque de
gnero, interculturalidad y etario.
81
Lineamientos MAGAP:
6.1 Articular los productos y servicios financieros de las Instituciones del sistema
financiero pblico, privado y de la Economa Popular y Solidaria, adaptados a las
circunstancias territoriales y a los requerimientos y caractersticas de los productores.
6.2 Fortalecer las capacidades de los productores para acceder a financiamiento productivo formal en forma incluyente para los pequeos, medianos, jvenes y mujeres
productoras del multisector.
6.3 Promover el fortalecimiento de los sistemas financieros de la EPS para incentivar
el sentido de responsabilidad y solidaridad en el manejo de las finanzas.
B. Eje Innovacin Productiva
Problemtica 7: Baja investigacin, innovacin y transferencia de conocimiento y
tecnologa aplicada a las necesidades productivas.
Poltica Sectorial MAGAP:
Implementar los resultados de investigacin e innovacin tecnolgica para el sector
del agropecuario, acucola y pesquero, tendientes a afianzar la soberana alimentaria,
mitigando los efectos del cambio climtico, mejorando la productividad sistmica, y
facilitando la transferencia y la oferta tecnolgica.
Lineamientos MAGAP:
7.1 Desarrollar la investigacin y el desarrollo tecnolgico en el mbito del Bioconocimiento y los conocimientos ancestrales, como fuente de mejoramiento de la soberana
alimentaria, la transformacin productiva y el desarrollo de la produccin campesina.
7.2 Intensificar la articulacin de la investigacin innovacin e intercambio de conocimiento, ciencia y tecnologa a las necesidades del sector agropecuario, acucola y
pesquero principalmente a la pequea y mediana produccin, incidiendo en la productividad del multisector y promoviendo la soberana alimentaria.
7.3 Prestar asistencia cientfica y tcnica en las actividades relacionadas con la investigacin para el cambio de matriz productiva en el sector agropecuario, acucola y
pesquero y sus actividades conexas.
7.4 Identificar y desarrollar tecnologas basadas en la investigacin, para diversificar
las actuales formas de produccin, y los productos del multisector, generar resiliencia
en los sistemas agro productivos.
7.5 Implementar Mesas temticas como espacios para sugerir y validar investigaciones, as como procurar la difusin hacia los agricultores.
7.6 Incentivar la promocin nacional e internacional y comercializacin de los productos del biocomercio.
82
83
84
del multisector.
85
86
16.2 Elaborar un sistema de evaluacin de cosechas y post cosecha para el establecimiento de precios de los productos de cultivo tradicional y estandarizar los procesos de recepcin de productos en cada uno de los silos de almacenamiento.
16.3 Desarrollar mecanismos paralelos de control y crear medidas regulatorias en los
eslabones de intermediacin.
La Agenda para la Transformacin Productiva (2010) seala como objetivo contribuir al Buen Vivir de las familias rurales y comunidades costeras fomentando el
impulso de la agricultura, ganadera, acuacultura y pesca multifuncional, logrando la
soberana alimentaria y el incremento del ingreso de los productores. Establece las
siguientes polticas:
Poltica de Produccin y Productividad enfocada hacia mejoras en: semillas, suelos, fertilizantes, riego, extensin y transferencias de tecnologa y otros insumos
productivos.
Poltica ambiental y de biodiversidad que propicien el manejo sustentable de la
agricultura, la recuperacin de saberes ancestrales y la potenciacin de la agrobiodiversidad.
Poltica de Comercializacin que impulse procesos eficientes de: almacenamiento
y distribucin, precios (eliminacin de intermediacin ineficiente), formalizacin y
acceso al mercado, agroindustria y comercio exterior.
Poltica de Investigacin, Desarrollo e Innovacin que promueva: la propiedad
intelectual, el desarrollo gentico y correcto manejo agropecuario, la tecnologa e
innovacin y la interrelacin con centros de investigacin.
Poltica de Acceso a Factores de Produccin enfocada hacia la redistribucin y
propiedad de la tierra, acceso al agua, capital y trabajo.
Poltica de Salud, Sanidad e Inocuidad que promueva la trazabilidad, la prevencin, control y erradicacin de enfermedades y plagas, la vigilancia epidemiolgica y la certificacin (MCPEC 2010, 187-188).
Por otro lado, est la nueva propuesta de Cambio de Matriz Productiva para el perodo 2013-2017; cuyo proceso tiene profundas implicaciones sobre el modelo de
desarrollo, los sistemas de produccin, sobre la apropiacin/distribucin social de la
produccin y sus medios y sobre la forma de insercin en la economa internacional.
Sus objetivos generales son:
i) Reduccin de la vulnerabilidad externa en una economa dolarizada
Sustitucin estratgica de importaciones
Aumentar y diversificar la produccin de los mercados
Diversificar la produccin y los mercados.
87
88
Elaborados de caf
Maricultura
Productos lcteos
Metalmecnica
Farmacutica
Caucho y plstico
Papel y cartn
Servicios
Turismo
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90
competitivo. Esto implica definir un indito pacto social dirigido a activar un proceso
cambio de carcter estructural, que discrimina positivamente en favor de una agricultura campesina, indgena y familiar, con su diversidad de sistemas productivos,
afirmando la soberana alimentaria (SENPLADES 2014, 126-127, 165-166, 172).
Conclusin
El entorno internacional obliga a introducir transformaciones importantes a las polticas agropecuarias nacionales. Dentro de este escenario el mercado internacional de
bienes agrcolas es promisorio para los pases especializados en la exportacin de
productos agrcolas como Ecuador. Aprovechar este potencial depende de la orientacin de las polticas agrcolas. Estas tienen un rol crucial en el combate a la pobreza
pues, coherentemente diseadas e implementadas, pueden garantizar la seguridad
alimentaria e incidir positivamente en el desarrollo territorial rural y el crecimiento
econmico nacional.
En el entorno interno, por el contrario, el Estado pas de un esquema de polticas
agrarias dirigido a la redistribucin de la tierra mediante programas de reforma en las
dcadas de los 60 y 70, a un esquema de polticas de fomento productivo que desde
inicios de los 80 hasta 2006 promovieron a grandes productores mejor provistos de
recursos y con posibilidades de agro exportacin.
9 Este Cdigo establece la organizacin poltico-administrativa del Estado en el territorio; el rgimen de los diferentes niveles de gobiernos autnomos descentralizados y los regmenes especiales, con el fin de garantizar su
autonoma poltica, administrativa y financiera. Adems, desarrolla un modelo de descentralizacin obligatorio
y progresivo a travs del sistema nacional de competencias, la institucionalidad responsable de su administracin, las fuentes de financiamiento y la definicin de polticas y mecanismos para compensar los desequilibrios
en el desarrollo territorial. De esta forma, el COOTAD implica la transferencia de facultades, competencias y recursos desde el Estado Nacional a distintos niveles de autonoma administrativa: regiones, provincias, cantones
y parroquias rurales.
91
Las polticas pblicas han manifestado un sesgo urbano y una falta de apoyo para
los pequeos y medianos agricultores; las polticas de orientacin campesina (apoyo
a la pequea y mediana agricultura) prcticamente han estado ausentes o han sido
dbiles. Bajo la actual coyuntura es impostergable profundizar las acciones dirigidas
a estos productores. Para tal propsito, la actual administracin ha iniciado ya su
tarea mediante acciones como:
Incremento de la productividad la cadena de maz duro, con lo que se logr reducir
su importacin en 41% en 2013. En 2015 se ha intervenido en 149.477 hectreas
de maz atendiendo a 31.645 agricultores y logrando un rendimiento de 3.4 Tm a 5.8
Tm/ha con una cobertura del 85% de semilla certificada. Se espera lograr la autosuficiencia de maz duro en 2015.
INIAP trabaja en crear laboratorios para certificar semilla de maz, arroz, frjol y otros
productos. A partir de 2011 cre semilla certificada y registrada en diferentes rubros,
lo que permite cubrir la demanda nacional y superar la produccin de 2011 de 460
toneladas (8% de superficie nacional) a 1.525 ton en 2014 (41% de superficie nacional). El arroz es el rubro de mayor impacto a nivel nacional, con una produccin de
315 ton. de semilla registrada que representan el 69% de la superficie comercial a
escala nacional.
El Programa de reactivacin de caf y cacao fino de aroma ha logrado un 11% de
hectreas de cacao fino de aroma rehabilitadas a travs de la Gran minga del cacao.
La productividad increment de 0,18 TM a 0,49 TM/ha para cacao. En 2014 se exportaron ms de 240.000 TM de cacao, lo que corresponde a 95.000 TM adicionales
a las generadas en 2007. Al 2016 se contar con el 100% de hectreas rehabilitadas.
Mientras tanto, el 33% de hectreas de caf arbigo fueron renovadas en su primera
fase, cubriendo el 100% de hectreas de pequeos productores al 2017. Esta intervencin duplicar la produccin y exportacin de cacao fino de aroma y caf robusta
para 2017.
En el marco del desarrollo pecuario, se ha beneficiado a un 84% de pequeos productores pecuarios vulnerables a travs de 122 centros de acopio lechero y 285 unidades de conservacin de pasto y forrajes. El precio de leche que recibe el productor
increment de 22 a 42 centavos.
En cuanto a carne, se estn entregando 100 Centros de Abastecimiento Bovino (CAB)
en todo el pas para garantizar el peso y precio justo al productor. El primer (CAB) fue
entregado en Daule.
Actualmente existen ms de 66 unidades mviles veterinarias, seis centros de diagnstico epidemiolgico y el programa permanente de vacunacin para contrarrestar
la fiebre aftosa, este ltimo a cargo de AGROCALIDAD. As se han alcanzado 39
meses consecutivos sin presencia de este mal y Ecuador fue declarado Pas libre de
92
aftosa.
93
2
Importancia del
sector agropecuario
en la economa
ecuatoriana, panorama
reciente (siglo XXI)
2. Importancia del sector agropecuario en la economa ecuatoriana, panorama reciente (siglo XXI)
fin de revelar la importancia de la agricultura en la economa nacional, partimos de analizar el peso del sector agrcola en los ltimos 50 aos, particularmente desde 1964, cuando inici la reforma agraria y el sector agropecuario
tuvo un rol preponderante en el escenario econmico nacional.
La evolucin de la pequea agricultura campesina y de la agro exportacin dan cuenta de un modelo que se sostiene sobre el consumo interno y la exportacin de bienes primarios (especialmente agrcolas y, a partir de 1972, extraccin petrolera). Se
enfatiza en el panorama actual al comparar el peso de las exportaciones agrcolas
frente al resto de exportables. Se muestra la dinmica de los bienes primarios y agropecuarios en el comercio internacional durante el siglo XXI. La seccin termina con
la revisin de la contribucin del sector agropecuario a la reproduccin social de la
poblacin (seguridad alimentaria).
Disear la poltica agropecuaria futura demanda visualizar la importancia de este sector en la economa nacional. Analizaremos:
Contribucin del sector en la produccin total
Aporte a la generacin de empleo
Aporte en el comercio exterior
Importancia en la generacin de valor agregado nacional segn tipo de agricultura
(pequea o familiar, mediana, empresarial)
Aporte a la supervivencia de la poblacin
97
Despus de una dcada de boom petrolero favorecida por precios del petrleo altos y sostenidos a principios de los 80 las exportaciones petroleras decayeron. La
agricultura recuper parcialmente su importancia en el PIB, aunque la poltica agrcola estuvo fuertemente orientada a la agroexportacin. Durante los 80, la agricultura
represent el 19% del PIB en la economa ecuatoriana en promedio anual, pues en
1980, el PIB agrcola representaba el 16% del total nacional (ver Anexo 3). Sus exportaciones representaban alrededor del 55% del total exportado (Ver Anexo 4).
Durante los 90 el modelo de polticas aplicado, profundizacin del esquema de ajuste
estructural, cre un contexto favorable para el crecimiento de un sector destinado a
la exportacin, especialmente de productos no tradicionales en forma general, especficamente flores. La agricultura represent en la economa ecuatoriana alrededor del
21% del PIB durante los 90 en promedio anual (en 1990, el PIB agrcola alcanzaba
el 20,5%, ver Anexo 5) y sus exportaciones, alrededor del 65% del total exportado
(ver Anexo 6).
El sector agropecuario an muestra una prdida de importancia relativa en el siglo XXI.
Segn datos del Banco Central del Ecuador (BCE), el PIB agrcola pas de 15,4% en
2000 a 8,9% en 2013.1 El 41% de las divisas que ingresaron al pas, promedio anual,
fueron por exportaciones agropecuarias (ver anexos 7 y 8).
La tendencia decreciente del peso relativo del PIB agrcola en el total producido no
implica menores volmenes de produccin, sino que refleja menos dinamismo de la
agricultura frente a los otros sectores, y un deterioro de las condiciones de intercambio del sector agropecuario con los otros sectores de la economa. Indica tambin la
variacin de la capacidad de compra de los productores, debido a las variaciones de
precio.2
En este sentido, Garca Pascual (2006, 84) sostiene que
por efecto de la globalizacin, desde principios de los ochenta se puede observar tres
fenmenos importantes en el caso ecuatoriano. Primero, en trminos del volumen
exportado, ste ha mostrado una tendencia al crecimiento muy vigorosa y sostenida
hasta la actualidad. Segundo, el valor total de los bienes agrarios vendidos al exterior
igualmente ha registrado un crecimiento, aunque con un cierto comportamiento errtico en aos recientes. Y finalmente, los precios medios de los productos exportados
han experimentado una cada significativa.
98
1 Entre 2000 y 2006 represent el 11,2%; entre 2007 y 2013, el 9,3% (ver Anexo 7).
2 Si bien, a medida que una sociedad se moderniza, los sectores terciario y secundario tienden a contribuir ms
en el PIB, la magnitud de la prdida de importancia relativa del PIB agrcola en el caso ecuatoriano no parece
explicarse por este hecho, dado que el PIB manufacturero tiene un comportamiento similar (de prdida de importancia) y el sector terciario ecuatoriano, aunque es ms dinmico, es de bajo desarrollo y alta informalidad.
Adems, en pases con especializacin productiva agropecuaria como Ecuador, el comportamiento no necesariamente es el aludido.
2. Importancia del sector agropecuario en la economa ecuatoriana, panorama reciente (siglo XXI)
Grfico 2
99
Bajo la nocin ampliada, luego del PIB agrcola se ubican: Extraccin de petrleo
crudo, gas y relacionadas (13% del PIB), y la industria manufacturera que ocupa el
tercer lugar con un peso del 12% del PIB. El resto corresponde a actividades terciarias, distribuidas en al menos 10 actividades econmicas (ver Anexo 9-A).
Toda vez que este sector genera fuertes encadenamientos con el resto de la economa, hay que agregar a su contribucin al PIB el aporte de la produccin industrializada de origen agropecuario, pues sin los productos agropecuarios no sera factible
la agroindustria. Los encadenamientos hacia delante y hacia atrs magnifican su importancia; como se aprecia en el grfico 3, la contribucin del PIB agrcola al total
es mayor a la tradicionalmente cuantificada. A partir de la informacin estadstica
oficial disponible, bajo la nocin ampliada, la contribucin promedio anual del sector
agropecuario al PIB durante el presente siglo es del 15,5% y no 10% (considerando
solo la produccin primaria que pasa por el mercado). A 2013, el multiplicador del PIB
agrcola ampliado versus el PIB agrcola es 1,6. Refleja entonces un valor superior al
registrado en cuentas nacionales.
Grfico 3
100
Anexo 9).
2. Importancia del sector agropecuario en la economa ecuatoriana, panorama reciente (siglo XXI)
Cuadro 3
Aos
PIBA 1
PIBA/
PIB
PIB
agricultura
ampliada 2
PIB
agricultura
ampliada/ PIB
Relacin PIB
agrcola
ampliado/PIBA
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6=4/2)
2000
18318.600
2821.897
15,40
4020.992
21,95
1,42
2001
24503.996
3097.021
12,64
4581.245
18,70
1,48
2002
28548.945
3206.310
11,23
4779.843
16,74
1,49
2003
32432.859
3516.792
10,84
5196.567
16,02
1,48
2004
36591.661
3546.435
9,69
5285.398
14,44
1,49
2005
41507.085
3935.357
9,48
5861.154
14,12
1,49
2006
46802.044
4403.200
9,41
6521.543
13,93
1,48
2007
51007.777
4772.112
9,36
7126.045
13,97
1,49
2008
61762.635
5537.442
8,97
8701.885
14,09
1,57
2009
62519.686
6198.165
9,91
9402.651
15,04
1,52
2010
69555.367
6769.906
9,73
10283.794
14,79
1,52
2011
79276.664
7611.445
9,60
11824.990
14,92
1,55
2012
87623.411
7592.437
8,66
12282.958
14,02
1,62
2013
94472.680
8426.171
8,92
13337.534
14,12
1,58
101
Si bien sta es una limitacin metodolgica de tipo estadstico derivada de la cobertura de la ESPAC, y del alcance que tienen los Sistemas de Cuentas Nacionales, dada
la importancia que tiene para la agricultura ecuatoriana cuantificar la produccin que
no sale a la venta, se recalcul el aporte de la agricultura, con base en los datos de la
ESPAC 2013. Ello dio como resultado que el 65% del total nacional producido se destina a la venta y el 35% restante se reserva a la reproduccin social de la unidad productiva (semillas, alimento para animales, autoconsumo y otros usos no comerciales).
La produccin agropecuaria captada en las estadsticas nacionales est entonces
subregistrada en alrededor de un 35% (ver Anexo 10-A). El grfico 3-A presenta esta
serie corregida.
Grfico 3-A
Ver Anexo 11
Bajo esta medicin, la agricultura represent el 14% del PIB en 2013 (en lugar del
9%) y la agricultura ampliada constituy el 19% del PIB en el mismo ao (en lugar del
14%) (ver Anexo 11). Estos clculos magnifican el aporte del sector agropecuario a
la economa nacional.
Si adems se mide su importancia sin considerar el PIB petrolero en el PIB total se
vislumbra que esto ocurrir en el largo plazo, alrededor de 2035 su importancia crece. Al 2013 la agricultura representara el 16% del PIB en lugar del 14%. Si se agrega
la produccin agroindustrial (nocin ampliada) su importancia relativa sera del 21%
en lugar del 19%.
102
2. Importancia del sector agropecuario en la economa ecuatoriana, panorama reciente (siglo XXI)
Grfico 4
Ms all de las mediciones cuantitativas, la importancia social de la actividad agropecuaria es indiscutible; es la base econmica para la subsistencia de alrededor de 3.3
millones de personas que viven de la agricultura4 y es la base de la alimentacin de
la poblacin ecuatoriana (algo ms de 16 millones al 2014). El 97% de los alimentos
bsicos que Ecuador consume se producen internamente,5 lo que genera efectos
multiplicadores indirectos importantes en los negocios vinculados al sector.
103
Cuadro 4
Productos
Banano, caf y cacao
2008
2009
2010
2011
2012
2013
10,4
10,6
10,5
11,1
12,2
14,1
12,6
1,5
1,4
1,2
0,8
0,9
0,9
0,9
13,1
13,8
14,3
15,7
14,3
15,7
15,9
Oleaginosas e industrializables
93,1
93,7
96,8
96,9
100,8
100,0
99,4
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
80,4
80,5
82,7
81,4
80,1
80,8
82,4
Productos de la silvicultura
98,4
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
78,8
78,8
74,9
75,1
77,5
76,6
77,1
34,1
34,5
44,5
47,7
48,4
52,1
51,6
24,9
25,4
26,2
25,7
26,7
28,0
28,7
4,9
4,8
5,1
4,7
4,0
3,9
3,0
55,6
56,8
53,9
54,5
58,0
59,7
62,2
6,7
6,1
8,0
8,7
7,2
7,0
6,8
87,7
83,5
87,0
80,9
73,5
79,4
91,3
12,1
11,8
11,9
11,9
12,1
11,7
11,6
Productos de molinera
26,2
32,9
34,1
36,0
39,6
38,0
41,2
Productos de panadera
Flores y capullos
Camarn elaborado
9,3
9,3
7,9
7,6
8,4
8,8
9,3
19,2
18,9
20,6
20,6
21,4
19,1
19,8
31,4
31,9
34,2
36,4
40,5
42,2
46,0
49,7
48,4
61,8
61,1
55,6
55,9
60,8
76,4
82,6
83,5
83,8
84,9
83,3
85,9
Productos de caf
15,8
15,9
17,2
16,8
16,4
15,3
14,9
38,6
35,8
34,7
33,3
33,8
34,1
46,6
7,6
7,2
8,9
8,3
8,2
8,5
8,5
43,9
44,2
44,9
44,8
44,9
45,6
46,5
45,1
43,4
43,3
42,3
42,2
42,3
42,7
44,9
43,6
43,5
42,8
42,6
42,8
43,3
Bebidas no alcohlicas
*Incluye petrleo crudo y gas natural, servicios relacionados con el petrleo y gas natural, produccin manufacturera y del sector servicios.
Fuente: Banco Central del Ecuador. Boletn Anuario N 36 agosto 2014. Cuentas Nacionales. Tablas Oferta- Utilizacin. Septiembre 2014
104
2. Importancia del sector agropecuario en la economa ecuatoriana, panorama reciente (siglo XXI)
Segn el Banco Central del Ecuador, entre 2007 y 2013, cerca de la mitad de la
produccin agrcola fue utilizada como insumo de otras industrias y/o sectores. Los
datos del cuadro 4 detallan la demanda intermedia de productos agrcolas primarios
(47% de la produccin agrcola), lo que significa que por cada dlar producido en la
agricultura, 47 centavos se transforman en valor agregado. Este comportamiento es
creciente en el perodo analizado. Consecuentemente, un aumento en el PIB agrcola
genera un aumento en el PIB del resto de la economa, pues tiene un efecto multiplicador muy importante.
Los encadenamientos hacia delante se producen principalmente en las oleaginosas,
productos de la silvicultura, productos animales, pescados, cacao, chocolate, alimentos para animales y en los productos de exportacin (camarn, pescado y otros
productos acuticos). No obstante, Ecuador es un pas agrcola que no aprovecha su
gran potencial agroindustrial. En el pas se industrializan muy poco las frutas, tubrculos vegetales y otros productos agrcolas. La produccin agroindustrial desarrollada est relacionada principalmente con los productos del mar, elaborados de caf,
cacao, y lcteos.
En 2013, las importaciones agroindustriales ascienden al 4,6% del total importado
con productos que, en su mayora, podran ser producidos localmente (aceites animales y vegetales, preparaciones de carne, confitera de azucares, cacao procesado,
preparaciones alimenticias, vinagres, productos qumicos orgnicos, abonos, manufacturas de madera).
Por otra parte, el sector agropecuario ecuatoriano es dinmico aunque muy errtico. Sus tasas de crecimiento agregadas durante el presente siglo registran niveles
que van desde 0,1% en el ao 2002, la tasa ms baja del perodo, hasta casi 8% en
2011.6 Ello se explica en buena medida por las variaciones de precios en el mercado
internacional de los exportables y por los cambios climticos fuertes (inundaciones
y/o sequas).
Como se aprecia en el grfico 5, el PIB agrcola primario es ms dinmico que el
comportamiento de la economa en su conjunto.7 En seis de los 13 aos analizados el
PIB agrcola creci a una tasa promedio anual superior a la del PIB global. En cambio,
desacelera su crecimiento a ritmo inferior al de la economa global cuando se producen afectaciones por inundaciones (o sequas) y por cada de los precios internacionales de los commodities (cacao, caf, banano, maz, pescado). Ello ocurre en seis de
los trece aos analizados (2002, 2004, 2006, 2008, 2010 y 2012).
6 El mayor dinamismo se registr entre 2002 y 2003, ao en que el PIB creci 15,2% debido al incremento significativo de los precios internacionales del petrleo.
7 El PIB agrcola primario es menos dinmico que el sector industrial. En ocho de los 13 aos analizados, las
tasas de crecimiento agropecuarias son menores a las del sector industrial (ver Anexo 9-B).
105
Grfico 5
Slo entre 2010 y 2011, el PIB agrcola y el PIB global tuvieron igual dinamismo, aunque en el promedio anual del perodo 2000 a 2013, la economa total y el PIB agropecuario crecieron a una tasa similar (4,5%).
En la mayora de aos del perodo analizado, el PIB agrcola ampliado es ms dinmico que el PIB agrcola primario, aunque igualmente, en el promedio del perodo los
dos segmentos crecieron a un tasa promedio anual similar del 4,5%. El comportamiento del PIB agroindustrial en las ramas principales: alimentos, bebidas y tabaco
segn la clasificacin internacional industrial uniforme (CIIU) es ms estable que el
agrcola primario y su aporte al crecimiento global de la economa tambin es mayor
(ver Anexo 9-B).
El aporte al crecimiento de la economa derivado de la agricultura es significativo con
unas ramas ms dinmicas que otras. Entre las ms dinmicas destacan aquellas
relacionadas con la creciente demanda domstica de alimentos y aquellas relacionadas con el mercado externo (el banano, la acuicultura, el cultivo de flores, la pesca,
y la cra de animales), aunque su contribucin al crecimiento fue menor. Se puede
concluir entonces que el crecimiento de la economa est fuertemente determinado
por la dinmica de la demanda domstica (principalmente de bienes agropecuarios
primarios y agro industrializados).
106
2. Importancia del sector agropecuario en la economa ecuatoriana, panorama reciente (siglo XXI)
parte de los que se dirigen al mercado interno (cereales, tubrculos, vegetales, frutas,
oleaginosas, silvicultura, extraccin de madera, cra de animales, entre otros).
Segn el cuadro 5, diez rubros configuran el 71% del PIB agropecuario registrado
(en miles de dlares). Tres ramas lideran: 1) banano, caf y cacao; 2) oleaginosas y 3)
silvicultura, extraccin de madera.8 En este punto es necesario tener presente que los
rubros subregistrados en la ESPAC invisibilizan precisamente los cultivos que garantizan la soberana alimentaria9 (arroz, maz, papa, verduras, hortalizas, frutas, leche,
carne entre las principales) pues esta encuesta recoge informacin de 25 cultivos,
mientras en el pas se producen ms de 120 cultivos, como se ilustra en el captulo
tercero. Del total de cultivos, al menos 75 constituyen la base alimenticia de la poblacin ecuatoriana de las diversas regiones (ver Anexo 58).
Cuadro 5
Principales cultivos
Aos
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
937.379
1141.368
1514.567
1650.344
1865.008
1632.208
2160.449
Cultivo de flores
348.615
416.930
427.130
645.492
778.538
762.030
753.754
Cultivo de cereales
539.579
618.777
603.902
553.047
555.822
678.212
759.896
498.353
546.148
576.872
595.002
727.221
714.682
736.875
724.925
824.751
834.300
947.036
1106.475
1120.194
1246.039
160.749
208.244
212.884
464.527
248.027
251.550
355.612
3209.600
3756.218
4169.655
4855.448
5281.091
5158.876
6012.625
462148
526465
688368
667426
537340
488993
414462
502.916
530.774
714.353
787.141
884.000
911.231
1011.465
223.019
282.850
240.031
298.162
420.897
461.852
493.122
374.429
441.135
385.758
400.587
488.117
571.485
580.705
4772.112
5537.442
6198.165
7008.764
7611.445
7592.437
8512.379
67%
68%
67%
69%
69%
68%
71%
51007.777
61762.635
62519.686
69555.367
79276.664
87623.411
94472.680
9,4
9,0
9,9
10,1
9,6
8,7
9,0
14,4%
13,8%
15,2%
15,0%
14,8%
13,3%
13,8%
8 Se observa que el marco muestral de la ESPAC ha perdido vigencia desde su diseo en 2002 puesto que su entorno ha variado.
Ahora esta informacin no recoge la produccin agropecuaria total del pas dado que la ESPAC no consulta ni registra los cultivos
principales de la Amazona, ni de la Sierra, sino principalmente los de la Costa. De un total de 120 cultivos que se practican en el
pas, la ESPAC recoge informacin solo de 25. Adems no recoge apropiadamente la produccin de la pequea agricultura campesina (alrededor del 55% de las UPA segn este mismo estudio) por ser unidades muy pequeas que continan fragmentndose
(aproximadamente el 58% del total de UPA del pas son predios de menos de cinco hectreas), cuya localizacin es de difcil acceso
y dispersa. De este modo se subregistra la produccin total de aquellos rubros sobre los cuales no se consulta en la ESPAC y se
sobreestima el peso relativo de aquella produccin que s se consulta.
9 La soberana alimentaria es entendida como la capacidad de autosuficiencia alimentaria de un pas.
107
De los datos anteriores, se observa que dos actividades productivas son muy relevantes en la formacin del PIB agropecuario: la silvicultura y extraccin de madera, y la acuicultura, pesca de camarn y pesca. Incluso superan, cada una, con mil
millones de dlares a varios de los principales cultivos. La silvicultura y extraccin
de madera es muy relevante pues como se ver en el captulo cuarto, el 42% de la
superficie nacional tiene aptitud forestal, potencialidad an no aprovechada; por ello,
en la presente formulacin de poltica se pone especial nfasis en el tema forestal
y silvcola. El porcentaje de territorio con aptitud agrcola es el 24% y el 13% tiene
aptitud para pastos.
A su vez la acuicultura, pesca de camarn y, sobre todo la pesca, dan ocupacin y
empleo a una porcin significativa de la poblacin, no solo en la actividad propiamente dicha, sino en toda la cadena de valor. El anlisis sobre la importancia de estos
subsectores se desarrolla en extenso en el captulo tercero.
108
10 El anlisis del empleo se efecta para 2007 a 2013 pues en 2007, el INEC introdujo un cambio metodolgico
en las encuestas de empleo, por lo que la serie es comparable solo desde entonces.
2. Importancia del sector agropecuario en la economa ecuatoriana, panorama reciente (siglo XXI)