cido y base

Cuando en una solucin la concentracin de iones hidrgeno (H+)es mayor que la de iones hidrxilo (OH ), se dice
que es cida. En cambio, se llama bsica o alcalina a la solucin cuya concentracin de iones hidrgeno es menor
que la de iones hidrxilo.
Una solucin es neutra cuando su concentracin de iones hidrgeno es igual a la de iones hidrxilo. El agua pura es
neutra porque en ella [H+] = [OH]. (Ver: Ionizacin del agua)
La primera definicin de cido y base fue acuada en la dcada de 1880 por Savane Arrhenius quien los define
como sustancias que pueden donar protones (H+) o iones hidrxido (OH-), respectivamente. Esta definicin es por
supuesto incompleta, pues existen molculas como el amoniaco (NH 3) que carecen del grupo OH- y poseen
caractersticas bsicas.

Una definicin ms general sobre cidos y bases fue propuesta por Gilbert Lewis quien describi que un cido es
una sustancia que puede aceptar un par de electrones y una base es aquella que puede donar ese par.
Ver: Qu es el pH?
Los cidos y las bases se caracterizan por:
cidos

Bases

Tienen sabor agrio (limn, vinagre, etc).

Tiene sabor custico o amargo (a leja)

En disolucin acuosa enrojecen la tintura o

papel de tornasol

En disolucin acuosa azulean el papel o

tintura de tornasol

Decoloran la fenolftalena enrojecida por las

bases

Enrojecen la disolucin alcohlica de la

fenolftalena

Producen efervescencia con el carbonato de

calcio (mrmol)

Producen una sensacin untuosa al tacto

Reaccionan con algunos metales (como el

cinc, hierro,), desprendiendo hidrgeno

Precipitan sustancias disueltas por cidos

Neutralizan la accin de las bases

Neutralizan la accin de los cidos

En disolucin acuosa dejan pasar la corriente

elctrica, experimentando ellos, al mismo
tiempo una descomposicin qumica

En disolucin acuosa dejan pasar la corriente

elctrica, experimentando ellas, al mismo
tiempo, una descomposicin qumica

Concentrados destruyen los tejidos biolgicos

vivos (son corrosivos para la piel)

Suaves al tacto pero corrosivos con la piel

(destruyen los tejidos vivos)

Enrojecen ciertos colorantes vegetales

Dan color azul a ciertos colorantes vegetales

Disuelven sustancias

Disuelven grasas y el azufre

Pierden sus propiedades al reaccionar con

bases

Pierden sus propiedades al reaccionar con

cidos
Se usan en la fabricacin de jabones a partir
de grasas y aceites

Tanto cidos como bases se encuentran en gran cantidad en productos usados en la vida cotidiana, para la industria
y la higiene, as como en frutas y otros alimentos, mientras que el exceso o defecto de sus cantidades relativas en
nuestro organismo se traduce en problemas de salud.

Cmo reacciona
una gota de
fenolftalena al
unirse con cidos
o con bases.

Teora cido-Base de Lowry-Bronsted

Segn Bronsted y Lowry, cidos son todos los compuestos o iones capaces de ceder protones (H +) al medio y bases
son los que pueden aceptar protones del medio.
Cuando una molcula o anin puede tomar un H+ (base de Bronsted-Lowry), se forma su "cido conjugado"
Base

Protn que gana

cido conjugado

OH-

H+

H2O

NH3

H+

NH4+

CO3-2

H+

CO3H-

Cuando un cido pierde un ion hidrgeno, se forma su "base conjugada".

cido

Protn que pierde

Base conjugada

ClH

H+

Cl-

SO4H2

H+

SO4H-

NO3H

H+

NO3-

Fuerza de los cidos y las bases

La fuerza de un cido o la de una base est determinada por su tendencia a perder o a ganar protones. Los cidos
pueden dividirse en fuertes (ClH, SO4H2, NO3H, etc.) y dbiles (PO4H2, CH3COOH, CO3H2, etc.). Las molculas de
los primeros se disocian en forma prcticamente total al ser disueltos en agua. Los segundos slo ionizan una
pequea proporcin de sus molculas. De aqu que, para una misma concentracin de cido, la concentracin de
iones hidrgeno es mayor en las soluciones de cidos fuertes que en las de los dbiles.
Las bases tambin pueden dividirse en fuertes (NaOH, KOH, Ca (OH)2, etc.) y dbiles (NH3, trimetilamina, anilina,
etc.). Las primeras se disocian completamente en solucin. Al igual que para cidos dbiles, las constantes de
disociacin de las bases dbiles (KB) reflejan el grado de ionizacin.
Una generalizacin til acerca de las fuerzas relativas de los pares cido-base es que si un cido es fuerte, su base
conjugada es dbil y, para las bases, si una sustancia es una base fuerte, su cido conjugado es dbil.

Mecanismo de ionizacin del agua:

El tomo de oxgeno, fuertemente electronegativo, ocupa el centro de la molcula del

agua, angular y polarizada.

Las cargas parciales negativas de una molcula atraen electrostticamente a las

positivas de la otra.

Una fuerza atractiva arranca un catin hidrgeno de una molcula y lo acerca a la otra.

- En el H + hay un orbital 1s vaco, capaz de alojar un par de electrones, aportados por el tomo
de oxgeno. As se constituye un enlace covalente coordinado, engendrado una nueva entidad:
el catin hidronio.
El catin hidronio est formado por un catin hidrgeno combinado con una molcula de agua.
H++H2O=H3O
La estructura del catin hidronio se refleja en los diagramas de puntos y de rayas. En el
espacio, la molcula de agua queda insertada dentro de un tetraedro imaginario. El catin
hidrgeno coordinado se ubica en un vrtice. Desde luego, su carga positiva se comunica a toda
la agrupacin.

propiedades de cidos y bases;

Las soluciones cidas tienen sabor "cido", degustable sin riesgos en el vinagre, que contiene
cido actico; el limn, con cido ctrico y la leche, con cido lctico
Las soluciones bsicas concentradas son custicas: afectan la piel como si la quemaran.
cidos y bases actan sobre los indicadores, virando su coloracin.

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