Mdulo

Mejoramiento Gentico

Ncleos Municipales de Extensin

y Mejoramiento para Pequeos Ganaderos, Asistegn

Ncleos Municipales de Extensin

y Mejoramiento para Pequeos Ganaderos, ASISTEGN

Mdulo

Mejoramiento Gentico

Gerencia Tcnica
Sub Gerencia de Ciencia y Tecnologa.
Autor: Ariel Jimnez Rodrguez MV MSc
Universidad Nacional de Colombia
Coordinador de Investigacin y Desarrollo Asocebu Colombia
Bogot, 2014

Mdulo Mejoramiento Gentico

Foto portada: Juan Fernando Cardona M. FEDEGAN FNG
Calle 37 No. 14-31 PBX: 5782020
Bogot D.C., Colombia
www.fedegan.org.co
fedegan@fedegan.org.co
ISBN COLECCIN: ???????????????
ISBN OBRA: ???????????????

Todos los derechos reservados

Prohibida la reproduccin total o parcial de esta publicacin.

por cualquier medio, sin permiso escrito del editor.

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Presentacin
Uno de los soportes dogmticos del Plan Estratgico de la Ganadera Colombiana 2019, es nuestra
conviccin sobre la importancia del conocimiento, y de su transmisin sistemtica y generalizada,
como factor de desarrollo con equidad, es decir, no simplemente de generacin de riqueza y bienestar
para quienes ya los tienen, sino para quienes no los han alcanzado y ms los necesitan, para nuestro
caso, los ms de 400.000 pequeos ganaderos del pas.
Pero los Ncleos Municipales de Extensin y Mejoramiento para Pequeos Ganaderos, Asistegn,
son mucho ms de lo que su nombre indica, aunque su nombre ya es bastante descriptivo, en
el sentido de que se trata de ncleos, es decir, de grupos pequeos de personas que se renen
alrededor de un inters comn; que adems son municipales y de pequeos ganaderos, con todo
lo que representan esas dos connotaciones en cuanto a base productiva, a equidad y a democracia
en la gestin del conocimiento, y finalmente, que buscan el mejoramiento continuo a partir de la
extensin, como una prctica para transferir nuevas tecnologas a los productores que estn en esa
base amplia de nuestra ganadera.
Pero deca que los Asistegn son algo ms que un instrumento de transferencia tecnolgica. A travs
de esta nueva experiencia no queremos transmitir solamente conocimientos, sino algo no menos
importante: valores.
Asistegn, por definicin, es un ejercicio de esfuerzo institucional compartido, en el que se unen los
recursos del Gobierno Nacional a travs del Incentivo a la Asistencia Tcnica (IAT); de las entidades
territoriales, ya sean municipios o departamentos; de Fedegn y del propio ganadero, que con su
modesto aporte le apuesta no slo a la dignidad sino a la pertenencia y al compromiso.
A su interior, el Asistegn fomenta los valores del trabajo en equipo, de la solidaridad entre los
miembros del grupo, de la buena vecindad, del amor por aprender como una forma de superarse, y
de la superacin misma, a pesar de las dificultades, para librarse de las trampas de la pobreza y la
exclusin.
Por eso, los Asistegn, adems de ser un proyecto en el que creemos como herramienta de
transferencia de tecnologa, es tambin un ejercicio de convivencia y un canto a la esperanza para los
pequeos ganaderos colombianos, a quienes dedicamos este gran esfuerzo, y a quienes invitamos
a caminar juntos para crecer como personas y para construir esa nueva ganadera colombiana,
moderna, competitiva, responsable y solidaria.
Jos Flix Lafaurie Rivera
Presidente Ejecutivo Fedegn

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Contenido
Objetivos 3
Competencias 3
Introduccin 4
1.

Importancia de la seleccin del reproductor

2.

Pasos en la seleccin de un reproductor

3.

Seleccin por fenotipo y sanidad estructural

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Objetivos

Dar a conocer el efecto de la gentica en la expresin de las diferentes caractersticas.

Conocer la importancia de los parmetros genticos y saber la interpretacin de los mismos.

Conocer los principales elementos de la seleccin y el mejoramiento gentico.

Saber interpretar los valores presentados en catlogos de ganado de leche y carne.

Competencias
Las personas desarrollaran competencias en:

Reconocer como la gentica influencia la expresin de cada caracterstica.

Cules son los parmetros importantes en medir el efecto de la gentica en la expresin de las
caractersticas de importancia econmica.

Conocer la diferencia entre caractersticas cualitativas y cuantitativas.

Saber cmo se calcula la consanguinidad.

Saber interpretar un catlogo de toros para carne y leche.

Foto: Andrs Sinisterra - Fedegan FNG

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MEJORAMIENTO GENTICO
Introduccin
Los sistemas ganaderos de carne, leche y doble propsito basan su produccin en cinco columnas
fundamentales como son la nutricin, la gentica, la sanidad, el manejo y la administracin. La
interaccin adecuada de los anteriores factores permite la produccin de leche y/o carne de manera
rentable y sostenible en las diferentes zonas ganaderas de nuestro pas.
La gentica de lo que trata este mdulo, es importante pues su conocimiento es fundamental con
el fin de lograr las respuestas en produccin que se quieran de acuerdo a la oferta ambiental de
que se disponga. De acuerdo a lo anterior, es importante conocer el medio ambiente en que se
van a desarrollar los individuos y de acuerdo a este seleccionar aquellas razas y/o cruces que se
van a utilizar, con el fin de que su potencial gentico pueda ser expresado. Lo anterior es de vital
importancia, pues reconocer aquellos individuos adaptados al medio ambiente con mejor produccin,
marca un paso fundamental en la rentabilidad y productividad de los sistemas ganaderos, pues
realizar modificaciones al ambiente a fin de que los individuos se puedan aclimatar puede resultar
costoso, poco rentable y desalentador.
Una vez se reconoce la diversidad de ambientes que posee Colombia, es muy importante tener claro
conceptos bsicos de gentica, seleccin y mejoramiento a fin de fortalecer la toma de decisiones
encaminada a seleccionar los individuos, en los sistemas productivos existentes.
En el presente modulo se exponen algunos conceptos bsicos de manera sencilla y practica a fin de
dar un conocimiento general, y con ello poder aportar en el conocimiento de los usuarios.
Nutricin

Gentica

Foto:
Juan Fernando
Cardona M.
Fedegan - FNG

Toro Spiderman

Salud

Administracin

Foto:
Archivo
Fedegan - FNG

Foto:
Juan Fernando
Cardona M.
Fedegan - FNG

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QUE ES LA GENTICA?
La gentica, tiene que ver con los genes, su estudio y la funcin que ellos desempean. Los genes se
encuentran dentro el ncleo las clulas formando los cromosomas y son encargados de determinar
por ejemplo: la produccin de leche, la ganancia de peso, el color del pelo, la presencia o no de
cuernos, la cantidad de grasa y protena de la leche, entre muchos otros.
En general las caractersticas cuantitativas (las que se refieren a cantidades por ejemplo litros
de leche, ganancia de peso, porcentaje de protena, porcentaje de grasa, rendimiento en canal,
circunferencia testicular por mencionar solo algunas) son controladas por muchos genes cada uno
de los cuales tiene pequeos efectos sobre la expresin de la caracterstica y adems son afectados
por el medio ambiente donde se encuentre el animal.
La produccin de leche de una vaca variara si es alimentada solo con pasto, o si es alimentada con
concentrado, si el clima es frio o es caliente, si la humedad es alta o baja etc.
Las caractersticas cualitativas como el color del pelo, la presencia o ausencia de cuernos, son
controladas por pocos genes, el efecto de cada uno es grande y no son influenciados por el medio
ambiente. Por ejemplo una vaca negra ser negra, independientemente si esta en tierra caliente o en
tierra fra o si es alimentada con concentrado o solo con pasto
El rendimiento de un animal para una caracterstica, depende de los genes que recibi de sus padres
y del ambiente en que se encuentra. Por AMBIENTE se entiende aquellos elementos que influencian
la expresin de cualquier caracterstica como la alimentacin, la zona del pas, la regin agroecolgica,
la finca, el clima, el manejo, la salud, la poca del ao, el lote de manejo entre muchas otras.
Cualquier medicin que se realice de un animal por ejemplo: Los pesajes a diferentes edades (4
meses, 7 meses, 15 meses), la altura al sacro, la circunferencia testicular, el pesaje de la leche, el
porcentaje de grasa y protena, la amplitud de la ubre, el largo de los pezones, el rea de ojo del lomo
se llama FENOTIPO.
De acuerdo con lo anterior y hablando de caractersticas cuantitativas se puede decir que EL
FENOTIPO depende de la GENETICA y el MEDIO AMBIENTE (Grafico 1).
En palabras sencillas la produccin de un animal, cualquiera sea su finalidad leche, carne o doble
propsito, depende de los genes que este posea y del medio ambiente en el cual se desarrolle.
Igualmente es importante la RELACIN ENTRE LA GENTICA Y EL MEDIO AMBIENTE, pues
todas las genticas no necesariamente se desempean bien en los diferentes ambientes. Por
ejemplo los toros Holstein que son probados en otros pases bajo otras condiciones ambientales, no
necesariamente se van a comportar igual en nuestro medio. En este mismo sentido si evaluamos el
comportamiento de determinada raza en un medio ambiente, se puede esperar que si la vamos a
utilizar en un medio ambiente de condiciones totalmente diferentes, su desempeo tambin lo ser.

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Grafico 1. Esquematizacin de la relacin del Fenotipo, la Gentica y el Medio Ambiente

FENOTIPO = GENETICA + MEDIO AMBIENTE + RELACION (GENETICA*AMBIENTE)

Fenotipo (F) =

Genotipo G) =

Medio Ambiente (M.A)+

G x M.A

NUTRICION

SANIDAD

MANEJO

CLIMA

DATOS DE CALIDAD

SELECCIN Y MEJORAMIENTO GENTICO

Principios Bsicos
La seleccin es la escogencia de los individuos que van a producir la siguiente generacin. Cuando
se realiza seleccin algunos individuos dejan ms hijos que otros.
Hay dos tipos de seleccin:
Seleccin Natural: Es aquella en la que la adaptacin de los individuos a determinados ambientes,
hacen que estos dejen ms hijos que otros, as sus genes van pasando de generacin en generacin.
Seleccin Artificial: Es debida a la accin del hombre, quien decide que individuos dejan hijos y
cules no.
La idea del mejoramiento gentico es seleccionar aquellos individuos genticamente superiores en
las caractersticas de inters econmico, con la finalidad que la siguiente generacin sea mejor,
ya sea en sistemas productivos de leche o de carne. La superioridad de los padres se trasmite a
los hijos, siempre y cuando esa superioridad se deba sus genes. De esta forma el promedio de los
animales de una poblacin, para una caracterstica particular se va cambiando de generacin en
generacin. Cuando la superioridad de los padres simplemente se debe a un mejor ambiente, esta
superioridad no se trasmite ya que no se debe a la gentica.
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La manera de conocer si la superioridad o inferioridad de un individuo para una caracterstica

especfica se debe a la gentica se denomina heredabilidad, y bsicamente se puede definir como el
porcentaje de superioridad o inferioridad, que se trasmite a los hijos, debido a la accin de los genes.

Foto: Juan Fernando Cardona M. - Fedegan FNG

La heredabilidad es un concepto cuyo valor puede variar de 1 a 100 %, y es calculado para cada
caracterstica y poblacin en particular, su valor se clasifica como BAJO (1- 25%), MEDIO (25%
A 50%) o ALTO ( MAYOR A 50%). A continuacin y como gua, se presentan dos tablas con las
heredabilidades de algunas caractersticas importantes en ganado de carne y de leche (Tabla No. 1;
Tabla No. 2).

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Tabla No. 1 Heredabilidad de algunas caractersticas importantes en ganado de Carne

Caracterstica

Peso al Nacer
Peso al Destete
Peso a los 12 meses
Peso a los 18 meses
Ganancia Diaria de Peso
Ganancia de Peso en Establo
Ganancia de Peso en Potrero
Clasificacin de la canal (carcasa)
rea de Ojo del Lomo

% Heredabilidad (h2)

35 - 45
25 - 30
38 - 45
45 - 55
30 - 50
45 - 70
30 - 45
35 - 45
30 - 50

(Tomado de Pereira, Jonas Carlos Campos, 2004)

Tabla No2. Heredabilidad de algunas caractersticas importantes en ganado de Leche.

Caracterstica

% Heredabilidad (h2)

Produccin de Leche
Produccin de Grasa, Protena y
Solidos No grasos
Intervalo entre Partos
Das Abiertos
Servicios por Concepcin
Tamao a la Madurez
Eficiencia Alimenticia
Longevidad
Velocidad de Ordeo

20 - 40
40 - 70
0 - 10
0 - 10
3-7
35 -50
20 - 45
5 - 10
10 - 20

(Tomado de Pereira, Jonas Carlos Campos, 2004)

Las caractersticas que son heredables son fciles de mejorar y en pocas generaciones se consiguen
los resultados si se utilizan los individuos adecuados. Por el contrario si una caracterstica tiene una
baja heredabilidad, su mejora no es posible a travs de la gentica o se demora muchas generaciones.
Un ejemplo de seleccin, se puede ilustrar en la tabla nmero 3 donde se muestra que si se
seleccionan como padres de la siguiente generacin individuos superiores para peso al destete,
se pueden hacer unos clculos sencillos para entender mejor el significado de la heredabilidad, la
diferencia de seleccin y la respuesta a la seleccin.
En la primera fila se muestra que se seleccionan como padres machos, cuyo promedio de peso al
destete es de 230 Kg y como madres hembras de peso promedio al destete de 210 kg, siendo el
promedio para los dos de 220 Kilogramos.
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En la segunda fila se muestran los promedios generales de peso al destete de la poblacin de

donde se seleccionaron los machos y hembras para producir la siguiente generacin con valores
de 195, 185 Kilogramos para machos y hembras respectivamente, con promedio para los dos
sexos de 185 Kilogramos.
La tercera fila es el resultado de restar el promedio de los padres seleccionados del promedio general
tanto para machos como para hembras y el promedio de ambos sexos. Los valores de cada casilla
se llaman Diferencial de seleccin (S).
Tabla No. 3 Ejemplo de la Respuesta al Seleccin de Padres Superiores
para Peso al Destete para producir la siguiente Generacin.
Generacin 1

MACHOS

HEMBRAS

AMBOS SEXOS

1. Promedio Padres Seleccionados

230 Kg

210 Kg

220 Kg

2. Promedio General

195 Kg

185 Kg

190 Kg

3. Diferencia entre individuos

seleccionados para padres y el
promedio general

35 Kg

25 Kg

30 Kg

205 Kg

195 Kg

200 Kg

Generacin 2
4. Promedio General

10 Kg
h2 = R/S

h2=10/30= 0,3 *100= 30%

En la fila 4 se muestra el promedio para peso al destete de la segunda generacin producida con los
padres seleccionados en la generacin 1. Lo que se ve es que hay un aumento del peso al destete
de 10 Kilogramos en el promedio.
As, los 10 Kilogramos que se ganaron de una generacin a otra se llaman respuesta a la
seleccin (R).
As, de la superioridad de los padres seleccionados en la primera generacin que en promedio
eran 30 Kilogramos (Diferencial de Seleccin), se mejoraron 10 Kilogramos (Respuesta a la
Seleccin), que corresponden a la capacidad de trasmisin o lo que en otras palabras se conoce
como heredabilidad. As y como se muestra en el cuadro si se divide la respuesta a la seleccin (R)
entre el diferencial de seleccin (S), se obtiene la heredabilidad que se denota con (h2).
De igual manera si conocemos la heredabilidad de una caracterstica, y calculamos el diferencial de
seleccin, podemos conocer la respuesta a la seleccin en la siguiente generacin. Por ejemplo si
se sabe que el diferencial de seleccin es de 30 Kilogramos y la heredabilidad es del 30 %, entonces
tenemos R= S*h2, R= 30*0,3 = 10 Kilogramos.
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Foto: Juan Rafael Restrepo V. - Fedegan FNG

UTILIZANDO HERRAMIENTAS EN MEJORAMIENTO GENTICO

Seleccin en Finca
Datos Productivos
Lo importante de los programas de seleccin en la finca es que se lleven datos productivos, como
los que se mencionaron con antelacin, y sobre el anlisis que se haga de ellos se tomen decisiones
de seleccin. Si se realiza la escogencia de individuos superiores y estos se aparean para producir
la siguiente generacin se espera que estos individuos sean mejores, llegando as a la seleccin y
mejoramiento gentico.

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Cuando estamos a nivel de finca, y los animales tienen las mismas oportunidades de desempearse:
es decir los potreros, la calidad del pasto, la oferta de sal mineralizada y el manejo son similares,
podra decirse que el ambiente es homogneo, el valor fenotpico sera una aproximacin muy
cercana al valor gentico.
Para mayor entendimiento vamos a suponer un ejemplo con los pesos al destete de un lote de
terneras que comparte las mismas condiciones ambientales, incluyendo que sus madres tienen
similar edad y nmero de partos.
Para efectos comparativos hay que tratar, que en el peso al destete que vamos a utilizar, no haya
diferencias atribuidas a otros factores que no sean debidas al individuo. Por ello lo indicado es ajustar
los pesos por los factores que pueden causar diferencia, como por ejemplo la edad a la que se hace
el destete, la edad y/o nmero de partos de la madre y el sexo del animal. Supongamos que se las
vacas madres de las terneras destetas estn entre 5 y 10 aos de edad, que todas son hembras y
que el peso al nacer fue igual para simplificar la comparacin. Solo se van a ajustar los peso por la
edad que tenan los animales a la destete. Se va a ajustar el peso a los 205 das de edad.
Para ajustar un peso al destete se utiliza la siguiente formula:
PESO AJUSTADO A 205 DAS =

PESO ACTUAL - PESO AL NACER

EDAD EN DAS

X 205 + PESO AL NACER

Lo primero que se obtiene en la frmula es la ganancia promedio diaria de cada animal a la fecha del
pesaje y posteriormente se multiplica por la edad a la cual se quiere comparar el peso, que para este
caso es de 205 das y se le suma el peso al nacer, que para este caso se asumi de 32 Kilogramos
para todas. As obtenemos un peso que es comparable a la misma edad (Tabla No.4).
Tabla No. 4 Edades, Peso Reales y Ajustados de Destete
ID TERNERA

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EDAD (DIAS)

230

225

200

205

200

210

205

215

210

205

PESO (Kg)

170

180

185

190

195

200

205

210

215

220

PESO AJUSTADO A 205

DIAS (Kg)

155

167

189

190

199

196

205

202

211

220

El promedio de peso ajustado de esta muestra de diez terneras destetas es de 193 Kg. Si se descarta
el 40 % inferior, es decir las 4 terneras con los pesos ajustados ms bajos, vemos cmo cambia
el promedio, cuando se vuelve a calcular con las seis mejores terneras, este va a ser 205 Kg, una
diferencia de 13 Kg.
Teniendo en cuenta una heredabilidad del 30 %, para esta caracterstica y el diferencial de seleccin
de 13 Kilogramos, podramos esperar una respuesta a la seleccin de 3.9 Kg en el promedio de la
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prxima generacin debidos a la gentica, si se seleccionaran las 6 mejores terneras para producir
la nueva generacin.

Foto: Juan Fernando Cardona M. - Fedegan FNG

Genealoga
Otra herramienta en la seleccin gentica es la genealoga pues ella permite conocer quines
son los padres, abuelos, bisabuelos, tatarabuelos entre otros de un individuo. Cuando se conocen
los ancestros de los individuos de una explotacin, dicha informacin se utiliza con el fin de evitar
realizar apareamientos que incrementen la consanguinidad, pues el apareamiento de animales que
son familiares puede tener consecuencias no deseables como disminucin de la produccin, del
crecimiento y aparicin de defectos. Por lo anterior, y si no se tiene informacin de la genealoga de
las vacas (situacin comn en muchas ganaderas), y se utilizan reproductores puros, se debe tener
la precaucin de revisar las genealogas de toros utilizados en generaciones anteriores a fin de evitar
el uso de toros emparentados en generaciones subsiguientes.
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Para conocer la consanguinidad es importante primero conocer el parentesco entre algunos individuos,
para lo cual se muestra la Tabla No. 5, con el grado de parentesco de los individuos.
Tabla No. 5. Valor de Parentesco
Parentesco

Valor

Madre Hijo(a) o Padre Hijo(a)

50 % o o 0.5

Abuelo- Nieto

25 % o o 0.25

Hermanos Completos

50 % o o 0.5

Medios Hermanos

25 % o o 0.25

Bisabuelo Bisnieto

12.5 % o 1/8 o 0.125

El hijo comparte la mitad de su gentica con su padre por ello el valor del parentesco es del 50%, o
el abuelo comparte el 25% de esa informacin o los hermanos completos.
La consanguinidad de un individuo es la mitad del grado de parentesco que exista entre los dos. Por
lo anterior la consanguinidad del individuo producto del apareamiento de un padre con su hija o de
dos hermanos completos ser del 25 %.
Otra forma de calcular el grado de consanguinidad conociendo la genealoga del individuo, es
identificar el ancestro comn y contar el nmero de individuos que hay entre los ancestros comunes.

Foto: Mauricio Palacios - Fedegan FNG.

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Ejemplo: En el Grafico No.2, se muestra la genealoga de un individuo donde se muestran tres

generaciones atrs. Vemos como NEYMAR, tiene como bisabuelo paterno a PELE e igualmente
aparece como abuelo materno. Ahora vamos a contar cuantos individuos hay entre estos dos
ancestros comunes y calcular el coeficiente de consanguinidad.
Vamos a partir de PELE como bisabuelo paterno (KAFU RONALDO NEYMAR LISA), para llegar
a PELE como abuelo materno. El coeficiente de consanguinidad se calcula contando el nmero de
individuos entre los ancestros comunes, que para el caso del ejemplo es 4, entonces aplicamos la
siguiente formula: F= (0.5)n, la anterior formula se explica as:
F: simboliza el coeficiente de consanguinidad, el 0.5 o es lo que cada padre trasmite a su hijo y la
n: nmero de individuos entre los ancestros comunes.
As en caso de nuestro ejemplo seria: F= (0.5)4 F= 0.5 x 0.5 x 0.5 x 0.5 = 0.0625, si lo llevamos a
porcentaje lo multiplicamos por 100 y nos queda un 6.25 % de consanguinidad. Si existe otro individuo
comn en los ancestros se hace la misma operacin y se suman los resultados de la otra consanguinidad.
Grafico No. 2. Genealoga de un Individuo con un ancestro comn
BISABUELOS

ABUELOS

PADRES

HIJO

PELE
KAFU
KAREN
RONALDO
MADISON

MARU

BELEN

NEYMAR
RUFAI

PELE

LOREN
LISA

MARTIN
PAULA
CLAIRE

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Evaluaciones Genticas
Una herramienta ms exacta a nivel de finca, si se cuenta con informacin genealgica y productiva,
es realizar evaluaciones genticas para estimar los valores genticos de cada animal y as poder
seleccionar aquellos de mejor comportamiento productivo, a fin de mejorar generacin tras generacin.
La realizacin de dichas evaluaciones adems de informacin de muy buena calidad requiere ser
realizada por profesionales especializados en el rea de mejoramiento, para lo cual se hace uso de
herramientas estadsticas un poco ms complejas.
Lo ms comn es que dichas Evaluaciones Genticas a nivel Nacional e Internacional, sean
realizadas por asociaciones ganaderas de raza y/o empresas dedicadas al mejoramiento gentico,
pues requieren recursos econmicos importantes en recolectar la informacin. Los resultados de
dichas evaluaciones son publicados en catlogos que debemos aprender a interpretar, a fin de
seleccionar los individuos ms adecuados a nuestro sistema productivo.
Los datos que ellas contienen bsicamente expresan la superioridad o inferioridad gentica de un
individuo con respecto al promedio de la poblacin. Para realizarlas se requiere de los datos obtenidos
en campo para caractersticas productivas de inters como por ejemplo: pesajes a diferentes edades,
caractersticas de la canal, ganancia de peso, produccin lctea, porcentaje de grasa y protena,
recuento de clulas somticas entre otras.
Igualmente se requieren datos de las condiciones en las cuales fueron tomados esos datos como la
poca, el ao, zona, finca, sistema de alimentacin, nmero de lactancias entre otros.
Por ltimo se necesitan las genealogas de los individuos que componen la poblacin en evaluacin
(Grafico No.3).
Con los anteriores elementos se realizan los anlisis de los datos aplicando modelos estadsticos
que permiten separar lo gentico de lo ambiental, y as poder estimar el valor gentico de cada
individuo en la evaluacin.
As individuo trasmite a sus descendientes la mitad de su valor gentico y a ello se le denomina,
capacidad de trasmisin.

Foto: Cortesa Ganadera La Joaquina.

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Grafico 3. Esquema de Evaluacin Gentica

ANLISIS INFORMACIN
MODELOS ESTADSTICOS

DATOS DE PRODUCCIN

DATOS DE AMBIENTE

BASE DE DATOS

VALOR
GENTICO
(D.E.P)

EFECTOS
AMBIENTALES

GENEALOGA

SELECCIN

Una manera de expresar el valor gentico, de un individuo es mediante su capacidad de trasmisin,

que como se mencion en el anterior prrafo corresponde a la mitad de su valor gentico y es comn
ver en los catlogos las siglas que se presentan en la tabla No. 6.
Tabla No. 6 Siglas de Uso Comn en Catlogos y Evaluaciones Geneticas
Siglas en Espaol

Siglas en Ingles

H.T = Habilidad de trasmisin.

(Ms usada en bovinos de leche).

T.A = Trasmitting Ability.

(Ms usada en bovinos de leche).

D.P = Diferencia Predicha.

(Ms usada en bovinos de leche).

P.D = Predicted Difference.

(Ms usada en bovinos de leche).

H.P.T = Habilidad Predicha de Trasmisin.

(Ms usada en bovinos de leche).

P.T.A = Predicted Trasmitting Ability.

(Ms usada en bovinos de leche).

DEP = Diferencia Esperada de Progenie

(Ms usada en bovinos de carne).

E.P.D = Expected Progeny Difference

(Ms usada en bovinos de carne).

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El valor gentico o la capacidad de trasmisin de un individuo es expresada en la unidad que se

mide la caracterstica puede ser negativa o positiva. Igualmente se puede expresar su valor gentico
como tal y es comn ver expresiones como VR (Valor Reproductivo) o BV (Breeding Value) por
sus siglas en ingls o Valor Gentico Aditivo, que lgicamente corresponde al doble del valor de la
capacidad de trasmisin.
Para dar claridad a lo anterior se dar un ejemplo:
Un individuo cuyo Valor Gentico expresado como VR o BV es de +20 Kg para peso al destete,
tendr una capacidad de trasmisin expresada como D.E.P de +10 Kg, pues l trasmite la mitad de
su superioridad gentica a sus descendientes.
Un elemento importante que se debe tener en cuenta cuando se mira el valor gentico de un individuo,
es la CONFIABILIDAD o EXACTITUD. El valor de exactitud, predice el grado de confianza que se
puede tener en el valor gentico que se est revisando, pues su valor depende de la cantidad de
informacin utilizada en su clculo y la distribucin de la misma.
En este sentido es lgico pensar que la Exactitud o Confiabilidad del valor gentico de un toro
ser ms alta si en su clculo se utiliza mayor cantidad de informacin. As por ejemplo en el
clculo de la Habilidad ms Probable de Trasmisin de un toro para la produccin de leche dicho
valor ser ms alto en la medida este tenga evaluadas mayor cantidad de hijas en mayor cantidad
de hatos.

INTERPRETANDO UN CATLOGO DE TOROS PARA PRODUCCIN DE LECHE

En los siguientes prrafos se presentara los principales componentes de un catlogo de toros
lecheros y el significado de muchas de sus siglas, al igual que la manera de interpretarlas. As se
describir de acuerdo a su relevancia, cada lnea. (Tomado de http://www.selectsires.com/Dairy/
LAdairymenu.html).
Informacin General
1.

En la primera fila del Grafico No. 4 aparece el cdigo que est compuesto as:
7: Numero asignado al comercializador.
HO: Cdigo de la raza.
8477: Cdigo interno del comercializador.
GABOR: Nombre del Toro.

2. En la segunda fila del Grafico No 4. aparece el nombre de la hacienda que lo crio: WILLOWMARSH-CC, luego el nombre y el mtodo de concepcin GABOR ET (Embryo transfer o T.E
en espaol que significa transferencia de embriones). Al final de esta lnea aparece el puntaje
de clasificacin lineal (EX-94-GD), que en este caso es de Excelente 94 puntos y posterior
aparece GD (Gold Medal) que significa en espaol Medalla de Oro.

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Grafico No 4. Encabezado de la Informacin del Toro GABOR.

7HO8477 GABOR

WILLOW-MARSH-CC GABOR-ET (EX-94-GM)

HOUSA60845420 100% RHA-NA TR TV TL TY TD
Born: 12/8/2003 aAa: 132546 DMS: 246,234
Breeder: C & J Curtiss &J Arnold, Ballston Spa, NY

WILLOW-MARSH-CC GABOR-ET
(Tomado de http://www.selectsires.com/Dairy/LAdairymenu.html)

3. En la tercera lnea del Grafico No. 4 aparece el registro del toro HOUSA60845420, HO USA
significa Asociacin Holstein de Estados Unidos y luego el nmero de registro asignado
(60845420). Luego aparece 100% RHA-NA, significa que los ancestros registrados son cien por
ciento americanos. Si a cambio de la NA hay una I, significa que hay animales registrados en
otros pases dentro de su genealoga. Despus en esta misma lnea se presentan los resultados
de pruebas genticas que han sido hechas al toro, para determinar si es portador de genes de
ciertas caractersticas (pelo de color rojo o presencia o ausencia de cuernos) Tabla No. 7, y/o de
genes responsables de enfermedades genticas (Tabla No.8). A continuacin se presentan tres
tablas con una descripcin corta del significado de cada una, para mayor claridad.
Tabla No 7. Descripcin de Caractersticas Cualitativas
Cdigos para la raza Holstein (Caractersticas Cuernos y Color)
PO

Observado Topo o Tope (Sin cuernos) (**). PO sigla en ingls de Polled.

PC

Examinado Topo Heterocigoto (**).

PP

Examinado Topo Homocigoto (**)

RC

Portador de gen para color rojo (*)

(*) Significa caracterstica recesiva;

(**) Significa caracterstica dominante.

(Tomado y adaptado de http://www.holsteinfoundation.org/pdf_doc/workbooks/Gen_Sire_WKBK.pdf)

23

Mdulo Mejoramiento Gentico

Tabla No 8. Enfermedades Congnitas en la raza Holstein

Cdigos para la raza Holstein de Enfermedades
BL

Deficiencia de Adhesin Leucocitaria Bovina

CV

(Comnmente llamada BLAD su sigla del ingls de Bovine Leukocite

Adhesion Deficiency) (*).

DP

Complejo de Malformacin Vertebral, llamada CVM su sigla en ingls de

Complex Vertebral Malformation (*).

MF

Deficiencia de Uridina Monofosfato Sintasa llamada DUMPS su sigla en

ingls de Deficiency of Uridine Monophosphate Synthasa (*).

BY

Braquiespina denominada BY su sigla de Brachyspina (*).

(*) Significa caracterstica recesiva;

(**) Significa caracterstica dominante.

(Tomado y adaptado de http://www.holsteinfoundation.org/pdf_doc/workbooks/Gen_Sire_WKBK.pdf)

Tabla No 9. Siglas asignadas para Toros Examinados LIBRES de Enfermedades Congnitas.

Cdigos para Toros Examinados Libres de Enfermedades Congnitas
TL

Examinado Libre de BLAD

TV

Examinado Libre de CVM

TD

Examinado Libre de DUMPS.

TM

Examinado Libre de Mule Foot.

TY

Examinado Libre de Braquiespina.

TP

Examinado Libre de la condicin de Tope.

TR

Examinado Libre de genes para color rojo.

(Tomado y adaptado de http://www.holsteinfoundation.org/pdf_doc/workbooks/Gen_Sire_WKBK.pdf)

Para el caso del toro del ejemplo fue examinado para: TR (Libre de genes para color rojo), TV (Libre
de genes para Complejo de malformacin vertebral), TL (Libre de genes de la enfermedad Deficiencia
de Adhesin Leucocitaria Bovina), TY (Libre de genes de la enfermedad Braquiespina) y TD (Libre de
genes de la enfermedad Deficiencia de Urindina Monofosfato) (Grafico No. 4 y Tabla No 9).
4. En la cuarta lnea aparece la fecha de nacimiento.
5. En la quinta lnea aparece el Criador del Toro.

24

Mdulo Mejoramiento Gentico

INFORMACIN PRODUCTIVA
Grafico No.5. Informacin Productiva del Toro GABOR.

(Tomado de http://www.selectsires.com/Dairy/LAdairymenu.html)

6. En el Grafico No. 5 en la primera lnea aparece el nombre del papa Sire: OPSAL FINLEY- ET
(GM) (Sire significa padre, OPSAL FINLEY el nombre y E.T que fue concebido por transferencia
de embriones, GM (Gold Medal) fue medalla de oro, significa que el toro lleno los requisitos para
dicho premio (su TPI sobrepaso un mnimo establecido y tuvo una confiabilidad mnimo de 90%
para la PTA de grasa y tipo, adems de ser libre de caractersticas recesivas no deseables).
7. En la lnea 2 aparece el nombre de la madre Dam: JOHCAR CONVINCER GAMA ET (VG-88GMD) (Dam, significa madre, JOHCAR CONVINCER GAMA el nombre y E.T que fue concebido por
transferencia de embriones) (VG-88-GDM), en la clasificacin lineal significa que fue catalogada
como muy buena con 88 puntos y es Gold Medal Dam (Vaca Medalla de Oro), un reconocimiento
por produccin y tipo de ella, sus hijas y hermanas.
25

Mdulo Mejoramiento Gentico

8. En la tercera lnea aparece el nombre del Abuelo Materno MGS: WA-DEL CONVINCER ET TL
CV BY (EX95), que para este caso significa MGS: Maternal Grand Sire (Abuelo Materno), luego
el nombre WA-DEL CONVINCER, concebido por transferencia de embriones ET y las siglas
TL, CV y BY, significan que fue examinado y es libre de BLAD, pero portador de complejo de
malformacin vertebral y braquiespina. Posterior aparece (EX-95), la calificacin de tipo Excelente
con 95 puntos.
9. En la cuarta lnea aparece la abuela materna, MGD: JOHCAR RUDOLPH GINGER- ET (EX94- 3E-EX-MS-GMD-DOM), MGD : Maternal Grand Dam (Abuela Materna), luego el nombre
JOHCAR RUDOLPH GINGER, concebido por transferencia de embriones ET, luego aparece
la calificacin de tipo (EX-94- 3E-EX-MS-GMD-DOM), que es Excelente 94 puntos, calificada
en tres oportunidades excelente (3E), excelente en sistema mamario (MS), y posterior aparece
(GMD =Gold Medal Dam) Vaca a Medalla de Oro y (DOM= Dam of Merit) Vaca con Merito.
10. En la quinta lnea aparece el Bisabuelo Materno MGGS: STARTMORE RUDOLPH (VG-85-GM),
MGGS: Maternal Grand Gran Sire, de nombre STARTMORE RUDOLPH, con calificacin de tipo
(VG-85-GM), (Very Good 85 Gold Medal) Muy bueno 85 puntos, Medalla de Oro.

Fotos: Juan Fernando Cardona M. - Fedegan FNG

26

Mdulo Mejoramiento Gentico

Posterior a ello se presentan, los cuadros en los cuales, se muestra el valor gentico del toro
expresado como PTA (Predicted Trasmitting Ability= Habilidad Predicha de Trasmisin).
Leche: + 2, 333 Indica que las hijas del toro en promedio producen 2,333 libras de leche ms que el
promedio de la poblacin en una lactancia ajustada a los 305 das.
Protena: + 43 Indica que las hijas del toro en promedio producen 43 libras de protena ms que el
promedio de la poblacin en una lactancia ajustada a los 305 das.
%Protena: - 0,10 Indica que las hijas producen una dcima porcentual menos de protena que
el promedio de la raza. Si por ejemplo el promedio de la raza es 3%, las hijas del toro producirn
2,9 % de protena. En este punto es importante aclarar que a pesar, que el toro es negativo en
protena cuando se cuantifica el valor total de protena por la cantidad de leche que producen sus
hijas ajustado a 305 das dicho valor da posistivo.
Grasa: +24 Indica que las hijas del toro en promedio producen 24 libras de grasa ms que el promedio
de la poblacin en una lactancia ajustada a los 305 das.
%Grasa: - 0,22 Indica que las hijas producen 2.2 dcimas porcentuales menos de grasa que el promedio
de la raza. Si por ejemplo el promedio de la raza es 3.5%, las hijas del toro producirn 3,28 % de grasa.
Similar al caso de protena, a pesar que es negativo en grasa de manera porcentual, debido al gran
volumen de leche que produce la cuantificacin de grasa en los 305 dias resulta en un valor positivo.
Conf: 99% Significa confiabilidad, y es el grado de confianza que se puede tener en las PTAs, del
toro. En otras palabras la seguridad que se puede tener en lo que trasmite este toro prcticamente
es cercana al 100%.
Hijas/Hatos: 22,074 / 4,323 Son el total de hijas del toro que han sido tenidas en cuenta en esta
evaluacin con sus respectivos pesajes y anlisis de calidad de leche, que en total son 22.074.
Igualmente aparece el nmero de hatos o fincas donde se evaluaron esas hijas, un total de 4.323.
Merito Neto $: +540 Es un ndice el cual estima la rentabilidad promedio de las vacas hijas del toro
de acuerdo a su vida productiva y es expresada en dlares comparada con el promedio de todas las
hijas de los toros evaluados.
% Merito Neto Conf: Es la confiablidad de la prediccin del mrito neto.
Merito Fluido $: +613 Es un ndice que calcula el mrito de las vacas hijas de un toro expresado en
dlares con respecto al promedio de las hijas de todos los toros evaluados, para aquellos ganaderos
que venden leche lquida sin tener en cuenta componentes slidos. En este sentido lo ideal son
valores positivos.
Merito Queso $: +452 Es un ndice que calcula el mrito gentico de las hijas de un toro, expresado
en dlares, para produccin de leche de con caractersticas sobresalientes (solidos) para produccin
de queso.
27

Mdulo Mejoramiento Gentico

Tipo: +2,50 Esta PTA, indica que el toros trasmitir a sus hijas una mejor conformacin fsica, pues
su valor varia de ( 3 a + 3), los resultados mayores estn relacionados a una conformacin fsica
ms deseable.
% Conf: 99 Expresa la confiabilidad de la PTA para tipo. En este caso es muy confiable pues su valor
es casi del 100%.
Hijas/Hatos: 6,300/2,029 Significa que las evaluaciones de tipo del toro fueron realizadas en 6,300
vacas en 2,029 fincas.
TPI: +2084 La sigla significa Total Performance Index, en espaol ndice de Desempeo Total. Es un
valor que resulta de utilizar 11 caractersticas en un ndice (Protena, Grasa, Tipo, Forma Lechera,
Compuesto de Ubre, Compuesto de Piernas y patas, Vida Productiva, Recuento de Clulas Somticas,
Tasa de Preez de las Hijas, Facilidad de Parto de las Hijas, Nacidos muertos de las hijas). Dicho
ndice se cre con el fin de seleccionar de manera balanceada por caractersticas importantes no solo
de produccin, si no aquellas relacionadas con la funcionalidad y la vida productiva de las vacas. Es
el valor ms utilizado por muchos ganaderos para seleccionar los toros. El TPI hace nfasis en varias
caractersticas que son valoradas hoy en da por los productores de leche, que incluyen produccin
lechera, fertilidad, movilidad y facilidad de parto. Los siguientes son los porcentajes asignados a
categoras grandes:
Produccin: 43%.
Salud & Fertilidad: 29%.
Conformacin: 28%.
As los toros que muestran los valores de TPI, ms altos son los que presentan mayor mrito gentico
en el ndice.
HA Composites: Significa (Compuestos Asociacin Holstein) Compuestos, son conjuntos de
caractersticas de clasificacin lineal que estn relacionadas entre s, cada compuesto puede tener
un valor numrico entre (-3 y +3). Los ndices de los compuestos son usados, para seleccionar toros
con una combinacin deseable de caractersticas en un ndice combinado.
Comp de Ubre: +1.87 El compuesto de ubre involucra 7 caractersticas, cada una con un porcentaje
de participacin diferente de acuerdo a su impacto en la vida productiva y longevidad de las vacas,
as los valores por encima de 0 estn relacionados con buena conformacin de la ubre, lo que
indirectamente genera mayor vida productiva de las vacas.
Comp de Patas: +1,21 El compuesto de patas involucra 3 caractersticas importantes como son ngulo de
las pezuas, patas posteriores vistas de lado y por detrs. Estas caractersticas ayudan a las vacas a tener
una vida productiva mucho ms larga. Los valores que se quieren son aquellos por encima de 0.
28

Mdulo Mejoramiento Gentico

Comp Corporal: +2,16 El compuesto se calcula con cuatro caractersticas: estatura, fuerza,
profundidad corporal y amplio del anca, y es un indicador del peso de las vacas.
Comp lechero: +2,16 El compuesto se calcula con dos caractersticas: fuerza y forma lechera.
Fitness Traits: Caractersticas de Funcionalidad
Clulas Somticas: 2.69: Esta caracterstica est basada en los conteos de clulas somticas y es
un indicador de mastitis de las hijas de un toro. Tpicamente el valor vara entre 2.5 a 3.5, los valores
altos indican mayor tendencia a tener recuento de clulas somticos altos. Los valores bajos son los
ms deseables.
CS % Conf: 99 Igual que en otras caractersticas est relacionada con el grado de confianza que se
tiene en la prediccin del valor de clulas somticas para este caso.
Vida Productiva: +5.2 Da una idea del potencial gentico que trasmite un toro a sus hijas para
permanecer mayor tiempo en el hato de manera activa produciendo, y el valor significa el tiempo
adicional en meses que permaneceran sobre el promedio de la raza. Los valores positivos son los
ideales pues estaran por encima de los promedios de la raza y generalmente varan entre (-7 a +7).
VP % Conf: 98 El grado de confianza que se tiene en la prediccin del valor de clulas somticas
para este caso, es del 98 por ciento.
ndice de Preez de Las Hijas: -0.4 Es el porcentaje de vacas no preadas (pasando el tiempo
voluntario de espera), que quedan preadas en un periodo de 21 das. Los mejores valores estn
asociados a hijas de toros que se prean ms rpido despus del tiempo voluntario de espera. Los
valores varan de (+3 a -3), se prefieren los mayores valores.
Conf/Obs 99: El toro tiene una confiablidad de 99 por ciento, con 82.695 observaciones.
% Facilidad de Parto del Toro: 6.3 Es una medida de la tendencia de que los hijas e hijas de
determinado toro nazcan fcil. Se determina por el porcentaje de partos difciles en las vacas de
primer parto. El porcentaje promedio de dificultad de parto para la raza Holstein es aproximadamente
del 8%. Toros con menores valores son considerados con facilidad de parto.
% Facilidad de Parto de las Hijas: 5.1 Es una medida de la tendencia de las hijas de determinado
a parir fcil. Se determina por el porcentaje de partos difciles en vacas de primer parto. El ideal en
este valor es menor del 8%.
%Nac. Muertos (Toro): 6.7 Es una medida de la tendencia de que los hijos de determinado toro
nazcan muertos o mueran hasta 48 horas despus de nacer. Se determina por el porcentaje de
muertos en partos de las vacas. El porcentaje promedio de dificultad de parto aproximadamente el
8%. Toros con menores valores son considerados con facilidad de parto.
%Nac. Muertos (Hija): 5.3 Es una medida de la tendencia de que las hijas de un toro al momento
de parir sus cras nazcan muertas o mueran hasta 48 horas despus de nacer. Se determina por el
porcentaje de muertos.
29

Mdulo Mejoramiento Gentico

INTERPRETANDO UN CATLOGO DE TOROS PARA PRODUCCIN DE CARNE

Foto: Juan Rafael Restrepo - fedegan FNG

Hay gran diversidad de formas en que se presenta la informacin, de cata logos de evaluacin gentica
de toros de carne. Lo importante es tener en cuenta las caractersticas que interesan a la orientacin
productiva de la ganadera, y con base en ello seleccionar los reproductores ms adecuados.
En la tabla No.10 se presenta informacin de la identificacin del reproductor, sus padres y abuelo
materno con los respectivos nombres, nmeros y registros.
Tabla No. 10 Descripcin de la Identificacin de un Toros Catlogos de Carne
Nombre

NUMERO

REGISTRO

FH.NACE

TORO

JDH KARU 800

800

217128

06-09-1994

PADRE

JDH DAKOTA MANSO 599

599

187663

10-01-1990

MADRE

JDH LADY REM S MANSO

707

674728A

24-03-1991

ABUELO MATERNO

JJ DIDOR CRATA 389

389

106580

12-05-1979

30

Mdulo Mejoramiento Gentico

La Tabla No.11 se presenta un resumen de la informacin que comnmente aparece en algunos

catlogos de toros a cerca de sus valores genticos y exactitudes para diferentes caractersticas que
se explicaran a continuacin.
Tabla No. 11 Descripcin de las Caractersticas Evaluadas
1

D.E.P
EXACTITUD
%
PROGENIES
FINCAS

P.N

P4M

P7M

P18M

H.M
4M

H.M
7M

E.P.P

I.E.P

P.V.D

-2.3

+8

+12

+20

+7

+12

-2

-1.5

90

85

80

80

75

75

80

1000

500

400

38

20

15

1200 1100 1080

50

40

35

10

11

12

13

14

15

16

C.T

A.O.L

G.D

G.A

P.G.I.M

P.C.C

PRCC

+20

+3

+3

+1

+2

+2

+8

+3

80

75

80

85

85

85

85

75

75

800

900

700

1000

950

950

950

950

500

500

30

35

25

38

40

40

40

40

20

20

En la fila 1 de la tabla No. 11 En la primera fila se hace la numeracin de las columnas con el fin de
facilitar la identificacin de las caractersticas que se van a explicar.
En la segunda fila aparece la abreviacin de cada una de las caractersticas que se evalan.
En la tercera fila aparece la D.E.P (Diferencia Esperada de Progenie), que anteriormente fue explicada.
En la cuarta fila aparece la EXA (Exactitud), que nos indica el grado de confianza que tenemos en el
valor gentico del individuo expresado como D.E.P.
En la quinta fila aparecen Progenies o Hijos, que nos brinda informacin acerca de la cantidad de
hijos de ese toro que se tuvieron en cuenta en el anlisis de la informacin.
Y en la sexta fila aparece el nmero de fincas, en las que estaban las progenies o hijos, de los cuales
se utiliz la informacin en las diferentes caractersticas para estimar el valor gentico (D.E.P) del
toro, para el cual se presenta la informacin.
En este caso se presenta informacin para 10 caractersticas que se explicaran a continuacin, pero
columna a columna.
1. P.N: Significa Peso al Nacer, esta expresada en Kilogramos, y se relaciona indirectamente con
facilidad de parto dentro de una raza. Los valores negativos indican que los terneros hijos de ese
toro nacen en promedio pesando 2.3 Kilos menos que el promedio de la raza. En general un toro
que produzca hijos en el promedio o por debajo de este, en la respectiva raza, se considera con
facilidad de parto. Sin embargo cuando se hacen cruzamientos hay que tener cuidado en fijarse
cul es el promedio de peso al nacer de la raza de la cual se va a usar el reproductor, pues muchas
veces son promedios altos y son muy diferentes de la raza sobre la cual se va a cruzar, causando
31

Mdulo Mejoramiento Gentico

distocias, ms aun si se usa en novillas. En este caso se tiene un valor de -2.3 Kilogramos, con una
exactitud del 90 por ciento, con mil doscientos hijos evaluados en cincuenta fincas.
2. P4M: Significa Peso a los 4 Meses, esta expresado en Kilogramos. Nos indica que los hijos de
ese reproductor pesan en promedio 8 kilogramos ms a los cuatro meses que el promedio de
los hijos de todos los toros evaluados. La D.E.P es confiable pues tiene una exactitud de 85 por
ciento y en su clculo se utilizaron los datos de mil cien hijos distribuidos en 40 fincas.
3. P7M: Significa Peso a los 7 Meses, esta expresado en Kilogramos. Nos indica que los hijos de
ese reproductor en promedio pesan12 kilogramos ms a los siete meses que el promedio de los
hijos de todos los toros evaluados. La D.E.P tiene una exactitud de 80 por ciento y en su clculo
se utilizaron los datos de mil ochenta hijos distribuidos en 35 fincas.
4. P18M: Significa Peso a los 18 Meses, esta expresado en Kilogramos. Nos indica que los hijos de
ese reproductor en promedio pesan 20 kilogramos ms a los 18 meses que el promedio de los
hijos de todos los toros evaluados. La D.E.P tiene una exactitud de 80 por ciento y en su clculo
se utilizaron los datos de mil hijos distribuidos en 38 fincas.
5. H.M.4.M: Significa Habilidad Materna a los 4 Meses, esta expresada en Kilogramos. Nos indica
que los hijos e hijas (nietos) de las hijas de ese reproductor pesan 7 kilogramos ms a los 4
meses que el promedio de los hijos e hijas (nietos) de las hijas de todos los toros evaluados. La
D.E.P es confiable pues tiene una exactitud de 75 por ciento y en su clculo se utilizaron los datos
de peso de quinientos hijos e hijas de las hijas del toro, distribuidos en 38 fincas. En palabras
sencillas esta D.E.P mide la capacidad de un toro de trasmitir genes a sus hijas para producir
leche, pues en la medida que estas lo hagan sus hijos pesaran ms.
6. H.M.7.M: Significa Habilidad Materna a los 7 Meses, esta expresado en Kilogramos. Nos indica
que los hijos e hijas (nietos) de las hijas de ese reproductor pesan 12 kilogramos ms a los 7
meses que el promedio de los hijos e hijas (nietos) de las hijas de todos los toros evaluados.
La D.E.P tiene una exactitud de 75 por ciento y en su clculo se utilizaron los datos de peso de
cuatrocientos hijos e hijas (nietos) de las hijas de los toros distribuidos en 38 fincas. En palabras
sencillas esta D.E.P mide la capacidad de un toro de trasmitir genes a sus hijas para producir
leche, pues en la medida que estas lo hagan sus hijos pesaran ms al destete.
7. E.P.P: Significa Edad al Primer Parto, esta expresado en Meses. Nos indica que las hijas de
ese reproductor en promedio darn su primer parto 4 meses antes, que el promedio de las hijas
de todos los toros evaluados. La D.E.P tiene una exactitud de 80 por ciento y en su clculo se
utilizaron los datos de ochocientos partos de las hijas del toro distribuidos en 30 fincas. Mide la
capacidad de un reproductor de trasmitir precocidad sexual a sus hijas y que estas entren en
ciclo reproductivo mucho ms rpido.
8. I.E.P: Significa Intervalo Entre Partos, esta expresado en Meses. Nos indica que las hijas de ese
reproductor en promedio tendrn un I.E.P menor en 2 meses, que el promedio de I.E.P las hijas
de todos los toros evaluados. La D.E.P tiene una exactitud de 80 por ciento y en su clculo se
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Mdulo Mejoramiento Gentico

utilizaron los datos de I.E.P, de novecientas hijas distribuidos en 35 fincas. Mide la capacidad de
un reproductor de trasmitir mejor desempeo reproductivo a sus hijas y que estas mantengan
intervalos entre partos cortos, lo cual hace ms es deseable.
9. P.V.D: Significa Peso de la Vaca al Destete, esta expresado en Kilogramos. Nos indica que las
hijas de ese reproductor en promedio tendrn un P.V.D mayor en 20 Kilogramos, que el promedio
de P.V.D las hijas de todos los toros evaluados. La D.E.P tiene una exactitud de 75 por ciento y en
su clculo se utilizaron los datos de P.V.D, de setecientas hijas distribuidos en 25 fincas. Mide la
capacidad de un reproductor de trasmitir mayor capacidad para mantenimiento energtico a sus
hijas, indicado en un mayor peso al momento del destete Cuando esta caracterstica se relaciona
con los pesos de los hijos al destete y el intervalo entre partos se determina un ndice de eficiencia.
10. C.T: Significa Circunferencia Testicular, esta expresado en centmetros. Nos indica que la
circunferencia testicular de los hijos de ese reproductor miden en promedio 3 centmetros ms a
los 18 meses que el promedio de los hijos de todos los toros evaluados. La exactitud de la D.E.P
es de 80 por ciento y en su clculo se utilizaron los datos de mil hijos distribuidos en 38 fincas.
Esta caracterstica est relacionada con mayor precocidad sexual de las hijas y hermanas de ese
reproductor, por lo tal razn es ideal que dicho valor sea positivo.
11. A.O.L: Significa rea de Ojo del Lomo, esta expresado en centmetros cuadrados. Nos indica que
la medida del rea de Ojo del Lomo tomada mediante ecografa de los hijos de ese reproductor
miden en promedio 3 centmetros cuadrados ms a los 17 meses que el promedio de los hijos
de todos los toros evaluados. La exactitud de la D.E.P es de 85 por ciento y en su clculo se
utilizaron los datos de novecientos cincuenta hijos distribuidos en 40 fincas. Esta caracterstica
est relacionada con mayor potencial gentico de un reproductor en trasmitir a sus hijos capacidad
para producir carne, por lo tal razn es ideal que dicho valor sea positivo.
12. G.D: Significa Grasa Dorsal, esta expresado en milmetros. Nos indica que la medida del Grasa
Dorsal tomada mediante ecografa de los hijos de ese reproductor miden en promedio 1 milmetro
ms a los 17 meses que el promedio de los hijos de todos los toros evaluados. La exactitud de la
D.E.P es de 85 por ciento y en su clculo se utilizaron los datos de novecientos cincuenta hijos
distribuidos en 40 fincas. Esta caracterstica est relacionada con mayor potencial gentico de
un reproductor en trasmitir a sus hijos capacidad para dar mejora grado de acabado a la canal
(grasa de cobertura de la canal), por lo tal razn el valor ideal depender del mercado al cual se
enfoque el sistema productivo.
13. G.A: Significa Grasa del Anca, esta expresado en milmetros. Nos indica que la medida del
Grasa del Anca tomada mediante ecografa de los hijos de ese reproductor miden en promedio
2 milmetro ms a los 17 meses que el promedio de los hijos de todos los toros evaluados. La
exactitud de la D.E.P es de 85 por ciento y en su clculo se utilizaron los datos de novecientos
cincuenta hijos distribuidos en 40 fincas. Esta caracterstica est relacionada con mayor potencial
gentico de un reproductor en trasmitir a sus hijos capacidad para dar mejor grado de acabado a
la canal (grasa de cobertura de la canal), por lo tal razn el valor ideal depender del mercado al
cual se enfoque el sistema productivo.
33

Mdulo Mejoramiento Gentico

14. P.G.I.M: Significa Porcentaje de Grasa Intramuscular, esta expresado en porcentaje. Nos indica
que el Porcentaje de Grasa del Anca Intramuscular tomada mediante ecografa de los hijos de ese
reproductor es mayor en 3 por ciento, que el promedio de los hijos de todos los toros evaluados.
La exactitud de la D.E.P es de 85 por ciento y en su clculo se utilizaron los datos de novecientos
cincuenta hijos distribuidos en 40 fincas. Esta caracterstica est relacionada con mayor potencial
gentico de un reproductor en trasmitir a sus hijos capacidad para depositar grasa intramuscular
o de marmreo, lo cual es un indicador de calidad para algunos mercados.
15. P.C.F: Significa Peso de la Canal Caliente esta expresado en Kilogramos. Nos indica que el Peso
de la Canal Caliente de los hijos de ese reproductor pesa en promedio 8 Kilogramos ms que
el promedio de peso de las canales de los hijos de todos los toros evaluados. La exactitud de
la D.E.P es de 75 por ciento y en su clculo se utilizaron los datos de quinientos hijos (novillos)
distribuidos en 20 fincas. Esta caracterstica est relacionada con mayor potencial gentico de un
reproductor en trasmitir a sus hijos capacidad para producir canales pesadas, por lo tal razn es
ideal que dicho valor sea positivo.
16. P.R.C.F: Significa Porcentaje de Rendimiento de la Canal Caliente, esta expresado en Porcentaje.
Nos indica que el Porcentaje de Rendimiento de la Canal Caliente de los hijos de ese reproductor
en promedio es un 3 por ciento mayor que el promedio de los hijos de todos los toros evaluados.
La exactitud de la D.E.P es de 75 por ciento y en su clculo se utilizaron los datos de quinientos
hijos (novillos) distribuidos en 20 fincas. Esta caracterstica est relacionada con mayor potencial
gentico de un reproductor en trasmitir a sus hijos capacidad para producir un rendimiento en
canal alto, por lo tal razn es ideal que dicho valor sea positivo.

CRUZAMIENTOS
Los cruzamientos son apareamientos entre individuos de diferentes razas y/o especies, generalmente.
Se realizan buscando el denominado vigor hibrido o heterosis, cuyo valor es mucho ms alto cuanto
ms distancia gentica exista entre los dos individuos que participen en el cruce. En bovinos
generalmente hay ms vigor hibrido entre individuos, cuyos origen gentico es ms distante. Los
cruzamientos han sido usados a fin de complementar caractersticas de produccin con adaptacin y
mejorar aquellas caractersticas que por su baja heredabilidad, son demoradas y difciles de mejorar
por seleccin.
La definicin de vigor hibrido hablando de cualquier caracterstica es la diferencia porcentual existente
entre el promedio de los padres y el promedio de los hijo cruzados. A continuacin se muestra la
frmula para calcular el vigor hibrido o heterosis.
HETEROSIS =

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PROMEDIO HIJOS CRUZADOS - PROMEDIO DE LOS ANIMALES DE RAZAS PURAS

PROMEDIO DE LOS ANIMALES DE RAZAS PURAS

X 100

Mdulo Mejoramiento Gentico

Supongamos un ejemplo, tomado de un estudio realizado con Angus y Brahmn (Tabla No 12).
Tabla No. 12 Ejemplo de Heterosis.
GRUPO

PESO AL DESTETE

ANGUS X ANGUS

3.2 177.0

BRAHMANXBRAHMAN

3.2 180.8

ANGUSXBRAHMAN

202.83.4

A fin de que los cruzamientos expresen resultados ptimos se recomienda:

-

Conocer las condiciones medioambientales donde se desempeara el cruce.

Los individuos que participen en los cruzamientos, en lo posible deben venir de una base gentica
mejorada por seleccin.

Que el cruce mejore o complemente caractersticas de produccin.

Llevar registros de informacin que permita identificar y seleccionar los mejores.

Los tamaos y requerimientos alimenticios deben ser similares a fin de obtener una poblacin
homognea.

Adicionalmente hay que tener en cuenta que la mxima heterosis es expresada en el F1, y que en
cruzamientos posteriores se va perdiendo la misma.
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Mdulo Mejoramiento Gentico

Foto: Juan Fernando Cardona M. - Fedegan - FNG

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Mdulo Mejoramiento Gentico

Sistemas de Cruzamientos
Cruzamiento Terminal de Dos Genticas
La raza X se cruza con la raza Y, para formar el cruzado de la raza Z. La ventaja es que se obtiene
el mximo de heterosis, sin embargo la desventaja es que hay que tener suficientes individuos de las
razas X y Z.
Grafico 5. Esquema de Cruzamiento Terminal entre dos razas.

Cruzamiento Terminal de Tres o ms Genticas

Se utilizan las razas X y Y para generar el cruce Z. Generalmente los machos Z son vendidos todos
y a las hembras Z se les coloca una tercera raza W para generar hijos U, que son terminales (Grafico
6). Un ejemplo es cruzar machos Normando con hembras Brahman, y luego a las F1 se les cruza
con otra raza de muy buenas caractersticas de la canal como Limousine, Charolaise o Piedmontese.
Grafico 6. Esquema de Cruzamiento Terminal entre tres razas.

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Cruzamientos Alterno
Son cruzamientos en los cuales la primera generacin F1 (cruzada), generalmente las hembras son
cruzadas con machos puros de cualquiera de las dos razas usadas inicialmente, y el producto de
esta la F2 es apareada con la raza que no fue utilizada en la anterior cruzamiento. Un ejemplo comn
es el doble propsito donde hembras Brahman son cruzadas con toros Holstein, la hembra cruzada
(F1) producto de este cruce es apareada con toros Brahman, dando lugar a la F2, y esta es cruzada
con toros Holstein dando lugar a la (F3), y as sucesivamente se alternan cada una de las razas en
el cruce. Una ventaja de este cruce es su sencillez. La desventaja es la perdida de heterosis en las
generaciones posteriores a la F1. Algo para tener en cuenta es que cuando se vuelvan a usar las
mismas razas en el cruce se cambie de reproductor a fin de evitar consanguinidad.
Grafico 7. Esquema de Cruzamiento Alterno entre dos razas.

Cruzamiento Rotacional con tres o ms razas

Son cruzamientos en los cuales la primera generacin Z1 (cruzada) hija de toro de la raza X y vacas
de la raza Y, son cruzadas con machos puros de una tercera raza W, y el producto de esta la (Z2) es
apareada con una de las razas iniciales, que en este caso es la raza X para producir la (Z3) y luego
esta se aparea con la raza (Y) y as sucesivamente.
Un ejemplo comn es la lechera especializada donde se cruza hembras Holstein con toros Jersey
para producir la (F1), esta ltima se cruza con toros Ayrshire para producir la (F2), esta ltima
nuevamente es apareada con toros Holstein para producir la (F3) que posteriormente se aparea con
toro Jersey. Algo para tener en cuenta es que cuando se vuelvan a usar las mismas razas en el cruce
se cambie de reproductor a fin de evitar consanguinidad.
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Grafico 8. Esquema de Cruzamiento Rotacional con tres razas.

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FEDEGNFNG se encuentra certicado en los

procesos de: Programacin, coordinacin y
gestin en la ejecucin de programas
nacionales de Salud Animal. Recaudo y
Administracin de la Cuota de Fomento
Ganadero y Lechero.
Y los servicios de: Monitoreo en la gestin
productiva en las empresas ganaderas,
Asistencia tcnica y gestin crediticia.