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SERVICIOS Y SERVICIO
AL CLIENTE
PROFESOR:
Oronoz Urroz, Lucia
BLOQUE:
2C-4B
INTEGRANTES:
PARTICIPACION
Arguedas Maypa, Luis Eduardo
Cavero Jurado, Gerardo Luis
Francesqui Llosa, Matias
Ortiz Garcia, Joel Arturo
Quinto Rojas, Yul Anderson
Soria Chinguel, Alejandra
AO:
2015- 2
90%
100%
80%
50%
50%
100%
TRABAJO FINAL
SECTOR DEL NEGOCIO SELECCIONADO:
1- Oportunidades:
Campaas que promuevan el consumo de productos saludables,
Mayor expectativa en sabores por parte del pblico,
Debido al incremento del PBI en el pas, hay mayor
frozen yogurt.
SELECCIN Y DESCRIPCION DE LA EMPRESA: PINKBERRY
1- Cronologa:
Pinkberry, fundadores John Lee y Shelly Wang, ellos reinventaron la
categora del frozen yogurt cuando lanzaron en West Hollywood, California
en enero del 2005 su primer local. Hoy es el frozen yogurt premium, del que
se habla ms, de mejor sabor y hecho con los ingredientes frescos de ms
alta calidad.
Los sabores distintivos de Pinkberry son elaborados por expertos, adems,
Pinkberry ofrece fruta fresca cortada a diario y toppingspremium que juntos
dan como resultado un sabor incomparablemente refrescante. Por otro lado
es
un
frozen
yogurt
nutritivo
y
bajo
en
caloras.
Pinkberry es el frozen yogurt original con un toque cido y un final limpio y
ese sabor nico en su tipo que es realmente deseable.
Ventajas:
a) Productos de alta calidad.
b) Frozen yogurts totalmente saludables.
c) Un ambiente muy bien acondicionado y relajante.
d) Eleccin de personalizar su pedido al gusto del cliente.
e) Frutas frescas y cortadas del da.
Ventaja competitiva: Productos de alta calidad y frozen yogurts
totalmente saludables. Pinkberry se destaca por ofrecer productos
de alta calidad en todo aspecto, ya sea en sus toppings como en
sus yogurts, por otro lado tambin brinda informacin acerca del
valor nutricional de cada producto y de las caloras que contienen
los toppings como el yogurt por cada vaso que se ofrece.
Comunicar: Pinkberry comunica su posicionamiento a travs de
redes sociales, como tambin en su propio establecimiento,
contando con pequeos letreros informndote la cantidad de
2. Procesos:
Proceso de servuccin
Proceso
Se acerca a la
barra y elige
Se acerca a caja y
realiza el pago con
Cajera:
Numero: 2 (dependiendo de cada tienda)
Perfil: Mujer y/o hombre de 18 a 22 aos.
Tarea: Atencin y cobro de los pedidos de los clientes.
Debe ser una chica extrovertida y con vocacin de servicio. Con respecto a la
formacin profesional, debe estar estudiando una carrera tcnica o universitaria
de los primeros ciclos en adelante.
Capacitacin:
Recibir una capacitacin previa de una semana en la cual pueda aprender y
familiarizarse con la cultura y organizacin de la empresa, el sistema de cajas,
deteccin de billetes falsos, polticas de la empresa y manejo de caja. Adems
de capacitaciones continuas para el mejoramiento del servicio.
Recepcionista de pedido:
Numero: 2-5 (dependiendo de cada tienda)
Perfil: Hombrey/o mujer de 18 a 22 aos.
Tarea: Atencin y entrega de pedidos a los clientes.
Abastecedor:
Numero: 1
Perfil: Hombre y/o de 18 a 22 aos.
Tarea: abastecer de insumos en la tienda
cierre de caja, solucionar cualquier tipo de problema que escape de las manos
de los trabajadores a su cargo.
4. Evidencia fsica:
Cliente o
Usuario
Estrategias de distribucin:
A. Intensidad de la distribucin: D. Selectiva
Nuestras tiendas solo se encuentran en algunos C.C y en lugares
especficos de acuerdo a nuestro pblico objetivo.
B. Cobertura de la distribucin: Ofensiva
Pretendemos con nuestro nuevo servicio giftcard, consolidarnos en el
mercado y tener mayor participacin frente nuestra competencia.
5.7 Promocin:
Utilizaremos las siguientes herramientas para promocionar nuestras giftcard:
Comunicaremos los beneficios de la
giftcard a travs de youtube con
ciertos filtros de acuerdo a nuestro
target.
Publicidad
Capacitaremos a nuestros
colaboradores para ofrecer y lograr
maximizar la venta de las giftcard.
Venta personal
Promocin de
ventas
6.
7.
Encuestas Offline:
Por Facebook:
8. Presupuesto
Ac hay que colocar lo que falta Ale yo supongo que se refiere al
presupuesto de los servicios perifricos nuevos como la giftcard, la webada de
la sala de juegos, cartillas de puntos y servicios tecnolgicos o puede que me
est equivocando y sea concretamente sobre el nico servicio perifrico que
escogimos. chau