DEDICATORIA

Este proyecto monogrfico es dedicado a mi familia, a mi padre Armando Vrtiz que

siempre ha sido mi ejemplo de perseverancia y honestidad, a mi madre Rosa Zapata
que con su infinito amor y consejos ha llenado mi vida de buenos valores
orientndome por el camino del bien y me han ayudado a superar todos los
obstculos que he tenido que afrontar en mi vida, a mis hermanos, fuente de
inspiracin, que con su apoyo moral he logrado salir adelante con felicidad en todas
las circunstancias y con su ejemplo mantienen vivo mi deseo de superarme cada da
ms, y a mis abuelos que con su alegra colman mi vida de sonrisas ayudndome a
superar el estrs del diario vivir.
Celene Ysabel Vrtiz Zapata

PROLOGO
El presente trabajo de investigacin representa un esfuerzo conjunto de la autora, en
el cual se pone de manifiesto toda la investigacin recopilada y analizada; con el
propsito de llevar a la prctica los conceptos aprendidos durante el ao de nuestros
estudios universitarios, especficamente lo que hemos desarrollado en este curso.
As mismo la elaboracin de este diagnstico estuvo basada en un plan de trabajo,
el cual nos sirvi de base para distribuir las respectivas actividades y al
mismo tiempo contribuy a un adecuado empleo del tiempo. Posteriormente se
realizaron algunas modificaciones en el plan de trabajo, pues no se hizo posible
realizar todas las actividades programadas en el tiempo establecido.
Previo al presente trabajo se elabor una estructura de algunos temas que inclua
este trabajo para as poder establecer las fuentes de informacin de las que
haramos uso adems de poner de manifiesto algunos datos importantes obtenidos
a raz de la investigacin.
Este

diagnstico

contiene

adems

los

resultados

de

una

investigacin

de mercado desarrollada por los autores. Los resultados de estas son plasmados en
los captulos correspondientes, los cuales nos sirvieron para desarrollar algunos
aspectos relevantes expuestos en el diagnstico.
Todo esto, adems de las orientaciones recibidas, contribuyo y dio como resultado lo
que se presenta a continuacin, el cual representa un importante anlisis de la
empresa en estudio pues evala la situacin administrativa y de mercado; para que
as, a partir de esta, se provea la informacin necesaria para conocer la situacin
interna y externa en la cual opera la empresa.

AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios y a mis padres por el regalo de la vida, a mis hermanos por su
apoyo moral en todo momento.

Agradezco en especial a mi padre Armando Vrtiz y a mi madre Rosa Zapata, por

apoyarme incondicionalmente en el transcurso de mi carrera brindndome consejos
y ejemplo de vida y de trabajo.

Agradezco a mis tos por el cario y aprecio que me tienen, por sus consejos y
apoyo que me brindan a diario.

Agradezco a la Universidad Catlica de Trujillo, en especial a los docentes de la

Carrera de Ingeniera Industrial por darme una excelente formacin acadmica para
conseguir el xito a nivel profesional.

NDICE
CAPTULO I: TEMA Y OBJETIVOS.....................................................................................5
1.1.

Problema.......................................................................................................................

1.2.

Objetivos de la Investigacin..................................................................................

1.2.1.

Objetivo general:.................................................................................................

1.2.2.

Objetivos especficos:.......................................................................................

1.3.

Justificacin de la Investigacin:...........................................................................

CAPTULO II: DESCRIPCIN DE LA EMPRESA.............................................................6

2.1.

Perfil Organizacional.................................................................................................

2.1.1.

Misin.....................................................................................................................

2.1.2.

Visin......................................................................................................................

2.2.

Organizacin De La Empresa..................................................................................

2.3.

Descripcin del rea donde realiza la visita........................................................

2.4.

Condiciones Laborales.............................................................................................

2.5.

Mquinas Y Equipos..................................................................................................

2.5.1.

Maquinaria y equipo...........................................................................................

2.5.2.

Equipos diversos...............................................................................................

CAPITULO III: PROCESO PRODUCTIVO........................................................................11

3.1.

Principales productos.............................................................................................

3.2.

Materia prima que utiliza........................................................................................

3.3.

Diagrama de flujo productivo de la empresa....................................................

CAPITULO IV: PROPUESTA DE MEJORA......................................................................17

4.1.

Antecedentes.............................................................................................................

4.2.

Definicin de la propuesta de mejora.................................................................

CAPITULO IV: RESULTADOS............................................................................................20

CAPITULO VI: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES........................................21
6.1.

Conclusiones.............................................................................................................

6.2.

Recomendaciones....................................................................................................

REFERENCIAS BILBLIOGRFICAS................................................................................23

CAPTULO I: TEMA Y OBJETIVOS

1.1.

Problema
Las micro, pequeas y medianas empresas son entidades independientes,
con una alta predominancia en el mercado de comercio, que en comparacin
con la gran empresa muestra dificultades en obtener apalancamiento
financiero que merma su capacidad de renovacin tecnologa lo cual las pone
en desventaja.

1.2.

Objetivos de la Investigacin
1.2.1. Objetivo general:
Plantear a la empresa Katty una propuesta sobre marketing, con la
finalidad de aumentar las ventas incrementando as su rentabilidad.
1.2.2. Objetivos especficos:
1.2.2.1.

Implementar un sistema de marketing con la finalidad de

hacer conocida la marca y en un futuro pueda venderse sola.

1.2.2.2.

Dar a conocer al pblico en general lo que ofrece calzados

Katty a travs de las redes sociales.

1.2.2.3.

Disminuir el sobre stock en almacn con anuncios

publicitarios lo cual har que el pblico se interese por el
producto y pueda adquirirlo.

1.3.

Justificacin de la Investigacin:
Actualmente en el Per, existen demasiadas empresas de calzado, pero solo
se mantienen en el mercado, aquellas que se son competitivas y brindan
calidad a sus clientes. El presente trabajo pretende tener una orientacin
claramente prctica, que facilite su aplicacin a la realidad que se necesite,
haciendo

ver

la

Marketing proponiendo

importancia
una mejora

estratgica
para

la

de

empresa

los planes
Katty.

El

de
Plan

de Marketing como tal, es de gran ayuda para directivos y en general

5

cualquier persona que

adelante

algn

tipo

de gestin dentro

de

una organizacin, as como para los profesionales o estudiantes que

esperamos profundizar en los conocimientos de este instrumento clave en
el anlisis estratgico de la gestin empresarial.

CAPTULO II: DESCRIPCIN DE LA EMPRESA

2.1.

Perfil Organizacional
2.1.1. Misin
Katy es una empresa dedicada a la produccin de calzada con el
propsito de satisfacer la necesidades de los clientes ofrecindoles a
estos calzar con un zapato con diseo, cmodo y en los mejores
materiales.
Su produccin y mtodo de trabajo es en lnea, donde todos trabajan
en equipo con sentido de pertenencia y amor por lo que se hace, lo
cual se ve reflejado en un producto con calidad.
Trabajamos siempre en procura del beneficio (gana-gana) de todos,
que tanto los clientes internos (colaboradores)) como el cliente externo
(comprador

nacional

internacional)

proveedores

obtengan

ganancias y mejoramiento de calidad de vida.

2.1.2. Visin
Katy para el 2018 se convertir en una empresa lder y de
reconocimiento en la produccin de calzado para dama a nivel nacional
e internacional, organizado todos sus procesos y departamentos con el
objetivo de prestar el mejor servicio y calidad de nuestros productos,
logrando con esto ser lderes en la elaboracin de un calzado sper
verstil y cmodo con precios competitivos para poder abarcar
mercados internacionales, desarrollando plenamente la capacidad de
nuestro talento humano, contribuyendo de esta forma al desarrollo de
la comunidad.

2.2.

Organizacin De La Empresa
GERENTE
GENERAL

GERENTE DE
PRODUCTO DE

GERENTE DE
PLANEACION Y

MODELISTA

CORTADOR

1
OPERARIO

JEFE DE
PRODUCCION

PERFILAD
O
1
OPERARIO

ARMADO

ALISTADOR

1
OPERARIO

1
OPERARIO

1
AYUDANTE

2.3.

Descripcin del rea donde realiza la visita

Calzados Katty, se encuentra ubicada en la calle #769 - El porvenir, de la
ciudad de Trujillo del departamento La Libertad.

2.4.

Figura 1: Ubicacin de fbrica de calzado Katty

Condiciones Laborales
La seguridad, salud y calidad de vida en la empresa Katty no son buenas.
Esto es un factor determinante para la calidad del producto. En nuestra visita
pudimos evidenciar la falta de organizacin y distribucin de tareas;
trabajadores con escasos equipos de seguridad los cuales no se encuentran
entrenados y capacitados en el procedimiento lo que hace que el nivel de
riesgo sea muy elevado. A continuacin se presentan las evidencias sobre la
visita a la empresa Katty.

2.5.

Mquinas Y Equipos
En la tabla 1, se menciona en las mquinas y equipos que emplea la
empresa.
2.5.1. Maquinaria y equipo
ITEMS

N DE MQUINAS

Mquinas para moldeado de las

plantillas

Mquina de moldeado de media

suela

Mquina de rasurado de plantillas

Mquina picador

Mquinas de corte

Mquinas de costura

Cortador de cuero

Mquina de coser de agujas

simples para bases planas

Mquina de recorte del

recubrimiento interno y la suela

Mquinas de la lnea de produccin

Martillo

Mquina de reborde del taln

Mquina sujetador de suelas

Clavador de tacos

Tabla 1: Listado de maquinas

2.5.2. Equipos diversos

A.

Hormas
10

Aproximadamente 1,200 pares de hormas de aluminio o plstico son

necesarias para cada lnea de produccin.
B.

Herramientas
Algunas herramientas necesarias deben ser compradas, como el probador
de resistencia de tensin, martillos, alicates, agujas medidoras, matriz de
corte, punzn, tijeras.

C.

Piezas de repuesto
Las piezas de repuesto pueden ser abastecidas para los dos primeros aos
de operacin. Este representa aproximadamente el 10% de la inversin
total.

11

CAPITULO III: PROCESO PRODUCTIVO

3.1.

Principales productos
El Principal producto de la empresa es la confeccin de calzado para dama en
diversas presentaciones, modelos y para todas las edades. Ofrece al pblico
femenino calzado hecho en dos tipos de material el cual presentamos a
continuacin en el siguiente cuadro:

MATERIAL
PRODUCTO

CUERO SINTTICO

Valerina

Sandalia con

CUERO

Plataforma

Zapato Colegial

(mujer)
Bota / Botn

Tabla 2: Tipo de material del producto

12

3.2.

Materia prima que utiliza.

Como se sabe el calzado est compuesto de diversos materiales que al
ser unidos por diferentes procesos dan origen al producto terminado. Los
materiales necesarios para producir calzado femenino estn listados a
continuacin.
Refuerzo de punta: Termoplstico.
Pala: Lmina hmeda de PU, lmina seca de PU, lona, cuero,
nylon.
Forro: Lmina seca de PU, cuero dividido, espuma, tejido de
punto.
Parche o placa: esponja, espuma.
Contrabolsa: Tela no tejida, gamuza.
Taco: ABS, ABS #475, corcho.
Levantador de taco: Lmina seca de PU, Lmina hmeda de PU,
corcho.
Levantador de planta: inyeccin de PU, nylon, PVC, caucho.
Planta o suela: PVC, PU, EVA, caucho.
Plantilla: Texon, supertex.
Fuste.
Tapa del fuste: Chapa de madera negra, azul o rojo (2mm
1.5mm)
Hebilla.

13

 Adorno.
Pitn.
Ltex.
Lazos o agujetas.
Bolsas PE.
3.3.

Diagrama de flujo productivo de la empresa

La reseccin la materia prima (cuero sinttico) en un tiempo aproximado de
15 minutos, posteriormente se traslada con un tiempo de 1min el cuero al
rea de moldeado y cortado; donde se realizaran las siguientes operaciones:
Moldeado de la pala y plantilla del calzado (9 minutos), Cortado de la pala y
plantilla del calzado (15 minutos), Afeitado de la plantilla (6 minutos).
Posteriormente a estas operaciones la pala y plantilla del calzado sern
Transporte al rea de perfilado donde ser sometido a dos operaciones:
Perfilado (unin por cocida de pala, 50 minutos); Doblada de los bordes (10
minutos). Luego de haber realizado estas operaciones en la pala y plantilla
ser Transportada al rea de armado donde pasar por las siguientes
operaciones: Roseado de PBC en la planta y parte superior del calzado (24
minutos); Enfriamiento del PBC (10 minutos); Calentamiento de la planta (20
minutos); Unin de la planta y parte superior del calzado (25 minutos);
Clavado de la Planta (6 minutos); Remiendo (12 minutos). Finalmente ser
Transportado al rea de alistado donde se le harn los Acabado y retoques
necesarios (10 minutos) y posteriormente a la Limpieza y empaque (10
minutos).

14

DIAGRAMA DE FLUJO CALZADOS KATTY

Produccin de Calzado para Dama
15 minutos

1 min

9 min

1
1

Reseccin de Materia
Prima Cuero Sinttico
Traslado de Cuero y Plantilla al
rea de moldeado y cortado.

Moldeado de la pala y
plantilla del calzado

Cortado de la pala y
plantilla del calzado

15 min

6 min

Afeitado de la plantilla

3 min

Transporte al rea de
perfilado

50 min

10 min

3 min

Perfilado (unin por

cocida de pala)
Doblada de los bordes

Transporte al rea de
armado

15

24 min

10 min

20 min

Roseado de PBC en la
planta y parte superior del
calzado

Enfriamiento del PBC

Calentamiento de la
planta

25 min

100

6 min

11

5 min

1 min

10 min

10 min

12

13

Unin de la planta y parte

superior del calzado

Clavado de la Planta

Remiendo

Transporte al rea de
alistado
Acabado y retoques

14

Limpieza y empaque

11

Almacn

16

ACTIVIDAD

SIMBOLO

CANTIDAD

TIEMPO(MIN)

OPERACIN

14

195

Transporte

Tabla 3: Resumen de las actividades de produccin

Porcentaje de Actividad Productivas:
Act . Productivas=

[ Operacion ]
100
[ operacion+transporte ]

Act . Productivas=

195 min
=0.9605
203 min

Act . Productivas=96.05

Porcentaje de Actividades Improductivas:

Act . Improductivas=

[ Transporte ]
100
[ Operacion+ transporte ]

Act . Improductivas=

8 min
100
203 min

Act . Improductivas=3.95

17

CAPITULO IV: PROPUESTA DE MEJORA

4.1.

Antecedentes
La empresa de calzados Katty actualmente vende su producto a diferentes
mercados, si bien es cierto aun no es muy conocida a nivel nacional por lo
que limita su produccin y en oportunidades se percibe un estancamiento en
el rea de almacn, lo que produce costos que representa prdidas para la
empresa.

4.2.

Definicin de la propuesta de mejora

Como se sabe la empresa de calzados Katty presenta problemas de
publicidad y marketing lo que genera un estancamiento en almacn. Las
propuestas de mejora serian para la empresa de calzado las siguientes:
-

Difundir la marca y producto a travs de las redes sociales

promocionando el producto. (Facebook, Twitter, Instagram).

Ofrecer el producto en las diferentes ferias de calzado.

Elaborar un sistema de publicidad con afiches, banners publicitarios; con

los que la empresa dar a conocer su producto.

Anunciar el producto por medios de comunicacin masiva (TV, Radio,

Peridico).

Figura 2: Modelo de Publicidad - Redes Sociales

18

Figura 3: Modelo de
Publicidad - Volantes

Figura 4:
Banners de
Publicidad

19

Con estas propuestas de mejora se pretende que la empresa aumente su

produccin y productividad reduciendo as el sobre stock lo que representara
una mayor rentabilidad para Katty.
El costo que demandara esta mejora se detalla a continuacin:
PUBLICIDAD
Modelo de Publicidad - Redes

COSTO
-

Sociales
Modelo de Publicidad Volantes

S/. 10.00

(por millar)
Banners de Publicidad

S/. 40.00

Televisin

S/. 150.00

Tabla 4: Costo de la propuesta

20

CAPITULO IV: RESULTADOS

Segn el anlisis de estudio que se hizo a la empresa de calzados Katty en
un par de zapatos se gasta $10.80 nuevos soles. Al da se producen de 5 a 7
docenas, sacando el mnimo de 5 docenas tenemos un total de 60 pares al
da con un costo de $648.00 da .La mano de obra, con 8 horas jornales se
paga $30.00, se cuenta con un total de 4 operarios distribuidos en cada una
de sus reas generando un costo de $120.00 nuevos soles que se le paga al
da.
La empresa vende en promedio $18.00 a $20.00 nuevos soles generando una
ganancia rentable de $432.00 al da.
En lo que respecta a la publicidad del producto, se crearon las cuentas
necesarias en redes sociales ofertando el producto, la cual actualmente tiene
una gran acogida, aceptacin del pblico.

Figura 5: Resultados de la propuesta

21

CAPITULO VI: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

6.1.

Conclusiones
Se concluy que la empresa de calzados Katty, cuentas con ingresos que no
estn bajo un nivel desfavorable, tambin se tiene en cuenta que hay
temporadas en que la produccin baja y es por ello en que se innovan
modelos atractivos para captar clientes.

Calzados Katty ya cuenta con una propuesta sobre marketing, esto ayudo a
aumentar las ventas en las ltimas semanas incrementando as su
rentabilidad.

Se implement una pgina web (Facebook), donde se dio a conocer al pblico

en general lo que ofrece calzados Katty, con la finalidad de hacer conocida la
marca.

Se disminuy el sobre stock en almacn con anuncios publicitarios gracias a

la publicidad que se implement, donde el pblico se interes por el producto
y lo adquiri.

6.2.

Recomendaciones
Se recomienda a la empresa de calzados Katty, que la produccin de
ballerinas de nias y mujer necesita nuevas innovaciones para que sea ms
consumido en el mercado.

La empresa de calzados tambin debe producir zapatos para caballeros y

para nios, ya que el producto ha tenido acogida en el mercado.

La empresa para que tenga ms reconocimiento en el mercado, debera tener

una relacin con las redes sociales tales como (Instagram, twitter) porque por
medio de estas redes hay ms clientes.

Es importante que las empresas consideren aplicar herramientas de mejora

en sus procesos, de esta manera mejorara la calidad de trabajo de sus
operarios y generara mayor productividad en la empresa.

22

Se debe mantener un registro obligatorio de todo tipo de accidentes e

incidentes que puedan suceder, donde tambin se deben registrar los das
que falta el operario y los gastos en que se incurri debido a lo sucedido, esto
con la finalidad de poder determinar con ms exactitud el costo total que nos
generara contar con un accidente o incidente dentro de la fbrica en estudio.

Se recomienda que la empresa peridicamente (semestralmente) convoque a

reuniones en las cuales se aborten temas relacionados a mejoras en la
planta, en la cual los principales participantes sean los operarios, pues son
ellos quienes estn en el da a da con el desarrollo de las actividades, quien
mejor que ellos para que desde su experiencia puedan sugerir mejoras, las
cuales ya tienen que ser evaluadas por la alta gerencia.

23

REFERENCIAS BILBLIOGRFICAS

http://www.monografias.com/trabajos71/perfil-empresa/perfil-empresa.shtml

http://ugmmercadotecniafanny.blogspot.pe/2009/04/prologo.html

http://es.calameo.com/read/0000050963e7137b7dad5?page=2

http://www.enriquedans.com/2011/12/prologo-del-libro-marketing-online-ycomunicacion-digital.html

24