Revista 52 PDF

REVISTA
DE LA PONTIFICIA
UNIVERSIDAD CATLICA
DEL ECUADOR
NUMERO MONOGRFICO DE QUMICA
AO X V l - N 5 52-MARZ01989-QUITO-ECUADOR
Ediciones de la
Pontificia Universidad Catlica del Ecuador
REVISTA DE LA PONTIFICIA
UNIVERSIDAD CATLICA DEL ECUADOR
Dr. Julio Tern Dutari, S.J.

Rector de la PUCE
Dr. Jos Ribadeneira Espinosa, S.J.
Vicerrector de la PUCE
Ing. Edwin Ripalda B.
Director General Acadmico
Ledo. Jess Agulnaga Zumrraga
Director del Centro de Publicaciones
Comit de Publicaciones:
Presidente:
Vocales:
Direccin:
Ledo. Jess Agulnaga Z.

Dr. Ramn Arana G.
Dra. Nancy Ochoa A.
Dr. Hugo Reinoso L.
Eco. Rodrigo Senz
Universidad Catlica del Ecuador
12 de Octubre y Carrin - Oficinas 101 y 102
Apartado N9 2184
Quito Ecuador S. A.
Telfonos: 52S-240,529-250. Ext. 122 y 145
Los Artculos Firmados son de Responsabilidad exclusiva de los Autores.

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REVISTA
DE LA PONTIFICIA
UNIVERSIDAD CATLICA
NUMERO MONOGRFICO DE QUMICA
ANO X V I I - N 9 52-MARZ01989-QUITO-ECUADOR
Pontificia Universidad Catlica del Ecuador

QUITO
Todo miembro de la Comunidad Universitaria puede remitir sus artculos y

notas, los cuales sern sometidos a la aprobacin de la Direccin de la Revista
para su publicacin.
IMPRENTA DON BOSCO - QUITO
CONTENIDO
PROLOGO
ANLISIS DE LA CRISIS ENERGTICA Y SUS SOLUCIONES.

EXPERIENCIAS DE PLANTA
Hctor Izwiea L
ESTUDIO DE LA CONTAMINACIN DEL ESTERO SALADO

Mara Elena Crdova C, Silvana Negrete O. y
Freddie Orbe M
25
ESTUDIO DE LAS AGUAS DEL LAGO SAN PABLO Y SU

DETERIORO POR FALTA DE EDUCACIN AGRCOLA
Eulalia Campaa G. y Carlota Naranjo N
45
ANLISIS DE LOS ELEMENTOS TXICOS EN LOS PRODUCTOS

CERMICOS Y SU INCIDENCIA EN LA SALUD DE LA
POBLACIN ESCOLAR
Roco Quimbiulco C. y Carlota Naranjo N
59
RIESGOS EN LA MANIPULACIN DE SUBSTANCIAS QUMICAS

Yolanda Jibaja A
91
LOS CONTAMINANTES NATURALES Y ARTMCIALES DE LOS

ALIMENTOS Y SU IMPLICACIN EN LA SALUD HUMANA
Ricardo Muoz B
INCIDENCIA DEL ABUSO DE LAS DROGAS EN LA JUVENTUD:
ESTUDIO QUMICO DE ALGUNAS FUENTES DE ALCALOIDES
Tanya Ludea C. y Carlota Naranjo N
103
121
LOS ESTUPEFACIENTES Y LOS AGENTES PSICOTROPICOS

Ricardo Muoz B
161
TCNICAS Y APLICACIONES EN EL SOPLADO DE VIDRIO

Gladys Acuo R
183
BIOSINTESIS DE LOS PIGMENTOS DE LA VIDA

Alan Battersby FRS
211
AUTORES
DE L O S
ARTCULOS
GLADYS ACURIO RIVERA: Leda, en Ciencias de la Educacin, Especializacin Qumica, Egresada del Ciclo Doctoral, PUCE. Cursos de
Especializacin en Qumica, Bioqumica, Inmunologa, Tecnologa de
Alimentos, Soplado de Vidrio, Docencia. Universidad Central, Universidad Catlica del Ecuador, Universidad Tcnica de Ambato, Escuela Politcnica Nacional, CIPTE. Profesora Principal Tiempo Completo en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Departamento de
Qumica.
EULALIA CAMPAA GRANDA: Leda, en Ciencias de la Educacin,
Especializacin Qumica, Estudiante de Doctorado en Ciencas de la
Educacin.
MARIA ELENA CORDOVA CEPEDA: Leda, en Ciencias de la Educacin, Especializacin Qumica.
HECTOR IZURIETA LOPEZ: Ingeniero Qumico Industrial Graduado
en la Escuela Politcnica Nacional, Quito; "Master of Science" en Ingeniera Qumica, Universidad de Idaho, E.U.; Estudios de Postgrado
en la Universidad de Leeds, Inglaterra; Instituto Wlokiennitwa;
Polonia, Universidad de Carolina del Norte, E.U.; Ex-director del
Departamento de Qumica de la PUCE.; Ex-director del Departamento
de Qumica de la Escuela Politcnica Nacional, Ex-subdecano de la
Facultad de Ingeniera Qumica de la Escuela Politcnica Nacional por
tres oportunidades. Profesor Principal del Departamento de Qumica
de la PUCE, Profesor Principal de la Facultad de Ingeniera Qumica
de la Escuela Politcnica Nacional. Autor de varias publicaciones y
miembro de varias organizaciones cientficas.
6
YOLANDA JIBAJA ARIAS: Leda, en Ciencias de la Educacin,
Especializacin Qumica, Profesora de la Facultad de Ciencas Exactas
y Naturales. Asistente de Laboratorios del Departamento de Qumica.
TANIA LUDEA CUEVA: Leda, en Ciencias de la Educacin, Especializacin Qumica.
RICARDO MUOZ BURGOS: Ingeniero Qumico Industrial, M.S. en
Fsica Radiolgica, Profesor Principal de la PUCE y Profesor Principal de la Escuela Politcnica Nacional. Especializaciones: Qumica
Orgnica, Qumica de Radiaciones, Radiobiologa.
CARLOTA NARANJO NARANJO: Leda, en Ciencias de la Educacin, Especializacin Qumica, Doctora en Ciencias de la Educacin
PUCE. Cursos de Especializacin en Qumica y Docencia en: PUCE,
Escuela Politcnica Nacional, Universidad Central, Universidad de
Gante, Blgica, CIPTE. Profesora Principal de la Facultad de Ciencias
de la Educacin; Profesora Principal de la Facultad de Ciencias
Exactas y Naturales, Departamento de Qumica y Escuela de Tecnologa Mdica.
SILVANA NEGRETE ONTANEDA: Leda, en Ciencias de la Educacin, Especializacin Qumica.
FREDDIE ORBE MORILLO: Ingeniero Qumico Graduado en la Escuela Politcnica Nacional; Cursos de Postgrado en Energa Nuclear, Termodinmica Qumica en la Universidad de Michigan, U.S.A., Instituto Venezolano de Investigaciones Cientficas, Centros de Estudios
Nucleares de Grenoble y Saclay, Francia. Profesor del Departamento
de Qumica de la PUCE y de la Escuela Politcnica Nacional.
ALAN BATTERSBY FRS.: Profesor. Laboratorio de Qumica de la Universidad de Cambridge, Inglaterra.
PROLOGO
Una de las tareas fundamentales del docente universitario es la de
impartir conocimientos, dentro de un marco rigurosamente cientfico. La
preparacin del educando depender primordialmene de este factor, buscando desde luego la formacin integral del individuo en el aspecto humano y
espiritual, para que sea ms til a la sociedad.
Pero esta misin de impartir conocimientos, se convertira solamente
en la de transmitir conocimientos, si el profesor no hace de la investigacin
pura y aplicada, el medio generador de conocimientos, de dar soluciones a los
grandes problemas de nuestra sociedad. De ah que el quehacer cientfico debe tener el mximo estmulo en todos los aspectos, de parte de la misma
universidad y primordialmente del estado.
El presente nmero monogrfico, es el resultado de ese quehacer
cientfico realizado en el Departamento de Qumica, es el fruto del esfuerzo de
sus profesores y estudiantes.
Esperamos que los trabajos aqu expuestos puedan contribuir a la solucin de ciertos problemas que han sido abordados y de alguna manera al
incremento del conocimiento cientfico.
Ing. Marcelo Parreo C,
DIRECTOR ENCARGADO DEL DEPARTAMENTO
DE QUMICA
ANLISIS DE LA CRISIS ENERGTICA

Y SUS SOLUCIONES.
EXPERIENCIAS DE PLANTA
Ing. Hctor Izurieta L.
RESUMEN
En el artculo se analiza con datos estadsticos la duracin proyectada de
los combustibles fsiles, fundamentalmente del petrleo, ante la crisis a corto
plazo se discuten las alternativas energticas posibles y finalmente se exponen
las experiencias de planta del equipo de trabajo del autor en cuanto a auditoras
energticas y los ahorros potenciales que podran lograrse con simples ajustes
del equipo o con inversiones relativamente pequeas.
INTRODUCCIN
En esta poca en que existen restricciones en la disponibilidad de
recursos energticos tradicionalmente usados en la sociedad moderna (petrleo,
gas natural, electricidad hidro y termogenerada), existen un clamor mundial
por la bsqueda de fuentes alternas de energa y de polticas de ahorro
energtico, propiciado especialmente por los costos persistentemente elevados
del petrleo en pocas de demanda y la posibilidad de escasez futura de este
recurso.
Segn un estudio de las Naciones Unidas hacia el ao 2.000 se habrn
agotado el 89% de las reservas petroleras del mundo y el 87% de las de gas.
En cuanto al Ecuador, la disponibilidad de crudo para exportacin son
poco halagadoras. Se prevee que la declinacin en la produccin de petrleo se
Hctor Izurieta L.
10
iniciar hacia 1.988 frente a un consumo interno creciente. Esta situacin es

extremadamente grave si se considera que el petrleo constituye el pilar de la
economa nacional por ser su principal fuente de divisas.
Ms de un 60% del valor total de las exportaciones provienen de este
rubro.
N B 1.
Una estimacin de las reservas de petrleo se puede observar en la Tabla

TABLA Nfi 1
RESERVAS PROBADAS INICIALES Y REMANENTES A
1987
RESERVAS INICIALES
(barriles x 103)
2341.860
FUENTE:
PRODUCCIN ACUMULADA RESERVAS REMANENTES

(barriles x 103)
(barriles x 103)
ri22.718
1719.142
Estudio sobre el potencial petrolero del Ecuador a largo plazo, Comisin

Interinstitucional CEPE - DNH - INE, Agosto 1.987
De la tabla se deduce que manteniendo el nivel de produccin actual,

para el ao 2.000 tambin en el Ecuador se habran agotado las reservas
probadas.
FUENTES ALTERNAS DE ENERGA

Para buscar soluciones a los problemas de energa los gobiernos de los
pases industrializados estn dispuestos a dedicar subsidios gubernamentales
masivos a la investigacin de nuevas fuentes de energa aunque por el
momento no parezcan lucrativas.
Entre las principales alternativas se encuentran las energas: hidroelctrica, solar, nuclear, geotrmica, biomasa y la utilizacin de otros combustibles fsiles, como el carbn.
Anlisis de la crisis energtica y sus soluciones
11
ENERGA HIDROELCTRICA
Las cadas de agua prometen ser una piedra angular de la economa
energtica.
La energa hidrulica proviene del ciclo incesante: evaporacin,
precipitacin y escurrimiento. Con el aprovechamiento del agua en una fase
de este ciclo, mientras fluye de regreso al mar, turbinas convierten esta
energa natural e indefinidamente renovable en energa elctrica.
En el mundo que padece de inflacin y agotamiento de combustibles
fsiles, la energa hidrulica ofrece permanencia y las centrales hidrulicas
seguirn produciendo energa despus que los combustibles fsiles se hayan
agotado.
Lo transitorio de la riqueza petrolera en comparacin con la hidrulica
no ha pasado inadvertido ni an en los pases exportadores de petrleo y es as
como Venezuela, Mxico, Irn, Ecuador, entre otros, han emprendido en
proyectos ambiciosos y costosos para invertir en energa hidrulica sus
ingresos petroleros.
Si se aprovechara toda la energa hidrulica econmicamente accesible,
se podra satisfacer la mayora de las necesidades de electricidad para hacer
funcionar fbricas e iluminar poblados. Los programas de desarrollo
hidroelctrico han hecho contribuciones sustanciales al bienestar econmico
de algunas naciones en desarrollo. As, con la energa de Asun, Egipto ha
podido electrificar casi el 100% de sus poblados y crear muchos empleos; con
la electricidad proveniente del ro Sao Francisco, en el Noroeste del Brasil, se
han creado miles de empleos que han dado ocupacin a la gente pobre de esta
regin.
En el Ecuador se tiene un ambicioso programa de desarrollo
hidroelctrico que contempla la utilizacin de ms de 30 cuencas hidrogrficas
en afluentes y ros principales como: Puyango, Jubones, Catamayo, Pastaza,
Esmeraldas, Santiago, Caar, etc., con el cual se prevee llegar a un potencial
Hctor Izurieta L.
12
bruto de 93.430 Mw. Ha sido realmente impactante el beneficio que el pas ha

recibido con el aporte hidroelctrico de Paute.
ENERGA SOLAR
Aparte del uso de la energa solar que no emplea mecanismo alguno de
transporte o conversin, existen tres tcnicas importantes para aprovechar la
energa solar y que parecen ser muy prometedoras:
a)
Energa trmica de baja temperatura como la calefaccin y la

refrigeracin solar por medio de un tablero de placa plana o una serie de
tableros en los que la luz solar calienta lquidos o aire que luego se
utilizan como medios de transferencia de calor en calefaccin o para
hacer funcionar aparatos refrigeradores.
Una de las mayores aplicaciones de este sistema es el calentamiento de
agua para uso domstico.
b)
Sistemas elctrico-trmicos de alta temperatura en los cuales se concentra la energa solar por medio de espejos (heliostatos) para impulsar
turbinas de vapor que a su vez producen electricidad.
c)
Celdas fotovoltaicas que son construidas generalmente de Silicio las

cuales convierten directamente la luz solar en electricidad.
En el Ecuador se tiene experiencia sobre el primer sistema. Se calcula

que se encuentran instalados alrededor de 34.650m2 de paneles solares.
Considerando una radiacin promedio anual de 3.500 wh/m2 y una eficiencia
del 50%, un panel de 4 m 2 produce 7 kw-h/da o 0,22 TEP/ ao, por tanto la
capacidad total instalada sera de 1906 TEP/ao.
En el clculo de la eficiencia se debe tomar en cuenta el consumo total
de recursos energticos que se necesitan para producir y operar los
componentes de un sistema. As en un panel solar intervienen: tableros,
tubera de cobre, materiales de ensamblado, que en trminos energticos
representan una porcin considerable de la energa a ser recuperada.
13
ENERGA NUCLEAR
Una de las fuentes potenciales de produccin de energa elctrica es la
energa nuclear. En los reactores nucleares se utilizan como combustibles
istopos fisibles que por reaccin nuclear producen gran cantidad de energa
calrica. El calor producido se extrae del reactor mediante un gas comprimido
o un metal fundido y es transferido al agua en intercambiadores la cual se
transforma en vapor que al impulsar turbinas convencionales producen
electricidad.
En el pas no existen perspectivas de utilizacin de la energa nuclear
con estos fines.
ENERGA GEOTRMICA
La energa geotrmica constituye el aprovechamiento del calor
almacenado en el subsuelo y constituye otra de las alternativas factibles de
sustitucin de los combustibles fsiles.
Las estimaciones ms optimistas indican que para el ao 2.000 el 20 o
25% de la energa total ser proveniente del calor terrestre.
Fuentes termales cuya temperatua es superior a los 170 0 C pueden ser
aprovechadas para la generacin elctrica (geotermia de alta entalpia), fuentes
con temperaturas menores se aprovechan como medios de calefaccin.
En el mundo existen plantas de produccin geotermoelctrica como las
de la regin de los Geysers en los Estados Unidos de Norteamrica con una
produccin de 400 Mw/ao, las de Landarello en Italia con una produccin de
417.000 Kw/ao, las del Cerro Prieto en Mxico con una capacidad de 75.000
' Kw/ao, entre otras.
En el Ecuador existen recursos geotrmicos tanto para la generacin de
electricidad como para usos directos. Las reas de mayor prioridad se localizan
en zonas cercanas a Quito, Latacunga y el Sur de Ibarra.
14
Hctor Izurieta L.
Aparte de fuentes termales, en la actualidad se estn realizando estudios

para la obtencin de energa elctrica.
BIOMASA
La biomasa incluidos: madera, desperdicios agrcolas, deshechos
animales y basura tiene posibilidades de ser bastante significativa en el
desarrollo energtico.
En la medida en que las tecnologas de conversin de la energa qumica
almacenada en diferentes productos de biomasa pueda desarrollarse los
combustibles obtenidos: por pirlisis, fermentacin, etc., sern cada vez ms
competitivos. As, si la produccin de alcohol sera suficiente, se podra
sustituir con gasohol (10% alcohol) un gran porcentaje del consumo de los
combustibles derivados del petrleo.
Para el Ecuador se puede observar en la Tabla N 8 2 una evaluacin del
potencial energtico para diferentes productos de biomasa.
TABLA N s 2
POTENCIAL ENERGTICO PARA DIFERENTES
PRODUCTOS DE BIOMASA
PRODUCTO
Bosques
Plantaciones forestales
Residuos agrcolas
Basura
POTENCIAL ENERGTICO
106 TEP*
293,0
2,77
2,96
0,77
* TEP =
Toneladas Equivalente de Petrleo
FUENTE: INE Plan Maestro 1988
En el caso de bosques, que es el recurso ms significativo, el clculo se
ha realizado considerando un rendimiento de ISm^ de madera por hectrea y
15
ao y un valor calorfico de 0,215 TEP por m-3. La extensin de bosques en el

Ecuador est tomada en la mencionada fuente de la publicacin "Curso
Nacional sobre Desarrollo Forestal". MAG-JUNAC-IICA, 1981.
Los principales problemas en la utilizacin de este recurso seran: el
ecolgico y lo que se ha empezado a llamar alimentos vs. combustibles.
Hasta 1.986 se han instalado en el pas 63' biodigestores con una
produccin promedio de 5m3 de biogas por da y por planta, de modo que, la
capacidad total instalada sera del orden de 65 TEP/ao, considerando un poder
calorfico de 0,55 TEP por cada 1.000 m 3 de gas.
Dada la especificidad geogrfica de muchas fuentes de energa alternativa
o renovable (por ejemplo, la solar sera ms atractiva en Ecuador que en
Alaska) y la desigual dotacin de recursos naturales, necesidades y grado
desarrollo de los distintos pases, no se pueden hacer generalizaciones sobre
una estrategia mundial de opciones energticas que sean vlidas para todos, de
modo que, la resposabilidad principal del desarrollo en el sector de energa
recae sobre cada pas.
UTILIZACIN DE OTROS COMBUSTIBLES FSILES
La diversificacin de fuentes de energa y fuentes de suministro, junto
con reservas de emergencia, han dado un grado de seguridad a los pases
industrializados para protegerse de interrupciones o costos relativamente altos
de los combustibles tradicionales como el petrleo. Es as como, en Estados
Unidos de Norteamrica, pas que estimativamente tiene ms de la mitad de
las reservas carbonferas del mundo libre, que ascienden a billones de
toneladas, el carbn ha tomado en los ltimos aos una importancia creciente
como recurso energtico.
POLTICAS DE AHORRO ENERGTICO
La evolucin del mercado mundial del petrleo desde 1.973 ha tenido
repercusiones en las economas de los pases en general y en la estructura de
sus economas energticas en particular.
16
Hctor Izurieta L.
A continuacin de los primeros aumentos de los precios del petrleo

que se produjeron en 1.973 - 1.974, el precio nominal del petrleo se
mantuvo durante cierto empo, pero el precio en trminos reales, o sea
teniendo en cuenta la inflacin, baj con regularidad, hasta la segunda crisis
provocada por la revolucin iran en 1.979. Entre 1.978 a 1.980 los precios
aumentaron en ms de un 170%, y es as como en slo una dcada el precio
del petrleo pas a U.S. $ 1,60/barril a U.S. S 35/barril a fines de 1.982.
Desde entonces los precios han disminuido sensiblemente hasta ubicarse en
menos de U.S. $ 13/baiTil para el crudo ecuatoriano.
Como consecuencia de esta evolucin se han producido varios cambios
estructurales importantes que han llevado a un incremento considerable de la
eficiencia en la utilizacin de la energa, especialmente en el sector industrial,
al cual estimativamente le corresponde en los pases industrializados un 76%
del consumo mundial de petrleo, gas natural y carbn.
Las posibilidades de hacer un uso ms racional de la energa varan
ampliamente segn los sectores industriales, sin embargo, se pueden
identificar algunas medidas importantes que son comunes, tales como:
Utilizacin de equipos ms eficientes.
Mejoras en los procesos de fabricacin utilizando tcnicas para regular y
controlar los flujos enegticos. Un ejemplo es la utilizacin de flujos
en cascada.
Recuperacin de calor en flujos de deshecho.
Adaptacin, desarrollo y transferencia de tecnologas para racionalizar el
consumo energtico.
Establecimiento de polticas de incentivos que provean recursos
econmicos para financiar inversiones.
Realizacin de Auditoras Energticas para determinar fuentes de ahorro
que podra lograrse por aplicacin de medidas correctivas tcnicamente
factibles y econmicamente aceptables.
En el Ecuador, en los primeros aos de la dcada del 70 el pas se
convirti de importador en exportador neto de energa. La produccin de
petrleo subi en ms de un 50% de 1.975 a 1.986, pero, paralelamente
17
tambin creci el consumo interno en casi un 100% en el mismo perodo,

como puede observarse en la tabla N9 3.
TABLA Na 3
PRODUCCIN DE PETRLEO Y CONSUMO TOTAL DE
ENERGA (TEP x 103)
ANO
1.975
1.978
1.979
1.980
1.981
1.982
1983
1.984
1.985
1.986
PRODUCCIN
10.024
10.567
11.200
10.692
10.015
11.021
12.379
13.423
14.646
15.256
CONSUMO
2.863
3.620
3.710
4.054
4.242
4.445
4.374
4.734
5.064
5.174
FUENTE: Plan Maestro INE 1.988

El problema energtico del pas a mediano plazo no es, como en otros
pases, la escasez de energa, sino el conflicto entre el abastecer sin lmite el
mercado interno o el racionalizar este abastecimiento sin afectar la actividad de
los sectores productivos, para generar mayores excedentes de petrleo.
En el pasado y an en el presente, por el bajo costo de los
combustibles, ha habido un gran derroche de energa. Una evolucin de los
precios de los combustibles puede observarse en la tabla Nfi 4.
El sistema energtico del pas presenta prdidas directas e indirectas en
la cadena: transformacin, produccin y transporte. Buena parte de las prdidas
se pueden reducir con un manejo ms eficiente de los energticos y cambios
tecnolgicos especialmente en la industria, uno de los grandes consumidores
de energa, como puede observarse en la Tabla N8 5.
Hctor Izurieta L.
18
TABLA Na 4
EVOLUCIN DE LOS PRECIOS DE VENTA DE LOS
DERIVADOS DEL PETRLEO
PERIODO
PRODUCTO
Desde
Hasta
Gasolina Extra
1- 1-74
18- 2-81
15-10-82
29-12-85
14- 3-87
17- 2-81
]4_10_82
28-12-85
13- 3-87
4,30
15,00
30,00
50,00
90,00
Krex
1- 1-74
18- 2- 81
1-6-83
1 -10-83
1-1-84
1-4-84
14- 3-87
17- 2-81
18-3-83
30- 9-83
31-12-83
31-3-84
13- 3-87
2,14
6,00
8,50
10,00
12,00
14,00
30,00
Diesel
1- 1- 74
18- 2-81
19- 3-83
1- 10-83
1-1-84
1-4-84
29-12-85
14- 3-87
17- 2-81
18-3-83
30- 9-83
31-12-83
31-3-84
28-12-85
13- 3-87
3,43
11,00
15,00
17,00
19,00
21,00
40,00
55,00
Residuo
1- 1- 74
18- 2-81
19- 3-83
1- 10-83
1- 1-84
1-4-84
17- 2-81
18- 3-83
30- 9-83
31-12-83
3 1 - 3-84
2,14
7,00
9,00
11,00
12,00
13,00
FUENTE: Plan Maestro INE 1.988
PRECIOS
S/. Galn
19
TABLA N 5
CONSUMO ENERGTICO FINAL POR SECTORES
CONSUMO (TEP X 103)
SECTOR
TRANSPORTE
RESIDENCIAL Y SERVICIOS
INDUSTRIA
AGRICULTURA Y PESCA
OTROS
2.095
1.562
898
223
279
41
31
18
4
6
3.057
100
La estructura y evolucin del consumo final de energticos por el sector

industrial se presenta en la Tabla N0 6
TABLA Nfi 6
ESTRUCTURA Y EVOLUCIN DEL CONSUMO FINAL DE
ENERGTICOS EN EL SECTOR INDUSTRIAL (%)
ENERGTICOS
1.980
1.981
1.982
1.983
1.984
1.985
1.986
BAGAZO
LEA
LPG
GASOLINA
KEREXY
JET FUEL
DIESEL
PESADOS
ELECTRICIDAD
27.06
22.59
18.56
18.46
25.03
0.41
0.40
0.59
0.53
0.53
17.53
7.25
0.76
15.59
7.24
1.34
0.78
9.89
20.24
27.75
14.15
100.00
9.64
16.78
35.67
14.93
100.00
11.05
18.70
33.87
17.23
100.00
10.06
19.83
35.40
15.70
100.00
9.59
7.99
41.28
15.58
100.00
7.90
11.47
42.10
12.99
100.00
8.24
13.36
39.98
13.47
100.00
Fuente: Plan Maestro INE 1.988
20
Hctor Izurieta L.
Como puede observarse en la Tabla N9 6 el mayor consumo de energa

en el sector industrial corresponde a los derivados de petrleo.
Segn un estudio realizado por el Dr. Jan Jasievicz, experto de Naciones
Unidas, el nivel de ahorro energtico en muchas empresas puede llegar a
niveles de un 30%. La determinacin de los niveles pote ni. mies de ahorro
energtico real puede realizarse mediante Auditoras Energticas.
AUDITORIAS ENERGETICAS.EXPERIENCIAS EN PLANTA
La Auditora Energtica es una evaluacin tcnica y econmica de oportunidades de reducir costos en combustibles y electricidad.
Entre otras formas bsicas de reducir costos de energa detectables mediante una auditora energtica, se encuentran:
Reducir prdidas directas de energa, tales como: fugas de combustibles,
vapor, aire comprimido.
-
Mejorar operacin o manejo de equipo, mediante medidas como: regulacin de exceso de aire de combustin en calderos y reduccin de purgas
innecesarias.
Mejorar las condiciones fsicas o el diseo de las instalaciones, como:

reparar o instalar aislamiento trmico en lneas de vapor, instalar
retomos de condensado.
Recuperar energa en flujos de deshecho, como: precalentar agua con
fluidos calientes de deshecho, utilizar gases de escape para secado.
Cambiar a equipos o procesos ms eficientes.
Sustituir combustibles, como: reemplazar Diesel por Bunker en
calderos y hornos.
21
Entre los parmetros, que usualmente se miden, estn:

Temperaturas
Presin de operacin
Flujos de: combustible, aire, gases, agua, material
Composicin de gases de combustin
Calidad de agua
Magnitudes elctricas.
AHORRO POTENCIAL DETECTADO POR EL EQUIPO DE
TRABAJO EN UNA PLANTA INDUSTRIAL
En la auditora energtica realizada en una planta industrial por el equipo
de trabajo en que particip el autor de este artculo se detectaron prdidas en
energa debidas especialmente a:
Ajuste HKuiiocto de la relacin aire-combustible para la combustin.
Bajo nivel de slidos totales disueltos en el agua del caldero.
Temperatura de pa-c ;ilentamiento de agua relativamente baja.
Tuberas de transporte de vapor sin aislamiento o con aislamiento
deterioradas.
Fugas de vapor y trampas con funcionamiento defectuoso.
Es importante ajustar la relacin aire-combustible a un porcentaje de
alrededor del 20%, pues un exceso demasiado grande de aire significa fuga de
energa por la chimenea en los gases de escape. Un exceso de aire demasiado
pequeo produce combustin incompleta.
22
Hctor Izurieta L.
El nivel de slidos disueltos en el agua del caldero puede controlarse

mediante purgas. Cuando se purga un caldero se producen prdidas de energa
en el agua de purga, sin embargo, es necesario purgar el caldero para remover
el exceso de slidos disueltos que puede depositarse como incrustaciones en
las superficies de transferencia de calor dentro del caldero bajando la eficiencia.
La concentracin de slidos disueltos para calderos de tubos de humo est
alrededor de 2.500 ppm.
El precalentamiento del agua de combustin es indispensable no solamente con finalidades de aumento en la eficiencia -por cada 10 0 C de aumento
en la temperatura del agua de alimentacin se aumenta 1% en la eficienciasino para remover gases disueltos, especialmente oxgeno que es un agente
activo de corrosin.
El aislamiento de las tuberas es indispensable no solamente con
finalidad de ahorro de la energa que se disipa al ambiente sino tambin para
evitar condensacin de vapor que produce problemas en el transporte del vapor
y funcionamiento de los equipos a ms de corrocin. Una diferencia de 100 0 C
entre una tubera de 2" y el ambiente produce una prdida de energa de alrededor de 1.000 Kj/hm.
La reparacin de fugas y trampas de vapor puede producir ahorros
significativos de energa. A una presin de 10 atm. la prdida por un orificio
de 3 mm 3 es de alrededor de 20 Kg vapor/h y una trampa de vapor que no
funciona adecuadamente puede producir prdidas de hasta 2,5 Kg vapor/h.
En la Tabla N8 7 se puede observar un resumen de los ahorros
energticos potenciales de energa en la generacin y transporte de vapor si se
aplican medidas correctivas a las deficiencias encontradas en la auditora
energtica.
23
TABLA Na 7
RESUMEN DE LOS AHORROS POTENCIALES DE
ENERGA EN GENERACIN Y TRANSPORTE DE VAPOR
AHORRO DE ENERGA
MEJORAS EN LA COMBUSTION
REDUCCIN DE PURGAS
AISLAMIENTO DE TANQUES
AISLAMIENTO DE TUBERAS
REPARACIN DE FUGAS Y TRAMPAS
RECUPERACIN DE CONDENSADO
GJ*/Ao
S/Ao
1.831
800
756
1.389
1.724
742
282.116
123.232
116.454
213.962
265.565
114.298
7.242
I'll 5.627
* GJ = 109 J
CONCLUSIONES
La racionalizacin en el consumo de energa es una de las alternativas
ms viables para el pas, sin excluir las dems, pues trae beneficios
inmediatos.
Para el pas: Un barril de petrleo ahorrado = un barril adicional para
exportar, reservar o dejar de importar como derivados a precios internacionales.
Para la industria: Representa una reduccin de los costos de produccin ofreciendo mayor rentabilidad sobre la inversin y amortiguando la
incidencia de la energa en esos costos; por otra parte el esfuerzo de ahorro
energtico permite un mejor conocimiento de los procesos.
24
Hctor Izurieta L.
BIBLIOGRAFA
Plan Maestro, INE 1,988

Memorias del Seminario Introductorio al Programa de Auditoras Energticas
en los Sectores Industriales, INE, 1985.
Memorias del Seminario sobre Conservacin Energtica en el Sector
Industrial, INE, 1984.
J. AGOSTA, "La Conservacin de la Energa en la Industria y la Transferencia de Tecnologa", Seminario sobre Uso Racional de la Energa,
Lima, 1983.
D. BARTH, "La gestin de la Demanda Energtica en los Pases industrializados", Seminario sobre Uso Racional de la Energa, Lima, 1983.
W. BAUMOL, S. BLACKMAN, "Importancia de la Rentabilidad en la
Energa", Challenge, M.E. Sharpe Inc., N.Y., 1981.
D. DEUDNEY, "Aprovechamiento del Potencial Hidroelctrico", Worldwatch
Instituto, 1981.
W. TYNER, "El Potencial de la Biomasa", Perspectivas Econmicas, Na 37,
Washington D.C., 1982.
G. FACCA, "Aprovechamiento de la Energa Geotrmica", Simposio sobre
la Energa, Guatemala, 1976.
J. GRANJA, "Energa Geotrmica", Ed. Universitaria, Quito, 1980.
25
Estudio de la contaminacin del estero salado
ESTUDIO DE LA CONTAMINACIN
DEL ESTERO SALADO
Mara Elena Crdova C ,

Silvana Negrete O.,
Freddie Orbe M.
EL AGUA
I.
INTRODUCCIN
El agua es el compuesto qumico ms abundante en la superficie

terrestre y a la vez el ms importante.
Est presente en grandes cantidades en la naturaleza en estado lquido,
slido o gaseoso. Cada una de sus molculas est constituida por dos tomos
de hidrgeno y uno de oxgeno; por ello su frmula qumica es H2O.
El agua se encuentra formando parte vital de los seres vivos, en ella
viven y se multiplican los organismos ms simples y los ms complejos,
contribuyendo de esta manera a la formacin de los distintos lquidos
necesarios para sus procesos biolgicos.
Como ya sabemos, el agua se encuentra formando los ocanos, ros,
lagos y los glaciares; y a la vez forma parte de rocas dentro del subsuelo, o
tambin en la atmsfera en forma de nubes o nieblas; todo aquello representa
las siete dcimas partes de la superficie de la tierra. Adems constituye el 60%
del organismo humano y hasta el 95% del peso de los vegetales.
Mara Elena Crdova C

Silvana Negrete O.
Freddie Orbe M.
26
El hombre depende en su totalidad del agua, lquido vital que no tiene

sustituto. A ms de cubrir sus necesidades bsicas, el hombre utiliza el agua
ya sea: en la industria, agricultura, transporte, energa, etc.
Para satisfacer sus requerimientos, mencionados anteriormente, el
hombre moderno ha alterado el cauce natural de las aguas y en muchos de los
casos ha llegado a modificar la composicin natural de la misma, de tal modo
que ya norenelas condiciones para el conjunto de usos para los que estaba
destinada.
No hace falta decir ms para comprender que la vida depende en conjunto
de un lquido en el que apenas reparamos porque afortunadamente lo vemos y
lo consumimos todos los das.
2,
MARES
En el sentido amplio y genrico indica el conjunto de la masa de agua

salada que llena las concavidades de la superficie terrestre, dejando emerger las
tierras continentales e insulares, mientras que en sentido restringido puede
referirse a una parte cualquiera, ms o menos amplia, de dicha masa de agua.
Ms del 70% de la superficie de la tierra, est cubierta de agua, de la que
un 97% es agua marina. Gran parte de ella forma los tres ocanos principales:
Pacfico, Atlntico e Indico; adems comprende unas quince menores
porciones de agua denominadas mares, cada cual con un nombre propio, pero
siempre sin lmites claros.
2.1
Composicin del agua de mar
El agua de mar se diferencia del agua pura en que la primera tiene sales
en disolucin.
Los dos elementos ms abundantes en el agua de mar son el sodio y el
cloro, combinados generalmente en forma de cloruro sdico (sal comn), al
que se debe su sabor salado. El sodio y el cloro, junto con otros elementos,
magnesio, azufre, calcio y potasio, componen un 95% de las sustancias
27
disueltas en el agua de mar, que contienen muchas otras ms aunque en

concentraciones bajsimas. Sin embargo, al ser enorme el volumen total del
agua de mar, contiene unos niveles totales muy elevados de cada elemento.
Las concentraciones de algunos elementos menos abundantes en el mar
varan al eliminarlos localmente las plantas y los animales. El carbono y el
oxgeno en forma de anhdrido carbnico son dos elementos absorbidos por
las plantas verdes que los necesitan para su fotosntesis y crecimiento, otros
elementos, como el nitrgeno y el fsfoto, son esenciales en la nutricin de
las plantas y se dan tambin en cantidades pequesimas.
2.2
Propiedades generales
La salinidad media del mar es de 3,5% la misma que depende del ndice
de sales disueltas en ella. La salinidad vara mucho de unos mares a otros. En
los mares fros (poca evaporacin, depsito de las sales en el fondo), si son
abiertos y se reciben fuertes precipitaciones o numerosos ros tributarios, o
hielo fundente, que aportan aguas dulces, la salinidad es mnima; en los mares
clidos, por el contrario (fuerte evaporacin, mayor capacidad del agua para
disolver sales), si son cerrados y con escasa pluviosidad, las aguas son
bastante ricas en sales.
2.3
Composicin del agua de mar

Concentracin en gramos/litro:
Cloro
Sodio
Magnesio
Azufre
Calcio
Potasio
Bromo
Carbono
Nitrgeno
19.00
10.55
1.29
0.9
0.4
0.38
0.065
0.028
0.025
La temperatura del mar vara del Ecuador a los polos y desde la

superficie hasta el fondo. Esta temperatura oscila entre el punto de
28
Mara Elena Crdova C

Silvana Negrete O.
Freddie Orbe M.
congelacin (0 0 C) en las regiones polares y 35 0 C en las zonas tropicales.

Bajo la superficie, a unos 300 metros, la temperatura desciende rpidamente,
para nivelarse a unos pocos grados hacia los 550 metros, en los abismos la
temperatura desciende hasta poco ms de los 0 0 C.
Debido a su salinidad media del 3,5%, el agua de mar tiene una densidad
media de 1,06, por esta razn, el agua de mar se hiela a una temperatura ms
baja que la del agua pura, alrededor de -3 0 C, lo que presenta, una gran ventaja
para la navegacin.
La presin aumenta en los mares en proporcin a la profundidad y en la
medida de una atmsfera cada 10 metros de desnivel; en los abismos marinos
las presiones alcanzan valores de centenares de veces los normales
atmosfricos, lo que no impide que vivan en ellos determinados organismos
especialmente adaptados a las condiciones existentes en esos ambientes
profundos.
Pocos cientos de metros bajo la superficie, el color del mar es violeta,
en cambio en la superficie el color depende del estado del cielo, su agua puede
verse verdosa cuando contiene mucho fitoplancton (pequeos organismos
vegetales que contienen clorofila) o puede tomar el color pardo-amarillento de
las zonas costeras debido a la arena, fango o contaminacin.
Los rayos solares, segn sus componentes, penetran en el mar de forma
distinta, la luz azul penetra ms que la roja o la violeta y como vuelve a la
superfice ms luz azul sin ser absorbida, el mar abierto suele tener el color
azul.
El sonido penetra en el mar mucho ms que la luz. Por esta razn, se
puede mediante el uso de ecosondas conseguir imgenes del fondo marino, y
localizar cardmenes de pescado. A una profundidad que flucta entre 500 y
1500 metros, las ondas son aprisionadas por un canal snico permitindoles
recorrer grandes distancias, ste canal utilizan las ballenas para comunicarse
entre s desde miles de kilmetros de distancia; tambin los submarinos lo
aprovechan cuando se esconden en el mar.
Como sabemos, los mares que cubren la tierra son ricos en flora y
fauna, pero ninguna de estas comunidades sobrevivira sin los componentes
29
slidos y gaseosos del agua de mar. El fitoplanctn, necesita imprescindiblemente los silicatos, nitratos y fosfatos disueltos en el agua. El oxgeno
tambin, imprescindible para la vida, abunda en el mar: hay un promedio de 6
mi por lito de agua. La dependencia de la salinidad del agua se ve reflejada
tambin en el aumento y disminucin de las comunidades marinas.
3. PROBLEMAS DE LA CONTAMINACIN DE LAS AGUAS
DE MAR EN SITIOS CERRADOS Y CERCA DE LA
COSTA
3.1
Generalidades
Desde pocas remolas el hombre aprendi a sacar provecho del mar,

incluso hasta hoy, principalmente a lo largo de las franjas costeras, realizando
la mayora de sus actividades en este entorno.
Como consecuencia de ello cosecha la mayor parte de los recursos
vivientes: peces, moluscos, crustceos, cetceos, entre otros, que le
proporcionan alimentos ricos en protenas y grasa; pero tambin recursos
inertes tales como: minerales, petrleo, gas, sal comn y mediante
procedimiento inverso extrayendo agua potable por destilacin o empleando
tcnicas ms refinadas para eliminar la sal.
Por otro lado, el hombre utiliza la zona costera para fines tursticos y
recreativos, siendo esta explotada de diferente manera de un lugar a otro.
La zona costera est compuesta por la planicie costera y la plataforma
continental con profundidades de aguas menores de 200 metros; tambin
abarca otros accidentes geogrficos como las grandes bahas, los estuarios, las
lagunas, los estuarios de los ros y los deltas. Tomando en cuenta que stas
son las porciones que predominan ms que cualquier otra cosa sobre el
quehacer cotidiano, all es donde las olas, las mareas y los cambios del nivel
del mar, bajo accin metereolgica, alcanzan su mayor altura. Las aguas de la
orilla, junto a las playas, los puertos y los estuarios, son muy importantes
para la industria, la recreacin y el medio ambiente humano.
30
Mara Elena Crdova C

Silvana Negrete O.
Freddie Orbe M.
Al enunciar anteriormente, los accidentes geogrficos de la planicie

costera mencionamos a los estuarios, caso especfico que nos ocupa. Por
consiguiente nos hemos visto en la necesidad de conceptualizar lo que es un
estuario.
Se puede definir al estuario como una extensin de agua costera,
semicerrada, que tiene comunicacin libre con el mar abierto y dentro del cual
el agua de mar est diluida de modo apreciable, en el agua dulce procedente del
desage terrestre.
La comunicacin entre el ocano y el estuario debe ser continua y
sustancial para transmitir la energa de las mareas y las sales marinas,
producindose de esta manera un intercambio de aguas, pero al existir una
estabilidad del nivel del mar (escaso oleaje, poco viento, etc.), el estuario se
cubre de sedimentos y tiende a desaparecer. A ms de darse este proceso
natural, el hombre contribuye al mismo acelerando, en algunos casos, el final
de los estuarios y en otros retardndolos. As:
1.
La actividad humana en tierra, aporta una serie de materiales que van a

parar a los estuarios, aumentando as los depsitos sedimentarios.
2.
Otra causa que acelera la desaparicin de los estuarios es el aumento

poblacional en estos sitios, ya que se ha procedido a rellenar vastas
zonas para convertirlas en terrenos para vivienda y comercio.
3.
El material dragado, proveniente de las obras de navegacin, en los

estuarios se deposita en sus orillas y es utilizado para relleno de tierras
bajas adyacentes o a su vez se transporta fuera del estuario hacia el mar.
En estos casos la actividad del hombre tiene que demorar el final del
estuario.
Finalmente cabe resaltar, que es conveniente salvar las limitadas tierras

pantanosas, por su fauna y flora o por sus valores estticos y su contribucin
general a todo el ambiente natural.

4.
CONTAMINACIN
4.1
Concepto
31
Contaminacin proviene del latn Contaminare, cuyo significado es

mezclar o tambin infectar, ensuciar, manchar.
4.2
Origen
Por lo que se refiere al deterioro de las aguas de mar en zonas costeras y

estuarios, este tiene diferentes orgenes:
a)
Las agresiones mecnicas como el relleno de aguas costeras, procesos de

secado de aguas salinas, etc.
b)
El vertido de desperdicios orgnicos que transportan las alcantarillas:

aguas servidas domiciliarias, residuos domsticos, slidos residuos de
pequeas industrias.
c)
El vertido de desechos industriales: metales, agua residual demasiado caliente o demasiado fra, desechos orgnicos e inorgnicos, desechos
radioactivos, etc.
d)
El vertido de desechos petroqumicos. Los barcos petroleros que limpian

en alta mar suelen derramar el petrleo contaminando la superficie del
mar, que por accin del viento es transportado a las playas.
Una gran parte de estos productos de desecho ingresan en los estuarios y

en las regiones costeras de manera directa bajo la forma de desages de aguas
residuales, municipales o industriales, o de manera indirecta, por losrosque
reciben las descargas de los desechos provenientes de lasregionesinteriores de
los continentes.
4.3
Efectos
La gran cantidad de desperdicios que el hombre ha producido, como

resultado de su actividad, difcilmente afectan cuando son arrojados a mar
Mara Elena Crdova C

Silvana Negrete O.
Freddie Orbe M.
32
abierto (alta mar) porque la gran masa de agua permite diluirlos. Pero pueden
producir efectos perjudiciales (contaminacin) en estuarios, bahas y otras
aguas costeras con renovacin limitada o prcticamente cerrados y en cuyas
orillas se encuentran importantes ncleos urbanos e industriales.
Entre los innumerables perjuicios que se producen como consecuencia
del deterioro de estas aguas mencionaremos los siguientes:
1.
Baarse y nadar en aguas de mar mezclada con el contenido de las

cloacas, implica un riesgo de contraer enfermedades provocadas por la
polucin bacteriolgica: el clera, el tifus, enfermedades vricas como la
poliomielitis, hepatitis, gripe y tambin afecciones gastrointestinales,
conjuntivitis, vaginitis, etc.
2.
El consumo de mariscos procedentes de aguas polucionadas es una causa

importante de fiebres tiofoideas y de otras enfermedades intestinales. Un
ejemplo evidente de tales circunstancias es la tragedia ocurrida en el
Japn en la llamada "Enfermedad de Minamata", que produjo
envenenamiento y muertes de seres humanos por la ingestin de
mercurio, debido al consumo de pescados y mariscos contaminados.
3.
Debido al alto grado de contaminacin se produce un dficit de oxgeno,

lo que implica la mortalidad en masa de peces y otros organismos
marinos, provocando incluso el exterminio de algunas especies.
4.
Las reas de cra, indispensables para varias especies de peces y mariscos, pueden verse afectadas por los vertidos domsticos, cuando su
disolucin y dispersin son insuficientes.
5.
El porvenir de la industria turstica se ve seriamente afectada, ya que la

suciedad del mar es en parte devuelta a la costa por las olas. As se
acumulan en las playas toda clase de objetos que, adems, de afearlas,
pueden causar daos a los baistas.
6.
Los residuos slidos, incluyendo plsticos y latas, pueden dificultar el

comercio martimo y la pesca.
5.
33
UBICACIN GEOGRFICA
El Estero Salado, est ubicado en el sector Nor-oeste de Guayaquil,

extendindose por el sector Sur-este y Oeste hasta su desembocadura en el
Golfo de Guayaquil, cubriendo una distancia de 90 kilmetros.
5.1
Caractersticas principales
El Estero Salado es un brazo de mar y como tal, est sujeto a las

acciones de flujo y reflujo de la marea.
La introduccin de agua nueva del mar abierto al Estero, hasta la parte
que bordea la ciudad, es muy limitada, el desplazamiento de su masa hdrica
que corresponde al de un prisma lquido que conservando en parte su identidad,
se desliza con la marea hacia el mar, para luego recuperar su posicin inicial
con el reflujo de la misma. Este comportamiento resulta sumamente perjudicial desde el punto de vista de regeneracin de la calidad de sus aguas.
El Estero Salado est caracterizado por muchos canales y pequeos
manglares.
Adems est formado por varios brazos que se inuoducen en la ciudad,
entre los principales tenemos:
a)
El del puente Prtete (Suburbio), sector marginal de la ciudad.
b)
A continuacin del puente Prtete est el Puente 5 de Junio (sector de la

Universidad Estatal).
c)
Al norte del puente 5 de Junio hay tres ramales: 1) El que va al lado de

la Universidad Estatal que incluy el estadio de ftbol de la ciudad. 2) El
otro ramal pasa bajo el puente de Urdesa entre las cindadelas Urdesa y
Kennedy hacia Urdesa Norte. 3) El ltimo ramal pasa entre las cindadelas Urdesa y Miraflores, bajo el puente Miraflores.
Junto con el no Guayas y los Esteros del Muerto, Plano Seco, Mongn, San Francisco, Santa Ana, Libertad, La Viuda, Las Conchitas, Lagarto,
Mara Elena Crdova C.

Silvana Negrete O.
Freddie Orbe M.
34
Las Canoas, Desvirgado, Chupadores Chico, Chupadores Grande, Lagarto

Chico, Lagarto Grande, Moquiaa, Las Ranas, Cobina y los Ingleses,
forman el Estuario inferior del Golfo de Guayaquil.
5.2
Contaminacin
En la actualidad el Estero Salado presenta un grave estado de

contaminacin; ste es indicado por el mal olor y el color negro de sus aguas,
la falta de oxgeno disuelto y la desaparicin de la fauna marina.
Debido al flujo y reflujo de la marea, sin que produzca una apreciable
renovacin de sus aguas por intercambio con las del mar, hace que las
materias contaminantes que se vierten al Estero, permanezcan en l hasta su
total estabilizacin y que sus efectos se superpongan.
5.3
Qu contamina el Estero Salado?

Las principales vas por las cuales el Estero Salado se contamina son:
1.
Aguas servidas de la poblacin, unas provienen del sistema de alcantarillado sanitario y otras de tuberas clandestinas.
2.
Los desechos y aguas servidas de las fbricas, principalmente las que

estn en la Av. Carlos Julio Arosemena Tola y las de la Va a Daule.
3.
Se ha tomado a las riveras del Salado como depsito de la basura de la

ciudad; por accin de las lluvias y mareas atraviezan los mantos de la
basura en descomposicin y las arrastran al Estero con su concentrada
carga de contaminantes.
Esquemticamente se ubicarn estas vas, en los sectores a los que se

tuvo acceso y los que consideramos de mayor contaminacin.
El ritmo de contaminacin del Estero Salado, se ha visto aumentado por
el desequilibrio existente entre el crecimiento poblacional e industrial con los
servicios de infraestructura, especialmente al alcantarillado sanitario.
55
FABRICAS
'
Clavos
Guayas
i
Industria Alimentaria
M
I
R
A
F
L
0
R
E
Gaseosas
Ecuaquimica
Caramelos
n
u
Acero
Plastigama
Ales S.A.
Curtisa
Caterpilar
Expreso
Aceites y
Aditivos
*
Vitral
n^
Si Caf
Inedeca
*
Bateras
Laboratorio
Qumico
UNIVERSIDAD
Cementos
Roca fuerte
GOLFO
DE
GUAYAQUIL
PRTETE
36
AGUAS
NEGRAS
M
I
R
A
F
L
O
R
E
S
Fbrica Via
Daule
Canal de Mapas ingue
Tubera en l
Av. de l o s
Proceres
Alcantarillado de cindadelas Paraso

y Miraflores
UNIVERSIDAD
Tubera de
aguas l l u v i a
Tubera de aguas lluvias

ISLA SAN JOS
fTubera de alcantarillado
Canal
SUBURBIO
Tuberas
clandestinas
6.
ESTUDIO EXPERIMENTAL
6.1
Lugares de muestreo
37
Para la realizacin de los anlisis tanto fsicos como qumicos, de las

aguas del Estero Salado, nuestro inters se centr en cuatro puntos
considerados los de mayor contaminacin: Puente 5 de Junio, Puente Albn
Borja (Miraflores), Urdesa Central y Policentro.
En cada sitio de muestreo se recogieron tres muestras con el objeto de
que los resultados de los anlisis sean estadsticamente representativos.
6.2
Preservacin de las muestras
En vista de que ciertos parmetros qumicos para su determinacin

requieren preservacin inmediatamente de tomada la muestra, fue necesario
aadir sulfato de manganeso al 1%, yoduro alcalino al 1%, y cido sulfrico
concentrado a las botellas destinadas para este fin y que estaban debidamente
marcadas. Dichos parmetros corresponden a Oxgeno disuelto (OD) y
Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO).
Previo el anlisis de las muestras tambin fueron preservadas en
refrigeracin.
RESULTADOS DE ANLISIS DE AGUAS
DEL ESTERO SALADO
(GUAYAQUIL)
Lugar de muestreo:
Hora:
Fecha:
Color:
Turbiedad:
Densidad:
Puente 5 de Junio
lOhOO
8 de Febrero de 1985
120 unidades
110 U.T. (Jackson)
1,03 gr/cm3
38

Silvana Negrete O.
Freddie Orbe M.
Residuos totales:
Residuos secos filtrables:
Residuos en suspensin:
Conductividad:
pH:
Oxgeno consumido:
Oxgeno disuelto:
Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO):
Nitrgeno amoniacal (NH+4):
Sulfuras (H2S):
Plomo:
Cobre:
Cinc:
Aceites minerales:
Nitritos:
Nitratos:
24%
16,77%
5,98%
0,2 ohm 1 cnr
7,2
3,3 mg/ litro
0
20
0,15 mg/litro
0.5 mg/litra
0,056 mg/litra
0,15 mg/ litro
0.58 mg/ litro
149 mg/ litro
0,02 mg/ litro
0.12 mg/ litro

DEL ESTERO SALADO
(GUAYAQLOL)
Lugar de muestreo:
Hora:
Fecha:
Color:
Turbiedad:
Densidad:
Residuos totales:
Conductividad:
pH:
Oxgeno consumido:
Oxgeno disuelto:
Puente Albn Borja (Miraflores)

10h25
100 unidades
165 U.T. (Jackson)
0,99 gr /cm3
3,51%
2,895%
0,62%
0,056 ohm-1 cm"1
7,3
4,7 mg/ litro
0
26

Sulfuras (H2S):
Plomo:
Cromo:
Cobre:
Cinc:
Aceites minerales:
Nitritos:
Nitratos:
0,26 mg/ litro

1 mg/ litro
0,042 mg/ litro
0,02 mg/ litro
0,25 mg/ litro
0,33 mg/ litro
46 mg/ litro
0,022 mg/ litro
0,04 mg/ linos

DEL ESTERO SALADO
(GUAYAQUIL)
Lugar de muestreo:
Hora:
Fecha:
Color:
Turbiedad:
Densidad:
Conductividad:
pH:
Oxgeno disuelto:
Oxgeno consumido:
Sulfuros (H2S):
Plomo:
Cromo:
Cobre:
Cinc:
Aceites minerales:
Nitritos:
Nitratos:
Puente de Urdesa Central

10h50
8 de febrero de 1985
100 unidades
117,5 U.T. (Jackson)
1,0092 gr/cm 3
17,415%
1,04%
0,273 ohm"1 cm"1
7,2
0
3,15 mg/1
1333
0,15 mg/ litro
0,5 mg/ litro
0,07 mg/ litro
0,023 mg/ litro
0,13 mg/ litro
0
167 mg/ litro
0,015 mg/ litro
0,32 mg/ litro
40

Silvana Negrete O.
Freddie Orbe M.

DEL ESTERO SALADO
(GUAYAQUIL)
Lugar de muestreo:
Hora:
Fecha:
Color:
Turbiedad:
Densidad:
Residuos totales:
Conductividad:
pH:
Oxgeno consumido:
Oxgeno disuelto:
Nitrgeno Amoniacal (NH4+):
Sulfuros (H2S):
Plomo:
Cromo:
Cobre:
Cinc:
Aceites minerales:
Nitritos:
Nitratos:
Puente del Policentro

llh05
120 unidades
116 U.T. (Jackson)
1,008 gr/cm3
15,24%
14,58%
0,65%
0,24 ohm-1 cm-1
7,2
4 mg/ litro
0
666
0,15 mg/ litro
0,5 mg/ litro
0,06 mg/ litro
0,023 mg/ litro
0,15 mg/ litro
1,18 mg/litra
214 mg/ litro
0,032 mg/ litro
0,22 mg/ litro
41
ANLISIS D E LAS AGUAS]DEL ESTERO SALADO

(GUAYAQUIL)
CONTAMINANTES MICROBIOLOGICOS EXISTENTES
FECHA: 23 de Enero de 1985
ESTACIN
COLIFORMES
FECALES
NMP/100 mi
COLIFORMES
TOTALES
NMP/100 mi
Puente de Miraflores
Puente d e Urdesa Central
Puente del Policentro
Puente 5 de Junio
460 x 10 10
460.000
460.000
240.000
460 x 10 10
1T00.000
1T00.000
460.000
ESTACIN
COLIFORMES
FECALES
NMP/100 mi
COLIFORMES
TOTALES
NMP/100 mi
Puente
Puente
Puente
Puente
460 x 10 10
460.000
240.000
460 x 10 10
460.000
240.000
1TOO.0OO
FECHA: 8 de Febrero de 1985
de Miraflores
de Urdesa Central
del Policentro
5 de Junio
noo.ooo
CONCLUSIONES
De lo que pudimos constatar al visitar los diferentes sitios del Estero
Salado y de los anlisis realizados, encontramos que el mismo se encuentra en
grave estado de contaminacin:
42

Silvana Negrete O.
Freddie Orbe M.
El Estero Salado est muy contaminado, tanto de materia orgnica como

inorgnica.
Los ciudadanos estn acostumbrados al mal olor del ambiente, causado en

gran medida por la descomposicin de los desechos arrojados al Estero.
La supervivencia de los peces y otros seres acuticos exige que el agua

est libre de sustancias txicas y que su concentracin de oxgeno sea
adecuada, la cual no sucede en los lugares donde realizamos el muestreo,
ya que la concentracin de oxgeno es cero.
La escasez de oxgeno hace que el proceso de depuracin natural de las

aguas del Estero Salado no se efecte, acentundose de esta manera el
problema de contaminacin.
Los anlisis determinaron que existe gran concentracin de metales

nocivos para la salud y se consume pescado proveniente del Estero, ste
debe estar contaminado.
Existe una elevada concentracin de aceites, lo cual impide que penetre la

luz y el oxgeno necesarios para los diferentes procesos que se dan en las
aguas del Estera Salado.
Debido a la escasez de oxgeno, la Demanda Bioqumica de Oxgeno

(DBO) es alta, consecuencia de la acumulacin excesiva de residuos
desagradables.
Existe una falta de control por parte de la Muncipalidad de Guayaquil ya

que proliferan ao tras ao las caeras clandestinas, que agravan el
problema de la contaminacin de las aguas.
De acuerdo a la Ley de las Industrias, deben arrojar efluentes de la misma

calidad que tenan cuando los recibieron, se debera vigilar el cumplimiento de esta disposicin.
Algunosramalesdel Estero Salado deben ser rellenados para evitar graves

consecuencias, no slo para la poblacin sino tambin para el ambiente
en general.
43
BIBLIOGRAFA
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44
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20 Organizacin Mundial de la Salud, "Guas para la Calidad del Agua
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21 Plunkett, E., R., "Manual de Toxicologa Industrial", Tomo 12, Espaa,
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22 Revista Combate, N8 45, Guayaquil, Julio, 1987
23 Sancho, Ana Mara, "Qumica de Aguas Servidas", Guayaquil, 1985
24 Sioli, Harald y otros, "Ecologa y Proteccin de la Naturaleza", la. ed.,
Espaa, Editorial Blume, 1982.
25 Vetter, Richard, C , "Oceanografa la Ultima Frontera", Buenos Aires,
Editorial El Ateneo, 1976.
45
ESTUDIO DE LAS AGUAS DEL LAGO SAN PABLO Y

SU DETERIORO POR LA FALTA
DE EDUCACIN AGRCOLA
Leda. Eulalia Campaa G.
Dra. Carlota Naranjo N.
INTRODUCCIN
El control de calidad de las aguas es importante y necesario en el Lago
San Pablo porque est rodeado de una poblacin en la que gran parte de ellos
utilizan el agua para el consumo humano, lavado de ropa, bao personal y en
la agricultura.
Con el anlisis qumico de las aguas del Lago San Pablo y con el
estudio sociolgico de las posibles fuentes de contaminacin, se puede dar a
las autoridades los resultados de esta investigacin para que prevengan la
contaminacin del lago y as evitar la intoxicacin de la poblacin sobre todo
de la niez que es el futuro de nuestra patria.
Slo a travs de mediciones peridicas de la calidad de las aguas, es
posible detectar cualquier cambio que pudiera implicar un riesgo en su
utilizacin.
En este trabajo se han realizado determinaciones cuantitativas de
nitratos, nitritos, nitrgeno amoniacal, oxgeno disuelto, demanda bioqumica
de oxgeno y fosfatos, estos anlisis se han realizado por los mtodos
colorimtrico y volumtrico. Los anlisis se efectuaron en muestras tomadas
en todo el lago y a diferente profundidad y que son representativas de la calidad
del agua de dicho lago.
46
Eulalia Campaa G.
Carlota Naranjo N.
1. GENERALIDADES DEL LAGO SAN PABLO

El Lago San Pablo est ubicado en el cantn Otavalo, provincia de
Imbabura, situado a una altura de 2.666 metros sobre el nivel del mar en una
cuenca formada por los volcanes Imbabura, Cusn, las estribaciones del Nudo
Mojanda Cajas y Reyloma.
Segn el mapa topogrfico del Instituto Geogrfico Militar mide: 3.600
metros de largo y 2.300 metros de ancho en sus puntos extremos; su profundidad media es de 29 metras, ocupa una superficie de 636 hectreas.
Es un lago activo, tiene renovacin permanente de agua. Los principales
afluentes son: las vertientes de Araque, el ro Itambi, el riachuelo de San
Agustn y el Pivarinche.
El lago tiene un desaguadero que lleva el nombre del mismo, se llama
tambin Jutunyacu, se estima entre 1.000 y 1.500 litros por segundo el
promedio de agua que sale por el desaguadero.
El lago San Pablo es llamado por los aborgenes Chicapn y luego
Imbacocha.
La hiptesis ms probable es considerar el lago San Pablo proveniente
de una accin conjunta glaciar y tectnica lo que debi haberse originado a
principios del cuaternario, en la poca Pleistocnica; por la accin volcnica,
que ha dado sus materiales para las formaciones morenicas; y por los fsiles
encontrados en las tobas volcnicas del Imbabura, por Humbolt en 1806.
2.
CONTAMINANTES DE LAGOS
Los contaminantes ms importantes de lagos son de dos tipos:
a)
La entrada directa de nutrientes vegetales, procedentes de actividades

agrcolas o de detergentes domsticos e industriales.
b)
El segundo tipo importante de aportes de procedencia humana a los
Estudio de las aguas del lago San Pablo y su deterioro

por la falta de educacin agrcola
47
lagos es el flujo de aguas residuales que tienen dos efectos. El primero

de ellos es que las aguas residuales contienen grandes cantidades de
materia orgnica parcialmente descompuesta, que si se la deja entrar en
un lago o en cualquier otro sistema acuoso, se aade al depsito natural
de material en descomposicin de las aguas residuales. El efecto neto de
estas dos aportaciones viene a aadirse a la carga de materia orgnica que
ser descompuesta en el lago. La carga aadida proviene o bien de la
formacin de materia orgnica adicional producida por el incremento de
la fotosntesis resultante del aumento de suministros de nutrientes.
La utilizacin de plaguicidas y fertilizantes tiene consecuencias
negativas ya que estas substancias son arrastradas por las aguas hacia ros,
mares y lagos, causando la contaminacin respectiva y de hecho, la muerte de
la vida animal y vegetal. Los insecticidas son: DDT (dicloridifeniltriclorato),
Aldrn y Dieldrn, Clordano, Exaclorobenceno (HCB) y muchos otros. Los
fertilizantes son indispensables para mejorar la cosecha, y enriquecer el suelo
con nitrgeno. Un fertilizante completo contiene nitrgeno, fsforo y
potasio.
3.
QUMICA DE LOS LAGOS
La qumica de los lagos refleja la composicin qumica del agua que

llega a ella, existe tambin la posibilidad de que tengan lugar cambios en la
composicin durante el perodo de almacenaje en el lago. Existen dos razones
para ello: en primer lugar el tiempo de residencia del agua en los lagos es
generalmente mayor que en los ros de flujo libre, en segundo lugar por ser
ms profundos que los ros.
Los parmefros suficientes para la determinacin de la calidad de agua
son los siguientes:
3.1
Color
La coloracin del agua puede ser resultado de la presencia orgnica

coloreada (principalmente substancias orgnicas) y de metales como el hierro
y el manganeso o de desechos industriales de color intenso.
48
Eulalia Campaa G.
Carlota Naranjo N.
La unidad de medida de la intensidad del color es el color producido por 1

mg de platino disuelto en 1 litro de agua en forma de cloro platinado de
potasio.
3.2
Nitratos
Se pueden encontrar aguas con contenido elevado de nitratos formados

por la nitrificacin del nitrgeno orgnico y tambin su presencia es indicativo de la existencia de suelos salinos.
Se conoce que la existencia de nitratos en aguas utilizadas para preparar
biberones de leche podran hacer aparecer entre los infantes una cianosis
relacionada con la formacin de metaglobina. Esta intoxicacin se debe a los
nitratos por accin bacteriana. Esta intoxicacin no es general, depende de la
sensibilidad del usuario por esto se han establecido lmites aceptables de
concentracin.
3.3. Nitritos
Se encuentran en las aguas en cantidades pequeas, provienen sea de la
oxidacin incompleta del amonaco, sea de la reduccin de los nitratos, en
forma general se puede decir que existen nitritos en donde estn presentes los
nitratos en gran cantidad.
Se considera que el ion nitrito (NO2) es un ion altamente reactivo, el
cual puede servir como agente oxidante.
3.4
Nitrgeno amoniacal
En general los compuestos de nitrgeno son indicativos de contaminacin por esto no deben ser encontrados en agua de consumo humano.
La presencia del amonaco nos indica una degradacin incompleta de
materia orgnica, favorece el desarrollo de ciertos grmenes que dan sabores
desagradables al agua.

3.5
49
Oxgeno disuelto
El oxgeno disuelto es necesario en cantidades adecuadas para la vida de

los peces y de otros organismos acuticos.
Las concentraciones de oxgeno disuelto en el agua de un lago puede
comprenderse mejor considerando las variaciones de temperatura del agua y de
la profundidad del lago. Tomando en cuenta que la temperatura del agua vara
con la profundiad para las cuatro estaciones del ao.
3.6
Demanda bioqumica de oxgeno (DBO)
La demanda bioqumica de oxgeno es la cantidad de oxgeno requerido

para la estabilizacin aerbica de la materia orgnica presente en el litro de
agua. Tericamente, nunca se alcanza la estabilidad total, pero de todas maneras se requiren 20 das para que la estabilizacin sea completa para fines
prcticos.
3.7
Fosfatos
Los fosfatos pueden estar presentes en aguas naturales por disolucin de

los minerales o por la descomposicin de la materia orgnica muerta en la
naturaleza. Entre las causas para que hayan concentraciones elevadas de
fosfatos podemos incluir las secreciones del hombre y de los animales, los
detergentes que se introducen en los cuerpos de agua con las aguas residuales,
el arrastre de abonos artificiales y vegetales de las zonas agrcolas. Los
fosfatos son sustratos esenciales para el crecimiento de las algas.
3.8
Sodio
Las concentraciones en el agua depende de factores tales como las

condiciones hidrogeolgicas, la estacin del ao y las actividades industriales.
Tiene que ser controlado el exceso para consumo humano, pero los lmites
son suficientemente amplios, ya que la presencia de este catin en el agua
beneficia a la salud.
ai
ZONAS DE MUESTREO
Eulalia Campaa G.
Carlota Naranjo N.
3.9
Potasio
Las sales de potasio son muy solubles, y por eso siempre encontramos
alguna cantidad en las aguas naturales. El potasio est presente en el agua del
mar, los compuestos del potasio son usados como abono artificial como
purgantes.
4.
ANLISIS DE MUESTRAS
Fueron ubicadas ocho zonas de muestreo, suficientes para determinar la

calidad del agua en el lago.
En cada zona se realiz dos mustreos. El primero se realiz el 10 de
mayo de 1986 a las 1 IhOO y el segundo muestreo se realiz el 20 de mayo del
mismo ao a las 13 horas. En el segundo muestreo en las zonas 2, 4 y 6 se
muestrearon a 3 metros de profundidad y haba viento y gran aireacin.
MUESTREO N8 1
TABLA N8 1
ZONA
n
m
IV
V
VI
vn
vm
TEMPERATURA COLOR
(U/color)
re)
18.2
18
18.1
18
18.1
18.2
18.2
19
30
30
40
30
30
20
30
40
NITRATOS NITRITOS
(mg/lt)
(mg/tt)
0.03
0.04
0.04
0.06
0.04
0.05
0.05
0.06
0.02
0.025
0.025
0.018
0.012
0.022
0.019
0.012
NITRGENO
AMONIACAL
(mg/lt)
0.18
0.10
0.10
0.10
0.10
0.10
0.15
0.15
OXIGENO
DISUELTO
(mgflt)
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
52

TABLA N8 2
ZONA DEMANDA FOSFATOS
BIOQUMICA (mg/lt)
DE OXIGENO
(mg/lt)
I
H
0.15
0.15
o.20
vn
vm
o.io
o.i6
IV
V
VI
48
22
48
22
40
18
24
11
0.12
0.10
0.20
ORTOFOS- POLIFOS- POTASIO SODIO

FATOS
FATOS
(mg/lt)
(mg/lt)
(mg/lt)
(mg/lt)
6
13
28
8
4
7
4
6
42
9
20
14
36
11
20
5
1
1
1
2
2.5
1.5
1.5
2.8
90
94
100
86
100
98
92
94
MUESTREO N5 2
TABLA N s 3
ZONA
TEMPERATURA COLOR
( 0 C)
n
m
IV
V
VI
vn
vm
20
20
19
19.5
19.5
19.5
20.4
20.6
r)
(U/color)
40
50
30
50
30
40
30
30
NITRATOS NITRITOS NITRGE- OXIGENO

NO AMO- DISUELTO
NIACAL
(mg/U)
(mg/lt)
(mg/lt)
(mg/lt)
0.06
0.07
0.06
0.05
0.05
0.07
0.08
0.06
0.02
0.01
0.021
0.026
0.024
0.03
0.021
0.025
0.08
0.08
0.05
0.06
0.06
0.11
0.16
0.16
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
53
Eulalia Campaa G.
Carlota Naranjo N.
TABLA N 9 4
ZONA
ra
IV
V
VI
vn
vm
5.
DEMANDA BIOQUMICA FOSFATOS

(mg/lt)
DE OXIGENO
(mg/lt)
0
0
0
0
0
0
0
0
36
20
32
20
39
24
24
10
ORTOFOSFATOS
(mg/lt)
5
10
20
8
12
7
5
4
POUFOSFATOS
(mg/lt)
31
10
10
12
27
17
19
6
LA SALUD INFANTIL PERJUDICADA POR LA CONTAMINACIN DE LAS AGUAS DEL LAGO SAN PABLO
Como maestros, siempre estamos preocupados qu alimentos deben

ingerir nuestros educandos desde la edad escolar y estamos buscando fuentes
para mejorar la alimentacin; esto nos resulta exitoso si esa ingestin de
alimentos va a cuerpos sanos o que ingiera slo el alimento y no el veneno,
llamado de esta forma el contaminante cualquiera que este fuere. De all que la
medicina preventiva que se lleva a cabo hoy en da, est bien, pero no desde el
ngulo nicamente de controlar como se encuentra el individuo en su salud
corporal, sino como es iniciativa lgica de la OMS preservar primero en el
ambiente en que vive el educando para que no capte lo que llambamos antes
el veneno, y as pueda desarrollarse sano y fuerte con buena alimentacin y su
rendimiento sea satisfactorio.
Las personas que hacen uso de las aguas del Lago San Pablo no
solamente se contaminan superficialmente al baarse sino que tambin
ingieren las aguas y al ingerir las aguas estn ingiriendo los contaminantes;
causa de este estudio.
Los contaminantes se derivan del suelo de las cosechas, de los abonos
qumicos, animales y aguas de cloaca, stos se van a depositar en el lago, el
54

mismo que por su poca renovacin, una temperatura normal para la

autodestruccin de todo lo bueno y proliferacin de lo malo degenera la calidad
del agua, degradndola para no ser apta para el consumo humano.
5.1
Toxicologa
La toxicologa estudia las distintas substancias pertenecientes al reino

mineral, vegetal o animal que introducidas en el organismo, accidental o
intencionalmente pueden producir trastornos ms o menos graves que pongan
en peligra la vida de las personas, llegando a producir en muchos casos la
muerte.
Los nitratos del agua pueden ser convertidos en nitritos por accin de las
bacterias intestinales. Los nitritos entonces pueden causar envenenamiento o
en muchos casos producen el cncer. Los nitritos se usan para preservar el
color de la carne en los procesos de conservacin y salado de la misma.
Las concentraciones de nitritos en el agua mayores de 10 ppm, pueden
producir la metahemoglobinemia en los lactantes.
Los fosfatos y los lcalis (hidrxido de sodio e hidrxido de potasio),
son utilizados en la manufactura de jabones y limpiadores as como tambin
en la sntesis de productos qumicos. Los fosfatos se utilizan en la fabricacin
de plaguicidas, la ingestin de 0.1 a 2 mg/ It de paratin ha causado la
muerte.
Los fosfatos son txicos, producen irritacin, hemorragias y ulceraciones. Los hexametafosfatos, polifosfatos, tripolifosfatos, pirofosfatos y
otros fosfatos de sodio y potasio usados como suavizantes del agua forman
complejos con el calcio y, despus de la ingestin son capaces de reducir el
calcio inico de la sangre. Estos compuestos tambin poseen un efecto
corrosivo sobre las mucosas.
La estimulacin intensa ejercida por los lcalis causa prdida del reflejo
del tono vascular e inhibicin cardaca.
Eulalia Campaa G.
Carlota Naranjo N.
55
El amonaco es usado en sntesis orgnicas comorefrigerantey como

fertilizante. El amonaco lesiona las clulas directamente por accin custica
alcalina y causan irritacin extremadamente dolorosa de todas las mucosas.
Los hallazgos patolgicos en el envenenamiento por inhalacin son
edema pulmonar, irritacin pulmonar y neumona.
Se considera como dosis txica de amonaco la que oscila entre 3 y 5
gramos y dosis mortal de 8 gramos.
CONCLUSIONES
De acuerdo a los anlisis de las 16 muestras en las diferentes zonas del
lago, en general podemos decir que la contaminacin no es conveniente desde
el punto de vista del uso del lago como fuente de abastecimiento de agua para
el consumo humano.
1.
Al hablar de nitrito se est dando idea del peligra que hay al existir en
las aguas dicho ion. Este es un indicador de contaminacin por abonos
qumicos que se utilizan en la fertilizacin de la tierra y que con las
aguas son arrastrados al lago a medida que se intensifica la agricultura y
se emplean mayores cantidades de materiales sintticos, como
plaguicidas, nutrientes, y agentes de control, que junto con un mayor
exceso de desechos orgnicos conducenfinalmentea graves problemas
de contaminacin de latierraen las zonas agrcolas.
2.
La presencia de fosfatos en las aguas debe tomarse en cuenta como

negativos debido a su toxicidad, posee un efecto corrosivo sobre las
mucosas, produce irritacin gastrointestinal. La fuente fundamental
deben ser los abonos qumicos con los que se tratan los suelos para una
mejor produccin.
3.
Hay presencia de sodio y potasio, son contaminantes tambin txicos.

La fuente fundamental son los detergentes utilizados para la limpieza en
general.
56

4.
Los resultados de DBO son bajos, y en el segundo muestreo los

resultados son cero, esto nos indica que el agua tiene poco material
biodegradable.
5.
Segn las encuestas realizadas, los agricultores utilizan abonos y plaguicidas pero estos no son bien utilizados ya que con las aguas lluvia
son arrastrados algunos agentes qumicos al lago.
RECOMENDACIONES
Perdemos una belleza natural? s
Podemos evitar?, s
Cmo?
1.
Construyendo recolectores de agua lluvia, para que vayan a regar y

fertilizar otros sectores de terreno.
2.
Construyendo alcantarillas para las aguas servidas.
3.
Dejando que los alimentadores del lago sean de vertientes naturales y de

agua lluvia pero que no lave sectores contaminados.
4.
El Ministerio de Agricultura debe planificar una enseanza de cmo

deben manejar los abonos y plaguicidas, ya que al estudiar qumicamente la calidad del agua se encuentran productos qumicos.
5.
Los profesores deben comenzar enseando desde la edad escolar, sobre la

preservacin del lago incluyendo una materia o una parte del programa
de ciencias naturales.
6.
Las autoridades civiles deben controlar el uso del agua del Lago en
lavado de ropa y bao personal.
57
BIBLIOGRAFA
American Public Health Association, American Water Works Association,

Mtodo> Estndar para el Examen de Aguas de Desecho, Mxico, 1968
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Ubidia, Jorge, El Lago San Pablo y la Piscicultura, Quito, 1954
59
ANLISIS DE LOS ELEMENTOS TXICOS EN LOS

PRODUCTOS CERMICOS Y SU INCIDENCIA
EN LA SALUD DE LA POBLACIN ESCOLAR
Leda. Roco Quimbiulco C.
1.
MATERIAS PRIMAS EN LA ELABORACIN

DE LOS PRODUCTOS CERMICOS
1.1
Arcilla
Las arcillas son rocas consolidadas o no consolidadas constituidas por

un cierto nmero de minerales arcillosos, en proporciones variables. Tambin
se define como un material de grano fino, terroso que se hace plstico al ser
mezclado con el agua, esta plasticidad se debe a los coloides de naturaleza
orgnica o mineral.
Las arcillas se obtienen de la descomposicin de las rocas por agentes
atmosfricos; de la hidrlisis o hidratacin de un silicato; de la disolucin de
una caliza u otra roca que contenga impurezas arcillosas relativamente
insolubles que queden como residuos.
Desde el punto de vista de la cermica, la substancia ms importante de
las que integran las arcillas es el silicato de aluminio cuya composicin es:
2H2O.AI2O3.2SO2.
En lo que se refire a su grado de pureza, las arcillas naturales oscilan
dentro de grandes lmites; desde la arcilla pura y el silicato puro, pasando por
las arcillas magrosas a los barras ordinarios de escaso valor.
60
Roco Quimbiulco C.
Carlota Naranjo N.
El anlisis qumico no es suficiente para formarse una idea de la

estructura mineralgica de las arcillas.
Las arcillas estn compuestas por: SO2, AI2O3, MgO, Fe203 lcalis
y alcalino trreos, la proporcin depende de las distintas procedencias de las
arcillas.
Las arcillas se clasifican en:
-
Arcillas o esquistos que se utilizan en la fabricacin de ladrillos

ordinarios, lozas y otros productos arcillosos pesados.
Arcillas glaciales.
Arcillas cuarzosas.
Arcillas refractarias plsticas.
Arcillas cermicas.
Tierra de batn.
Arcillas para vidriados
Es de mucho inters el estudio de las arcillas cermicas, ya que es uno

de los principales ingredientes de los productos cermicos, su proporcin est
entre el 25 y 100% de la materia prima.
Las arcillas cermicas deben poseer ciertas propiedades especficas, entre
las cuales estn:
-
Plasticidad que es una de las propiedades ms notables, ya que permite

formar fcilmente los productos. La plasticidad depende del tipo de arcilla.
El efecto de los electrolitos que ejerce profunda influencia en las

propiedades del sistema arcilla-agua.
Anlisis de los elementos txicos en los productos cermicos

y su incidencia en la salud de la poblacin escolar
61
El cambio de base que es la capacidad de los minerales arcillosos para

cambiar alguno o algunos de sus cationes por otro catin.
El agua de plasticidad que es el agua necesaria para dar plasticidad y

labriabilidad deseadas.
Conuaccin que se realiza durante el secado y durante la coccin.
Resistencia a la traccin, flexin y compresin.

Porosidad y absorcin, porosidad es la relacin de volumen de los poros al
volumen de la pieza y absorcin es el espacio ocupado por los poros y
que puede llenarse con el agua, se expresa en peso.
Para la utilizacin de las arcillas como materia prima en los productos
cermicos se sigue el siguiente proceso:
1.
Quebramiento, molienda y tamizacin
La primera operacin que se hace en las arcillas es la eliminacin de

piedras y reduccin a partculas de necesaria finura. Para una primera
trituracin se emplean quebradores de mandbulas y trituradores de bola.
Las arcillas antes de ser sometidas a la molienda deben estar secas. El
producto resultante de la molienda es clasificado segn el grano de tamizado
por medio de tamices de tambor rotativo.
El tamao del grano es decisivo sobretodo tratndose de fabricar
productos refractarios.
2.
Preparacin
Para la obtencin de pastas, la mezcla se realiza en proporciones

exactamente medidas ya sea en peso o en volumen y despus de aadirle el
agua, en algunos casos determinados agentes qumicos, la pasta debe tener una
consistencia apropiada que se la pueda moldear.
62
3.
Roco Quimbiulco C.
Carlota Naranjo N.
Moldeo
Despus de amasar muy bien la arcilla, se procede a moldear segn el

tipo de objeto crmico que se va a producir. Se utiliza moldeo mecnico, pero
el moldeo manual es ms empleado en la industria cermica fina, tambin se
utilizan moldes de yeso. Los objetos huecos son torneados a mano con tomo
de alfarero.
4.
Secado
El proceso de secado tiene que pasar por tres fases:
1.
Prdida de agua contenida en los poros,
2.
Nueva eliminacin de agua hasta la mxima contraccin y formacin de

nuevos poros.
3.
Prdida del resto de agua y slo formacin de poros.
Las dos primeras fases deben tener especial cuidado por que pueden dar
origen a deformaciones y resquebrajamientos.
La duracin del secado depende de la cantidad de agua y del peso de la
pieza.
5.
Coccin
La coccin de las piezas de barro suele ser la operacin ms importante

y costosa de todas las que se ejecutan en la fabricacin de productos
cermicos. El buen xito o el fracaso de la coccin depende con frecuencia del
espaciamiento correcto de los artculos en el conjunto. La colocacin adecuada
facilita la distribucin uniforme del calor en el homo.
La coccin es un tratamiento tcnico que desarrolla las propiedades
convenientes de los productos cermicos. Durante la operacin es necesario
mantener cierta relacin precisa entre tiempo, temperatura y atmsfera del
homo en todos los artculos colocados en ste, para cocerlos eficientemente y
de manera segura, rpida y econmica.

63
Para obtener gran porcentaje de piezas de excelente calidad es conveniente que la temperatura sea uniforme en todas las piezas y que se distribuya
uniformemente en todo el perodo de coccin. Es necesario la debida
regulacin de enfriamiento para obtener buenos resultados.
El color, la resistencia, la tenacidad dependen del curso de enfriamiento
de las piezas.
6.
Deshidratacin
Es la eliminacin del agua retenida y no eliminada durante la operacin

de secado.
La expulsin del agua, es funcin del tiempo, de la temperatura y de la
presin.
7.
Oxidacin
Empieza aproximadamente a 350 grados centgrados en la materia

orgnica, contina a temperaturas ms elevadas con la oxidacin de los
sulfuros y de las formas ms duras del carbn y con la descomposicin de los
sulfates.
8.
Vitrificacin
Es la formacin de vidrios, para aglutinar los granos, conservando la

forma, pero no debe producirse la fusin porque el cuerpo sufre reblandecimiento.
9.
Extraccin, clasificacin y almacenamiento
La extraccin se hace a mano o con equipo mecnico, luego se realiza la

clasificacin de acuerdo al matiz, al color o a determinadas especificaciones,
no tienen valor las piezas defectuosas o deformes.
Luego se realiza el almacenamiento bajo cubierta hasta que se hagan las
entregas de piezas limpias y secas.
64
Roco Quimbiulco C.
Carlota Naranjo N.
2. MATERIA PRIMA PARA LOS ACABADOS CERMICOS

Los acabados cermicos se refieren al vidriado que se realiza sobre los
objetos cermicos. Los vidriados son vidrios que se aplican como revestimiento de artculos de arcilla, constituyen una capa delgada, impermeable, que
puede ser brillante, mate o de colores o incolora, transpartente, opaca o
translcida.
El vidriado debe cumplir ciertas funciones tales como:
1.
Impermeabilizar al objeto frente a los lquidos o gases.
2.
Proporcionar una superficie dura y resistente al desgaste.
3.
Obtener colores especficos o efectos decorativos.
4.
Obtener una superficie atractiva desde el punto de vista esttico.
El esmalte suele aplicarse en forma de papilla o por inmersin del objeto cermico, despus se cuece a temperaturas elevadas para provocar la fusin e interaccin de los materiales del esmalte con formacin de la cara vitrea
o esmaltada.
La papilla puede aplicarse al objeto de cermica seco y sin cocer, proceso que recibe el nombre de coccin nica o bien puede aplicarse al bizcocho
de cermica previamente cocido, proceso llamado de doble accin.
Entre los diferentes tipos de vidriados tenemos: Vidriado con sal y
vidriado con cinc.
El vidriado con sal se hace sobre productos pesados de arcilla al
aproximarse el fin de la coccin, la sal es arrojada al fuego, se volatiliza y
forma un vidriado de silicato de sodio y aluminio con la superficie de la pieza.
Esta clase de vidriado se usa para utensilios qumicos de gres, para el
gres comn, alfarera artstica, ladrillo de fechada, tejas, etc.

65
El vidriado de arcilla que se enrojece por la coccin se suele aplicar a

temperaturas de 1.140 a 1.204 grados centgrados y el de las arcillas refractarias para gres a temperaturas de 1.260 a I.3I6 grados cen'grados.
Se pueden producir vidriados de color aplicando a las piezas.una papilla
de vidriar que contenga xidos metlicos colorantes o bien mezclando cloruros
u xidos metlicos para dar colores opacos.
El empleo de polvo metlico de cinc para producir ladrillo de fachada
verde, se lo realiza de la misma manera que con sal.
Vidriado Cocido al Plomo: Es un vidriado al crudo para bajas temperaturas en la que el PbO es el nico compuesto o al menos el compuesto
predominante del grupo de los xidos. Estos esmaltes pueden cocerse a
temperaturas variadas desde 800 a 1.200 grados centgrados.
Los esmaltes cocidos al plomo se utilizan para una gran variedad de
artculos incluyendo muchos tipos de cermica artstica, mosaicos, para las
paredes, vajillas, etc.
Mediante el uso de xidos metlicos se pueden obtener esmaltes
coloreados.
Los vidriados fritados son los que contienen un vidrio o frita especial
preparado sintticamente, se cuecen dentro de temperaturas de 600 a 1.200 0 C,
segn su composicin especfica.
3.
CLASIFICACIN DE LOS PRODUCTOS CERMICOS

Dentro de los productos cermicos, tenemos:
I.
Cermica como productos de las arcillas: que se usan en el trabajo

estructural como el ladrillo y el bloque hueco, teja, tubos de desage,
baldosas sin vidriar, terracota, etc., son llamados tambin productos
pesados de barro.
66
Roco Quimbiulco C.
Carlota Naranjo N.
Las arcillas apropiadas para la fabricacin son de origen secundario y
comprenden tres clases:
arcillas de superficie
esquistos que han estado sujetos a grandes presiones
arcillas refractarias que se extraen de mayores profundidades.
2.
Cermica blanca: comprende la porcelana, la loza, el gres fino, la

alfarera blanca.
Este tipo de cermica tiene las siguientes caractersticas:
Las materias primas adquiren color blanco despus de ser cocidas.
Son plsticas cuando se mezclan con el agua y se les puede dar forma.
Las piezas conservan su forma despus de secas y aumentan su

resistencia cuando se cuecen a temperaturas altas.
3.
Cermica qumica: se usan para la manipulacin de las substancias

qumicas corrosivas; comprende artculos de gres, de porcelana vidriada
y de porcelana porosa.
El gres debe tener poca absorcin, mucha tenacidad, gran resistencia a la

corrosin, gran resistencia fsica y mucha resistencia contra el choque
trmico.
La porcelana qumica no tiene ninguna porosidad, su contenido de hierro
es nulo y tiene color blanco puro.
La porcelana porosa se formula y cuece cuidadosamente para obtener
porosidad uniforme, para usarse en ciertos procesos qumicos.
4.
Cermica metlica: son materiales refractarios sintetizados con

propiedades intermedias entre la cermica tpica y los metales tpicos.
Este tipo de cermica debe tener gran dureza, una elevada resistencia
elctrica, muy buena conductividad calorfica y gran resistencia a la corrosin.

67
4.
MATERIAS TOXICAS EN LA ELABORACIN DE LOS

PRODUCTOS CERMICOS
4.1
Plomo
El envenenamiento con plomo es conocido con el nombre de SATURNISMO, siendo muy rara la intoxicacin aguda y muy frecuente la intoxicacin crnica.
El plomo metlico qumicamente puro no es txico, pero cuando permanece en el tubo digestivo durante algn tiempo puede formar compuestos
txicos, que al ser absorbidos lentamente dan origen al saturnismo crnico.
Entre los compuestos de plomo los ms importantes por las intoxicaciones son el carbonato de plomo o albayale que es empleado en las pinturas,
el acetato y subacetato de plomo, los xidos de plomo conocidos como
litargirio, que son muy usados en la industria para la fabricacin del vidrio, de
esmaltes para los productos cermicos y para dar color a las pinturas.
Pero indudablemente la causa ms frecuente de las intoxicaciones crnicas es el ejercicio de ciertas profesiones y oficios que ponen al empleado en
contacto con los distintos compuestos de plomo que a la larga provocan
intoxicacin crnica, especialmente las profesiones de Linotipistas y Alfareros, estas personas no tienen la precaucin de lavarse las manos para tomar
sus alimentos.
El envenenamiento resulta de la inhalacin de humos procedentes de
acumuladores de plomo quemados o de procesos que requieren la mezcla de
compuestos de plomo.
En los adultos es menos importante la ingestin por va oral de
materiales que contienen plomo.
En la actualidad la forma ms comunmente encontrada es la intoxicacin
en los nios que ingieren materiales que contienen plomo o que estn
contaminados con plomo.
68
Roco Quimbiulco C.
Carlota Naranjo N.
El plomo es un veneno activo de excrecin lenta, el envenenamiento

agudo es inslito. Los sntomas se presentan en forma brusca despus de la
exposicin crnica.
La mayor parte del plomo absorbido se deposita en los huesos, la sangre
y la orina, se absorbe finalmente por la mucosa digestiva, vas respiratorias y
mucosas; y se elimina principalmente por la orina, la bilis, eliminndose en
pequeas cantidades por el intestino en forma de sulfura de plomo.
Puede tambin eliminarse por la leche materna y por la saliva.
El plomo se fija en varios rganos en forma de albuminato de plomo,
principalmente en el hgado, en los rones, en el tubo digestivo, en los
centros nerviosos, especialmente en el encfalo.
4.1.1 Dosis txicas y mortales
Es muy difcil sealar la dosis mnima mortal de los compuestos de
plomo, ya que los envenenamientos agudos son muy raros o porque las dosis
ingeridas son muy altas; sin embargo, una dosis de 20 a 25 gramos de acetato
de plomo o de otros compuestos de plomo son suficientes para producir la
muerte.
La intoxicacin aguda es bastante rpida y est caracterizada por un
sabor desagradable, sensacin de sequedad en la boca, sed intensa y dolores de
estmago, a los 25 o 30 minutos aparecen vmitos frecuentes con materias
vomitadas del color blanco debido a la formacin de albuminato de plomo, en
algunos casos va acompaado de sangre.
Otra de las manifestaciones de envenenamiento son los clicos saturninos, la encefala, neuritis perifrica y anemia.
Los clicos se caracterizan por el dolor abdominal agudo.
La encefalopata se presenta principalmente en los nios y se manifiesta
por convulsiones, delirio o coma. La mortalidad es alta cuando sobrevienen
ataques convulsivos o coma.

69
La muerte puede producirse a los dos das o hasta el quinto da despus

de efectuada la intoxicacin. Pero cuando la intoxicacin pasa del quinto da
generalmente termina con la curacin siendo esta rara vez completa, pues en
muchos casos causan lesin permanente grave del cerebro en el 2% de los
sobrevivientes.
La neuritis afecta a los msculos sujetos a mayor trabajo, estas manifestaciones son raras en los nios.
Para el tratamiento estn indicados principalmente los sulfates de sodio
insolubles, que son poco txicos, por lo que el mdico debe lavar el estmago
con estas soluciones para insolubilizar al plomo y evitar su absorcin.
Posteriormente el tratamiento deber ser sintomtico, de acuerdo con los
sntomas que presente el intoxicado.
Lo ms importante en el tratamiento es la separacin del enfermo de la
fuente de exposicin de plomo.
El problema de saturnismo en nios es tan importante que muchos
servicios de salud estn llevando a cabo amplios programas para la prevencin
de contaminacin con compuestos de plomo en pases desarrollados, pero no
en el Ecuador.
4.2
Cobre
El cobre metlico no es txico, pero en el tubo digestivo puede dar

origen a la formacin de cloruro de cobre, sin embargo en la generalidad de los
casos no se produce ninguna manifestacin de intoxicacin.
En cambio son muy txicos el xido de cobre, el carbonato de cobre y
el nitrato de cobre.
Los envenenamientos de cobre son muy raros, debido a que es difcil que
se produzca una sorpresa por el color azul de los compuestos.
70
Roco Quimbiulco C.
Carlota Naranjo N.
Las causas principales de envenenamiento se observa en las personas

que utilizan utensilios de cobre en labores domsticas.
La dosis de 2 a 4 gramos son suficientes para provocar intoxicaciones
serias.
Los sntomas de envenenamiento por cobre se caracterizan por vmitos
frecuentes, dolores gastrointestinales.
El cobre se elimina por la orina, la bilis, la saliva y la piel.
El tratamiento se hace empleando agua de albmina y magnesio, el
resto del tratamiento es sintomtico.
Es probable que el paciente se recupere a las 6 horas, pero en caso
contrario puede producir la muerte hasta una semana despus de la ingestin.
4.3
Cobalto
Se utiliza el xido de cobalto para el vidriado de productos cermicos,

para dar coloracin azul y negra.
La contaminacin se produce por ingestin o inhalacin de pigmentos y
aleaciones que contengan cobalto.
El cobalto tambin provoca dermatitis porque es irritable para la piel.
El envenenamiento agudo se presenta con nuseas, vmitos, diarreas,
prdida de la audicin, etc.
El tratamiento se efecta administrando Edetato Disdico Calcico.
Como medida preventiva es importante la utilizacin de mascarillas,
ventilacin adecuada, excluir a las pesonas enfermas de la piel.
Anlisis de los elementos toncos en los productos cermicos

4.4
71
Cromo
El xido de cromo es utilizado en cermica para dar una pigmentacin

verdosa.
La accin txica de los compuestos de cromo fue conocida casi desde el
inicio de la industria y dio lugar a que se tomaran medidas preventivas para la
contaminacin.
Al ser inhalado el polvo se producen las enfermedades de la mucosa de la
nariz, boca y rganos respiratorios.
El cromo provoca enfermedades muy serias como el cncer del cromo
que aparece en las extremidades de los bronquios e incluso en los pulmones.
La dosis mortal es aproximadamente 5 gramos.
El envenenamiento agudo produce vrtigo, vmito, la muerte es por
uremia.
El envenenamiento por inhalacin o contacto cutneo produce dermatitis. La inhalacin de vapores de cramo por tiempo largo causa ulceraciones
indoloras, hemorragia y perforaciones del tabique nasal.
El tratamiento se realiza con un lavado gstrico y el empleo de edetamil
calcico sdico.
En el tratamiento crnico es importante el lavado con agua y jabn,
compresas hmedas con acetato de aluminio al 1% en las partes contaminadas.
En el envenenamiento agudo el progreso es rpido llevando a la muerte
del paciente.
Es importante tomar medidas preventivas como la utilizacin de mascarillas, guantes, reforzar la higiene personal, tener una ventilacin adecuada en
el sitio de trabajo.
72
5.
Roco Quimbiulco C.
Carlota Naranjo N.
ELABORACIN DE OBJETOS CERMICOS
EN EL CANTON PUJILI
r 1/
El proceso que sigue el barro o la arcilla desde que se ha extrado hasta

que sale del homo es muy rudimentario y antiqusimo pera se ttata de
procedimientos bastantes comunes donde se fabrican estos objetos.
La arcilla o barro materia prima principal se extrae de pozos o a flor de
erra.
Luego se ablanda el barro para darle mayor plasticidad, se realiza en un
hoyo donde se extiende, se procede entonces a colocar el barro generalmente
con una tabla, luego se extiende para amasarlo y darle homogeneidad, esta
operacin se realiza con los pies, mientras se va aadiendo el agua.
El barro se pone luego a secar al sol y se lo almacena.

Para dar forma al barro el alfarero utiliza el tomo como mquina
rudimentaria, pero al mismo tiempo utiliza sus manos y en ciertas ocasiones
utiliza moldes.

73
Luego de que la pieza est formada se lleva a un lugar adecuado para que
repose y tome consistencia, no debe darle el sol ni el aire.
Luego se pasa al verdadero secado dependiendo del tipo de pieza.
Segn se va secando se lleva a un homo tradicional de llama directa
llamado rabe.
74
Roco Quimbiulco C.
Carlota Naranjo N.
El tiempo que dura la coccin vara mucho, depende, tanto del tamao
del homo como del objeto que se est cociendo. Puede durar de 7 a 48 horas.
Para saber cuando estn las piezas se utiliza el mtodo ms rudimentario
" ojo", pero la experiencia que tienen es suficiente.
En la cermica vidriada se puede guiar por el odo.
Para el vidriado de las piezas, luego de que son sacadas del homo, se las
sumerge en las substancias preparadas para el efecto y luego son introducidas
nuevamente al homo.
El vidriado se usa muchsimo en loza de cocina, objetos de adomo y de
construccin. El bao de plomo da el brillo transparente que deja aparecer el
color que ha tomado el barro despus de la coccin.
La temperatura del homo suele ser de 800 a 900 0 C, aunque puede ser
ms bajo o ms alto dependiendo del tipo de pieza.
Luego de este proceso, las piezas estn listas para su comercializacin.
ANLISIS QUMICOS DE LOS OBJETOS CERMICOS DE LAS POBLACIONES LA VICTORIA Y EL TEJAR
LA VICTORIA
MUESTRA
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
X PERDIDA
CALCINAC.
5,25
6,78
6,91
4,03
5,70
6,71
8,33
4,07
6,77
6,65
5,42
8,22
9,11
6,71
7,81
8,92
9,00
6,71
% HUMEDJ
0,99
1.97
2,11
0,22
0.64
1,36
1,09
0,51
1,15
1,42
1.55
1,87
2,72
1,05
1,88
1,52
2,26
1,81
CaO
% MgO
% SLICE
TOTAL
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
48,35
48,64
45,44
52,46
40,26
46,50
45,78
42,68
44,90
39,85
50,98
47,65
45,48
40,51
45,96
50,21
51,36
49,84
5 F e 2 0
0,8360
0,9871
0,5821
0,9514
1,1012
0,8529
0,5919
0,7516
0,6624
0,9208
0,6871
0,7549
0,7218
0,8124
0,6319
0,6914
0,5127
0,7998
% AI20
37,6540
38.0329
35,8774
30,7886
37,4788
37,4971
30,7782
31,4484
34,9076
38,0192
31,3629
35,8851
35,7482
36,3976
32,5181
30,5786
29,6373
35,6002
Z COBRE
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
l CROMO
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Z PLOMO
0,58
0
0,42
0,3
0
0
0,64
0
0,58
0,8
0
0,58
0,72
0
0,12
0,74
0
0,12
EL TEJAR
NO MUESTRA
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
% PERDIDA
CALCINAC.
6,56
8,87
8,95
7,05
6,75
7,98
7,98
8,07
7,86
6,54
6,98
6,54
6,05
7,90
8,10
9,50
8.90
9.10
Z HUMEDAD
1,69
2,23
2,44
1,97
1,98
2,96
2,91
2,68
2,26
1,78
1,97
1,84
1,07
2,05
2,90
2,87
l,&7
1,97
% CaO
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
% MgO
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Z SLICE
TOTAL
47,27
42,54
5 1 , 14
47,28
43,52
55,86
42,99
36,44
50,85
49,24
48,72
54, 11
47,53
51,63
49,54
50,42
46,02
45,06
% Fe 2 0 3
Z A1 2 0 3
Z COBRE
0,8437
0,7536
0,5097
0,6453
0,7803
0,4923
0,6293
1,0938
0,6210
0,6326
0,7445
0,5078
0,6723
0,6178
0,8425
0,8935
0,8734
0,8594
37,0463
35,9964
30,2803
35,1493
35,4297
30,4877
32,0603
37,8662
31,4790
32,6274
33,3055
30,2722
38,877
32,2522
32,3977
32,3965
33,406
32,6306
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
% CROMO
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
% PLOMO
0,64
0
0,72
0,72
0
0,42
0,64
0
0,2
0,58
0
0
0,64
0
0,28
0,5
0
0,28

6.
77
PARTE EXPERIMENTAL
Los anlisis qumicos se realizaron con muestras recolectadas en las

poblaciones de El Tejar y La Victoria del cantn Pujil, provincia del
Cotopaxi.
Para la realizacin de los anlisis qumicos se utilizaran los siguientes
mtodos para los diferentes parmetros:
Mtodo gravimtrico:
por medio del que se determin:

% de humedad
% de prdida por calcinacin
% de slice total
% AI como AI2O3
% Mg como MgO
Mtodo volumtrico:
Mtodo colorimtrico:
% de Fe203
% de Ca como CaO
- % de cobre
- % de plomo
- % de cramo
Los valores encontrados luego de los anlisis qumicos estn enmarcados dentro de datos bibliogrficos.
El cobre y cromo no se encontt, ya que est en forma de trazas y el
plomo se encontr en mnima proporcin, debido a que se elimina en los
gases emanados cuando se cuecen los productos.
/8
7.

INCIDENCIA EN EL COCIENTE INTELECTUAL Y EN
LA SALUD DE LOS NIOS Y LOS FABRICANTES DE
LOS OBJETOS CERMICOS POR LAS SUBSTANCIAS
TOXICAS UTILIZADAS
Se procedi a realizar una investigacin a travs de la realizacin de
encuestas en el sector.
Se realizaron encuestas en los centros educativos, en el subcentro de
salud y a los pobladores y se obtuvieron las siguientes conclusiones:
La asistencia de los nios a clases es irregular debido a enfermedades que
comunmente son parasitosis e intoxicaciones, stas segundas estn
asociadas con deficiencia mental.
El rendimiento de los alumnos est ente 70 a 80 de CI., que segn datos
bibliogrficos estn relacionados con deficiencia mental provocada por
la contaminacin con plomo existente en el lugar de vivienda.
Un alto porcentaje de los alumnos que ingresan a la escuela no termina
la instruccin primaria debido al bajo rendimiento escolar.
El mayor porcentaje de los pobladores del sector se ocupan en las
labores de alfarera.
Los pobladores no toman las debidas precauciones para la utilizacin de
los compuestos de plomo, la fundicin lo realizan cerca de sus casas, al
fundir el plomo emanan gases txicos que son inhalados por los
mismos alfareros y por sus hijos que permanecen en el lugar de trabajo.
Un 50% de las madres trabajan en labores de alfarera, debiendo sus
hijos permanecer junto a ellas, por lo que los nios absorben estos
gases txicos provocando la intoxicacin, que en ciertos casos es mortal
y en otras ocasiones tiene consecuencias posteriores, provocando
deficiencia mental y un retardo en su actividad sicomotriz.
Roco Quimbiulco C.
Carlota Naranjo N.
79
Existe un solo subcentro de salud, atendido por una persona auxiliar de

enfermera que no est lo suficientemente capacitada para atender los casos de
intoxicacin que se presentan, adems no existen los medicamentos esenciales
para dar los primeros auxilios, debindoles enviar a las ciudades ms cercanas.
El mayor nmero de intoxicaciones se presentan en nios menores de 2
aos, por el descuido de los padres, no slo porque inhalan los gases txicos,
sino porque los nios juegan con los objetos contaminados o se alimentan de
productos contaminados por las manos de los mismos nios que no son
lavadas antes de ingerir los alimentos.
7.1 Los nios y los efectos sobre su cociente intelectual en
el aprendizaje con relacin a su edad cronolgica
7.1.1 Cociente Intelectual. Es una unidad de medida que es aplicable a
los test de inteligencia en nios durante su desanollo.
Terman ajust los temas a cada test e ide mtodos para calificarlos
dichos temas de manera que cada ao representara incrementos equivalentes de
desarrollo mental.
Una prueba es una caracterstica de una edad mental dada; si se utiliza un
nmero suficiente de preguntas se puede determinar exactamente la edad
mental del sujeto.
La comparacin entre la edad cronolgica y la edad mental permite
conocer si el nio est adelantado o retrazado con respecto al trmino medio
en lo que atae a su inteligencia.
El cociente intelectual no merece confianza ms all de los 15 aos.
7.1.2 Deficiencia Mental.- Presenta problemas no slo en la infancia,
sino tambin en la madurez.
Las manifestaciones de retardo mental son fciles de percibir: la lentitud
en el desarrollo motor, la incapacidad para aprender, carencia de concepto,
90

escasos logros escolares, los individuos que no son capaces de pasar de 6to.
grado con un CI de 60 a 70, incapacidad para retener un trabajo.
Si un estudiante alcanza ciertos niveles de desarrollo y se detiene no es
necesariamente que ha llegado al lmite de su inteligencia, sino que ttopieza
con una situacin general que inhibe todo crecimiento ulterior.
Las causas son muchas, en algunos casos por herencia defectuosa, por
una dificultad social, porque esas personas son propensas a los efectos del mal
ambiente social y medio en el que viven.
8.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El trabajo realizado terica y experimentalmente nos ha llevado a las
siguientes conclusiones:
La fabricacin de los productos cermicos en forma emprica conlleva
consecuencias muy graves en la salud de la poblacin infantil.
Un 87% de los pobladores se dedican al trabajo de alfarera ya que sta
es la nica fuente de trabajo (Grfico N" 1 y 2).
Un 50% de las madres del sector trabajan en alfarera, debiendo
permanecer sus hijos menores de 2 aos junto a ellas mientras trabajan.
(Grfico N8 3).
Los alfareros y los nios inhalan constantemente gases saturados de
compuestos de plomo utilizados para el vidriado.
La fundicin de los compuestos de plomo lo realizan cerca de sus casas,

por lo que todo el ambiente est saturado de gases de plomo que son inhalados por los alfareros y por sus hijos, produciendo consecuencias nefastas, especialmente para los nios menores de 2 aos. (Grfico N9 4).
Se ha podido establecer que existe un alto porcentaje de personas intoxicadas con plomo, pero los pobladores del sector rehusan esta afirmacin.
Roco Quimbiulco C.
Carlota Naranjo N.
81
Las madres del sector no admiten que algunos de sus hijos hayan
muerto por intoxicacin con plomo, sino que atribuyen a otro tipo de
enfermedad.
Las enfermedades ms comunmente encontradas son las intoxicaciones
por inhalacin de gases txicos de plomo, por ingestin de materiales
que contienen plomo o por alimentos contaminados con plomo.
Existen diferentes tipos de intoxicaciones por plomo, entre estas est la
intoxicacin aguda que puede provocar la muerte, sino son atendidos de
urgencia.
Otra de las manifestaciones es la encefalopata que se presenta
principalmente en los nios, puede ser mortal, o de lo contrario puede
causar una lesin permanente al cerebro provocando deficiencia mental
en el 25% de los sobrevivientes.
Una de las secuelas que se encuentra en el sector es el retardo mental, lo
cual se pudo establecer a travs de las encuestas realizadas a los
profesores y directores de las escuelas del sector. (Grfico N0 5).
El rendimiento escolar de los nios del sector es bajo, debido a la
deficiencia mental, (Grfico N5 6).
Los pobladores han tomado una posicin negativa frente a personas que
van a realizar investigaciones, ya que anteriormente han solicitado ayuda
tanto para tecnificar el trabajo como para el cambio de materia prima
para el vidriado, pero no han tenido acogida.
Los docentes del sector han solicitado ayuda al Ministerio de Educacin
para realizar una investigacin a los estudiantes del sector sobre su
cociente intelectual, por existir casos de nios con problemas de bajo
rendimiento, pero no han sido atendidos sus pedidos. (Grfico N9 7).
Aplicando test de inteligencia se puede determinar de una manera ms
efectiva la existencia de retardo mental en los nios del sector, para
tomar decisiones adecuadas.
82

Los docentes dan por hecho la existencia de deficiencia mental por el
bajorendimientoy por el no aprovechamiento de los tpicos desarrollados en clase.
Serecomendaralo siguiente para mejorar y preservar la salud de la
poblacin:
El Ministerio de Educacin debera tomar conciencia del problema
existente en el sector, debiendo proporcionar los medios para establecer
si hay realmente un elevado porcentaje de nios con retardo mental, para
que los profesores traten de cambiar su sistema educativo de modo que
est adaptado a estos nios.
Se recomienda que los nios de edad escolar no trabajen en este oficio
para evitar que exista deficiencia mental, debiendo hacerlo en el mejor de
los casos a partir de los 20 aos.
El gobemo e instituciones especializadas debern impulsar el desarrollo
tcnico para la elaboracin de los productos cermicos.
Es importante sugerir a los alfareros que la fundicin de los compuestos
de plomo lo realicen en lugares apartados a sus viviendas, para evitar
que los gases emanados no afecten a la salud de sus hijos.
De la misma manera, se recomienda que los homos sean alejados de sus
viviendas, porque el producto de la combustin tambin es txico y
perjudicial para la salud. (Grfico N9 8).
Mientras realizan el trabajo los padres, los nios deben permanecer lejos
del lugar de trabajo, o ser cuidados por personas mayores, para evitar de
esta manera que inhalen los gases o se contaminen con plomo,
especialmente en los nios menores de 2 aos (Grfico Nfi 9).
Se recomienda a los alfareros la utilizacin de mascarillas para no
inhalar gases txicos, y la utilizacin de guantes para el uso de los
compuestos de plomo.
Roco Quimbiulco C.
Carlota Naranjo N.
83
Segn las investigaciones realizadas durante el desarrollo del presente

trabajo se puede establecer que existen otros compuestos qumicos que
no contienen plomo, que son utilizados para el vidriado de los objetos
cermicos y que no son perjudiciales para la salud del hombre.
Dichos compuestos son el clorura de sodio o sal comn, el brax y el
cinc.
Por lo que se recomienda a los alfareras del sector la utilizacin de
dichos compuestos.
Pero es importante realizar una investigacin de costos y hacer una comparacin para que los alfareras no sean perjudicados en su nivel econmico.
Todos los que hacemos una labor educativa estamos involucrados en dar
una respuesta al problema existente, pero hay que realizar una tarea muy dura,
por el hecho de que pretendemos crear conciencia en los habitantes del sector
de que las consecuencias son nefastas tanto para ellos como para sus hijos.
GRFICO N 1
GRFICO N 2
BARRAS REPRESENTATIVAS
DE LA OCUPACIN DE LOS POBLADORES DE LAS
PARROQUIAS EL TEJAR Y LA VICTORIA
BARRAS REPRESENTATIVAS DEL TRABAJO DE LOS

PADRES DE LOS NIOS CON BAJO RENDIMIENTO
Y/O BAJO COCIENTE INTELECTUAL
87%
1100-
87%
90%
mm.
Ili
37%
3%
in
9%
A:
B;
C:
D:
ALBANILES
ALFAREROS
AGRICULTORES
OTROS
AGRICULTORES
ALFAREROS
ALBANILES
OTROS
0%
GRFICO Ns 3
GRFICO N s 4
DEL TRABAJO DE LAS MADRES DEL SECTOR
DE LA UBICACIN
DE LA FUNDICIN DE PLOMO
90/
80 .
80 _
70
70 _
60
60 _
50
50%
50 .
40 .
40
30
30 _
27%
20
20 _
10
10 _
S
A: ALFARERA
B: OTROS
A: CERCA DE LA CASA
B: LEJOS DE U CASA
g^
GRFICO N 5
GRFICO N 6
DE LAS CAUSAS POR LAS QUE LOS NIOS
TERMINAN LA INSTURCCION PRIMARIA
DEL RENDIMIENTO MAS COMN
EN EDAD ESCOLAR
90%
100
90
80
70
60
50
50%
50%
40
30
10%
0%
0%
A: BAJO RENDIMIENTO
B: CAMBIO DE DOMICILIO
C: ENFERMEDAD
A: NORMAL
B: INFERIORA NORMAL
C: SUPERIOR A NORMAL
GRFICO N4 7
GRFICO N 8
DEL NIVEL INTELECTUAL MAS COMN
EN EDAD ESCOLAR
DE LA UBICACIN DE LOS HORNOS
90^
^
87%
80^
7065%
60A:
B:
C:
D:
E:
70-80
80-90
SUP ERIOR A100
60-70
INFERIOR A 60
50.
40.
302010.
0%
0%
0%
N.
?
A: CERCA DE LA CASA
B: LEJOS DE LA CASA
93
GRFICO N 2 9
DEL LUGAR DONDE PERMANECEN LOS NIOS
MIENTRAS LA MADRE TRABAJA
./N
SOTO-
30%
17%
13%
^
A: LEJOS DEL SITIO DE TRABAJO
B: CERCA DEL SITIO DE TRABAJO
C: JUNTO A SU MADRE
89
BIBLIOGRAFA
Dreisbach, Robert, Manual de Envenenamientos, Mxico, Editorial El
Manual Modemo S.A., 1981.
Eitel, Knothe, y otras. Enciclopedia de Qumica, Barcelona, Ediciones
Omega S.A., 1961
Kingery, W., Ceramic Fabrication Processes, U.S.A., 1960
Kirk, Raymond, Othmer, Donald y ottos, Enciclopedia de Tecnologa Qumica, Tomo II, IV. VII, VIH, X, XII, Mxico, Unin Tipogrfica
Hispano-Amrica, 1962.
Piaget, J., Psicologa de la Inteligencia, Buenos Aires, Editorial Psique, 1968
Plunked, E.R., Manual de Toxicologa Industrial, Bilbao, Ediciones URMO,
1978
Searle, A.B., An Encyclopedia of the Ceramic Industries, Londres, 1967
Serebrinsky, B., La Medida del Nivel Mental, Buenos Aires, El Ateneo, 1971
Vogel, Arthur, Qumica Analtica Cualitativa, Volumen I y II, Buenos Aires,
Editorial Kapeluz, I960
Winnacker, Karl, Weingaertner, Emest, Tecnologa Qumica, Tomo II,
Barcelona, Editorial Gustavo Gili, S.A., 1974.
91
RIESGOS EN LA MANIPULACIN DE
SUBSTANCIAS QUMICAS
Leda. Yolanda Jibaja A.
INTRODUCCIN
La Qumica es una ciencia experimental, su comprensin se facilita
cuando el concepto terico es comprobado en forma objetiva y es justamente
el laboratorio el sitio donde se realizan las verificaciones o investigaciones,
tiles en el campo bioqumico e industrial.
Un hecho muy importante y aparentemente de poco valor es el relativo
al conocimiento que debe tener el estudiante sobre su orientacin en el
laboratorio y las normas de seguridad que debe observar dentro de l, ste no
es obligatoriamente un sitio peligroso, las precauciones inteligentes y la
comprensin adecuada de las tcnicas que se deben seguir hacen que el
laboratorio de Qumica no sea ms peligroso que cualquier otro saln de clase.
Conscientes de la importancia que da a da va adquiriendo la seguridad
en los laboratorios de investigacin, de proceso o de anlisis, se han destinado
las primeras hojas de los manuales de prcticas de Qumica dirigidos a los
alumnos que se inician en la materia, para resumir algunas reglas de seguridad
para el trabajo, en cuanto a manipulacin de productos qumicos,todasellas
importantes y aplicables.
Una de gran utilidad es aquella relacionada con las substancias qumicas
y dice "Considrense todas las substancias qumicas peligrosas a menos que
est comprobado lo contrario, y considrense todas las substancias qumicas
92
Yolanda Jibaja A.
como corrosivos o venenosas y sus vapores txicos, a menos que se sepa lo

contrario"
y en otra parte: "No debe probar las substancias, la mayora son
venenosas."
Esto hace pensar que giramos alrededor de un campo peligroso que
ofrece riesgos y obliga a tomar precauciones, pero para que stas sean
efectivas es necesario un conocimiento de las propiedades de las substancias
con el objeto de salvaguardar la salud.
QUE SON SUBSTANCIAS TOXICAS?
Se denominan veneno o txico a toda substancia de origen mineral,
vegetal o animal que introducidas en el organismo, accidental o intencionalmente, y en cantidades relativamente pequeas es capaz de producir trastomos
ms o menos graves que ponen en peligro la vida, llegando en casos extremos
a producir la muerte.
Los txicos o venenos han sido conocidos por el hombre desde la ms
remota antigedad y seguramente los primeros en causar su efecto nocivo
fueron los de origen animal, tales como el veneno de las serpientes, alacranes,
etc.; posteriormente se utilizaron los de origen vegetal, para aumentar
considerablemente el nmero de venenos con el progreso de la Qumica.
La mayor parte de las substancias txicas son utilizadas en Medicina en
dosis convenientes con fines teraputicos, estas dosis cuando pasan de ciertos
lmites se convierten en dosis txicas que pueden llegar a ser mortales, de tal
manera que la diferencia entre txico y medicamento radica tan slo en
trminos de cantidades y es muy grande el nmero de envenenamientos
accidentales producidos por intolerancia del organismo a un medicamento o
por confusin entre la dosis teraputica y mortales.
El conocimiento de substancias txicas y alimentacin es necesaria en
higiene alimentaria, debido al crecimiento de la poblacin, es indispensable
producir grandes cantidades de alimentos, elaborarlos, almacenarlos y
protegerlos para mantener la calidad de los mismos. Estamos familiarizados
Riesgos en la manipulacin de substancias qumicas
93
con el espectculo de miles de latas y recipientes de vidrio en los

supermercados, los productos envasados son de uso corriente. Los materiales
usados para el envase son de diferente tipo: madera, cartn, papel, algodn,
aluminio, vidrio, etc.; todos deben reunir requisitos para prevenir la
contaminacin, la prdida o aumento de gases como el oxgeno, anhdrido
carbnico, etc. todos tendientes a proteger los alimentos, la falta de uno de
estos requisitos desembocara en una serie de reacciones negativas para el
producto y con consecuencias fatales para el consumidor; asimismo para
aumentar el rendimiento de las cosechas, es necesario asegurar la destruccin
de los parsitos de los vegetales mediante el empleo de insecticidas,
plaguicidas, etc. Todo esto hace suponer que las substancias txicas mediante
su empleo juicioso y prudente pueden ser consideradas como verdaderos
reactivadores de la vida. Es decir, ttas el conocimiento de la existencia de una
substancia, de origen animal, vegetal o mineral, se debe conocer su toxicidad,
su modo de localizacin, su ritmo de eliminacin; datos indispensables para el
manejo adecuado de la misma. Este es por lo tanto, un campo de accin tan
amplio que supone la investigacin e identificacin de los venenos orgnicos
y minerales basados en la experimentacin fisiolgica y qumica.
QUE ES LA TOXICOLOGA?
Es una ciencia que estudia las substancias qumicas que originan
intoxicaciones domsticas, ambientales e industriales y su teraputica.
Las intoxicaciones accidentales son las ms comunes y son realmente
impredecibles a pesar de los numerosos consejos de prudencia o sobre el
peligro del uso de substancias que estn al alcance de todos y a todo nivel.
Son aquellas producidas por error, por ignorancia o confusin entre una
substancia activa y otra inofensiva, por la ingestin de tabletas por parte de
los nifios, de una planta venenosa confundida con una comestible, de un
lquido txico en vez de una bebida habitual o por la inhalacin de vapores
txicos, etc., stos son casos frecuentes de intoxicaciones a nivel familiar,
laboral y ambiental.
94
Yolanda Jibaja A.
LA TOXICOLOGA Y EL HOGAR
Para su alimentacin el hombre slo utiliza alimentos considerados
como no txicos, pero stos pueden provocar accidentes en determinadas
circunstancias.
Sin embargo, los envenenamientos de origen alimentario son los ms
comunes, no es sorprendente que por un rgimen alimenticio desequilibrado,
elementos minerales, amino cidos, vitaminas, se transformen en compuestos
txicos producidos a costa de alimentos no nocivos en condiciones normales
debido a una degradacin incompleta e imperfecta. Es muy probable, que las
infecciones propias de los nios, sean atribuidas a un desequilibrio entre las
cantidades de azcar y vitamina B absorbidas, ya que consumen en exceso las
golosinas y pasteles con relacin a la vitamina responsable de la alimentacin
de los glcidos.
Otros envenenamientos son debidos a la suceptibilidad individual frente
a alimentos aprentemente inofensivos: pescados, carnes, cremas, ostras, etc.
Cuando se adicionan pequeas dosis de substancias a los alimentos con
el fin de asegurar su conservacin, de hacer ms agradable su aspecto y en
consecuencia aumentar su valor comercial, si bien es cierto que en ningn
caso se alcanzan dosis nocivas, debemos preguntar si dosis muy pequeas
pero repetidas durante mucho tiempo son o no perjudiciales para el
organismo, como sucede, con los colorantes de colas, gelatinas, caramelos,
etc.; o por consumo de medicamentos cuando su administracin se prolonga
innecesariamente y con el tiempo producen trastomos ms o menos de
consideracin.
La toxicidad de las sales de cobre, es conocida desde tiempos lejanos, el
cobre metlico no es txico pero en el tubo digestivo se puede formar el
cloruro de cobre como sucede cuando se ingiere una moneda de cobre, y ha
permanecido en el estmago o en el intestino durante muchos das, sin
embargo, por lo general, no se produce ningua manifestacin de intoxicacin,
en cambio, son muy txicos los xidos, el sulfato, el carbonato y el nitrato
de cobre. Los v nvenenamientos por el cobre se observan en las personas que
utilizan utcn.silios de este metal para la cocina, cuando stos no estn

perfectamente limpios, se forma el. carbonato de cobre hidratado de color
verde, en esta sal son solubles las frituras y dulces que impiden que se perciba
el olor estptico de las sales de cobre. Ventajosamente, estas intoxicaciones en
la actualidad no son frecuentes, ya que los productores de utensilios de cocina
(ollas, sartenes), deben cumplir con disposiciones higinicas que obligan el
estaado de los mismos.
Para detener la fermentacin alcohlica de los vinos, o de los zumos de
frutas, se aaden dosis adecuadas de anhdridos sulfurosos, que puede ser
reemplazado por bramo-acetato de etilo o por etilenglicol, cuya accin
antifermento es muy eficaz, pero se ha comprobado que inhibe los procesos
oxido-reductores de los lpidos.
Para dar a los jamones y salchichas una coloracin raja ms atractiva, se
puede aadir nittato potsico a la sal comn; desde el punto de vista
higinico, esto no es aconsejable, para qu adicionar una sal que no existe
normalmente en el organismo an en pequeas dosis?
LA TOXICOLOGA Y LA INDUSTRIA
Los cidos minerales, (Sulfrico, ntrico y clorhdrico) son corrientemente utilizados en la industria (para cargar bateras, para desinfectar sanitarios, para sueldas, etc.). Se pueden observar envenenamientos accidentales
en el laboratorio cuando al pipetear no se lo ha hecho con las debidas
precauciones o se han absorbido cantidades ms o menos apreciables, mayores
a la dosis txicas (4,6 y 8 gramos respectivamente) las consecuencias pueden
ser fatales, pues no es necesario ni la deglucin del lquido para que el
intoxicado se halle en peligro, es suficiente que el cido haya llegado tan slo
a la faringe para que se observen sntomas de intensa gravedad.
La inhalacin de los vapores que desprenden estos cidos a temperatura
ordinaria producen violentas irritaciones del aparato respiratorio, y en el caso
de quemaduras con cidos ntrico y clorhdico, stas son superficiales, no as
con el cido sulfrico que quema profundamente los tejidos y se puede llegar a
una verdadera carbonizacin.
95
96
Yolanda Jibaja A.
La potasa y soda custica, son corrientemente empleadas en industrias,

tales como jaboneras, fbricas de velas, para la limpieza de pisos y sanitarios, producen envenenamientos accidentales con quemaduras en los labios,
boca y an gastritis entre los sntomas ms leves.
El amonaco, es usado en sntesis orgnicas como refrigerante, y como
fertilizantes en la agricultura.
Los vapores de amonaco desprendidos a temperaturas ordinarias irritan
violentamente los ojos, la nariz, la laringe y los pulmones, producen lagrimeo intenso y lesionan las clulas directamente por la accin custica alcalina. El lmite de exposicin de 25 partes por milln, la dosis mortal por ingestin de hidrxido de amonio es de aproximadamente 30 mi de solucin al
25%.
Los fosfatos de sodio y potasio, usados como suavizantes del agua,
forman complejos con el calcio y despus de la ingestin son capaces de
reducir intensamente el calcio inico de la sangre. Estos compuestos poseen
un efecto corrosivo sobre las mucosas.
El cido fluorhdrico, se usa en la industria del petrleo y el grabado de
vidrio, los fluoruros son usados en la prevencin de caries dentales. El cido y
la mayor parte de los derivados fluoradostienenaccin conosiva directa sobre
los tejidos, el contacto de la piel o mucosas con el cido fluorhdrico causa
ulceraciones necrticas profundas.
Las personas que trabajan con cidos fluorhdrico deben ser cuidadosamente instruidas sobre los peligros del contacto cutneo con ste y sobre la
necesidad de la eliminacin inmediata an de soluciones diluidas. Los sitios
donde se usa cido fluorhdrico deben estar aislados totalmente, para su
manipulacin se deben utilizar guantes de hule, y si la concentracin es muy
alta se deben usar mascarillas con suministro de aire para evitar irritacin
nasal. Por precaucin deben estar cerca duchas y surtidores de agua para lavado
ocular.
El fenol, es irritante y custico y an en soluciones diluidas produce
enrojecimiento de la piel, sensacin de quemadura seguida de anestesia. Las
97
quemaduras producidas por fenoltienenuna coloracin blanca opaca y cuando

la aplicacin ha sido profunda puede ocasionar la formacin de placas
necrticas que se eliminan lentamente y cuya cicatrizacin es muy difcil.
Los cianuros de sodio y de potasio, son fuertemente custicos, pero
sta accin pasa a segundo trmino, ya que en contacto con el cido gstrico
del estmago se descomponen inmediatamente produciendo cido cianhdrico
que es uno de los venenos ms violentos y activos que se conoce. Es un
compuesto que cuando se encuentra anhidra se altera fcilmente, de modo que
es una substancia muy difcil de conservar y como no-tiene aplicaciones
mdicas ni industriales, en contadas ocasiones se lo utiliza. Los vapores
producidos por este cido yrespiradoen cantidades muy pequeas afectan a la
garganta y con inhalacionesrepetidasque pueden llegar a producir la muerte;
por la dificultad de las clulas de captar oxgeno.
Existen productos vegetales que contienen glucsidos cianogenticos
que por accin de enzimas pueden liberar cido cianhdrico, tales como
semillas de manzana, cereza, durazno, almendras amargas, algunas especies de
frijoles, la raz de yuca, etc.
El mercurio, qumicamente pura no es txico, se han ingerido grandes
cantidades en tiempos antiguos sin sufrir ningn trastorno. El mercurio
finamente dividido se absorbe fcilmente por la piel y por las vas respiratorias, los vapores que desprende a temperatura ambiente han producido
envenenamientos colectivos en las mismas. El metal y sus sales son usadas
en la manufactura de termmetros, fieltro, pinturas, explosivos, lmparas,
aparatos elctricos y bateras.
Entre las sales de mercurio las ms utilizadas son: el calomel o cloruro
mercurioso. Este compuesto no es txico porque es casi insoluble, pera
cuando se ingiere, una pequea parte se transforma en clorura mercrico o
sublimado que es soluble y sumamente txico (la dosis letal es de 1 g); el
timerosal o mertiolate y el yodura de mercurio no es probable que causen
envenenamiento agudo porque se absorben muy poco.
El arsnico, qumicamente puro no es venenoso, pera con slo exponerlo
al aire, se oxida y se transforma en anhdrido arsenioso que es una substancia
Yolanda Jibaja A.
sumamente txica, generalmente conocida con el nombre de arsnico que

durante muchos aos ha sido el veneno de eleccin para envenenamientos
criminales.
Los envenenamientos con fsforo en la actualidad son bastante raros,
debido a que el fsforo blanco ya no es empleado para la fabricacin de
cerillas, ha sido reemplazado por el fsforo rajo que es menos txico y menos
inflamable o por el sulfuro de fsforo en mezcla con vidrio molido y azufre,
que frotados con la rasqueta que contiene clorato de potasio produce la
combustin de la cerilla, cumpliendo as una funcin tan til para la vida
cuotidiana y siendo al mismo tiempo muy poco txico.
Los obreros que trabajan.en fbricas de fsforos ven afectados sus
huesos maxilares, especialmente aquellos que han sufrido lesiones debido a
caries dentales, de ah que como medida de seguridad se exige que los obreros
tengan las piezas dentarias en buen estado y que las fbricas tengan la
ventilacin adecuada para renovar constantemente el aire.
El cido sulfhdrico, es un gas que se produce en la putrefaccin de las
materias orgnicas que contienen azufre, se lo encuentra en los alcantarillados,
las fosas spticas, refineras de petrleo, minas y fbricas de rayn.
Los envenenamientos producidos por este gas son accidentales, pues su
olor caracterstico, muy parecido al que desprenden los huevos podridos lo
hace repugnante y repulsivo. Por su olor, se localiza a una concentracin de
0.05 ppm y se considera que una anosfera que tenga 0.1 ppm pravoca
irritacin de las mucosas de los ojos, nariz y garganta. Cuando la proporcin
aumenta, adems de los sntomas anteriores, se observan dolores en los ojos,
catarro nasal, taquicardia, vrtigo, temblores en las extremidades, debilidad,
sudores y palidez; si la proporcin llega a ser superior a 500 ppm se produce
la prdida inmediata de la conciencia, depresin de la respiracin y la muerte
en 30 a 60 minutos.
El cido sulfhdrico acta como un veneno del sistema nervioso central
adems se combina con la hemoglobina de la sangre formando la
sulfhidrohemoglobina, pera realmente, la intoxicacin no se produce por esta
combinacin sino por la accin nerviosa.
99
En caso de intoxicaciones leves serecomiendaretirar al enfermo del

lugar, aplicar respiracin artificial, tracciones rtmicas de la lengua,
inhalaciones de oxgeno e inyeccin de estimulantes.
El disulfuro de carbono, utilizado en cantidades considerables en la
industria del rayn, se fija con selectividad y energa a los centros nerviosos e
incluso a grandes diluciones puede provocar con el tiempo trastomos oculares.
El lmite de exposicin se debe vigilar en forma constante, no se debe confiar
en su olor para advertir el peligra, la prdida del olfato ocurre rpidamente al
igual que con el cido sulfhdrico.
El plomo, es usado como metal de imprenta, pinturas industriales, soldaduras, forras para cables elctricos, esmaltado de alfarera, juguetes, gasolina y
aleaciones de latn. Otras fuentes incluyen cenizas y humos producidos al
quemar madera vieja pintada, peridicos, revistas y pilas elctticas. La
toxicidad del plomo aparece si se absorben ms de 0.5 mg por da, su
toxicidad est comprobada, afecta a la mucosa gastrointestinal y degeneracin
de los nervios que se traduce en parasitosis y un bajo rendimiento escolar
debido a deficiencias mentales en los obreros dedicados a la alfarera.
Se recomienda no usar pinturas que contienen plomo en interiores. Los
pintores y personas quettabajancon plomo deben cambiarse de ropa y baarse
antes de comer, no se debe permitir que los nios juegen con juguetes de
plomo y adems se deben tomar precauciones para mantener la concentracin
del plomo en el aire, inferior al lmite de exposicin.
El desarrollo de la industria metalrgica causa la contaminacin de la
atmsfera de manera inesperada, son muchos los obreros de minas, canteras,
fbricas de cemento que conen el riesgo de ser afectados por la slice que
forma nodulos silicticos en los pulmones.
Todos estos son ejemplos, muy pocos por cierto, que prueban abundantemente la importancia dentro de la industria y la toxicidad de las substancias qumicas. Debido a las pequeas cantidades que se absorben diariamente la
forma de intoxicacin es lenta y aparentemente no revista mayores
complicaciones, pera es necesario, tomar a tiempo las medidas para proteger
la salud.
700
Yolanda Jibaja A.
LA TOXICOLOGA Y LA AGRICULTURA
La necesidad que tiene el hombre de producir una amplia variedad de
alimentos y en grandes cantidades, le ha obligado a usar racionalmente
diversidad de txicos que han dado resultados inmejorables en la lucha contra
los parsitos de muchos vegetales: hongos, gusanos, insectos y sus larvas e
incluso animales superiores que amenazan las cosechas.
Los xitos alcanzados con el empleo de plaguicidas e insecticidas se
deben a profundos conocimientos de las substancias utilizadas, que se deben
recomendar a los agricultores en cuanto a su uso y utilizacin adecuada y
especialmente en cuanto a fecha lmite de tratamiento de los productos para
evitar que residuos txicos persistan en los alimentos al momento de consumirlos, que provocara trastomos ms o menos graves, sta es precisamente
una de las mayores preocupaciones.
CONCLUSION
Por su desarrollo en diversos campos de la actividad humana, la
toxicologa no puede restringirse a ser una ciencia mdico-legal, es una
ciencia social, debido a la importancia que tiene dentro del convivir diario.
Su conocimiento es indispensable para el bilogo, industrial, agricultor,
mdico, qumico y obrero, todos estn inmersos en ella, necesitan
conocimientos precisos para contribuir a la proteccin de la salud humana. El
bilogo, situado entte una multitud de substancias txicas unas y otras no, de
origen vegetal o animal, estudia las formas variadas que presentan, sus
caractersticas, su desarrollo y reconocimiento.
Los industriales y agricultores deben estar informados de los peligros de
la manipulacin de numerosos productos, para tomar todas las medidas de
seguridad necesarias e indispensables, que muy a menudo, por ignorancia o
descuido, no se tienen en cuenta.
Los mdicos, instruidos sobre los resultados funestos producidos por la
accin de las substancias existentes, buscan los medios capaces de reducir
rpidamente el efecto nocivo y devolver al organismo su orden natural.
101
El qumico, perfecciona los mtodos destinados a identificar y cuantificar de la manera ms completa posible, evitando todas las causas de errores
o prdidas que puedan producirse en cada una de las determinaciones que se
suceden en la deteccin de los productos qumicos.
El obrera, estudiante, ama de casa, deben estar informado sobre el uso y
la manipulacin de productos y la necesidad de salvaguardar la salud mediante
el empleo justificado dereglamentosy normas de seguridad dictados.
102
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103
LOS CONTAMINANTES NATURALES Y ARTIFICIALES

DE LOS ALIMENTOS Y SU IMPLICACIN
EN LA SALUD HUMANA
Ricardo Muoz Burgos
INTRODUCCIN
Son numerosas las publicaciones que existen en la literatura cientfica
sobre las cualidades nutricionales y medicinales de los alimentos de origen
vegetal, a los cuales nos referiremos especficamente en esta conferencia.
Por el contrario, son pocas las publicaciones que se han hecho acerca de
ciertas sustancias que se encuentran en los alimentos vegetales, tanto en
forma natural, como en forma artificial principalmente en productos alimenticios elaborados.
Hemos realizado varias investigaciones relacionadas con la nutricin y
la higiene alimentaria (1-8).
En la actualidad estamos incursionando en otros aspectos que se
relacionan tambin con los alimentos y sus efectos secundarios (9-10).
En esta conferencia nos referiremos a los casos ms importantes, y
sobre todo a los alimentos naturales que consume la poblacin ecuatoriana,
as como a aquellos elaborados alimenticios que reciben aditivos en su
preparacin.
Conferencia, dictada en la Tercera Jomada de Alimentos, organizada por la Facultad de Ingeniera
Qumica de la Universidad de Guayaquil
104
Ricardo Muoz B.
Muchos de los compuestos contenidos en los alimentos, son componentes propios de los mismos, sin embargo, hay los llamados contaminantes
debido a sus efectos secundarios no benficos que causan tanto al organismo
humano como animal. En igual forma, los aditivos alimenticios que causan
efectos secundarios no benficos, pueden considerarse tambin como agentes
contaminantes.
LOS AGENTES BOCIOGENICOS
Estos son compuestos orgnicos que poseen estructuras que pueden
captar yodo, y por consiguiente inhibir la captacin de yodo por parte de la
glndula tiroides.
Los principales alimentos que poseen estas estructuras inhibidoras de la
funcin tiroidea son: la col comn, la col morada, la col de bruselas, el
brcoli, la coliflor, el nabo, las semillas de colza, la semillas de mostaza y
otras; entte los granos se encuentra la soya, y el man; entte los tubrculos la
yuca y el papanabo (11-17).
Estos alimentos se metabolizan en el organismo humano y producen
compuestos quetienenuna afinidad por el yodo mayor que aquella que tienen
la misma tiroides, tal es el caso de ciertos anillos fenlicos liberados como
metabolitos de los glicsidos presentes en dichos alimentos. Tal es el caso del
man cuya cutcula contiene este glucsido. Al eliminar la cutcula, o no
ingerirla, la accin inhibidora de la funcin tiroides desaparece. Otra forma de
destruir esa accin es mediante el tostado del man antes de ingerirlo. Si la sal
prieta, tan ampliamente consumida en la provincia de Manab, est elaborada
con man no tostado, elriesgode sufrir una inhibicin de la funcin tiroidea
es bastante probable. Dichoriesgoes menor o casi ninguno si la sal de man
se elabora con man tostado y sin la cutcula oscura que cubre al man.
En el caso de la yuca, son la linamarina y la lotaustralina, los
compuestos glucocinicos que actan como inhibidores de la captacin del
yodo por parte de la tiroides.
Esta es una de las explicaciones para el caso anmalo de la existencia de
Los contaminantes naturales y artificales de los alimentos

y su implicacin en la salud humana
105
bocio endmico en lugares donde la alimentacin es rica en yodo por la

ingestin de pescado, de agua y de sal con buenas dosis de yodo, como ocurre
en algunas regiones de nuestra costa ecuatoriana, particularmente en aquellas
donde hay un elevado consumo de yuca y de man.
Parece que la fermentacin destruye la accin antitiraidea de la
linamarina y de la lotaustralina, porque esa sera la razn para que los
indgenas que ingieren la bebida fermentada a base de yuca masticada, no
tengan una alta incidencia de bocio.
Muy asociados a los agentes bociognicos estn los llamados agentes
cianognicos, los cuales se encuentran en un buen nmero de alimentos que el
habitante ecuatoriano consume en su dieta diaria.
Los componentes glucocianognicos pueden mediante una reaccin
enzimtica liberar dentro del organismo cido cianhdrico, un cido extremadamente txico. Las enzimas responsables de la liberacin del cido
cianhdrico pueden ser secretadas en el tracto intestinal, o en la microflora o
en el colon.
Los principales alimentos que contienen componentes glucocianognicos son: las habas, los gandules, frjol negro y rojo, arveja, el sorgo, la
linasa, la yuca y el porotn o frjol de rbol. Los dolores de cabeza,
amoratamiento de algunos sectores de la piel, se presentan frecuentemente
cuando se ha ingerido una buena porcin de porotn que no ha estado bien
cocido, o tostado. Una buena coccin, o mejor un tostado de este alimento
antes de la coccin ayuda a eliminar una buena parte del riesgo de envenenamiento.
La literatura reporta que cuando se ingieren estos alimentos luego de una
efectiva coccin, el riesgo de envenenamiento se disminuye considerablemente, pera entonces la orina elimina cantidades considerables de cianuro.
Algunos efectos anti-vitamnicos estn tambin asociados con los
agentes cianognicos. As, por ejemplo, la faseolunatina es un glucociangeno que se encuentra en la soya, y si sta no es tostada, su accin
inactivadora de la vitamina D3 permanecer inclume (18).
106
Ricardo Muoz B.
Las mezclas nutricionales hechas a base de soya deben contener este

componente despus de tostarla o tratarla en autoclave, de lo Contrario pueden
tener el contraste de ser deficientes en vitamina antiraqutica.
De acuerdo al trabajo de Hintz y Hogue parece que el frjol de rion
(Phaseolus vulgaris), contiene un agente antagonista de la vitamina E, puesto
que un grupo de pollos alimentados con frjol mostraran sntomas de distrofia
y bajo nivel de tocoferol en su suero (19).
OTROS AGENTES TOXIGENICOS
Entte las protenas de algunos alimentos vegetales tanto para humanos,
como para animales, se encuentran ciertos aminocidos, que si bien no
constituyen txicos directos, sin embargo pueden ejercer acciones fisiolgicas
negativas dentro del organismo que los ingiere. Tal es el caso de la mimosina, del cido djenklico, y de la 3, 4-dihidroxi fenl alanina
o dopamina.
La mimosina, o 4-ceto, 1-piridil alanina es un agente antagnico de la
biosntesis de la tiroxina, cuya efectofisiolgicoes actuar como un agente
adverso del crecimiento de los animales, especialmente de los rumiantes.
parece que la disminucin de la biosntesis de latiroxinase debe a que las
bacterias contenidas en la panza de los rumiantes, transforman los mimosina
en 3,4 -dihidroxipiridina, compuesto que acta como un efectivo agente
bociognico. En efecto, la estmctura piridnica, activada por los dos
hidroxilos, la convierten en un fuerte competidor del yodo disponible en el
organismo (20).
Parece adems que la mimosina puede actuar como inhibidor de las
transaminasas que contienen piridoxal, tales como la tirasina descarboxilasa,
la cistationina sintetasa y la cistationasa. La inhibicin de la acin de la
enzima cistationasa trae comoresultadola inhibicin de la conversin de la
metionina hasta cisteina, que es la principal protena del cabello en el hombre
y del pelo en los animales (21).
Los contaminantes naturales y artificiales de os alimentos

107
La similitud de las estructuras qumicas de la mimosina con la tirioina

hace predecir que la primera puede actuar como un antagnico de la segunda.
Esto se ha probado experimentalmente, ya que al suministrar en el alimento
de ratas un 0,5% de mimosina, esas empezaron a perder el pelo; pera al
suministrarles seguidamente ya sea fenilalanina o tirasina, ellas recuperaron el
pelo que haban perdido.
El cido djenclico es un aminocido muy similar a la cistina, y se
encuentra en algunas semillas de plantas leguminosas, por ejemplo, en
algunas regiones de Java, Sumatra y Bomeo, sus habitantes consumen como
alimento diario, las semillas de un rbol, cuyo nombre botnico es
Pithecolobium lobatum, que tienen la apariencia de castaas, y que contienen
una concentracin entte el I y el 4% de cido djenclico.
Aunque este aminocido sulfurado no constituye un veneno en s, sin
embargo sus efectos farmacolgicos se caracterizan por aparicin de sangre en
las vas urinarias, como consecuencia de entrecruzamiento del cido no
metabolizado, y cristalino en forma de agujas punteagudas que principalmente
se sitan en los tbulos del rion; desplazndose luego con la orina (22).
La Dopamina o 3,4 -dihidraxifenil alanina, tambin es un aminocido que se encuentra en algunas leguminosas como el haba (Vicia fava).
Se cree que la dopamina puede ser el causante de la enfermedad de
favismo, derivada de un rutinario consumo de este grano.
El favismo se caracteriza por la presencia de una anemia hemoltica, con
la cual la piel de las personas toma una tonalidad amarillo-verdosa. Esta
anomala va acompaada de debilidad con fatiga, de ictericia y hemoglobinuria
(23-25).
Agentes Latirognicos
Algunas variedades de arvejas, tales como Lathyrus stivus, L. odoratus,
L. pussilus y L. hirsutus, contienen los componentes Betaaminopropionitrilo
y Beta (N-gamma-glutamil)-aminopropionitrilo, los cuales son agentes
708
Ricardo Muoz B.
latirognicos, es decir que pueden producir en el hombre la enfermedad llamada

latirismo. Este latirismo es de dos tipos: el uno o latirismo comn que se
caracteriza por una parlisis nerviosa de las piemas, lo cual obliga al paciente
a caminar con pasos cortos y espasmdicos. El otro tipo de latirismo,
llamado osteolatirismo, el cual se caracteriza por deformaciones del esqueleto;
adems el paciente que lo sufre, elimina en la orina cantidades anormales de
pptidos que contienen hidroxiprolina. Hay querecordarque la hidroxiprolina
es un aminocido propio del colgeno y el colgeno es una protena de los
huesos y de los tendones. La ingestin excesiva de chcharos (Lathyrus
odoratus) causa el osteolatirismo.
La variedad de arveja Lathyrus sativa y tambin la Vicia sativa,
contienen otros compuestos tales como el cido alfa-gammadiamino-butrico, la beta-ciano alanina y el cido Beta-N-oxalil, alfabeta-diamino propinico, los cuales causan efectos neurotxicos. Se cree que
su semejanza molecular con el cido glutmico, el cual ejerce en el tejido
cerebral una accin neurotransmisora, acte como un agente de interferencia de
la accin del cido glutmico.
Para evitar el efecto neurotxico de estas leguminosas, se debe degradar
los componentes antes mencionados mediante el remojo de los chcharos
durante la noche y despus un cocimiento al vapor (olla de presin) por 30
minutos, o por tostado de I50oC durante 20 minutos. Por que hay que
considerar que la variedad Lathyrus sativus es rica en Lisina (26).
Agentes Ligantes de Metales
Cuando se consume soya o arvejas de la variedad Pisum sativum, sin un
previo tratamiento por calor, hay el peligro de que el cido ftico que
contienen estas leguminosas, capte aun ttazas de oligoelementos tales como
el zinc, el cobre y el manganeso, y tambin el hierro. Por eso es que las aves
de corral que son alimentadas con harina de soya sin tostar, adquieren anemia,
debido a la deficiencia de hierro en su organismo. Este fenmeno se debe a
alta afinidad molecular que tiene el cido ftico para formar complejos,
principalmente con los elementos de transicin (27).
Los contaminantes naturales y artificiales de los alimentos

109
Agentes causantes de Favismo

El favismo es una enfermedad que se caracteriza por una anemia
hemoltica, acompaada de debilidad, fatiga, palidez, ictericia y hemoglobinuria. Una vez que se adquiere esta enfermedad puede permanecer hereditaria.
La enfermedad se adquiere por consumo excesivo de habas (Vicia fava),
especialmente si no estn cocidas, ya sea tiernas o secas.
La causa del favismo, se estima que se debe a la presencia en las habas
de los glucsidos vicina y convicina, cuyas agliconas Divicina e Isouramil,
respectivamente, oxidan rpidamente a la glutationa reducida (G-SH) en los
eritrocitos deficientes en glucosa-6-fostato-deshidrogenasa (G6PD).
Se cree que la hidrlisis de los glucsidos Vicina y Convicina se realiza
en el tracto intestinal por accin de las Beta-glicosidasas (28).
Debido a que las habas tienen un buen vales' nutritivo, especialmente en
fsforo, se debe buscar la manera de eliminar la presencia de estos agentes
favignicos. Una forma sera mediante un proceso de tratamiento previo de las
habas; y la otra mediante mutaciones genticas que originen plantas cuyos
frutos ya no contengan estos glucsidos (29).
Agentes Cancergenos
La Cicasina y el Metil Azoxi Metanol, son dos estructuras orgnicas
que se encuentran en las semillas, races y hojas de plantas de la familia de la
cicadceas y de algunas coniferas.
En nuestro pas se cultiva una variedad conocida como "Palma de
Goma", y cuyo nombre cientfico es Zami lindenii.
Hay una alta probabilidad que los nativos que ingieren las semillas u
otras partes de las plantas, lleguen a adquirir cncer por las propiedades
cancergenas, teratognicas y neurotxicas de los componentes mencionados
en este subttulo. Los rganos ms severamente atacados son el hgado y el
cerebro.
110
Ricardo Muoz B.
Parece que la accin daina de la cicasina, es muy similar a la de la

dimetilnitrosamina, porque hay la posibilidad de que ambos compuestos se
metabolicen dentro del organismo produciendo diazo metano, compuesto que
se caracteriza por ser un efectivo agente metilante y por consiguiente, un
poderoso cancergeno (1,7,30).
La cicacina puede degenerar hasta metil azoximetanol (MAM). Este
compuesto MAM, siendo muy inestable, se descompone liberando
formaldehdo y azoximetano, el cual con la prdida de una molcula de agua
pasa a diazometano.
Adems del efecto alquilante tanto de la cicasina, como del MAM, estos
compuestos son mutagnicos y radiomimticos. As, por ejemplo si se tratan
semillas de cebolla, o de otra planta con cicasina, se produce un nmero de
aberraciones cromosmicas, equivalentes a haber aplicado a dichas semillas
una dosis de 200radsde radiacin gamma (31).
Hasta ahora nos hemos referido a ciertos compuestos que existen en los
alimentos en forma natural, pera que los hemos considerado como
contaminantes debido a los efectos nocivos que pueden causar en la salud
humana.
Luego vamos a tratar brevemente sobre algunos aditivos y preservativos
que se emplean en los productos alimenticios elaborados.
En forma general estos contaminantes artificiales constituyen los
llamados preservativos alimenticios, y los aditivos colorantes y saborisantes.
Numerosos estudios han realizado los especialistas en nutricin y medicina alimentaria, sobre estostpicos.En nuestto medio, muy escasamente
se ha tratado este problema de tanta importancia para el mantenimiento de una
buena salud para toda nuestra poblacin.
Las principales manifestaciones de estas sustancias orgnicas que las
hemos denominado contaminantes artificiales, en contra de la salud, constituyen la urticaria, angio-edemas, asma y otras manifestaciones alrgicas.

111
La urticaria, llamada antiguamente nidosis, es una enfermedad, o manifestacin alrgica causada por intoxicacin alimenticia, o por la ingestin de
algunas medicinas.
La urticaria se presenta en diferentes formas, segn la constitucin de la
persona que la sufre. Por ejemplo, en algunos casos se presenta con
comezones a la piel, inflamaciones, enrojecimiento de la piel, formacin de
ampollas y ranchas grandes.
La angio-edema es una acumulacin anormal de lquidos extravascular,
que se origina por el desequilibrio entte la transudacin de lquido desde la
circulacin y su retomo al sistema vascular. Una de las principales causas de
la angio-edema es el descenso en concentracin de la albmina plasmtica.
Esta disminucin puede deberse o a una desnutricin, o a una lesin heptica,
o en otros casos a situaciones de nefrosis y nefritis.
Ottas manifestaciones alrgicas, tales como el asma, la rinitis, la
sinusitis, son tambin causadas por la ingestin de estos aditivos de
alimentos.
Muchos productos alimenticios contienen colorantes azoicos, los cuales
ya estn prohibidos en otros pases, pero en nuestto medio se siguen
empleando. Tales productos alimenticios son: caramelos, gomas de mascar,
gotas de frutas, relleno de chocolates, bebidas no alcohlicas, gelatinas,
mermeladas, compotas de frotas, yogoures de frutas, helados, rellenos de
tortas, pudines, salsas de postres, cakes, galletas, soufls de queso, chitos,
cachitos, fideos y tallarines, mayonesa, salsa de adomo, curry, salsas de
tomate y aj, mostaza purs, sopas en polvo, sopas enlatadas, anchoas
enlatadas, sardinas, bolas de pescado, caviar y pastas dentfricas coloreadas.
Los productos alimenticios que contienen cido benzoico como
preservativo son: bebidas no alcohlicas, sidras, bebidas de frutas, gelatinas,
jaleas, mermeladas, ensaladas de frutas enlatadas, quesos de crema, margarinas,
dietticas, adornos de ensalada, mostaza, salsas de tomate, y de aj, sardinas,
conchas, pescado enlatados.
112

En la table I se muesttan los principales aditivos de alimentos y sus

frmulas estmcturales, as como las concentraciones que usualmente
contienen los alimentos tratados (32).
Los individuos que ingirieran las cantidades de aditivos indicados en la
tabla I, mosttatron diferentes sntomas, como se ve en la Tabla II.
T A B L A
ADITIVOS EMPLEADOS W ALIMENTOS Y SUS CCWCENTMCICNES USADAS
ADITIVO
Tartrazina
0,1; 1,0; 2,0;
01. 19140
5,0; 10,0.
amarillo
Amarillo Sunset
01. 15984
Amarillo-rojizo
FORMULA QUMICA
OMOHTRACICM
NaO,S
0,1; 1,0; 2,0;

5,0; 10,0.
NaO,S
SC^Na
113
Nueva Cocclna
Cl. 16255
rojo
0,1; 1,0; 2,0;

5,0; 10,0.
HaO-jS
ADITIVO
Azul V patntate
Cl. 42051
Amarato
CONCBNIRACIOH en mg,
5,0
K^-OjS
SOjNa
FORMULA QUMICA
503
0 , 1 ; 1.0; 2,0.
Cl. 16185
rojo
Nao,
SOiM
Acido Bul f a n i l ico
50.
&//
\W13H
114
COHCEHIRACION en mg.
Benzoato de sodio
Acido parahidroxibenzoico
Aspirina
FORMULA QUMICA
50; 250; 500.
50; 100.
0,1; 1,0; 5,0;

10,0; 50; 500;
1000.
// \W"

115
TABLA II
SNTOMAS Y REACCIONES HIPERSENSIBLES CAUSADAS POR
LOS
ADITIVOS UTILIZADOS
SEALES OBJETIVAS
Urticaria
Anigo-edema de los labios de
los prpados o de la cara
Enrojecimiento de los ojos
Sudor
Aumento en la secreacin de
Lgrimas
Congestin nasal
Estornudos
Flujo nasal
Ronquera
Resuello
SNTOMAS
SUBJETIVOS
Comezn en la piel
Irritacin de los ojos
Congestin nasal
Dificultad al respirar
Irritabilidad
Desarreglo estomacal
Flujos calientes
Sensacin de:
Hinchamiento
Cansancio
Somnolencia
Sed
Picadura en los labios y la
garganta.
Presin a travs de las sienes.
Pesadez de la cabeza
Aparte de estos efectos directos causados por los aditivos alimenticios,

se debe considerar la potencialidad cancergena que los metabolitos de estos
aditivos alimenticios implican, como lo discutimos en un trabajo realizado en
nuestto laboratorio con tartrazina o amarillo FD & C N8 5 Roj'o FD & C N6
40(4)
Los aditivos ensayados, as como algunos analgsicos, pueden ocasionar
graves ttastomos en personas que padecen de urticaria, asma, y alergias
crnicas. As lo demuestran los trabajos realizados por Doeglas, con aspirina,
116
cido para-hidroxi benzoico, benzoato de sodio, salicilato de sodio, salicilato
de fenilo, tartrazina, indometacina, paracetamol y cido mefanmico (33).
En su estudio, el autor demuestra cmo los pacientes que sufran de
urticaria crnica al ingerir los analgsicos y aditivos de alimentos
mencionados, empezaron a sufrir: un flujo escarlata que se iniciaba en el cuero
cabelludo y se propagaba sobre la cara y el pecho, aumento en la secrecin de
lgrimas, congestin nasal,rinorreaacuosa, tos, ronquera,resuelloy asma.
Y nuevamente debemos pensar en el peligro que entraan los eventuales
metabolitos tanto de los aditivos, como de los analgsicos (8,34).
Se espera que am la presentacin de estos ejemplos, tanto los
prafesionales que trabajan en la Tecnologa de Alimentos, como los que
tienen que ver con la Nutricin, los mdicos nutricionistas, y la poblacin en
general, mediten en las implicaciones dainas de los aditivos alimenticios, a
fin de no permitir su uso, mucho menos en nuestto medio, donde tenemos
an el privilegio de disponer de todo tipo de alimento natural.
Pero tambin hay que pensar en aquellos compuestos que existen en los
alimentos vegetales naturales, y que su uso exagerado puedan causamos
ttastomos no deseables.
117
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122
INCIDENCIA DEL ABUSO DE LAS DROGAS EN LA

JUVENTUD. ESTUDIO QUMICO DE ALGUNAS
FUENTES DE ALCALOIDES
Leda. Tannya Ludea C.
Siendo el tema "Dragas", un artculo de controversia a nivel mundial, se
consider necesario realizar una investigacin sobre dicho tema. Con este
trabajo se pretende determinar la incidencia que tienen las dragas en la
juventud, concientizar en forma clara la existencia de traumas sicolgicos,
fsicos y hasta letales en personas que han seguido este camino, realizar un
estudio qumico sobre alcaloides en cuatro plantas de consumo diario como
son la amapola, higo, guamo y manzana de eva, (siendo esta ltima
consumida por error), yfinalmentedeterminar la importancia que tiene el
ndice de drogas que existe en los colegios de la capital principalmente en los
sextos cursos.
Con este trabajo se pretende adems, que los estudiantes y los maestras
se interesen por conocer el uso indebido de las dragas en la juventud, vicio
que desgraciadamente es muy comn en el pas que cada vez cobra ms
vctimas como resultado de una falta de orientacin, dilogo y comprensin;
para tomando conciencia de la situacin, cada miembro de la sociedad tome su
ral preciso para que de esa manera se evite la cada fatal en la drogadiccin.
CONCEPTO DE ALCALOIDES
Son bases nitrogenadas que se encuentran en plantas y tienen accin
fisiolgica intensa sobre los animales con escasas excepciones. Presentan en
su molcula carbono, hidrgeno y oxgeno a ms de nitrgeno; posee una
reaccin alcalina de ah su nombre. La mayora de los alcaloides se hallan en
una parte especfica de la planta o en toda la planta.
122
ACIDO LISERGICO
Se los clasifica en ocho grupos:

1.
Derivados de las Aminas Alifticas
Pertenecen a este gmpo las puttecinas y las cadaverinas. Poseen efectos

fisolgicos. A este gmpo pertenece la muscarina que se encuentra en los
hongos, la Colina que con el cido fosfrico forma los fosfolpidos.
OH"
OH
CH
C H 3 - - CH, - CH - CH - N - CH.
2
1
\ 3
C = 0
CH
OH
C H 2 - - C H 2 - N - CH 3
1
OH
OH
COLINA
MUSCARINA
2.
CH 3
Derivados de Aminas Aromticas
Son derivados del cido anttnico. Pertenecen a este gmpo, la damascena que posee efectos narcticos. La capsaicina, la adrenalina, la efetonina,
la mescalina.
0 - CH
:o
DAMASCEINA
CH,
OH
.N
H
HO
CH -
CH, - N
0 - CH,
EPINEFRINA 0 ADRENALINA
CH,
Incidencia del abuso de las drogas en la juventud.

Estudio qumico de algunas fuentes de alcaloides.
3.
123
Derivados del Pirrol

La higrinina es la ms importante, se encuentra en las hojas de higo y
coca.
O
\ N
0
II
CH2 - C CH,
r^
HIGRININA
4.
Derivados de Piridina y Peperidina
Se encuentran la coniina contenida en la cicuta, la lobelina, la nicotina.

Dentto de este gmpo se encuentra los alcaloides derivados delttopano,como
la atropina, hiosciamina, cocana.
CH2 - CH2 - CH3
A)
CONIINfl
0
li
H3C
HC
CH,
H2C
I
CH,
B)
LOBELINA
CH,
Tannya Ludea C.
Carlota Naranjo N.
c o o
(OV'" " " r^

CH
\ ^ _ /
20H
C- N
\-
C) HIOSCIAMINA
v 4
Derivados de la Quinolina
El ms importante es la quinina, principal alcaloide de la cascarilla.
J
\
CH ;
CH -
CH = CH,
CH,
Z' 0 " 3
QUININA
Derivados del Fenantreno y la Isoqunolina

La morfina es uno de los ms importantes. Derivado de la morfina es la
725
codena, dionina, teboina, demerol. Como derivado de la isoqunolina es la
papaverina, difrastina, berberina.
C -1
Zy
CH,
N - CH,
A)
MORFINA
B)
7.
- O - CHj
DEMEROL
Derivados del Indol
Pertenece la estrinina, brucina, curarina, yohimbna. Los tres primos

se encuentran en la haba de San Ignacio, mientras que la yohimbna es
afrodisaco. Alcaloides del cornezuelo de centeno (estricnina, ergometrna).
o
C - OH
126
8.

Derivados del Imidazol
Se emplea como estimulante del sistema nervioso como neurolgico y

antdoto.
i
O- ';
IMIDASOL
9.
PIRAZOL
Derivados de la Purina
Los ms importantes son la cafena, teobramina y teofilina.
AISLAMIENTO
PURINA
La distribucin de los alcaloides en una planta en ocasiones se halla

restringido a cierto rgano, o a ciertas partes especficas de la planta como se
mencion anteriormente. La propiedad bsica de los alcaloides es la basicidad,
por lo que para aislarlos la aprovechamos, aunque muchos alcaloides pueden
extraerse con solventes neutros como alcoholes o cloroformo. Se puede
tambin extraer con ter de petrleo o benceno y se alcaliniza con hidrxido de
calcio o amonio y luego se extrae nuevamente con solventes orgnicos. El
alcaloide se acidula y se hace precipitar con lcali, se pasa con una fase
orgnica y se separa sustancias acidas y neutras. En la fase orgnica los
alcaloides se separan por diferentes mtodos cromatogrficos, intercambio
inico y cristalizacin fraccionada.
Tannya Ludea C.
Carlota Naranjo N.
127
REACCIONES GENERALES DE ALCALOIDES

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Metilacin exhaustiva de Hofmann

Degradacin de Von Braun (Tcnica I)
Degradacin de Von Braun (Tcnica 2)
Deshidragenacin con paladio
Formacin de metiyoduro
Sales de alcaloides
Oxidacin con acetato de mercurio
Oxidacin con permanganato de potasio
TCNICAS DE OBTENCIN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Extraccin de cido tartrico

Extraccin etanlica
Extraccin acida
Tratamiento con hidrxido de calcio
Mtodo alternativo
Mtodo casera
TCNICAS DE IDENTIFICACIN DE ALCALOIDES

Existen tanto tcnicas de identificacin cuantitativas como cualitativas,
entte ellas se citan las siguientes:
1.
2.
3.
4.
5.
Microscopio.
Reactivos: dentro de stos se encuentra el reactivo de Lugol Mayer,
Drangendorff, cido pcrico, Sonnenschein.
Reactivos de coloracin: permite distinguir la presencia de alcaloides
dando a la solucin una coloracin caracterstica. Estos reactivos son
cidos como el sulfrico, ntrico.
Cromatografa en capa fina.
Identificacin con pruebas especficas.
128

RESULTADOS OBTENIDOS
Tomando en cuenta todas las tcnicas de identificacin se concluye que
existen alcaloides en las plantas estudiadas (amapola, higo, guamo, manzana
de eva) siendo identificadas las siguientes:
PLANTA
ALCALOIDE
Amapola
Atropina
Ajmalina
Apoattopina
Morfina
Higo
Papeverina
Ergotamina
Codena
Cuanto
Atropina
Manzana de Eva
Ergometrna
Estricnina
Reserpina
Nicotina
Segn estos resultados obtenidos es necesario realizar un estudio de

estos alcaloides encontrados en estas plantas.
ESTUDIO DE ALCALOIDES ENCONTRADOS
1.
Morfina
La morfina es el principal alcaloide que forma parte del opio. Se

caractmza porque su poder de adiccin es grande pasando a ser un frmaco
dependiente. El efecto de la morfina, consiste en una accin analgsica sobre
cualquier tipo de dolores, accin que va acompaada por la elevacin del
umbral de percepcin del dolor mismo y por efectos narcticos secundarios.
Tannya Ludea C.
Carlota Naranjo N.
129
Pravoca efectos depresivos sobre la respiracin y sobre la actividad del aparato

digestivo, a menudo se producen vmitos y sudor intenso. Debido a la
facilidad que tiene para producir hbito, adems de otros fenmenos txicos,
son causas de que al no poderse suspender su administracin tenga que quedar
limitada al tratamiento de casos incurables o bien de dolores muy violentos
pero de breve duracin. A partir de la morfina se obtienen varios derivados,
entre ellos la herona (diacetilmorfina), se obtiene mediante un procedimiento
qumico relativamente sencillo; se caracteriza por su mayor toxicidad siendo la
razn fundamental por la que produce hbito. La apomorfina, se obtiene tratando la morfina con cido sulfrico. Se utiliza pequeas dosis como emtico
porque acta directamente sobre los correspondientes centros bulbares.
La nalorfina comparndola con la morfina es un ejemplo clsico de
cmo dos compuestos pueden tener una estmctura qumica muy parecida con
efectos antagnicos. En este caso el gmpo alilo: CH2 = CH - CH2 - que
ocupa el lugar de metilo hace que desaparezcan en su mayor parte las
propiedades narcticas y analgsicas. La caracterstica principal de la nalorfina
se debe a la propiedad que tiene de reducir a valores mnimos los efectos de la
morfina, de aqu deriva precisamente su empleo en el tratamiento de la
intoxicacin aguda producida por la morfina.
Algunos adictos a la herona o morfina sufren sensaciones de calor en la
regin del abdomen mientras que ciertos individuos sufren depresiones
neurticas que no pueden satisfacer las demandas de la vida, temeroso de
enfrentar a la gente, tienen ansiedades y temores, el cual si tomara pequeas
dosis de narcticos sera una persona mejor y ms eficiente de los que sera
sin l.
2.
Papaverina
La papaverina y otros alcaloides semejantes derivados del opio o

preparados mediante sntesis, ejercen una accin coronariodilatadora y
vasodilatadora muy intensa, con efecto colateral hipotensor. La papaverina
tiene un amplio uso teraputico en todos los casos de espasmos de
musculatura lisa, clicos viscerales, asma bronquial y sobre todo en el
tratamiento bsico de la angina de pecho.
130

Resulta tambin til contra las cefalagias debidas a espamos de las

arterias cerebrales y en el tratamiento de las embolias pulmonares para curar el
espasmo que siempre acompaa a las obstrucciones mecnicas producidas por
el mbolo. La papaverina es un frmaco espasmoltico de accin directa sobre
el msculo liso, tiende a la relajacin o depresin de las fibras, su accin es
vasodilatadora por lo que se emplea en asmas, espasmos, etc. como se indic
anteriormente.
3.
Nicotina
La intoxicacin aguda por el alcaloide puede resultar por ingestin del

tabaco verde o por los insecticidas hechos a base de nicotina; la intoxicacin
crnica viene del "tabaquismo" o del uso prolongado y frecuente del cigarrillo.
La nicotina pura puede producir efectos casi instantneos. Cuando el
envenenamiento se produce un poco ms lentamente, la actividad muscular se
excita al principio, pera luego se deprime; los movimientos van careciendo
cada vez ms de coordinacin, viene la prdida de la consciencia, coma,
parlisis y por ltimo la muerte debida a la parlisis respiratoria. La nicotina
no se puede utilizar en teraputica porque es imposible preveer su interaccin,
la cual depende del tono que tengan el sistema simptico o parasimptico del
individuo que utiliza.
4.
Atropina
Se caracteriza porque bloquea los receptores terminales de las fibras

nerviosas colinrgicas, es decir, las que pertenecen al parasimptico y tambin
al simptico. El resultado es una accin contrapuesta a la acetilcolina y a los
frmacos de accin semejante a ella.
La atropina se extrae de la belladona; para ello se machacan y se
humedecen con agua las races de sta; se exprime el jugo y el residuo se
mezcla con una pequea cantidad de agua, exprimindolo nuevamente. Los lquidos reunidos se dejan en reposo hasta el da siguiente, se hacen hervir para
coagular las albminas, se filtran y el lquido se trata con carbonato potsico
hasta reaccin fuertemente alcalina. Luego, se aade cloroformo en la cantidad
de un gramo por cada cien gramos de races tratadas. Se agita durante un rato,
se decanta el cloroformo y se vuelve a tratar el lquido que queda con una
Tannya Ludea C.
Carlota Naranjo N.
131
nueva cantidad del mismo disolvente; las disoluciones clorafrmicas se filtran

y se destilan en bao mara. El residuo se lo ttata con alcohol y la disolucin
se decolora, finalmente se fjltra, precipitndose entonces el alcaloide en forma
oleosa, pero no tarda en cristalizar.
La atropina se la utiliza para el tratamiento de clicos y en las
irritaciones de los aparatos digestivo y urinario. Se puede asociar a los
analgsicos que se administran por inhalacin para disminuir la secrecin de
las mucosas y consiguientes complicaciones.
5.
Estricnina:
Fue descubierta por Pelletier y Canentou en el ao. 1818. Es un

analptico es decir un estimulante del sistema nervioso central, actuando la
estricnina principalmente sobre la mdula espinal.
Siendo as la estricnina un poderoso estimulante de las terminaciones
nerviosas gustativas en dosis moderadas, aumenta las secreciones digestivas,
estimula los centras nerviosos, obra sobre todos los centros celulares y
determina un aumento del tono muscular. Estas cualidades tan fuertes en dosis
miimas son aprovechadas con mucho xito por los homepatas en sus
recetas.
En el hombre I mg de estricnina produce excitacin 5 mg excitacin de
los reflejos y crisis convulsivas, 40 mg producen convulsiones y muerte por
detencin de la respiracin.
6.
Codena
La codena es mucho menos txica que la morfina y se emplea

generalmente al estado de clorhidrato o fosfato en la bronquitis y como agente
sedante, aunque suele preferirse la herona.
La codena tiene efectos narcticos y analgsicos. Se emplea en el
tratamiento de dolores poco intensos y sobretodo para combatir la tos, porque
acta de modo selectivo sobre los correspondientes centtos nerviosos.
132

USO DE UNA DROGA

Todos los medicamentos son drogas, pero el uso y el abuso va a depender del individuo. El buen uso del frmaco es cuando un individuo lo ingiere
por prescripcin medica, surge entonces la importancia de que un mdico va a
recetar medicamentos de acuerdo a su peso, a su constitucin, con el fin de
que el medicamento ejerza su accin farmacolgica sin provocar fenmenos
txicos. Existen frmacos que provocan en el organismo hbito, de ah surge
la importancia de ingerir nica y exclusivamente cuando el individuo lo
necesite y sea prescrito por un mdico.
Se debe tomar en cuenta que el metabolismo de un frmaco es un hecho
normal, son muy pocas las sustancias que no se eliminan, al menos en parte
como productos ya metabolizados. Casi todas las sustancias con algn grado
de capacidad de disolucin son ms o menos modificadas y los frmacos no
constituyen una excepcin a esta regla. La eliminacin de los frmacos est
en funcin de que su constitucin sea voltil, soluble o poco soluble, y se
realiza a travs de la orina y las heces fecales. Existen frmacos que son
absorbidos con notable rapidez y se eliminan con gran lentitud; en este caso
puede producirse una acumulacin, hecho que hay que tener cuidado y se debe
tener muy en cuenta en el tratamiento, sobretodo si la dosis txica del
frmaco utilizado est prxima a su dosis teraputica.
ABUSO DE LAS DROGAS

La existencia de las drogas es tan antigua como el hombre, as la humanidad ha ttatado de aliviar con una infinidad de medicamentos las dolencias
espirituales y corporales que ha heredado un individuo.
Antiguamente utilizaban mucho el alcohol los griegos, en cambio en
China utilizaban mucho la marihuana, y la cocana fue materia prima
fundamental para los incas del siglo XVI. Si antiguamente, se anota que
usaban las drogas cuando lo necesitaban, actualmente se presenta el problema
de que los individuos ingieren drogas an cuando no lo necesitan y muchos de
ellos desde muy temprana edad.
133
FORMULAS DE LOS ALCALOIDES ENCONTRADOS
fiO-He
C^a
H-cH
-CO-Cfia
HIGRININA
/^-e
fac-v-c
<:
^Qc^^y
c
0-CHi
NICOTINA
PAPAVERINA
134
*i3c-as
--i/.cHs
CODENA
cHz
Tannya Ludea C.
Carlota Naranjo N.
135
Siendo la adolescencia un perodo de crisis de autoidentidad con frecuencia se afirma que ellos acuden a la draga como una respuesta rpida a sus
problemas y as surge el uso indebido de las drogas poniendo en peligro la
salud mental del individuo y la salud fsica tambin.
Se debetomaren cuenta que existen frmacos, como se anot anteriormente, que provocan en el organismo hbito, de ah surge la importancia de
ingerir medicamentos nica y exclusivamente cuando el individuo lo necesite
y sea con prescripcin mdica. Se pravoca hbito cuando un organismo se
trata durante un largo perodo con un frmaco, llega as un momento en que
no puede dejar de tomar dicha medicina. Es evidente que la flexibilidad natural
de la bioqumica de la clula viva ha adaptado su metabolismo celular, en
primer perodo, a la presencia de la sustancia extraa, y, en segundo perodo,
la ha incluido en su proceso metablico de tal modo que si cesa bruscamente
de administtarse el frmaco en cuestin se provoca un cuadro clnico de
diversa gravedad. Esto constituye la causa fundamental de la existencia de la
toxicomana y de la dificultad de poder recuperarse el individuo, ya que ha
quedado sometido a ella tanto si se trata de los casos muy comunes como el
alcoholismo crnico, otros casos poco habituales como la morfinomana y la
cocainomana siendo tambin peligrosos las habituaciones a los barbitricos
y tranquilizantes.
Los jvenes ingieren estimulantes y toman barbitricos para aliviar sus
depresiones diarias como se indic en prrafos anteriores, pero el error de ellos
es muy grave, ya que lo mejor sera tratar de buscar soluciones a los
problemas yresolverlosms no huir de ellos a travs de la draga.
POSIBLES CAUSAS DEL ABUSO DE LAS DROGAS
Las posibles causas para que un indiviuo ingiera drogas o sea vctima de
stas, se las puederesumircomo sigue:
1.
Falta de experiencia.- El individuo se puede dejar seducir fcilmente.
2.
El impulso por la curiosidad: por la curiosidad surge el hecho de querer

experimentar el efecto de la droga.
136

Estudio qumico de algunas fuentes de alcaloides
3.
La automedicacin: se considera como el comienzo del uso de la droga,

cuando nosottos por nuestra cuenta y riesgo ingerimos medicinas para
dormir llamados analgsicos y tranquilizantes, el ms ligero asomo de
insomnio, a la primera manifestacin de dolor o de inestabilidad
emocional. Esta simple costumbre puede llevar involuntariamente a un
hbito del cual es ms difcil salir porque se ha convertido tal vez en una
persona adicta a determinado frmaco.
4.
Falta de valores morales: los drogadictos son personas carentes de

moralidad, ya que ellos confunden la libertad con el libertinaje y los
valores con antivalores, dndose esta confusin por los efectos de la
droga.
5.
Creencia errada: de que las drogas son estmulos para aumentar la

potencia sexual, siendo este concepto muy errneo, porque las drogas
constituyen todo lo contrario porque son depresores del sistema
nervioso central como se ha mencionado, produciendo sueo o estados
de obnubilacin de la conciencia por lo cual resulta imposible tener
ninguna actividad sexual.
6.
Medios de comunicacin: son muy influyentes en el individuo,

principalmente en su forma de comportamiento. Las propagandas de
cigarrillos, licores en las cuales sugieren que son muy buenas para
levantar el nimo o para poder trabajar bien y rendir ms, a pesar de que
son slo propagandas comerciales impresionan e impactan al
televidente.
7.
Creencia errada sobre sensaciones agradables: de placer y felicidad, lo

cual es lo contrario, porque las drogas en las primeras ingestiones
producen dolores de cabeza, mareos, insomnios, vmitos, diarrea que
posteriormente producen enfermedades fsicas, psquicas y por ltimo la
muerte.
8.
Inconformidad con su verdadera situacin econmica: no es una razn

justificada, por cuanto las estadsticas y los hechos prueban todo lo
contrario. Segn las investigaciones en diferentes grupos sociales sobre
el consumo de drogas sicotrpicas, se ha determinado que el consumo
Tannya Ludea C.
Carlota Naranjo N.
137
en los grupos sociales que viven con opulencia es mayor y menor en

los grupos que viven con hambre y miseria. Es mayor el consumo en
los estudiantes de colegios pensionados y es menor en los estudiantes de
colegios estatales. Estos resultados demuestran, sin lugar a duda, que el
factor principal para buscar el placer o el hedonismo fatuo de las drogas
est en el dinero y no en la carencia de ste.
9.
Desesperacin y tristeza: por la muerte de un ser querido o abandonado

de ste, lleva a ciertos individuos a creer errneamente que el mejor
paleativo a un dolor moral constituye refugiarse en el efecto de las
drogas; pero la verdad es que mejor contribuye a recordar los hechos del
pasado y a olvidar lo mejor del presente y del futuro que es la vida que
tenemos.
10.
Imitacin absurda: principalmente de algunos, al querer seguir los pasos

de los padres alcohlicos o nicmanos, sabiendo los mltiples
problemas que ocasiona a la familia y a la sociedad a la cual pertenece.
11.
Carencia de conocimientos sobre el problema: es necesario como deber

de los padres el informar a sus hijos sobre este tema, para que as sepan
a que deben ellos enfrentarse y puedan saber elegir lo que es bueno y
rechazar lo malo para ellos.
DEPENDENCIA DE TIPO MORFINICO

El empleo de la morfina se remonta a la antigedad y se elige el trmino
morfinomana como modelo de estado de dependencia de drogas anlogas.
Siendo la morfina una droga de alto poder, ejerce una accin sedante
general, acta principalmente sobre los centros cerebrales de las percepciones
dolorosas. El efecto de la morfina en ciertos sujetos no es nicamente a nivel
de sensaciones fsicas desagradables sino a nivel de sufrimiento moral.
El espritu de un individuo adicto a la morfina percibe con menor
claridad los fenmenos desagradables que le rodean y a su vez stos tienen
138

efectos de gran alcance para herir su sensibilidad. Junto con estos efectos de
gran alcance se presentan la liberacin de la imaginacin que va por encima de
las realidades y sobre la voluntad. El efecto de la morfina crea un estado de
ensueo en el individuo. Segn la vida afectiva o instintiva de un sujeto, las
sensaciones son de calma y reposo y no siempre con ideas brillantes y de
ensueo. En cambio otros se sienten aparentemente atrados por una vida
tranquila, como sin un pice de realizacin, sin actividad fsica y motora y en
muchas ocasiones acompaadas de agresividad.
La alteracin del carcter y de su mentalidad es otro trastorno sicolgico
que se presenta, se manifiesta principalmente en el debilitamiento objetivo de
la atencin de la memoria, del cual no se percata el paciente; el nimo es
cambiante por querer emprender cosas nuevas y fascinantes; la voluntad
desmejora notablemente en el aspecto moral, ha perdido todos los valores
ticos por querer conseguir la. droga, utilizando los medios ms deplorables e
ilcitos como se ha mencionado.
Los efectos frmacos-dependientes de un individuo adicto a este tipo de
droga presentan sntomas como el lagrimeo y sudoracin intensa, hasta
temblor, insomnio, vmito, diarrea, prdida de peso, contracciones
musculares. La temperatura corporal y la presin aumenta y el ritmo
respiratorio se hace frecuente, llegando a veces hasta un colapso, o sea, un
estado de postracin y gran debilidad debida a una pronunciada disminucin
sangunea perifrica.
Casi siempre los pacientes frmaco-dependientes exageran intencionalmente los sntomas descritos con el objeto de llamar la atencin de los dems
y ser atendidos aunque sea con una pequea dosis ms de droga.
Junto con estos efectos squicos descritos, se presentan efectos fsicos
en los individuos adictos a la morfina. Este alcaloide deprime la respiracin
cuyo ritmo se vuelve lento en algunos casos, en otros casos se acelera. Los
individuos morfnicos presentan estrechamiento de la pupila. Ciertas personas
en ocasiones pueden presentar sntomas de estimulacin parasimpticas como
espasmos dolorosos de esfago, estmago o de la vejiga. Tiene la presencia de
vmitos, nuseas.
Tannya Ludea C.
Carlota Naranjo N.
139
Se puede presentar la intoxicacin aguda, que se produce por la

tolerancia que aparece en los morfinmanos, y a su vez esta tolerancia
conlleva a que el individuo aumente cada vez sus dosis y llegue a una sobredosificacin.
A la intoxicacin crnica, en cambio, se la divide en fases: En una
primera fase que se la denomina noviciado, es un perodo corto o de
angustia y surge as con gran rapidez la primera administracin. En una
segunda fase corresponde al perodo llamado luna de miel, se caracteriza
porque el individuo entra a la verdaderatoxicomana,el individuo goza con
todas sus fuerzas de todo lo que se le presenta en esos momentos, y todo lo
que pasa con su mente junto con sus ideas que son muy ricas y pesan en
contenido; sin embargo el placer cambia de cara as, poco a poco ya no toma
la droga por el sentimiento de plenitud que tena sino la ingiere porque el
individuo necesita de esa influencia de la droga para sentirse bien. Surge la
tercera etapa en la que ya no se siente deseo por el txico si no surge
necesidad, ya no se vive por la droga como pareca al principio si no para la
droga.
Un individuo morfnico destruye su cerebro en forma indirecta y su
mente se centra nicamente en la bsqueda de medios para adquirir la droga.
La cuarta fase se la denomina fase final, se caracteriza poique es ante todo
moral que fsica. La vida de un morfinmano es dramtica, todos los medios
son lcitos para no hundirse. El individuo es manipulado por la droga a tal
grado de caer en la mina ms completa a la que puede llegar un ser humano.
DEPENDENCIA DE TIPO BARBITURICO
Los barbitricos son hipnticos. Se pueden considerar como drogas de
gran valor. Los barbitricos son derivados hipnticos del acido barbitrico.
Se administra a personas que presentan insomnios, y los mdicos son
los nicos que indican la dosis a ingerir y ellos mismos son los nicos que se
encargan de quitar dichas dosis paulatinamente, pero no se debe pensar que los
140

barbitricos no causan adiccin, ya que estos frmacos son drogas y surge la

necesidad de recetarse en forma limitada. Pero, resultara ms interesante que
los mdicos busquen el origen de dichos insomnios y las causas del mismo
para s buscar soluciones y arreglos a posibles problemas y conflictos.
Las personas adictas a los barbitricos tienen un consumo regular de la
droga y algunas personas buscan en forma consciente caer en el sueo por un
lapso de tiempo largo (24 a 48 horas), y as lograr dejar a un lado el mundo
exterior y olvidarse de todo por unas horas.
Una persona que ingiere barbitricos adquiere un estado intermedio entre
la somnolencia y la vida comn. Los adictos a los barbitricos en un
comienzo los utilizan para adquirir sueo pero ms tarde se convierten en
dependientes del frmaco. La tolerancia es gradual y tiene efectos que el
individuo quiere tener, as existen personas que los frmacos no solo lo
ingieren en la noche sino tambin a lo largo del da.
La intoxicacin barbitrica se caracteriza en un comienzo por torpeza,
ebriedad, confusin, trastomos de la coordinacin motora, irritabilidad,
pequea crisis de nervios, disminucin de reflejos. Como se indica los
sntomas de un adicto a los barbitricos es similar a los de un alcohlico, as
un sujeto alcohlico puede emplear en vez de alcohol un frmaco barbitrico
o a su vez se administta los dos tipos de droga. En personas de edad el efecto
de los barbitricos cambian, as se desean tranquilidad va a manifestar
nerviosismo, agitacin, an en dosis normales y su sentido de orientacin se
ve afectado y perturbado.
Algunos barbitricos se utilizan como sedantes exclusivamente porque
poseen una accin corta. As tambin, existen barbitricos que tienen una
accin prolongada y de lenta eliminacin, resultando estos de una estricta
prescripcin mdica para su administracin.
Los adictos crnicos se presentan variables y de mal humor, nerviosos,
surge la depresin, desesperacin, inclusive ideas de persecusin e infidelidad
le agobian, llegando a una sicosis barbitrica.
Tannya Ludea C.
Carlota Naranjo N.
141
TRANQUILIZANTES
Son frmacos con propiedades relajantes y sedantes. Tienen efecto
calmante sobre la tensin nerviosa y el sttess. Los tranquilizantes conllevan a
una dependencia squica debido a la sensacin de bienestar y relajamiento que
provocan dichos frmacos.
Las personas que se administran tranquilizantes al igual que los
barbitricos no es aconsejable interrumpir bruscamente la administracin
debido a que los sntomas pueden ser graves llegando inclusive a
convulsiones.
DEPENDENCIA DE TIPO ANFETAMINICO
Son drogas ms comunes recetadas por los mdicos y tambin son
vendidas libremente en el mercado. Lo peligroso de estas drogas est en que
pueden crear una dependencia psicolgica y probablemente causar daos
fsicos y mentales cuando se usan por un perodo largo de tiempo. El efecto
psicolgico tpico de estos individuos es de "sube y baja" o sea que el sujeto
pasa de un estado eufrico a un estado depresivo.
Las anfetaminas son aminas psicotnicas, su principal efecto es la
exitacin del sistema nerviosos simptico. Las anfetaminas se relacionan con
la adrenalina y la efedrina. La excitacin del sistema nervioso simptico
produce una constriccin de los vasos que conllevan al aumento de la presin
sangunea, aceleracin del ritmo cardaco, dilatacin de los bronquios. Si se
aplica directamente presenta un cuadro en donde se resalta la dilatacin de las
pupilas y descongestin de la mucosa nasal. Las anfetaminas en dosis fuertes
ocasionan dolores de cabeza, nervios, angustia, agitacin y temblores.
La anfetamina conocida como benzedrina se caracteriza principalmente
por ser neuroexcitante. Los sntomas que presentan personas no
hipersensibles en dosis normales son: falta de apetito, estreimiento,
palpitaciones cardacas aceleradas, produce tambin insomnio, sensacin de
fatiga, pesadez de las piemas, euforia, etc.
J42

ESTUDIO DEL USO DE LAS DROGAS EN LOS COLEGIOS

DE LA CAPITAL
Luego de realizar la investigacin terica y la investigacin en el
laboratorio de las plantas de consumo diario como son la amapola, guanto,
higo y la utilizada por error, como es la planta conocida como manzana de
eva; se consider interesante realizar encuestas a jvenes adolescentes de
sextos cursos de los colegios de la capital, con elfinde determinar el ndice de
drogadiccin en nuestra juventud.
Como muestra aleatoria se considera a veinte colegios de la capital de
diferente nivel socio-econmico, en el caso de las alumnas son encuestadas
188 chicas, comprendidas entte las edades de 17 a 19 aos, de clase econmica
media-alta. En el caso de los chicos son encuestados 114 alumnos cuyas
edades corresponden a 17 - 20 aos y cuya clase socio-econmica es media,
media baja.
No slo se encuesto a alumnos y alumnas sino tambin se consider
importante encuestar a orientadores vocacionales y profesores de los sextos
cursos.
Losresultadosobtenidos se presentan a continuacin:
I.
ALUMNAS
ITEMS
RESPUESTA N*
1. Sitienesclicos menstruales indica

el agua medicinal que ingieres:
Aromtica
Higo
Ninguna
90
29
69
47.9
15.42
36.68
2. En caso de que persiste el dolor te

administras algn medicamento:
Si
No
Analgsico
90
98
90
47.9
52.1
47.9
Tannya Ludea C.
Carlota Naranjo N.
143
Quin lo prescribe?
Mdico
Familiar
Paciente
Farmacia
40
25
20
5
31.3
13.3
10.6
2.7
Cundo tienes nervios has ingerido

alguna sustancia. Indica cul?
53
Si
135
No
Tranquilizante 51
Licor
2
28.2
71.8
27
1.06
Has brindado a tus amigos alguna

sustancia que has sentido beneficio
a tu persona cul.
Si
No
Tranquilizante
Cigarrillo
Analgsico
49
139
10
34
5
26.1
73.9
5.35
18.06
2.66
Te consideras una persona independiente de tus padres, tomando en

cuenta independiente aquello que
haces lo que quieres
68
Si
120
No
Para hacer
lo que quiere 68
36
64
6.
Te sientes bien como tu eres o es

necesario ingerir alguna sustancia
para aceptarte como eres?
Si
No
169
19
89.9
10.1
7.
Qu son las dragas para t?
Buenas
Malas
68
120
36
64
8.
Probaste drogas alguna vez, cul?
Si
No
43
145
22.87
77.13
Cul es el resultado experimentado?
Euforia
Depresin
22
21
11.7
11.17
Escape
101
Incomprensir i 79
Curiosidad
8
53.72
42
4.25
5.
10. Qu idea tienes de drogadiccin?

(causas)
36
144

11. De tus compaeras sabes si alguna

ha probado?
Informacin de resultados:
12. Sabes los riesgos negativos del uso
indebido de drogas?
Si
No
68
120
36
64
Si
No
39
29
20.7
15,3
Si
No
174
17
92.55
7.45
13.2
86.8
13.5
2.
ALUMNOS
1.
Cuando tienes nervios has ingerido

alguna sustancia? Cul?
Si
15
No
99
Tranquilizante 15
2.
Has brindado a tus amigos alguna

sustancia que tu has sentido un
resultado beneficioso en tu persona.
Cul?
Si
No
Licor
Cigarrillo
3.
En caso de haber ingerido alguna sus- Mdico

tancia quin lo prescribe?
Padres
Amigos
5.
Tomando en cuenta que eres adolescente, te consideras una persona

rebelde frente a determinadas situaciones? Cmo expresas esa rebelda?
Si
No
No haciendo
caso
Gritar
No hablar
Insistiendo
Te consideras una persona independiente de tus padres?
Si
No
19
95
15
4
16.67
83.33
13.15
3.52
25
73
16
22
64
14
100
14
87
12.3
50
15
20
15
43.8
13.2
17.5
13.2
94
20
82.5
17.5
94
82.5
Para hacer
lo que quiere
Tannya Ludea C.
Carlota Naranjo N.
6.
Te sientes bien como tu eres o es

necesario ingerir alguna sustancia
para aceptar lo que tu eres.
Si
No
7.
Qu son las dragas para t?
8.
9.
145
114
0
100
0
Malas
Buenas
90
24
78.97
21.03
Probaste alguna vez dragas?
Si
No
80
34
70
30
Cul? draga?
Marihuana
80
70
10. Cul es el resultado experimentado?
Euforia
Eteseperacin
Atontado
Liviano
60
10
5
5
52.63
8.77
4.38
4.38
11. Qu idea tienes de drogadiccin?

(Causas)
Escape
80
Incomprensir i 20
Curiosidad
14
70
17.5
12.28
12. De tus compaeras sabes si alguien

ha probado
Informacin de resultados?
No
Si
No
Si
19
95
25
70
16.67
83.33
38.6
61.4
13. Sabes los riesgos negativos del uso

indebido de las dragas?
Si
No
114
0
100
0
Si
20
No
0
Por prevencin 20
100
0
100
3,
PROFESORES
1. Cree usted que es necesario hablar

a sus alumnos sobre el tema dragas?
146

20
0
100
0
20
100
Si
25
No
15
75
4.
El buen aprovechamiento de un alumnoSi

determina el uso de las drogas?
No
3
17
15
85
5.
Existe en su colegio conferencias for- Si

mativas con respecto al tema drogas? No
18
2
90
10
6.
Resultan de inters estas conferencias? Si

No
18
2
90
10
7.
19
En caso de haberse presentado prable- Ningn caso
mas de drogadiccin, qu medidas han Si
1
tomado?
Departamento
de Orientacin 1
95
5
2.
3.
Considera usted que debe haber siempre un dilogo profesor-padres de familia sobre todo en el aspecto sicolgico.
Si
No
Medio de informacin
En el aprovechamiento de un alumno
influye que ste este o no en las drogas?
8.
Considera usted que un alumno que ha Si

cado en drogadiccin es un antisocial? No
Razn:
Peligraso
10
10
10
50
50
50
9.
Existe relacin entre situaciones nega- Si

tivas familiares y la drogadiccin.
No
17
3
85
15
10. Cree usted que se puede regenerar a un Si

15
adolescente drogadicto?
No
5
Con motivacin
y estmulos
15
75
25
20
0
100
0
11. Cree usted que la inmadurez emocional Si

al igual que una inseguridad en los ado-No
75
Tannya Ludea C.
Carlota Naranjo N.
147
lescentes sean factores para que un muchacho entre al mundo de las dragas?
4.
ORIENTADORES VOCACIONALES
1. Es necesario dedicar unas horas al

tema dragas?
Si
No
12
0
100
0
2.
Qu importancia tiene este tema en

los adolescentes?
Mucha
Poca
Ninguna
12
0
0
100
0
0
3.
El dilogo entte Orientador-alumno

considera usted importante. Sobretodo en este tema?
Si
No
12
0
100
0
4.
Ha tenido usted casos de drogadiccin Si

en su Colegio?
No
0
12
0
100
5.
Los casos de drogadiccin se relacio- Si

nan siempre con la presencia de un dis- No
distanciamiento marcado de los padres
a sus hijos.
5
7
41.67
58.33
6.
Cules son los factores que considera Amigos

usted importantes para que un adoles- Inmadurez
cont abuse de las drogas?
Hogar
6
2
4
50
16.57
33.37
7.
Cules son los puntos claves para la

resolucin del problema de drogadiccin?
Concientizacin 4
Voluntad
5
Hogar
3
33.37
41.67
25
8.
Considera usted que un drogadicto

es una persona antisocial?
Si
No
25
75
148
9.

En qu medio social considera usted
se presentan ms casos de drogadiccin?
10. El sistema familiar cerrado en donde

los hijos dependen mucho de los
padres puede ser causa para que el
adolescente entre en el mundo de las
drogas?
Bajo
Medio
Alto
Si
No
Sobreprateccin
Falta de comunicacin
11. Se puede considerar a las drogas come Si

un escape a diversos tipos de
No
problemas?
Razn:
Hogar
Adaptacin
al medio
Inestabilidad
emocional
0
2
10
0
16.67
83.33
9
3
4
75
25
33.3
66.7
9
3
75
25
41.66
16.67
16.67
* VER ANEXOS

149
Estos datos resultan de gran inters para concientizar el problema

gravsimo que trae consigo las drogas y que cada vez abarca a ms muchachos
adolescentes que por diferentes causas enttan a este mundo lleno de euforia
para unos y de depresin para otros.
Si se analizan unos tems, como por ejemplo, el tomar agua de higo en
el caso de las chicas para aliviar sus clicos menstruales, se puede observar
que el porcentaje es alto y si se analizan los alcaloides que contiene el higo se
llega a los siguientes: papaverina, codena, egotamina; alcaloides que se
encuentran en diferente proporcin en dicha planta. Razn por la cual el
momento que una persona ingiere agua de higo es lgico que va a mitigar sus
dolores. Resulta preocupante saber que las hojas de higo, amapola, guanto se
las venda en el mercado y las personas que ingieran agua de estos productos,
sobre todo de los dos ltimos, ya que si bien el conocimiento de estas hierbas
no da alta concentracin de alcaloide, sin embargo, se compmeba que existe
alcaloide en baja concentracin.
El tipo de droga que utilizan tanto chicos como chicas es la marihuana,
ya que en chicas la ingiren el 22.87% y en chicos el 70%, existiendo por
consiguiente un porcentaje alto. Segn esto, se puede afirmar que en los
colegios existen muchachos que consumen drogas, sin embargo autoridades
del colegio indican que no existe casos de drogas en su entidad educativa.
A pesar de que existe un porcentaje elevado en chicas y chicos que
ingieren drogas, tambin existe un 100% de alumnos que conocen los riesgos
de las mismas. En el caso de las chicas el porcentaje tambin es elevado
porque presenta el 92.55% de chicas que conocen los riesgos negativos de las
drogas sin embargo la consumen.
Con este anlisis podemos afirmar que existe un uso indebido de las
drogas en la juventud, y que cada vez es mayor. Esta afirmacin se ratifica con
estadsticas que se presentan en el libro del Teniente Coronel de la Polica Dr.
W. Homero Lpez Espinoza titulado "LA DROGA", en el que se presentan
los siguientes datos:
150
Tannya Ludea C.
Carlota Naranjo N.
Na PERSONAS
1768
%
100
% QUE INGIERE SEXO EDAD CIUDAD

97.39
14-21
Quito
Guayaquil
De este nmero de personas registradas en el Departamento se encuentra

que el ndice mayor de consumo est a nivel de estudiantes secundarios:
% QUE INGIERE
97.34
INSTRUCCIN PRIMARIA
SECUNDARIA
38
49.71
Draga que usan:

MARIHUANA
BASES CON MARIHUANA

E INHALANTES VOLTILES
82,2
17,8
Estudiantes dependientes registran el siguiente porcentaje por su grado

de instruccin:
SUPERIOR
10%
SECUNDARIA
70%
PRIMARIA
20%
Por consiguiente, las estadsticas demuesttan un aumento de frmacos

dependientes o consumidores indebidos a nivel de las grandes ciudades como
Quito y Guayaquil.
Incidencia del abuso de as drogas en la juventud.

151
El consumo de drogas en la juventud, como se ha explicado en captulos

anteriores, causan con el paso del tiempo un deterioro de la personalidad,
siendo mltiples los estragos que causan tanto en lo biolgico como en lo
squico an independiente del tipo de droga que ingieren y la estrucura
orgnica del sujeto. Como se explic anteriormente el perfil sicolgico del
adicto es diverso debido a la distinta intensidad y calidad de la reaccin de sus
funciones integrativas, sus respuestas al ambiente lo son mucho ms.
Con todo lo analizado anteriormente, se puede resumir diciendo que
consumen drogas todos los sujetos desajustados en su personalidad siendo ste
el medio ms apropiado para solucionar sus problemas de cualquier ndole que
fuera, por lo que significa que todo individuo an mucho ms antes de iniciarse en el consumo de drogas ya es un ser cuya personalidad no es normal.
Situacin que puede aceptar conscientemente pero en la mayora de los casos
acciona el inconsciente no aceptando percatarse de su yo disminuido.
ALGUNAS CONSIDERACIONES SOBRE LA LUCHA CONTRA EL ABUSO DE LAS DROGAS

El tema de drogas es un tema de controversia que a todos nos llega a lo
hondo y que resulta difcil tratar con serenidad y sentido comn. Coa el paso
del tiempo, los especialistas se van dando cuenta que un drogadicto no es un
criminal ni un desecho de la sociedad, sino un hombre angustiado y sin fuerza
para luchar. Sera interesante que con el paso del tiempo, se intensifique la
ayuda y rehabilitacin a los jvenes adictos en vez de castigarlos.
El Departamento de Farmacodependencia de la O.M.S., presenta
informes tentativos para la recuperacin de drogadictos, as el tratamiento es
exclusivamente de rehabilitacin en condiciones adecuadas de adaptacin
personal y social, de estabilidad afectiva y de abstinencia completa de drogas.
Inclusive se ha fijado objetivos intermedios orientados al mejoramiento de la
estabilidad econmica y de la conducta delictiva de un individuo. Resulta
importante la relacin entre el abuso de las drogas y el confortamiento
social. As el comportamiento de padres, de hecho influye en el
comportamiento de sus hijos, por ello, la preocupacin de los padres debe ser
constante, pera esa preocupacin no debe convertirse en una sobreprateccin.
152
Tannya Ludea C.
Carlota Naranjo N.
Los adolescentes tienen un gran inters por la curiosidad de saber que es

lo que pasa con dichas sustancias, si son capaces o no de modificar la
conducta y el estado de nimo y muchos de ellos llegaran a tomar una u otra
de esas sustancias, pera cada vez se va advirtiendo con ms claridad que probar
drogas o un producto psicoactivo nos conduce indefectiblemente a su uso
continuo y sistemtico.
La actitud del adulto frente a los jvenes debe cambiar, es necesario or
al adolescente y entenderlo, as se lograr un entendimiento y habr una
apertura de dilogo para sus interrogantes, habr un cambio de actitud de las
personas hacia la vida. Los jvenes deben aprender a vivir con la verdad y una
de las principales verdades negativas son las drogas.
MEDIDAS DE PREVENCIN
Se presentan varias alternativas:
1.
Educacin sanitaria: debe estar proyectada para todo el pas, desde nios
escolares, estudiantes, profesores, padres, empresarios y profesionales
vinculados con disciplinas de comportamiento.
2.
Accin de higiene mental: es necesario dar a conocer a toda la poblacin

a manera de conferencias los efectos fsicos y squicos que causa la
droga.
3.
Investigacin: la investigacin cientfica ayuda adaptar de la mejor

manera posible a un sujeto dentto de la sociedad formndose gracias a la
verdad sobre las dragas.
4.
Medidas legislativas: se deben tomar estas medidas tanto a nivel

nacional como internacional.
5.
Deteccin de toxicomanas: se basa en una educacin sanitaria del

pblico, as se conocer ms el problema y ayudar a dirigir ms
rpidamente los casos sospechosos a los centtos de tratamiento.

MEDIDAS DE TRATAMIENTO, CONVALECENCIA
DAPTACION
153
Y REA-
Es muy difcil encontrar un tratamiento eficaz, cuya administracin

pueda imponerse obligatoriamente a todos los toxicmanos. Hay sin
embargo, quienes creen que las leyes deberan autorizar la detencin de los
toxicmanos para obligarlos a que se dejen "curar", es decir, apartar por fuerza
y definitivamente del uso de las drogas.
Dentro de los medios disponibles para que un individuo tenga tratamiento, se dispone de servicios hospitalarios especializados, sean independientes o incorporados a hospitales generales; consultas extemas; servicios
diurnos, hospitales noctumos, puestos de rpida desintoxicacin fsica,
lugares de trabajo, etc.
Se debe recalcar que es necesario una ayuda gubernamental para que este
tipo de servicios sea mejorado en el pas, crear nuevos centtos de rehabilitacin con nuevos mtodos para as variar el tipo de tratamiento y lograr
mayores avances en la rehabilitacin de un paciente. Las medidas teraputicas
deben constituir una responsabilidad muy grande para los pases y tomar en
cuenta la lucha contra el abuso de las drogas.
Es necesario crear en nuestro pas una comisin consultiva, la misma
que debe estar compuesta por profesionales expertos con suficiente experiencia
prctica y de representantes de diferentes Ministerios o departamentos interesados, la misma que tendr como objetivo el dar una amplitud actual de los
problemas planteados por la droga, presentar un programa o plan completo y
coordinado de medidas tendientes a evitar el abuso de las drogas y sus efectos.
Es necesario crear talleres que permitan al paciente entrar poco a poco en
actividades y as se lograr que ellos vuelvan a creer en su capacidad motriz,
intelectual y fsica. Finalmente, se dira si no es posible resolver un problema
por un procedimiento o un mtodo, hay que buscar otras alternativas.
154
Tannya Ludea C.
Carlota Naranjo N.
ACCIN DE LAS AUTORIDADES SOBRE

EL USO INDEBIDO DE LAS DROGAS
Resulta importante conocer que es lo que hace el Ministerio de Salud
frente al problema planteado, al igual que saber qu hace la polica de nuestto
pas frente al trfico de estupefacientes y al consumo de los mismos, y resulta
tambin de gran inters el conocer que puede hacer un maestro frente a este
problema, teniendo en cuenta que es la persona ms allegada a la juventud y
es la formadora de juventudes.
En el Ecuador se cuenta con organismos especializados como:
Departamento de Control y Fiscalizacin de Estupefacientes del
Ministerio de Salud Pblica.
-
Direccin Nacional de Investigacin Criminal, Estupefacientes e

INTERPOL, siendo ste uno de los servicios especficos de la Polica
Nacional.
Divisin Nacional contra el Trfico Ilcito de Estupefacientes, dependiente de la Procuradura General del Estado.
Direccin General de Aduanas.
Comisin Interministerial de Coordinacin, estructurada con delegados
de diferentes Ministerios.
Instituto Nacional de Higiene, Hospitales Psiquitricos y Centros
Hospitalarios afines.
El principal organismo de control y fiscalizacin es el Departamento de

Control de Estupefacientes del Ministerio de Salud Pblica, por medio de esta
dependencia se amplan los convenios y protocolos intemacionales y se
responde a las exigencias que plantea la Junta Internacional de Fiscalizacin de
Estupefacientes de las Naciones Unidas. Una de las funciones ms
importantes es mantener a los estupefacientes en buen estado y perfectamente

155
bien guardados, para as poder vender inmediatamente cuando se los necesita

en casos de enfermedades graves. Adems realizar estudios de investigacin
socio-sicolgicas sobre las causas de la toxicomana en el pas con la
colaboracin de la Polica Nacional y su Departamento de Interpol.
Se debe tambin mencionar la existencia de organismos de tratamiento y
asistencia, teniendo como principal objetivo el recaudar y reintegrar
socialmente a los jvenes de ambos sexos que hacen uso indebido de drogas.
Estos organismos deben promover la salud de la poblacin adolescente, en
cuanto pueda resultar afectada por la incidencia cualitativa y cuantitativa del
problema del consumo indebido de drogas. Para el tratamiento de rehabilitacin a los menores que hacen uso indebido de drogas, existe en la ciudad de
Quito el Servicio de Salud Mental, dependiente de la Direccin General de
Proteccin de Menores del Ministerio de Trabajo y Bienestar Social, teniendo
entte sus principales actividades el diagnstico y tratamiento de menores, el
asesoramiento, tratamiento y ayuda social a los familiares de los menores con
problemas.
Es necesario incluir el Centro de Reposo "San Juan de Dios",
organismo que presta ayuda incondicional a muchachos adictos a frmacos
dependientes, este centra tiene como objetivo el dar rehabilitacin,
tratamiento y convalecencia a muchachos drogadictos. Se debe anotar que en
este organismo de asistencia se entrevist a muchachos adictos cuyo deseo
fundamental es salir de este mundo lleno de conflicto y desesperacin que son
las dragas.
Se presentan dos fotografas que completan el trabajo de drogas en la
Juventud:
756
Inyeccin fatal
Sala de entrevista
157
BIBLIOGRAFA
1.
Chediak, Roberto, Revista de la Facultad- de Qumica y Farmacia,

Quito, Universitaria, 1981
2.
Domnguez, Xorge, Mtodos de la Investigacin Fitoqutmica, Mxico,

Limusa, 1973.
3.
Gonzalez Patino, Daniel, Utilizacin Teraputica de Nuestras Plantas

Medicinales, Primera Edicin, Bogot, Tercer Mundo, 1984.
4.
Goth, Andres, Farmacologa Mdica, Octava Edicin, Saint Lous,

Mosby, 1979.
5.
Lpez, Espinoza, Homero, Tenientecoranel, Dr., La Droga, Quito,

Juan Carlos, 1984.
6.
Samaniego Edar, "Fundamentos de Farmacologa Mdica, Segunda

Edicin, Quito, Universidad Central, 1981.
7.
Varenne, Dr., El Abuso de las Drogas, Madrid, Charles Dessart, 1973.
158
ANEXO 1
RELACIN DE DROGADICCIN
ENTRE ALUMNOS Y ALUMNAS
90
80
70
6050
40
30
20.
III
10
78,97
64
ALUMNOS
QUE INGIEREN
DROGAS
ALUMNAS
QUE INGIEREN
DROGAS
ALUMNOS
ANEXO 2
ANEXO 3
FACTORES QUE INFLUYEN

EN LA RESOLUCON DE PROBLEMAS
DE DROGADICCIN
NECESIDAD DE CONFERENCIAS FORMAT1VAS

SOBRE DROGAS
45^
90/ s
40.
80.
35-
70-
30-
60-
25
50
20.
40.
15.
30.
10.
20.
5-
10-
33,3
41,7
25
CONCENTIZACKDN
VONTAO
HOGAR
FACTORES
^^H
90
SI
CONFERENCIAS
NO
161
LOS ESTUPEFACIENTES Y
LOS AGENTES PSICOTROPICOS
Ricardo Muoz Burgos
INTRODUCCIN
Prcticamente las autoridades estatales encargadas del conttol lcito e
ilcito de los estupefacientes y agentes psicotrpicos, en todos los pases del
mundo han puesto la mayor atencin a las drogas propiamente dichas, esto es:
la herona, la cocana, la marihuana y el hachs.
Sobre este particular existe disponible una abundante informacin de
toda naturaleza.
Por esta razn, no voy a cubrir nada que se relacione con estas drogas de
tipo comn. El propsito de este artculo, es dar a conocer algunos aspectos
generales e importantes, sobre aquellos productos, originalmente de origen
farmacutico, que no son considerados drogas, pero que dado el abuso que en
los ltimos diez aos se ha venido dando de ellos, por pane de los
consumidores, en la actualidad est convirtindose en un problema de gran
envergadura, y cuyo conttol puede llegar a ser an ms peligroso que el de la
droga, en general, porque precisamente sus componentes son prodiKins
medicinales y farmacuticos de libre comercializacin. Por esta razn i.;s
autoridades no le han dado la importancia requerida para ejercer su control
En nuestro pas ya existe el problema del consumo indebido de csic tipo
de estupefacientes y agentes psicotrpicos. No se disponen de datos csmds-
Resumcn de las clases dictadas en el CURSO SOBRE CONTROL Y FISCALIZACIN DE

PRECURSORES QULMICOS, Organizado por el Instituto Nacional de Higiene "Leopoldo
Izquieta Prez", entre el 29 de Febrero y el 4 de Marzo de 1988.
162
Ricardo Muoz Burgos
ticos sobre el consumo de estos productos en nuestro pas para tener una idea
ms cabal de lo que constituye este problema. Se sabe sin embargo, que en
muchos colegios y en las universidades hay un consumo considerable de estos
productos farmacuticos o de uso industrial que puede llegar a niveles
incontrolables.
Es esta una de las finalidades de este artculo, esto es, dar a conocer la
verdadera magnitud del problema, para que los organismos y personas
encargadas de su conttol adopten las medidas ms apropiadas para evitar el
empeoramiento del problema, mediante la aplicacin de medidas, de
reglamentos o de leyes que permitan evitar su expansin a la vez que
mantener su conttol.
PRINCIPALES DROGAS NARCTICAS
NO TRADICIONALES
En este artculo sobre estupefacientes y agentes psicotrpicos, nos
vamos a referir nicamente a los ocho siguientes:
1.
2.
3.
4.
I.
METAQU ALONA
METANFETAMINA
ANFETAMINA Y DEXTROANFETAMINA
HIDROMORFINA
5.
6.
7.
8.
DIAZEPAN
AMOBARB1TAL
PENTOBARBITAL
SECOBARBITAL
La metaqualona
Otros nombres
2-metil-3-0-tolil-4 (3H) -quinazolinona; 2-metil - 3 - ( 0- tolil) 4-quinazolina;3-4-dihidro-2-metil-4-ozo-3-0-tolilquinazolina;metolquizolona

MOA; MTQ; ortonal; QZ-2; RIC-272; Rorer 148; TR 495; Cateudyl;
Citexal; Dormigoa; Dormogen; Dormutil; Dorsedin; Fadormir; Holodorm;
Hyminal; Hypcol; Hyptor; Ipnofil; Melsomin; Mequin; Mollinox; Motolon;
Nobedorm; Noctilene; Normi-nox; Omnyl; Optinoxan; Parminal; Parest;
Quaalude; Roulone; Rouqualone; Sindesvel; Somnafac; Sonal; Somberol;
Somnomed; Sopor; Soverin; Torinal; Tuazolone.
Los estupefacientes y los agentes psicotrpicos
163
Sal de Hidroclorura: Melsedin; Mequelon; Metadorm; Methased; Optimil;

Paxidorm; Renoval; Riporest; Sedaquin; Sleepinal: Somnium; Toquilone;
Toraflon; Tuazole.
Se le emplea como un sedante, de corta accin. Pero segn la dosis
puede actuar como sedante, desinhibidor, mitigante de la angustia,
hipntico, anestsico, analgsico y anti-convulsionante.
Efectos colaterales.- Somnolencia, disminucin del rendimiento motor,
dcterioramiento del juicio, resaca (o chuchaqui).
A ms de estos efectos secundarios, si las dosis se incrementan, y
sbitamente se discontinan esas dosis, entonces se presentan estados de
hiperexilabilidad, los mismos que generalmente van acompaados de angustia,
debilidad, temblor y elevacin de la presin sangunea y de las frecuencias del
pulso y de la respiracin. Si las dosis se incrementan an ms, se pueden
presentar convulsiones acompaadas de agitacin, confusin y alucinaciones.
La persona que abusa de estos medicamentos, no precisamente para
tratarse de alguna descompensacin psquica, puede convertirse en adicto con
consecuencias fatales para ella y para la sociedad entera.
WFTACUALONA
2 - r e r i L . 3-aRTO-TCLUlL. 4-<UlNft2Cl INO
Ricardo Muoz Burgos
164
2.
La Metanfetamina
Otros nombres
(S) -N, -Dimctilbcnccnoctanamina; d-N, -dimetilfcnctil -amina;

d-N-metilanfetamina; d-dcsoxiefedrina; d-deoxiefedrina; 1- fenil-2- metilaminopropano; -fenilisopropilmetilamina; metil - B - fenilisopropilamina;
Norodin.
Sal de Clorhidratos: "Speed", "Meth", adipex, Amphedroxyn, Desfedrin,
Desoxyfed, Desoxyn, Destn, Dexoval, D-O-E, Doxephrin, Drinalfa,
Efroxine, Gerabit, Hiropon, Isophen, Madrine, Methedrine, Methylisomyn,
Pervitin, Semoxydrine, Soxysimpamine, Syndrox, Tonedron.
Las aplicaciones clnicas de esta droga son para combatir la obesidad,
porque disminuye el apetito de quien la ingiere, a la vez que acta como
estimulante del Sistema Nervioso Central.
Tanto en individuos normales como en deficientes mentales, acta en
igual forma, incrementando la distraccin y la actividad corporal y mental.
Sola inicialmente esta droga acta como un agente anoxergeno y hay
una aparente disminucin de peso. Pero luego de unas ocho semanas de
tratamiento con Metanfetamina, cesa la prdida de peso y el paciente vuelve
con ms furor a su hbito de ganar peso.
Se emplea tambin como euforgeno y antidepresor porque mantiene la
euforia en personas normales ms constantemente que la morfina o el
pentabarbital.
Un uso muy difundido de la Metanfetamina es para aumentar el
rendimiento psicomotor, principalmente en los atletas o deportistas que van a
competir.
Se cree errneamente que la ingestin de Metanfetamina ayuda al
aprendizaje de materias complejas, o para mejorar el juicio, pero eso no
sucede en la realidad. En la mayor parte de los casos es un asunto de
sugestin.
165
A pesar de que en realidad, una cierta dosis de Metanfetamina, suministrada 90 minutos antes de iniciar una competencia atltica, ya sea de carreras,
de levantamiento de pesas, de natacin etc. aumenta la eficiencia en un grado
considerable por esc lapso de tiempo corto, nunca debe adoptarse esta prctica
peligrosa, so pena de convertir al atleta o deportista en un adicto.
Se abusa mdicamente de esta droga en el tratamiento del estado
hipercintico de los nios con el fin de controlar los grandes problemas de
conducta y de aprendizaje, especialmente cuando estn asociados con dao del
encfalo, o con la disfuncin que proviene de la epilepsia, cuando en la
realidad solamente proporcionan mejoras de corto plazo, porque en escuelas
con nios con estas anomalas que han recibido tratamiento con
metanfetamina, cl problema ha continuado despus de aos de tratamiento.
Tambin la metanfetamina se emplea para contener o reducir las convulsiones causadas por epilepsia, por tumores intracraneales, por traumatismos o por uremia.
Otro uso de esta droga es para contrarrestar la narcolepsia, enfermedad
leve que se presenta en personas que tienen que ejecutar un trabajo montono
durante largos perodos de tiempo, o conducir un vehculo permanentemente,
y que se caracteriza por lapsos de sueo normal. Es muy comn en personas
sedentarias con baja actividad. Pero tambin el uso continuado de metanfetamina para controlar la narcolepsia, puede convertir al consumidor en adepto.
Efectos colaterales: Tremulacin, ansiedad, boca seca, insomnio o sueo
ligera.
Con grandes dosis, se llega a una psicosis txica, a la hipertensin y a
la taquicardia.
La intoxicacin crnica de la metanfetamina conduce al consumidor a
tratar de mitigar los efectos con el uso de drogas ms poderosas como son el
alcohol, los barbitricos, la marihuana y la herona.
166
Ricardo Muoz Burgos
M E T A N F K T A V I NA
CH^-c - r y - c H ,
H H
2-ftNw. i-rriL-eiiL. r t r i L mi*,
3.
Anfetamina y Dextroanfetamina
Otros nombres
(}- -Metilbencenoetanamina; di -Metilfenatilamina 1-fenil - 2 aminoprapano; (fenilisoprapilo) amino; B-aminopropilbenceno; desoxinore-fedrina racmica; Actedron; Allodene; Benzedrine; Adipan;
Sympatedrine; Psychedrine; Isomyn; Isoamyne; Mecodrin; Norephedrane,
Novydrine; Elastonon; Ortedrine; Phenedrine; Profamina; Propisamine;
Sympamine; Simpatedrin; Delcobese; Obettol.
Prcticamente es un sustituto de la Metanfetamina, por lo tanto su uso
mdico es muy similar.
Los efectos colaterales son los mismos e igual la tendencia a la adiccin
por parte de los consumidores.
La dextroanfetamina no es ms que un ismero ptico de la anfetamina,
pero que se lo prepara como derivado del cido sulfrico. Consecuentemente
recibe otros nombres comerciales.
167
La forma de sulfato, al ser ms soluble en agua y en fluidos orgnicos

hace que su accin sea ms inmediata que en el caso de la Anfetamina.
ANFETAMINA
CHi-CH-NH^
l-FENIL-2-1IMPfCF*M3
4.
Hidrumorfona
Otros nombres
4,5 -Epoxi-3-hidroxi-17-metilforminan-6-uno; dihidromorfinona;

Dimorphone; Novolaudon; Dilaudid; Laudicon; Hymorphan; Assilaudid;
Biomorphyl; Cofalaudide; Cormophin; Dilaudide; Dimporphid; Dimorphinon; Laudacon; Laudadin; Laudamed; Lucodan; Morfikon; Morphodid;
Percoral; Scolaudal.
Este es un analgsico narctico que pertenece al grupo de los opiceos.
Es un producto sinttico y qumicamente es un derivado del fenantreno.
La hidramorfona se emplea clnicamente para aliviar dolores agudos
causados por traumatismos, clicos biliares o de la uretra, por infarto del
miocardio, o por otra tipo de inflamaciones. En algunos casos se emplea
Ricardo Muoz Burgos
168
tambin para aliviar el dolor causado por medicamentos empleados en

quimioterapia, o por el dolor causado por las radiaciones en la cobalto-terapia
y roentgenterapia.
En algunos casos se emplea como sedante para mitigar la angustia
como aquella causada por una afliccin o por la gran preocupacin en un
estado pre-operatorio.
Tambin se prescribe en tratamiento de edema pulmonar, como
sustituto de la morfina.
Algunos antitusgenos y. paregricos contienen hidramorfona.
Estas variadas aplicaciones clnicas constituyen un peligra para que el
individuo pase a ser adicto.
Efectos colaterales
En algunos pacientes, este producto puede causar inquietud o tremulacin. Como la morfina, tiene un efecto constipante que a veces se prolonga
hasta por dos das adicionales al efecto analgsico o sedativo.
Si las dosis son muy altas, especialmente en casos no medicados como
en los drogadictos, se presentan otros efectos colaterales como retencin de la
orina, urticaria localizada en la piel que rodea a la nariz. Por hipotensin
ocurren mareos o sncopes.
El mayor peligro de estos analgsicos narcticos, derivados de la morfina, es la tolerancia, porque entonces los efectos colaterales y los efectos
farmacolgicos, como la nusea y el vmito, prcticamente desaparecen, es
cuando entonces hay un paso a la adiccin.
Este derivado de la morfina, si es administrado con frecuencia, puede
causar dependencia, no slo psicolgica, sino por" exigencia del mismo
organismo. Entonces, puede haber lugar al sndrome de abstinencia.
169
4.&-Bt-FQXI-J-HICfClxl-17-tCTILrC-lNr-&-OnOL
5.
Diazepam
Otros nombres
7-Cloro- I, 3 -dihidro-I -metil- 5 -fenil - 2 H - 1,4- benzodiazcpin Z- uno; 7- cloro- 1 -metil - 5 - fenil - 3H- 1, 4 -benzodiazcpin - 2 (IH)
-uno; metil diazepinona; La III; Ro 5-2807; Ansiolin; Apaurin;
Apo-diazepan, Apoze pam; Atensine; Atilen; Bialzcpam; Calmpose;
Canazepam; Ceregulart; Dipam; D-Tran; E-Pam; Eridan; Faustan; Lembrol;
Levium; Morosan; Noan; Novodipam; Pacitran; Paxate, Paxel; Relanium;
Seuxen; Setonil; Stesolid; Stesolin; Tranimul; Valium; Vival; Vivol.
Es un sedante hipntico de accin intermedia. Se emplea en Medicina
como tranquilizante menor para mitigar la ansiedad, la tensin, y la fatiga
mental o fsica (sttess). Se usa tambin para mitigar espasmos musculares, y
como complemento para el tratamiento de ataques convulsivos.
El efecto euforizante que produce adicionalmente es lo que conduce a su
adiccin.
170
Ricardo Muoz Burgos
Efectos colaterales
Estos son mnimos y por eso es muy fcil que el usuario como sedante
hipntico se convierta en adicto.
Su adiccin causa sndrome de abstinencia, conducta desinhibida.
consumido con alcohol o con otros depresores, puede causar la muerte.
6.
Amobarbital
Otros nombres
7-QJN>b rCNii.-i n m .vt i,4-tj</ci it./u-iN :-..
5-etil - 5 - (3-mclilbutil) -2, 4, 6- (IH, 3H, 5H) -pirimidina-triona;

cido 5-etil-5-isopentilbarbitrico; cido 5-eiil- 5 isoa.nilbarbitrico;
barbamyl; barbamil; amilobarbitona; cido 5-isoamil -5-eiil -barbitrico;
pentymal; Somnal; Dormytal; Isomytal; Eunoctal; Amal; Mylodorm;
Sednotic; Amasust; Stadadorm; Amytal; (con clorhidrato aminoflnico y
efedrina); Dexamyl (con sulfato dexttoanfetamnico).
Sal de Sodio: Sodio de Amytal; Amserbarb; Barbamyl; Dorminal;
Inmetal; Tuinal; (con seco barbital sdico).
Es un sedante hipntico y no propiamente un tranquilizador.
Pertenece al grupo de los barbitricos, que son compuestos formados
qumicamente por la reaccin entre la rea y el cido malnico. Pero una vez
171
formado viene a constituir la 2, 4, 6 -tticeto - pirimidina, mal llamado acido

barbitrico.
El cido barbitrico, en si, no es un hipntico, pera los barbitricos si
son agentes sedantes e hipnticos. Estos barbitricos se forman por la
sustitucin de los hidrgenos del carbono 5 de la 2, 4, 6 - tticeto pirimidina
en el caso del amobarbital, un hidrgeno ha sido sustituido por un radical
etlico, y el otra hidrgeno por un radical isopentlico.
Si en la molcula del cido barbitrico (2, 4, 6 -tticeto pirimidina)
sustitumos los hidrgenos del carbono 5 por diferentes radicales, se tiene una
enorme gama de barbitricos. Como ejemplos, citamos los siguientes:
NOMBRES
Rl
R2
R3
Pentobarbital = Nembutal
Secobarbital = Seconal
Etil
Alii
Secpentil
Secpentil
H
H
II
Amobarbital = Amital
Etil
Isoamil
Fenobarbital = Luminal
Mefobarbital = Mebaral
Metabarbital = Gemonil
Pirimidona = Misoline
Etil
Etil
Etil
Etil
Fenil
Fenil
Etil
Fenil
H
Metil
Metil
H(*)
Hexobarbital = Sombucaps
Tiamil = Surital
Tiopental = Pentotal
Metil
Propil
Etil
Ciclohexil
Pentil
Pentil
CH3
H(**)
H(**)
( * ) El oxgeno del carbono-2 est reemplazado por dos tomos de hidrgeno.

(**) El oxgeno del carbono-2 est reemplazado por Azufre.
772
Ricardo Muoz Burgos
Los barbitricos del Grupo I, son de accin corta; los del Grupo II, son
de accin intermedia; los del Grupo III, son de accin prolongada y
anticonvulsiva; y los del Grupo IV, son de accin ultracorta. Estos ltimos se
emplean como anestsicos generales por ser liposolubles.
Cuando los barbituratos se suministran en dosis progresivamente
crecientes, producen sedacin, desinhibicin, hipnosis o sueo, anestesia, y
finalmente depresin bulbar y la muerte. Si la administracin es continua y
constante, entonces actan como anticonvulsivos, habituantes y causantes de
sndrome de abstinencia.
Efectos colaterales
Estos barbituratos producen somnolencia, la misma que puede abatir al
consumidor, o causarle una mitigacin deseada.
Estos sedantes tienen un efecto mayor que el alcohol, por consiguiente,
alteran el juicio y el rendimiento intelectual y motor.
Al otro da, despus de una administracin, produce resaca o
"chuchaqui".
La habituacin es muy fcil a estos sedantes barbitricos.
Pueden causar sndrome de abstinencia, caracterizada por angustia,
debilidad, elevacin de la tensin y de la frecuencia del pulso, si las dosis son
altas, causan alucinaciones, confusin, convulsiones y agitacin.
AMOBARBITAl
H
I
orre i
N^l
I
H
C .
CV^Hi
C^
II
o
5 ETIL.-S-ISCFENTIL-2.4.6-f-IFlInlDIr*V--miIl(
173
7. y 8. Pentobarbital y Secobarbital
Otros nombres del Pentobarbital:
. Sal de Sodio: Sal monosdica de 5-etil -5 (1-metilbutil) - 2,4,6
(IH, 3H, 5H) -pirimidinettiona; barbiturato de Sodio 5-etil - 5 (1-metilbutil); pentobarbital soluble; pentobarbitona sdica; 844; Nembutal;
Embutal; Pentyl; Pentone; Sopental; Carbrital; (con carbromal); Continal;
Euthatal; Mebumal sdico; Sagatal; Penbar; Somnopenthyl; Sonistan;
WANS (con malalo de pirilamina).
Base: Barpental; Sotyl; Neodorm; Mattopinal (con metilbramura de
homatrapina).
Otros nombres del Secobarbital
Sal de Sodio:
Sal monosdica 5- (1 metilbutil) - 5 - (2-propenil) -2, 4, 6 (IH, 3H,
5H) -pirimiditriona; barbiturato de sodio 5-aIilo-5- (1 metilbutil); sal sdica
de cido barbitrico 5alilo-5-5 (1 metilbutil); sal sdica de malonilrea
5-alilo - 5 - (1 -metilbutil); Sodio de meballymal; Sodio de quinalbarbitona;
Bipinal Sodium; Immenoctal; Seotal; Pramil; Quinalspan; Sebar; Sedutain
Seconal Sodium; Tuinal (con amobarbital sdico).
Tambin estos dos productos son sedantes hipnticos del grupo de los
de accin corta (Grupo I, tabla anterior).
Sus aplicaciones clnicas son similares a las del Amobarbital.
SEraroiTM.
PENnnflL
H
o
^CHi-CH = <:,,
0=C2
N
-cC
II
;,.
Na
174
Ricardo Muoz Burgos

PRECURSORES QUMICOS DE DROGAS NO
TRADICIONALES
1.
ACIDO ANTRANLICO
El cido antranlico es el cido orto-amino benzoico.
Este producto es ampliamente utilizado en la industria qumica orgnica,

para la fabricacin de colorantes, perfumes, sabores artificiales, varios
productos farmacuticos, etc.
El precursos de este cido es el anhdrido ftlico, producto que a su vez
es empleado para la elaboracin de un sinnmero de productos industriales.
Por ejemplo en la fabricacin de plastificantes tales como el ftalato de
dioctiolo (DOP) o el ftalato de diisoctilo (DOP) derivados empleados en
enormes cantidades en la elaboracin de materiales de PVC, tuberas, lminas,
juguetes, etc. etc.
El cido antranlico es un precursor inmediato de la metacualona porque
con una sola reaccin se convierte en este sedante peligroso.
Son muchas las compaas transnacionales que fabrican el cido
antranlico, como se indica en las pginas 35 a 39 de referencia (1). Esas
transnacionales, a su vez, mantienen laboratorios para su fabricacin en
muchos pases del mundo incluyendo Bolivia, Colombia, Per y Ecuador.
Cuando no existen estos laboratorios subsidiarios, por lo menos hay los
distribuidores del producto.
fCIDO mm flMIM) BENZOIOl

2.
175
ERGONOVINA
Otros nombres
9, 10-Didehdro-N- (2-hidroxi -1 -metiletil)-6- metilergolina -8B

(S) -carbozamida; N- [-(hidroximetil)] - D - lisergamida; D-cido lisrgico
L-2propanolamida; Ergomettine Ergobasine; Ergotocine; Ergostcrine;
Ergotrate; Ergoklinine; Syntomettinc; Comocentin; Maleato de Ergotrate;
Ermettine.
La ergonovina es un alcaloide del grupo de los alcaloides, aunque se
forma en el ttigo, la cebada y an en el choclo. Estos alcaloides como la
ergonovina se obtienen de grandes cultivos del antes mencionado hongo en
cubas industriales.
En medicina se emplea como antihemorrgico en el postparto y como
oxitcico.
La ergonovina es un precursor del acido lisrgico y del LSD.
S.
ERGONOVINA
yj
tris
^H
Los principales pases productores de este alcaloide son los Estados

Unidos de Norte Amrica, Japn y Suiza, pera tambin se producen en otros
176
Ricardo Muoz Burgos
pases donde existen instalaciones subsidiarias de las compaas americanas,

japonesas y suizas.
3.
Ergotamina
Otros nombres
I2'-Hidroxi-2 -metil - 5 - (fenilmetil) ergotamn 3', 6', 18-ttiona;

Ergate, Ergomar, Ergotartrat; Exmigra; Femergin; Gymergen; Lingraine;
Lingran.
La ergotamina tambin es un alcaloide nativo del hongo del cornezuelo
del centeno. Se le obtiene a partir de cultivos industriales de este hongo. No
se obtiene sintticamente porque su preparacin resulta muy costosa debido a
la estructura complicada N-sustituda de la amida del cido lisrgico.
La ergotamina es un precursor qumico inmediato del acido lisrgico,
porque con una sola reaccin puede convertirse en ste.
A partir del acido lisrgico se puede preparar el LSD.
En los Estados Unidos de Norte Amrica hay 13 Compaas industriales
que la producen. Tambin otras compaasttansnacionalesde Alemania,
Finlandia, Holanda y Suiza, la producen localmente o en laboratorios subsidiarios de ottos pases, entre los que constan Argentina, Brasil, Colombia y
Mxico.
Ergotamina
CH
"VN
'N/V

4.
177
ACIDO N-ACETIL ANTRANLICO

Otros nombres
Acido O-amidobenzoico; acido orto-amidobenzoico.
Este compuesto se lo emplea industrialmente en la elaboracin de

productos farmacuticos, estabilizadores de otras productos industriales.
Este derivado del cido antranlico es un precursor qumico inmediato de
la metacualona.
Alemania, Blgica, Estados Unidos de Norte Amrica, Italia, Reino
Unido y Suiza, son los pases productores a escala industrial de este producto,
pero tambin puede estar fabricndose en los pases donde existen sucursales
de las compaas praductwas. -
ACIDO N-ftCCTII. AMTKAHIUCO
N-C-CH3
178
5.
Ricardo Muoz Burgos

ACIDO FENILACTICO
Otros nombres
Acido bencenoactico; acido ad-tolico; Sales: sal sdica del cido

fenilactico (fenilacetato sdico); sal potsica del cido fenilactico
(fenilacetato potsico).
Este es un producto industrial que se fabrica para la sntesis de las
anfetaminas, de las penicilinas y otros productos farmacuticos. Se emplea
adems como fragancia y odorizante de jabones, detergentes y ayudas del hogar
para limpieza.
Este compuesto orgnico se los prepara a partir del cianuro de bencilo
por saponificacin alcalina con hidrxido de sodio o hidrxido de potasio.
El cido fenil actico es un precursor inmediato de la fenil acetona, la
cual, a su vez, es precursor qumico de la anfetamina, metanfetamina y de la
propilhexedrina.
Las principales plantas productoras de este compuesto estn en los
Estados Unidos de Norte Amrica y en Suiza.
ACIDO FENIL
ACTICO
f t I D O FENIL FTWtC
6.
179
FENIL 2-PROPANONA
Otros nombres
1-Phenyl -2-propanone; phenilacetone; P2P; benzyl methyl ketone;

methil benzyl ketone; BMK.
La fenil 2-propanona o bencil metil cetona o fenil acetona es un
solvente que se lo obtiene a partir del cido fenil actico.
Se emplea en la fabricacin de Anfetamina, Metanfetamina y Propil
hexedrina. Sirve para la elaboracin de productos de limpieza como
odorizantes y desinfectantes.
Se prepara este producto a partir del cido fenil actico.
Los pases donde se fabrica esta cetona son Alemania, Estados Unidos
de Norte Amrica, Reino Unido, Suiza y algunos pases donde hay instalaciones subsidiarias de dichos fabricantes.
FEHIL
2-PROPANONA
-CHJ-C-CHJ
BEKCIL METIL CE1IMA
Ricardo Muoz Burgos
180
7.
PIPERIDINA
Es un solvente nitrogenado cclico que se fabrica para las industrias del

caucho y de las resinas epoxi, para la elaboracin de aceites y lubricantes y
para ottos usos en sntesis orgnica.
Es un precursor qumico de la fenciclidina, que es una droga que produce
euforia y visiones fantsticas.
Se la fabrica porreduccinelectroltica de la piridina.
Fabrican este producto Alemania, Blgica, Estados Unidos de Norte
Amrica, Holanda, Reino Unido y Suiza. Tambin se fabrica o se disttibuye
en sucursales de ottos pases, incluyendo Argentina, Bolivia, Brasil,
Colombia, Chile, Ecuador y Per.
PIPEPIDINA
i-C
C-H^
.CH.
LXPH1CFO PIRIDINA
181
BIBLIOGRAFA
1.
U. S. Departament of Justice, Drug Enforcement Administration,

Office Diversion Control, "Manual para la Vigilancia de
Estupefacientes y Productos Qumicos", U. S. Gobemment Printing
Office, 1985 (M6&-656.
2.
Devore, G., "Qumica Orgnica" 1.- Reimpresin en espaol,

Publicaciones Cultural S.A., Mxico, D.F., 1970
3.
Meyers, F.H., Jawetz, E., y goldfien. A., "Manual de Farmacologa

Clnica," Editorial El Manual Modemo, S.A., Mxico, D.F., 1980.
4.
Thienes, C.H., and Halye, TJ., "Clinical Toxicology", 3rd. Edit, LEA
& FEBIGER, Philadelphia, 1955.
5.
Muoz B., R. A., Apuntes personales,
6.
Skoda, J., and Langen, P., Eds., "Antimetabolites in Biochemistry,

Biology and Medicine," Vol. 57, Pergamon Press, London, 1979.
183
TCNICA Y APLICACIONES
EN EL SOPLADO DE VIDRIO
Gladys Acurio R.
DEFINICIN
El vidrio puede definirse como un material que se obtiene a partir de una
mezcla inorgnica fundida a altas temperaturas que no cristaliza al enfriarse.
Es una solucin slida en sobrefusion obtenida a partir de la fundicin de una
mezcla homognea que comprende principalmente de slice, sosa y cal.
Solucin
Es una mezcla lquida homognea.
Sobrefusion
Un cuerpo est en sobrefusion cuando se encuentra en estado lquido a
una temperatura inferior a un punto de fusin.
Es decir que un vidrio posee a la temperatura normal la estructura de
lquido.
Resumen de Cuno de Soplado de Vidrio dictado por Guy Mouchoc en la Escuela Politcnica
Nacional, 1976.
184
Gladys Acurio R.
GAS
SOLIDO
LIQUIDO
VIDRIO
Posicin del vidrio dentro del conjunto esquemtico de las diferentes

formas de la materia
Tiempo
Tcnica y aplicaciones en el soplado de vidrio

2,
185
COMPONENTES DEL VIDRIO

Los componentes del vidrio se dividen en tres categoras:
a)
b)
c)
Vitrificantes
Fundentes
Estabilizadores
a)
Vitrificantes
Son cuerpos que pueden ser obtenidos al estado vitreo y que tienen la
posibilidad de comunicar esta propiedad a los otras cuerpos con los cuales se
funden. Ejemplo: slice, cuarzo y anhdrido brico B2O3.
- La Slice.- Es el vitrificante principal. Se introduce en el vidrio en
forma de arena. La slice reblandece alrededor de 1.710 0 C para dar lugar al
vidrio de slice que tiene la propiedad, gracias a su dbil coeficiente de
dilatacin (10 a 15 veces ms dbil que el del vidrio ordinario) de resistir
fuertes cambios de temperatura.
Una varilla de cuarzo de un metro de largo se alarga a 0,54 mm, si se
calienta de 0 a 1.000 0 C, mientras que una varilla de vidrio ordinario de la
misma longitud se alarga 1 mm si se calienta de 0 a 100 0 C.
- Cuarzo.- (Es una variedad de slice) es maleable a 1500 0 C. Posee
la caracterstica peculiaria de ser ttansparente a los rayos ultravioletas.
- El Anhdrido Brico (B2O3). Tiene la propiedad de bajar la
temperatura de trabajo del vidrio, se utiliza especialmente en los vidrios
silicatos.
b)
Fundentes
Son aquellas substancias que disminuyen el punto de fusin, entran en

cantidades pequeas y se encuentran en forma de carbonatos. Ejemplo:
carbonato de sodio (Na2C03).
186
c)
Gladys Acurio R.
Estabilizadores
Tienen la particularidad dereducirla alteracin de los vidrios debido a

los agentes atmosfricos. Los principales estabilizadores son: el xido de
calcio (CaO); xido de plomo (PbO) o (^Oj), xido de aluminio (AI2O3).
3.
3.1
PROPIEDADES GENERALES DEL VIDRIO

Propiedades Mecnicas
El vidrio es frgil. No obstante es posible clavar un clavo sirvindose de

un pedazo de caera de vidrio como martillo.
El vidrio es rgido. No obstante si se puede elaborar resortes con l.
El vidrio es slido y pesado. No obstante se puede fabricar ladrillos
aislantes que flotan sobre el agua.
El vidrio es ms suave que los metales. No obstante el "Pyroceram"
fabricado por "Corning Glass Works" puede calienterayarel acera.
El vidrio esrayadofcilmente (dureza), nicamente por el diamante.
El vidrio resiste a la traccin.- 10 a 15 Kg / cm2.
Todas estas propiedades mecnicas conferidas al vidrio por su
composicin y los tratamientos trmicos han permitido su uso, como
material bsico de la industria.
3.2
Propiedades Fsicas
Estructura.- Es un cuerpo no cristalizado, amorfo de superficie lisa.
Color.- Incolora y transparente.
los 3.
187
Densidad. Variable de 2.5 a 2.6 gr/ cm3 salvo el cristal que sobrepasa
Dilatacin
90 x I0" 7 , vidrio ordinario

32 x lO"7, virio pyrex
5 x I0" 7 , cuarzo
3.3. Propiedades Trmicas

Algunos vidrios pueden tener una especial resistencia al calor y a los
cambios bruscos de temperatura. El "Vicor" (vidrio de slice al 96%) puede ser
calentado al rojo y luego ser sumergido bruscamente en el hielo fundente sin.
romperse.
El vidrio conduce mal el calor, pero lo absorbe bien. Los alimentos se
cocinan mejor en el vidrio que puede absorber ms de 90% del calor radiante
que llega a su superficie.
3.4
Propiedades Qumicas
El vidrio resiste particularmente bien al agua y a los cidos, y es fcil de

esterilizar. Por esta razn, es ampliamente utilizado en medicina, en los
laboratorios y tambin en las industrias qumicas y alimenticias. En
consecuencia, resiste la accin de los cidos a excepcin del cido fluorhdrico
(HF).
3.5
Propiedades Opticas
Para la consttuccin de aparatos pticos: binculos, microscopios,

aparatos fotogrficos, se utiliza una gama amplia de vidrios que pueden
transmitir o controlar las radiaciones en una larga gama del espectto visible o
no visible.
La luz puede ser refractada, dispersada por las diferencias de refraccin
del vidrio con los diferentes colores del espectro; o reflejada en proporciones
variadas.
188
Gladys Acurio R.
Bajo el efecto de tensiones internas provocadas en la masa del vidrio por

calentamientos locales o presiones mecnicas hacen que el vidrio no tenga las
mismas propiedades pticas en todas las direcciones.
3.6
Propiedades Elctricas
Es uno de los mejores aislantes de la corriente elctrica. Tambin a alto

voltaje, su conductividad masiva o superficial es dbil.
3.7
Propiedades Fotomtricas
. i,-
->
El vidrio es muy utilizado para la absorcin de lasradiaciones.Contra

los rayos X o gamma se utilizan vidrios al plomo que continen xidos que les
impiden obscurecerse bajo su accin.
Para la clasificacin de estas mismasradiaciones,se utiliza un vidrio de
fosfato de plata que se hace ms obscuro conforme aumenta la cantidad de
radiacin.
La proteccin de los soldadores al soplete y al arco elctrico se obtiene
en el empleo de pantallas que detienen completamente las radiaciones
ultravioletas e infrarajas emitidas por la fuente.
Por ltimo, para los anteojos mdicos, existe una gama amplia de
vidrios incoloros y coloreados que permiten al oculista concentrar la mejor
solucin a un problema dado y al cliente de satisfacer su gusto con el uso de
vidrios quetienenel color deseado.
4.
CLASIFICACIN DEL VIDRIO
Se puede anotar una clasificacin del vidrio desde el punto de vista de su

composicin para trabajos de material de laboratorio y una clasificacin
especial.
Segn su composicin se puede mencionar:
189
Vidrios de Soda-Clcicos.- Son los ms corrientes que representan ellos solos un 90% de los vidrios fabricados en el mundo. Son baratos,
fciles de fundir y se utilizan cuando se necesitan una gran resistencia a los
choques timicos. Ejemplo:
Vidrio B49
Vidrio B24
Vidrios al Plomo.- Si se substituye la cal en un vidrio soda calcico
por el xido de plomo, se obtiene un nuevo tipo de vidrio. El cual es muy
refulgente y tiene un valor incomparable. Con el nombre de "cristal" se lo
utiliza desde hace siglos para fbricas de vidrio artstico y los servicios de
mesa. Algunos vidrios que contienen un alto contenido de plomo (hasta 60%)
son utilizados para proteccin contra las radiaciones de alta energa (Rayos X
y gama). Ejemplos: Cristal - esmalte.
Vidrios de Boro Silicatos.- Contienen cido bsico, son
resitentes al calor y a la corrasin, tiene buenas propiedades elctricas. Se
utiliza en la fabricacin de cristalera casera, de cristalera de laboratorio, de
caeras y de espejos astronmicos. Ejemplos: Pyrex, B40 y Durax 50.
Vidrio de Slice al 95% VICOR.- Tiene la particularidad de ser
calentado al rojo y sumergido bruscamente en el hielo fundente sin romperse.
Como resiste la corrosin qumica es muy utilizado en los laboratorios, en
las lmparas a vapor de mercurio, lmparas germicidas y los instrumentos de
ptica.
Vidrio de Slice.- Se obtiene por fusin de cuarzo o de arena muy
pura sin adicin de ningn fundente. La fabricacin y moldeado son muy
difciles y exigen temperaturas muy elevadas. La importancia del vidrio de
Slice est en su coeficiente de dilatacin muy bajo, su gran transparencia al
ultravioleta y sus propiedades dielctricas excelentes.
190
5.
Gladys Acurio R.
VIDRIOS ESPECIALES
Los vidrios especiales pueden adscribirse a las familias que se

mencionan anteriormente. Se obtiene ya sea por modificacin leve en su
composicin o mtodos especiales de fabricacin.
Vidrio Antisolar.- Vidrio que absorbe el color de la luz solar y
reduce el deslumbramiento pero transmite la mayor parte de la luz.
Vidrio de Botellas.- Se emplea en la fabricacin de botellas
ordinarias; se lo elabora de arena, piedra caliza y un lcali, fundidos en un
homo. La composicin tpica del vidrio puede ser formado de: SO2 = 74;
AI2O3 = 0.6; CaO = 9.0; y Na20 = 16.3
Vidrio de Magnesio.- Vidrio que contiene generalmente del 3 a 4%
de xido de magnesio. La mayor parte de las bombillas elctticas se fabrican
con esta clase de cristal.
Vidrio de Seguridad.- Vidrio laminado formado de un emparedado
de material plstico; tal como el nittato o acetato de celulosa, entte 2 capas de
vidrio.
Vidrio Templado.- Formado calentando una hoja de vidrio, hasta su
punto de reblandecimiento y luego enfnndolo rpidamente capaz de resistir
fuertes tensiones.
Cristal.- Reforzado con una malla de alambre incorporado a su masa.
Vidrio R'Lemann.- Vidrio de baja densidad usado para ventanas de
rayos - X de bajo voltaje.
Vidrios Coloreados.- Se obtiene por adicin de pequeas cantidades
de xidos metlicos dentro de la composicin del vidrio ttansparente. Entre
los xidos ms usados estn:
191
Oxido de nquel y cobalto que dan colores prpuras

xidos de cobre, que dan colores azules, verdes y marrones
xidos de hierra, que dan colores azules
xidos de plata, que dan colores amarillos
Estos metales no afectan las propiedades del vidrio pero el color
obtenido puede variar ampliamente segn la naturaleza del vidrio bsico y las
condiciones de fusin.
Los vidrios coloreados son utilizados para seales martimas, aeronuticas y en carreteras; para filtros en alumbrados y en vidrios solares.
Vidrio Celular.- Se fabrica calentando dentra de un molde una
mezcla de vidrio pulverizado y de carbn finamente dividido. La mezcla se
transforma en una masa negra porosa y se solidifica. El material as obtenido
es tan liviano como el corcho y puede ser ttabajado como herramientas para
madera. Es un excelente aislante para paredes, refrigeradoras y caeras.
Los Pyrocerams.- Es un producto intermedio entre el vidrio y la
cermica. Los objetos se obtienen por las tcnicas normales de cristalera,
pero despus de la fabricacin, soportan un tratamiento trmico que les
transforma en un producto cristalizado mucho ms resistente de un coeficiente
de dilatacin casi igual a cero. Se utiliza en reactores atmicos, tabiques
hermticos a prueba de fuego, como elementos de aviones supersnicos.
Vidrios absorbentes de las Radiaciones.- Se obtiene a partir de
vidrios de plomo o cal y estabilizadores de cerio o sirve para evitar el
obscurecimiento bajo accin de las radiaciones de alta energa. El ms denso
alcanza una densidad de 6.2 (2.5 veces mayor al vidrio ordinario). Se utiliza en
los laboratorios nucleares bajo forma de losas o tragaluces, que pueden
alcanzar un espesor de hasta un metro.
Gladys Acurio R.
192
Vidrio de Anteojos y de Opticas Cientficas.- Dentra de este

grupo se destaca vidrio de soda-clcicos, al plomo y boro silicatos; vidrios
que se caracterizan por su ndice de refraccin y dispersin muy variados. Se
utiliza para la fabricacin de lentes, prismas, objetos diversos en astronoma,
etc.
7.
. '
i.
>::: /
FABRICACIN DEL VIDRIO
Los pasos que intervienen en la fabricacin del vidrio son los

siguientes:
a)
Fusin
Es el modo de fabricar el vidrio, sea en olla o en homo, para lo cual se

prepara primera la mezcla con vitrificantes, fundentes y estabilizantes. Se
aade luego una porcin de vidrios rotos o tambin se emplea una pequea
parte de vidrio fundido. En la fusin la temperatura es de 1.300 a 1.400 grados
centgrados, momento en el que hay produccin de CO2.
El tiempo en que se realiza la fusin es de 6 a 8 horas, para lo cual, el
homo debe estar previamente caliente y la olla ser llenada por 2 o 3 veces.
b)
Homogenizacin
Es el trabajo mediante el cual se elimina burbujas producidas durante la

fusin. Para ello se utiliza productos qumicos o tambin agitacin mecnica.
La temperatura para lograr este objetivo es de 1.500 grados centgrados.
c)
Braza
Es la operacin que da al vidrio la viscosidad necesaria para moldearlo

fcilmente. La temperatura en que se enfra el vidrio es de 900 a 1.100 grados
centgrados, temperatura adecuada para dar diversas formas al vidrio.
8.
ESTIRAMIENTO DEL VIDRIO
En el siglo IX y XII ya se elaboraba vidrio introduciendo una caa

metlica, la misma que se pegaba al vidrio por tener este una viscosidad muy
alta. Por la parte abierta de la caa se soplaba consiguiendo elaborar una bola.
A continuacin se colocaba el vidrio sobre una plancha de madera (hoy de
asbesto). El estiramiento se realizaba pegando un tubo ms pequeo a la bola
de vidrio y luego alejndose del sitio a toda prisa.
As, dentra de los estiramientos se pueden destacar tres tipos:
it
jgs
194
a)
Gladys Acurio R.
Procedimiento Wood
En este caso se estira el vidrio en forma vertical pero de abajo hacia

arriba. El corte del vidrio serealizapor choque trmico.
b)
Procedimiento Danner
El estiramiento serealizaen sentido horizontal. El dimetro de un tubo

depende de la fuerza del aire comprimido. Para un tubo mediano se necesita de
una fuerza de 4 kilogramos/hora.
c)
Estiramiento Combinado
Es decir que primera se efecta un estiramiento vertical y luego un

estiramiento horizontal, que se realiza por la base del homo.
9.
CLASES DE CORTES
Se conocen varios entre los que se anota:
9.1
Corte con punta caliente
Aplicado a dimetros superiores a los 8 mm. Se marca o raya el vidrio

con seal profunda; se calienta muy bien una punta, la misma que se aplica a
un lado del corte efectuado. El objeto es conseguir un corte en la misma
direccin. Cabe indicar que es muy riesgoso realizar un corte con este
procedimiento en sectores con muchas tensiones, ya que la ruptura sera
irregular.
Para dimetros de 25 mm en adelante, el corte se realiza paso a paso con
la punta caliente.
En sntesis son cortes por choque trmico:
<"
9.2
S>
->
195
<r
Corte mediante una rueda metlica
La rueda metlica o piedra est revestida de diamante y permite realizar

cortes en diferentes sentidos recto, sesgo o en ngulo. Adems est provisto
de un bao de agua para evitar que el vidrio muyfinoque se desprende de la
pieza se disperse.
9.3
Corte por choque trmico
La pieza a cortarse se sujeta a un tomo, se fija un punto y sobre ella se

aplica una llama fina y luego se pasa un pao con agua hasta lograr un corte
en sentido recto.
196
Gladys Acurio R.
10. INSTRUMENTOS PARA EL SOPLADO DE VIDRIO

10.1 Calibrador o Vernier
Fue ideado por elfrancsVemier en el ao de-1630. Est compuesto de
una pieza de acero graduada en milmetros, es decir, una regla (R), y una
pequea pieza adicional que resbala sobre la regla principal llamada Vemier o
Nohio (N).
Los extremos inferiores, del calibrador (a, b) dan el dimetro exterior del
tubo.
Los extremos superiores (A, B) dan dimettos internos.
La pieza (C) sirve para medir profundidades de un objeto. Luego el
espesor de una pieza se obtiene restando de la longitud la profundidad.
En consecuencia, el calibrador sirve para medir trestiposde dimensiones
que son:
1.
2.
3.
dimettos interiores;
dimettos exteriores y
profundidades.
10.2 Posicin y lectura

Se coloca el objeto cuya longitud se va a determinar entre el tope de la
regla y eltopedel Vemier.
Los valores de medicin que se obtienen en el Vemier estn divididos
sobre 9 milmetros (10 divisiones de 9/10 cada una), son dcimos de
milmetra, y cualquier operacin ms exacta ser cuando el Vemier est
dividido sobre un espacio de 19 milmetros.
Para la lectura se lee la parte entera o distancia entre el cero de la regla y
la divisin inmediata anterior al cero del Vemier. Luego se observa la divisin
197
del Vemier que est prxima o coincida con una de la regla. Y por ltimo se
suman los resultados.
10.3 Carbn
Es una placa rectangular de 8 a 10 mm de espesor. Sirve para construir
asientos o pie, bordes, para aplanar, as como tambin para realizar fondos
planos de erlenmeyers, balones aforados. El carbn tiene la propiedad de no
dejar marca sobre el vidrio.
10.4 Cuchillo
Est constituido de carburo de tungsteno, sirve para cortar el vidrio de
dimetros inferiores a 30 mm. Como el tungsteno es muy sensible al choque
trmico se debe evitar el contacto con la llama o vidrio caliente.
10.5 Punzn
Es una barra corta de hierro, acero, carbn o latn, de forma ligeramente
cnica de 8 mm de dimetro en su base, la misma que se inserta en un mango
de madera, puesto que los metales son buenos conductores de calor. Se utiliza
para bordear balones, cilindros, etc.
10.6 Pinzas metlicas
Son piezas en lo posible niqueladas, flexibles que terminan en punta
labrada o lisa. Se utilizan para drenar el vidrio.
11.
ACCESORIOS DE DISTRIBUCIN
DEL OXIGENO INDUSTRIAL
II.l Tanque de Oxgeno

Son cilindros de capacidad de 150 libras, provisto de una llave en la
parte superior que permite salir el oxgeno, impedir el escape del mismo. Es
198
Gladys Acurio R.
recomendable proteger la llave con una tapa para evitar que se aisle por
friccin.
11.2 Manmetro
Cuenta con dos medidores. El primero registra la capacidad de presin de
oxgeno que contiene el cilindro. El segundo registra el flujo de oxgeno que
pasa del cilindro hacia las conexiones respectivas.
Adems el manmetro dispone de dos llaves, que regulan la presin de
salida del oxgeno hasta el soplete.
12.
ACCESORIOS PARA TRABAJOS EN VIDRIO
12.1 Soplete
Se tiene conocimiento de dos tipos de sopletes para elaborar piezas de
vidrio tiles para laboratorios y son el soplete americano y el soplete francs.
Se va a describir ligeramente al soplete francs tipo revlver; el cual, tiene la
particularidad de tener incorporado a su sistema el mechero bunsen donde se
logra combinar oxgeno y gas.
La base del soplete es redonda, individual y corrediza para facilidad del
trabajo con vidrio.
La parte superior del soplete est confeccionado de bronce con un alto
porcentaje de cobre. Aqu se destacan tres partes son:
a)
Las llaves.- De oxgeno y gas que se encuentran en la parte posterior del
armazn del soplete.
b)
Las boquillas.- Son intercambiables, permitiendo variar la llama desde
unos 3 mm a 8 cm de dimetro, para trabajar con tubos de 1 mm hasta 5 cm
de dimetro.
199
c) L a V.- Diseada en la parte posterior sobre las llaves sirve para realizar
extrangulaciones en el vidrio o ensanchar bordes.
Los ttabajos en vidrio normal y cuarzo no se pueden realizar con este
soplete. El primero porque su composicin no resiste altas temperaturas y el
segundo porque requiere altas temperaturas alrededor de 1500 0 C.
El tipo de vidrio apropiado para trabajar con el soplete tipo revlver es
el pyrex proporcionado por el mercado americano y el durax-50 por el
mercado europeo.
--
'
>
Se recomienda adems utilizar conexiones apropiadas de cobre o

mangueras especiales para oxgeno, pues con otros materiales corre el riesgo
de formar mezclas explosivas el oxgeno.
12.2 Cortador
Es un disco de tungsteno con incrustaciones de diamante que va
incorporado a una armazn metlica. Funciona o gira de 3.600 a 3.700
revoluciones que es la capacidad del motor. Adems bombea agua para evitar
que el vidrio pulverizado se disperse.
12.3 Compresor
Es un aparato al vaco til para trabajar con soplete de tres piezas en los
que se combina gas y aire, mezcla apropiada pra elaborar objetivos en vidrio
normal.
13.
TCNICA PARA TRABAJO EN VIDRIO
13.1 Elaboracin de puntas

El vidrio que se somete a calentamiento se hace girar con suavidad en la
zona de 800 a 900 grados centgrados hasta un rojo claramente perceptible. De
inmediato, se retira de la llama, y se estira lentamente sin dejar de girar al
tubo hasta conseguir una punta bien centrada. Fig. 1.a y Fig. l.b.
200
Gladys Acurio R.
13.2 Fondo redondo y bordeado

Se parte de la elaboracin de puntas. Una vez conseguida una punta se
utiliza una llama larga y directa, con ella se calienta el extremo del tubo y se
estira fuera. Se prosigue el calentamiento girando el tubo y sosteniendo el
mismo un tanto inclinado.
El exceso de vidrio (visto en forma de bolita) seretiracon la ayuda de
una pinza y luego se sopla. Fig. 2.
Si se parte del extremo de un tubo se lo cierra en la llama y el exceso de
vidrio al final se retira chocando este con una varilla de vidrio.
13.3 Doblado de tubos
Para esta finalidad la llama debe ser ancha y no muy potente.El tubo a
doblarse en ngulo recto, previamente marcado en tres sectores, debe descansar
sobre la yema de los dedos y el momento de doblar se toma en cuenta el lado
que est caliente. Retirar de la llama y doblar el tubo inclinando levemente la
mano izquierda, soplar enseguida para conseguir un dimetto uniforme. Fig.
3.a y Fig. 3.b.
13.4 Unin de tubos del mismo dimetro
Para esto la posicin y movimiento de las manos es igual a la
elaboracin de puntas. Los tubos hasta el momento de unirse requieren de un
llama ancha y calentamiento uniforme. Una vez unidos se retira de la llama
sin dejar de girar y se sopla y se estira muy lentamente. A continuacin se
regula la llama y esta muy fina se aplica al sitio soldado, luego se sopla sin
dejar de rotar hasta conseguir idntica dimensin del resto del tubo. Fig. 4.a;
Fig. 4.b, y Fig. 4.c.
13.5 Fabricacin de bolas
Es muy cmodo partir de la elaboracin de puntas muy bien centradas,
de apreciable longitud y un dimetto conveniente para sostener el tubo de
vidrio en el que se fabricar la bola. Fig. 5.a, y Fig. 5.b.
md^
201
El exttemo ms largo, previamente cerrado, se toma en la mano

izquierda. La llama vara de fuerte y ancha en la elaboracin de puntas a una
llama menos ancha pero potente que se aplica al sector ubicado entte ellas.
Este sitio debe ser muy bien calentado. Una vez conseguido esto se retira de la
llama y se sopla sin dejar de girar.
La bola debe ser ttansparente y de forma esfrica entte dos puntos bien
centrados. Fig. 5.c.
13.6 Soldadora de tubos de distinto dimetro (o soldadura de pipeta)
Fabricar en primer lugar un cilindro con dos puntos bien centrados. Con
llama fina pero potente se elimina la punta menos centrada; dejar libre la
punta ms grande con un dimetto conveniente para sostener dicho cilindro.
Una vez conseguido un fondo redondo se calienta la perla de vidrio y se sopla,
tratando de conseguir un orificio del mismo dimetto del tubo que se va a
intercalar. Cerrada la punta del cilindro inmediatamente se procede a soldar.
Luego se calienta la soldadura con llama muy fina. Inclinando el tubo y sin
dejar de rotar se sopla hasta dar la forma conveniente. Fig. 6.a; Fig. 6.b. y
Fig. 6.c.
13.7 Soldadura lateral
Elaborar en primer lugar un cilindro con dos puntas. Cerrar una de ellas
y calentar con llama muy potente y fina una parte del centro del cilindro.
Soplar levemente por el extremo de la otra punta hasta conseguir abrir
un orificio.
Aparte preparar el tubo a intercalarse, el cual debe tener un extremo
cerrado y el otto extremo bordear un dimetto igual al sitio donde se va a
intercalar.
Calentar simultneamente el orificio del cilindro y el extremo del tubo a
soldarse. Unir rpidamente las dos partes. Soplar suavemente y estirar un
poco para evitar mucho espesor en la soldadura.
202
Gladys Acurio R.
Moldear coirectamente la soldadura calentando por sectores y soplando

hasta dar la forma respectivamente. Fig. 7.a; Fig. 7.b.; y Fig. 7 c.
Como implemento necesario para dar el dimero y espesor necesarios al
extremo de un tubo es el punzn de latn, lubricado convenientemente con
parafina.
13.8 Soldadura interna (o soldadura de refrigerante)
Consta de dos partes:
1.
2.
Soldadura interior
Soldadura de pipeta
El xito en la primera depende de la elaboracin previa de puntos bien

centtados y con suficiente espesor. La punta en la cual se efectuar la
soldadura de un pequeo tubo, cuyo exttemo debe (con la ayuda del punzn)
ser redondo, centrado y con poco espesor.
Aparte se tiene listo, el tubo para la soldadura de pipeta.
Una vez elaborado un punto se introduce en el tubo de mayor dimetto
un pequeo tubo, se obtiene otra punta, cuidando de mantener libre el pequeo
tubo. Inmediatamente, se procede a pegar el tubo interior y calentando
debidamente se suelda.
CONCLUSIONES
El vidrio un material frgil y bello, es de gran utilidad a nivel de la
industria, la arquitectura, la medicina, la astronoma y el laboratorio; de all la
importancia de las diferentes tcnicas de elaboracin.
203
ELABORACIN DE PUNTAS
l.a.
l.b.
FONDO REDONDO
204
DOBLADO DE TUBOS
Bien
Mal
205
UNION DE TUBOS DEL MISMO DIMETRO
4.a.
4.b.
4.c.
206
ELABORACIN DE BOLAS
35.a.
<i
5.b
-
S.c.
207
SOLDADURA DE TUBOS DE DISTINTO DIMETRO

SOLDADURA DE PIPETA
208
SOLDADURA LATERAL
7.a.
Z>
7.b.
209
BIBLIOGRAFA
Choppin, Gregory, R., "Qumica", Mxico, publicaciones Cultural, S.A.,
1977, pp. 469-471;
Young, L.F., y Porter, G.W., "General Chemistry, Laboratory Manual. A
first Course", Prentice-Hall, Inc., Engewood Cliffs, N.Y., 4*. ed.,
1960. pp. 213-214.
211
COLABORACIN
BIOSNTESIS DE LOS PIGMENTOS DE LA VIDA

Por: Profesor Alan Battersby FRS,
Laboratorio de Qumica de la Universidad,
Universidad de Cambridge.
Varias sustancias rgano-metlicas intensamente coloreadas, en las cuales hay iones metlicos
incluidos en el seno de grandes estructuras cclicas, son de vital importancia para funciones
biolgicas tales como la fotosntesis, el trasporte de oxgeno por la hemoglobina y para proteger,
gracias a la vitamina B12, contra la anemia perniciosa. Un ambicioso programa de investigacin de
la Universidad de Cambridge trata de definir la secuencia de los pasos utilizados por los
organismos vivos para la sntesis de estos pigmentos. En l se entrelazan numerosos enfoques
originados en el amplio campo de la qumica y la bioqumica e, incidentalmente, nos est
ayudando a comprender la Evolucin.
La vida depende de una familia de sustancias vivamente coloreadas

denominadas pigmentos tetrapirrlicos. Son de importancia capital para toos
los seres vivos. Sin duda alguna, las ms importantes son las clorofilas, que
proporcionan a las hojas de las plantas su atractivo color verde.
La clorofila a, representada en el grfico (8) de la primera figura es la
encargada de captar la energa de la luz del sol. A continuacin se utiliza esta
energa para transformar el dixido de carbono en sustancias vegetales tiles.
Si no existiera este vital proceso, llamado fotosntesis, la vida tal y como la
conocemos se acabara.
La estructura molecular de la clorofila es cclica y en el centro del anillo
mayor contiene un ion de magnesio (Mg + + ) . Todos los pigmentos de la vida
son complejos rgano-metlicos similares. Por ejemplo, el pigmento rojo de
la hemoglobina, responsable del transporte de oxgeno por la sangre, se
llama protohem. Su estructura, que se muestra en (7) de la misma figura,
pone inmediatamente de manifiesto su estrecho parentesco con la clorofila a,
con la salvedad de que el ion metlico secuestrado en el corazn de su
macrociclo es el hierro (Fe + + ) .
2i2
Alan Battersby FRS
Los citocromos, que trasportan electrones en los organismos vivos,

contienen pigmentos muy parecidos al protohem. Sin embargo, el pigmento
vital de estructura ms compleja es la vitamina B12, el factor antianemia
perniciosa; tambin ella ha resultado ser un complejo macrocclico
rgano-metlico, que en este caso incluye un ion de cobalto (Co +3 ). Estos
pocos ejemplos, y podramos citar ms, ponen de relieve la enorme
importancia de estos pigmentos para los procesos vitales y por ello no debe
sorprendemos que se les haya bautizado como los "Pigmentos de la Vida".
Pasos iniciales de la biosntesis
Desde 1968, el principal objetivo de nuestro grupo de investigacin ha
sido descubrir cmo biosintetizan los seres vivos los macrociclos orgnicos
de estos pigmentos. Es obvio que lograr estos conocimientos es de
importancia fundamental para llegar a comprender las vas naturales de la
sntesis. Y slo si se cuenta con un conocimiento detallado de los pasos
normales de la biosntesis es posible identificar errores que originan
enfermedades tales como los penosos trastomos denominados porfirias.
Estudios anteriores haban puesto de manifiesto que tanto la clorofila
como el protohem son biosintetizados a partir del uroporfiringeno III,
representado en el diagrama (4) de la primera figura, y experimentos ms
recientes han demosttado que lo mismo ocurre con la vitamina B12. Por lo
tanto, todos los pigmentos macrocclicos naturales se originan por la accin
de enzimas a partir de un antepasado comn cuyo nombre suele abreviarse a
URO'geno-III. Los estudios sobre la biosntesis de este precursor comn han
sido prioritarios en la investigacin.
El URO'geno-III resulta fascinante desde varios puntos de vista. A pesar
de ser el predecesor en la biosntesis de complejos macrocclicos metlicos
coloreados, es incoloro y no contiene iones metlicos. No obstante, su rasgo
ms destacable es que su estructura no es la que se podra esperar. El
URO'geno-III se biosintetiza por la unin enzimtica de cuatto unidades de un
monopirrol simple llamado porfobilingeno, abreviadamente PBG,
representado en el diagrama (I) de la primera figura. Pero si las cuatro
Biosntesis de los pigmentos de la vida
213
unidades de PBG se unieran de la forma que lgicamente cabra esperar, se

producira un ismero con la estructura de (4) pero con trasposicin de las
cadenas de acetato y propionato del anillo D. Por lo tanto, la Naturaleza ha
originado un mecanismo perfectamente controlado para dar lugar a la sntesis
enzimtica de unismero inesperado, el URO'geno-III, susceptible de
ulteriores modificaciones y procesos que generen los pigmentos de la vida.
Cmo tiene lugar sto?
El papel de los enzimas
El paso de PBG (1) a URO'geno-III (4) requiere la accin conjuna de
dos enzimas, uno llamado generalmente desaminasa y el otro consitetasa.
Aunque el resultado final era evidente, la funcin de los dos enzimas en la
biosntesis del URO'geno-III no se conoca. Tras una larga serie de
experimentos en lgica sucesin, sabemos actualmente que la funcin de la
desaminasa es construir una cadena tetrapirrlica lineal no reordenada (2)
denominada hidroximetilbilano, mediante la aposicin, "cabeza con cola", de
cuatto unidades de PBG. De este modo, al contrario de lo que anteriormente
pareca probable, la desaminasa no es un enzima formador de ciclo, sino un
enzima de aposicin. La cosintetasa utiliza el bilano (2) como sustrato y le
cierra con un ciclo, con reordenacin del anillo D, para generar URO'geno-III;
por tanto, la cosintetasa es el enzima responsable de la formacin del ciclo y
de la reordenacin.
Como el bilano se puede tambin crear en el laboratorio por un proceso
de sntesis no enzimtico, hemos podido poner a punto un mtodo fiable de
determinacin de la cosintetasa. Ya es posible averiguar si un paciente posee
o no suficiente cantidad de este importante enzima.
Aun no se conoce el mecanismo exacto por el que se produce la
reordenacin del anillo D. Sin embargo, ha quedado claramente establecido,
utilizando Carbono-13 como marcador radiactivo, que los tomos de carbono
sealados con crculos negros en la figura 1 vienen a quedar contiguos en la
molcula de URO'geno-III.
Lo mismo ocurre con los tomos de carbono sealados con tringulos,
214
Alan Battersby FRS
y ha quedado demostrado que el proceso de reordenacin es intramolecular, y el

paso (3) es un posible escaln intermedio clave.
Investigacin sobre los enzimas
Cuando quedaron fijados con exactitud los papeles de la desaminasa y la
cosintetasa, pareci til iniciar investigaciones sobre los enzimas
propiamente dichas. La desaminasa ha sido aislada como una protena
homognea (a partir del alga Euglena gracilis) y tambin se ha obtenido
cosintetasa altamente purificada, aunque aun no totalmente pura, de la misma
fuente. Gracias a amplios experimentos con desaminasa, sabemos que su
mecanismo de accin incluye cl enlace covalcnte de la primera unidad de PBG
al enzima durante el proceso de acoplamiento.
Existen asimismo algunos datos que sealan que este enlace tiene lugar
a travs del radical amino colateral de una molcula del aminocido esencial
lisina en la zona activa del enzima. A continuacin se forma el bilano lineal,
unido a la desaminasa, por el acoplamiento secuencial de tres unidades ms de
PBG a la fijada inicialmente. Por ltimo, el desprendimiento del bilano es
provocado por la captacin de una nueva unidad de PBG por la desaminasa.
Queda por averiguar si la zona activa de la desaminasa posee cuatro
puntos (loci) de unin para cuatto unidades de PBG o si existe un surco a lo
largo del cual el bilano que se est formando pueda deslizarse mientras
permanece unido todava al "brazo" de acoplamiento. Slo mediante el
anlisis con Rayos-X de desaminasa cristalizada podr obtenerse esta
informacin, pero esta cristalizacin no se ha conseguido todava.
La cosintetasa es ms difcil de obtener y menos estable y no se sabe
tanto sobre ella como sobre la desaminasa, pero sin duda se conseguir.
Pasos posteriores al URO'geno-III
Una vez completada la sntesis de URO'geno-III, los seres vivos
empiezan a modificar las cadenas laterales mediante reacciones catalizadas por
Biosntesis de los pigmentos de la viaa
215
enzimas para llegar a la produccin de los pigmentos activos como el

protehem (7), la clorofila a (8) y la vitamina B ^ Una va importante
consiste, en primer lugar, en la decarboxilacion de todas las cadenas laterales
de acetato para generar un nuevo macrociclo (5); a continuacin los grupos
propionato de los anillos A y B de este producto se convierten en grupos
nivilo, dando lugar a la molcula representada en (6). Lo nico que falta para
la formacin del protohem (7) es la aromatizacin (por deshidrogenacin) del
macrociclo y la inclusin del ion Fe++. La va que conduce a la sntesis de
clorifila a (8) sigue inicialmente los mismos pasos, pero diverge antes de que
se inserte el ion Fe++; a partir de ese momento son necesarias muchas etapas,
algunastodavamal conocidas, para que se produzca clorifila a (8).
Varios de los pasos claves de la va de la biosntesis del protohem y de
la clorofila a son oxidativos, y de stos, algunos requieren oxgeno como
aceptor en el proceso de oxidacin. Este no es, sin embargo, el nico mtodo
que la Naturaleza ha perfeccionado para originar a partir del URO'geno-III
ligandos apropiados para fijar iones metlicos. A la vista de nuestros
conocimientos y teoras sobre la evolucin,resultafascinante la existencia de
un segundo sistema basado en la metilacin y que aparentemente no utiliza
reactivos extemos de oxidacin o reduccin; esta va da lugar a macrociclos
que casi con seguridad surgieron antes de que apareciera oxgeno en la
anosfera. El mecanismo de metilacin ocupa el lugar preferente en la va de
la biosntesis de la vitamina B12, que ha sido estudiada intensivamente.
En la segunda figura se muesttan algunos de los compuestos
intermedios de la va de sntesis de la vitamina B12 que ya han sido
identificados. Los grapos metilo son insertados enzimaticamente (el donante
es la S-adenosilmetionina) y se conoce la localizacin y el orden por el que se
fijan los cuatto primeros grupos metilo. Por otra parte, la forma aromtica del
compuesto dimetilado representado en (9), lo mismo que su compuesto
ferroso (Fe++), es el grupo prosttico del enzima sulfito-reductasa. Este
enzima, que surgi pronto en el transcurso de la evolucin, extrae
equivalentes oxidantes del sulfite; al hacerlo, genera sulfuro. Parece como si
un macrociclo que haba emergido para ser utilizado en la sulfito-reductasa,
sufriera modificaciones posteriores para originar un ligando diferente destinado
a misiones bioqumicas nuevas.
216
Alan Battersby FRS
Queda todava mucho por aprender sobre el modo en que el compuesto

intermedio tettametilado (11) se convierte en el complejo molecular que
contiene cobalto (12), denominado cido cobirnico. Este ltimo difiere de
todos los dems pigmentos de la vida en que tiene un enlace directo entte los
anillos A y D (vase la estructura del protohem y de la clorofila a). Por lo
tanto se produce un proceso de contraccin del anillo en alguna etapa posterior
a la del macrociclo tettametilado, y se ha demosttado que esta contraccin se
produce por la extrusin del carbono 20 y el grupo metilo unido a l, en
forma de cido actico.
Enorme esfuerzo
Hasta ahora se han esclarecido aproximadamente las dos terceras partes
de la va metablica completa de la sntesis de la vitamina B^- Es evidente
que se necesitar un enorme esfuerzo suplementario para llegar al
conocimiento del tercio restante. Un motivo para ello es que los compuestos
intermedios conocidos (9), (10) y (II) estn disponibles en cantidades muy
pequeas o nfimas, del orden de microgramos. Esto limita la gama de
experimentos que se pueden realizar para profundizar en el estudio de la va de
sntesis.
Una forma de resolver el "cuello de botella" generado por la escasez de
estos productos sera sintetizar el preciado compuesto trimetilado (10) o el
derivado aromtico correspondiente en forma de ster octametilo (10 A). Se
escogi este ltimo como objetivo. Actualmente estamos en situacin de
hacer balance de los progresos conseguidos.
La planificacin de la sntesis del pigmento (10 A) tuvo dos partes. Al
principio no haba mtodo alguno, ni siquiera para la sntesis del macrociclo
predecesor, carente de las complejas cadenas laterales y de centros asimtricos,
por lo que lo primero fue proyectar el modo de obtenerlo. Una solucin muy
eficaz se bas en crear el macrociclo mediante el cierre fotoqumico del anillo,
una tcnica lo suficientemente suave como para ser compatible con la
presencia de cadenas laterales de actico y propinico. Ahora, en una segunda
fase, hemos de poner a punto sistemas para acoplar todos los grupos
perifricos en el macrolico (10 A); esta tarea est prxima a completarse. El
Biosntesis de los pigmentos de la vida
217
xito de esta fase abrir la puerta a nuevos experimentos encontrados en las

etapas posteriores de la biosntesis de la vitamina B ^ .
En nuestras investigaciones sobre la biosntesis de los pigmentos de la
vida, ha sido preciso entretejer una amplia variedad de tcnicas y enfoques del
amplio campo de la qumica orgnica y la bioqumica. La resonancia
magntica nuclear utilizando carbono-13 como marcador ha tenido una
importancia inmensa; ms aun, es poco probable que algunos problemas se
hubieran podido resolver sin el concurso de esta tcnica. Adems, los
investigadores han de tener experiencia en los sistemas modernos de
separacin de sustancias complejas, especialmente mediante la cromatografa
en lquido a alta presin, y ser diestros en el esclarecimiento de la estructura
de las sustancias aisladas. El conocimiento de la sntesis ha sido de
importancia capital, pero se necesitan ottos muchos, entre ellos el de trabajar
con enzimas y con los organismos vivos, generalmente microorganismos,
que los producen. La combinacin sinrgica de todos estos enfoques a lo largo
de los ltimos 16 aos ha hecho que nuestros conocimientos sobre cmo se
sintetizan los pigmentos se haya transformado.
275
Sp 1029/4
-7PIES DE LA FIGURAS QUE ACOMPAAN AL ARTICULOU N 0 1029/4
Pie de la figura 1.-
CC^H
HpjC
CQ 1 H
CO t H
(5)
R-CH^CHjCC^H
(6)
R-CH =
COaH
(4)
URO'genor-III
CH1-
[Ti Proiohaem
Protohem
bsyntheds of piolohaem wid chlorophyll a.
CO.H
Uro'gen-lll
Phytvl O-CO
c4Me
{8i Chlorophyll 3
Clorofila a
Biosntesis del protohem y de la clorofila a*
279
COjH
URO' g e n o - ^ g e n . | , | ,4,
^
C07H
CO,H
CO,H
(11)
R-Meor
CHJCOJH
CHjCOjH
CO,Me
MeOX
(12) Cobyrinic acid
V i t a m i n a B,-VitaminB
Acido c o b i r n i c o
Biosynthesis of vitunin Bj
B i o s n t e s i s de l a v i t a m i n a B
12'
221
Lista de nmeros Generales y Monogrficos de la Revista de la Universidad
Catlica, editados por el Centro de Publicaciones de la PUCE.
REVISTA N2 1
Ao I, Febrero de 1972 NUMERO MONOGRFICO CONMEMORATIVO DEL VIGSIMO ANIVERSARIO DE LA PUCE.
REVISTA NP 2
Ao D, Abril de 1974. NUMERO GENERAL
REVISTA 1^3
Ao II, Junio de 1974. NUMERO GENERAL
REVISTA N5 4
Ao , Julio de 1974. NUMERO MONOGRFICO: PRIMERAS JORNADAS TEOLGICAS SOBRE LA EUCARISTA.

Ao H, Noviembre de 1974. NUMERO MONOGRFICO DEL INSTI-
REVISTA N* 5
TUTO DE LENGUAS Y LINGISTICA.

REVISTAN^
5
Aoffl, Enero de 1975. NUMERO GENERAL
REVISTA N 7
Ao m . Marzo de 1975. NUMERO GENERAL
REVISTA N'8
Ao m . Mayo de 1975. NUMERO MONOGRFICO SOBRE BIOLOGA.

Ao ID, Junio de 1975. NUMERO GENERAL
REVISTA N5 9
REVISTA N" 10
Ao HI, Noviembre de 1975. NUMERO MONOGRFICO SOBRE

ARQUEOLOGA.
REVISTA N8 11
Ao IV, Enero de 1976. NUMERO MONOGRFICO RELATIVO A REFORMA ACADMICA.
REVISTA N1 12
Ao IV, Marzo de-1976. NUMERO GENERAL.
REVISTA N5 13
Ao FV, Mayo de 1976, NUMERO MONOGRFICO SOBRE UN ENCUENTRO DE FILOSOFA.
REVISTA N8 14
Ao IV, Noviembre de 1976. NUMERO GENERAL
REVISTA N5 15
Ao V, Enero de 1977. NUMERO MONOGRFICO SOBRE LITERATURA.
REVISTA N8 16
Ao V, Enero de 1977. NUMERO MONOGRFICO SOBRE BIOLOGA.
REVISTA N" 17
Ao V, Octubre de 1977, NUMERO MONOGRFICO DE ARQUEOLOGA.
222
REVISTA N8 18
Ao V, Diciembre de 1977. NUMERO MONOGRFICO SOBRE FILOSOFA.
REVISTA N8 19
Ao VI, Julio de 1978. NUMERO MONOGRFICO SOBRE EL MUSEO JACINTO JUON Y CAAMAO.
REVISTA N8 20
Ao VI, Septiembre de 1978. NUMERO MONOGRFICO SOBRE LAS

PRIMERAS JORNADAS ECUATORIANAS DEL DERECHO
TRIBUTARIO.
REVISTA N8 21
Ao VII, Marzo de 1979. NUMERO GENERAL.
REVISTA N* 22
Ao VII, Julio de 1979. NUMERO GENERAL.
REVISTA N 23
Ao VH, Octubre de 1979. NUMERO MONOGRFICO SOBRE QUMICA.
REVISTA N8 24
Ao VH, NUMERO MONOGRAFICOlSOBRE PSICOLOGA.
Ao Vm, Febrero de 1980. NUMERO GENERAL.
REVISTA N 26
Ao Vm, Abril de 1980. NUMERO MONOGRFICO SOBRE ANTROPOLOGA.
REVISTA ^ 2 7
Ao VIH, Julio de 1980. NUMERO MONOGRFICO

BIOLOGA.
REVISTA N8 28
Ao Vm, Noviembre de 1980. NUMERO GENERAL.
REVISTA N 25
REVISTA N8 29
SOBRE
Ao IX, Marzo de 1981. NUMERO MONOGRFICO DE HISTORIA Y

GEOGRAHA.
REVISTA N8 30-31 Ao K , Agosto de 1981. NUMERO MONOGRFICO DE PEDAGOGA.

REVISTA N5 32
Ao IX, Noviembre de 1981. NUMERO GENERAL
REVISTA N8 33
Ao X. Marzo de 1982a, NUMERO MONOGRFICO SOBRE INGENIERA.
REVISTA N8 34
Ao X, Julio de 1982, NUMERO GENERAL
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REVISTA N8 41
8
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DE LENGUAS Y LINGISTICA
REVISTA N8 44
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UNIVERSIDAD
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UNIVERSIDAD-
REVISTA N 8 46
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Ao XV, Diciembre de 1987. NUMERO GENERAL
REVISTA N 49
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REVISTA N 48
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