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Fsica Biolgica (3063) Medicina Veterinaria ao 2013

Profesor Responsable: Dr. Cesar H. Casale


Temas:

-Calor
-Termodinamica
-Gases
-Difusin
-Electricidad
-Membranas-Transporte
-Hidrosttica
-Hidrodinmica
Programa 2013 disponible en el SIAL

Estructura y organizacin
CLASES
-Tericas (1 docente) Viernes de 13-14 todas las comisiones
-Tericas-Prcticas(2 docentes) Martes de 11-14 comisiones 1, 2 y 3
Viernes de 14-17 comisiones 4, 5, y 6
- Consulta a convenir con cada Prof. Responsable de las comisiones
-SIAL: Disponible hoy : 1-Calendario
2-Comisiones con aulas, horarios de clases y
docentes
MATERIAL DE ESTUDIO
SIAL: Disponible hoy para los temas del primer parcial:
-Captulos de libro de la parte terica
-Gua de preguntas y problemas

Condiciones para regularizar la materia


-Asistir al 80 % de los Tericos-Prcticos
-Aprobar los dos parciales o recuperatorios con 50%

Condiciones para promocionar


Dos formas para promocionar (cualquiera de los dos es vlido):
1-Calificacin 70% en los dos parciales o recuperatorios
2-Calificacion 50% en todos los temas de cada parcial o
recuperatorio
Nota: los parciales sern 2 preguntas y 2 problemas a desarrollar
por tema.

Atencin!!!! Toda la informacin se maneja


desde el SIAL
SIAL: Sistema de informacin de la UNRC
Como entrar a la Materia:
1-entrar al SIAL con DNI y clave
2-Ir a SIAL para alumnos
3- Ir a Sitio de la asignatura
4-elegir Fsica Biolgica

CALOR PARTE 1
-Calor (Q) y trabajo (W) son dos formas intercambiables de energa
Ejemplos:
1-W : Nadar, arrastrar, bombear la sangre
2-Q: evaporacin a travs de los pulmones, conduccin, radiacin
-Calor y trabajos definen la primera ley de la Termodinmica
Primero: Que es la termodinmica?
La termodinmica estudia la energa interna de un sistema y su
intercambio con el medio que lo rodea

Vamos a un ejemplo:
-recipiente con embolo conteniendo un gas a una volumen (V) a una temperatura (T) y una
presin (P): Definimos esto como sistema (S)
-El embolo mvil y el calor debajo del recipiente lo definimos como medio ambiente (ma)
-La suma de S y ma es el universo (U)
EMBOLO MOVIL

ESTADO TERMODINAMICO DEL GAS ESPECIFICADO


COM LA VARIABLE P, V y T
Surge as que: cambios en P, V o T cambien el estado del gas
Surge entonces que existe un estado termodinmico del gas:
para el gas se da cuando la P y la T es igual en todas partes
del gas

CALOR
por lo tanto debe existir EQUILIBRIO TERMODINAMICO que surge de:
el equilibro mecnico : cambios de volumen del gas con el embolo
el equilibrio trmico: cambios de temperatura del gas que esta en el recipiente
UN SISTEMA QUE SE ENCUENTRA EN EQUILIBRIO MECANICO Y TERMICO ESTA EN
EQUILIBRIO TERMODINAMICO

Juguemos con las energas!!! Si dijimos que:

La termodinmica estudia la energa interna de un sistema y su intercambio con el medio que lo rodea

Entonces cuales son esas energas? -Energa del sistema (Es), -Energa del medio ambiente
(Ema) y -Energa del universo (Eu)
En donde Eu= Es + Ema

esto indica que la energa del universo se conserva


(ley de conservacin de la energa)

Que ocurre entonces cuando tengo el gas en un estado de Es? Habr entonces una estado de
Ema cuya suma con Es ser: Eu
Si a este mismo gas le cambio el estado energtico a un valor Es, que ocurrir con la energa del
medio ambiente? Cambiar a Ema de manera que
Es+ Ema= Eu
Entonces
o

Es + Ema = Es+ Ema


(Es-Es) + (Ema Ema) = 0
Es = -Ema

Esto indica dos cosas:


1-La variacin de energa del sistema es numricamente igual pero de signos opuesto al de la
energa del medio ambiente
2-la energa que toma el sistema la pierde el medio ambiente y viceversa

Volvamos al Calor y al trabajo: dos formas intercambiables de energa


Calor (Q): energa que fluye de un objeto a otro por movimiento al azar de las molculas
de los objetos.
Ejemplo: un liquido a una temperatura T1 tiene mayor energa cintica que otro liquido de
temperatura T2 menor que T1 . Si ambos sistemas se ponen en contacto que acurre?
-Ambos liquido no estn en el equilibrio termodinmico debido que tiene diferentes
temperaturas, por lo tanto tienden al equilibrio termodinmico, como?
-Colisionan sus molculas y se transfiere energa desde la molculas mas calientes hacia las
mas fras
Trabajo (W): energa que fluye de un objeto a otro como resultado
de un cambio de volumen.

A
F=PxA

Ejemplo: la expansin del gas realiza un trabajo al desplazar el


d embolo una distancia d, como? El gas ejerce sobre el embolo una
fuerza (F) que ser F= P x A, P= presin y A= rea transversal del
embolo, entonces:
W = F x d = P x A x d,
entonces W = P x V

como A x d = cambio de volumen (V)

A
F=PxA

Entonces:
d -Cuando realizo trabajo el sistema? Cuando se expande
-Cuando realizamos trabajo sobre el sistema? Cuando lo comprimimos
-Como es el valor de W para ambos casos?

Si expandimos el gas V es positivo entonces W es positivo: realizo trabajo el sistema y


entrego energa al medio ambiente
Si comprimimos el gas V es negativo entonces W es negativo: se realizo trabajo sobre el
sistema y el medio ambiente entrego la energa
Que acurre con el gas cuando lo comprimimos?? Hay colisiones entre las molculas
aumentando su temperatura, por lo tanto hay intercambio de calor a expensas del trabajo
realizado

Entonces Q y W estn relacionados


Es = Q W

primera ley de la termodinmica

1-Cuando se introduce una cantidad de Q al sistema mientras se realiza un W la energa


del sistema es Q-W
2-Lavariacion de energa de un sistema es igual al Q que entre al sistema menos el W
realizado por el mismo

Calor especfico
Que acurre cuando introducimos calor a un sistema? Aumenta su temperatura
Que ocurre con su energa? Es = Q-W
Si no se cambia el volumen (es a volumen contante, sistema isocoro) W=0
Entonces Es = Qv, como lo que varia es la temperatura
Qv = Es = Cv x T
Definimos Calor Especifico como la capacidad calorfica por unidad de masa
cv = Cv/m
Entonces

Qv = Es = m x cv x T calor especificos para volumen constante

Como seria el calor especfico a presin constante (Isobrica)?


Volvemos a la primera ley: Es = Q-W , ahora W = P x V
Entonces Es = Qp- (P x V), es decir Es + (P x V) = Qp = m x cp x T

Que significa que los solidos


tengan menor calor especifico?
Q = m x cp x T
Aun mismos cambio de
temperatura los liquidos
liberan o absorben mas calor

Donde se descongelara mas


rpido un trozo de hielo, en el
aire o sumergido en agua?