(()
SPDA
Tratado internacional
SOBRE LOS RECURSOS FITOGENTICOS PARA LA ALIMENTACIN Y LA AGRICULTURA
INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACIN AGRARIA
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
ndice
Presentacin....................................................................................................................................................................................................................................................................................... 5
1. Contexto....................................................................................................................................................................................................................................................................................... 7
2. Objetivo......................................................................................................................................................................................................................................................................................... 7
3. Resultado esperado del proyecto....................................................................................................................................................................................................................... 7
4. Cultivos incluidos en el proyecto......................................................................................................................................................................................................................... 7
5. Enfoque del estudio.......................................................................................................................................................................................................................................................... 8
6. Mtodos........................................................................................................................................................................................................................................................................................ 9
6.1 Zonas de estudio................................................................................................................................................................................................................................................................. 9
- Hunuco................................................................................................................................................................................................................................................................................... 10
- Junn............................................................................................................................................................................................................................................................................................. 13
- Huancavelica....................................................................................................................................................................................................................................................................... 17
- Ayacucho.................................................................................................................................................................................................................................................................................. 20
- Apurmac.................................................................................................................................................................................................................................................................................. 25
- Cusco.......................................................................................................................................................................................................................................................................................... 28
- Puno............................................................................................................................................................................................................................................................................................. 33
6.2 Secuencia metodolgica.............................................................................................................................................................................................................................................. 36
7. Sntesis de resultados.................................................................................................................................................................................................................................................... 39
7.1 Estado actual de los recursos fitogenticos............................................................................................................................................................................................. 39
7.2 Factores de cambio de los recursos fitogenticos............................................................................................................................................................................. 42
7.3 Tendencias identificadas acerca del estado de conservacin de la diversidad gentica........................................................................... 54
8. Consideraciones finales............................................................................................................................................................................................................................................... 60
9. Acciones de respuesta propuestas/realizadas frente a los factores de cambio de los recursos fitogenticos..................... 62
10. Referencias............................................................................................................................................................................................................................................................................... 64
11. Anexos........................................................................................................................................................................................................................................................................................... 66
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Presentacin
El diagnstico sobre el grado de prdida y erosin gentica es un estudio que se realiza en el marco del proyecto Garantizando
la Seguridad Alimentaria y Conservacin de Recursos Fitogenticos por parte de Agricultores Altoandinos Vulnerables al Cambio
Climtico en un Centro de Origen y Diversificacin, que ejecutan la Sociedad Peruana de Derecho Ambiental (SPDA), la
Coordinadora de Ciencia y Tecnologa en los Andes (CCTA) y el Instituto Nacional de Innovacin Agraria (INIA).
El diagnstico se realiz siguiendo la metodologa establecida y consensuada por el equipo ejecutor del proyecto mediante la
Gua del Diagnstico. Tena como fin describir el estado actual de los recursos fitogenticos en las comunidades y/o localidades
seleccionadas como zona de estudio dentro de las regiones de Hunuco, Junn, Huancavelica, Ayacucho, Apurmac, Cusco
y Puno; los factores de cambio de dichos recursos, especialmente los relacionados con el cambio climtico; y las tendencias
encontradas sobre el estado de conservacin de la agrobiodiversidad. Asimismo, en el estudio se identificaron algunas acciones
de respuesta planteadas por los pobladores locales frente a los diferentes factores de cambio de los recursos fitogenticos.
En este documento se presenta una sntesis de los resultados obtenidos para las siete regiones donde se realiz el diagnstico.
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
1. Contexto
El diagnstico sobre la erosin gentica se realizar en
comunidades campesinas ancestrales de centros de origen y
diversificacin particularmente por sobre los 3500 m.s.n.m. y en
el arco de la pobreza del Per, definido en base a indicadores
socioeconmicos, pero que a su vez representan a los poseedores
y conservadores de una gran diversidad gentica de cultivos
nativos resultado de una larga historia de conocimiento, uso y
manejo de la agrobiodiversidad nativa; comprende las regiones
de Hunuco, Junn, Huancavelica, Ayacucho, Apurmac, Cusco
y Puno.
Estas comunidades altoandinas gestionan la agrobiodiversidad
desde la familia y la comunidad, con sistemas productivos
establecidos en una gradiente altitudinal definida por la
verticalidad de las montaas, donde la diversidad de cultivos
y variedades responde principalmente a la gran variabilidad
ambiental y cultural presente en estas regiones. Estos modos
de produccin de cultivos nativos pertenecen principalmente
al mbito del autoconsumo y el intercambio basado en la
reciprocidad, con eventual venta de excedentes al mercado,
y son considerados atrasados, generndose procesos de
marginacin de los agricultores custodios de diversidad y de
los propios cultivos nativos que desembocan en una prdida
de conocimientos tradicionales reflejada principalmente en la
prdida de los idiomas indgenas, que son los que codifican el
conocimiento agronmico indgena.
2. Objetivo
Conocer y evaluar el estado de conservacin de la
agrobiodiversidad altoandina de comunidades campesinas
ancestrales del arco de la pobreza, identificando los factores
que ocasionan la prdida y erosin gentica de las variedades
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Sin embargo, en la medida en que la diversificacin es precisamente la caracterstica distintiva de estas comunidades, sera
un despropsito dejar de lado un conjunto adicional de cultivos
subutilizados (la oca Oxalis tuberosa, la mashua Tropaelum
tuberosum, el olluco Ullucus tuberosus, la achira Canna
indica, la quinua Chenopodium quinoa, etctera) y cereales
como la caihua Chenopodium pallidicaule y la kiwicha
Amarantus caudatus que son tambin parte de las estrategias
agrcolas de adaptacin de estas comunidades en particular.
Siendo los cultivos ms impactados por el cambio climtico, son
tambin los que ofrecen alternativas a partir de su mejoramiento,
conservacin, investigacin y continuo flujo e intercambio entre
las propias comunidades. La incidencia de uno u otro cultivo vara
notablemente de regin en regin, pero la papa y el maz son
cultivos unificadores a lo largo de la curva del arco de la pobreza.
BIOLGICO
Diversidad
gentica:
variedades
Estado de
conservacin de la
agrobiodiversidad
nativa
CULTURAL
Conocimientos
tradicionales,
percepciones
locales
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
6. Mtodos
6.1 Zonas de estudio
El diagnstico se realiz en comunidades altoandinas ubicadas
en siete regiones del centro y sur del pas que fueron: Hunuco,
Junn, Huancavelica, Ayacucho, Apurmac, Cusco y Puno (ver
figura N 2).
Figura N 2. Zonas de estudio
Hunuco
Andahuaylla-Lindero, Armatanga, Chinchubamba, Lcmas,
Mocra-Marcapampa, Retamayoq.
Junn
Huasap, Huayre, Occoro, Pahual, Paltarumi, Pariahuanca,
San Francisco de Uco, San Juan de Ondores, Vista Alegre,
Junn.
Huancavelica
Antaccocha, Atalla, Sachapite, Laria, Zunipampa.
Ayacucho
Azngaro, Ccasacruz, Qochapunco, Concahuaylla, Huayllay,
Huisca, Mahuayura, Pichiurara, Ccasanqay, Tapuna.
Apurmac
Patahuasi, Huancancalla Chico, Queuapampa, Pauchi,
Ccayao Ccocha, San Juan de Llachua.
Cusco
Amaru, Cuyo Grande, Maska, Pacchanta, Lauramarca,
Chillihuani, Yanatile.
Puno
Llaquepa, Tinicachi, Cabanilla, Camacani, Caspa, Collana,
Huancani, Isivilla, Jupari, Kanchi Orkotaqui, Huanutuyo
Paccaje, Lajje, Kanchi Surimana, Macaya Piripirini, Quety,
Siale, Kasimuyo, Lampa Grande, Marca Esquea, Tilali,
Vizallani.
Zonas de Estudio
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Hunuco
Vegetacin
La parte baja est caracterizada por comunidades vegetales
de monte ribereo, vegetacin xerfita como el Tecoma sp.,
Caesalpinia spinosa, Agave americana, etctera, reducidas a
bordes de caminos o de fuertes pendientes. Se cultivan en su
mayora frutales como la chirimoya (Annona cherimollia) y el pacae
(Inga sp.), tambin se cultiva maz (Zea mays), camote (Ipomoea
batatas), yuca (Manihot sp.), calabaza (Cucurbita ficifolia), frejol
(Phaseolus vulgaris) y tomate (Lycopersicum sp.) (Vila, 1997).
En la parte media se aprecian comunidades de bosque, matorral
alto inerme, matorral alto y bajo subinerme y matorral medio
subinerme con rboles de aliso (Alnus acuminata), pacuyo (Clethra
ferruginea) y gorgosh (Vallea stipularis). Se cultiva papa (Solanum
spp.), calabaza (Cucurbita ficifolia), maz (Zea mays), alfalfa
(Medicago sativa), yacn (Smallanthus sonchifolius), cebada
(Hordeum vulgare) y frutales como el tumbo (Passiflora sp.).
Clima
Fisiografa y suelos
10
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243,4
24,9
102,9
10,5
10,3
1,1
139,1
14,2
Uso de la tierra
19,9
2,0
301,3
30,8
Montes y bosques
67,6
6,9
93,9
9,6
Total
978,4
100,0
11
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Poblacin
Comunicaciones
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Junn
Cuadro N 2
Coordenadas geogrficas de las comunidades en estudio
en la regin Junn
N
Comunidad
Latitud
Longitud
-11,0556
-76,0144
Huayre
-11,0058
-76,0164
-11,1025
-76,1286
Paltarumi
-12,0005
-74,5457
Pahual
-12,0005
-74,5457
Huasap
-11,9917
-74,8933
Vista Alegre
-12,0206
-74,8656
Pariahuanca
-12,0308
-74,8536
Occoro
-12,0472
-74,8036
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Fisiografa
Clima
Suelo
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Vegetacin
En las comunidades en estudio se registraron 7 especies de papa
nativa, maca, maz y frejol como cultivos priorizados; adems, en
Pariahuanca se encuentra una rica diversidad en frutales como
chirimoyas, granadillas, naranjas, limones, tomates, pacaes,
guayabas, etctera.
16
Poblacin
Segn el ltimo censo de poblacin realizado por el INEI (Instituto
Nacional de Estadstica e Informtica) en 2007, el distrito de
Junn tiene una poblacin total de 12 088 personas, de las cuales
945 corresponden a la poblacin rural. El distrito de Ondores
tiene una poblacin total de 2571 personas, de las cuales 1699
corresponden a la poblacin rural. El distrito de Pariahuanca,
cuenta con una poblacin total de 7057 personas, de las cuales
6790 corresponden a la poblacin rural.
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Huancavelica
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Clima
Las comunidades de Atalla, Antaccocha y Sachapite se
encuentran ubicadas en 3 zonas agroecolgicas: puna, suni y
quechua alta, ubicadas en un rango altitudinal que abarca de los
3200 hasta los 4500 m.s.n.m.
El clima de Atalla es fro y seco, propio de la zona agroecolgica
quechua alta, con abundantes lluvias entre los meses de febrero
y marzo, y fuertes heladas entre los meses de junio y julio con
vientos huracanados por las tardes.
La temperatura de Sachapite vara segn los meses y estaciones
del ao, con un clima fro y seco.
La comunidad de Laria, ubicada en la microcuenca del ro
Pachachaca, se encuentra distribuida en 3 zonas de vida
identificadas de la siguiente manera: zona baja (de 3350 a 3500
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Poblacin
Segn el ltimo censo de poblacin realizado por el INEI (Instituto
Nacional de Estadstica e Informtica) en 2007, el distrito de
Huancavelica tiene una poblacin total de 37 255 personas, de
las cuales 5010 corresponden a la poblacin rural. El distrito de
Laria tiene una poblacin total de 1443 personas, de las cuales
947 corresponden a la poblacin rural. El distrito de Yauli cuenta
con una poblacin total de 28 127 personas, de las cuales 23 941
corresponden a la poblacin rural.
Olga Pariona sigue los pasos de
su padre como conservacionista.
Los cambios del clima han
afectado su agricultura,
actividad con la que mantiene a
su familia.
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Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Ayacucho
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Clima
El distrito de Tambo, provincia de La Mar, se encuentra sobre una
formacin geolgica del Grupo Tarma - Copacaban, en la unidad
fisiogrfica de valle coluvio aluvial intercolinoso, intermontaoso
con moderada inclinacin (4-8 %). Presenta suelos de textura
moderadamente gruesa de clase textural franco arenoso. Se
encuentra sobre la zona de vida de estepa conocida como
montano subtropical, con precipitaciones de 800-1000 mm y
temperaturas de 8 a 12C. La vegetacin predominante es de
pajonal (Gobierno Regional de Ayacucho, 2013).
El distrito de Vinchos, provincia de Huamanga, se encuentra
sobre una formacin geolgica de depsito aluvial, en la unidad
fisiogrfica de montaa de litologa sedimentaria, volcnica,
intrusiva, de ladera empinada (25-50 %), de suelos fino de clase
textural franco arcilloso, franco arcillo arenoso, franco arcillo
limoso, arcillo arenoso, arcillo limoso. Se encuentra sobre la
zona de vida de bosque hmedo montano subtropical, con
precipitaciones de 800-1000 mm y temperaturas de 8 a 12C. La
vegetacin predominante es la del bosque andino relicto.
El distrito de Luricocha se encuentra geolgicamente sobre una
formacin de piedemonte moderadamente inclinada (4-8 %).
Vegetacin
La vegetacin est representada principalmente por vegetacin
arbustiva, csped de puna, pajonales y zonas de cultivo. Las
especies predominantes son de pajonal (Stipa obtusa, Stipa ichu,
Calamagrostis macrophylla y Aciachne pulvinata) y de csped de
puna (Calamagrostis vicunarum, Lucilia tunariensis, Muhlenbergia
ligularis, Muhlenbergia fastigiata, Aciachne pulvinata y otros).
La mejor zona para la produccin de la papa nativa es la
comunidad de Huisca, que est ubicada al pie de los cerros
Yanaorcco y Yanacocha, que son considerados como encantados
(misteriosos). El lugar es un callejn pequeo y angosto de unos
0.5 km de ancho y 5 km de largo que da la impresin de tener la
forma de una flor de 5 ptalos. El clima es frgido por ser una de
las zonas ms altas de Tambo, con una temperatura de 5C y una
humedad relativa promedio anual de 80 % en los meses de enero
a febrero. No existe sequa porque siempre hay presencia de las
precipitaciones en tanto esta rea est ubicada en la cabecera de
la ceja de selva, parte que casi siempre est cubierta de neblina;
por el contario, cuando llueve demasiado hay anegamiento del
suelo, y para evitar la pudricin de la papa se practica un sistema
de drenaje. La principal actividad de la poblacin en esta zona
donde solo crece papa nativa es la agricultura de subsistencia,
por lo cual los jvenes emigran al VRAE, Tambo y Ayacucho en
busca de oportunidades laborales.
La zona entre los 3690 a 3850 m.s.n.m. de la comunidad de
Qochapunco es el lugar ms indicado para el cultivo de la papa
nativa por tener suelos secos de color negro, de textura arenosa
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Suelos
En el distrito de Tambo se encuentran suelos de textura
moderadamente gruesa, de clase textural franco arenoso. En el
distrito de Vinchos se encuentran suelos finos de clase textural
franco arcilloso, franco arcillo arenoso, franco arcillo limoso,
arcillo arenoso, arcillo limoso. En el distrito de Luricocha se
encuentran suelos moderadamente gruesos de clase textural
franco arenoso.
Fisiografas
24
Poblacin
Segn el ltimo censo de poblacin realizado por el INEI (Instituto
Nacional de Estadstica e Informtica) en 2007, el distrito de
Tambo tiene una poblacin total de 17 637 personas, de las cuales
8620 corresponden a la poblacin rural. El distrito de Luricocha
tiene una poblacin total de 5089 personas, de las cuales 3713
corresponden a la poblacin rural. El distrito de Vinchos, cuenta
con una poblacin total de 15 787 personas, de las cuales 15 118
corresponden a la poblacin rural.
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Apurmac
Vegetacin
En las zonas ms altas (sobre los 4000 m.s.n.m.) se pueden
encontrar pajonales y gramneas, las cuales cubren la mayor
parte de terrenos, as como bofedales que proliferan en las
partes hmedas y estn compuestos por plantas almohadilladas
y arrosetadas que crecen pegadas al suelo, como Azorella sp.
o Distichia muscoides. Tambin se puede encontrar vegetacin
riberea en los mrgenes de los cauces de los ros de forma
natural, matorrales conformados bsicamente por arbustos
de Baccharis incarum, Baccharis salicifolia, Berberis spp. y
Bernadesia sp. (Alencastre, 2012).
En la regin Apurmac el trabajo se realiz en las localidades de
Patahuasi, Huancancalla Chico, Queuapampa, Pauchi, Ccocha,
San Juan de Llachua y Ccayao, del distrito de Haquira, provincia
de Cotabambas, y que pertenecen a la cuenca de Calicanto.
Clima
El clima es variado, clido en los valles, templado en los pisos
intermedios y frgido en las zonas altas (puna), con una humedad
relativa promedio anual de 67.8 %, siendo el mes de enero el de
mayor humedad relativa con 83 % y el mes de octubre el de menor
humedad relativa con 51 %. Existen caractersticas climticas
que son comunes y recurrentes como las sequas, heladas,
inundaciones y granizadas. La serie histrica de temperatura
promedio mensual de la estacin meteorolgica Santo Toms
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Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Superficie (km2)
Agricultura andina
17,53
Bofedal
3,90
Poblacin
Matorral arbustivo
89,72
Pajonal altoandino
275,30
Periglaciar
1,23
Plantacin forestal
0,23
TOTAL
387,90
Fisiografa y suelos
26
Cuadro N 4. Uso potencial o aptitud de uso mayor de la tierra del distrito de Haquira
Uso de la tierra
Superficie con cultivos
Superficie agrcola sin cultivo y que va a ser sembrada hasta julio de 2013
Superficie agrcola sin cultivo y que no va a ser sembrada
Superficie agrcola en descanso
Pastos naturales manejados
Pastos naturales no manejados
Montes y bosques
Superficie dedicada a otros usos
Total (ha)
Fuente: INEI, 2012
Piso altitudinal
Quechua
345,4
47,3
3,9
136,9
12,8
10 023,8
485,4
2354,6
13 410,0
Suni
3479,0
578,7
1879,5
296,5
35,9
11 132,1
3273,3
9321,4
29 996,3
Puna
273,9
77,1
70,5
205,2
7,2
2383,0
853,1
2881,3
6751,3
Total (ha)
4098,3
703,0
1953,9
638,5
56,0
23 538,9
4611,8
14 557,3
50 157,7
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Comunicaciones
Cuenta con una infraestructura vial conformada por la carretera
de tercer orden Cusco - Paccarectambo - Ccapacmarca - Santo
Toms y Haquira (Apurmac) - Santo Toms - Velille y Espinar
(Cusco), la misma que recorre la parte alta del valle del ro Santo
Toms (Municipalidad de Haquira, 2012).
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Cusco
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Clima
Segn la clasificacin climtica de Thornthwaite (1931) y del
SENAMHI (1988), la regin Cusco presenta 22 tipos climticos.
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Vegetacin
Las zonas de recuperacin en zonas de bosque montaoso se
ubican principalmente en las reas agrcolas de las provincias
de La Convencin, Urubamba y Calca. Estas zonas estn dadas
por reas con problemas de deforestacin en zonas de bosque
montaoso, las mismas que se encuentran distribuidas dentro
del mbito de estudio en una extensin de 9377,21 km, que
representa el 12,96 % de la regin Cusco.
Las zonas para pastos de calidad agrolgica baja asociados a
proteccin se presentan en menor proporcin en las provincias
de Paruro, Quispicanchis, Calca, Urubamba y Paucartambo.
Hay presencia de bosques de Polylepis de la zona alta del Valle
Sagrado de los Incas en Calca y Urubamba. Los bosques de
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
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Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
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Fisiografa y suelos
La localidad de Yanatile es un tpico valle interandino oriental o
de ceja de selva y forma parte de la cuenca del ro Urubamba. El
principal ro que atraviesa la comunidad es el Sacsara. Tiene un
relieve generalmente inclinado o de laderas, y suelos profundos
con abundante materia orgnica.
La localidad de Maska presenta una topografa ondulada hacia
las partes bajas y accidentada hacia lo alto, con presencia de
andenes incas que se encuentran en uso.
La localidad de Cuyo Grande presenta una topografa accidentada
con presencia de andenes incas que se encuentran en uso, y
hacia las faldas de los cerros se dispone de terrenos con menos
pendientes.
La localidad de Amaru presenta una topografa accidentada con
presencia de andenes incas que se encuentran en uso, adems
de otros restos arqueolgicos. La mayora de terrenos cuenta
con riego por gravedad.
Poblacin
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Puno
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Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Provincia
Centro de conservacin de
agrobiodiversidad zona norte
Carabaya
Ayapata
Moho
Puno
Macusani
Azngaro
Nicasio
Cabanilla
Tilali
Capachica
San Romn
Cabana
Azngaro
Lampa
Centro de conservacin de
agrobiodiversidad zona centro
Distrito
Ituata
Corani
Pomata
34
Chucuito
Juli
Centro de conservacin de
agrobiodiversidad zona sur
Puno
Yunguyo
Acora
Plateria
Unicachi
Tinicachi
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Distrito
Carabaya
Ituata
Corani
Ayapata
Macusani
Vegetacin
La diversidad del ecosistema para la conservacin de la
agrobiodiversidad en la regin Puno presenta una alta variabilidad
gentica, principalmente para los cultivos de papa y maz, lo
que hace posible reconocer tres zonas agroecolgicas. A estos
ecosistemas especiales se les denomina:
1. Centro de conservacin de agrobiodiversidad zona norte,
donde se encuentra amplia variabilidad gentica de
variedades nativas de papa y sus parientes silvestres.
2. Centro de conservacin de agrobiodiversidad zona centro,
donde existe amplia variabilidad gentica de variedades de
maz amilceo.
3. Centro de conservacin de agrobiodiversidad zona sur,
destinada a la conservacin de aynuqas (conjunto de
parcelas destinadas a la produccin de un cultivo especfico)
con un sistema de rotacin determinado. Esta asignacin se
debe a que en cada zona agrcola existe una alta diversidad
de especies indicadas, el cual vendra a ser el caso de las
aynuqas en la zona sur.
Moho
Puno
San Romn
Poblacin
Yunguyo
Poblacin
total
6 108
3 622
8 996
11 707
Poblacin
total rural
5 573
2 748
6 708
3 062
Distrito
Azngaro
Nicasio
Cabanilla
Tilali
Capachica
Cabana
Poblacin
total
27 823
2 756
5 573
3 106
11 387
4 392
Poblacin
total rural
11 788
2 077
4 678
2 449
10 695
3 568
Distrito
Pomata
Juli
Acora
Platera
Unicachi
Tinicachi
Poblacin
total
17 787
23 741
28 679
8 268
3 571
1 490
Poblacin
total rural
16 010
15 584
24 969
7 714
2 279
508
35
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
36
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Cuadro N 9. Tabla resumen de socios locales e interlocutores claves por regiones y localidades de estudio
HUNUCO
JUNN
HUANCAVELICA
REGIONES
AYACUCHO
Instituto de
Desarrollo y
Medio Ambiente (IDMA).
Talleres
Entrevistas
12
29
SOCIO
LOCAL
ACTIVIDADES
Prov. Ambo:
Armatanga,
Chinchubamba, Lucmas,
Andahuaylla-Lindero,
Mocra-Marcapampa,
Retamayoq.
Comunidades/
localidades participantes
Prov. Junn:
Huayre, Junn,
San francisco
de Uco, Ondores.
Prov.
Huancayo:
Huasap, Occoro, Pariahuanca, Paltarumi,
Pahual, Vista
Alegre.
CUSCO
APURMAC
PUNO
Centro Andino
de Educacin y
Promocin Jos
Mara Arguedas
(CADEP).
35
30
90
30
Prov.
Cotabambas:
Patahuasi, San
Juan de Llachua, Ccocha,
Huancancalla
Chico, Queuapampa, Pauchi,
Ccayao.
Prov. Carabaya:
Quety, Isivilla,
Kanchi Orkotaqui,
Kanchi Surimana,
Huanutuyo Paccaje
Prov.
Huancavelica:
Antacocha, Laria, Zunipampa,
Atalla, Sachapite.
Prov. Azngaro:
Macaya Piripirini
Prov. Lampa:
Jupari, Cabanilla
Prov. Moho:
Tilali
Prov. Puno:
Siale, Marca
Esquea, Camacani
Prov. San Romn:
Vizallani, Collana
Prov. Chucuito:
Huacani, Llaquepa,
Lampa Grande,
Caspa, Kasimuyo
Prov. Yunguyo:
Lajje, Tinicachi
37
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
38
Revisin de informacin
secundaria y bibliogrfica
Identificacin de socios
e interlocutores clave
Lnea de base
Trabajo de campo
Entrevistas
Talleres participativos
Anlisis de resultados
Diagnstico final
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
7. Sntesis de resultados
7.1 Estado actual de los recursos fitogenticos
A continuacin se presenta el Cuadro N 10, el cual sistematiza a manera de sntesis los resultados obtenidos por el estudio realizado en
las 7 regiones involucradas durante la campaa 2014-2015 tomando en cuenta la metodologa consensuada en la Gua de Diagnstico,
los cuales se obtuvieron de entrevistas a profundidad realizadas directamente con los agricultores o mediante talleres grupales.
Cuadro N 10. Estado actual de los recursos fitogenticos priorizados para las 7 regiones
Cultivo y
HUNUCO
semillas
Papa y
Variedades naasociados tivas relegadas
sobre los 4000
m.s.n.m.
son
para autoconsumo.
2 familias identificadas
que
siembran variedades nativas.
En parte media
se cultivan variedades mejoradas, para la
venta.
JUNN
Se registraron 7 especies de papa nativa.
146 variedades nativas (160 variedades
nominales) y 14 mejoradas.
5 comunidades identificadas que siembran variedades nativas.
En la regin, el 90%
de las papas nativas
est en proceso de
prdida.
En Paltarumi: reduccin de la variabilidad
nominal,
comparada en las campaas
2007-2008 y 20132014.
Se han registrado 11
zonas homogneas
de produccin.
REGIONES
HUANCAVELICA
AYACUCHO
Aproximadamente
340 El cultivo de
variedades nativas nomi- papa nativa
nales.
est en pro La variabilidad se mantu- ceso de prvo o increment hasta al dida y parte
ltimo monitoreo (2013- de las variedades ya se
2014).
han perdido.
Se han identificado 35 familias conservacionistas. S. juzepczukii es una de
Se han identificado 5 zo- las especies
nas que siembran papas que ms ha
nativas.
sido afectada
En las zonas altas a me- por el camdias, en las laderas secas, bio climtico,
se siembran papas nati- con un 50%
vas; en laderas semih- de prdida
medas, papas mejoradas, de sus varieadems de otros tubrcu- dades.
los; mientras que en sue- Las
papas
los delgados se siembran nativas eslas papas amargas.
tn
siendo
Se han registrado 50 va- desplazadas
riedades de oca, 25 de por la intromashua y 43 de olluco.
duccin de
Se ha registrado que en v a r i e d a d e s
3 de las 4 comunidades mejoradas.
el cultivo de oca se mantiene.
Se ha reducido el cultivo
de mashua.
CUSCO
Se siembra papas
nativas y papas
mejoradas.
Se mantiene el
cultivo de ollucos,
mashua, oca.
En las parcelas se
siembran
pocas
variedades de especies.
En las laderas la
siembra es en laymes y con insumos
locales.
Las
variedades
nativas se cultivan
mezcladas sin seleccionar.
Las variedades nativas ms representativas en la regin
son las papas dulces para huaycos.
Gracias al apoyo
de los gobiernos
locales los productores reciben promocin de insumos
para la siembra de
cultivos nativos.
APURMAC
PUNO
Cerca de 87 La zona norte presenvariedades.
ta variedades de papa
Autoconsu- nativa y parientes silvestres.
mo.
Trueque de En la zona sur se conchuo
por servan las aynuqas
(conjunto de parcelas
maz.
para la produccin de
Cultivo
de un cultivo especfico),
oca, olluco y en las cuales se rotan
mashua en los cultivos de papa,
pequea es- oca, olluco y mashua;
cala para au- q u e n o p o d i c e a s
toconsumo.
(quinua, caihua); y
leguminosas (tarwi).
Existen
1860
variedades de papa
conservadas por 30
agricultores conservacionistas. En relacin
con datos anteriores,
este incremento es
producto de la recuperacin de papas nativas realizada por los
propios
agricultores
una vez que fueron
fortalecidos sus conocimientos en cuanto a
la importancia de las
variedades nativas.
39
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
40
Cultivo y
REGIONES
HUNUCO
JUNN
HUANCAVELICA
AYACUCHO
CUSCO
APURMAC
PUNO
semillas
Maz y
Se mantiene el Se han registrado 4 Se ha incrementado su Tienen un 42% Se registr la siembra Cerca de 12 El maz se cultiva
asociados cultivo de varie- zonas homogneas cultivo por las favora- de prdida de- de pastos mejorados variedades.
principalmente en la
dades nativas de produccin en bles condiciones clim- bido a even- en la parte baja.
Hasta
hace zona centro, teninpara autocon- laderas irrigadas.
ticas.
tos climticos Se siembra maz, unos
aos dose 3 ecotipos de
sumo.
Se registraron 26 Se han registrado 39 va- como fuertes papa, trigo, tarwi y existan
las maz: amarillo duro
vientos.
Cerca de 10 variedades de maz riedades de maz.
haba.
v a r i e d a d e s (en 15 distritos de
las provincias de
variedades (de y 34 de frejol.
Se ha registrado el in- El maz viene En los lugares del es- chullpi, pero Carabaya y Sandia);
las hasta 30 que
cremento del cultivo en adaptndose tudio en la provincia se perdieron choclo (se produce
haba).
a altitudes de de Calca, el cultivo por las lluvias
dos comunidades.
en 10 distritos de la
hasta
3700 de maz es para auto- irregulares.
Disminucin de
Los cultivos asociados m.s.n.m.,
provincia de Sandia)
lo consumo.
pobladores que
han reducido su variabi- que evidencia
y amilceo (en 39
poseen varie La variedad de maz
lidad nominal.
distritos de la zona
que
esta
espedades nativas y
de altura, principalcircunlacustre, en los
Se
ha
registrado
una
dicie
se
adaptatendencia a su
climas especiales de
versificacin de los cam- r en un futuro mente los maces
prdida, aun ensuni y en las islas del
pos con otros cultivos muy cercano a amarillos, es priorizatre agricultores
da.
lago Titicaca).
como
cebada,
habas,
zonas
ms
almayores.
quinua, etctera.
En maz, se ha identas, donde an- Para las siembras
Disminucin de
tificado la prdida de
Se mantienen reas con tes era imposi- de maz el clima es
variedades de
un factor limitante. El
variedades nativas.
ble cultivarla.
pastos
cultivados.
frejol asociada
En maz, el 33% de
V a r i e d a d e s preparado es manual,
a la prdida de
los agricultores conde frejol estn por falta de riego de
maz nativo.
servacionistas utilien proceso de machaco.
Prdida de vazan semilla mejoraprdida, ha- El cultivo de maz:
riedades
de
da. Estas actividades
biendo desa- cuando el clima lo
calabaza, pero
parecido ms limita, se realiza el
actualmente vienen
se mantiene su
del 40% de panquisca, con otros
siendo ms frecuencultivo por ser
cultivos
como
la
variedades.
tes, lo que hace que
fcil y porque
quinua.
la presencia de variela calabaza es
dades mejoradas se
Para garantizar la
muy
apreciaest incrementando
germinacin
ptima
da localmente
en la chacra de los
en
las
comunidades
como alimento.
agricultores conserde Pisac se realiza
vacionistas.
el llutasca, que sirve
como abono y control
de insectos.
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Cultivo y
HUNUCO
semillas
Semillas
Prevalecen las variedades nativas de
maz desde hace
aproximadamente
150 aos.
Las semillas de
maz son heredadas de padres y
abuelos.
Cada ao se seleccionan semillas
de maz para la siguiente campaa
de acuerdo al uso.
Se almacena maz
en huayuncas (tendales).
Parientes
silvestres
JUNN
Las semillas se mantienen en los almacenes en
forma de chaccro para la
siguiente siembra.
La semilla es heredada al
azar por los padres. Realizan la recuperacin de
las semillas en el caso de
que sean afectadas por
diferentes causas.
En Pariahuanca el maz y
el frejol no son guardados
por mucho tiempo por el
problema del gorgojo (Paglocerus frontalis).
El maz es almacenado
en las partes altas de la
comunidad debido a que
hay menor incidencia del
gorgojo.
La maca, cuando est
seca, es guardada en sacos de rafia y luego son
colocados en una habitacin con ventilacin.
HUANCAVELICA
La papa nativa
se guarda seleccionada en mezcla.
El maz, excepto
los maces duros, es llevado a
las partes altas
donde la incidencia del gorgojo
no es severa.
Se apilonan en
el segundo piso
de las casas con
o sin cubierta de
yute.
Las semillas se
conservan
en
taqui o trojes,
utilizando plantas
repelentes como
la mua y otras
variedades.
REGIONES
AYACUCHO
Las
semillas
son heredadas
de los padres a
los hijos.
El intercambio
de semillas y
la herencia de
semillas bsicamente se inicia cuando se
conforma una
familia.
Se ha registrado
continuidad en
la siembra de
variedades nativas en mezcla.
Las semillas se
conservan en
taqui o trojes,
utilizando plantas repelentes
como la mua y
el eucalipto.
CUSCO
Cada vez hay menos
variedades
para sembrar.
Existen reas muy
pequeas con variedades nativas y
gracias a su existencia estas no se
han perdido.
Los almacenes son
afectados por inclemencias ambientales.
El manejo de semillas se tiene en tubrculos seleccionados. Se conserva en
taqui , trojes y bajo
tierra, cuidando del
ataque de pillas y
gorgojos.
APURMAC
PUNO
Herencia de los La principal forpadres y abue- ma de obtener
los.
semilla es por
Siembra en mez- herencia de los
padres a los
cla.
hijos; adems,
Hay nocin de existen otras forque
conservar mas de obtener
ms diversidad semillas como
da estatus y intercambio, doprestigio entre fa- naciones y commilias conserva- pra en los merdoras y produc- cados vecinos.
toras de semillas.
La mayor parte
Se da el intercam- de agricultores
bio de semillas c o n s e r v a c i o para refrescar.
nistas de papa
A travs del ayni
utilizan semilla
se recuperan seseleccionada
millas perdidas.
por calidad y
sanidad, porque
Almacenan
conocen
que
semillas en taqui
as
aseguran
(enterradas con
su produccin y
paja y mua).
productividad.
Se encuentran ma- Se han identificado 2 es- Se han identifica- Se encuentran Se ha reducido la En alrededores En la regin
yormente en las pecies silvestres de papa: do 2 especies de parientes
sil- presencia de pa- de corrales, bor- Puno se conoalturas de Warmira- Solanum acaule y Sola- papa, 1 de maca, vestres de papa rientes
silvestres des de chacra.
ce la existencia
gra, alrededor de la num bukasovi; 1 especie 1 de olluco y 2 de sobre los 3800 debido a la parcela- Alimento ances- de
parientes
laguna de Estanco.
silvestre de maca: Lepi- oca silvestre.
m.s.n.m.
cin excesiva y a la tral, madre de las silvestres
de
papa, oca, ollu Se encuentran pa- dium chichiccara; y 1 es- Se encuentran Se han encon- urbanizacin.
papas.
rientes de papa, pecie silvestre de olluco: por encima de los trado parientes La presencia de Tambin se en- co y mashua; sin
oca, olluco y mas- Ullucus aborigenus.
4000 m.s.n.m., a silvestres
de otras actividades, cuentra kita au y embargo, no se
conoce bien su
especialmente mi- olluco.
hua. Tambin de En Parihuanca se iden- excepcin de al- olluco y oca.
distribucin.
chocho y arraca- tificaron 2 especies de gunos parientes Los parientes neras y de turismo,
cha.
oca silvestre: Oxalis lati- de oca, olluco silvestres an produce un cambio
de actividades pro Antes se obser- folia y Oxalis spiralis; y 1 y mashua que son reconociductivas a extractiespecie
de
mashua:
Trohan
sido
vistos
a
vaban en la parte
dos por los povas, disminuyendo
2200 m.s.n.m.
media de la cuenca, paelum peregrinum.
bladores.
la productividad y,
pero ahora es mepor ende, la producnos comn.
cin.
41
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
42
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Mecanismos ambientales
Factores
Clima
REGIONES
HUNUCO
JUNN
HUANCAVELICA
AYACUCHO
CUSCO
APURMAC
PUNO
Se reporta esca- En los ltimos cin- La helada es fuerte y a destiem- Estacionalidad Debido al cambio
sez de agua en co aos se han po, lo cual causa problemas en menos clara (des- climtico se estn
dos comunidades. presentado lluvias cultivos (plantas), animales y fases con respec- perdiendo las varieto al calendario dades de maz; sin
Las sequas son cada vez ms humanos.
embargo, el maz
cada vez ms pro- fuertes y frecuen- Hay poca presencia de nevados agrcola).
Incremento de amilceo es tolelongadas entre los tes acompaadas en las partes bajas.
meses de octu- de intensas grani- La cantidad de agua est dis- intensidad de llu- rante al fro.
bre y noviembre, zadas, as como minuyendo y se estn secando vias, incremento Las fuertes bajas de
afectando la pro- heladas muy tem- los manantes. Se manifiesta en de temperaturas temperatura estn
pranas.
duccin.
todas la comunidades la reduc- en el da, dismi- afectando a todos
heladas. La cin de la capa de agua.
Las
nucin en la no- los cultivos, inclu Se ha registrado
yendo las variedaha
che.
un traslado de las temperatura
Las precipitaciones son de musiembras
hacia subido, es posible cha intensidad y, a consecuen- Hay un incremen- des nativas; sin emlos pisos agroeco- cultivar especies cia de eso, son daados los to de la incerti- bargo, tambin se
lgicos cada vez tropicales en zo- cultivos. Tambin cae granizo y dumbre en torno han identificado variedades nativas renas subtropicales.
ms altos.
nieve, a consecuencia de lo cual a la frecuencia e
sistentes a heladas.
El
cambio
climtiintensidad
de
los
enfermedades como la rancha
Los cambios en
Los
factores agroco
viene
originaneventos
meteoroatacan los cultivos.
el inicio de las lluclimticos adversos
vias han modifica- do la prdida de la Hay presencia de sequas en los lgicos.
do las fechas de biodiversidad cada meses junio-agosto, llegando la Agricultura prin- ms frecuentes son
la sequa, las helavez que se produsiembra.
temperatura a un promedio de cipalmente de
das y granizadas
ce un evento exsecano.
Hay ausencia de tremo, pues existe 15C.
para el cultivo de la
indicadores biol- mayor frecuencia Hay presencia de veranillos en
papa; y las heladas,
gicos que permi- de ocurrencia de pocas de lluvia. A consecuenplagas y sequa
tan identificar el heladas, sequas y cia de la helada, el fro aumenta
para el cultivo de
clima.
su intensidad durante la noche.
maz. En la actuagranizadas.
lidad, los factores
Por factores cambiantes y por
agroclimticos ms
la mayor severidad del clima,
frecuentes son las
hay mayor presencia de plagas
granizadas y helay enfermedades, as como de
das.
sequas. Las variedades nativas se estn perdiendo. Si no
recurrieran a otras comunidades
vecinas, ya no podran sembrar.
43
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Factores
44
REGIONES
HUNUCO
JUNN
HUANCAVELICA
AYACUCHO
CUSCO
APURMAC
PUNO
rancha En todo Huancave- Se ha incremen- Aumento de las pla- Aumento de inci- En la zona norte las
Plagas Aumento de in- La
y enfer- cidencia de in- ( Phy thopto- lica la disminucin tado la incidencia gas y enfermedades dencia de insectos, principales plagas de
medasectos y plagas, ra infestans) de la produccin de plagas y/o pre- desconocidas para los plagas, mamferos, la papa son el epitrix y
des
tambin de ma- es la enfer- de oca se debe sencia de nuevas cultivos, animales y aves y enfermeda- trips, gusanos cortadodes tanto en papa res; y para el cultivo de
mferos y aves, medad que principalmente al plagas que posi- seres humanos.
maz, el cogollero.
estn Incremento de ata- como en maz.
as como de causa mayor ataque del gorgojo blemente
de ques de rancha en la Percepcin local de En la zona centro, en
enfermedades, dao y en de la oca, motivo ascendiendo
tanto en la papa algunas va- por el que ya no las zonas bajas papa.
una relacin con el el caso del cultivo de
por la alteracin
como en el maz. riedades su desean cultivarla.
incremento de la papa, se tiene al gorgojo
es
del clima o por el
temperatura.
de los andes, pulgones,
Percepcin local impacto
mayor,
dismiincremento
de
la
trips, silwi; y en el caso
de relacin con
la
temperatura en las
del maz, pulgones y al
el incremento de nuyendo
partes altas, por lo
gusano mazorquero.
la temperatura y v a r i a b i l i d a d
que los tubrculos
con lluvias es- gentica en
En la zona sur, en el
la
comunidad
estn
infestados
pontneas fuera
cultivo de papa, se tiene
de Paltarumi.
de gorgojo de los
de fecha.
al gorgojo de los andes,
andes.
ticuchis, mosca blanca
Hasta varieda La
rancha
y polilla; en el caso del
des resistentes,
(Phythoptora
incultivo de maz, mosca
como la papa
festans)
es
una
blanca, cogollero y policurao, se estn
de las enfermella; y, en el de la quinua,
viendo afectadades que viene
la kona kona y la polilla.
das por plagas
causando dao a
y enfermedades.
En la zona norte, las
la planta, con la
principales enfermedaconsiguiente disdes de la papa son: ranminucin de la vacha, kasahui, verruga,
riabilidad gentica.
roa, tizn temprano.
En la zona de
En la zona centro se
Vinchos la dismitiene especies como
nucin de la promildiu, kasahui, verruga,
duccin se debe
seca seca, virus y ranprincipalmente al
cha para el cultivo de la
ataque del gorgojo
papa; y, en el cultivo de
de los andes, motimaz, el mildiu y virus.
vo por el que ya no
En la zona sur menciocultivan la oca.
nan a la pudricin de la
papa, kasahui, verruga,
roa y mancha foliar.
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Factores
REGIONES
HUNUCO
JUNN
HUANCAVELICA
AYACUCHO
CUSCO
Parien- Parientes silvestres de papa, Los parientes silves- Cada vez se en- Los parientes sil- Los
parientes
tes sil- oca, olluco y mashua a ma- tres se estn per- cuentran ms ale- vestres de las par- silvestres estn
vestres
yor altitud (3800 m.s.n.m., diendo con el incre- jados de donde tes bajas han sido siendo erosionadesplazados).
mento de las reas anteriormente se erosionados por dos por el camde siembra de maca. encontraban.
diferentes causas, bio de terrenos
como incendios y para carreteras,
el sobrepastoreo, la construccin
por lo que actual- de viviendas y
mente solo se colegios, y la
pueden encontrar presencia de la
en las zonas ms ganadera.
altas y agrestes.
APURMAC
PUNO
Por efecto del cambio climtico se estn erosionando los
parientes silvestres
de la papa, la oca, el
olluco y el izao.
Mecanismos socioeconmicos:
Merca- A lo largo de dcadas se Alta demanda de La comunidad de La oca est siendo La siembra de
do de han introducido varieda- maca; sin embargo, Sachapite ha cam- reemplazada por papas nativas se
desplazada
cultivos des mejoradas o comer- este cultivo contribu- biado su produc- otros cultivos ms ve
ciales de cultivos, princi- ye a la degradacin cin de autocon- rentables como la por las variedamejoradas
sumo a produccin papa comercial, la des
palmente de papa, que de suelos.
avena y otras es- a las partes ms
han desplazado a las va- El mercado seleccio- para el mercado.
riedades nativas de este na ciertas varieda- Para la venta de pecies forrajeras altas.
mismo cultivo.
des de maz y frejol, olluco, los tubr- para la crianza de Se ha incrementado el monocul Tambin se est produ- haciendo que la va- culos se clasifican ganados.
ciendo el abandono de la riabilidad sea para por tamao y hay No existe un real tivo y siembra de
preferencia por los apoyo de parte de especies extisiembra de variedades autoconsumo.
las
instituciones cas.
nativas de maz por no ser En Junn se estn colores amarillos.
rentables.
incrementando las Algunos agriculto- pblicas ni priva Se ha producido el cambio pequeas empresas res cultivan horta- das en la bsquede cultivos, principalmente t r a n s f o r m a d o r a s , lizas en fitotoldos da de mercado
el de maz por papas me- produciendo harinas destinadas al mer- para la comercialijoradas o comerciales, y y productos gelatini- cado local y pro- zacin de su agrobiodiversidad.
ms recientemente papa y zados. Estas indus- vincial.
maz por gladiolo y arveja, trias favorecen solo a
y potencialmente granadi- algunas variedades.
lla y quinua. El abandono
del cultivo de variedades
nativas de frejol estara
asociado al del maz nativo.
Existe un reemplazo
de las variedades
nativas por las variedades mejoradas.
45
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Factores
REGIONES
HUNUCO
Otras
actividades
econmicas
46
Organi- R e d u c c i n
zacin de la ayuda
c o m u - mutua.
Se
nal
realiza poco
el ayni.
Tenen- Privada.
cia de
la tierra
JUNN
En Junn se estn incrementando las pequeas
empresas transformadoras, produciendo harinas
y productos gelatinizados; esto
reduce el inters
en otros cultivos
nativos.
HUANCAVELICA
AYACUCHO
CUSCO
APURMAC
PUNO
Estn dando priori- La actividad minera y el La minera, en esdad a la ganadera turismo atraen a los jve- pecial del proyecto
y algunas partes nes hacia actividades de Las Bambas, ha
de las chacras es- extraccin y como portea- contribuido al abantn ocupadas por dores, alejndolos de la dono gradual de la
la avena, que sirve agricultura.
actividad agrcola,
como forraje para El incremento de la ganade- a la transformacin
el ganado.
ra y del nmero de empre- de costumbres losas relacionadas contrasta cales y a la migracon el apoyo del gobierno a cin, principalmenesta actividad, que ha deja- te de los jvenes,
do de lado a los camlidos debido al inters en
actividades
por la preferencia poltica, lo otras
cual hace que se dediquen econmicamente
cada vez ms reas para la ms rentables.
siembra de pastos exticos.
Reduccin de la En Luricocha hay Existen
organizaciones Reduccin de
colaboracin en- un quiebre de los para arariwas, educativas, ayuda mutua.
tre los agriculto- lazos
comuna- clubes de madres, pero no
res para manejo les tradicionales, son sostenibles.
de
problemas producidos por la
conjuntos.
modernizacin y la
migracin.
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Factores
REGIONES
HUNUCO
JUNN
HUANCAVELICA
AYACUCHO
CUSCO
APURMAC
PUNO
47
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Mecanismos culturales:
Factores
REGIONES
HUNUCO
JUNN
HUANCAVELICA
AYACUCHO
CUSCO
APURMAC
PUNO
Identidad y Disminucin de Para la papa nativa Se siguen ofre- Disminucin de la Falta de fortaleci- Por la entrada de
costumbres
la prctica de se contina con las ciendo semillas prctica de rituales miento de las organi- la minera hay un
locales
rituales como el prcticas tradicio- como regalo de porque para los j- zaciones a todo nivel, desinters en las
nales, pero estn bodas, pero es venes tienen poca principalmente para labores agrcolas.
pago a la tierra.
comn credibilidad.
la juventud, con bue- Por la entrada
Prdida de trans- disminuyendo para menos
que antes.
Disminucin
de nos centros educa- de la minera se
misin de cono- otros cultivos.
agricultores con- tivos, centros de sa- est produciendo
cimientos.
lud, carreteras. Dicha la desintegracin
servacionistas.
Disminucin de
carencia hace que la de familias y la
agricultores conjuventud sea alienada desaparicin
de
servacionistas.
por costumbres for- costumbres locaneas.
les.
48
Conocimientos
tradicionales: uso de
seas
perso- Los
agricultores Se ha reducido Realizan las siem- Ya no se cultiva en los Pocas personas La mayora de
Pocas
nas conocen las conocen conceptos el uso de seas bras en funcin andenes debido a la conocen
seas agricultores conseales de tipo de cambio climti- biolgicas por el de
predicciones intervencin del INC biolgicas (de flora s e r v a c i o n i s t a s
astronmico
y co, ya que se dan cambio climtico.
basadas en la ob- para conservarlos.
y fauna) que con- indica que ha perbiolgico, pero cuenta de que han Se toma poca servacin de contribuyen a prever cibido un cambio
existe un despre- cambiado las con- importancia a la diciones climticas
eventos meteoro- del clima.
cio por su uso.
diciones ambienta- determinacin de venideras, pero allgicos, pero an
les en su entorno. fechas de siem- gunos manifiestan
existe el conociSe est perdiendo bra.
que los tiempos
miento.
el uso de indicahan cambiado y
Desaparicin de
dores etnoagroclique estos conociarariwas.
mticos, ya que no
mientos ya no son
son tan efectivos
tan tiles.
para realizar predicciones debido al
cambio climtico.
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Factores
Las
semillas
Religin
REGIONES
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PUNO
Se ha reducido el En Pariahuanca se Las semillas se in- Las semillas na- No existe una ca- An se distribuyen Las semillas antes
nmero de agricul- est reemplazando crementan con el tivas estn dis- pacitacin sosteni- entre los pobla- eran principalmentores conservacio- la diversidad por intercambio entre minuyendo por la ble en los factores dores, pero estn te heredadas de
siendo afectadas los padres a los hinistas de semillas la semilla blanca agricultores, pero introduccin
de productivos.
nativas de papa y debido a los reque- se reducen con el variedades mejo- Existe
desplaza- por el clima y por jos. Actualmente,
maz.
rimientos del mer- tiempo por even- radas.
miento de varie- cambios culturales estn hacindose
socioeconmi- ms importantes
cado.
tos adversos.
Muchas semillas se dades nativas por y
otras formas de
han perdido por las exticas y por pas- cos.
Disminuye la can- obtener semillas
tos mejorados.
fuertes heladas.
como el intercam Los proyectos pro- Por factores cam- tidad de semillas y bio, las donaciootras
se
van
perductivos, principal- biantes y mayor
nes y la compra
mente ganaderos, severidad del clima diendo (chullpi).
en los mercados
han desplazado a hay mayor presenvecinos.
las semillas de cul- cia de plagas, enfermedades y de
tivos altoandinos.
sequas. Las variedades nativas se
estn perdiendo y
si no recurrieran a
otras comunidades
vecinas ya no podran sembrar.
Ya no se hace pago
a la tierra por entrada de evangelistas.
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Factores
Educacin
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REGIONES
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PUNO
Los
pobladores En muchas de Los hijos de las fa- La educacin est Existen en todas La escuela no
perciben que tanto las instituciones milias salen a traba- cada vez ms crtica, las comunidades contribuye a la
en la escuela como educativas se fo- jar, buscan facilida- porque se ha perdido instituciones edu- formacin
de
en la familia se ha menta el aprove- des para el estudio, el respeto a los mayo- cativas como PRO- valores relacioperdido la disciplina chamiento de sus trabajo y salud por res y los jvenes no NOEI y/o inicial y nados con la
y no se forma a los recursos natura- lo que se ven en la valoran su identidad; primaria, pero solo realidad
local,
nios en el consu- les para proyectos necesidad de salir al contrario, imitan en algunas comuni- basada en el
mo de productos de ciencias en los de sus pueblos y costumbres de otras dades estratgicas manejo de la
locales, as como concursos escola- ocasionalmente re- regiones y otros pa- hay
instituciones agrobiodiversino se fomentan va- res; sin embargo, gresan en las fiestas ses.
de educacin se- dad.
lores; adems, se no es suficiente y patronales o para No existe una edu- cundaria. Se debe No fomenta repromueve el control debera continuar ayudar a sus padres cacin ambientalista incrementar el n- forzar valores.
del machismo.
hasta la secun- con algunas labores que les ayude a con- mero de colegios
Es ajena a la agro- daria y educacin de la chacra.
servar su biodiversi- en todas las comubiodiversidad
de superior.
dad, evitando la con- nidades.
Warmiragra.
taminacin ambiental.
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Mecanismos tecnolgicos:
Factores
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PUNO
Manejo El suelo est degradndose Ahora la pre- Se contina con Se practica el uso de la El sistema de ma- El suelo est En la zona
del suelo como resultado de la intensi- paracin
del prcticas tradiciona- chakitaclla, pero como nejo de las tierras degradndose centro se
ficacin de su uso y siembra terreno
para les como la labranza los suelos son menos se ha perdido en por la disminu- presenta la
de monocultivos, del uso de la siembra de cero, el uso de chaki- hmedos ya estn uti- su mayora debi- cin del tiempo erosin del
insumos qumicos, de la re- maca se rea- taclla, abonamientos lizando tractor agrcola do al crecimiento de descanso de suelo; los
duccin de tiempos de des- liza unos das con guano de corral, para facilitar la prepa- poblacional.
laymes (lavado suelos se
canso y rotacin, y de la casi antes, cuando la rotacin y el des- racin del terreno; no La
agricultura de suelos con estn voldesaparicin de la prctica antes se haca canso de las tierras, obstante, esta prctica sectorial se da lluvias
inten- viendo ms
del ayni.
tres meses an- aunque en algunas no es recomendable en muyos y lay- sas).
claros.
tes.
zonas donde se cul- porque a la larga com- mes; los tiempos Se est protivan papas mejora- pacta y disminuye la de descanso se duciendo
la
das estas prcticas aireacin del suelo, acortan por el atomizacin de
ancestrales
estn haciendo que la papa incremento de la unidades procambiando.
nativa disminuya su poblacin.
ductivas y urbarendimiento y calidad.
nizacin.
prcticas Cambios
en A n t e r i o r Manejo Se ha pasado del policultivo La maca est Prcticas de almace- Existe el peligro de Las
cam- la distribucin m e n t e
de la
al monocultivo y con empleo desplazando a namiento de papa, aumentar la influencia agrcolas
de u t i l i z a b a n
cultivos olluco, oca y mashua del monocultivo con la bian con la pre- altitudinal
agrobiode insumos qumicos (pla- otros
y
diverguicidas, fertilizantes) que en rea de cul- se realizan en luga- introduccin de varie- sencia de he- los cultivos (su- yunta
hoy en da
rramientas ms ben).
sidad:
disminuyen la calidad de los tivo y causando res acondicionados dades mejoradas.
la degradacin para este fin, como Est aumentando el livianas.
prcticas suelos y su productividad.
Cambio
de hacen con
son los altillos, cuar- uso de los agroqumi- Distorsin de su tecnologas lo- m a q u i n a y tecno- Uno de los motivos princi- de suelos.
tos con luz difusa; cos por la aparicin de racionalidad cien- cales por for- ria agrcola
logas
pales sera que los jvenes
sin embargo, se ha nuevas plagas y enfer- tfica ancestral de neas, como el ( t r a c t o r )
quieren prcticas fciles en
observado un cam- medades.
rotacin; es decir, empleo de insu- las labores
el trabajo de la tierra, lo que
bio en los periodos
se est prefirien- mos qumicos de prepaprogresivamente va acelede siembra de estos En algunos lugares do cultivar mayo- ( p l a g u i c i d a s , racin de
rando el abandono del camcomo Vinchos y Huanterreno,
cultivos.
po para ir a las ciudades.
ta se est dejando de res reas con tu- f e r t i l i z a n t e s ) siembra y
brculos
andinos,
que
disminuyen
lado la chakitaclla por
Tambin se ha producido el
cosecha.
la aparicin de los trac- papa nativa, oca, la calidad de los
cambio en los periodos de
olluco
y
mashua,
suelos
y
su
protores.
siembra de cultivos fuera del
y algunos con ductividad.
calendario agrcola regular,
tarwi.
resultando ser un factor que
atrae plagas y enfermedades, principalmente debido
a la continua disponibilidad
de agua de riego.
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Factores
REGIONES
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PUNO
Las semillas se con- El manejo de se- An se usan los Los agricultotra- res
reportan
servan en taqi o tro- millas se tiene en almacenes
para que no se esjes utilizando plantas tubrculos seleccio- dicionales
papa
llamados tn conservanrepelentes como la nados.
mua, y otras; sin em- Taqi, trojes y bajo taqi y para maz do las semillas.
eucalipto);
bargo, solo algunos tierra, cuidando del (con
agricultores continan ataque de pillas y sin embargo, solo
agricultores
usando este sistema.
gorgojos; sin em- los
Los agricultores repor- bargo, solo los agri- conservacionistas
tan que las semillas cultores conserva- usan este sistema.
se encuentran en pro- cionistas usan este
ceso de desaparicin.
sistema.
En casos de prdida, los ms interesados siguen la ruta
de semillas en las
comunidades vecinas.
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Factores
HUNUCO
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PUNO
Clima
Plagas y enfermedades
Parientes silvestres
Total
Socioeconmicos
10
10
Mercado de cultivos
Organizacin comunal
Tenencia de la tierra
Migracin
14
Conocimientos tradicionales:
uso de seas
Las semillas
Religin
Educacin
Total
Culturales
Total
Tecnolgicos
11
11
13
11
Manejo de la agrobiodiversidad:
prcticas y tecnologas
Manejo de semillas
Total
REGIN
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Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
por dos personas, los esposos, y sus hijos como apoyo. Utilizan
tres sistemas principales de produccin: 1) Uta: en este sistema
los terrenos de cultivo se encuentran muy cerca a la casa
familiar y es utilizado para especies introducidas, mejoradas y
para la multiplicacin y valoracin de sus especies cultivadas.
2) Sistemas de rotacin: se realizan en terrenos de cultivo
conocidos como aynuqa (en el sur) y laymes (en el norte), los
cuales son un conjunto de parcelas de las familias campesinas
destinado a la produccin de un cultivo especfico. El sistema con
frecuencia se realiza en la zona agroecolgica de suni, donde
se cultiva papa dulce-quinua, cebada-haba, mientras que en la
puna se cultiva papa amarga-caihua-cebada (forraje). En este
sistema se conserva la mayor diversidad y variabilidad gentica
de especies y, gracias a eso, el germoplasma familiar y comunal.
3) Waqui: se trata de terrenos destinados a la produccin de
cultivos sin ningn tipo de ordenamiento (las familias cultivan al
azar); as tambin, del 100 % de agricultores, el 80 % conoce el
concepto de agrobiodiversidad y reconoce su importancia porque
es necesaria para mantener la produccin agrcola y porque es
el sostn de la seguridad alimentaria, entre otras razones. La
tendencia en la conservacin de la agrobiodiversidad en las
zonas norte, centro y sur de Puno es hacia la disminucin debido
a la presencia de plagas y a la prdida de fertilidad del suelo,
entre otros factores.
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Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Figura N 4. Estado de conservacin de la agrobiodiversidad por regiones segn los factores de cambio identificados
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Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Figura N 5. Tendencias identificadas acerca la diversidad gentica o variabilidad dentro de los cultivos nativos,
por regiones de estudio
REGIN
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Leyenda
Tendencia a la desaparicin
Tendencia a la disminucin
Tendencia a la conservacin
AYACUCHO
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PUNO
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8. Consideraciones finales
Es clave reconocer que los resultados presentados en este
estudio son parte de estudios de caso especficos, realizados con
una muestra de las comunidades de la regin altoandina.
En el caso de Hunuco y Apurmac, ambas regiones presentan
contextos diferenciados en cuanto a condiciones socioeconmicas
y ambientales. En la microcuenca de Warmiragra, en Hunuco,
la historia de manejo y uso tradicional de la agrobiodiversidad
nativa se ha visto trastocada por los cambios socioeconmicos
que ocurrieron en la zona desde tiempos previos a la reforma
agraria, cuando se comenzaron a introducir variedades
Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
Metal Co. Ltd, por las cuales adems reciben pagos altos.
Por otro lado, y en contraste con la regin de Hunuco, las
comunidades involucradas en este estudio no se encuentran
insertas en el mercado, lo cual estara retrasando al menos un
poco la entrada de variedades comerciales y/o mejoradas. En
el caso de Apurmac, los cambios en el clima percibidos por los
pobladores s estaran teniendo consecuencias directas en la
siembra de ciertas variedades de maz, principalmente, que son
sensibles a los cambios de temperatura y humedad, ocasionando
su desaparicin, como es el caso de las variedades chullpi.
Asimismo, el incremento de la temperatura y la incertidumbre
respecto a la incidencia de los diferentes eventos meteorolgicos
son parte de los factores que en conjunto estn afectando la
siembra de diversos cultivos y sus variedades, provocando incluso
el desplazamiento de algunos de ellos de niveles altitudinales
ms bajos a los intermedios o ms altos de la cuenca debido a
que el incremento de la temperatura no provee las condiciones
necesarias para ciertos cultivos, como la papa y otras tuberosas,
que requieren de climas ms templados. A esto hay que agregarle
el hecho de que se trata de una zona donde los pobladores se
dedican principalmente a la agricultura de secano o temporal, por
lo que la disponibilidad de agua es fundamental para la siembra
y desarrollo de sus cultivos, en contraste con Warmiragra, donde
tienen disponibilidad de agua todo el ao.
De acuerdo a nuestra evaluacin global de tendencias en
la conservacin, Junn tiene una tendencia a la disminucin
de la agrobiodiversidad y Huancavelica una tendencia a la
conservacin (figura N 5). Las regiones Junn y Huancavelica
son cercanas pero presentan grandes diferencias, lo que ha
influido en su estado de conservacin de la agrobiodiversidad.
La regin Junn est muy influenciada por el mercado, lo cual ha
influido en el desplazamiento de variedades nativas en favor de
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Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
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Cuadro N 13. Acciones () y propuestas () de respuesta realizadas por los pobladores locales frente a los factores de
cambio de los recursos fitogenticos
HUNUCO
JUNN
HUANCAVELICA
AYACUCHO
CUSCO
APURMAC
PUNO
resiem- Ahora se siem- Se siembra la En casos de prdi- Sembrar cultivos en su debido Los conserCapacitacin para combatir pla- La
gas.
bra de papa, bra en diferen- papa nativa en da de variedades, tiempo (para evitar plagas y en- vacionistas
no adoptan
Asesoramiento para la organiza- maz, frejol y tes lugares y en la ceja de selva los ms interesa- fermedades, principalmente).
maca cuando pequeos lotes en 3 momentos dos siguen la ruta Sembrar bosques, llevar a cabo ninguna mecin.
dida concrese ven afecta- para asegurar la y utilizando la de semillas en las
Buscar aliados en los gobiernos dos por hela- cosecha de al- chakitaclla para comunidades veci- reforestaciones para contribuir ta por falta
a
mejorar
el
clima.
locales.
de informadas inespera- guna de las par- evitar la com- nas para recuperar
Difundir el uso de pesticidas na- cin, costos
Asesoramiento de buenos profe- das y fuertes celas ante los pactacin
del variedades.
sionales.
eventos climti- suelo y asegu- Realizar activida- turales (no qumicos) que algu- elevados y
lluvias.
nos agricultores todava saben falta de aporar su cosecha.
Asesoramiento para cuidar la sa- Siembras en cos adversos.
des de forestacin preparar.
yo del Estalud de los nios y la poblacin en distintos lu- Se est dejando Capacitaciones y
reforestacin
Dejar los abonos qumicos y do frente a
general.
gares como de lado la inter- para combatir para
recuperar
difundir el uso de abonos org- los eventos
deSolicitud de promotores para ca- estrategia de pretacin de las las nuevas pla- ecosistemas
nicos que algunos agricultores c l i m t i c o s
seas
y/o
indiseguridad
aligas y enferme- gradados.
pacitar a los jvenes en liderazgo.
todava saben preparar.
extremos.
cadores biolgi- dades que han
mentaria.
Asesoramiento de buenos profey Sembrar en forma natural, con
Capacitacin
cos.
aparecido.
sores para que los jvenes sean
presencia del Esta- productos orgnicos, y criar
buenos profesionales.
la do para convalidar animales como antes, de toda
Promover
educacin am- tecnologas tradi- calidad y de una amplia diverCapacitacin para produccin de
biental y con- cionales y conven- sidad (vacas, ovejas, cuyes,
biopesticidas y biol.
s e r v a c i o n i s t a cionales.
patos, etctera).
Promocin local de actividades
en las escuelas F o r t a l e c i m i e n t o
econmicas para los jvenes.
de las zonas al- organizacional co- Promocionar el consumo de alimentos tradicionales nutritivos.
Mantener la minka o ayni con los
toandinas para munal para un dejvenes hacia el futuro.
sensibilizar a los sarrollo sostenible. Trabajar con la familia y los
colegios, educar a los nios y
Reforestacin con plantas nativas
jvenes a fin de
y pino.
que no abando- I m p l e m e n t a c i n jvenes.
de estaciones me- Promover la organizacin entre
nen el campo.
Promover prcticas de conservateorolgicas para agricultores, pero que esta surcin de suelos.
P a r t i c i p a c i n pronosticar,
preRecuperacin y preparacin de inconjunta en las decir y prever la ja por iniciativa propia.
secticidas caseros con plantas del
actividades de severidad de los Registrar asociaciones (de prolugar y abonos orgnicos.
conservacin de cambios climticos ductores).
la agrobiodiver- como respuesta a Solicitar apoyo de la municipaMejoramiento de andenes.
sidad y capaci- la distorsin de los lidad.
Hacer terrazas de formacin lenta
taciones de las patrones ante los Hacer requerimientos al Minisy barreras vivas.
ONG.
indicadores clim- terio de Salud para promover
Mejorar los manantes con plantas
ticos del conoci- alimentos locales.
nativas: pino, queua, aliso, chamiento tradicional. Hacer requerimientos al Minischacomo, etctera.
terio de Desarrollo e Inclusin
Participacin conjunta en las acSocial para que Qali Warma intividades y capacitaciones de las
cluya alimentos nativos.
ONG.
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Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
10. Referencias
64
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Ambientales para Minimizar Vulnerabilidades al Cambio Climtico en Micro Cuencas Alto Andinas.
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nativa en comunidades tradicionales altoandinas de Cajamarca y Hunuco: Propuestas. Lima.
Figueroa, M. (2006). La conservacin in situ de la papa (Solanum spp.) en la microcuenca de Warmiragra (1950-2004). Distrito
de Tomayquichua, Provincia de Ambo, Departamento de Hunuco. Tesis, Universidad Nacional Agraria La Molina, Facultad de
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Parra, F.; J. Torres & A. Ceroni (2004). Composicin florstica y vegetacin de una microcuenca andina: el Pachachaca (Huancavelica).
Ecologa Aplicada, 3(1-2)
Parra, F. (2003). Composicin florstica y estructura de la vegetacin de la microcuenca del Pachachaca, distrito de Laria, provincia
de Huancavelica, departamento de Huancavelica. Tesis para optar al grado de Biloga. UNALM.
Gobierno Regional de Ayacucho (2013). Geoservidor MINAM. ZEE Aprobadas. Lima. MINAM. http://geoservidor.minam.gob.pe/
geoservidor/Archivos/Documentos/zee_ayacucho.pdf
Promoviendo el Manejo Sostenible de la Tierra en Las Bambas - MST (2014). Documento de trabajo del proyecto. Programa de las
Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).
Sevilla, R. & M. Holle (2004). Recursos genticos vegetales. Lima: Luis Len Asociados S.R.L.
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Valdivia, M. (2014). Percepcin local de la diversidad infra especfica de papas nativas (solanum spp) en tres comunidades andinas
de Haquira (Apurmac) y su aporte en la adaptacin al cambio climtico. Tesis para optar al grado de Bilogo, Universidad Nacional
Agraria La Molina. Lima.
Velsquez, D.; A. Casas; J. Torres & A. Cruz (2 011). Ecological and socio-cultural factors influencing in situ conservation of crop
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Ambo, departamento de Hunuco. Tesis, Universidad Nacional Agraria La Molina, Facultad de Ciencias. Lima.
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Los cultivos de la sierra y el cambio climtico andino: vulnerabilidad y fortalezas; siete casos de la sierra centro y sur del Per
11. Anexos
1. Informe final Diagnstico Erosin Gentica (papa, maz y cultivos asociados, granos y/o races) en Hunuco.
2. Informe final Diagnstico Erosin Gentica (papa, maz y cultivos asociados, granos y/o races) en Junn.
3. Informe final Diagnstico Erosin Gentica (papa, maz y cultivos asociados, granos y/o races) en Huancavelica.
4. Informe final Diagnstico Erosin Gentica (papa, maz y cultivos asociados, granos y/o races) en Ayacucho.
5. Informe final Diagnstico Erosin Gentica (papa, maz y cultivos asociados, granos y/o races) en Apurmac.
6. Informe final Diagnstico Erosin Gentica (papa, maz y cultivos asociados, granos y/o races) en Cusco.
7. Informe final Diagnstico Erosin Gentica (papa, maz y cultivos asociados, granos y/o races) en Puno.
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